青毛豆和黄豆一样吗，青毛豆和黄豆的品种一样吗

牵着乌龟去散步广角镜 2024-09-02 37

大豆和小豆，各自是啥呢？

大豆和小豆，两者均原产于 *** ，现已广泛种植于全世界。

可是，它们各是什么豆呢？

大豆您最熟悉了，因为天天都要吃到，比如：大豆粒、大豆油、豆豉、酱油（豉油）、豆浆、豆腐、豆花（豆腐脑）等，它和我们中国人的渊源真是无比深厚啊。

大豆

在诗经时代，大豆本叫“菽”（shu），乃是“五谷”（稻、黍、稷、麦、菽）之一。它有许多种颜色： *** 、黑色、青色等，所以又各自叫：黄豆、黑豆、青豆等-其中最常见的是黄豆。吃货们可能会说，不是还有“毛豆”吗？毛豆的确属于大豆，但是毛豆强调的是一种烹饪 *** -连着毛茸茸的豆荚一起水煮而成的嫩大豆。

红豆：https://ja. *** .org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Item_938342.jpg

再来看小豆，小豆就是红豆，又叫赤豆，古名荅（da）。

红豆我们也常常吃到，它可以制成红豆沙（豆多水少）、红豆汤（豆少水多）、红豆粥（豆米混煮）等。

在中国，红豆又有“相思豆”的美誉，王维的《江上赠李龟年》可以为证：“红豆生南国，春来发几枝？愿君多采撷，此物最相思。” 这一种相思，并不仅限于爱情，也可以用来表达友谊，比如此诗。

红豆源于 *** ，但是应该很早就传到了西亚，因为根据《圣经-创世纪》所言，犹太人的“太祖”亚伯拉罕生了两个儿子，其中嫡子叫以撒，庶长子叫以实马利。以撒后来又生了两个儿子，长子叫以扫，次子叫雅各。后来，雅各使用奸计，趁着以扫打猎回家、饥肠辘辘的时候用一碗红豆汤就骗取了以扫的长子名分。所以到今天，雅各的后代就构成了以色列的12支派，而以扫的后代则衰落了，至今无影无踪。目光短浅、因小失大，这是多么惨痛的教训啊！

红豆挺小，可是大家会问：绿豆不也很小吗？为什么古人说的小豆不是绿豆呢？

这是因为绿豆并非中国原产，而是原产于印度和中南半岛一带，北宋之时传入中国。所以，由于历史原因，小豆就专指红豆。

好了，大豆与小豆咱就介绍到这里，阿宅看完之后，快去吃一碗红豆沙、就着炖黄豆来回味一下吧：）

毛豆是菜，黄豆算“肉”

来源：生命时报

湖北省黄石市营养学会理事长胡晓岚

毛豆、嫩豌豆、嫩蚕豆……眼下正是嫩豆上市的时节，这些颜色嫩绿、质地柔软、细腻可口的嫩豆非常受欢迎。过了这个时节，等它们长大成熟后，会变成 *** ，质地也坚硬了很多。除了外观上的变化，嫩豆和干豆在营养方面也有很大差别。

嫩豆水分含量大，均在70%左右，干物质相对较少，维生素C含量较高，比如毛豆为27毫克/100克，嫩蚕豆和嫩豌豆分别为16毫克/100克和14毫克/100克，因此，嫩豆更像是蔬菜。毛豆是蔬菜中的“纤维之王”，其中不溶 *** 膳食纤维含量高达4%；嫩蚕豆和嫩豌豆都在3%以上，但也比芹菜茎、油麦菜、菠菜、韭菜等蔬菜高出很多。毛豆还兼有大豆的营养保健功效。比如，其蛋白质含量比一般蔬菜都高（13%左右），接近猪肉，并且属于优质蛋白质；钙、钾、镁、锌、硒以及维生素E含量都很高，尤其是钙含量比牛奶还高。嫩豌豆和嫩蚕豆则兼有杂豆的保健功效，淀粉含量在20%左右，因此用它们做菜时，可以适当减少主食的食用量。平时可多吃些嫩豆焖饭，因为它们富含赖氨酸，大米又缺少这种氨基酸，两者搭配食用，可以起到氨基酸互补的作用，从而提高蛋白质的利用率。

干豆水分含量只有10%左右，因此质地坚硬。黄豆含有16%左右的脂肪，还有35%以上的蛋白质，并且除蛋氨酸外，其余必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白质相似，因此黄豆也被称为“地里长出来的肉”。特别是用黄豆做的各种豆制品，比如豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆腐皮、豆腐脑、腐竹等，都是优质蛋白质的良好来源。按蛋白质含量来算，50克黄豆相当于2两猪里脊肉；1碗豆浆（300毫升）相当于半两牛腱子肉（按1﹕20的豆水配比）；半斤豆腐相当于2两后臀尖；豆腐干和瘦肉可以1﹕1进行替换。与肉类相比，黄豆中所含不饱和脂肪酸比例更高，且不含胆固醇。黄豆中还含有多种有益健康的成分，如大豆异黄酮、植物固醇、大豆低聚糖、磷脂等。干豌豆、干蚕豆的淀粉含量在60%左右，脂肪含量约为1%，还含有20%左右的蛋白质。因为含有大量淀粉，干豌豆、干蚕豆传统上用来替代粮食，当主食吃，所以，它们一向被称为“杂粮”或淀粉豆。淀粉豆的蛋白质含量是大米的3倍，B族维生素含量是大米的4倍以上，膳食纤维和钾的含量是大米的6~10倍。另一方面，它们非常“顶饱”，消化速度缓慢，适合减肥者和糖尿病患者。跟嫩豆一样，干豆也富含赖氨酸，和谷类食物搭配有助提高蛋白质的利用率。

本文来自【生命时报】，仅 *** 作者观点。全国 *** 媒信息公共平台提供信息发布及传播服务。

夏季美食"毛豆"其实是哪种豆子的小时候呢？

黄豆

毛豆是黄豆的小时候哦，也就是未成熟的黄豆，毛豆的营养极其丰富，口感鲜美，是夏季美食中的佳品。毛豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对 *** 健康有很多益处。

毛豆的食用 *** 多种多样，可以煮熟后加盐拌食，也可以加入辣椒、花椒等调料炒熟食用。毛豆还可以加工成黄豆芽、豆皮、素肉等食品，丰富了大家的饮食选择。

毛豆除了营养丰富外，它还含有大豆异黄酮，所以毛豆还有一定的 *** 用价值哦。然而，平常我们需要注意的是，毛豆中含有较多的草酸，如果过量的食用可能会影响 *** 对钙的吸收，因此我们日常食用毛豆的时候应该要注意适量进食哦。

所以，毛豆是夏季美食中的佳品，不仅口感鲜美，还对 *** 健康有很多益处。但需要注意控制食用量，以免影响 *** 对钙的吸收。

这种蔬菜有益心血管，但很多人都不知道！

天气越来越热了。

在夏季的时候，有一个蔬菜它深受人们喜爱，也是很多撸串喝酒人士的更爱，它就是毛豆。

虽然毛绒绒的豆荚其貌不扬，但脆嫩的青豆却令人垂涎三尺。

不过，毛豆的营养价值如何呢？

今天我们来聊聊毛豆。

毛豆有益于心血管健康

其实，毛豆不仅好吃，还营养丰富，而且它也有益心血管健康。

#01

毛豆到黄豆，发生了什么？

很多人说毛豆和黄豆，本质是一样的，它们有什么不同吗？

从毛豆到黄豆，究竟发生了什么变化？

有研究调查了5个具有 *** *** 基因型的大豆品种在 *** 发育至成熟期间体内化学成分变化。结果发现：

毛豆蛋白质少。

大豆的蛋白质含量在大豆开花后3～5周时逐渐降低，然后又逐渐增加。

毛豆的脂肪少。

脂肪含量会在发育过程中逐渐增加，所以毛豆的脂肪少，长成黄豆后脂肪多。

总的来说，黄豆和毛豆是一类豆子的两个成熟阶段，成分有明显差异。

黄豆蛋白质含量高达35%

毛豆是未成熟的 *** ，它水分大，干物质少，蛋白质仅有6%左右，还含有维生素C，属于蔬菜类；

黄豆是熟透干燥的 *** ，水分很低，蛋白质含量高达35%以上，没有维生素C，属于大豆类。

#02

毛豆有什么营养好处？

毛豆既富含植物 *** 蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等植物成分，毛豆可以说是一种健康的蔬菜。

而且，它对心血管也有好处。

美国食品与 *** 品监督管理局（FDA）曾发布了一份《大豆蛋白健康声称》。

通告中指出，“每天食用 25克，可以降低患心血管疾病的风险”。

每天食用25克，可降低心血管疾病风险

该健康通告为：每份至少含有25克大豆蛋白的食品将被允许使用下列两种标签用语中的一种：

（1）与低饱和脂肪和低胆固醇饮食配合，每天食用25克大豆蛋白，可以减少患心血管病的风险。

（2）每天食用含有25克大豆蛋白的低饱和脂肪和低胆固醇食品，可以减少患心血管病的风险。

虽然有学者认为FDA的这条健康声称证据不充分，不过，多伦多大学最新的研究结果也支持FDA的这条声称。

这个研究对46项评估大豆的实验进行荟萃分析，结果显示大豆蛋白对心血管健康是有好处的。

美国心脏病协会AHA汇总分析也认为，适当食用大豆有益心脏及心血管健康。

适当食用大豆有益心脏及心血管健康

#03

青毛豆和黄豆一样吗，青毛豆和黄豆的品种一样吗-第1张图片-

毛豆转基因不能吃？

有人说，现在市场上卖的大豆都是转基因，吃了有害。

其实这种担忧是多余的。

从国际上的研究和食用情况来看，转基因大豆的种植和食用都非常普遍，并没有对 *** 有害的证据。

世界上的权威健康机构，比如世界卫生组织、美国FDA、欧盟食品 *** EFSA等，他们的评估都认为，批准的转基因食品跟普通食品的安全 *** 是一样的。

转基因食品跟普通食品的安全 *** 是一样的

所以，大家不用对转基因大豆太恐慌。

而且，在我国，只有大豆油允许使用转基因大豆，种植和 *** 的毛豆、大豆都是非转基因的，所以，你也不用担心会买到转基因的毛豆的。

#04

大豆有雌激素，吃了会得 *** 癌？

毛豆（大豆）中确实含有大豆异黄酮，这种物质有点像 *** 内的雌激素。

不过，它的效力只有动物雌激素的几千分之一，按一般的食用量并不会使人致癌。

大量流行病学研究发现，在中国、日本等 *** 国家和欧美的亚裔女 *** 中，吃大豆制品的数量，和 *** 癌风险之间呈现负相关。

2015年，欧洲食品 *** （EFSA）对大豆异黄酮进行了 *** 地分析，得出的结论是，大豆异黄酮不会增加 *** 癌、 *** 内膜癌等女 *** 相关癌症的危险。

而且，还有不少研究发现，吃大豆可能还能降低 *** 癌的风险呢。

吃毛豆尽量少放盐

比如，发表在世界权威医学 *** 《癌症》（cancer）的文章《国际 *** 健康和癌症指南》列举了世界各国一些预防 *** 癌的 *** ，其中预防 *** 癌的饮食 *** 之一就是要适量吃大豆及其制品。

所以，还是放心吃毛豆吧。

不过，需要提醒大家，吃毛豆，不论是清炒，还是煮着吃，尽量少放盐。

因为盐是会增加心血管疾病风险的，如果放太多盐，可能就会抵消毛豆的好处了。

来源：阮光锋营养师、健康圈

编辑：珠海市场监管团队

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毛豆在田间地头的样子毛豆和黄豆一样吗毛豆的功效与作用

毛豆为新鲜连荚的黄豆，富含植物 *** 蛋白质，又有较高的钾、镁元素含量，B族维生素和膳食纤维也比较丰富。具有缓解疲乏、补脾健胃、缓解便秘的功效。

在田间看到真实的毛豆的样子。原来毛豆是长这样子的。

毛豆结了好多。秋天的果实。

看起来是大丰收啊

没有熟的黄豆叫毛豆。成熟后晒干的就叫黄豆了。就只用辣椒炒一盘毛豆就特别下饭好吃了。 *** 上的毛豆还正在生长中，没有到采摘的时候。

8月这碱 *** 蔬菜正当季，赏味期短，买10斤保存，冬天炒菜煲汤特鲜

秋天是收获的季节，有地里长的，水里游的，还有挂满树的，这是吃货们都很喜欢的季节。这个季节迎来了庄稼的收获，其中便有毛豆，毛豆是黄豆还未成熟的时候，也就是黄豆年轻的时候，但是这个时期是比较短的，因为秋高气爽，加上还未完全消散的暑热，不出几日，毛豆就会变黄成熟，变为黄豆。所以我们想要品味毛豆要在这几天里抓紧时间了。

说起毛豆，大家都很熟悉，烧烤摊上必不可少的下酒小吃，另外毛豆剥出的毛豆粒，也是很多人都喜欢做菜烧汤的食材。作为年少的黄豆，毛豆与黄豆一样，极富营养，蛋白质含量高，同时富含卵磷脂，食物纤维，钾，铁，镁以及维生素C等成分，属于典型的碱 *** 蔬菜，老人小孩以及成年人经常食用都有不少益处。

秋天，这碱 *** 蔬菜正当季赏味期短，买10斤保存，冬天炒菜煲汤特鲜。毛豆好吃又营养，我们不妨趁着毛豆上市的时候，多买些保存起来，想吃的时候可以随时吃到。

保存毛豆，有的人直接放入冰箱冷冻，有的人会先进行焯水，但是这样保存起来的毛豆并不理想，不仅口感会变得不脆不嫩，而且颜色也容易发黄，所以今天就来跟大家分享一个毛豆的保存 *** ，跟着我一起做，放一年都色泽翠绿，而且毛豆口感脆嫩爽口，一起来看看吧~

【毛豆保存】

食材：毛豆，食盐，食用油

之一步、剥毛豆

一般我们在市面上买到的毛豆都是带着外边的豆荚的，而我们保存的时候需要将毛豆粒剥出。而如果直接剥的话，毛豆粒是很不好剥的，而且手指容易疼，所以首先来跟大家分享一个剥毛豆的小技巧。

1、首先将毛豆放入清水中，冲洗干净，可以下手轻轻 *** ，将毛豆夹表面的杂质灰尘洗掉即可，然后控干水分。

2、将新鲜的毛豆放入锅中，加入没过毛豆的清水，大火烧开以后煮5分钟，注意不要盖盖，否则会使毛豆变黄。不必将毛豆煮熟。

3、将煮好的毛豆夹放到冷水中浸泡，迅速 *** 降温。

4、经过一冷一热的这个过程，再剥的时候就非常容易了，轻轻一拧就可以将毛豆挤出来了，剥一盆手也不疼。

第二步、炒毛豆

锅内放入少许的食用油，炒至微热的时候，下入剥好的毛豆，一点点食盐，如果一锅放不下可以分几次来炒。毛豆下锅以后，用铲子快速翻炒，不需要将其焯熟，颜色变绿以后就可以出锅了。

为什么要炒？

在炒的过程中，可以将毛豆中的水分炒出去，炒得越干，越利于毛豆的保存，同时加入的食用油可以在毛豆的表面形成一层保护膜，减少营养流失，并且避免毛豆保存的过程中流失水分，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。

另外炒的时候加入的一点点盐，可以起到杀菌防腐的作用，同时可以去除毛豆中的异味。

第三步、装袋冷冻

炒好的毛豆放到常温下彻底晾凉，然后按照每次的食用量，装进不同的保鲜袋中，袋口系紧，放进冰箱冷冻保存即可。

这边保存起来的毛豆，在吃的时候随吃随取，特方便，下面跟大家分享一道【毛豆虾仁豆腐汤】的做法。

食材：毛豆粒，豆腐，虾仁，胡萝卜，葱花，油盐，胡椒粉，姜丝

1、首先来准备各种食材，毛豆适量，胡萝卜1小根，洗净削皮后，切成胡萝卜丁，豆腐1小块，切成小块，再准备一些葱花。

2、准备5-6只大虾，洗净以后，剥出虾肉，去除虾线，再次冲洗干净备用。

3、锅内淋入少许食用油，放入虾仁，炒至变色以后盛出，底油中下入姜丝和一半葱花炒香，下入毛豆和胡萝卜，简单煸炒1分钟，然后加入适量的清水，大火烧开。

4、水开以后，下入豆腐，继续焖煮3-5分钟，最后加入少许食盐和胡椒粉进行调味，出锅前再撒入另外一半小葱花即可。

秋天，趁着毛豆正上市，一次买10斤保存起来，随吃随取特方便，炒菜做汤都鲜美。今天跟大家分享了毛豆保存的技巧，你不妨也试试吧~本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁 *** 自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！

常见植物知识普及（四十三）——毛豆

毛豆即大豆，大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称．约有5000多年的栽培历史，起源于中国南方地区。

中国种植约有 *** 是黄大豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。粒的大小分六种：极大粒：百粒重30克以上；特大粒：百粒重24.1-30克；大粒：百粒重18.1-24克；中粒：百粒重12.1-18克；小粒：百粒重6.1-12克；极小粒：百粒重6克以下。

毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。

毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。

毛豆为蝶形花科植物大豆的 *** ，一年生草本农作物、高30～90厘米、茎粗壮、方菱形；荚果矩形、扁平形、长5～6厘米、下垂、荚上密生 *** 细长硬毛； *** 2～4粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长0.8～1.5厘米、淡绿色、干时 *** 、黄绿色或者紫黑色。春季毛豆即菜用大豆，也称毛豆、青毛豆、白毛豆，是指籽粒鼓满期至初熟期之间收获的青荚大豆，豆荚嫩绿色，青翠可爱。毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。

豆科植物生物学分类为：

植物界， *** 植物门，双子叶植物纲，蔷薇目

毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品；茎、叶、豆粕及粗豆粉作肥料和优良的牲畜饲料。

豆粕经加工制成的组织蛋白、浓缩蛋白、分离蛋白和纤维蛋白可为多种食品，如人造肉、干酪素、味精及造纸、塑胶工业、人造纤维、 *** 等的原料。

豆油除主要供食用外，并为润滑油、油漆、肥皂、瓷釉、人造橡胶、防腐剂等重要原料。榨油后的下脚料可提出许多重要产品，如用于食品工业的磷脂以及利用豆甾醇、谷甾醇为医 *** 工业取得廉价的甾醇激素原料。大豆在工业上用途约有500种以上。

青豆和豌豆，你分得清吗？谁更营养？

生活中有很多朋友喜欢吃豆子类的蔬菜，比如青豆和豌豆。虽然它们都是常见的选项之一，但有些人认为青豆就是豌豆，而另一些人则认为它们是不同的品种。那么，青豆和豌豆到底有什么区别呢？

青豆的特点

青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有栽培，其中以东北出产的大豆质量为更优。青豆是大豆的嫩果实，外形为椭圆状，种皮呈青绿色，可作为蔬菜食用。按其子叶的颜色，又细可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。青豆的荚果为带状长圆形，略弯、下垂，呈黄绿色。

青豆富含蛋白质、纤维素、不饱和脂肪酸、大豆磷脂、维生素A、维生素C、维生素B、维生素K等多种营养元素。此外，青豆还含有皂角苷、蛋白酶 *** 、异黄酮、钼、硒等成分。

豌豆的特点

豌豆是春播一年生或秋播越年的生攀缘 *** 草本植物，圆身的豌豆称作蜜糖豆或蜜豆，扁身的豌豆别称很多，有荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、麦豌豆、麦豆、毕豆等。

豌豆同样可作为蔬菜食用，其荚果为长椭圆形或扁形，又可细分为软荚和硬荚。豌豆的 *** 呈圆形、圆柱形、椭圆、扁圆、凹圆形等，种皮多为青绿色，也有黄白、红、褐、黑等颜色的品种。还可根据表皮分为皱皮和圆粒，干后变为 *** 。

青豆和豌豆的区别

1.荚果的不同

青豆又叫毛豆，顾名思义就是它的外皮长着较短的绒毛，外皮里面的豆粒呈青色且比较大。虽然豌豆也是由外皮包裹着豆粒，但是它的外皮是光滑的，并没有像青豆一样长着绒毛，而且豆粒的大小也比青豆要小。豌豆在还未长大的时候就会被摘下来炒菜用，此时叫做荷兰豆。

2.豆粒的不同

青豆其实是没有长大的黄豆，就是人们常说的大豆，所以它的外形是成椭圆状的，且比较长，有一些弯曲。和豌豆本身就是草本植物，就是一种蔬菜，所以它的豆粒要比青豆少，形状也大多为圆形。

3.品种的不同

豆类产品其实有很多品种，而青豆和黄豆、黑豆等一类的豆类产品都属于大豆，而绿豆、红豆、豌豆等则属于小豆。

4.分布范围的不同

豌豆原产于地中海地区，现主要分布在 *** 和欧洲。豌豆主要分布在我国的中部或东北地区，主要产地有四川、河南、江苏等省。而青豆原产于中国，后传播到世界各地。现主要种植在东北平原、长江三角洲和江汉平原。

5.生长环境的不同

豌豆喜欢温暖湿润的气候，但不能过于燥热，对土质的适应 *** 比较强，其中通气 *** 好并锁水能力强的壤土和沙壤土最为合适。青豆对于生长环境的要求并没有那么多，除了热量不足的高海拔地区以外，基本都能生存。

总的来说，这两者是不一样的，但都是大多数消费者都喜欢的豆类食品之一，你们更喜欢吃哪个？

如果这是故事之毛豆黄豆

十多岁之前我所有动植物，农作物知识都来自书本。很少有实际观察。讲起来春耕秋收，也只是简单按照书本，能背诵下来二十四节气歌。春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。张口就来嘛。小学的时候响应国家号召，种过蓖麻。感觉有点像向日葵，一颗颗笔直碧绿，相当漂亮。结出果实，精心的收好给老师拿去，上交国家。仅限于这样，对各种蔬菜果实都是来自菜市场的亲切教育。

我们东北一直爱吃杂粮，我老妈秉承传统，更有姥姥那辈人满族老人加持，对各种豆饭，豆粥，八宝粥爱的不行。我家黄豆，绿豆，饭豆，各种豆从来没断过。不光饭里有，黄豆发了炒黄豆芽还是菜。永远吃的不亦乐乎，顿顿吃不尽。所以我对黄豆一直亲切无比。模样胖乎乎，圆滚滚，很喜庆。

本来跟黄豆缘分一直不错，我那时候真的从来没有见过一颗黄豆是如何长大成豆的。直到有一天，我去农村一个亲戚家串门儿，那时候叫走来往，我跟大人一起去，俗话吃大盘子。那时候大概正是夏末秋初吧。亲戚家大院子里一望无际的绿色。八十年代农村家家都是大院子，最不缺的就是大地。我见到真实的各种果实，蔬菜兴奋无比。辣椒，茄子，芸豆，韭菜，香菜。我跑来跑去的卖呆儿。还有花生，竟然有相当漂亮的花。全是绿油油的。然后我又发现了一片绿油油的植物，身边跟我一起的是我表妹，她跟我同岁，比我小几个月。我们俩个城里小孩儿一脸惊喜傻乎乎的望着这新植物。结着一串串像果实，然后陪我们玩的本村孩子告诉我们，这是毛豆。我们很高兴又认识一个新豆豆。这个孩子很自然的告诉我们，这也是黄豆。我马上小老师上线。开始讲课，你别瞎说，毛豆是毛豆，黄豆是黄豆，啥眼神啊！根本不一样。下回别跟别人说，丢人。记住没？这孩子比我们还要小几岁，也就七八岁。马上被我吓住了，有点怀疑自己知识错误。一个劲儿点着小脑袋同意，我很欣慰，然后回到屋子里跟家大人显摆去了。

然后就成了整个村子的笑话。也是我的童年接近少年时期更大的阴影。唉！