骨头汤真的有营养吗，骨头汤真的有营养吗
喝骨头汤真的大补吗？到底是补什么？今天就来一探究竟
小时候爸爸妈妈经常对小孩儿说要多喝骨头汤，只有多喝骨头汤才能长得高，如果小孩问爸妈为什么只有喝骨头汤才能长得高的话，那么爸爸妈 *** 回答一定是因为骨头汤里面还有很多的钙，这些钙可以帮助骨骼的生长，所以多吃骨头汤就可以长高高。于是小孩子为了能够长高就拼命的喝骨头汤，而且还要把骨头里面的骨髓给吸出来吃，以为这样就能够长高了。
其实这样的想法和这样的做法都是错误的，因为骨头汤喝了，并不能够帮助人们长高，这是为什么呢?下面就给大家来简单的介绍一下。
从小就听说喝骨头汤有大补的功效，还比较有营养，除此之外还可以补钙以及可以长身体，其实喝骨头汤是不可以补钙的。
骨头里面确实是含有很多的钙质，可以说，骨头里面含有的钙质比其他食物要高出许多倍，但是骨头里面的钙质不是可以被 *** 吸收的钙质，可以被 *** 吸收的钙质是游离钙，骨头里面的钙质，即使是经过了高温和长时间的 *** 也不可能完全的融入到骨汤里面。
有实验表明：骨头汤里面的钙质其实还没有平时人们喝的矿泉水里面的钙质那么多，所以说喝骨头汤不可以补钙更不可能会帮助人们长高。
但是现在社会上面也流行一种说法就是，在炖骨头时，更好是可以在骨头汤里面放一点儿醋，因为放一点油醋的话就可以帮助骨头里面的钙质融入到汤里面，这种说法是有一定道理的，但是就算放了一点儿醋，也不可能使骨头里面很多的钙质融入到汤里面，能补充到的钙也是有限的。
还有人说，经常喝骨头汤可以帮助人们补充蛋白质，其实这种说法也是错误的。因为骨头汤事实上是由调味品和肉里面的嘌呤加油脂组成的，而骨头里面的蛋白质是不可能很快的融入到汤里面的，如果想要补充蛋白质的话，那么更好是吃骨头上面的肉而不是喝骨头汤，相比起其他的鱼汤，鸡汤，鸭汤，也同样是这样一个道理，更好是吃鱼肉鸡肉和鸭肉不要喝汤，因为可以说整道菜的营养都在肉上面，而不是在汤上面。
其实说到底，喝骨头汤不能补什么东西只能让人发胖，因为汤里面的脂肪和热量都是比较高的，如果经常喝汤的话只能越变越胖，而不能越长越高。
科学辟谣:骨头汤真的可以补钙？
在补钙的话题中，“吃什么补钙？”“哪些营养品可以补钙？”“经常喝骨头汤能补钙吗？”这些问题颇为常见。今天让我们一起来了解一下喝骨头汤是不是真的可以补钙。
首先，我们来看，骨头中的钙在生物角度来说究竟有什么属 *** ？可以肯定的是，骨头当中的确含有大量的钙质，几乎是动物全身含钙 *** 90%以上。但需要注意的是，这种藏在骨头中的钙属于生物钙，常规的烹饪 *** ，很难将其与骨头分离，即便是长时间熬制也难以产生出大量可供 *** 吸收的游离钙。
为什么会是这样呢？在过往的一项研究中发现，用一公斤骨头炖汤，两小时后汤中的钙浓度不到2毫克/100毫升，即便研究人员延长了炖煮时长、增加了骨头量，最终汤中的钙浓度还是没有超过4毫克/100毫升。所以， *** 要从骨头汤中摄入更多的钙,几乎是不可能的。更为重要的是，钙只有完全转化为离子状态，才能在 *** 的肠道内被吸收。
既然在化学角度上，骨头通过熬制的方式无法为我们提供更多的钙，那如果在水中加入一些醋能不能让钙质更好地分离出来呢？一项相关的调研为我们提供了一份很好的 *** 。调查人员为检测部门提供了三种样品，分别为牛奶、纯骨头汤、加醋的骨头汤。经检验，纯骨头汤的钙含量为11毫克每升，加醋的骨头汤中，钙的含量为43.2毫克每升，而每升牛奶中的钙含量大约为1113毫克。换言之，纯骨头汤中的钙含量只有牛奶的百分之一，而加醋的骨汤中的钙含量也只有牛奶的百分之四，也就是说，我们需要喝25升的加醋骨汤，才能和一小盒牛奶摄入的钙差不多。山东大学齐鲁医院的营养师赵妍说：“虽然加醋的骨头汤中钙含量比自来水高了一些，但就补钙的功效来看，仍然不值得推荐，即使采用慢火去炖，效果也不会更好。相比于骨头汤，牛奶的含钙量是比较高的。”
那为什么大多数的老百姓会有“多喝骨头汤就能补钙”的说法呢？因为骨汤颜色浓白，味道醇美，大家误认为骨头中的钙可以被熬煮出来。其实熬好的骨汤像牛奶一样纯白，是因为汤中含有很多脂肪，经过长时间熬煮，肉与骨分离，其中肉里的脂肪被溶解到汤中，而这些分散开来的细微脂肪液滴被蛋白质所包裹，颜色就如牛奶般纯白。白色越浓就意味着汤中含有越多的脂肪，脂肪越多，就越能带来醇香味美的口感。
在饮食上，除了上述所提到的牛奶，还有酸奶和奶酪都是补钙的佳品。大豆及其制品、芝麻酱、坚果、鱼虾贝类等海鲜也是补钙食品中很好的选择。此外，大多深绿色蔬菜的钙含量都很高，如菠菜、小油菜、芥兰等，而且这些蔬菜中含有的维生素、镁、钾等能促进 *** 对钙的吸收和利用。所以说，增加适量的蔬菜摄入是有助于 *** 骨骼保持健康的。
除去食补钙质这种方式，对于一些吸收或消化 *** ，以及饮食不均衡的特殊人群，也可以选择钙的营养补充剂。
综上所述，“喝骨头汤能补钙”这种说法是不科学的。
转自科普中国-科学原理一点通
辟谣！喝骨头汤真的补钙吗？
民间有一个传说“以形补形”，所以骨折的人需要喝骨头汤补钙，但是骨头汤真的补钙吗？
有一点没有错，体内的钙约99%都存在骨头和牙齿中，只有1%是存在血液中，但是这并不 *** 喝骨头汤就能够补钙。
骨头汤营养也算是比较丰富的，其钙的含量也很高。但是骨头中的钙是需要溶解到汤里面才能被 *** 摄入和吸收（你总不能直接啃骨头吧），而骨头中的钙能溶解在汤里的量很低。用1公斤肉骨头煮汤两小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，和自来水的差不多，而成年人每天需要摄入的钙含量为800mg。
而且，非常遗憾地告诉你，骨头汤中含有丰富的脂肪酸和嘌呤，如果多喝的话，肥胖和痛风可能会找 *** 。
谁是膳食钙的良好来源？ 其他钙含量相对比较高的食物有：（每100g可食部分钙含量）
坚果类：榛子（炒）815mg、芝麻（黑）780mg、花生仁（炒）284mg、杏仁(炒)141mg蔬菜类：苋菜178mg、毛豆135mg、芥蓝128mg、油菜108mg水果类：柠檬101mg、无花果67mg、金橘56mg、芦柑45mg 钙的吸收利用主要受机体因素以及膳食因素的影响，今 *** 要讲膳食因素的影响
不利因素：
谷类、蔬菜中的草酸、脂酸、磷酸均可与钙形成不可溶 *** 盐膳食纤维中糖醛酸残基可与钙结合未被消化的脂肪酸可与钙形成钙皂、 *** 以及酒精的摄入在一定程度上会影响 有利因素：
蛋白质消化过程中产生的某些氨基酸可与钙结合形成可溶 *** 钙盐乳酸经肠道菌发酵产酸，降低pH，与钙形成复合物促进其吸收其他：某些抗生素 因此，虽然有些蔬菜的钙含量非常丰富，但是由于其草酸、植酸、膳食纤维等含量较高，导致其吸收利用率非常低，所以其不是钙的良好来源。
牛奶及其制品是膳食钙的更好来源，如果有乳糖不耐受者可以选择酸奶或舒化奶。
骨头汤不能补钙！
如何搭配一日三餐可以获取充足的钙？ 健康成年人（18岁~）一天需要摄入的钙含量是800mg/d，而牛奶是钙的更好来源。一天喝300ml左右的牛奶，可以摄入312mg钙，再加上充足的蔬菜300~500g（其中深色蔬菜占200~300g），以及其他的食物，每天达到需要的800mg量是完全没有问题的。如果达不到量，可以分批次小剂量食用钙片。
每日食谱（钙含量约800mg）
早餐：200ml牛奶、一个鸡蛋、50g燕麦片，150g圣女果午餐：糙米饭200g、蔬菜 *** g（生重）、瘦牛肉90g、豆腐干50g（植物油15g）午加餐：180ml酸奶晚餐：120g红薯、蔬菜200g（生重）、河虾120g（植物油10g） 50岁以及特殊人群，钙的需要量会比较大，可以酌情选择钙片，但是建议遵医嘱。钙片不宜过量，钙摄入过量会引起 *** 后果：高钙血症、高尿钙症、血管及软组织钙化、肾结石等等。
和钙相关的维生素： 1、维生素D
其主要作用就是调节体内钙的平衡，如维生素D可以促进胃肠道对钙的吸收；可以促进肾小管对钙、磷的重吸收，减少丢失；可以调节血钙平衡等。维生素D是由储存于皮下的胆固醇衍生物——7-脱氢胆固醇，在紫外线下照射生成。一般光照充足的地方是不宜产生维生素D缺乏，含量丰富的食物主要是海水鱼（如沙丁鱼）、肝脏、蛋黄等动物 *** 食物以及鱼肝油制品中。
2、维生素K
钙质是构成骨骼的原材料，体内有约99%的钙存在骨骼与牙齿中，维生素k就能够使钙进入到骨骼中并留存下来，对于骨骼健康起到非常重要的作用。含量丰富的食物有深绿色的蔬菜、动物肝脏、菜籽油、大豆油、鸡蛋和牛奶等。
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喝骨头汤能补钙？真正补钙的食物是它们
钙是 *** 所需的一种营养物质,为凝血因子,能降低神经、肌肉的兴奋 *** ,是构成骨骼、牙齿的主要成分。补钙,对婴幼儿的成长非常重要,到了老年阶段,钙质流失严重,很容易骨质疏松，更应该注重补钙。
补钙需要补充维生素D，因为钙的吸收需要维生素D，钙的代谢平衡也受维生素D的影响。所以,日常生活中，可以适当地补充维生素D增加钙的吸收。
钙一般是通过食物来补充的，喝骨头汤是很多人常用的补钙 *** ，尤其是骨头汤长时间熬制，汤变得浓稠并且很白，看似钙都溶出来了。那么，这种 *** 真的可以补钙吗?接下来，随经济日报-中国经济网一起来了解一下。
喝骨头汤能补钙吗?
喝骨头汤补钙的说法来源于骨头的钙在一定情况下是可以溶出的，所以人们在血钙水平比较低的时候喝骨头汤来维持血钙水平的稳定。但是，动物在死亡之后，骨钙边很难溶解，即使我们加醋,能溶出的钙也极其有限，反而溶出来的都是脂肪，所以用骨头汤补钙的 *** 是不科学的。尤其是老年人，如果经常喝骨头汤，不仅达不到补钙的效果，还容易摄入过多脂肪，不利于血管健康。
补钙食物推荐——
鸡蛋
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经 *** 的功能大有裨益。鸡蛋的含钙量并不低,每天吃一个煮鸡蛋可以补充钙元素及身体所必须的营养。
虾皮
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富。老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
奶酪
奶酪中富含钙、磷、蛋白质和脂肪等营养素,营养密度极高。在奶酪发酵和熟化的过程中,牛奶里的乳蛋白被分解,所以吃奶酪不会引起乳糖不耐受等过敏症状,适合儿童补钙食用。
骨头汤补钙、有营养？这条谣言坑了无数人
老话说，伤筋动骨一百天，做了骨科手术之后，由于手术本身的创伤以及围手术期间禁食，患者的身体较术前都会更虚弱，这时候给与患者充足的营养至关重要。可是到底该吃什么呢？
好多家属都会选择给骨科术后的患者喝大骨汤。因为俗话说“吃啥补啥”，可事实真的是这样吗？ *** 显然是否定的，从现代医学的角度说，大骨汤里面的主要成分是脂肪和无机盐，而我们想要补充的钙元素，尤其是 *** 能够吸收的游离钙，仅仅占很小的一部分。
所以说，骨头汤看似营养大补，以形补形。实际上里面的钙并不容易吸收，还含有大量脂肪，喝多了不仅不容易吸收钙，反而容易把自己喝胖了，总之，骨头汤对骨折愈合的作用有限，少量食用倒是 无妨，量大的话就没有必要了。
那么问题来了，手术之后到底该怎么吃呢？到底该注意点什么呢？骨科医生告诉你，主要要记住以下几点：
1、术后当日之一餐，建议吃流质或半流质饮食。 例如：菜汁、果汁、鸡蛋羹、米汤、小米粥等等流质半流质食物，这样的流质或半流质食物可以促进消化，以尽可能避免手术应激带来的腹胀。
2、保证充足的优质蛋白质。 骨折后，身体处于高分解代谢状态，所以骨科患者必须供给充足蛋白质，例如：牛肉、豆制品、鱼肉、虾、鸡肉等。充足优质的蛋白供应，不但能减少组织水肿，有利于术后伤口的愈合，还能提高机体在围手术期的抵抗能力。
3、食用大量新鲜蔬菜。 大量的新鲜蔬菜，既可以补充各类 *** 必要的维生素，还可以预防便秘。一方面，各族维生素对于术后的恢复十分有帮助，例如：维生素A与维生素C可以促进组织新生，加速伤口愈合，B族维生素可以增强机体对手术失血的耐受力，维生素K可以减少术后出血等等；另一方面，骨科手术后，疼痛和卧床会造成胃肠道 *** 减弱，从而影响消化道功能。所以便秘也是骨科术后患者常见的并发症之一, 其发生率高达50%以上，而食用大量的新鲜蔬菜就可以预防其发生。
4、适量增加饮水。 长期卧床骨科病人，如果饮用水不足， *** 过少，易引起泌尿 *** 感染，这对于中老年患者，尤其是老年女 *** 来说更是普遍。而感染对于骨科术后的患者来说，可不是个好消息。 此外，适量饮水还可以稀释血液，从而减少骨科患者术后血栓发生的可能 *** 。因此，术后一定不要怕麻烦，要保证适量的饮水。
5、适量补钙及维生素D 钙是 *** 骨骼的重要组成部分，因此术后适量补钙对于骨折的愈合也十分有帮助，前面就提到过，大骨汤对于钙的补充作用有限，那么我们应该饮用哪些食物来补充钙元素呢？含钙丰富的食物有奶类、豆类、深色蔬菜等等，其中奶类则是日常饮食中膳食钙的最理想来源。
另外，钙和维生素D也被称为是最强CP，没有足够的维生素D，补充再多的钙也不起作用。因此，也要适当的补充维生素D，通过适量食用动物肝脏、鱼肝油、沙丁鱼、蛋黄等食物，并创造条件获得充足的日照。
以上就是骨科手术术后的饮食攻略，相信按照这样的饮食方式，患者一定会更快的恢复。看到这里，可能屏幕前的你会问，医生你说了这么多该吃的，那手术之后到底什么不该吃呢，“发物“到底能不能吃？能不能喝酒？有没有什么忌口的啊？这个问题我们暂时留着，下一期再来为您仔细讲解。
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“ *** 补不如食补”，喝骨头汤补钙就好了？
10September 2020
健康谣言：
“ *** 补不如食补”，喝骨头汤补钙就好了？
9月10日
喝骨头汤补钙是在老百姓中流传较广的一个偏方，很多老年人相信多喝骨头汤就能预防骨质疏松了，其实这个观点是错误的。骨头汤是一道比较美味的营养佳肴，但拿它来补钙就不合适了。骨中的钙主要是以磷酸钙的形式存在，不容易溶解于水中，所以炖了汤并没有多少钙质进入汤内，更不要说促进钙吸收的维生素D了，反而骨头汤内富含脂肪、嘌呤和钠盐，对老年人身体不利。所以多喝骨头汤不仅对补钙无益处，对于一些有痛风、高血脂的老年人反而有害。因此，骨质疏松患者切莫为骨头汤补钙传言所误。
健康辟谣日历
9月骨骼
这是骨头，它默默无闻却又坚硬无比，是整个身体的顶梁柱，支撑起整个 *** 的重量。
科普支持：
@复旦大学附属中山医院
喝骨头汤到底能不能补钙？
补钙
目前，骨质疏松已经成中老年人群的“ *** *** ”，女 *** 多于男 *** ，尤其是绝经后女 *** 。我国现有9000万名患者，其发病率仅次于心脑血管疾病，预计到2050年患者人数将增加到2.21亿。
如何补钙一直困惑很多中老年人，
喝骨头汤真的补钙吗？
生活中很多人认为吃啥补啥，把骨头汤作为补钙的首选，很多人深信不疑。骨头当中虽然含钙丰富，但并不是 *** 可以吸收钙离子，所以长时间炖煮，也很难溶进汤里，反而汤中含有大量的嘌呤成分，而主要营养物质蛋白质，却很难进入汤里。一般骨头汤里蛋白质含量很低，无论怎么煲汤，精华还在肉里，而不是汤里。骨头汤仅含有少量的钙，但却是 *** 无法吸收，而骨头汤里浓白色的东西并不是钙，而是脂肪，长期食用会产生肥胖。
其实，更好的补钙 *** 就是什么食物都吃一点，保证种类丰富，营养均衡。因为混合食物里钙的综合吸收率，要比单一食物里的更高。所以说，只靠喝骨头汤并不能帮助 *** 补钙。
骨质疏松症其实是可防可治，人的各个年龄阶段都应注重骨质疏松的预防，婴幼儿和年轻人的生活方式都与骨质疏松的发生有密切联系， *** 骨骼中的矿物含量在30岁左右达到峰值。峰值骨量越高，就相当于 *** 中的“骨矿银行”储备越多，到老年发生骨质疏松症的时间越推迟，程度也越轻。中老年后积极改善饮食和生活方式，坚持钙和维生素D的补充可预防或减轻骨质疏松。
# 01
营养均衡
增加饮食中钙及适量蛋白质的摄入，低盐饮食，多食牛奶、豆制品等，长期喝浓茶、酒、咖啡等会增加骨质疏松的发病。
# 02
适当运动
*** 的骨组织是一种有生命的组织，人在运动中肌肉的活动会 *** 骨组织，使骨骼更强壮。运动还有助于增强机体的反应 *** ，改善平衡功能，减少跌倒的风险。
# 03
多晒太阳
据研究我国饮食中所含维生素D非常有限，大量的维生素D3依赖皮肤接受阳光紫外线的照射后合成。经常晒太阳有助于促进维生素D的生成及钙质吸收。
供稿：区中医医院
编辑：奚宇轩
杨浦区融媒体中心
三个 *** | 喝骨头汤真的补钙吗？
小丫 *** 了来产科门诊建卡，正听着产科医生对她的孕期营养的宣教时，她突然神秘兮兮的问医生：医生，我听说生孩子会掉牙齿的，是不是真的啊？
医生笑了笑说，这其实是个夸张的说法，应该是说孕妇容易缺钙，缺钙一定程度，就会引起 *** ，在某些少有的情况下，可能 *** 就真的变成“掉牙齿”了。
小丫听了，反而被勾起了好奇， *** ：那医生，我要补钙么？产科医生继续答道：正要跟你说到这事呢，我们来聊聊补钙这件事……
钙是 *** 不可或缺的微量元素
牛奶、豆制品、绿叶蔬菜在“食物钙含量排行榜”中名列前茅。
*常见食物中的含钙量
相信大众对补钙并不陌生，但是很容易忽视成年女 *** 的补钙。女 *** 在妊娠期、产后（哺乳期）和围绝经期容易出现缺钙现象。
补钙需要避开的有些常见误区
补钙误区（一）：喝骨头汤补钙
很多孕妈们告诉我：老人家都说喝骨头汤补钙更好了，钙片这些 *** 片片，不能吃。这些人会因为谈“片”色变，似乎害怕任何“片剂”的服用会不利于胎儿和婴儿，而盲目只采用错误的“食疗”补钙 *** 。
骨头中确实含有大量的钙，但是这些钙都被锁定在骨头中，并不溶于水，所以骨头汤里面只是含有极少量的钙。
不仅如此，骨头汤中其实含有大量的脂肪和嘌呤，想靠喝骨头汤补钙可能不仅连钙也补不上，反而会因为嘌呤的过多摄入增加高尿酸血症和痛风的风险。PS：正规品牌的钙源基本都能得到保证，是通过批准才会被允许上市的，钙是 *** 本身就存在的微量元素，通过食物和钙剂摄入的钙，在正确服用 *** 下，是不会对 *** 造成伤害的。
补钙误区（二）：
孕妈吃钙片， *** 会钙化
有些孕晚期的孕妈会拿着一张写着“ *** 钙化”的B超单去网上一查，到处都是 *** 钙化要 *** 老化的谣言。这可把宝妈吓得不轻，开始埋怨是不是医生让我吃钙片吃多啦？
* *** 来源：CINYEE CHIN
先别紧张，先听我的解析。
*** 是胎儿与母体之间的一个营养中转站, *** 为胎儿生长发育提供营养物质，同时排出废料。
在 *** 成熟时或孕妇合并妊娠高血压疾病、慢 *** 肾炎等疾病时， *** 功能会发生退化， *** 组织由于缺氧缺血而发生变形坏死，坏死的部位会出现钙沉积—— *** 钙化。
但是， *** 钙化并不会导致 *** 功能丧失,正常情况下，孕晚期的胎儿超声都会在不同程度地发现 *** 钙化现象,是一种胎儿过期或足月发育的间接特征。
所以 *** 钙化并不会对胎儿的发育与健康产生威胁。
一般按照医生的建议进行合理科学的补钙，是不会造成补钙过度的，更不能将“ *** 钙化”魔化为“补钙过度”造成的，二者其实并不存在直接关系，不可一“钙”而论啊。
补钙误区（三）孕期“双身子”要补钙，生完了“卸货了”就不补了。
生产后的女 *** 对钙的需求量也很大，每天从乳汁中分泌的钙约200毫克，对婴幼儿神经、骨骼等 *** 的成长和发育至关重要。所以其实产后的妈妈们钙的流失很严重，更需要注重补钙。
补钙需要剂量和时机“两手抓”
当然，尽管钙很重要，补钙很重要，但绝非 *** ，补钙需适量。一般建议孕中期补钙剂量在1000mg，孕中晚期达到1200mg。
对于产后母乳喂养的妈妈们，仍然需要补钙。如果合并贫血的孕产产妇需要补充铁剂，切记要将铁剂与钙剂分开服用，因为钙会影响铁剂的吸收。
另外，补钙的时机也需要重视，正常 *** 的骨密度会在20-30岁左右达到高峰，绝大多数女 *** 会在这一年龄阶段经历妊娠。35岁之后 *** 的骨密度会逐渐下降，因此35岁以上的女 *** 对钙具有更大的需求量。
对于年龄在35岁以下的妊娠期女 *** ，建议补钙从孕中期开始进行，而对于35岁以上的孕妈来讲，补钙要从非孕期或是备孕阶段就开始补起。
如何选择合适自己的钙片
首先，钙剂的来源很重要。安全是补钙的前提 。
应尽量选择正规品牌，切忌因为贪图便宜而选择三无产品。目前，市面上各种各样的钙让人眼花缭乱，选择适合自己的钙很重要也很有必要，各类品牌钙片的钙成分有所不同，准妈妈们在选择钙剂时要坚持“孕妇专用+吸收好”的原则。
目前市面上的钙片大致分为：碳酸钙、醋酸钙、葡萄糖酸钙、有机果酸钙等。
最常见的就是无机钙碳酸钙，但服用碳酸钙的孕妇往往因为碳酸钙“易导致便秘”这一副作用而对所有钙片都“敬谢不敏”，也增加了钻入骨头汤“补钙”误区的人群数量。
孕晚期由于 *** 增大 *** 胃肠道，常可引起孕妇打嗝和便秘，碳酸钙被胃液分解后产生大量气体会加重打嗝负担。
除此之外，因为大多孕妇存在胃酸缺乏这一问题，从而影响钙的吸收，不被吸收的钙就变成了肠道中的钙沉淀，更会加重孕妇的便秘负担。因此，补钙时选择不容易打嗝和便秘的钙剂对于孕妈们尤为重要。
很多医生会建议孕妇服用有机果酸钙 补钙，你们知道为什么吗？
下面的通过实验告诉大家有机果酸钙相较于普通碳酸钙的不同：
孕妈补钙，当然是怎么方便怎么来。在这里呢，我推荐孕妈们一款有机果酸钙——爱乐维孕妇果酸钙 。
首先，爱乐维这款钙片是有机果酸钙，不需要胃酸，在水中就可以很好的溶解。容易被我们机体所消化，无需随餐服用，可以随时随地服用，而且没有奇怪的石灰味，非常适合胃酸缺乏、对气味敏感的孕妈服用。
*爱乐维有机果酸钙*在水中就可以很好的溶解
其次，有机果酸钙的吸收利用率比碳酸钙高了55%，“高吸收，少沉淀” ，所以根本不用担心它会引起便秘。
*爱乐维有机果酸钙*在肠道中不会产生沉淀，高吸收，不便秘
碳酸钙在胃酸中溶解时会产生气体，因此导致孕妈们嗳气、打嗝、更容易反胃。爱乐维有机果酸钙则不需要胃酸溶解，也就不会产生打嗝胀气等不适，非常适合孕妈补钙。
*爱乐维有机果酸钙*不产气，不打嗝
此外，爱乐维孕妇果酸钙小小的一片，不卡嗓，更易吞服。而且没有异味，这对于胃口欠佳的产妇来说简直是福音啊。
*爱乐维有机果酸钙*颗粒小，易吞咽
心动不如行动，补钙刻不容缓
正值年货节，爱乐维孕妇果酸钙下单就有8 折优惠
同享买2送1 ，领券再减10 元
骨头汤真的能补钙吗？听青大附院医生给你科普下
半岛记者 齐娟
小时候，父母常让我们喝骨头汤，因为“骨头汤补钙”，可以让我们长大个。结果，个儿不一定长高，却是养了一身膘。骨头汤到底能不能补钙呢？青大附院营养科主治医师马莉告诉记者， *** 中含有大量钙，99%储存在骨骼和牙齿中，1%存在于软组织、血液等处。从出生开始， *** 内储存的钙慢慢增多，30-35岁左右达到更高峰，之后不可避免的逐渐出现下降。因此，为了骨骼强健，预防老年 *** 骨质疏松，补钙应从娃娃抓起。过了35岁也别灰心，好好补钙，可以延缓骨钙下降的速度。
青大附院营养科主治医师马莉
要想知道怎么补钙，首先看 *** 营养学会推荐的每日钙摄入量（RNI）。从这个表可以看出，从出生开始， *** 钙的需求逐渐增多。成年人每日钙需要800mg的钙，7-17岁生长发育旺盛，每日需要1000-1200mg的钙。50岁以后钙吸收率下降，每日钙需要量为1000mg，与孕中晚期妇女及乳母的需要量相当。
补钙圣品—牛奶
这是常见食物的钙含量表，我们要有一双慧眼去看这些数字。比如芝麻酱和虾皮，钙含量很高，可惜脂肪、胆固醇的含量也比较高，而且日常摄入比较少，补钙不是首选。再比如某些蔬菜含钙量也不少，可惜富含的草酸和植酸与钙结合形成不溶 *** 钙， *** 了钙的吸收。虽然不是更佳选择，但这些食物仍建议适量选用。再来看牛奶，含钙量比较高，富含的乳糖和蛋白质可以促进钙的吸收，是补钙的更佳圣品。
中国营养学会推荐， *** 每日需要摄入300ml牛奶，孕中晚期妇女和乳母可达到500ml/d。再加上我们日常饮食中大概可摄入400毫克钙，基本可以满足一日的钙需要量。
牛奶与乳糖
牛奶这么好，为什么有的人喝了会腹胀、腹泻呢？这可能是存在乳糖不耐受。有的人肠道内缺乏乳糖酶，不能完全消化牛奶中的乳糖，使其在肠道内发酵产气，引起腹胀、腹泻等不适。这种情况下喝牛奶还能吸收牛奶中的钙吗？ *** 是肯定的，照样可以吸收。我们该如何缓解乳糖不耐受呢？首先可以少量多次喝奶，其次用酸奶、奶酪等乳糖被部分降解的奶制品代替牛奶。此外，还可以选择零乳糖奶或补充乳糖酶制剂来改善乳糖不耐受。
难么，补钙，可以牛奶搭钙剂吗？总的来说，一个健康的成年人如果做到饮食均衡，保证乳制品、绿叶蔬菜、豆制品等的摄入，基本不需要额外补充钙质。但是老年人、青少年、孕期哺乳期妇女、素食人群和运动员，或者已有严重骨质疏松或者骨折史的患者，是可以在牛奶的基础上，额外补充钙剂的。
钙与维生素D
就像盖房子砖头离不开水泥，骨骼中钙的吸收离不开维生素D。可惜食物中富含维生素D的食物比价少，主要存在于蛋黄及鱼类肝脏中。 *** 的维生素D主要靠晒太阳后皮肤合成。因此，我们每日需要30分钟到1个小时的的户外活动，露出手和脸，接受阳光的沐浴。阴凉底下晒太阳也是管用的。冬天户外活动减少，可以适当服用一些维生素D的补充剂。
鸡汤、鱼汤、骨头汤哪种营养价值更高？
科普【鸡汤、鱼汤、骨头汤哪种营养价值更高？】从营养学角度来讲，可以用同类同等量的食材的可食用部分的多少来评判其营养价值的高低。也就是说，如果是同等重量的食材熬煮的汤，不能吃的部分越少其营养价值越高。由此可知，鱼汤的营养价值相对较高。因为鱼刺分量最少，鸡汤次之，骨头汤排最后。（via科普中国）
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来源： 广东12320
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