黑糯米粥怎么做才好吃,黑糯米粥怎么做好吃

牵着乌龟去散步 学知识 17
早餐吃好身体棒,推荐六款热乎乎的营养粥,养胃暖身老少皆宜

大家好这里是香姐说美食,每天分享好吃的家常菜。进入冬天,天气寒冷,早餐一定要吃好,养好身体抵御寒冷。今天香姐推荐六道适合冬天吃的营养粥,热气腾腾,冬天喝上一碗,暖心暖胃又暖身,家人都觉得好喝,做法简单老少皆宜。


一、小米红薯红枣粥

准备食材:小米,大米,红薯,红枣,枸杞,红糖。

做法步骤:

1、小米和大米淘洗干净,红薯去皮洗净后切成小块,红枣洗净去核。

2、将小米、大米先放入锅中,加入适量清水,煮开后再放入红薯和去核红枣,继续煮至粥变黏稠。

3、大米和小米都煮好后,加入枸杞和红糖,继续熬煮十分钟即可出锅。


二、海鲜粥

准备食材:大米,大虾,胡萝卜,香菇,玉 *** ,豌豆,青菜,葱姜。

做法步骤:

1、大虾去头去壳去虾线,虾头留着,虾仁加入料酒和食盐,抓拌均匀腌制十分钟。

2、大米淘洗干净,胡萝卜去皮后切成丁,玉 *** 和豌豆清洗干净,青菜洗净后切碎。

3、起锅烧油,油热后放入虾头翻炒,炒出虾油后夹出来,再放入胡萝卜和香菇丁翻炒均匀,然后放入大米和适量清水,开大火煮开。

4、一边煮一边搅拌,防止粘锅,等水煮开后,再继续搅拌,搅拌至大米的体积变大。就可以盖上盖子焖煮20分钟左右。

5、接着放入玉 *** 、豌豆粒、虾仁、姜末煮,煮熟后再放入青菜、胡椒粉和食盐,等青菜煮熟就可以出锅了。


三、青菜牛肉粥

准备食材:大米,牛肉,青菜,胡萝卜,姜丝。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切成片,加入姜丝、料酒、生抽、食盐、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。青菜和胡萝卜清洗干净,都切碎备用。

2、大米淘洗干净,倒入砂锅中,加入适量清水,一边煮一边搅拌,直至大米煮开,再盖上盖子焖煮,煮至大米完全煮开。

3、起锅烧油,油热后放入牛肉翻炒,炒至牛肉变色,再放入胡萝卜丁翻炒均匀,炒熟后再转移放入粥中搅拌均匀。

4、再放入青菜、生抽和食盐,搅拌均匀继续煮一分钟即可出锅开吃了。


四、奶香紫薯西米露

准备食材:紫薯,西米,红豆,牛奶。

做法步骤:

1、红豆清洗干净,提前浸泡一个晚上。第二天再次清洗干净,放入锅中煮开备用。

2、紫薯去皮后切成小块,冷水上锅蒸熟,然后取出来备用。

3、锅中放水,放入西米煮,一边煮一边搅拌,防止粘锅。煮至只剩中间有一点小白芯,就关火盖上盖子焖5分钟。然后再捞起来放入凉水中清洗几遍,就不会全部粘在一起了。

4、煮好的红豆放入 *** 或者红糖搅拌均匀煮开,再放入一袋牛奶,放入蒸熟的紫薯,搅拌均匀煮开,最后放入西米搅拌均匀,就可以出锅了。


五、红枣桂圆糯米粥

准备食材:糯米,红枣,桂圆,枸杞,花生,百合,红糖。

做法步骤:

1、糯米清洗干净,红枣洗净后去核,百合、花生和桂圆也清洗干净。全部食材放入锅中。加入适量清水,开电饭锅煮粥模式。

2、粥煮好之后,再放入枸杞和红糖,继续焖煮五分钟左右。煮好就可以出锅了。


六、黑豆杂粮粥

准备食材:黑豆,黑米,黑芝麻,黑燕麦,红豆,薏仁。

做法步骤:

1、黑豆、红豆和黑米清洗干净,提前一个晚上浸泡,方便第二天煮。

2、将所有食材清洗干净,放入电饭锅中,加入适量清水,按煮粥键。

3、时间到,营养的杂粮粥就做好了,是不是超级简单。

春天,这养生粥女人要多喝,简单滋补,喝出好气色

#春日花样生活#

大家好,我是阿姐,一个专注于家常美食的80后宝妈,宗旨是用最简单的食材做出最美味的菜肴。

大家有注意吗?一到春天人的皮肤就会变暗,还容易过敏长痘痘,那是冬春季节交换,气温回升快,冷暖空气交换频繁,空气质量差引起的,再加上工作与生活的压力不断增加,很多女人在本该绽放的年龄却已沦为“黄脸婆”,如果您的脸色暗淡无光,人看起来没有精神,可就要长点心了,一定要保证充足的睡眠,拒绝熬夜,在饮食上要多吃一些对皮肤有补益作用的食物,作息和饮食调整好了,气色也会有所改善,今天小编就给大家分享一道适合在春季喝的养生粥,软糯香甜,简单营养又健康。

这道养生粥主要是由紫薯、黑米和红豆这三样五谷杂粮熬煮而成的,含有很丰富的营养素和膳食纤维,是春季养生不可缺少的一道养生粥品。先看看紫薯的营养,紫薯富含铁、硒等元素,可以使女 *** 皮肤保持弹 *** ,黑米中的B族含量高,对皮肤有很好的美容效果,红豆补气补血,利水消肿,这些杂粮对女 *** 的皮肤都有很好的养护作用,全是杂粮吃起来的口感比较粗糙,所以要适当地加些糯米来增加粥的黏 *** ,粗粮细粮搭配口感更好,营养也能互补,另外还添加了补血的红枣和红糖、养心安神的莲子,多种食材的营养全在一碗粥里了,接下来给大家分享详细的做法。

【食材】

紫薯50克,红豆50克,黑米50克,糯米30克

红皮花生10克,莲子15克,红枣5颗,红糖15克

【做法】

之一步:把黑米、红豆、糯米、红皮花生放入一个大碗中,简单抓洗2遍后加水浸泡4个小时,一般我都是提前一晚浸泡,第二天早上起来就可以直接煮了,这样能缩短熬煮的时间。

第二步:红枣和莲子一起放入碗中,加适量的水,再加一小勺小苏打清洗,小苏打有去污的作用,可以去除食材表皮的灰尘和杂质,加入小苏打抓洗更干净,简单地抓洗后再用流动的清水冲洗干净即可。

第三步:挑选一个稍微小点的紫薯,削皮后切成小块,然后放入碗中浸泡备用。

第四步:把浸泡好的黑米、红豆、糯米、红皮花生和红枣连水一起倒入砂锅中,再倒入适量的水,大火煮开转小火煮20分钟,煮了20分钟后再倒入紫薯块,转小火继续煮20分钟。

第五步:煮了40分钟的养生粥已经变得非常黏稠,出锅前再倒入红糖搅拌均匀即可。

这样熬煮的粥口感软糯香甜,高营养易吸收也好消化,大人小孩都可以吃,尤其适合女 *** 朋友食用,清晨起床喝上一碗暖身又暖胃,一周喝2回,面色红润精神好,睡觉也踏实了,喜欢的就收藏起来吧。

【温馨提示】

①很多朋友不知道要加多少水才好,煮杂粮粥的水量一般是所有食材重量的6倍到7倍。

②枣核燥热,容易易上火的朋友记得去掉枣核喔。

好了,今天就分享到这里,如果我的这篇食谱对您有帮助,请帮忙点个赞或是转发一下吧,感谢支持。

这粥用了三黑四红七种谷物,老妈坚持每天一碗,头发多了气色好了


大家好,今天来跟大家分享一道养生粥——三黑四红粥。

三黑四红粥这个名字是我自己起的,因为真的不知道叫它什么好,是我把三黑粥和四红汤结合在一起的产物,七八年前我有一段时间身体很差,因为气血虚的缘故我开始喝四红汤,四红汤是由红豆,红汤,红皮花生和红枣四种食材熬成的汤,每天喝一碗补气血的效果真的特别好,喝了两三个月就从贫血转成正常了,后来又因为想要固发儿专门查询了食补的 *** ,是要用黑豆,黑米和黑芝麻作为主要食材熬成粥,每天喝达到固发生发的效果。其实都是谷物,这样分开做分开吃真的有些麻烦,所以我就把这两个配方结合在一起熬成粥,没想到吃起来竟然味道特别好,类似八宝粥的感觉,再结合 *** 上分享的加牛奶的 *** ,口感就更醇厚了,味道也更棒,所以今天拿出来分享,作为食补的配方还是很不错的,做法简单味道又好。

好啦,我下面就来分享一下这道三黑四红粥具体的用料用量以及 *** *** ,相信每天喝一碗,日久后你也会收获不错的效果哦~


【用 料】


主料:黑米40克,黑豆40克,糯米40克,花生20克,红豆20克,黑芝麻10克,红枣5颗,枸杞10粒

辅料:清水适量,牛奶适量,红糖2勺


【 *** *** 】


1.准备主要食材,红豆,黑豆,黑米质地比较硬的谷物可以提前浸泡 *** ,这样熬煮起来比较节省时间


2.我用的是破壁机来熬煮


3.取出破壁机榨汁杯


4.将所有谷物食材放入榨汁杯中,加入适量清水,稍高于谷物即可


5.安装榨汁杯,盖好隔音外盖,选择“绵粥”模式,安静等待即可


6.工作结束后破壁机自动进入待机状态,将熬好的粥倒入碗中,粘粘糯糯的已经很好吃了


7.再加入适量红糖牛奶搅拌均匀,这颜色,也太 *** 了吧~赶快开动吧

好啦,今天的食谱介绍就是这样,掰掰~

图文原创,抄袭必究!我是爱家人,爱美食的美食妃英理!如果您喜欢我的分享,记得点赞、收藏和转发,如果有更好的建议,可以在评论里给我留言,您的支持是我前进的动力。我每天会在这里分享一些家常美食,期待与您一起交流学习!感谢您的支持!

黑米搭配这3样食材煮粥,不仅软烂浓稠,而且营养更丰富

黑米有着“黑珍珠”的美誉,是米中珍品,有着很高的营养价值和保健功效,还有“世界米中之王”的称号,黑米中含有较高的蛋白质、维生素B1、维生素C、E,还有各种微量元素,有补血养气、补肾强身、预防心血管疾病的功效,黑米除了煮粥,还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等等,但是建议一次 *** 不要做太多,以免加热后变质,煮黑米一定要煮到软烂之后再食用,没有煮软烂的话不容易消化,对老人和小孩不太友好;

今天和大家分享一款最简单的黑米粥的做法,黑米煮粥做法简单,营养也能更好的被吸收,黑米粥中加入了糯米、红枣和核桃仁,糯米有着丰富的碳水化合物、蛋白质等,有着补中益气,健脾暖胃的功效,红枣中含有丰富的维生素C,能抗衰老,非常适合和黑米搭配,最后撒上点核桃仁,核桃仁中含有丰富的磷脂和赖氨酸,有益智健脑的功效;

煮黑米粥的时候需要把黑米提前浸泡一晚或者2小时以上,要用冷水浸泡,黑米有一层坚硬的外壳,吸收水分会比较慢,所以要提前浸泡,不浸泡直接煮的话需要很长的时间才能把黑米煮烂,不仅浪费大量的燃气煮出来的口感也不好,冷水浸泡后的黑米吸收了足够多的水分,煮起来更节约时间,还有一个好吃的秘诀就是加入了糯米,糯米能让黑米粥更加浓稠,而且吃起来米香会更加浓郁,喜欢的朋友可以试试!

【原材料】黑米100g、糯米50g、红枣适量、核桃仁适量;

【做法】

黑米的外部有一层坚韧的外壳包裹,不容易煮烂, 100g黑米可以提前浸泡一晚,第二天再煮,更容易煮熟,营养也能更好的吸收;

50g糯米清洗干净,糯米能让煮出来的黑米粥更加浓稠,米香更浓郁,糯米还有补中益气,健脾暖胃的功效;

锅中加入黑米、糯米,加入大约1500ml的清水,食材和水的比例大约在1:10,具体的可以根据自己的喜好调整;

大火煮开之后转小火,焖煮45分钟,

最后加入红枣和核桃仁,继续焖煮15分钟,喜欢吃甜的可以加入适量的红糖调味,不喜欢吃甜的,直接吃味道也是很不错的,这样营养丰富的黑米粥就煮好了;

黑米粥的做法总结:

1、黑米粥要煮的软烂一些,更适合食用;

2、黑米粥不建议一次煮太多,更好煮一次一家人能吃完的量就可以了;

本篇是原创文章,喜欢的朋友可以点击收藏、关注哦,

如果您有不同的意见和看法,也欢迎在文章下面留言,

感谢您的支持!

三伏天,记得多喝这粥,清热解暑,清甜滋润,舒服过夏天

三伏天,记得多喝这粥,清热解暑,清甜滋润,舒服过夏天!入伏之后,天气明显变热。这段时间,大家一定做好防暑工作,白天不要长时间呆在户外。天热容易流汗,记得多喝水,及时补充水分。另外,冷饮不能解暑,吃多了还会伤害脾胃,要少吃。平时可以多吃些清热去火的食物,比如绿豆就非常不错。绿豆含有丰富的无机盐和维生素,可以及时补充身体丢失的营养物质。而且绿豆 *** 寒凉,对于清热解暑有非常好的帮助。平时家里可以常备些绿豆,随吃随取。

绿豆的吃法特别简单,加水煮成绿豆汤或者打成豆浆,可以直接当水喝,营养又补水。还可以煮粥,补水饱腹两不误。绿豆煮粥,建议搭配糯米,糯米 *** 温,是温和的滋补食物,和绿豆搭配,可以中和绿豆的寒凉。做成绿豆糯米粥,老少都可以喝。另外,可以放些 *** 增加风味,味道清甜,比吃冷饮健康多了,滋润好吃,舒舒服服过夏天。

绿豆糯米粥

【食材】绿豆、糯米、 ***

【具体做法】

1,绿豆和糯米质地比较坚硬,如果有时间,可以提前浸泡2~4个小时。如果是早上食用,可以提前一个晚上放冰箱冷藏浸泡。

2,把泡好的绿豆和糯米淘洗干净,放入砂锅中。加入适量清水,大火煮开后用勺子搅一搅,防止 *** 粘锅,然后调小火煮30分钟左右。

3,30分钟钟后,根据个人口味,放入适量 *** ,再煮5分钟左右。

4,最后看一看粥的状态,绿豆和糯米都已经煮开了花,如图就可以了。如果喜欢稠一点,可以调大火再煮几分钟。

煮好的粥凉至温热再喝,口感更好。

饭饭小贴士:

1,如果早上时间紧张,可以用电饭煲预约。把糯米、绿豆和 *** 一起放在电饭煲中,选择合适的时间,早上起来粥就煮好了。电饭煲预约,绿豆和糯米就不需要提前浸泡了。

2, *** 有清热润肺的功效,入口清甜,夏天食用,比白糖更合。

3,如果喜欢吃冰的,可以在粥冷凉之后放冰箱密封冷藏,当天吃完。

大家好呀,我是饭饭!每天分享美食食谱,喜欢我就关注“柴米饭饭”吧。感谢大家的点赞、转发和评论,祝您和您的家人生活愉快!

熬一碗又黑又香的黑米粥,只要3把黑米、2把糯米、1把大米,


之一碗:黑米粥



1、 家里要是有小孩,可以适量吃一些黑米粥,黑米粥营养价值高,搁以前是吃滋补的食物。老 *** 可以适当食用,黑米的功效蛮多了,黑米直接煮粥,每天早上起来吃上一碗,等于在给自己空了一个晚上的胃进行滋补了,


2、黑米,你单纯就下它来煮,颗粒感会很分明,你要想吃上一碗又滑又香又糯的黑米粥,按我这个配比来:黑米、糯米、大米比例,3:2:1,加适当水,搁在高压锅里,之一次大火烧开,转中小火,最后转小火,等到气阀掉下来后,开盖看看,已经可以了,就盛碗吃吧!

黑糯米粥怎么做才好吃,黑糯米粥怎么做好吃-第1张图片-


3、 另外,说了是甜粥,自然是要放糖的,煮好粥后,再放糖,你喜欢甜一点,搁三勺,喜欢淡一点,搁半勺就好了,根据自己喜好加糖。


第二碗: 南瓜小米圆子粥



1、小米和南瓜搭配,可以说是一道减肥营养粥了,你可以不放糖,南瓜本身就够甜了。


2、这款粥,很香滑,我前后做了几道粥,这碗粥,之一次吃就被惊艳到了,我又加了几个小圆子进去,在香滑的基础上,又多了一口一颗的软糯。


3、这碗粥,我的做法是:小米、大米、南瓜比例,3:2:2,小米事先泡上半小时,怕它的颗粒感太明显,所以事先泡了一会儿,煮成粥后,发现一点也不粗糙难入口,反而很软糯。


4、小米泡好后,和大米一起倒高压锅里,南瓜洗净,切掉皮不要,也一起放进去。大火烧开,直接转小火,转中火话,粥液容易从气阀处溢出来,这锅粥算瞎了,要转小火,慢慢煮上二十分钟左右,家里有砂锅话是更好的,慢慢煨上40分钟左右,一碗香滑的小米粥就可以盛出来吃了。


5、 这碗粥,你用汤圆粉搓几颗小圆子加进去,口感上更好吃一点,粥好后,搓小圆子,下锅,浮起,过一遍冷水,圆子才有弹牙口感,再搁粥里,小火微微煮上一、两分钟,盛碗即可。


第三碗:红豆花生桂花粥



1 、这碗粥是一定要搁干桂花的,它好吃的点就在这里,桂花的香裹在粥里,把红豆的甜糯和花生的酥香都一起勾出来。

2、你不放桂花话,也不是不可以的,就是味道上会逊色一大截。早上吃上一碗热乎乎,软糯糯的桂花红豆花生粥,


3、 记得红豆需要浸泡一个晚上。这碗粥,我的做法是:红豆、花生、大米、桂花比例,4:2:3:1。


4、高压锅,大火五,六分钟,转中火20分钟,再转小火10分钟,因为红豆是很难煮透的,这款粥是煮的越薄透越好喝。


红色糯米饭更好吃的做法,不加色素,清香美味,软糯好吃

大家好!这里是【芸芸往事】最善于分享美食心得,用味蕾感受美好的生活!关注芸芸,每天分享一道不同美味的家常菜!

红色糯米饭更好吃的做法 ,不加色素,清香美味,软糯好吃!

糯米是我们生活中最常见的 一种五谷粮食,可以用来煮糯米粥、做年糕、包粽子 等各种小吃。还可以蒸糯米饭,在我们这里每年三月三,人们都喜欢做五色糯米饭 来庆祝节日。五色即有黑色的、白色的、 *** 的、紫色的 、红色的 糯米饭,说到红色糯米饭就是我更爱了。

红色糯米饭也就是红蓝糯米饭 ,不添加任何色素,采用一种红蓝草染成天然红色素,再做成红蓝糯米饭,清香柔软,非常香味,可以加入一些你喜欢吃腊肠或者火腿肠来搭配,美味更挡不住了。下面给大家分享一下红蓝糯米饭 *** 的过程。

【红蓝糯米饭】

只要才食材: 糯米2斤、红蓝草一把、火腿肠2根、盐、油

做法过程:

1、将摘回来的红蓝草洗干净,放入锅中煮滚20分钟左右。

2、煮出的红蓝水变颜色后,将水倒出来,过滤去掉红蓝草渣,然后倒入洗干净的糯米侵泡,水面必须高过糯米,再用勺子将糯米上下翻动,与红蓝水汁充分接处染上红颜色,放置浸泡4个小时左右。

3、将两根火腿肠(也可以换腊肠)斯掉外皮,切成火腿丁待用。

4、将泡好的红色糯米捞出来沥干水,加入适量的盐、油一起搅拌均匀。

5、将蒸锅底加入适量的水,再把泡好的红糯米放入蒸锅盘上,然后加入火腿肠一起放入蒸锅中蒸。

6、盖上锅盖,用中火慢蒸1个小时左右,蒸到糯米饭熟透至飘出红蓝香味就可以出锅了。(蒸的过程要留意锅底下的水是否烧干了,适当加入清水)

7、红蓝糯米饭就这样蒸好了,香喷喷的红蓝草味,天然色素清香软糯,看着都有食欲。这样的美味连筷子都不用,直接用手抓一把搓圆团就嚼着吃,非常好吃,大人小孩都爱吃,喜欢吃糯米饭的朋友可以尝试一下哦!定会让你意想不到的美味。

好了!今天的美食就先分享到这里,我是芸芸,欢迎大家关注与支持!如果你有不同的观点和看法,同时也欢迎你在下方留言一起探讨美食。

红豆花生血糯米粥这样做,手残 *** 也能当大厨

快手早餐 简单易 *** 作

By 石榴哥的饲养员

用料
  • 血糯米 20g
  • 红豆 20g
  • 花生 20g
  • 红枣 5颗
  • 清水 500ml
  • 枸杞 5克

做法步骤

1、准备好所有食材

2、豆和米都清洗干净

3、红枣洗净 去核 切块

4、然后把处理好的食材全部倒进锅里

5、加清水500毫升 电压力锅选择八宝粥模式 提前预约好时间即可

6、第二天一起床 就能喝到香香的血糯米粥啦

7、很适合上班族麻麻们哦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

补气血粥的 *** *** 有哪些?你最喜欢哪款?

补气血粥的 *** *** 有哪些?常见的补气血粥包括黑糯米红枣粥、猪肝粥、花生红枣黑米粥、当归红枣粥和小米红枣粥。这些粥不仅 *** 简单,还能补益气血,让身体更健康。

如果你感到身体虚弱、头晕眼花,不妨试试这些补气血的粥。但是要注意饮食均衡,多运动,保持身体健康。

在评论区告诉我们,你最喜欢哪款补气血的粥吧!

黑糯米粥,加点糖渍栗子一起煮,味道更香甜可口


前阵子,糖渍了几罐带皮的栗子,现在煮糖水的时候就喜欢加点栗子。今晚,煮了黑糯米粥,煮至 *** 开花,加进了栗子与浸泡栗子的糖水,试一下,味道刚刚好。软糯粘稠的黑糯米,香甜粉糯的栗子,恰到好处的甜味,这一碗黑糯米粥好吃得根本停不下嘴。

【食材】黑糯米80g、白糯米20g、清水1200g、糖栗子及糖水适量

【做法】

1. 黑糯米与白糯米洗净,可以用清水先浸泡2个小时。

2. 将浸泡好的黑糯米与白糯米放进砂锅,加入清水。

3. 大火煮开,转小火煮1个小时左右,煮至 *** 开花。

4. 加入腌渍的糖栗子与糖水,试一下味道,觉得甜味够了就可以了。

【小五食记】

黑糯米粥中加入白糯米是为了让煮出来的粥更软烂更粘稠。

没有糖水栗子,可以下新鲜的栗子与 *** 。

标签: 糯米 好吃 怎么

抱歉,评论功能暂时关闭!