菜蔬多多种类繁,
此种南瓜堪称奇。
墨绿皮皮黄釀釀,
清蒸慢品赛板粟。
刷新你对南瓜的认知,告别食欲低靡,沦陷在贝贝南瓜的香甜粉糯里今年最受全国大江南北欢迎的就是这个浑身自带一股清新的板栗香的“贝贝”南瓜!
帮卖君这个“晚睡患者”只要来不及做早餐,起床便放一个贝贝南瓜到微波炉叮,洗漱好了南瓜也就蒸好了,喷喷香,暖心又暖胃。
帮卖君敢打包票贝贝南瓜会刷新你对南瓜以往所有的印象:板栗的香、红薯的粉、南瓜的甜...几种滋味融化在一起,越嚼越上瘾,好吃到没得说
每年8月,是黑龙江黑河市贝贝南瓜丰收成熟的季节,瓜农们顺着瓜藤,一个个小心翼翼把贝贝南瓜摘下来。
贝贝南瓜喜光,在光照充足的黑河市发育很快;这里日照时间长,温度适宜,有益于南瓜糖分的沉淀,这种环境下长大的瓜也更甜。
贝贝南瓜兼具了南瓜的香甜和栗子的粉糯,质地足够干,水份不过多,足够面,而不是脆,不像外面大个黄南瓜吃起来水唧唧的
口感跟普通的大南瓜也完全不一样,吃了真的会上瘾。绵密细致,南瓜的天然甜味在口中散开,就像吃糖炒栗子一样!非常香甜可口!连不爰吃南瓜的小伙伴,也都赞不绝口。
| 贝贝南瓜有多粉糯?|
普通南瓜口感有点像冬瓜的口感,蒸完之后水分比较多,咬一口可以感觉到粗纤维。用勺子刮瓜肉不太好刮,勺子压也压不成泥,纤维比较多,这种瓜更适合大人吃。
??普通南瓜纤维比较多
而贝贝南瓜口感粉粉糯糯的,有点像糖炒板栗的味道,也有点像烤红薯的味道,很甜很香。很软绵,勺子轻轻一压就成泥了。作为辅食宝宝的之一口固体辅食超适合,既可以转化宝宝的饮食 *** 状,又不必担心宝宝会嚼不动或者被噎到。
??贝贝南瓜粉糯软绵
抗饿低卡 瘦身全靠它|
贝贝南瓜虽然吃起来很香甜,但是它的热量大概只有31kcal/100g,仅为同重量米饭的五分之一还不到。
这是什么概念呢朋友们?这意味着你吃上一斤贝贝南瓜,才155大卡。
并且每个南瓜都含有近2g的膳食纤维!关于纤维素的好处我就不赘述了,清扫肠胃的同时却什么也不留下,还拼命帮助消化,劳模本模了。
| 宝宝更佳辅食 营养全面 |
因为瓜肉细腻易消化,营养成分高,贝贝板栗小南瓜还非常适合做宝宝的辅食。这是从微波炉转熟的南瓜中挖出的,直接就是南瓜泥,都不用再做任何处理。
贝贝南瓜中含有很多对 *** 有益的营养素,特别是贝贝南瓜中含有的锌,是促进 *** 生长发育的重要物质 ;希望孩子长高的家长,不妨用贝贝南瓜给孩子烹制些小点心吃,绝对是大自然赐予宝贝们健康成长的“瓜宝”~
| 吃法百样 开胃又健康 |
贝贝南瓜真是神奇的存在,与各种食材搭配,都能擦出不一样的火花!甜品控遇到它把持不住,小朋友抵抗不了。
南瓜煲
南瓜饼
奶油南瓜粥
蒸南瓜
但帮卖君最推荐各位的,还是最简单粗暴的吃法——蒸着吃。
将贝贝南瓜整颗洗干净,不用切开也不用去皮,直接上锅蒸约20分钟。贝贝南瓜的皮虽然看起来很厚,但蒸熟之后是软糯的口感,可以直接吃。
如果迫不及待想马上吃到,那么帮卖君推荐把贝贝南瓜切成等份后用烤箱或微波炉烤食,9-15分钟左右就做熟了,香香甜甜都不用放糖,高纤维粗粮,既暖胃又养生!
注意事项
贝贝南瓜是约4-6个装的,如果一次吃不完也不用担心,贝贝南瓜耐存,只要把它们放在常温阴凉干燥的地方,可以贮存10-15天。
存放的过程也是淀粉转化成糖分的过程,越放越甜,像板栗样酥软香甜。
这4种“黄金”杂粮,不妨多给孩子吃,粉糯香甜又营养,还很便宜食物的品种是多种多样的,而食物的颜色也是丰富多彩的,漂亮的颜色,不仅能够给人一种感官上的愉悦,也能很好地增进食欲!在描述一道菜的美味的时候,我们常说“色、香、味俱全”,由此可见,色是人们对这道菜的之一印象!看着喜欢,吃起来才会更美味!
*** 的食物是我比较喜欢的,而且它是高蛋白、低脂肪食品中的佳品。 *** 食物不仅能提供丰富的维生素和矿物质,更重要的是含有 *** 食物标志 *** 的色素——胡萝卜素,它是一种很好的抗氧化物质,能够清除 *** 内的氧 *** 基和有毒物质,是维护 *** 健康不可缺少的营养素。端午节前,不妨给家人多吃这4种“黄金杂粮”,营养美味,好吃又便宜!
第1种、板栗南瓜
南瓜是生活中比较常见的瓜类食物,小时候,奶奶在房前屋后种了不少南瓜,这个玩意儿特别容易成活,只要在一个地方种下一棵,它便能爬满这一片地儿!南瓜秧、南瓜花都可以摘来炒菜,南瓜肉可以吃,南瓜皮可以用来当肥料,南瓜籽可以用来炒着吃,可以说,南瓜全身都是宝!
南瓜肉富含丰富的碳水化合物、膳食纤维、B族维生素等,能够 *** 胃肠 *** ,它提供的优质蛋白、不饱和脂肪酸和维生素B1,是烟酸的良好来源。平时我们吃开的都是那种大南瓜,今天介绍一款板栗南瓜,个头小巧可爱,粉糯香甜,不管是用来焖肉、烧汤、蒸熟刮泥、做南瓜饼等等,味道和口感都是非常棒的!更为重要的是,这是农家生态种植,无 *** ,让你及家人吃得更加放心!
第2种、小米
说起小米,我最喜欢的就是小米南瓜粥了!尤其是在这炎热的夏天,来一碗软滑粉糯的小米粥,全身心都感到特别地舒坦!小米的营养众所周知,小米粥素有“代参汤”的美称,可以防止消化 *** ,可以滋阴补气,尤其是小米中含有丰富的铁、磷、锌等营养元素,小孩常喝,能促进生长发育,增强免疫力!
小米营养丰富,但在买的时候要注意,以免买到劣质小米。优质的小米, *** 均匀,稍微带着点米糠,颜色上 *** 或金 *** 为佳,闻的时候有一股天然的米香味,用手捏一下不易碎,甚至还有点膈手,这样的小米才是真正的好货。这款小米是正宗的东北农家自产小米,2019年新米,现磨现卖,不掺陈米,煮粥粘稠,米油丰富,非常值得你一试。
第3种、红薯
红薯,是一种很常见的杂粮,人们通常把它称作地瓜,小时候,我可没少跟红薯打交道,翻地种红薯、 *** 苗、拔草、一直到收成挖红薯,可以说,红薯是一直陪伴我长大的一种杂粮。红薯虽然是一种土特产,但是它的营养价值是比较高的,被营养学家们称为“营养最均衡”的杂粮。
如果是用来煮熟当早餐吃,我比较喜欢那种比较粉的红薯,吃起来就像吃栗子一样; 如果是用来煮糖水、晒红薯干,则应该用那种比较软甜的红薯。这是云南的小蜜薯,虽然个子小了一点,但果肉橙黄,内心暖黄香甜,入口绵密,软糯有味,还是小时候的那个味道!
第4种、土豆
说起土豆,你之一时间肯定会想酸辣土豆丝吧?土豆也叫马铃薯,有“地下苹果”的美称,土豆中含有大量的膳食纤维、蛋白质、淀粉、B族维生素等,能促进脾胃的消化和宽肠通便。土豆也是一种碱 *** 蔬菜,它能提供给 *** 大量有保护作用的黏液蛋白,有助于体内酸碱平衡,从而有一定的美容养颜的功效。
土豆的做法实在太多,炒、煎、焖、煮、烤、炸等等,不同的做法,土豆都会给你不同的独特的味道。土豆分为黄皮土豆和红皮土豆,相对于黄皮土豆来说,红皮土豆更难得一些!从营养价值上看,红皮土豆含有更多的微量元素,尤其是淀粉和花青素含量更高,而黄皮土豆则是蛋 *** 、膳食纤维含量更高一些,只是表皮颜色不同,但内里都是 *** 的。所以,选哪种土豆,就要看各人的喜好了!
个小皮青味道好,这个南瓜还能吃出板栗味,入口即化!亩产5000斤能赚3000元大家好,我是草莓酱1688,喜欢分享家常美食菜谱的 *** ,精挑细选物美价廉的食材,节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章,请帮忙点赞、评论、转发和收藏,对我来说是创作的动力哦。
说起南瓜
可能大家平时见到的一般长这样
↓↓↓
宜昌枝江市百里洲镇的孙师傅,他种的这个新品种南瓜,怎么形容呢?这味道,甜甜糯糯,像糖炒栗子般,超糯!皮薄如蝉翼,超薄!口感细腻绵软,超香!煮熟掰开就热气腾腾,超好吃!
它还有个新鲜名字—板栗南瓜!
板栗南瓜,属小瓜型早熟南瓜新品种,跟常规南瓜品种种植比较起来,除了密度稍微大一些之外,其它都相差无几。
除了种植方式稍有不一样,这板栗南瓜还有啥特色呢?
①、板栗南瓜与普通南瓜成本相比,差别不大,由于栽种密度较大更加方便藤蔓管理。
②、常规品种单个重量在八斤以上,板栗南瓜单个一般二三斤左右,更方便全家食用。
③、板栗南瓜外观呈圆状,瓜皮颜色为青色。
④、板栗南瓜口感更软糯、细腻、入口即化。
板栗南瓜肉质紧密,口感细腻,味如板栗,适合炒、炸、蒸等多种烹调 *** ,在市场上十分受欢迎。
由于是试种,孙师傅也只种了十亩,但因为管理简单、产量高,孙师傅认为种板栗南瓜很划算。
“一亩田的产量算下来大概五千斤多斤,按照现在的行情,一亩田大概是三千块钱的收入。”
如何使种植的蔬菜在市场中取胜
作为当地蔬菜种植大户,孙师傅将100多亩 *** 排得井井有条。他按照错峰销售、品质取胜的原则,将蔬菜进行多元化种植。按他的话说,种田也要“巧”种,才能应对瞬息万变的市场行情。
也希望,在广大乡村,能涌现出更多,会种田、种好田的种殖能手。
现在已经是板栗成熟的季节了,板栗是坚果的一种,口感香甜,又软又糯,含有丰富的营养元素,胡萝卜素、蛋白质、无机盐等多种 *** 所需的微量元素,适合各种人群;
入秋后,天气变得比较干燥, *** 比较容易上火,皮肤会变得很干燥,这个时候要多吃一些清热降燥的食物,尤其是多喝汤,汤汤水水最适合秋天,那板栗就是不错的选择,每次说起板栗更先想要的就是糖炒栗子或者是板栗烧鸡,很多朋友都不知道板栗能煮汤喝,煮的 *** 也是很简单的,做出来的板栗浓汤是清香顺滑的,还有板栗的甜味,这次和大家分享的板栗浓汤中还加入了南瓜,南瓜也是秋季的食材,便宜营养丰富,和板栗一样都是带有甜味的,这两者做出来的浓汤会非常的香甜,喜欢的朋友可以试试!
【原材料】板栗150g、南瓜100g、牛奶100ml、糯米粉适量;
【做法】
准备好去皮的100g南瓜,切成片,把切好的南瓜和准备好的150g去皮板栗放在蒸屉上,冷水上锅蒸,蒸到用筷子能戳透就说明煮熟了;
把煮熟的南瓜和板栗倒进料理机,加入100ml牛奶,将它搅打成板栗南瓜泥;
把打好的汤汁倒进锅中,中小火煮开,继续煮5分钟左右,煮的时候拿一个碗,加入少许糯米粉和水,搅成糯米粉水;
锅转小火,慢慢倒入糯米粉水,边倒边搅拌,搅拌到有些浓稠的状态,面糊就可以出锅了;
想要面糊再顺滑细腻一些可以再过滤一遍,可以打发一些淡奶油做装饰,这样做出来的板栗南瓜泥清香顺滑,又浓又香;
板栗南瓜浓汤做法总结:
1、板栗可以直接市场上买已经去壳的,能节约时间;
2、买不到板栗、用锥栗也是可以的;
本篇是原创文章,喜欢的朋友可以点击收藏、关注哦,
如果您有不同的意见和看法,也欢迎在文章下面留言,
感谢您的支持!
#栗香好粉糯 营养有食力#扣肉炒南瓜酥香扣肉遇上粉糯香甜的板栗南瓜,哎呦,不错噢~
By 经常做吃的混账文案
用料- 板栗南瓜 1个
- 扣肉 300克
- 蒜 3瓣
- 红烧酱油 2勺
- 盐 1勺
1、扣肉自带酥香与板栗南瓜焖煮,最后南瓜带着 *** ,扣肉带着南瓜清香,肥而不腻,真的是有些费饭~
2、热油爆香蒜蓉;
3、倒入扣肉爆炒;
4、加入两勺红烧酱油翻炒;
5、再倒入南瓜煸炒;
6、煸炒后加入少量清水焖煮一下;
7、最后加点盐调味即可,南瓜吸了扣肉的香味还粉糯香甜真是好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
板栗味南瓜贝贝南瓜掰开瓜蒂,掏净内瓤,切开装盘,煮饭时顺便一起蒸上,快手好吃。吃起来真有满满的板栗味(新人首帖,求指点)吃货打卡季 10分钟快手美食
蒸板栗南瓜#栗香好粉糯 营养有食力#特别有营养,软糯香甜
By Cc的小灶台
用料- 板栗南瓜 一个
1、准备一个南瓜洗干净,多洗几遍
2、锅里加水。整个南瓜放锅里大火蒸20分钟
3、蒸好拿出来放到案板上晾一会
4、蒸好特别粉糯,特别香甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
香甜胜过板栗,粉糯比过红薯,南瓜界“新宠”板栗南瓜味道怎么样香甜胜过板栗,粉糯比过红薯,南瓜界“新宠”板栗南瓜味道怎么样
说起大家最喜欢的蔬菜,除了普通的叶子蔬菜以外,还有瓜类蔬菜被人们所喜爱。在所有的瓜类蔬菜中,南瓜可是撑起了半壁 *** 。
在小编的印象中,南瓜长得很大,而且外皮也是 *** 的。但是近几年,好像南瓜界又迎来了一位“新宠",它跟普通的南瓜不一样,外皮是绿色的。一出现就席卷了果蔬界,成为了网红蔬菜。
这种南瓜的名字叫做板栗南瓜,光听名字小编还以为是一道菜名呢,了解以后才知道,因为这种板栗南瓜吃起来有板栗的香气,口感也是比红薯还要软糯香甜,所以才被称为板栗南瓜。
板栗南瓜是新品种,很多人都害怕是不是转基因的食品
板栗南瓜作为南瓜界的新品种,这几年也是火爆 *** 。就算板栗南瓜的口味独特,香甜软糯,很多人还是保持观望态度,害怕这个品种是不是什么转基因产品。
为此小编特意去查了一些资料,板栗南瓜最早是从日本引进的新品种,这个品种一直都存在。传入我国后,经过农业科研专家的培育和研发,改良出的新品种,不是转基因食品哦~
栗子南瓜的营养价值很高
板栗南瓜作为南瓜界的“新宠",那一定是有它的“过人之处"的。板栗南瓜比普通的南瓜营养价值更高,还富含 *** 所需的各种营养物质,更好的促进肠胃消化,非常适合想要减肥瘦身的朋友。
怎么吃栗子南瓜才最美味呢?
我们刚买回来的板栗南瓜不要马上吃,南瓜吃老不吃嫩,新摘的南瓜含水量很高,应该放置几天,让板栗南瓜的含水量少一点,吃起来口感才会更加粉糯香甜。
板栗南瓜瓜如其名,除了有南瓜的香甜味道以外,还像栗子一样软糯浓郁。切开板栗南瓜,印入眼帘的都是黄灿灿的果肉,金黄的颜色让人看着就胃口大开。
只需要放进蒸锅蒸一会,或是放进微波炉叮几分钟,高端的食材往往只需要最简单的烹饪。南瓜混合着板栗的香甜味道,果肉细腻软糯,南瓜中的营养也能很好的保留,吃起来更加软糯可口。
除了直接蒸着吃,还可以用来煲汤,做成南瓜饼或者甜品,又或者是煲粥,都是非常不错的选择,保准你一口就能爱上的美味。
跟普通的南瓜不一样,板栗南瓜个头比较小,皮薄肉厚,细而不腻,唇齿留香,不管是减肥还是当作宝宝的辅食,都是非常不错的选择。
香甜胜过板栗,粉糯比过红薯的板栗南瓜,清甜飘香,让你吃过以后再也不想吃普通的南瓜,一口就爱上的美味~
人到中年多吃粗粮好,分享南瓜的几种做法,个个好吃又简单听说过贝贝南瓜吗?
贝贝,其实不是南瓜的牌子,而是一个南瓜品种的名字。最早是在1998年,日本通过杂交育种的方式培育出的新品种,个头特别小,外皮深绿色,里面却是 *** 的。
一般贝贝南瓜每个大约重300克~500克,属于长不大的迷你小南瓜,所以名字叫“贝贝”。如果你的南瓜买到很大,那可能不一定是正品哦。
网上南瓜种类很多,有人用板栗南瓜、沙漠南瓜等等冒充贝贝,看着差不多,味道那可是差远了!
贝贝南瓜的口感比普通南瓜要好吃很多,特别粉糯香甜,所以,一经推出,就受到吃货们的喜爱。而且,营养价值比普通南瓜也高,属于健康食品。
但是,很多人买了贝贝南瓜以后,却不知道怎么吃更好?
除了跟普通南瓜一样的吃法以外,今天分享2个特别好吃又特别简单的吃法。
其中1种,只要8分钟,连皮一起啃,又粉又甜,还特别香,连 *** 也忍不住闻香而来,跟我抢着吃!
还有一种做法,是把它做成南瓜盅,好吃又好看,健康又营养,做法也简单哦!
人到中年,多吃粗粮更健康,更何况是一个这么好吃的粗粮,更是爱不释手!
看着是一个可爱的小南瓜,一打开盖子,里面却是香菇糯米蒸排骨哦,是不是很有意思?
今天早上,我们老俩口的早餐就是它,1人一个,哈哈!
下面首先说下之一种,微波炉烤贝贝。
*** :贝贝整个洗净,不要切,直接放入微波炉,高火8分钟。(如果是普通蒸锅,要蒸30分钟。)
OK了!
不需要包保鲜膜,不需要切开,最普通的微波炉就可以,简单到令人发指,好吃到哭啊!
有个网友今天做了后,非常开心,给我留言说:“果然好吃,用微波炉打的时候就闻见了浓郁的香味!”
而且,吃的时候,甚至盘子和碗都可以不要。
直接拿着南瓜,站在窗边就一阵猛啃,哈哈!
第二种吃法,香菇糯米蒸排骨南瓜盅,排骨也可以换成肉丁,比如鸡腿丁,好吃呀!
做法:
1.用刀把南瓜蒂头这里划一个方形,取下一块,挖出瓜瓤和籽,把里面清洗干净。
据网友说,挖出的南瓜籽可以种,第二年就不用买了,可以种出贝贝南瓜来,她已经成功了!
哇塞,这也太棒了吧,感觉我可以吃一辈子免费的贝贝了!
然后我也把南瓜籽留起来了,舍不得扔掉,有没有人要?哈哈!
香菇切丁。
糯米是头天晚上浸泡的,排骨加盐、料酒、生抽、老抽和少许淀粉,也是头天晚上腌制的。
夏天要放冰箱哦。
香菇丁和糯米拌匀,倒入腌制排骨的调料。
把香菇和糯米填入南瓜盅里,再放上一块排骨,盖上盖子。
高压锅上汽后,蒸20分钟。
如果是普通的蒸锅,可能要蒸30~40分钟。
小贴士:排骨不要太大,记得要比南瓜的切口小一些,否则放不进,哪怕强行塞进去,也会堵住南瓜的口子,蒸的过程中会爆裂。
来,来,来,快开吃!
连“盅”一起吃,洗碗都省了!