好久不吃辣了,今天突然就有点儿特别馋辣,可是做饭炒菜要顾忌到两个小朋友,也不敢放辣椒。突然想到冰箱里还有前几天买的辣白菜,正好家里还有袋年糕,单独给自己做个辣白菜炒年糕也还是能解馋的,还简单省事儿。这辣白菜炒年糕是 *** 族美食,和 *** 冷面一样,都是我以前特别爱吃的。有现成的年糕和辣白菜,炒一炒就好,很简单,而且味道比外面买的还好吃。分享一下,看看有没有小伙伴和我一样爱吃它呢,如果你有更棒的炒年糕做法,欢迎留言分享哦。
【辣白菜炒年糕】
原料:辣白菜一份、年糕片一袋、食用油适量、热水适量;
*** 过程:
1、准备原料,年糕和辣白菜;
2、炒锅上火烧热,放少量的食用油;
3、先把辣白菜放进去翻炒片刻;
4、注入热水,大火烧开;
5、把年糕片放进去,这种年糕片很好熟,但需要多放水,让年糕吸饱水变软就好吃了;
6、小火翻炒把年糕煮软入味,就可以出锅了。有的辣白只辣不咸,还需要再放点盐调味,需要自己调整,我这个辣白菜炒年糕就不需要单独放盐了。
装盘上桌,颜色红彤彤的,闻着辣味儿了,馋的流口水,赶紧咔嚓几张,端走开吃!这一盘子辣白菜炒年糕一会儿就被我消灭光了,看来家里得常备辣白菜才行,这样馋辣的时候就用它来解解馋。而且还能当一顿饭,挺不错的。
辣白菜炒年糕是我国 *** 族的特色饮食,香辣软嫩,美味可口,受到很多人的喜爱。如果你也喜欢吃辣白菜炒年糕,可以买点原料,在家里做起来吧,简单方便又好吃。
感谢您的阅读,我是爱做饭的多妈,很高兴能在这里与你相识,如果喜欢我的食谱,欢迎点赞、转发,如果你有更美味的辣白菜或年糕做法,欢迎留言分享,一起交流美食吧!公众号【魔多厨房】等你来访。
每次吃韩式料理必点的辣炒年糕!
By 成长的桃子妈
- 年糕 200克
- 芝士片 3片
- 熟白芝麻 适量
- 卷心菜或西生菜 3片
- 洋葱 半个
- 辣白菜 一小碟
- 糖 1瓷勺
- 鹌鹑蛋 10个
- 生抽 1瓷勺
- 盐 少许
- 葱伴侣韩式辣酱 2瓷勺
- 番茄酱 1瓷勺
1、准备所有材料,包心菜撕碎,圆葱切丝
2、年糕提前凉水冲泡十来分钟
3、生抽,番茄酱,韩式辣酱,生抽加一点水搅拌均匀
4、热锅放一点底油炒香圆葱丝
5、调好的酱汁倒锅里爆香,直接把年糕,辣白菜,汤都加进去(汤能把年糕泡里面就可以了)煮两三分钟
6、下芝士跟蔬菜碎调味加一点盐
7、最后加一点水淀粉收汁(水跟淀粉20比5)如果汤汁不多这一步完全不用
8、有鱼饼啥的都放点,出锅撒芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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韩式炒年糕好吃的年糕,辣辣甜甜的
By *** 茜
用料- 火锅年糕 300克
- 韩式辣酱 2汤匙
- 韩式泡菜 40克(一袋)
- 胡萝卜 一根
- 油 少许
- 白芝麻 少许
- 洋葱 半个
- 马苏里拉芝士 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 韩式鱼饼 2 ***
1、准备好食材
2、把洋葱和胡萝卜切成丝,鱼饼切成三角形,备用
3、热锅加油,热了之后,加了洋葱和胡萝卜丝炒出香味,加入适量的盐
4、加入韩式泡菜,翻炒
5、加入年糕和韩式拌酱,加入适量的清水,搅拌均匀
6、放入鱼饼和马苏里拉芝士,拌匀,加入适量的糖
7、翻炒均匀,盖上锅盖,煮至年糕软糯,
8、撒上芝麻,就可以开吃了
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这样的辣白菜炒年糕你吃过吗?宁波年糕事先从袋中倒出,一片片分开。所有食材准备好,备用。锅热倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油10ml,烧至油热,菜籽油一定要烧热,不然炒菜时香气不能完全释放出来。油热,倒入辣白菜快速煸炒。加入5g番茄酱调节口味(可以不加),加入生抽使辣白菜色泽更加红润有滋味。辣白菜炒香后倒入500ml开水,烧开。倒入年糕片,翻炒均匀,大火煮3-5分钟。水变少,年糕片进入滋味了,放入切好的蒜苗就可以出锅了!红彤彤,滋味浓郁的辣白菜炒年糕出锅了,快来享受吧!无水印,亲友聚餐,一家三口,一人食,晚餐,午餐,锅具,炒锅,热菜,快手菜
韩式辣炒年糕别再用这么做了,教你新吃法追韩剧看女主吃的辣炒年糕就非常的馋,有幸获得了葱伴侣六月香韩式辣酱的试用机会,六月香韩式甜辣酱,一秒入魂!吃了这款韩式炒年糕,真的仿佛置身韩国街头!非常的哇塞呀!哈哈哈!还等什么?赶紧 *** 练起来!今天和大家分享一下超简单的韩式辣炒年糕的做法,供您参考!
By 天蝎座小菜姬
用料- 芝士年糕 230克
- 鱼饼 200克
- 清水 400ml
- 大葱 1根
- 白芝麻 1克
- 盐 1克
- 生抽 1勺
- 六月香韩式辣酱 3勺
1、准备芝士年糕,大葱,六月香韩式辣椒酱,鱼饼熟芝麻,备用
2、将鱼饼切成小块备用
3、起锅烧水
4、取六月香韩式辣椒酱三大勺
5、加入锅内
6、划散煮开
7、加入芝士年糕
8、煮开
9、加入鱼饼,和盐
10、加入生抽
11、大火煮开收汁,最后加入大葱段
12、上个成品图,好吃的韩式辣炒年糕完成,感谢收看
小贴士你也可以选用传统的年糕片或者年糕棒
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辣白菜炒年糕#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 我要上春碗#上班很忙,冰箱里总是备着一些易加工的半成品,这道辣白菜炒年糕可当饭,可当菜, *** 食欲,让你短短的时间内就可以开饭。今天,我们使用了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,它的独特油菜籽香气,更是使你垂涎欲滴。
By 家有厨娃
用料- 宁波年糕 500g
- 韩式辣白菜 150g
- 番茄酱 5g
- 生抽 5ml
- 开水 500ml
- 蒜苗 1根
- 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 10ml
1、宁波年糕事先从袋中倒出,一片片分开。
2、所有食材准备好,备用。
3、锅热倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油10ml,烧至油热,菜籽油一定要烧热,不然炒菜时香气不能完全释放出来。
4、油热,倒入辣白菜快速煸炒。
5、加入5g番茄酱调节口味(可以不加),加入生抽使辣白菜色泽更加红润有滋味。
6、辣白菜炒香后倒入500 ml开水,烧开。
7、倒入年糕片,翻炒均匀,大火煮3-5分钟。水变少,年糕片进入滋味了,放入切好的蒜苗就可以出锅了!
8、红彤彤,滋味浓郁的辣白菜炒年糕出锅了,快来享受吧!
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#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式海鲜辣炒年糕冬季暖身又营养的美食,除了火锅,就是炒年糕了,强烈推荐这道好吃又营养的韩式海鲜辣炒年糕,香辣入味好过瘾,做法简单,几分钟就搞定一锅,暖和一整天。
By 月色家的小厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料- 年糕 500克
- 胡萝卜 50克
- 洋葱 10克
- 虾 3个
- 鱿鱼 1条
- 小葱 1根
- 姜 2片
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 白糖 1勺
- 六月鲜韩式辣椒酱 3勺
- 辣白菜 100克
1、首先备齐所有的食材。
2、胡萝卜和洋葱切丝,姜蒜切碎。
3、鱿鱼洗净切圈。
4、锅中倒入适量清水,放入年糕。
5、大火烧开年糕煮软捞出。
6、起油锅爆香姜蒜末。
7、加入胡萝卜和洋葱。
8、加入辣白菜。
9、大火快速翻炒均匀,加入生抽和白糖,六月鲜韩式辣椒酱。
10、加入虾和鱿鱼。
11、加入适量的清水。
12、大火烧开后。
13、放入年糕。
14、烧至锅中汤汁变得浓稠时。
15、撒上葱花香菜末关火出锅。
16、香辣可口超好吃。
17、天冷的时候,给家人煮一锅,暖身又暖胃,温暖一整天。
18、成品
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爆好吃!吃这菜韩式辣炒年糕,米饭你得多备点By sali *** h_ *** 菜
用料- 鲜做年糕 1袋
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 1根
- 白糖 2勺
- 辣酱 1大勺
- 番茄酱 2勺
- 生抽 2勺
- 白芝麻 少许
1、准备食材;(?>?
2、年糕切断、洋葱胡萝卜切丝;(?ò ? ó?)
3、年糕煮软;~( ̄▽ ̄~)~
4、准备料碗:两勺番茄酱、两勺辣酱、两勺白糖、两勺生抽放少许水搅匀;?(ˉ?ˉ?)
5、油锅翻炒胡萝卜洋葱;(^_^)
6、放入年糕、倒入调料翻炒均匀;\^O^/
7、出锅可以吃了,小朋友喜欢吃~ (*?︶?*).?.:*?
小贴士年糕用鲜做的
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#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式辣炒年糕这道炒年糕用到了六月鲜韩式辣椒酱,它采用了韩国工艺精酿而成,零添加、无防腐剂、无增稠剂,口感鲜甜微辣,做出的韩式炒年糕味道很不错哦! *** 弹弹的年糕包裹着甜甜辣辣的酱汁超美味。
By 平安果hcda
用料- 白菜 1颗
- 六月鲜韩式辣椒酱 2勺
- 宁波年糕 500克
- 蒜瓣 3个
- 生抽 2勺
- 盐 少许
- 蚝油 2勺
- 白糖 适量
- 胡萝卜 1根
- 蒜苗 4根
- 香菇 3朵
1、年糕切片,蒜苗切段、胡萝卜切丝、香菇切丝备用
2、锅中水开,倒入年糕煮软
3、捞出到凉水的碗中
4、先来调个料汁:小碗中放入2勺生抽、蚝油,料酒、白糖、少许盐,最后加入六月鲜韩式辣椒酱搅拌
5、年糕滤干水份,装入盘中
6、锅中油热,加入蒜苗、胡萝卜、香菇丝翻炒一下
7、然后倒入年糕
8、翻炒一下
9、然后倒入调好的料汁,继续翻炒
10、最后加入蒜苗叶,翻炒一下
11、出锅装盘
白菜的营养功效1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化
白菜能促进肠壁 *** 、帮助消化,防止 *** 干燥,保持 *** 通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状) *** 癌、肠癌等疾病。
白菜的饮食禁忌1.大白菜 *** 偏寒凉、胃寒腹痛、 *** 溏泻及寒痢者不可多食。 2.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。 3.腐烂的白菜含有亚硝酸盐等 *** ,食后可使 *** 严重缺氧甚至有生命危险。
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#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式辣炒年糕韩式辣炒年糕 如果有高汤做为汤底更美味 吃时再配上水煮蛋或煎鸡蛋更好吃。
By 铧发妈
用料- 6月香葱伴侣韩式辣酱 2勺
- 年糕 *** 克
- 干鱼糕 20克
- 水或高汤 360克
- 酱油 15克
- 糖 5克
- 糖稀 30克
- 辣椒面 3克
1、准备好食材
2、年糕用开水煮或泡10分钟
3、再沥干水份备用
4、用开水清洗一下鱼糕,然后加入360毫升左右的清水浸泡10分钟,再捞出备用
5、6月香葱伴侣韩式辣椒酱
6、锅中倒入泡鱼糕的清水,加入韩式辣椒酱
7、酱油、糖、糖稀、辣椒面,搅拌均匀
8、开大火将汤汁,加热
9、煮沸后放入鱼糕
10、年糕
11、中小火翻炒均匀
12、直到收汁即可(避免粘锅,要不停翻炒)
13、收汁即可装盘食用
14、成品图:韩式辣炒年糕
15、成品图:韩式辣炒年糕
16、成品图:韩式辣炒年糕
17、成品图:韩式辣炒年糕
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