三伏天,30多度的天气真的是蒸 *** 啊,这时,你就需要一碗滋养身心的糖水,来驱散夏日里热乎乎的暑气~
芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,是一种很好的碱 *** 食物。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,今天我用它配合着红豆和牛奶做一道美味无敌的糖水——红豆芋头牛奶。芋头的软糯和沙沙的红豆挺配的,再搭配牛奶,口感绵软香甜,红豆芋头牛奶糖水具有补气血、增加肝脏功能的作用,还可消除因气血不顺而造成的脸色苍白症状,并帮助排除体内的 *** 与消除脂肪。热食、冷饮都很棒哦!除此之外,我们女人喝了还有补血养颜的功效。喜欢的厨友们赶快行动吧!保准让你的皮肤白里透红的美。
【材料】:红豆 60克、芋头 120克、牛奶 1瓶、 *** 适量
【做法】:1、先把红豆泡几个小时,
2、泡好的红豆放入锅里,倒入适量的清水,大火煮开后转小火煲1个小时,直至煮软,表面有少许爆开的程度;
3、芋头削皮,滚刀切成小块。注意芋头皮碰到皮肤会发痒,更好戴一次 *** 手套 *** 作;
4、芋头放入煮好的红豆汤继续煮十分钟左右至芋头熟透,我比较喜欢芋头软糯口感的,所以煮了17分钟;
5、锅中加入牛奶和 *** 再煮两三分钟即可,一定要小火,多搅拌,千万别糊锅或牛奶很凶的沸腾;
盛出装入碗中即可食用,入 *** 软口感香甜,天气热了冰镇更好吃哟~
【小提示】:
1、红豆要提前浸泡,这样煮出来的更容易入味也省火。不泡发的话煮的时间会久一点。
2、最后教大家怎么选购好吃的芋头 *** :看芋头的切面,切面紫红色的点和丝越多越密,通常就越粉。
By 暴小兔茶饮
用料- 黑糖珍珠 50g
- 炼奶 10g
- 粉芋头 50g
- 黄金果糖 5ml
- 鲜牛奶 *** ml
1、先在出品杯中加入50g黑糖珍珠备用
2、接着在冰沙桶中加入50g熟芋头
3、加入50ml牛奶
4、加入10g炼奶
5、一起打成芋头泥
6、然后将打好的芋泥倒入出品杯中
7、再将芋泥涂抹在杯壁上,形成一个脏脏的效果
8、在加热杯中加入200ml鲜牛奶
9、加入5ml黄金果糖
10、用蒸汽机将奶底加热至55℃~65℃之间
11、加热好后倒入出品杯中至满杯,这款饮品就做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
餐厅招牌甜汤,香甜软糯,美味无比银耳木瓜美容羹
备料: *** 1块、银耳1朵、木瓜半个、红枣10粒、莲子10粒。
做法:把银耳泡发,用手撕成小朵,备用。木瓜去皮洗净切成小块备用。
把银耳放入锅中,加入清水大火煮开,转中火焖煮1.5个小时。开盖加入 *** 木瓜和红枣继续炖煮30分钟。关火,即可食用。
*** 雪梨水
备料: *** 25克、枸杞10克、莲子30克、百合30克、粒1个。
做法:把百合洗净控水备用,莲子放在碗中加入清水浸泡10分钟备用,梨洗净切成块备用。
锅中烧水,放入莲子大火煮开,转中火焖煮30分钟。加入 *** 、梨和百合大火煮开,转中火焖煮20分钟。再放入枸杞焖煮5分钟。关火,即可食用。
Q弹椰奶芋圆
备料:糖100克、紫薯 *** 克、油2勺、糯米粉200克、椰奶1个、南瓜 *** 克。
做法:把紫薯去皮洗净切成片,南瓜去皮洗净切成片,分别放入锅中蒸熟,加入糖和糯米粉搅拌均匀,分别揉成面团备用。
把揉好的面团放在案板上搓成长条,按扁切成条,再切成丁备用。锅中烧水,水开后放入切好的南瓜和紫薯丁中火煮至浮起,捞出放在凉水中备用。
椰奶放入锅中,大火煮热。把做好的芋圆放在碗中,加入煮好的椰奶,即可食用。
红豆银耳汤
备料: *** 1块、银耳半朵、水适量、红豆100克。
把红豆放在碗中,浸泡5个小时,洗净备用。红枣洗净备用,银耳泡发洗净切成小块,放在锅中。加入泡好的红豆,加入红枣和清水。
大火煮开,转小火焖煮2个小时。加入 *** 继续炖煮30分钟。关火,即可食用。
杂粮养生粥
备料:花生米50克、薏米50克、绿豆50克、红枣5个、黄豆50克、枸杞20粒、黑豆50克、燕麦50克、核桃仁30克、大米50克、红豆50克、小米50克。
做法:把所有的米倒在盆中,加入清水冲洗干净。核桃仁洗净备用,红枣洗净备用。
锅中烧水,大火煮开,倒入淘洗干净的米,下入大枣和核桃仁转中火焖煮2个小时,至汤汁浓稠,加入斗气搅拌均匀,即可食用。
酒酿小汤圆
备料:酒酿400克、小元宵 *** 克、枸杞30克、 *** 30克、南瓜泥150克、玉米淀粉10克。
做法:锅中烧水,放入南瓜泥大火煮开。加入小元宵煮两分钟煮至元宵飘起,再加入酒酿再次煮至沸腾,加入枸杞、 *** 搅拌至融化,关火即可食用。
香芋牛奶燕麦甜汤
备料:力浦芋头100克、即食燕麦20克、牛奶 *** 毫升、蜂蜜10毫升。
做法:把力浦芋头去皮洗净切成小块,放入锅中隔水蒸熟,取出备用。牛奶和燕麦放入锅中煮熟,加入蜂蜜和蒸好的力浦芋头即可食用。
本文章所有 *** 均来自 *** 如有侵权请联系作者删除
进入到夏天,天气是越来越热了,最近广东更是大部分地方都达到了35度,真是热得不行不行的。还好对于这种高温天气,很多广东人都是见怪不怪了。
天气这么热,那么广东人是如何渡过这些高温日子的呢?
那就不得不说凉茶跟糖水了,这两种东西可是广东夏天最常见的美食,也是夏天人气更高的网红美食。
对于凉茶可能很多人都喝不惯,所以今天的主角就是广东糖水了,很多人认为糖水是白糖加水这么简单,其实这就是大大的误解。
广东糖水有几十种之多,各种各样的材料都有,比较出名的就有:双皮奶、绿豆沙、香芋西米露等等。在街上的随便一个糖水店,都有着几十种的糖水可以选择,一般我吃一次都要点上2种一起吃才爽。
今天就跟大家分享一道广东也挺出名的糖水,那就是南瓜香芋糖水,这样做出来的糖水又浓又香,味道非常的不错,喜欢的可以先收藏起来呀。
【南瓜香芋】
材料:南瓜、香芋、白糖、椰浆(牛奶)
【详细做法】
1.准备小半个香芋,半个小南瓜,把它们全都削好皮清洗干净,接着把香芋切成小块,这样子容易熟,把南瓜切成大块,因为南瓜容易烂,所以要切大一点。取一个大一点的砂锅,先把香芋放进去,倒入没过香芋的清水。
2.倒完清水之后,盖上锅盖,先开大火烧开,接着放入一大勺的白糖或者 *** ,这个糖的用量可以根据自己的口味适当地增减。接着把准备好的南瓜倒进去,小心一点不要烫着了,然后继续盖上锅盖,开小火焖7-8分钟左右。
3.时间到了之后,打开锅盖,加入半碗的椰浆,加一点椰浆可以增加它的香味,吃起来又香又好吃,如果没有椰浆的话也可以加入一盒牛奶。加完椰浆之后,轻轻地推动一下防止糊锅,小心一点南瓜容易烂哦。继续烧开之后,就可以关火出锅开吃了,也可以放凉之后,放入冰箱里面冰一下,这样子吃起来更好吃,夏天吃更爽。这一道南瓜香芋糖水就算是做好了,喜欢的可以试一下。
我是豆腐,专门与大家分享详细的家常菜谱,广东美食,家常小吃等等,有不足之处欢迎各位多多指教!喜欢的不妨点个关注呀.
去秋燥,我有这10道广式糖水就足够,清润特别好,常喝不易咳嗽10道广东人的家常糖水,滋润去燥,秋天干燥要多喝,越喝越喜欢
广东人会煲汤,爱喝糖水,这话一点也不假。进入秋天,天气干燥,传统老字号的糖水店更是特别受欢迎。吃完饭下楼散步,路过点上一份,上班族小年轻们也喜欢的各式甜品糖水都在季节交替中,不停地更换着口味和搭配。10道广东人的家常糖水,清润去燥,常喝不易咳嗽,多喝滋润皮肤,一周试着煮上1-2次,可以一个月也不重样。
之一道【老姜红薯糖水】
食材:红薯300克, *** 适量,生姜一块,清水2升。
做法:把红薯削去外皮,切成块状。生姜用毛刷刷洗干净,更好不要去掉姜皮,拍扁后放入汤锅中,加入清水小火煮几分钟,煮出生姜的味道,接着把红薯块倒入,小火煮8-10分钟,最后加 *** 调甜味。
第二道【薏米莲子羹】
食材:薏米50克,新鲜莲子 *** 克, *** 适量,清水适量。
做法:薏米提前洗净浸泡,放入汤锅中,小火煮10分钟,莲子用料理机打碎,打成莲子泥,加入汤锅中,和薏米一起煮5-6分钟,最后加 *** 调味。
第三道【冬瓜茶】
食材:冬瓜2斤,红糖300克,清水适量。
做法:把冬瓜带皮刷洗干净,切成小块,加入红糖拌匀,腌制2小时,把冬瓜水分析出。准备小奶锅,把腌制出来的冬瓜红糖水和冬瓜全部倒入奶锅中,小火煮至冬瓜渐渐变小变干,全部水分都煮出后,即可关火。隔渣放入玻璃罐中保存,饮用时和适量饮用水冲泡着喝即可。
第四道【鸡蛋花鹌鹑蛋糖水】
食材:鹌鹑蛋15个,新鲜/ *** 蛋花适量, *** 适量,清水2升。
做法:鸡蛋花可用新鲜摘取的或者 *** 店有 *** 蛋花售卖,清洗干净。鹌鹑蛋提前煮熟,剥去外壳,放入汤锅中和 *** 小火煮2-3分钟,把 *** 煮融化后,最后再加入鸡蛋花,即可关火。
鸡蛋花有淡淡的花香味,还有清热下火的作用。
第五道【红豆椰汁西米露】
食材:红豆100克,椰浆1罐, *** 适量,西米50克,清水2升。
做法:红豆要提前浸泡6小时以上,放入高压锅/汤锅中,加入清水熬煮至红豆开花。西米放入热水中,煮开后关火,盖上盖子焖8分钟。焖至西米露中间有一点白芯,即可捞出,放入冷水中浸泡,使西米更Q弹。红豆煮好后,加入适量 *** 和煮好的西米,小火煮1-2分钟,最后倒入椰浆,拌匀即可关火。
第六道【木瓜牛奶炖花胶】
食材:花胶30克,木瓜一个,鲜牛奶 *** 毫升, *** 适量,清水适量。
做法:花胶,也就是鱼肚,含有丰富的胶原蛋白,煮花胶需要先把花胶清洗干净,加两片姜片,放入蒸锅中,蒸5-8分钟,把花胶蒸软后,再放入冷水中泡发。泡发至原来的2-3倍大。木瓜削皮切成块,放入炖盅内,加入少许 *** 和泡发好的花胶,少量的清水,大火炖1小时。炖好后趁热倒入新鲜牛奶,拌匀即可。
第七道【桃胶香芋牛奶糖水】
食材:香芋200克,桃胶20克,牛奶200克, *** 适量,清水适量。
做法:香芋削皮,切成小块,桃胶需要提前一晚上浸泡泡发。把桃胶和香芋放入砂锅中,加入适量清水,煮开后转小火熬煮20分钟,加入适量 *** ,煮融化后即可关火。最后再倒入鲜牛奶,拌匀即可。
第八道【茅根甘蔗水】
食材:茅根200克,甘蔗2段,胡萝卜1根,马蹄5-6个,蜜枣2颗,清水2升。
做法:把胡萝卜削皮,切成块状,甘蔗用海绵刷洗干净,切成小节。茅根洗净,用剪刀剪成小段,所有食材放入汤锅中,大火煮开后转小火煮40分钟即可。
第九道【百合绿豆沙】
食材:鲜百合2个,绿豆200克, *** 适量,清水2升。
做法:绿豆提前浸泡1-2小时,放入砂锅中,加入清水和 *** ,煮至绿豆开花,绿豆熟烂起沙。鲜百合剥去外层,掰开一瓣瓣,冲洗掉泥沙后,放入煮好的绿豆沙中,煮开后即可关火。
第十道【银耳雪梨糖水】
食材:银耳1朵,雪梨1个, *** 适量,清水适量。
做法:干银耳泡发软,去掉中间的硬芯,切碎。雪梨削皮,去掉梨芯儿部分,切成小块。把银耳先放入砂锅中,小火煮至银耳起胶较粘稠,然后放入雪梨块和 *** ,小火继续煮10分钟即可。
黑猫的厨房,美食专栏原创作者,图文原创,盗图必究!
与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭!
分享6款适合女生们常喝的甜汤!养生女孩们不要错过啦!<撒花><撒花>
每一款都糯糯叽叽!浓香好喝!冬季喝这些也太适合了!
食材:
红枣花生银耳羹
红枣,花生、红豆,银耳、西米、红糖、牛奶
奶香红豆小圆
红豆,小圆子、奶牛、 *** ,桂花干
红薯银耳羹
红薯,红枣,枸杞,银耳,红糖
黑豆黑米花生粥
黑豆,黑米,黑芝麻,红枣,花生,枸杞,牛奶
红豆香芋紫薯西米露
红豆,紫薯,香芋,西米,牛奶
桂花酒酿小圆子
桂花,酒酿,小圆子,红枣,枸杞,桂花干
详细做法可参考上面????
每一款都超暖超好喝!寒冷的冬天来上一碗!喝完暖fufu的<太阳><太阳>
姐妹们快快安排上!@你的男朋友/好闺蜜一起做吧!
#自制神仙饮品 #健康养生 #喝出好气色 #养生日常 #甜汤 #冬日热饮 #美容美颜食谱
渐变的芋泥牛奶这样做百吃不腻,吃1次不过瘾芋头的营养非常好,它属于淀粉类蔬菜,是优质的碳水,减脂人士首选。 芋头含丰富的营养物质,包括蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、氟等多种矿物质,以及胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族等多种维生素,适量食用能增强 *** 免疫功能。 芋头还可健脾消食,改善便秘,保护牙齿。 单纯蒸芋头,很多人吃不下,因为太干了。今天教大家做高营养又好吃好喝的芋泥牛奶~
By Comnie鱼
用料- 芋头 300g
- 紫薯粉 10g
- 牛奶 400
- 炼奶 2勺
- 西米 10克
- 黑白燕麦 20g
1、蒸芋头:切小块,蒸熟后加两勺炼奶和50牛奶(炼奶提味和甜度。牛奶调整稀稠度。根据自己喜好调整)
2、调色:分三份,一份加一勺紫薯粉,一份加两勺紫薯粉,一份不加
3、煮西米:水开下西米,煮5分钟焖3分钟至完全透明
4、燕麦提前用牛奶泡(可以提前一晚泡,就是隔夜燕麦了)
5、装杯:可以浅变深,也可深变浅。一份加燕麦,一份加西米
小贴士颜值高,蛋白质含量也高。 作为早餐含有碳水和蛋白质。还有芋头的多种矿物质,非常棒的一份早餐~
芋头的营养功效芋头 *** 甘辛、 *** 平、有小毒,归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益 *** 、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。
1.增强免疫力
能增强 *** 的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。
2.洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。
3.解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白,在被 *** 吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对 *** 的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。
4.美容乌发
芋头为碱 *** 食品,能中和体内积存的酸 *** 物质,协调 *** 的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。
5.补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
芋头的饮食禁忌芋头忌与香蕉同食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
香芋西米露鲜奶的做法,小兔奔跑免费热饮配方Hello,大家好!我是小兔奔跑茶饮学堂的海鸥
今天给大家分享一款秋冬热饮香芋西米露鲜奶的 *** ***
香味浓郁的香芋泥丝滑绵密, *** 弹弹的小西米丰富口感
搭配香浓的热鲜奶,不仅仅很暖,还很丝滑!
接下来就跟着我一起进入 *** 环节吧
先附上饮品配方
第1步:先在沙冰桶中加入100g蒸好的芋头,适量的牛奶还有10g的炼乳,打成芋泥
第2步:出品杯中加入60g的西米,再加入100g的芋泥,涂抹杯壁
第3步:加热杯中加入200ml的鲜奶和10ml的果糖,搅拌均匀
第4步:用蒸汽机加热至55-60摄氏度之间,再倒入出品杯中至满杯,这杯饮品就做好啦!
热乎乎的香芋泥,热乎乎的鲜牛奶
这一杯热乎乎的香芋西米露鲜奶,贯穿整个冬天,成为你的快乐源泉
了解更多茶饮产品 *** 以及开店干货,就在【小兔奔跑茶饮学堂】
夏天女人要多喝这碗糖水,香甜软糯,滋补又营养,早食早受益三伏天,30多度的天气真的是蒸 *** 啊,这时,你就需要一碗滋养身心的糖水,来驱散夏日里热乎乎的暑气~
芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,是一种很好的碱 *** 食物。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,今天我用它配合着红豆和牛奶做一道美味无敌的糖水——红豆芋头牛奶。芋头的软糯和沙沙的红豆挺配的,再搭配牛奶,口感绵软香甜,红豆芋头牛奶糖水具有补气血、增加肝脏功能的作用,还可消除因气血不顺而造成的脸色苍白症状,并帮助排除体内的 *** 与消除脂肪。热食、冷饮都很棒哦!除此之外,我们女人喝了还有补血养颜的功效。喜欢的厨友们赶快行动吧!保准让你的皮肤白里透红的美。
【材料】:红豆 60克、芋头 120克、牛奶 1瓶、 *** 适量
【做法】:1、先把红豆泡几个小时,
2、泡好的红豆放入锅里,倒入适量的清水,大火煮开后转小火煲1个小时,直至煮软,表面有少许爆开的程度;
3、芋头削皮,滚刀切成小块。注意芋头皮碰到皮肤会发痒,更好戴一次 *** 手套 *** 作;
4、芋头放入煮好的红豆汤继续煮十分钟左右至芋头熟透,我比较喜欢芋头软糯口感的,所以煮了17分钟;
5、锅中加入牛奶和 *** 再煮两三分钟即可,一定要小火,多搅拌,千万别糊锅或牛奶很凶的沸腾;
盛出装入碗中即可食用,入 *** 软口感香甜,天气热了冰镇更好吃哟~
【小提示】:
1、红豆要提前浸泡,这样煮出来的更容易入味也省火。不泡发的话煮的时间会久一点。
2、最后教大家怎么选购好吃的芋头 *** :看芋头的切面,切面紫红色的点和丝越多越密,通常就越粉。
#挑战30天在头条写日记# 夏天到了,天气炎热真受不了。像广东30多度的天气,又闷又热,每天都想喝点糖水补充能量啊!经常外卖也不是办法,推荐几款简单方便,夏天常喝的这几款糖水,看看有你喜欢的吗?
一、莲子百合绿豆糖水
简单做法:
1、绿豆提前浸泡一两个小时;
2、将洗好的绿豆、百合、莲子一起入锅,加入适量的水;大火烧开后,小火慢炖1小时。
3、加入 *** 煮10分钟即可。
百合莲子、绿豆清热解暑,也可以放点陈皮味道更香,这道糖水非常适合炎热的夏天。
二、鹌鹑蛋白果甜汤
1、白果剥好去芯;
2、鹌鹑蛋煮四成熟去壳;
3、白果、红枣入锅烧开后慢火煮30分钟;
4、放入鹌鹑蛋、 *** 煮10分钟即可。
白果软糯,煮出来的糖水清香溢气,味道甘甜。喜欢的朋友还可以放点银耳一起煮。
三、牛奶香芋西米露
1、新鲜荔浦芋头去皮切块备用(喜欢糖水清一点的话,可以用水冲一下芋头表面的淀粉);
2、水开后将洗好的西米露倒入锅中,边煮边搅拌,以防粘锅;
3、待西米露透心全透明后,倒入凉水中,过凉水口感更Q弹;
4、重新起锅,放入芋头、适量水,大火烧开后慢火炖至芋头熟烂,然后倒入西米露、 *** 一起煮2分钟左右;
5、放入牛奶或椰奶煮1分钟即可出锅。
香芋融合牛奶的香味,香香糯糯,非常好喝。
四、红枣地瓜糖水
1、新鲜地瓜去皮切块,用水冲一下淀粉;
2、准备适量红枣、姜片、红糖;
3、将切好的红枣、地瓜入锅烧开后,慢火煮至快熟透时,放入适量红糖,煮3分钟左右即可。
红薯味道甘甜,煮红糖水也不错哦。
五、玉米糖水
1、新鲜玉米剥粒;
2、玉米放入锅中,加入适量水煮至快熟时,加入 *** ,煮5分钟即可。
玉米清甜,煮糖水简单好喝。
喜欢的朋友,还可以加入通粉、绿豆或鸡蛋一起煮,味道也是很不错的。
(部分 *** 源自 *** ,侵必删)
以上几款家常糖水简单方便,厨房小白也能轻松上手。夏天炎热不想吃饭,不妨试试来碗糖水润润嗓子吧~~欢迎分享更多好喝甜品~