导语:6月,遇到这菜抓紧吃!鲜脆美味,营养极高,尤其是女 *** 要多吃,不懂吃可惜了!
大家好我是傻姐美食,我们的口号是“爱生活,爱美食”,六月是多雨的季节,进入六月,一阵阵热浪扑来,整个空气都被烤得滚烫,六月 *** 茂盛,鲜花盛开,邻居家的石榴花坐上枝头,田间的小麦马上就成熟了,小编是农村里长大的孩子,对泥土有着与生俱来的亲切感,作为一个狂热的野菜达人,今天给大家推荐的是:繁缕草,一种很鲜脆好吃的野菜。
繁缕草,又叫牛繁缕,鹅肠菜、五爪龙、狗蚤菜、鹅馄饨、圆酸菜,奶奶说农村人都叫它鹅儿肠菜,听这名字是大鹅爱吃的呀,奶奶说这是喂鸡喂鸭子的野菜,鲜嫩的时候很好吃,可以当野菜食用,它生于田间路边或溪旁草地。繁缕具有一定的减肥效果,我是在河沟里采摘的,可见这野菜很喜欢水,长得郁郁葱葱,脆脆嫩嫩的一 *** 。这种野草女 *** 朋友经常吃好处多多。你知道繁缕草有什么好处吗^_^?
这几张 *** 都是实拍的繁缕草,看起来就很脆嫩,它的茎是空心的,茎、花、 *** ,都可以入 *** ,嫩叶和茎可以食用,真是全身是宝的野菜呀。
这里要和朋友们说明一下,野菜大多数是凉 *** 的,不适合过多食用,偶尔尝鲜还是不错的,夏季要多吃蔬菜,蔬菜大都是改良品种的, *** 温,更适合人们食用。我分享野菜不等于我宣扬大家不要吃蔬菜了,都去吃野菜,只是分享野菜的小知识,请客观对待哦,谢谢您的理解和支持。
咱继续分享今天的主角“繁缕草”,这种野菜没有异味,闻起来淡淡的青草香,我们只掐嫩茎回家,方便清洗,清洗野菜要细心,加一勺盐,浸泡10分钟再清洗干净,挖野菜的时候不要去小区绿化带或者马路旁边,尾气和污染重,还有可能有喷洒 *** 等等,如果您不认识的野菜不要随意采摘哦。
繁缕草非常适合做凉拌菜吃,首先把野菜清洗干净后放入沸水中焯水去生,野菜焯水一定要把水烧开再捞出,俗语说“是 *** 三分毒”,野菜要焯水煮熟再吃才放心哦。每次分享野菜我都要强调清洗和焯水。
2、焯水后放入冷水中浸泡2个小时,自然放凉后挤净水分。这个菜稍微带一点点苦味,一焯水就没有啦,一次采摘比较多可以焯水后挤净水分装保鲜袋密封保存,丢冰箱冷冻里,啥时候想吃拿出来自然解冻一下即可。
凉拌繁缕草:夏季的凉拌菜以清爽为主,不用加太多调料,野菜和蒜泥是绝配,拍些蒜瓣,加一把碎花生米,蚝油,酱油、盐、柠檬汁调味。酸爽开胃,营养好吃。
关于今日美味野菜“鹅肠草”就分享到这里,很多朋友说,我这边没见过这样那样的野菜呀,其实是因为您没有留心,只要留心您就会发现,随处都可见惊喜。
6月除了鹅肠草,还有灰灰菜,马齿笕,苦菜,这三种都挺好吃的,您还知道什么好吃的野菜呢?今天的分享就到这里,谢谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。
可口又解馋的酸辣鹅肠,是道不错的下酒菜仔仔比较喜欢吃一些猪肠、鸭肠之类的,因为这些非常的有嚼劲。
今天,仔仔同样带来的是也是一道美味的肠,这个美味就是酸辣鹅肠,吃起来爽辣开胃,非常的好吃,同时也是一道不错的下酒菜。
而这个美味的鹅肠,其实在家就能做,学会这几步就行。
|| 酸辣鹅肠
材料:鹅肠、红椒、葱和蒜、辣椒油、鸡精、麻油、醋、红薯粉、盐
做法:
1、首选将鹅肠用清水洗干净,去除杂物,洗干净的鹅肠切成小段;大蒜去皮后,切好备用;葱洗净,切段;
2、锅里放入清水,滴入几滴油,随后放入盐、葱段,等到水开了后,放入鹅肠煮熟,捞出沥干备用。
3、将准备好的调料:鸡精、麻油、辣椒油、蒜末、醋、盐,将其完全搅拌后,最后与红薯粉一起装盘就行了。
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青椒豆花鹅肠,一道集美味与口感于一身的美食。采用新鲜嫩滑的手工豆花,搭配自制的鲜椒酱和脆嫩爽口的鹅肠,深受年轻食客的喜爱。手工豆花300克、自发鹅肠 *** 克、自制青椒酱300克、花生碎60克。
准备好屏幕上的食材,处理好鹅肠并切成三段。将炸熟的花生碾碎去皮,制成花生碎。
在锅中加入白醋和适量清水,放入鹅肠烫煮3秒,时间不宜过长,否则会影响口感。
另起锅,倒入自制的青椒酱,加入5克辣鲜露,翻炒均匀后放入鹅肠,煮至汤汁浓稠后盛出。
在烧热的石锅中加入两勺自制的手工豆花,控制水分后小心放入,以免烫伤。
将炒好的青椒鹅肠浇在豆花上,撒上花生碎和小香葱即可上桌。
美味可口,适合各种人群食用,赶快试试吧!
鹅肠夏天最爽吃法,益气补虚,行气解毒鹅肠营养价值丰富,含有丰富的蛋白质,脂肪、多种维生素、钙、磷、钾、等微量元素、对 *** 新陈代谢,神经,心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用,鹅肠还有益气补虚、温中散血、行气解毒的功效。
下面就来给大家介绍一道、美味的、泡椒鹅肠的做法
鹅肠400克
灯笼泡椒20克
泡小米椒10克
水淀粉10毫升
葱白10克
葱叶10克
姜片10克
盐3克
味精适量
蚝油适量
艺麻油适量
食用油适量
步骤1:
将洗净的鹅肠切成段,装盘备用,泡小未掓切成段,装入碟中、灯笼泡椒对半切开备用。
步骤2:
锅中倒入少许清水、用大火烧开、放入鹅肠,汆煮约2分钟至熟、将氽煮好的鹅肠捞出备用。
步骤3:
热锅注油、放入葱白、姜片爆香、倒入鹅肠,翻炒均匀,淋上少许料酒、拌炒香、加入少许盐、味精、蚝油、炒匀调味、倒入灯笼泡椒和泡小米椒、拌炒匀。
步骤4:
撒入葱叶、盛出装盘、这一道泡椒鹅肠就做好了。
*** 指导
鹅肠切段时应切长一些,因为鹅肠入沸水汆烫后会收缩变短。
秋风瑟瑟,天气越来越冷了,做一份热气腾腾的钵钵鹅肠,驱寒又解馋~
By 好人家调味
用料- 碱发鲜鹅肠 400g
- 金针菇 130g
- 鲜豆皮丝 200g
- 香菜 适量
- 好人家手工牛油老火锅底料 适量
1、锅内加入适量水,适量盐,鲜豆皮丝及金针菇焯水、沥干装入炊具备用
2、锅内加入适量水,放入适量好人家手工牛油老火锅底料,煮开后小火烹制2分钟,捞出料渣,下入鲜鹅肠,烫煮片刻即可
3、起锅,香菜点缀,开吃
小贴士要抱枕鹅肠的鲜脆,烫煮时间不能太久,15-30秒为宜~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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杭椒炒鹅肠:鲜香辣的口味,是一道非常下饭的菜在阅读此文前,诚邀您点个“关注”,既能有很好的体验,还可以有不一样的参与感,谢谢您的关注!
前言
杭椒炒鹅肠是一道以杭椒和鹅肠为主要食材的家常菜,属于浙江菜系,具有鲜香辣的口味,是一道非常下饭的菜。
它的 *** ***
- 准备好所有的食材,杭椒洗净切段,红椒切块,香菜切段,葱姜蒜切碎。
- 鹅肠用生粉抓洗干净,稍微煮一下去味,切成段。
- 炒锅倒油爆香葱姜,加入一勺黄豆酱炒香。
- 再加入杭椒、红椒、鹅肠翻炒,加入生抽、糖、盐翻炒均匀。
- 把香菜放入炒均匀,淋入香油。
杭椒炒鹅肠在中国饮食文化中的地位和意义
杭椒炒鹅肠是浙江菜系中的一道 *** *** 菜品,反映了浙江人民对食物的追求和对生活的态度。浙江菜系以清淡、鲜嫩、爽滑为特点,注重原汁原味和色香味俱全。杭椒炒鹅肠就是用简单的食材和调料,通过巧妙的火候控制和配色搭配,做出了一道既美观又美味的佳肴。
杭椒炒鹅肠也体现了浙江人民对食物的创新和变化。浙江菜系是一个历史悠久而又不断发展的菜系,它吸收了各地的特色和风味,形成了多样化和丰富化的特点。杭椒炒鹅肠就是将传统的杭椒炒肉改良为杭椒炒鹅肠,利用鹅肠的弹 *** 和嚼劲,增加了口感和风味。
杭椒炒鹅肠还展示了浙江人民对食物的尊重和爱惜。浙江菜系是一个节约和环保的菜系,它充分利用了各种食材的营养价值和美味效果,不浪费不挥霍。杭椒炒鹅肠就是将鹅肠这种不太受欢迎的内脏食材,通过精心的处理和调味,变成了一道受人喜爱的美食。
这道菜的 *** *** 反映了浙江菜系的几个特点
清淡:浙江菜系以清淡为美,不喜欢过于油腻或过于辛辣的食物。这道菜只用了少量的油和调料,没有掩盖食材的本味,而是突出了其鲜嫩爽滑的口感。鲜嫩:浙江菜系以鲜嫩为要,注重食材的新鲜度和火候控制。这道菜选用了新鲜的杭椒和鹅肠,通过快速翻炒,保持了其脆嫩多汁的质感,没有让其变得老硬或干涩。
爽滑:浙江菜系以爽滑为美,喜欢食物的细腻和柔滑。这道菜用了生粉抓洗鹅肠,去除了其表面的粘液和异味,使其变得光滑细嫩。同时,用黄豆酱和生 *** 升了其色泽和香气,使其更加 *** 。色香味俱全:浙江菜系以色香味俱全为目标,追求食物的美观和美味。这道菜用了红椒和香菜增加了其色彩和层次,用葱姜蒜增加了其香气和风味,用糖和盐平衡了其甘辣和酸甜,使其成为一道兼具视觉、嗅觉和味觉享受的佳肴。
综上所述,杭椒炒鹅肠是一道典型的浙江菜系中的家常菜,它通过简单的食材和调料,通过巧妙的火候控制和配色搭配,做出了一道既美观又美味的佳肴。它体现了浙江人民对食物的追求和对生活的态度。
廉价食材也能做出更受欢迎的美味(附:5款鹅肠做法)鹅肠具有益气补虚、温中散血、行气解毒的功效,其口感爽脆,是很多消费者都喜爱的食材之一,而且其 *** 低廉,毛利较高,今天就为大家介绍一下这种平凡食材。
产地的分类
1、东北鹅肠:生长在东北寒冷地区鹅的鹅肠,采用的是放养的方式,所以有肉厚、宽度宽、口感好的优点。
2、南方地区鹅肠:生长在南方地区的鹅,多为饲料喂养,所以鹅肠会偏薄,也不是很宽,较东北鹅肠有较大差距。
冷冻和鲜货的分别
1、冷冻鹅肠,是经过粗加工冷冻而成,后期需要技术处理才能达到鲜鹅肠的口感水平。
2、鲜鹅肠,是指未经过冷冻加工的鹅肠,优点是在色泽,口感,外观等方面比冻鹅肠要好。
鹅肠的食用效果
对脏器、消化和视觉的维护都有良好的作用。
适用人群:一般人等均可食用。
储存 *** :零下18度速冻储存。
如何挑选鹅肠
1、看宽度和厚度,越宽厚的越好。
2、看颜色,颜色以土 *** 中带点红色的为好。
3、看肠上带的肠油去干净没有,去得越干净的越好。
鹅肠的处理 ***
1、自然解冻,放在冷水中带包装一起解冻,千万不要用热水或者是温水来解冻。
2、解好冻的鹅肠因遍体油滑,所以剪开后要用粗盐或生粉搓洗至少2次,再用流动水冲洗干净。
3、鹅肠虽脆爽,但略带点韧,因此,要加食用碱来腌制一下,使其本质略变松软,再浸泡20分钟左右,退水后再换清水浸泡,则爽脆度大增,口感极好。
鹅肠的烹饪 ***
鹅肠的做法多种多样,但以轻度烹饪为好,不宜时间过久,若过火便会变老,且收缩得厉害。鹅肠连着胃管的那一段,叫鹅肠头,比鹅肠更加厚实爽脆,是老饕们特别钟爱的美味佳品。
豉油皇鹅肠相虎皮酿尖椒
材料:
原料:鲜鹅肠 *** 克,青、红椒各5个,猪肉马蹄馅150克,绿豆芽100克。
调料:豉油皇、蒸鱼豉油、盐、味精、生粉、蛋清、生油各适量。
做法:
1、鹅肠剪开,去掉肥油,用粗盐或生粉搓洗干净,切成长约10厘米的段,待用。
2、青、红椒洗净,斜切开两半,只要尖尾部份,去囊待用。
3、在椒子内部抹上一层生粉,酿入猪肉马蹄馅,用蛋清抹平肉馅表面,待用。
4、热锅冷油,旋转锅后把油倒起,把“3”肉馅部份朝下放进锅内,煎至硬身定型后,再下入两勺热油,把其表面炸至皮皱,倒起沥油。
5、锅内留油,下少许开水、盐、味精,倒进绿豆芽炒至8成熟,倒起沥干水份,放进盘子里垫底。
6、锅内再下开水,下入鹅肠汆烫一下(不要过熟),倒起。
7、净锅下入适量豉油皇,烧热后倒进鹅肠翻炒均匀,出锅装在盘中绿豆芽上。
8、锅中下入适量蒸鱼豉油,烧热后放进“4”,小火略烧5分钟,即可出锅装在盘中上菜。
豉油皇:
用料:清水10斤,姜、葱、大葱、洋葱、香芹叶、胡萝卜、香菜梗、辣椒等下脚料共4斤,大地鱼骨半斤,草果5粒,香叶、桂皮各半两。
调料:保卫尔牛肉汁、生抽各一斤,美极8两,鱼露半斤,味精、鸡精各4两, *** 一斤半。
做法:
1、烧热清水,把除 *** 材之外的用料都倒进去,烧开后转中火煮40分钟而成杂菜水。
2、把杂菜水隔干净,下入 *** 材和所有调料,调匀后置于中小火上熬1.5--2小时至其变浓稠即成。
蒜子鱼鳔鹅肠煲
材料:
原料:鲜鹅肠、鲜鱼鳔各150克,炸蒜子数粒,姜片、长葱段各少许。
调料:煲仔酱、味粉、鸡粉、糖、姜汁酒、花雕酒、二汤、芡粉(内加麻油、胡椒粉)、老抽、生油各适量。
做法:
1、鹅肠剪开,去掉肥油,用粗盐或生粉搓洗干净,切成长约10厘米的段,待用。
2、鱼鳔撕去外层白膜,刺破洗净,泡在姜汁酒里待用。
3、烧一锅水,倒进“2”焯一下水,倒起;把鹅肠也焯一下水,倒起。
4、净锅下油,下入姜片和煲仔酱爆香,然后放进鱼鳔同爆去腥,接着烹入花雕酒,下二汤、炸蒜子,用盐、味粉、鸡粉、糖调好味道后,放入鹅肠翻炒至汁浓时勾芡,最后用老抽调一下颜色便可装进烧热的煲仔内上菜。
煲仔酱:
用料:李锦记柱候酱5000克,海鲜酱4000克,磨豉酱 *** 0克,顶好花生酱1500克,芝麻酱1500克,沙茶酱1000克,紫金酱500克,广合腐乳1000克,南乳1500克,陈皮水 *** 0克,蒜茸750克,干葱茸500克,糖1000克,鸡粉400克。
做法:中小火炒香蒜茸、干葱茸,下一半陈皮水,把所有用料倒锅里搅拌均匀,慢火铲至酱料渗出香味,期间如发现锅边发干就倒进陈皮水。铲好后把酱倒入容器里,待凉后泼上一层生油,入零下1--2度的保险柜保存。
花雕黑椒鹅三宝
材料:
原料:黑棕鹅1\4只,鹅肾半个,鹅肠150克,拍姜、葱结、姜米、青、红椒米、香菜叶各少许。
调料:盐、味精、糖、黑椒汁、10年花雕酒、广东米酒、姜汁酒、二汤、芡粉、老抽、生油各适量。
做法:
1、将鹅洗净,砍成块,待用。
2、鹅肉和鹅肾飞水,倒起。
3、锅下生油,爆香拍姜,溅入米酒,下二汤,用盐、味精调好味道后,再放入“2”和葱结,烧开后倒进高压锅内,上气 *** 15分钟,捞出鹅肉和鹅肾,再把鹅肾切厚片,待用。
4、鹅肠剪开,去掉肥油,用粗盐或生粉搓洗干净,切成长约10厘米的段,下入放了姜汁酒的沸水锅中焯一下水,倒起待用。
5、锅下生油,爆香姜米和黑椒汁,舀进二汤,用盐、味精、糖调好味道后,下入鹅肉焖至软熟入味,再放进鹅肾片、青、红椒米稍焖一会,接着下鹅肠、花雕酒,勾芡,老抽调色,就可以装进已烧热的煲仔内上菜了。
豆花冒鹅肠
材料:
原料:鹅肠350克,豆腐脑150克,葱花5克。
调料:味精2克,盐4克,辣椒酱25克,猪油(炼制)25克,红油200克,鲜汤400克。
做法:
1、鹅肠洗净,切成10厘米长的段,待用。
2、香芹洗净,切条待用。
3、锅内放入猪油烧热,下辣椒酱炒出香味,加入鲜汤、盐、味精、豆花(豆腐脑),煮至豆花入味后捞出,装入盘中垫底。
4、滚汤中放入鹅肠,煮至8成熟时捞出,盛于豆花上,浇上原汤,撒上葱花即可。
小提示:
煮豆花要用小火,以免冲烂,下鹅肠时宜用旺火,以免鹅肠老绵。
腊鹅肠
材料:
原料:鹅肠5千克,粗盐0.25千克。
调料:精盐2汤匙,生抽半杯,姜汁1汤匙,白糖2汤匙,玫瑰露酒75克。
做法:
1、将鹅肠剪开,用粗盐擦洗2次,再用清水冲洗干净,待用。
2、锅内放入清水适量,将洗净的鹅肠放入开水焯烫片刻取出,沥去水份。
3、将调味料放进大盆中拌匀,放入沥干水份的鹅肠,搅拌均匀后腌12小时。
4、取出鹅肠,晾在长竹竿上,在太阳下晒干,隔天即可蒸熟食用。
豆豉青椒鹅肠
如果你只知道鹅肝,那就out啦。青椒鹅肠也是别有风情的美味啊,再来点小酒,简直完美。
食材准备
200克熟鹅肠,30克青椒,15克红椒
豆豉、蒜末、姜片、葱白各适量,2克盐
味精、鸡粉、蚝油、辣椒酱、料酒、水淀粉各适量
烹饪步骤
- 1 将熟鹅肠切成段。
- 2 再将洗好的红椒切片。
- 3 将青椒切片。
- 4 锅置旺火,注油烧热,倒入蒜末、姜片、葱白、豆豉和鹅肠炒匀。
- 5 加入料酒。
- 6 再加入青红椒炒香。
- 7 倒入辣椒酱炒匀。
- 8 加入少许清水,调入盐、味精、鸡粉、蚝油炒匀。
- 9 加入少许水淀粉勾芡。
- 10 将勾芡后的菜炒匀。
- 11 盛入盘内即可。
美食常识
青椒营养丰富,富含膳食纤维、维生素、碳水化合物等营养元素。其特有的味道和所含的辣椒素有 *** 唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,促进消化。辣椒素还是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率 。
*** 小贴士
在切辣椒时,先将刀在冷水中蘸一下再切,就不会辣眼睛。
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张千金在九尺鹅肠探店试菜,分享了 *** 。
张千金在烤九尺鹅肠,这家店是我们最初提到的三万块的店,招牌用的是铁皮,菜单用的是硬纸板,两个气炉子,冰箱、几个 *** 作台。这两个饮料冰箱肯定是厂家送的了。
我们的特色当然是九尺鹅肠,外面很难买到,一根长度在一米五到一米八之间,“我们只有十几个菜”,“但每个菜都很好吃”。这家店的仪式感很足,我们尝了一下,鹅肠真的很棒。如果你来成都,一定要来千斤五十八,每人至少可以吃两根,这是一个很好吃的东西,它叫做牛胸标。
实际上,阿毛家的牛油用的是同一个部位,但切法不同,切得大一些、薄一些,入口就能吃到肉,它叫做牛半壮。老板说这是半肥半瘦的肉,路边摊的口感肯定比不上昨天的把把烧,只有小店才能把菜品的口感做到极致。
刚刚和老板聊天,他说他以前就在附近摆摊,摆了几年的地摊才有了这个便宜的门面,投资各方面都很小。三万块都不用,最节约的方式就可以了。万把块就差不多了,房租除外。这就是为什么阿毛一直想开小店的原因。虽然我的投资比他大一点,但并不影响阿毛的出品。
关注阿毛,阿毛陪你一起长胖!
美食推荐:新农村瓦片鹅肠、招财猪手、南乳粉蒸排骨 *** ***新农村瓦片鹅肠
特色:经典农家湘菜,南北风味嫁接,香辣美味。
原料:
鹅肠500克,青红泰椒20克,青花椒3克。
调料:
辣妹子、家乐鲜露、鲁达厨酱皇、盐各2克,家乐鸡精、料酒各3克,料油5克,芝麻油4克,色拉油1000克,葱、姜、蒜各6克。
做法:
1、先将鹅肠切寸段,泰椒切丁,待用。
2、另起锅将鹅肠飞水,放料酒稍腌;色拉油烧6成热,将鹅肠、泰椒滑油待用。
3、锅留底油,爆香葱姜蒜,下主料、盐、鸡精、香油出锅,倒在烧热瓦片上即成。
招财猪手
用料:猪手 1000克、盐 1匙、姜 5克、一品鲜酱油 2汤匙、蚝油 1汤匙、味精 0.2匙、花椒 3克、大料 3克、调料包 1包、料酒 0.5匙、糖 1匙。
做法:
1、猪蹄买回来后先用清水浸泡两个小时左右再洗净。
2、锅中烧开水将猪蹄焯水。
3、焯至猪蹄的油脂和杂质漂浮出来即可捞出。
4、放入冷水中冲洗干净沥干水份备用。
5、姜切片调料花椒、大料放入调料纱布包扎好。
6、锅中倒入适量清水放入猪蹄再放入姜片、调料包、一品鲜酱油、糖、料酒大火煮30分钟再改成中小火煮30分钟左右。
7、猪蹄烀的已经可以吃了我想要它味道更加浓郁一些。
8、取出部分猪蹄倒入原汁原味的猪蹄汤汁。
9、再倒入一品鲜酱油、蚝油、糖大火烀10分钟左右使猪蹄充分入味。
10、汤汁收到浓稠时放入味精提鲜即可。
11、招财猪蹄摆入盘中用黄瓜和香菜做装饰。
南乳粉蒸排骨
原料:排骨500克、大米100克。
辅料:腐乳汁1勺, 老抽1勺,蚝油1勺,糖1勺,盐半勺,白酒1勺,葱半根,姜一小块,八角1个,花椒适量。
做法:
1、排骨放水中清洗干净,捞出沥干水分,加入白酒,撒上切片的葱姜腌制15分钟。
2、将葱姜拣出,加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺,然后搅拌均匀,一旁腌制。
3、将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中,将八角、花椒、小红椒放入,小火慢慢翻炒大米,直到大米微微发黄即可关火。
4、将大米连同八角等一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎,将米碎倒入排骨中抓拌均匀,使每块排骨表面均匀沾着米碎。
5、高压锅30分钟,蒸好后拿出即可。