由于今年高温持续的时间很长，雨量又普遍增多，所以，虽然已经是10月了，但是，仍然在很多地方，受到高温、高湿环境的影响，在雨后，大家仍然可以在野外看到一种好像是“大白馒头”一般的菌类，这种菌类，就是马勃菌。
马勃菌也是世界上更大的单体蘑菇，目前发现的更大一颗野生马勃菌，它的直径达到了1.52米，可以说一家人围坐在一起吃饭都不费力。
而且即使是正常情况下的马勃菌，当它成熟的时候，个头也大约和一个成年人的拳头差不多，可以说1-2个就够炒一盘菜了，再加上马勃菌口感不错，这也让马勃菌成为了人们喜爱的菌类之一。
当然，这些都不是最重要的，值得一提的是，在2019年的时候，NASA的好奇号火星车，传回地球的一些 *** 上，人们竟然发现了马勃菌的存在，这究竟是怎么回事？难道说马勃菌是外星生物吗？
NASA疑似在火星上发现马勃菌
2019年3月，一篇发表在《天体生物学和空间科学 *** 评论》上的研究文章，激发了人们的好奇心。
因为在好奇号传回的15张照片中，都可以清楚地看到，在火星的表面，疑似存在着很多“蘑菇”形状的生物。
这些“火星蘑菇”白白的、圆圆的，看起来就好像是马勃菌一样，这也让很多人相信，在火星上，真的存在着生命，这些马勃菌就是在火星红色土壤中生长出来的。
不过，我们都知道，火星上的气候环境干旱无比，而从地球上的野生马勃菌发现地点来看，它们都是喜欢高温、高湿的环境，往往是在雨水最丰沛的季节里，它们才会出现在山区的野地之上。
可是，火星却显然并不符合马勃菌的生长环境，那么，为何在火星上，会发现马勃菌呢？难道，这些马勃菌本身就是外星生物，它们在地球上进化出了特殊的环境需求，而在火星上，却也可以和极端干旱的环境作斗争？
在这组照片发布到 *** 上之后，很多人都表达了不同的看法，当然，始终相信火星上仍然存在生命的人认为，这些“火星蘑菇”就是真实存在的，是火星上的生物之一。
不过，绝大多数的人认为，这或许是火星上类似马勃菌的 *** ，并不可能是生命体，毕竟马勃菌再强大，也不可能在火星上生长，这就好像是常年干旱无雨，极端干旱的大沙漠中，在一片黄沙之中，也是长不出蘑菇来的一样。
那么，火星上是否真的不存在生命呢？
截止到目前，还没有任何证据表明，火星上存在生命，要知道，即使是最简单的，甚至一直都被科学家们“排挤”，认为并不属于生物范畴的 *** ，都不曾在火星上发现过，微生物就更没有了，所以，现阶段来看，结合火星如今的环境特点，它是不应该存在活着的生命。
不过，多年来对于火星的探测研究，目前的观点认为，火星上曾经存在过宜居期，而且还拥有过海洋，所以，在远古时期的火星，也就是大约30多亿年前，是不排除火星上存在过生命的，当然，这些可能存在过的火星生命，也都是一群最简单的单细胞生物。
此外，伴随着研究的深入，特别是在地球上一些环境极端恶劣，曾经被认为不可能存在生命的地方，也都陆续发现过生命的痕迹，所以，这也让很多研究者相信，可能在火星的某些地方，也存在着顽强的生命体，只是我们的探测器还不曾发现它们而已。
如果人类真的可以完成火星取样返回地球，对这些来自火星的样本进行详细的研究，那么，有关于火星的过去和现在，也就更能接近 *** ，或许运气好，甚至可以帮助我们揭开或许上的生命之谜。
其实，对于人类来说，火星上是否存在生命，都是既有利又有弊，如果没有生命，那么，人类 *** 火星的时候，就不会担心会被火星上的微生物入侵、污染，但是，这也意味着，火星是完全不适合生命存在的，改造火星也就会变得更困难。
而如果在火星上发现了生命，那么，一方面可以让人类改造火星变得容易一些，也可以证明地球并不是宇宙中唯一的生命星球，但是，又要担心会不会被火星上的微生物威胁健康、安全，那么，在你看来，火星会有生命吗？
这种比篮球还大的蘑菇，不仅能吃还有很大的 *** 用价值！外媒报道，美国密歇根州一对夫妇在自家后院发现了几个比篮球还要大的蛋形物，远看就像鸵鸟蛋一样，又大又圆又白，但是这种地方不可能会有鸵鸟啊，走近一看，附近还有多个，大的比鸵鸟蛋还大，小的就像排球一样，看着也像大石头，但并不重。
它到底是什么呢？
你猜到了吗？
它真的不是鸵鸟蛋，
只是一枚静静的蘑菇……
它的名字叫“马勃菌”
马勃菌目属于腹隔担子菌纲的一目，为真菌类生物，学名叫马勃，成熟的马勃一般比 *** 的拳头略小。因形状、颜色酷似马粪而俗称为“马粪包”。
马勃一般生长在地下的枯枝落叶层中，喜高温高湿环境，因此一般多出现在雨水丰沛的7、8月份，只适合生存在生态环境较好的山区或半山区。我国 *** 、河南、河北等地也有生长。
它长得这么奇特，能吃吗？
当然能吃！当然能吃！当然能吃！（哈哈，重要的事情说三遍）什么马勃菌炖排骨啊、豆腐马勃菌啊、宫保马勃菌啊……吃法还挺多。
But吃的时候注意事项还是很多的，不然就会给身体带来负面的影响，下面小科给你讲讲食用马勃菌的相关注意事项吧！
1、味精和鸡精都属于增鲜剂，而海鲜、肉类和马勃菌本身就含有鲜味成分，所以此类食品中，味精、鸡精都可不放。
2、需要注意的是，不要在滚烫的锅中加入马勃菌，而要在菜肴快出锅时加入。因为在温度高于120℃时，马勃菌中含有的谷氨酸钠会变为焦谷氨酸钠，食后对 *** 有害，且难以排出体外。
不仅能吃，它还有很大的 *** 用价值！
马勃菌含磷酸钠、马勃素、 *** 甾醇、亮氨酸、酪氨酸等氨基酸及尿素、类脂质等。具有机械 *** 止血作用，对口腔出血有明显的止血作用，疗效不亚于淀粉海绵或明胶海绵，其缺点是不被组织吸收，故不宜作组织内留存止血或死腔填塞用。还有清热，利咽，治疗咽喉炎、扁桃体炎、痔疮、冻疮的作用。
栽培技术
本发明马勃菌人工栽培 *** 属于食用菌的栽培技术领域，解决了野生马勃菌人在葫芦岛发现的巨型马勃菌工驯化培养及栽培的问题，它包括组织分离、制种、配料、接种、发菌和出菇管理，栽培 *** 按以下步骤进行：先配料，即按以下配方及重量比称量棉仁粉5－15%、麦麸2－10%、木屑42－50%、果树叶10－35%、牛粪5－15%、磷酸二氢钾2－5%、石膏1－2%、石灰1%，将以上各种原料拌匀，含水量调至60－65%，培养料堆放发酵25－30天之后立即装袋袋栽或填入菇棚播种沟内沟栽，接种后在菇棚内发菌，菇棚温度控制在16－26℃，光照为弱光或阴暗，之一潮菇采收后进行床面清理，喷洒一次水，经过15－20天后采收第二潮菇，第三、四潮菇管理以此类推，该 *** 从马勃菌采种驯化到采收约需一年左右的时间，每平米可以采收马勃菌2－3kg。
大农圈（nydsc8 *** ）里有躬耕农业的种养大户，也有洞悉市场的 *** ；有神通广大的产业经纪人，也有 *** 超高的品牌策划人；有研究农业的教授，也有制定政策的官员；还有村官、投资家、电商达人……这个圈子，给你的不只是市场信息，还有一大批有价值的农业朋友。
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云南有一种特有的菌子——见手青，人若吃了会看见各种神秘的小精灵，那奇妙的魔幻世界让很多人浮想联翩、跃跃欲试。
这菌子就是红牛肝菌，云南人叫它变色蘑。菌盖的上面是红色，菌盖下面则是嫩 *** 。如果用手碰摸菌盖下部，嫩 *** 就变成青蓝色，故名见手青、变色蘑。
没想到，北京郊区的树林里，我竟然发现了这种神秘的菌子！不知道和云南的见手青是一类吗？
它们或一大一小亲密依偎，
或一菇俏然 *** 特行，它们肥厚多肉，模样可爱
我用一根细棍轻轻地挖了一个菌子，尽量不去触碰它。它的伞盖下面肥厚多孔，有点像多孔的竹荪……
我的手不小心碰到了菌盖下部，那一点点就变得略微发青……
它肥厚多肉的模样像一个小小的精灵，我不舍得掰断它，看看它是否变青，那样就像在摧残一个小小的生命……
一只漂亮的小蜗牛，
在草地上漫游……
累了，
就停留在嫩绿的草叶间……
微风拂过，
草儿摇摆……
突然，泥土里钻出
几个漂亮的大房子……
这是谁的大房子？
还散发着阵阵香味……
这片小树林里还有很多小小的菌子，肥厚多肉，模样可爱，它们……都有毒？
刚刚出壳的小蘑菇……
这些白色的小蘑菇又是什么蘑菇呢？
这是什么蘑菇？圆头圆脑，好可爱的样子……
问专家，说可能是马勃菌，但是 *** 信息太少，也不确定。
蛇头菌和五棱散尾 *** 笔长得真像啊！我还以为是一个品种，咨询一个蘑菇专家，原来不一样！
蛇头菌
五棱散尾 *** 笔
可能是假根蘑菇？不舍得把它们摘了翻过来拍菌盖背面和菌跟，所以咨询了专家也不能确定它是什么家族。
拍完了它们，我悄悄地离开了，不打扰这些小精灵了！它们愿意在这里安家，大约是北京近几年的生态环境变好了吧？希望以后能看到更多的蘑菇家族……
青龙湖现“捡菌热”，专家提醒：有危险，别吃“这个周末，我要去青龙湖湿地公园组队去‘田野’（挖野菜、采森林蘑菇、采摘野果蔬菜等）。我希望自己不要成为‘田野’。”空军’（空手归来。）“首先，这是一种体验，所以我不敢吃。因为当我看到蘑菇时，民歌“红伞，白棒，吃完饭一起睡觉吧。”它给了我周末的快乐。采蘑菇”...
最近成都的周末很忙碌。他们不仅忙着露营、去龙泉山追日出，还忙着在公园里采蘑菇。甚至还有“细菌采集者”在 *** 平台上分享了自己的“细菌采集攻略”，还有几位好奇的市民在网上组建了队伍，加入“细菌采集大军”，体验“野外 *** ”的乐趣。一时间成都掀起了一股“如雨后春笋般涌现”的热潮。
你对蘑菇有什么经验？是否存在安全风险？有什么注意事项？ 8月27日5时30分左右，记者来到青龙湖湿地公园寻找“采蘑菇者”，体验在公园采摘蘑菇。
天还没亮，“采蘑菇工”就开始在公园采摘。
凌晨5点40分，青龙湖湿地公园绿道附近的森林里，手电筒的光芒不时闪烁。 “他们来采蘑菇，凌晨三四点就到这里来了，前一天晚上下过雨，第二天土里就出现了野生蘑菇。” ——经常早起接受训练的公民朱常贵说道。一旁锻炼身体的林祥国说，8月初以来，来青龙湖湿地公园采蘑菇的人越来越多。 “有些了解蘑菇生长规律的人，早上就采摘了3-4公斤蘑菇。”
记者注意到，那些穿着长裤、裤腿和鞋子上沾满泥迹、提着塑料篮子的人，基本上都是来采蘑菇的。 “采蘑菇”群体之间似乎很有默契。他们说的之一句话是：“你摘蘑菇了吗？”
“我们在森林里搜索了2个多小时，看到了几种颜色鲜艳的蘑菇，乍一看有毒，但没有可以食用的蘑菇。”为了采蘑菇，徐冰冰和同事们组成了一个团队。佳佳的队友说：“我没有采蘑菇，但我在森林里看到了日出。”他们向记者展示了自己采摘蘑菇的工具，包括塑料篮、铲子和耙子。和绳手套。另一群蘑菇采摘者出现在龙文岛附近的森林中。 “我们是早上5点到的，蘑菇可能是之前4点以后来的那群人挖出来的。我看到他们捡起了半个篮子，蘑菇在哪里？”市民陈克凡有些失望的说道。他起了个大早，开车穿过郫都区去采蘑菇，结果却收获了一盘“空中力量”。 “我看到人们在网上采蘑菇，满载而归，但现实是参与才是最重要的。”
记者的实践经验
没有发现鸡杆菌，但发现了蛇
上午7:00左右，记者抵达“摘菌指南”分享的青龙湖湿地公园绿道旁的野生动物步道。树荫下有用许多小铲子和耙子挖掘的痕迹。记者在一棵腐烂的树附近的干草堆附近发现了许多蘑菇。通过识别图像和物体，记者发现这些细菌可能是有毒的马勃菌。我们越深入森林，光线就越暗。记者还在小水池旁的山坡上遇到了一条花蛇。随着太阳升起，地表温度开始上升，森林变得越来越热。如果不准备防晒霜和降温装置，很容易出现中暑症状。一路上树上还长满了棕红色的蘑菇，我看了 *** 后确定是毒蘑菇。在此期间，记者还在森林里看到了青椒树和竹笋，几乎都呈现出被人类采摘的痕迹。
记者在不同的森林里遇到了近10组“采蘑菇者”，其中8组是空手回来的，2组是采笋、蘑菇、青椒等。挖出来了。市民陈先生说：“我是早上7点左右到达的，从双流开车来到这里，带着家人来体验‘野外 *** ’。”但他什么也没赢得。”在三个小时的采蘑菇过程中，记者并没有找到网友们要找的东西。我们所说的蘑菇，从记者的个人经历来看，采蘑菇存在一定的风险青龙湖湿地公园现场管理人员表示：“我们也注意到了这种现象（采蘑菇），并加强了现场处理。如果遇到这样的情况（采蘑菇），我们的工作人员会及时告知。”巡逻期间，不仅公园里有安全警示牌，警告蛇出没。
专家提醒
它们基本上是 *** 细菌，应严格避免。
成都作为世界上海拔落差更大的特大城市，生物种类和门类广泛，特有珍稀物种极其丰富。据多位经验丰富的“采蘑菇者”介绍，成都天府大道、龙泉山（白公岩公园）、双流牧马山等地都可以采蘑菇。
那么成都的“细菌清道夫”到底捡到了哪些细菌呢？经四川省林业科学院林强教授鉴定，有人确实 *** 蘑菇。以青龙湖湿地公园采摘的鸡蘑菇为例，这个季节（气温高、雨水充沛）生长速度快，容易采摘。不过，在没有专业人士指导的情况下采摘野生蘑菇是非常危险的，所以我们绝对避免食用。对于记者在青龙湖湿地公园看到的蘑菇，林强表示，基本上都是有毒的，包括环菇、雪白伞、丝帽伞等。 “成都周边常见的蘑菇有纹鹅膏、大叶鹅膏、白鹅膏等，这些蘑菇都是 *** ，致命的。”以鹅膏菌为例。鹅膏菌形态戴在头上。他们的头上戴着帽子（帽子），腰上穿着裙子（菌环），脚上穿着靴子（菌架）。这种形状的蘑菇大多有毒，甚至 *** 。
林强对成都公园采蘑菇盛行表示担忧。他提醒大家，出菇期间要注意保护生态多样 *** 。他还建议市民理 *** 进行休闲采摘，不要食用自己采摘的蘑菇。认可蘑菇，因为存在混淆无毒蘑菇和有毒蘑菇的风险。
成都商报-红星新闻 赵宇鑫记者 *** 报道，部分 *** 据受访者
（来源：红星新闻）
突然爆火！成都有人凌晨3点组团开捡！专家紧急提醒：危险“这周末去青龙湖湿地公园组队‘打野’（挖野菜、捡野生菌、摘野生果蔬等），希望不会‘空军’（空手而归）。”
“主打一个体验，不敢吃。因为看到菌子脑海里会响起那首民谣‘红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板。’（说的就是吃野生菌中毒后的情形）”
“周末的快乐是捡菌子给的”……
最近，成都人的周末很忙，不仅忙着露营、去龙泉山追日出，还忙着去公园里捡菌子。甚至有“捡菌人”在 *** 平台分享了“捡菌攻略”，更有好奇的市民通过 *** 组队加入到“捡菌大军”中，感受“打野”的乐趣。一时间成都掀起了一股“捡菌子”（以鸡枞菌为主）热潮。
捡菌子体验如何？有没有安全风险？有哪些注意事项？8月27日凌晨5时30分许，红星新闻记者来到青龙湖湿地公园，寻找“捡菌人”的身影，并实地体验在公园里捡菌子。
*** 上，“捡菌人”分享的捡菌攻略
公园里的“捡菌人”：
天不亮就开捡，开口之一句“捡到菌子了吗？”
凌晨5点40分，青龙湖湿地公园已有市民在绿道上跑步、骑行。沿着绿道往北走，旁边的树林里不时有手电光束在晃动。
“他们来捡菌子，凌晨3、4点就有人来啦。打着手电筒在树林里挖，头天晚上下过雨，第二天土里肯定会冒出野生菌子。”65岁的市民朱常贵说，自己就住在青龙湖湿地公园二期附近，每天都会来这里锻炼身体，“最近站在家里窗户边，时不时能看到树林里有手电筒发出来的光亮。”
凌晨的“捡菌人”
“可能是气温的原因，也可能是来的人多了，这两天树林里的菌子少了。”在一旁锻炼身体的市民林祥国表示，今年8月初开始，来青龙湖湿地公园捡菌子的人变多了，“有些懂菌子生长规律的人，一早上可以捡3—4斤菌子，满满一口袋。”另一市民周春莉补充说，“没捡到菌子的人，会挖些笋子，摘些青花椒带回家，总不能白来嘛。”
青龙湖湿地公园里组队的“捡菌人”
记者注意到，穿着长裤，裤腿、鞋子上布满泥点，且手提塑料箩筐的人，基本都是来捡菌子的。有意思的是，这群“捡菌人”之间似乎有种默契，彼此擦肩而过时先用眼神交流，随后开口之一句话便是“捡到菌子了吗？”。还有人见面相视一笑，不说一句话，但会互相摇头， *** “今日无收获”。
“我们在树林里找了2个多小时，看到几朵颜色鲜艳一看就有毒的菌子，能食用的菌子是一朵也没捡到。”为捡菌子，许饼饼和同伴组了个群结伴而来，队友佳佳说，“菌子没捡到，却在树林里看到日出了，‘丁达尔’效应很美。”接着，他们向记者展示了自带的捡菌工具，其中包括塑料箩筐、种花用的铁铲、钉耙和线手套。
“捡菌人”的工具
在靠近龙纹岛的树林里，出现了另一拨捡菌人，“我们凌晨5点就到了，菌子可能都被上一拨4点多来的人挖完了。我看到他们捡了半箩筐菌子呢。”陈可帆有些失落地说，自己和女友查了网上的“捡菌攻略”，特意早起从郫都区开车过来捡菌子，结果当了一盘“空军”。“这种感觉就像‘买家秀’和‘卖家秀’。网上看人捡菌子满载而归，现实却告诉我，重在参与，体验过就好”。
记者实地体验：
未找到鸡枞菌却遇到蛇，多数“捡菌人”空手而归
上午7时许，记者来到“捡菌攻略”上分享的 *** （青龙湖湿地公园二期附近），发现绿道边的野道沿途上，背阴的大树脚下有多处用小铁铲、钉耙挖过的痕迹。
进入树林10分钟左右，记者在一株腐木附近的草堆旁发现几朵菌子。这几朵菌子呈白色伞状，其周围还有刚破土而出的一窝白色圆头小菌子，看上去并非印象中鲜艳的毒蘑菇。但通过识图辨物，记者发现此菌或为马勃菌，有毒 *** 。
越往树林深处走，光线越暗，地面也更潮湿。期间，蚊虫和蚂蚁较多，就在一个山坡靠近小水潭的地方，记者还遇到一条通体呈白黑色花纹，长约近1米的花蛇。不仅如此，随着太阳的升起，地表温度开始升高，树林里越发闷热，若没有准备防晒降温物品很容易出现中暑症状。沿途的树丛里还有棕红色的菌，经识图辨别均为有毒菌类。期间，记者在树林里还看到青花椒树及笋子，几乎都有人为采摘过的痕迹。
“捡菌人”正在挖菌
体验过程中，记者在不同的树林里遇到近10拨“捡菌人”，其中8组空手而归，仅有2组人挖到笋子、木耳和青花椒带走。
“我们找了2个多小时，只找到几朵‘mini’菌子，带回家做个纪念。”记者见到市民陈先生和其女朋友时，两人拿着登山杖，虽然裤脚和鞋子上已挂满泥渍，但还是热情地展示了他们的“战绩”。另一组“捡菌人”云珠和她的朋友则没那么幸运，树林里搜寻了近3个小时，“没看到可以吃的菌子，挖了点笋子带走。”她们笑着说，“捡没捡到不要紧，重要的是体验‘打野’这个过程。早上我们在树林里看到好几拨人，只有一组大爷大妈带队的好像有点收获，捡到半筐菌子”。
“捡菌人”捡的笋子和青花椒
在另一片树林里，市民陈先生介绍，自己曾在成都周边的山里挖到过灵芝、松茸以及可以食用菌类（鸡枞菌、羊肚菌等），“早上7点多到的，从双流开车过来，带家人来体验‘打野’。不过没什么收获，找了1个多小时，只找到一些小木耳。”
在历时3小时的捡菌体验中，记者并未找到网友所说的鸡枞菌，且从记者的个 *** 验感来看，捡菌过程存在一定风险，且菌子数量较少。
对此，青龙湖湿地公园现场管理工作人员表示，“我们也注意到这一现象（捡菌子），目前已加强现场管理力度。我们的工作人员在巡逻时发现这类情况（捡菌子），会及时进行劝导。”不仅如此，园区内部分地方还有安全警示牌，提示有蛇出没，“这些警示牌一直都有，希望大家在游玩时注意安全”。
专家提醒：
理 *** 参与捡菌，注意生态多样 *** 保护
作为全球范围内海拔落差更大的特大城市，成都生物种类繁多、门类齐全，特有、珍稀物种异常丰富。数据显示，目前青龙湖湿地公园已记录野生鸟类200多种，其中稀有、易危、濒危鸟类30余种。此外，这是一个综合 *** 公园，有湿地、树林和大面积草地，所以生态资源丰富且珍贵。
据多位有经验的“捡菌人”透露，除青龙湖湿地公园外，成都的天府大道附近、龙泉山（百工堰公园）、双流牧马山等地都能捡到菌子。那么，成都“捡菌人”捡到的这些菌子到底是什么菌？经四川省林业科学研究院研究员林强教授鉴别，部分人捡到的确实 *** 枞菌，以青龙湖湿地公园里捡到的鸡枞菌为例，这个季节（气温高、雨水多）其生长速度很快，所以容易被采摘到。不过，“采摘野生菌类，没有专业人员指导是很危险的，应坚决杜绝食用。”
至于记者在青龙湖湿地公园里看到的菌类，林强表示，基本都是有毒的，其中包括环柄菇类、雪白 *** 伞以及丝盖伞类。“成都周边，比如公园里、绿化带等地，常见的菌类有条纹盔孢伞、大青褶菌、白毒鹅膏菌等，都是 *** 致死的菌类。”以鹅膏菌类举例，鹅膏属形态是头上戴帽（菌盖），腰间系裙（菌环），脚上穿靴（菌托），而有此形态的菌子大多有毒甚至 *** 。“鹅膏菌类是致死率更高的 *** 蘑菇。这些 *** 对 *** 肝、肾、中枢神经 *** 等损害极为严重。”
青龙湖湿地公园树林里找到的菌，环柄菇类、马勃、雪白 *** 伞以及丝盖伞类
对成都公园里捡菌子变得火热这一现象，林强表示担忧，“在生态 *** 这个‘金字塔’里，菌类属于更底层，但它（菌类）在生态 *** 中并非可有可无的。它是物质的分解者、循环者。”这也意味着，有菌类生长的区域， *** 其生态环境健康，一些种类可能是具有重要科研价值的菌类，因此大家在捡菌的同时要注意生态多样 *** 的保护。”最后，林强建议市民理 *** 参与捡菌体验，且尽量不食用自己采摘和不认识的菌类，因为可能存在无毒与有毒菌子混淆的危险。
栏目主编：秦红 文字编辑：宋慧 题图来源：新华社 资料图 *** 编辑：项建英
来源：作者：成都商报
草木记 | 马勃菌：白白胖胖的“野生馒头”最不像菌子的菌子炎炎夏日，电闪雷鸣，年幼时害怕听到雷声的我，一头扎在母亲的怀里，睡得安稳而踏实。我喜欢夏日，喜欢暑月的蝉鸣，喜欢灿烂的晴空，也喜欢苍劲有力的雨声，更重要的是，我喜欢母亲烹饪的那盘热气腾腾的马皮泡（马勃菌）。
儿时，我在离家50公里的城里求学，每到周末，我就会从学校走一公里的路到车站，买最近的那班车票回家。坐在客车里，靠着车窗，我看过四季不同的景色，我见过雾气腾腾的三台山，见过遮放坝子绿油油的稻田，也见过农民丰收时脸上的喜悦。可留在我脑海最深处的记忆，仍然是母亲在公路边站着，看到我下车时脸上洋溢的笑容，还有少不了的那句埋怨：“怎么又瘦了，是不是没有好好吃饭？”
回到家，我照例到房间做作业，母亲则开始在厨房忙碌着。切成薄片的马皮泡，配上大蒜、小米辣，在油的高温作用下，芳香四溢。此刻我早已无心做作业，起身跑到厨房，用手抓起几片往嘴里送，却被烫得叫出声。母亲好笑地说道：“快去洗手。”金色的夕阳照在母亲的脸上，那一刻，我相信，马皮泡有一种独特的味道，这种味道叫作“幸福”。
马皮泡，是一种长相不起眼的野生菌。与鸡枞、松茸的出类拔萃相比，它长得实在不出众。可就是这样一种默默无闻的菌子，经过厨师的巧手烹调后，成为不可多得的美味。 *** 去世得早，家里不算富裕，售价便宜的马皮泡便成为夏日里餐桌的常客。母亲用瘦弱的身躯为我撑起了一片温暖的天空，她是慈母，也是严父。她鼓励我加倍努力，不甘落后，平凡中略带严父的言辞。“做一个平凡的好人”是她对我更大的期许。
十多年过去了，我承载着母亲的目光在外求学、回家工作。每天下班后，能吃上母亲准备的热气腾腾的饭菜，在夏日里吃上熟悉的马皮泡，仍会觉得开心到无以言表。这种承载着家的味道的食物，已然烙在我一生的印记里。
我好像突然明白，我对马皮泡执着的喜欢，正是因为母亲永恒的爱。我爱我的母亲，她和中国千千万万的母亲一样，平凡却伟大，在不起眼的外表下，是坚韧，是刚毅，更是温暖，让我在困惑、迷茫、受挫时，指引我永不言弃。马皮泡之于我，是母亲的味道，是家的味道，是幸福的味道。
资料来源： *** 德宏州委宣传部
作者：李洁（文字稍有改动）
策划：唐莉娜
统筹：李怡 赵玮
文字整理：周文思
海报设计：张艳萍
四川一养兔场长出“大雪球”，通体白色的蘑菇，应是马勃菌“ 在每年的夏季，温度比较高的阶段，也是各种蘑菇类植物生长比较快的成长期，而且有些蘑菇还长得特别大，让人一时难以分辨。”
01
—
养兔场长出一朵怪异的大蘑菇
近日在四川，老板就发现在他的养兔场中长出一个巨型的“雪球”，通体都是白色，和周围比较小的灰色的蘑菇完全不一样，而且这只“白球”蘑菇直径达15厘米，在蘑菇中非常独特显眼。
据养兔场的老板介绍，周围附近都长有不少蘑菇，刚开始这只白色的蘑菇只有乒乓球大小，但过了10天就长成保龄球般大小，让人惊讶其生长速度。经过专业人士的辨认：这一类蘑菇属于马勃菌，直径可以长到10-30厘米，更大的直径可以长到1米左右。
马勃菌对生长环境并不太挑剔，它们通常生长在地下的枯枝落叶层中，喜高温高湿环境，只要环境适合，可以在城市、郊外、农村、山区等都有分布，所以在每年的7-8月份，又是高温的时节，国内绝大部分地区都可以发现马勃菌，只不过马勃菌也有大小，特别是直径几十厘米比较少。
02
—
马勃菌属于无毒的蘑菇
- 马勃菌又有“马粪包”的叫法
在蘑菇种类中，很多蘑菇都有长长的蘑菇柄，而马勃菌通常是球体，几乎看不到蘑菇柄，让人认为其不是蘑菇种类。实际上马勃菌也有蘑菇柄的，不过很短，就几毫米的长度，所以几乎看不见，但它们也属于蘑菇的一种。
马勃菌是通体白色的，说明它们还在生长，没有成熟，当马勃菌成熟后，白色的外皮就会变成黄褐色或者灰褐色，看上去就像马粪一样了，所以马勃菌又有“马粪包”的叫法。这时候敲打马粪包，或脚踩马勃菌，就会有黄褐色的粉尘飞出，看上去像烟雾。实际上是马勃菌借助外力，将马勃菌的孢 *** 射出去，寻找合适的生长环境，让马勃菌种群得到发展。
- 马勃菌既可食用又可 *** 用
马勃菌属于无毒的蘑菇，也是一种很好的自然资源，当马勃菌还属于晶莹透明的生长期，是可以食用的，鲜美可食，可做菜吃，味道就像豆腐，老熟后变成灰褐色，风味就变，就失去食用的价值。
成熟后的马粪包具有很明显的 *** 用价值，特别是止血的功能，可以直接采摘外敷止血，对肢体伤口出血和口腔出血有明显的止血作用，医学研究也证明这种东西有机械 *** 止血作用。另外还有主治清热，利咽等等 *** 用价值，所以已经开始人工栽培马勃菌，让其成为一个养殖行业。
随着气温升高，蘑菇、野菜等各种植物都开始疯狂生长，山野田地等地方随处可见，但有毒的蘑菇种类也有很多，外形甚至很相似，若冒险采摘食用，很有可能会误食有毒蘑菇，所以为了安全，野外的蘑菇不要随便采摘食用。
关注六维自然 顺其自然认识自然！
农妇挖到巨型蘑菇 样子酷似拳击手套“我婆婆挖到了一个大蘑菇，这是我之一次见这么大的蘑菇，感觉怪稀奇的，所以想和大家分享一下。”8月11日，河南鹤壁淇县的李女士说。
11日早上，李女士的婆婆步女士在自家后院的小树林里挖到了一个白色蘑菇，它的形状像个拳击手套，皮儿摸起来很薄很软，凑近一闻，有股菌类特有的清香。
李女士拿尺子一量，蘑菇更大直径为20厘米，上秤一称，重一斤八两。
常年研究菌类的专家刘明利看后称，初步判断这应该是马勃菌，多生于湿地的腐木中，在豫西伏牛山的森林中有很多马勃菌。成熟后具 *** 用功效，可消肿、止血、解毒，有极高的 *** 用价值。
■链接
每到夏季，因误食毒菌引起的食物中毒事件时有发生。因此，如何鉴别有毒野生菌很重要。可从以下几个方面识别：
观外形：一般毒菌的颜色较食用菌鲜艳，菌伞上多呈红紫、 *** 或有杂色斑点，柄上有环和托。
闻气味：毒菌往往会有辛辣、恶臭及苦味，可食菌则有菌固有的香味，无异味。
变色试验：用葱白在菌盖上擦一下，如果葱白变成青褐色，证明有毒，反之则无毒。毒菌煮熟后遇上银器往往会变成黑色，遇蒜丁则会变成蓝色或褐色。
牛奶试验：将少量新鲜牛奶洒在菌表面，如果牛奶在其表面上发生结块现象，则可能有毒。
（《淇河晨报》8.13）
盘点全世界长相怪异的10种蘑菇恶魔雪茄学名“Chorioactis”，中文学名“地星状裂杯菌”。是世界上最为罕见的蘑菇之一，也被称之为“德克萨斯之星”。这种怪异的蘑菇只存在于美国德州中部、日本的两个偏远地区以及奈良山区。恶魔雪茄呈深褐色，拥有外形好似雪茄的孢子囊，裂开后变成棕褐色的星状，释放出孢子，同时发出截然不同的啸叫声。恶魔雪茄是已知少数几种在释放孢子时发出啸叫声的真菌之一。
大脑蘑菇，鹿花菌，真菌的一种，广泛分布于欧洲和北美。它在春季和初夏出现，一般生长在松柏树下的沙质土壤中。它的子实体（即蘑菇）呈不规则大脑形状，颜色一般是深棕色，约10厘米高，15厘米宽，栖息在月6厘米高的白色粗壮的菌柄上。尽管属于有毒的不可食用菌种，但它在斯堪的纳维亚半岛、东欧、北美五大湖北部地区等地，仍然是一种流行的美食。在西班牙，它是禁售的。在芬兰，它的售卖不被禁止，但必须伴有明确的警告标示和正确使用的详细说明。它不能生吃，食用时必须把它煮的半熟，但即使是充分煮熟，也不能保证完全安全。
血齿菌（Hydnellum pecki）又名血牙真菌，它其实还有许多不同的名字，都和橘子或者血有关。这种真菌常见于美国，尤其是西北太平洋地区，也是通常生长在松树林中。
刚一看到，你会以为它的菌盖上面鲜红色的液体是哪个可怜的动物路过时溅在它白色的菌盖上的。但观察的仔细一些，你就会发现，这是从它自己的气孔中渗出的液体。血齿菌也被称之为“恶魔牙齿”或者“草莓加奶油”，并不具有毒 *** 。不过，这种蘑菇味道很苦，以避免自己沦为人类和动物的盘中餐。科学家经分析发现，血齿菌渗出的亮红色液体中含有一种被称之为“Atromentrin”的抗凝血剂，拥有与天然有机抗凝血剂肝磷脂类似的特 *** 。
真菌家族另一个不同寻常的成员——血牙真菌，它还有许多不同的名字，都和橘子或者血有关。这种真菌常见于美国，尤其是西北太平洋地区，也是通常生长在松树林中。它也被发现存在于欧洲，最近又在 *** 和韩国被发现。刚一看到，你会以为它的菌盖上面鲜红色的液体是哪个可怜的动物路过时溅在它白色的菌盖上的。但观察的仔细一些，你就会发现，这是从它自己的气孔中渗出的液体。
巨形秃马勃，属马勃菌类，典型的标本是类似 *** 大小，白色，目前发现更大的足足有5英尺长，50磅重。
根据它的形状和尺寸，巨形秃马勃很好辨认，典型的标本是类似 *** 大小，不过没有那么圆。但是，它可能比 *** 大得多（目前发现更大的足足有5英尺长，50磅重！），而且它的形状更像一个团，而不是一个球。但它永远不可能看起来像一个倒置的梨，因为它没有其它马勃菌常见的那种无菌的根基部分。成熟的马勃菌轻轻一碰就会 *** ，且会炸出一种尘雾。巨型秃马勃多生在雨后，是一种不适宜食用的菌类。
根据它的形状和尺寸，巨形秃马勃很好辨认，典型的标本是类似 *** 大小，不过没有那么圆。但是，它可能比 *** 大得多（目前发现更大的足足有5英尺长，50磅 重！），而且它的形状更像一个团，而不是一个球。但它永远不可能看起来像一个倒置的梨，因为它没有其它马勃菌常见的那种无菌的根基部分。
之所以被命名为这个通俗的名称源自于它们的外形，这种蘑菇看上去非常类似于野生火鸡的扇状尾部。
学名：火鸡尾蘑菇，产地：通常出现在世界各地
*** 用价值：通常情况下，火鸡尾蘑菇并不能食用，它们经常在中国传统医学中作为 *** 方材料。近期科学家研究分析火鸡尾蘑菇发现其中含有隔离 *** 多聚糖-K，这是一种 *** 免疫 *** 助力器，日本医学曾用该物质作为癌症治疗辅 *** 。
天蓝蘑菇（Entolo *** hochstetteri）学名霍氏粉褶菌，伞菌科蘑菇属菌类，是一种在新西兰和印度可以见到的蘑菇，有着与众不同的全蓝色，主要分布于新西兰北岛和南岛西部的树林里，生长在潮湿的土壤中，特别是在阔叶林和罗汉松林中的凋落物和苔藓中。
2002年，新西兰发行真菌邮票系列，其中包括霍氏粉褶菌，在新西兰50元 *** 的背面也有天蓝蘑菇的图案。
这种看起来像面条的蘑菇拥有许多不同的名字，如狮鬃菇、猴头菌、刺猬菇、胡须齿菌等。
这种看起来好似面条的蘑菇学名“Hericium erinaceus”，活树和枯树(通常是阔叶树)上都能看到它们的身影。胡须齿菇可以食用，出锅后拥有与海鲜类似的颜色和纹理。这种蘑菇也被称之为“刺猬蘑”或者“萨堤罗斯的胡子”（萨堤罗斯是半人半羊的森林之神），虽然并不是一道美食，但却对身体有益。几百年来，传统中医一直用这种蘑菇治病。科学家发现胡须齿菇具有抗氧化功效，能够降低血液中的葡萄糖水平。科学家正对其进行研究，以确定能否发现可用于研制痴呆预防 *** 物的化合物。<1-2>
这种看起来像面条的蘑菇拥有许多不同的名字，如狮鬃菇、猴头菌、刺猬菇、胡须齿菌等。在齿菌家族中，它是一种可食用的蘑菇。在夏末和秋季，野生的胡须齿菌是很常见的，通常生长于腐朽的硬木植物上，尤其是在美国山毛榉上。
蛇头菌学可以称得上是最丑陋的菌类。蛇头菌菌柄呈圆柱形，菌盖呈鲜红色，菌盖顶端长有恶臭气味的粘稠状孢子。
形态特征：子实体较小，高6-8cm。菌托白色，卵圆形或近椭圆形，高2-3cm，粗1-1.5cm。菌柄圆柱形，似海绵状，中空，粗0.8-1cm，上部粉红色，向下部渐呈白色。菌盖鲜红色，与柄无明显界限，圆锥状，顶端具小孔，长1-2cm，表面 *** 滑或有疣状突起，其上有暗绿色粘稠且醒臭气味的孢体。孢子无色，长椭圆形，3.5-4.5μm×1.5-2μm。
生态习 *** ：夏秋生于林中地上，往往单生或散生，有时群生。
分布地区：河北、吉林、青海等。
经济用途：记载有毒。
最近研究人员在巴西靠近大西洋的雨林里发现了可以发出荧光的小蘑菇Mycena luxarboricola，这种蘑菇仅靠树皮生长。旧金山州立大学的德斯贾尔丁说：“当你在雨林中穿行时，会发现树木旁边闪闪发光。”
真菌的发光原因目前仍是个谜。蘑菇通常是蕴含孢子的部位发光，一些科学家认为这或许有助于吸引昆虫注意，帮助它们把孢子扩散到其他地方，生成新蘑菇。但是在狐火现象中，像线状的菌丝体(让真菌获得营养的部分)会发光。
如果它们是非常具有吸引力的发光结构，昆虫被菌丝体所吸引对它们可能有害无益。德斯贾尔丁说：“目前我们还不清楚菌丝体发光的原因。也许它们发光是为了吸引这些昆虫的天敌，在这些虫子 *** 菌丝体前被它们的天敌消灭掉。但是我们还没有能够支持这一观点的任何数据。”
*** *** （学名：A *** nita muscaria），又称毒蝇鹅膏菌、 *** 菌·毒蝇蕈，英文俗称fly agaric或fly A *** nita，是一种含有神经 *** 毒害的担子菌门真菌，鹅膏菌属之一。该菌子实体较大。菌盖宽6-20cm。边缘有明显的短条棱，表面鲜红色或桔红色，并有白色或稍带 *** 的颗粒状鳞片。菌褶纯白色，密，离生，不等长。菌肉白色，靠近盖表皮处红色。现今 *** 主要著名在于它的幻觉毒 *** ，其精神 *** 作用的成分则是一种化合物，蝇蕈素（muscimol）。此 *** 被西伯利亚地区居民用来作为引起幻觉和感到灵魂出窍的 *** 物，并且在他们的文化上有 *** 的重大意涵。西伯利亚的通古斯人及雅库将人曾用作传统的节日食用菌。一般 *** 食一朵后便会产生如痴似醉的感觉，他们认为这是一种享受。印度用它作为魔术师的 *** 剂。在一些国家民间被作为一种 *** 物。中国东北地区将此毒菌破碎后拌入饭中用来毒死苍蝇，甚至毒死老鼠及其他有害动物。在使用这种菇类于传统用途这件事情上，曾经有很多的推测，认为这个菇类的 *** 在横跨整个西伯利亚都有使用在引起幻觉上面，但是这些传说太久远，并无法得到完整的考证。美国银行业者和业余行为真菌学家罗伯特·高登·华生提出， *** 事实上是在印度 *** 经典《梨俱吠陀》所提到的苏摩酒；纵使这个理论被人类学家所驳斥，在1968年第1次出版这个理论时得到普遍的认同。
蘑菇,在世界颇受人民群众的喜爱。在古埃及，蘑菇只有皇室可以食用。从此不难看出蘑菇在古埃及人民心目中的地位。
在笔者的故乡——一个东北的小村庄，每到雨后，不管是大人还是小孩，都会去采蘑菇，回家放进锅里，和小鸡一起焖好，霎时间，整个房间都是芳香四溢的。等菜好了，黑色的蘑菇里面含有了鸡肉的油脂，真是又香又滑。
古语说：冰冻三尺非一日之寒。蘑菇能够在神州大地上有这样的影响，也不是一朝一夕之功。接下来，笔者会带你们走进了蘑菇的那悠久的历史，品味这段历史中风风雨雨。
一，蘑菇的起源
蘑菇在世界各地均有分布，世界各族人民都有关于蘑菇起源的传说，其中最为传奇精彩的莫过于流传在欧洲一带的故事上帝和圣彼得行走于天地间，由于过度的运动，圣彼得感到饥肠辘辘，在饥饿的驱使之下，圣彼得从地上捡起一段黑麦茎，大口地咀嚼了起来。
上帝看到了圣彼得的所作所为，有些生气地说：“这是不洁的食物，你不应该食用他。”圣彼得闻言顷刻吐出了口中的食物，黑麦的茎落在地上，瞬间化为了蘑菇。
事实上，蘑菇的历史要比上帝久远的多，据布鲁塞尔 *** 大学称，由科学大学的史蒂夫·邦纳维尔（St *** Bonneville）领导的研究小组发表了科学期刊《科学进展》（Science A *** ances），分析了7亿年前在古代 *** 中发现的微观链，并将其识别为古老的蘑菇。不过那个时候的蘑菇是足足有七米的庞然大物，进化成我们如今耳熟能详的模样，还需要漫长的岁月。
现在我们熟知的蘑菇，出现在1.25亿年前，这个发现和一个中国人有和密切的关系，他就是来自于南京地质古生物研究所的黄地颖技术员，他们运用比较先进的科学技术手段，推断出一块来自于白垩纪时期的蘑菇琥珀诞生的具体时间，这个科学发现在《自然通讯》 *** 上一经发表，就引起了广大自然科学爱好者的关注。
二，蘑菇的发展
俗话说：酒香也怕巷子深，一个食材能够在世界范围产生连锁反应，和一个个播火人是密不可分的，正是因为有了他们，我们今天才可以平常到各式各样的美味佳肴。因为有篇幅的 *** ，所以笔者将着重地讲述蘑菇在中国、非洲、英国三个国家（地区）的发展和传播，希望可以起到窥斑见豹的作用。
1，蘑菇在中国在发展
中国古人食用蘑菇的历史可以说是源远流长，成书于战国时期的《吕氏春秋》中就有：“味之美者，越骆之菌”。可见，在先秦时期蘑菇就已经是人们喜闻乐见的美味佳肴了。但在这个时候，人要是食用蘑菇，主要还是靠大自然的恩赐。
中国养殖蘑菇最早的历史，是在东汉时期，在《论衡》中就写道：“芝生于土，土气和而芝草生”在宋朝的时候，更是有一个名叫陈玉仁的人，曾经写过一本名叫《菌谱》的书籍，里面记载了很多蘑菇的模样，味道，是否有毒。
随着时代不断地进步，今天蘑菇的养殖和烹调又百尺竿头更进一步了。在中国河南，有一个名叫滑县的地方，这里以种植蘑菇闻名中国。其中有个叫李富强的农民，是其中的佼佼者，在2007年的时候，他毅然决然地投入了蘑菇养殖的大江大河当中。没有多久就成为了当地有名的富户。
无独有偶，位于山西省的昔阳县也是一个蘑菇养殖的大县。蘑菇打破了这个县城过于依赖煤矿的现状。如今昔阳县的蘑菇，不单单在中国，即使在东南亚也是赫赫有名，每年出口到泰国的就是一个天文数字。笔者相信，伴随着时代的飞快发展，这些勤劳的人们，早晚会创造更大的成绩。
蘑菇的发展，除了农民之外，还离不开科研人员不计付出的科学奉献精神。很多学富五车，敢于实践的科研人员，致力于创造更加适合人类的食用的蘑菇，并且取得了不菲的成就。
2，蘑菇在非洲的发展
非洲是人类文明的摇篮，但在中国，很多人一听这两个字，就会联想到战乱和疾病。其实非洲也有很多引以为傲的东西，比如各种农副产品。在非洲小国塞内加尔，就有不少华人来此种植蘑菇。
这主要是因为很多非洲国家，原本就有种植蘑菇的传统，比如非洲有一种名叫非洲海姆蚁巢伞的特色美食，足足有儿童雨伞那么大。味道极为鲜美，深受非洲人的喜爱，但是因为非洲菜肴的烹饪手法远不如中餐和西餐的源远流长，比较淳朴单一，让我国吃货抱怨到暴殄天物。
因为我国一项推行的是中非友好政策，所有我国 *** 对非洲做过种种援助，种植蘑菇方面自然也不会例外，在之一届中国-非洲经贸博览会中非农业合作发展研讨会上，李玉作为嘉宾发言。
作为中国工程院院士的他说：“非洲有优厚的自然资源，中国有先进的技术和培训，我们不应该一味地去种植、去养殖，而应该从循环经济的模式入手，推进中国和非洲的合作。”相信，在中非人民的通力合作下，非洲人会像我国人民一样，凭借着蘑菇走向发家致富的康庄大道。
3，蘑菇在英国的发展
蘑菇同样也是英国人的掌上珍宝，在英国，一共是有一万四千种菌类，其中的马勃菌、鸡腿菇、灰树花都是英 *** 众常食用的美味佳肴，一顿正宗的英国早餐，基本就是面包配蘑菇,培根,甜豆子,这种食物的味道非常可口，一些在英国留学的海外 *** ，即使在很多年后，依旧是念念不忘。
在2011年，英国人对蘑菇的总消费达到了叫人瞠目结舌的3.65亿！这相当于每一家就会为蘑菇消费14磅。有权威专家说道，蘑菇已经成为了仅仅逊色于西红柿和土豆的第三大食材。
现在英国的年轻人敢于创新，他们满足于传统的蘑菇食用方式，推陈出新，将蘑菇粉融入咖啡当中，他们这是一种有益于身体健康的搭配。英国很多咖啡店都凭借着这一特色，赚得盆满钵满。
在最近，英国有发现了一种名叫‘geastrum britannicum’样子像是人类中的婴儿。根据权威学者的考证，这种蘑菇是英国特有的。不知道善于烹饪蘑菇的英 *** 众，会不会将这种极富特色的蘑菇，烹饪成世界之一等的佳肴。我们不妨拭目以待。
三，为什么说蘑菇很营养
在我们很小的时候，家长都会劝我们，要多吃一些蘑菇，蘑菇营养丰富。但如今进一步 *** ：“蘑菇富含什么营养的时候。”大多数家长都会三缄其口。笔者将从三方面来述说蘑菇的营养价值，希望能给热爱美食、注重营养的你一些帮助。
1，蘑菇被中医认可
蘑菇在中医中不单单是一种食物，更是一种 *** 物。在《本草求真》当中，就曾经记载到：“香蕈能益胃气不饥。及治 *** 不禁。蘑菇则能理气化痰。而于肠胃亦有功也。”由此可见，在古代的时候，人们将蘑菇作为一种止咳化痰的良 *** 广泛应用在临床当中，不知道调理好了多少身体虚弱的病人。
2，蘑菇有减肥的疗效
现在的职业女 *** ，常常在食物和曼妙的身材中左右摇摆。而蘑菇可以说是她们的福音。蘑菇里面含有大量的纤维素，容易造成饱腹感，热量有非常的低。所以很多美容达人，在给人减肥的建议当中，都会推荐食用蘑菇。
来自苏州市的张 *** 曾经体重飞升至一百六十斤左右，后来是她的朋友推荐她配合运动食用蘑菇，大概半年后，就掉到九十一斤。她的亲戚朋友们都惊诧于她的改变。纷纷询问她减肥变美的秘诀。
3，蘑菇中富含维生素
在蘑菇当中，含有大量的大量的维生素C和维生素A，维生素C可以预防 *** 的症状，而维生素A对眼睛有很大的好处。在过去的北大荒，因为物质比较匮乏，当地生产建设 *** 的领导干部除了在山东搞海带之外，还会给知青们使用一些蘑菇，以此来维持他们的身体健康，并且起到了很好的效果。有人甚至送给了蘑菇‘维生素A 之库’的美誉。
四，结语
人类食用蘑菇已经有几千的历史，从一开始时，时常误食毒蘑菇，到如今的大规模科学养殖，蘑菇的传播和发展战争是随风直上，进入了千家万户，随着科学技术的不断发展，蘑菇的口味不断地增加，在人类餐桌上地位也是越来越高，成为了人们生活中不可缺少的一部分。可想而知，等待蘑菇的是更大的辉煌。作为一个喜欢食用蘑菇的人，笔者衷心地期盼着，那一天的到来。
