贡丸、牛肉丸、鱼丸、鱼豆腐、蟹棒……这些风味众多、形态各异的速冻丸子，因为口感好、 *** 实惠，深受吃货们的喜爱。不仅是火锅，麻辣烫、关东煮等美食中，也经常能见到它们的身影。
不过，在大口朵颐的同时，速冻丸子的安全 *** ，也成为大家关心的话题。传言称“丸子 *** 本没有肉，都是淀粉”、“一颗丸子里有20多种添加剂，不能吃”，事实究竟如何呢？
实际上，这类丸子有一个专属名词叫“仿生食品”——即通过食品技术手段，用普通食品模拟出天然食品的营养、风味或形状。速冻丸子中的肉含量的确很少，遵照商业部发布的标准《速冻调制食品》的规定：
◎含有鸡肉、猪肉、鱼肉、虾肉的肉糜类制品或者调味水产品，猪肉、鸡肉、鱼肉、虾肉含量≥10%；
◎含有蟹肉、牛肉、羊肉的肉糜类制品或者调味水产品，蟹肉、牛肉、羊肉的含量≥8%。
因此为了改善口感，丸子中往往需要加入胶类、磷酸盐类、增鲜剂、防腐剂等添加剂。但大家也不用对此过于担心，只要其使用量符合国家标准，完全是可以放心食用的。而购买速冻丸子时，真正要注意的还是以下两点：
1
钠含量
丸子加工过程中会加入盐、磷酸盐保水剂，所以钠含量不低。比如：市场上某品牌的鱼籽包钠含量高达1010mg/100g，一个鱼籽包大概20g，也就是202mg的钠，盐约0.5克。
一次吃十几个，还要蘸点酱料，再来口汤，这一顿火锅下来每日摄入盐很容易就超标了。而长期摄入过多的盐，会增加患高血压、心血管疾病及 *** 疾病的风险，对本身有慢 *** 的人群，更是不利于病情的控制。
2
脂肪含量
不少丸子咬开后，它的横断面会滋滋冒油，这就是隐藏的“热量 *** ”。在营养成分表中，每100g丸子的脂肪含量可能在20g以上；另外，这些脂肪还多是饱和脂肪，长期过多食用对心血管的威胁更大！
所以，自己购买丸子时，尽量选脂肪更低、钠含量更低的；也可以用家里的材料自制肉丸子，吃起来更健康。
（我是大医生官微）
做火锅料 双色包、鱼籽包、火锅料的神器上海诚淘机械有限公司主要生产：全自动包馅机成型机、月饼成型机、 *** 饼成型机、麻薯成型机、冰淇淋麻薯成型机、水晶成型机、鱼丸贡丸成型机、馅饼成型机、烘焙类成型机、包子馒头成型机、刈包成型机、双色馒头成型机、银丝卷成型机、寿桃包成型机、蟹黄包成型机、法式面包成型机、台式面包成型机、酥饼成型机、绿豆饼成型机、水饺成型机、葱抓饼成型机、烧卖成型机、春卷皮成型机、蛋糕充填机、蛋糕切片机、杯子蛋糕充填机、曲奇饼干挤花机、曲奇饼干切片排盘机、薄饼机、日本RHEON中古复新万能包馅机（如日本RHEON雷恩复新机N-208、KN-111、KN-120、KN-200、KN-300、KN-400、KN-500）等。 本公司工厂地处上海市松江区欣玉路188号，交通十分便捷，欢迎新老客户光临惠顾。
喜欢吃饺子的进来看看，几种不常吃但倍儿好吃的饺子馅。网友“娇娇爱饺饺”留言:我是饺子爱好者，跟说相声的岳云鹏一样。传统吃法已经不能满足我了，一般家里有什么菜就包什么饺子，不刻意，随心搭配。慢慢就总结出几个平时大家不常吃，但是搭配起来却倍儿好吃的饺子馅，有清淡的、有肉的、有重口味的和有创意的……
“青椒茄子皮”馅水饺：茄子皮削下来时稍微厚一点，带些茄子肉，和青椒剁碎，然后和所有作料一起拌好，热油烧锅炒一下，四分熟出锅就可以包了。
“菠菜豆腐丝虾皮”馅水饺：菠菜和豆腐丝直接用烧开的水烫不要下锅煮，拧干后切碎用熟油拌，虾皮多放，一定注意少放盐，可以放一点胡椒粉提鲜。
“鱼籽五花肉”馅水饺：鱼籽洗净晾干后用姜末炒到6分熟，和五花肉馅一起搅拌，可加洋葱碎和香菜碎，更好带一点辣口，爆出来的饺子鲜香无比。
“孜然牛肉”馅水饺：牛里脊剁成馅加孜然粉，更好加烧烤店配好的炒熟孜然粒，网上有卖的，加熟油搅拌上劲后，包出来的饺子倍香。
“濑尿虾”馅水饺：濑尿虾也叫 *** 虾、虾婆婆。这玩意的肉剥出来直接剁成馅加点姜末包饺子，家里没矿的可以掺炒熟的嫩鸡蛋白，吃完以后你啥饺子也看不上眼了。
“鲜虾鱼肉泥”馅水饺：鲜虾和鱼肉泥都可以选择淡水的，但是海虾和海鱼搭配更好吃，拌馅时加些姜末加蒸鱼豉油，有条件的加鱼露，吃完海鲜的饺子会发现猪肉饺子真难吃。
“老油条炸丸子”馅水饺：早饭剩下的油条和头天吃剩的炸丸子，再过下油剁碎加一点香菜碎，啥也不用放，直接包饺子，就一个字：香。
“麻辣豆腐”馅水饺：豆腐碾碎五香粉辣椒粉拌碎，然后花椒炸热油一泼，包出来的饺子那叫一个杀口，绝对麻香 *** 。
“各种口味的龙虾”馅水饺：这个就不要多说了，到了龙虾馆打包回来，让家里男人剥好龙虾尾，龙虾头赏给老爷们喝酒去，龙虾尾在汤里泡一两个小时，直接包饺子。想吃啥口味的饺子打包什么口味的龙虾，下好饺子再沾着龙虾汤汁吃。哎呀，我不行了，要晕过去了，来人啊，快点用龙虾饺子抢救我……
结尾：我说我怎么不太爱吃饺子呢，问题搁这儿呢！一过年什么韭菜鸡蛋，猪肉大葱，香菇青菜我最多吃两三个就不想吃了，原来是打开方式不对啊。行了啥也不说了，我一会就把这篇文章转发给我妈，春节快到了，饺子的事就这么定了……
#我心中的冬日限定#泡菜鸡爪锅调料酱放的量比较多就没放盐和蚝油
By LVIVI雯
用料- 鸡爪
- 清净园泡菜
- 速食意面 煮三四分钟
- 味好美番茄沙司
- 清净园辣椒酱
- 自嗨锅韩式辣酱
- 海 *** 鱼籽包
- 娃娃菜
1、自嗨锅韩式辣酱 ：一点都不辣 主要颜色和味道 清净园韩式辣酱：比较辣 可以稍微加一点 番茄酱：想吃稍微甜辣味的就放
2、速食意面 煮三四分钟就可以了
3、本来想要放午餐肉 不过改成最近很喜欢的海 *** 鱼籽包
4、鸡爪加姜片和葱煮去 *** 味 七八分钟左右捞出冲洗干净 锅底铺上娃娃菜（怕锅糊了）摆上鸡爪 鱼籽包 意面 泡菜 放以上提的调料 最后加上适量的水 没过鸡爪 盖上中火煮15分钟左右 （需要不时搅动避免粘锅）
5、汤汁收的自己喜欢的程度就可以啦 意面软乎乎的很入味 妈妈就觉得焖太久了 不喜欢太软的就等鸡爪煮入味了再一起最后放上煮几分钟
6、软糯的鸡爪和美味的鱼籽包
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低 *** 中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫 *** ，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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清明这菜做的鱼肉包子，不腥没刺不胖人，老妈连吃三个直夸赞蒸了一锅荠菜鱼的发面大包子，老妈老爸都喜欢。我妈说，吃过荠菜肉的包子，没曾想荠菜跟鱼肉搭配也能做包子，还怪鲜的，一点腥味没有，真不错。
这个让老人吃美了的软香大包子，馅料是荠菜、巴沙鱼、鸡蛋。
用荠菜作包子馅，一定得先放开水中焯烫几秒钟至变色，捞出挤干水分再用。这样既去除了草酸，去了涩感，还有一个更大的优点，就是会始终保持翠绿不变色，甭管再怎么蒸，掰开的包子都是翠绿的。
清明的荠菜，稍有开花的了，但叶肥色绿也不失鲜嫩。初春就开始吃它了，南北方都有，荠菜馅的包子饺子汤圆春卷馄饨，总有一样是你吃过的。
中医说荠菜 *** 平味甘，具有清热解毒、利肝和脾益胃、利水明目降压的功效。氨基酸含量居各类蔬菜之首，还富含维生素C、A和胡萝卜素，以及大量的粗纤维，是营养又极鲜美的存在。
馅里所用的巴沙鱼，肉质细腻，无刺，会让包子的味道更鲜香。专家说巴沙鱼的可食用部分含水量极高，无脂肪，蛋白质少，但却富含维生素和钙元素，这点很适合需要补钙的老人孩子，还有怕发胖的人。发面的食物也易消化。
怎样给包子里的鱼肉去腥呢？加鸡蛋呗。
鸡蛋是神奇的改味剂，像辣椒炒蛋辣味会减轻，虾仁滑蛋蚵仔煎鱼籽炒蛋等等的都是它去腥增鲜的典范。只是做法都得先将有味道的食材先炒熟，释放出原有的气味，然后再放蛋液，熟的过程中会将腥味裹没了，只留鲜香。但若 *** 作顺序颠倒，可就没了这特 *** 。
还有，鸡蛋怎么吃都是更优质的蛋白质，也补充了此包子的营养。荠菜的清鲜味也有着去腥的作用。
【荠菜鱼包子】
包子皮料：面粉 *** 克，发酵粉3克，水135克。
包子馅料：荠菜140克，巴沙鱼225克，橄榄油3大勺，鸡蛋3个，姜4片，料酒2勺，芝麻油10克，盐4克。
做法：1.将所有皮料放入碗中，和成光滑的面团，盖上湿布，醒发半小时以上。
醒发面团的时间准备馅料
2.荠菜反复淘洗干净，放入开水中焯烫至变色，快速的捞出过凉，挤干水分后切碎。巴沙鱼洗净切成小粒。鸡蛋磕入碗中打散备用。
3.锅中多放点橄榄油，热后加入姜末炒香，再放巴沙鱼，大火翻炒至粘稠，再倒入料酒拌匀。
巴沙鱼下锅后会出很多的水分，需要耐着 *** 子慢慢炒至水分蒸发至粘稠才行。
4.然后倒入蛋液，翻炒至全部凝固即可关火。
5.盛出晾凉后，倒入荠菜碎，再加盐，加点芝麻油增香，拌匀即成馅料。
6.醒好的面团取出，揉匀滚成细条状，再切出均匀的小面剂子。
7.逐个按扁，转圈擀成中间厚边缘薄的包子皮，上边放满馅料。
8.然后托起在手上，依次将面皮边缘一折一折的收拢捏紧实口即可。
9.将包好的包子坯摆放入蒸屉，间距要留的大些，方便发酵。锅中加入足量的热水，伸手能感觉到温热即可，再将蒸屉放入，让包子在温暖湿润的环境中发酵，都胀胖就可以了。
10.发酵完成后，开火，至开锅冒大气，转中火，蒸10分钟，至能闻到包子的香味了即可关火，等3分钟后再掀盖取出。
小贴士：
包子坯的发酵很重要，之一次发酵可以不做，但第二次一定要发大了再蒸，这样才能保证报蒸好的包子个个都白胖胖的。
巴沙鱼，没解冻前放流水下清洗干净至表面化冻，里面还硬的半化冻状态下更好切，小颗粒切的均匀又不散。
若是喜欢，现在可以多买些荠菜，洗净焯烫后挤干水分，打包冷冻，然后啥时候想吃了，解冻后依然是清鲜又翠绿的。
自从小渔翁创立一层山之后，陆陆续续介绍了挺多种东山岛野生海鱼，不过大多都是肉多，体积大的。今天小渔翁就来介绍特别一点的一款小海鱼——鱼籽多春鱼。
多春鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美！煎好的鱼身带着蛋香的酥脆，鱼肉的清甜鲜美，特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时，细细的鱼籽在你齿间爆裂的 *** 。
由于多春鱼常被用作饮酒的辅菜，在旧朝又因为其谐音而被人们寄予情感上的期望，因此诗歌也曾以之为寄托：“京都多春雨，回首多 *** 。公子多春情，绿草多春芳。八载多春伤，橙子多春鱼。”一种悲凉无奈又唯美柔和的笔触描画了女子面对移情的夫君，回首往昔感叹物是人非的心情。
可能有朋友会疑问说既然我们喜欢吃多籽的多春鱼，那必定吃的是雌鱼。那么雄鱼又在哪里呢？
多春鱼的特点是雌鱼高大、雄鱼矮小，怎么看怎么像是姐弟恋。但万万没想到的是，每条多春鱼小时候竟然都是小男生，长大后，才变成了女生。在鱼类中，这种集体变 *** 的事儿还不少，我们常吃的鳝鱼也有这癖好，只不过，鳝鱼是从女生变成了男生。
聪明的渔夫，利用多春鱼雌大雄小的特点，让渔网的网眼大小刚好够雄鱼逃跑，而留在网里的，就是满籽的雌鱼啦。
多春鱼的营养价值
多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。
多春鱼的功效
1.亮发
多春鱼内含多种营养元素，多吃可以使人发质变好。
2.健脑
大部分鱼类都有很好的健脑功效，多吃多春鱼同样可以补充大脑营养，能使人变得更加聪明，儿童适合多吃。
3.益肝、健脾
食用多春鱼对人的肝脏、脾脏也具有一定的保护作用。
4.润肠
多春鱼肉质嫩滑，食用对人的肠道有滋润作用。
5.养颜护肤
多春鱼的鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等，有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
多春鱼最适合烧烤和煎炸，因为个头小，鱼骨高温后变得酥脆，可以直接和鱼肉一起吃下，既营养丰富，又省了吐刺之苦。
话不多说，小渔翁直接给你食谱
香酥多春鱼
材料：多春鱼、蛋清、黑胡椒粉、盐、料酒
做法：
1.多春鱼解冻，去鳃去肠，洗干净。不用破开肚子，去鳃的时候就能把肠子顺便抽出来。
2.多春鱼加料酒，黑胡椒粉和盐腌制十分钟，然后去掉多余的水分，加入蛋清。
3.平底锅放入适量橄榄油，烧热后放入多春鱼，小火煎。
4.三分钟左右翻面，煎另一面。直至两面黄黄的脆脆的。
5.出锅摆盘，也可以撒上椒盐葱花。
看完食谱是不是也想尝试一下呢？好吃的话记得告诉小渔翁哦~
今天继续的为大家介绍一系列的酒店 *** 菜的做法。关于市场上流行的一系列的特色菜. *** 菜。有的厨师看到了非常的喜欢。但苦于得不到 *** 秘方。今天就为大家详细的介绍一些最近在一些酒店。饭店里流行的招牌拿手菜的做法介绍给大家。让每个厨师都能成为一个有特色菜手艺的厨师。特色菜是厨师的风格。相信掌握着大量特色菜 *** 菜的厨师 走到哪里都会非常受欢迎的
秘制羊排
卖点 小羊排完全靠酱汤烹制，骨肉分离，味道颇为浓郁，青红尖椒圈、白芝麻，色泽更为鲜亮。原料 精选小羊排1千克，青红尖椒圈100克，熟白芝麻20克。调料 盐、味精各5克，白糖10克，秘制酱汤3千克，色拉油1千克（约耗100克）。 *** 1.将小羊排洗净，剁成长20厘米、宽12厘米的大块，冲净血水，入沸水中氽透，捞出控水，入秘制酱汤中大火烧开，改小火卤1小时，离火浸泡至汤凉。2.锅入色拉油，烧至五成热，入羊排浸炸3分钟，待表面呈金 *** 时捞出控油，摆入盘中。3.锅留底油，烧至六七成热，入青红椒丁爆香，用盐、味精、白糖调味，出锅摆在羊排上，撒上白芝麻即可。秘制酱汤 分别将3年以上的净 *** 鸡、老鸭各3只（重约1500克/只），牛腱子4500克，剔净肉的羊子骨3千克漂尽血水，入沸水中氽透，捞出洗净，控干水分，放入汤桶中，入葱段、姜片、蒜子各100克，草果10克，草豆蔻50克，加清水40千克，大火烧开，改小火煲6小时，调入一品鲜酱油450克，南乳1500克，花生酱2千克，番茄酱1700克，湖南辣妹子酱2瓶（248克装），小火烧开钟即可。
椒 *** 片
原料：猪舌300克，青椒30克，土豆50克，色拉油500克， *** 数根。调料：干辣椒10克，花椒3克，盐、味精各5克，孜然粉3克，料酒5克，白芝麻5克，椒盐3克。A料：蚝油5克，生抽10克，蛋清1个，广东米酒30克，小苏打2克，食粉1克，淀粉10克。 *** ：1、猪舌切成0.2厘米厚的薄片，细流水冲40分钟冲净血水，控干水分加入A料腌1小时上浆码味，入冰箱冷藏，随取随用。走菜时，由荷员将舌片用 *** 逐一穿好，起到衬盘的作用，增加菜品感官。2、锅上火入宽油，五成热时下入舌片滑油（约1分钟）捞出控油。3、锅留底油，下干辣椒、花椒炒香，烹料酒、下青椒、舌片炒匀，调入盐、味精、孜然粉，撒白芝麻装盘。4、土豆切成银针丝入油锅，小火炸1.5分钟成土豆松，加椒盐拌匀后，摆在菜旁边即可。味型：鲜咸香辣。
飘香烤兔
原料：活兔1只（去皮约850克），潮州卤水2000克。腌料:花椒5克，八角10克， *** 5克，草果2个，桂皮、小茴香各10克，蔬菜汁1500克。调料：花椒、老干妈各15克，郫县豆瓣酱10克，姜米、蒜米各5克，料酒5克，花椒面5克，白芝麻10克，葱花10克，五香花生仁20克，孜然粉、十三香各5克，红油50克。制法：1、活兔宰杀处理干净入腌料腌制6-8小时，底火150度，面火200度烤20分钟，约 *** 成熟。2、将烤好的兔子放入烧开的潮州卤水里，小火卤30分钟，至兔子软烂待脱骨时捞出。3、色拉油烧至八成热，放入烤兔快速炸一下将皮炸脆，放入盘中摆好。4、另锅上火入红油，下入所有调料炒香淋在兔子上即可。谢昌勇点评：先用烤箱烤去兔肉里的水分和油分，成菜干香， *** 比较好。记者印象:看到这道菜的之一眼，感觉色泽红亮，盛盘很大气。上整兔的酒店不太多，给人感觉比较实惠。做法上先烤再卤然后过油炸，最后挂麻辣汁， *** 工艺创新，烤制可将兔子部分油分烤出，成菜不油腻。口感和卖相上都胜过我们现在酒店推的6元一只的兔腿。
蟹黄火局葫芦
原料：活兔1只（去皮约850克），潮州卤水2000克。腌料:花椒5克，八角10克， *** 5克，草果2个，桂皮、小茴香各10克，蔬菜汁1500克。调料：花椒、老干妈各15克，郫县豆瓣酱10克，姜米、蒜米各5克，料酒5克，花椒面5克，白芝麻10克，葱花10克，五香花生仁20克，孜然粉、十三香各5克，红油50克。制法：1、活兔宰杀处理干净入腌料腌制6-8小时，底火150度，面火200度烤20分钟，约 *** 成熟。2、将烤好的兔子放入烧开的潮州卤水里，小火卤30分钟，至兔子软烂待脱骨时捞出。3、色拉油烧至八成热，放入烤兔快速炸一下将皮炸脆，放入盘中摆好。4、另锅上火入红油，下入所有调料炒香淋在兔子上即可。谢昌勇点评：先用烤箱烤去兔肉里的水分和油分，成菜干香， *** 比较好。记者印象:看到这道菜的之一眼，感觉色泽红亮，盛盘很大气。上整兔的酒店不太多，给人感觉比较实惠。做法上先烤再卤然后过油炸，最后挂麻辣汁， *** 工艺创新，烤制可将兔子部分油分烤出，成菜不油腻。口感和卖相上都胜过我们现在酒店推的6元一只的兔腿。
蟹黄火局葫芦
原料：大河虾8只。辅料：炒熟的蟹黄50克，威化纸1包，面包糠80克，鸡粉10克，鸡蛋5只，盐少许，味精3克，色拉油500克，生粉10克，吉士粉10克。 *** ：1、先将大河虾剥虾仁（留着尾巴）后放盐、味精、蛋清上浆待用。锅内放底油，加蟹黄、鸡粉、盐略炒，入虾仁翻匀，将沾上蟹粉的虾仁分别用威化纸包好卷成葫芦形状。2、蛋黄、吉士粉、生粉加水调成糊，“葫芦”裹上糊后拍上面包糠。3、起油锅烧至三成热时将卷好的葫芦下油锅炸3-4分钟至熟，捞出升油温至六七热，下葫芦复炸一下，捞出沥油装盘。特点：外脆里嫩，鲜美可口，形似葫芦。
菠丝虾球
由热菜“炸虾球”变形而来，造型大气美观，口感鲜嫩，很受欢迎。主料：鲜虾仁100克。辅料：威化纸20克，马蹄15克，蛋清1个，姜米2克。调料：盐1.5克，鸡精1.5克，白糖1克，香油1克，料酒1克。 *** ：1、威化纸切细丝。2、鲜虾仁、马蹄分别剁细成蓉，加入蛋清用手搅打成虾浆，加入姜米、盐、鸡精、白糖、香油、料酒挤成虾球，上笼蒸熟，裹上威化纸下五成热油中轻炸至透装盘即成。成菜特色：咸鲜、细嫩、入口化渣。
吉力鱼子卷
原料：熟鱼籽120克（按上述 *** 蒸熟），雪菜200克。配料：威化纸12张，面包糠200克，葱白10克，鸡蛋1个。调料：味精2克，鸡粉1克，白糖3克，料酒5克。 *** ：1、将雪菜切成粒放入水中浸泡2小时后取出，挤干水分。2、锅留底油，放入葱白小火煸香，放入鱼籽，炒一下再放入雪菜，炒香后加入味精、鸡粉、白糖、料酒，炒匀出锅装盘，放凉。3、用威化纸包住炒好鱼籽包成卷，拖蛋液拍面包糠入四成油温炸1分钟成金 *** ，取出装盘即可。味型：鲜咸。 *** 关键：雪菜泡的时候不要泡太久，那样会没有雪菜本味，炒的时候一定要炒干。
虾籽贵妃鱼
浓汤菜里吃出葱香味和小米椒的鲜辣味，浓汤的另类吃法。
原料：娃娃菜3棵，桂鱼肉400克，浓汤400克，色拉油10克。
调料：红米椒20克，香葱20克，虾籽5克，（右图，40元/500克，购买 *** ：15954705578）盐4克，米酒5克，鸡粉5克，猪油10克，鸡汤50克。
*** :1、娃娃菜一切为六汆水摆盘。米椒切圈、香葱切丁待用。2、桂鱼肉切薄片，漂净血水，加盐、味精腌5分钟，摆在盘中间，加鸡汤、猪油入笼大火蒸7分钟取出。3、锅下底油用小火将虾籽炒香，倒入浓汤，调入盐、味精，勾薄芡浇入盘中。4、另起锅入底油，下米椒、香葱小火炒香，倒在鱼片上即可。
味型：鲜咸香浓。
芒果鲈鱼
食材&配料：
鲈鱼、甜豆、时芽、芒果、芒果果泥、浓缩芒果汁、浓缩柠檬汁、葱姜汁、盐、糖
做法：
- 海鲈鱼宰杀干净后从背脊部开刀，加入盐、葱姜汁涂抹均匀腌制去腥和入底味，吸干水分后拍上少许粉，用热油炸至全熟。
- 将芒果果泥、浓缩芒果汁、浓缩柠檬汁混合加热至80度，用糖调味，加入芒果丁淋在鱼上。
- 甜豆加入油、盐焯熟后捞出控干水份，放在鱼上，加入时芽点缀即可。
蜂窝元贝
食材&配料：
大元贝、蜂窝糊、装饰花草、醋鱼仔、泡豇豆粒、泡萝卜粒、泡老姜末、子姜末、小葱白粒、折耳根粒、盐、鸡粉、鲜汤、水淀粉
做法：
- 将元贝清洗干净用厨房纸吸干水分备用，蜂窝脆浆糊调制好，静置10分钟备用
- 把泡豇豆粒、泡萝卜粒、泡老姜末、子姜末、小葱白粒、折耳根粒、盐、鸡粉、鲜汤、水淀粉炒制成家常酱。
- 油锅中加入色拉油烧至5成热，将元贝均匀地裹上蜂窝糊下入锅中炸至表面金黄，蜂窝均匀捞出控油。
- 用圆形模具将家常酱垫底，放入蜂窝元贝，最后点缀上醋鱼籽和花草即可。
香蜜百合包
食材&配料：
百合、炼乳、淡奶油、白糖、蜂蜜
做法：
- 百合择洗干净后蒸15分钟备用。
- 蒸好的百合用密漏过滤，加入炼乳、淡奶油、白糖、蜂蜜调味拌匀。
- 用保鲜膜包裹30克的百合做成百合包，冷藏定型后去除保鲜膜摆盘，撒上少许的紫薯粉点缀即可。
酸菜鱼籽福袋，一口咸酸爽脆，一口鲜甜爽口～做法简单，厨房小白也能轻松上手～锅里加水煮开，煮开后放入鱼籽福袋煮3分钟；加入一半的酸菜包，再加入一勺高汤精煮一分钟即可食用；鱼籽福袋爽脆配着酸菜的酸辣劲真的不错～喜欢的集美可以试试看～
图书内部被掏空暗藏6包鳉鱼卵，防止外来物种入侵 *** 生态平衡！近日国内某口岸的海关人员在入境图书中发现了震惊人心的一幕，图书内部被掏空，竟暗藏了6包鳉鱼鱼卵。济南邮局海关关员在对进境邮件监管过程中，发现一邮件图像异常，经开拆查验，该邮件内为图书，图书内部被掏空，夹藏6包卵粒。经鉴定，查获的卵粒为“异宠”蓝色精灵鳉、肃氏底鰕鳉和睛斑假鳃鳉，均属全国首次查获的外来物种。
，
一、入境图书被掏空惊现鳉鱼鱼卵
在一次例行检查中，海关人员在入境图书的内部发现了6包鳉鱼鱼卵的惊人发现。这些鳉鱼鱼卵是外来物种，可能对本地区的生态 *** 造成威胁和 *** 。
二、全国首次查获外来物种引发关注
这是全国首次查获的外来物种事件，引起了广泛关注和担忧。外来物种的引入可能 *** 当地的生态平衡，对本地的植物、动物和生态环境造成不可逆转的损害。
异宠”蓝色精灵鳉、
三、外来物种对环境和生态 *** 的潜在风险
外来物种对环境和生态 *** 具有潜在的风险。它们可能带来疾病传播、损害农作物、占领当地物种的生存空间等问题，对生态 *** 的平衡和稳定构成严重威胁。
四、加强管控和防范外来物种的入侵
为了防止外来物种的入侵和传播，有必要加强对入境物品的检查和管控，严格执行检疫法规，同时提高公众对此类问题的关注和意识。
虽然我们对部分观赏鱼的繁育情况了解不深，但一直“风平浪静”的观赏鱼，自从去年河南 特产 鳄雀鳝大火了一把，先是抽干湖水引来3000万人围观，现在又遍地开花，各地纷纷抢着当整活之一名，“水怪”鳄雀鳝在全国范围异地登录，同时从湖里河里水沟子里“冒”出来了。据不完全统计，短短十几天的时间，各地打捞的鳄雀鳝已超过十五条，而被查的水族店更是数不胜数。
综合各方信息，鳄雀鳝似与福寿螺、红火蚁、非洲大蜗牛等类似，符合入侵物种的基本特征。
*** 入境图书内部被掏空后暗藏的6包鳉鱼鱼卵，这一事件再次引发了对外来物种入侵问题的关注。外来物种的引入可能对本地环境和生态 *** 造成严重 *** ，需要加强防范和管控措施。让我们共同关注和呼吁，保护本地生态环境，维护生态平衡。
