秋季来临
随便一�?/span>
就被各种烤肉�?/span>霸屏
风靡大街小巷的烤�?/span>
各有精彩
在咱鹤城
就隐藏着让人
难抵的“烧烤力量�?/span>
过去咱鹤城被称作“卜奎�?/span>
很多鹤城人都有一份老卜奎情怀
所以当我走进了这里
平阳街“卜奎烤右”亲切感爆棚
说起这家烤肉店的名字
别说，还挺有意�?/span>
“烤右�?/span>
东北味儿满级发音有没有？
齐齐哈尔人的�?/p>
是烤肉惯坏的
失恋：烤肉摊+啤酒
毕业：烤肉摊+啤酒
夫妻闹架：烤肉摊+啤酒
兄弟聚会：烤肉摊+啤酒
齐齐哈尔人就是这�?/span>
只有经历过烟熏火�?/span>
才能吃的有滋有味
少吃�?吃好�?
一进“卜奎烤右�?/p>
就能看到一个明档小厨房
专门切肉�?/p>
PART 01
“ *** 雪花�?/span>
端上来就有高级感
一大长条木盘的雪花肉整齐排列，肉质是真的一级棒，看着也很有食欲，雪花分布均匀是肉眼可见的新鲜，选用牛肋扇儿�?根其中更好的两根，牛肉的好品质清晰可见�?/span>
用牛油把炙热的烤盘擦一擦润锅，再把红白相间的雪花肉铺在上面，吱吱欢快的乐章便再一次奏响。不一会儿功夫，牛肉的两面就煎的微黄了�?/span>
油脂在闪亮， *** 在萦绕，心儿在欢畅，夹起一片软嫩颤颤微微卷曲的肉，蘸点秘制海鲜汁儿或磨碎的干料�?蒜片+辣椒�?辣酱包在苏子叶里，一口咬下去脂香四溢，鲜嫩多汁，直接俘虏你的芳心�?/span>
超大分量吃的根本停不下来，怎么吃都不会腻。混合了鲜、咸、香、热的口感在舌尖上漫延，味蕾瞬间被爆汁的 *** ，体内肾上腺素激增，于是心满意足、兴高采烈的感觉油然而生�?/span>
PART 02
“青柠一块�?/span>
满嘴都是幸福，拥有全世界的感�?/span>
选用上脑位置，淋上一层柠檬汁更加提升牛肉的香气，烤的时候需要用剪刀剪几下，肉烤的金黄金黄的，入口酸酸甜甜，肉质非常鲜嫩，能咬出汁水，没有太多的调料味，是酱汁的咸香，细品还有一丝丝的柠檬酸，别有一番风味�?/span>
PART 03
“一�?份小辫子�?/span>
自带仙气入场，妙不可言
没错真的是一天只�?份！还好我运气好~有幸吃到了！
小辫子肉一节一节的就像少女的小辫子，这也是一头牛能出很少地方的肉，特别珍贵，叫牛外脊穗，也就是牛外脊外侧的一条肉，只有两小条，比较柔软，富含牛肉蛋白，氨基酸组成的比猪肉更接近 *** 的需求�?/span>
一头牛身上能出5-10份，原汁原味的 *** ，吃起来鲜嫩嚼劲十足，非常解馋！老铁们想吃的可得抓紧时间，先来的先吃到，来晚了可就没了�?/span>
PART 04
“燕翅小鲜肉�?/span>
在滋滋油花里，窥见烟火人�?/span>
燕翅位置，偏肥一点，肉肥瘦相间，四溢的烧 *** 加上“滋滋”的烤肉声，令人垂涎欲滴，焦脆软嫩，非常香�?/span>
卜奎烤右里面的每个食客都把生活看作一盘烤肉，嚼得有滋有味、 *** ，然后带着一身烤肉味儿尽兴而归�?/span>
这个秋日，何以解忧？唯有“烤右”！
来源｜鹤城晚报公众号
记者｜�?�?/ �?�?�?/ �?/span>
编辑｜陈�?/p>
家门口开了正宗的齐齐哈尔烤肉！🥩来�?/strong>
早就馋这一口了！！！地道东北烤肉也终于来我家门口了~
店里环境简约风格突出，面积大，超级适合朋友聚会！透着人多就得敞开了吃~
自助小料台样式多！有各种蘸料选择，还有小吃，南瓜粥西瓜和腌蓝莓冬瓜！！好好吃~搭配烤肉真的美味~解腻！好喜欢~
东北烤肉总有种粗犷中带着细心的赶脚，肉多量大，可劲炫就完了！
自己不会烤也没关系，服务生会时常过来帮忙看！帮忙烤~
今天的满足感就是来上几盘肉肉�?/p>
齐齐哈尔家庭拌肉
每桌必点，分量十足！鲜切现拌，肥瘦相间，烤的时候滋滋冒油，嘎嘎好吃�?/p>
酸菜五花�?/p>
酸菜搭配五花肉，肉的油脂都渗进酸菜，那叫一个香！来吃东北烤肉就好这一口！！！
在用生菜/紫苏叶卷上！放在嘴里！！！！美味~
齐齐哈尔小炉匠炭火烤�?双井�?
*** ：东三环南路�?号（双井地铁站D西南口步�?70�?烤焰所南侧20米）
一桌一炭炉、一餐一烧烤，闻着氤氲的肉串香气，听着滋滋作响的美妙声音，尝着别有风味的多样食材……烟火气，正是中国普通人的生活哲学�?/p>
齐齐哈尔烤肉
齐齐哈尔人对烧烤的理解充满了想象力，所打造出的风味和对营养的升华令人拍手称绝，已然形成了一种全民皆烤肉的文化，其中以家庭烤肉最为著名，成为这座城市的名片之一�?/p>
传统拌肉
齐齐哈尔保留着更多的东北 *** ，与其他东北城市相比，这里的人更喜欢大碗喝酒大块吃肉，（地理优势）北纬47°的天然牧场提供了必要条件，为齐齐哈尔烤肉提供了充足的原料，烤肉成为了齐齐哈尔人招待朋友的更好佳肴。烤肉的这种吃法透露着率真与单纯，这正好与齐齐哈尔人 *** 味相投。于是，这种吃法才在齐齐哈尔找到了更好的土壤。其用料考究， *** 精细，选用上好牛肉的不同部位，腌渍入味，放入特制的炭火炉子上烘烤。烤熟后，再加上佐料即食。在烤肉中，既有生牛肉的鲜香嫩嫰、肥瘦相间的特点，又有熟牛肉的松软可口、香而不焦、肥而不腻的特点，因做法独特、风味纯正，为饮食行业中一绝�?/p>
家庭烤肉
齐齐哈尔烤肉源于古代、发展于上世�?0年代。在齐齐哈尔，大街小巷有数不清的烤肉店，从早烤到晚。平日里朋友聚会，大部分都是约在烤肉店边吃边聊，其中一家齐函 *** ，他家20多年的老牌子了，本地有10多家肉铺，还有一家烤肉旗舰店，卖的便是鹤城 *** 道的拌肉，是我们儿时的味道，每天屠宰新鲜的牛肉，进入自有的加工厂进行分类产出，主要特色就是大盘烤、大块肉，大而精、鲜而美，外表色泽金黄、 *** 浓郁、肥而不腻、越嚼越有味，如果想回家吃还可以购买拌好的鲜肉，回家自烤。外地的朋友也不用羡慕，齐函 *** 已开通了线上销售，全国顺丰邮寄，只为让在外的游子和新朋友吃上这一口齐齐哈尔烤肉，来一场穿越齐齐哈尔的味蕾之旅�?/p>
手工切制
顺丰发货
人间烟火气，最抚凡人心
在“国际烤肉美食之都”齐齐哈尔市
三五好友围炉而坐
来上一盘香喷喷的烤�?/span>
成为很多人的选择
齐齐哈尔的烤肉到底为什么好�?/span>
背后又有什么样的故�?/span>
一家远离齐齐哈尔市区的小烤肉店
25年来却被食客踏破了门�?/span>
到店的人都会亲切的叫老板
李国范一声“大姐�?/span>
而小店火爆的秘诀就是李国范刀�?/span>
纹理清晰、肥瘦相间的雪花�?/span>
一声清脆的煎烤声后
飘出的香�?/span>
成就了一顿美�?/span>
也抚慰了食客们的�?/span>
与农家小院烤肉的恬静质朴相比
很多外地食客一下车就奔梅里斯小镇而来
为的就是寻找热情奔放的梅里斯 *** �?/span>
在镇上开了十三年店的陈涛
这几天也异常忙碌
正准备扩大店�?/span>
刚刚过去的五一小长�?/span>
小店的更高日营业额超过了十万�?/span>
有着齐齐哈尔烤肉之一家称号的敬璇烧烤
总经理冀念国因为爱较�?/span>
他挑选的肉经常会卖断�?/span>
也正因为如此
这家开�?8年的老字号门�?/span>
一直客源不�?/span>
食客们都�?/span>
北纬47度孕育出的牛
品质特别�?/span>
齐齐哈尔人对牛肉的品质要�?/span>
都很“刁�?/span>
能让食客念念不忘有回�?/span>
能让经营者有精挑细选的十足底气
背后源于齐齐哈尔人对地产牛肉的自�?/span>
好肉来自好牛
齐齐哈尔位于松嫩平原
地处北纬47度黄金奶源带
牧草优良
有利于保持牛体内的酸碱平�?/span>
这里全程谷饲喂养的安格斯 ***
肉质有嚼劲，让人回味无穷
在齐齐哈尔市依安�?/span>
东北三省规模更大的安格斯牛牧场
这些来自新西兰的“外来客�?/span>
正享受着高标准待�?/span>
黑龙江国牛 *** 有限公司副经理田忠兴介绍说，安格斯牛吃的饲草料入场是有严格要求的。从它的水分、营养成分、霉变，各个方面都是严格把控，在不同的月龄、不同的时期甚至不同的天气，会做相应的微调营养�?/span>
齐齐哈尔市农业农村局总畜牧兽医师
陈阳介绍�?/span>
齐齐哈尔市 *** 饲养总量
已经达到200万头左右
在全产业链发展 *** 养殖的同时
未来要向绿色高效养殖�?/span>
高品质 *** 和高端市场发力
齐齐哈尔市商务局局长周建宇表示
齐齐哈尔市将继续�?/span>
诚信经营
优质服务
擦亮齐齐哈尔
“国际烤肉美食之都�?/span>
这张城市名片
让所有来到齐齐哈尔的游客
感受浓浓烟火�?/span>
来源：龙视新闻联�?/p>
东北烤肉界“三强”，各个都是烤肉界的扛把子，有你爱吃的吗�?/strong>炙”——下“火”上“肉”，就是烤肉！中国的烤肉还得看东三省，各个都是烤肉界的扛把子，有你爱吃的吗？
一、齐齐哈尔烤�?/p>
齐齐哈尔这个城市很奇妙，处在黑龙江和 *** 交界处，左手是肥美优质的 *** 肉，右手是汉族 *** 和 *** 族的料理手法融合，因此对于吃烤肉齐齐哈尔有一套。齐齐哈尔烤肉的主角是牛肉，从牛肉的品种来源，牛肉的部位选择，到烤肉的切法，烤肉的腌制配方，烧烤的火候把握，到后期的烤肉蘸料，都影响着烤肉的味道�?/p>
烤肉的主角就是牛肉，还有烤蔬菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤洋葱，烤鱿鱼。齐齐哈尔有着悠久的烤肉文化历史，对于拌肉料的研究很是透彻，将肉切成薄片，再用盐等调料搅拌入味，其中最特别的是加入洋葱，大豆油和鸡蛋清刚好解腥增香，改善口感。而且齐齐哈尔吃烤肉蘸料分为干料、稀料两种，吃的时候更好配着苏子叶再就着大蒜。这种独特的吃法也成为本地烤肉一大特色。齐齐哈尔烤肉蘸料好吃到想从店里偷走蘸料碟带回家。齐齐哈尔的烤肉文化，大概是源自于东北人那喜欢大碗喝酒、大块吃肉的豪爽 *** 。在这里，烤肉店和烤串大排档随处可见，这里的百姓，几乎家家户户都有着自备的烤锅�?/p>
齐齐哈尔烤肉店的烤盘一般为圆形，上面带着洞眼，能够快速均匀的传递热度，烤出来的肉不易干，油润有弹 *** ，还可以使肉带上一丝碳香�?/p>
二、延边烤�?/p>
说起延边 *** 族自治区，这里的烤肉也是一绝，有其明显的民族特征，延边的烤肉主要是引进韩国烤肉后，根据自己的饮食特点改良而成，具有鲜嫩、醇香、微辣、回甜的特点，含有明显的韩国烤肉优点！不同于齐齐哈尔烤肉的咸香口味，延边烤肉主要以牛肉和五花肉为主。在腌制上，牛肉一般用微甜的酱油料，五花肉则用甜辣的酱汁再配以苹果泥、梨汁等�?/p>
延边烤肉更大的特点是，吃烤肉一定要配上酸甜的 *** 冷面和辣白菜，吃烤肉时，夹起一片焦黄的五花肉放在生菜叶子上，再加入蒜片，卷起来放入口中，丰富的口感在唇齿之间交相往来，一点也不会油腻
三、泥炉烤�?/p>
俗话说，好菜费饭，好肉费碳，沈阳用的是泥炉烤肉，泥炉烤肉顾名思义就是用泥胚炉烤肉。这种烤制工具火力旺，火苗大，再厚的肉也能快速烤熟。东北吃烤肉必须离不开麻酱调料，这才有厚实的口感，麻酱、香菜、葱花、辣椒酱、酱油、白醋、白糖、芝麻、孜然、辣椒面，自制干料。乍一眼还以为是要吃火�?/p>
超大的孜香牛排，每次烤一片就够吃一阵子了，带着肥肉的部位更好吃，瘦的部位也不柴，往小泥炉上一烤，油滋滋香喷喷的。薄薄的肉片儿，烤一会儿就熟了，吃起来十分满足�?/p>
这两天淄博的烤串火了，在此我想推荐一下齐齐哈尔芭比Q，作为土生土长的齐齐哈尔人，一定要为自己的家乡证明，齐齐哈尔烤肉真的值得吃一吃的�?/p>
其实我感觉要论齐齐哈尔烤肉哪里的更好吃，我不建议去那些大店，也不知道是我从小吃惯了还是怎么的，我觉得还是梅里斯屯里的烤肉最正宗�?/p>
梅里斯隶属于齐齐哈尔下面的一个区，梅里斯的烤肉在当地也是很有名气的，很多市里人都开车去吃，感觉那个味道比齐齐哈尔市里一些大店好吃多了�?/p>
我自己觉得大店里吃烤肉，就是一种饭店的味道，我们本市人在夏天还会自己在家烤肉，夏天，三五好友，在江边，捞点葛了，烤点肉，喝点啤酒，侃侃大山，好不惬意�?/p>
我有一个 *** 是广东人，来了之一次就爱上了齐齐哈尔烧烤，回广东之后自己弄了烤炉，从齐齐哈尔邮肉过去吃，还觉得不过瘾，每年夏天还要回来吃一两次正宗的齐齐哈尔烤肉�?/p>
这大概就是齐齐哈尔烤肉的魅力�?/p>
“循着烤 *** 来到齐齐哈尔”⑤｜当烤肉节遇上哈洽会6�?5日哈洽会盛装启幕�?�?8日齐齐哈尔烤肉美食节飘香而来。当一会一节相遇，双向奔赴必定擦出绚烂火花�?/p>
记�?5日在第三十二届哈尔滨国际经济贸易洽谈会齐齐哈尔展区内看到，参展的地方名企各显特色，尤其齐齐哈尔烤肉供应链头部企业齐函 *** 的闪亮登场，吸足了往来客商、上货食肉族的眼球。很多人都说，看到“齐齐哈尔烤肉”之一感受就是：“我想吃”“真香”…�?/p>
“齐齐哈尔烤肉”飘香哈洽会
在齐齐哈尔展区，齐函 *** *** 肉业有限公司（以下简称齐函 *** ）前围满了客商�?/p>
王先生（左二）了解齐函 *** 产品情�?/p>
距离讷河一江之隔， *** 自治区莫力达瓦达斡尔族自治旗的食材超市经营户王先生此次哈洽会之行是来对接货源的。他对伊春的榛蘑、齐齐哈尔北�?7鲜食玉米，尤其是齐函 *** 的烤肉特别感兴趣。王先生告诉记者，他们当地人很喜欢吃烤肉，烤盘肉、牛肉串都特爱吃，更爱的还是齐齐哈尔式烤盘肉，“我们的牛是草地黄牛，肉是黄膘的，口感偏硬一些，适合水煮。齐齐哈尔牛肉带雪花，有股奶香，适合烤、煎，吃法不同，香味也不一样。”王先生说，他近两三年一直在当地卖齐齐哈尔牛肉，每天销量在三四百斤左右，最多时能卖七八百斤，“我们有自己的渠道，但没法和齐函 *** 比。齐函 *** 产品好，是一家很专业的鲜肉加工企业。我们这次聊得很好，看看后续怎么合作一下。�?/p>
餐企探问“齐齐哈尔烤肉”为啥这么香�?/p>
背包来上货的大姐
记者在齐函 *** 展台前驻�?个小时，看到来自商超、餐饮、食材超市、电商平台、私域流量等全渠道货商纷纷走近咨询、洽谈合作�?/p>
齐函 *** 董事长杨宁告诉记者，齐齐哈尔市农业农村局的相关人�?个月前给他打 *** ，说市里决定让其 *** 齐齐哈尔烤肉产业上哈洽会，宣传家乡，“太自豪了！都知道哈洽会规格高，外来客商数量大，宣传对接效果好，上会的都得是市县区严选后力推的优质企业，规模都不小。市里让我们来，说明齐函 *** 行，也说明齐齐哈尔烤肉的大风口真的来了。”杨宁说，整个布展都是市里统一协调，“我们只需要把企业的logo、 *** *** 类介绍、宣 *** 等统一交到市里，拿着产品现场展示就行了。�?/p>
“ *** 军”集体推介产�?/p>
在现场，齐函 *** 工作人员繁忙的身影“飞”满全场，不停地回复各方各种专业问题。齐函 *** 销售经理张雨表示，“有意向的客商很多，谈得都挺好。其中，商超、餐饮客商最多，因为我们的产品质量、包装非常符合他们的要求。另外，这些B端餐企多是单店或连锁烤肉店。现在看每个地区客商的要求不一样，所以我们回厂后还需要点对点联系，商讨如何调整产品。�?/p>
齐函 *** 爆发式增长的这两年来，杨宁共参加�?次大型展会，他说明显感觉到齐齐哈尔烤肉的市场关注度持续提高，“每次参展，展位前的人始终是满的，根本坐不下来”�?/p>
广东客将赴齐开启牵手之�?/b>
走出去，请进来！15日，由广东省贸促会、部分关联企业 *** 组成的“广东企业龙江行”考察团抵达哈尔滨，走进哈洽会进一步探讨深化粤龙两省对 *** 作�?7日晚，他们将赶赴齐齐哈尔参加齐齐哈尔烤肉美食节活动�?/p>
广州市贸促会贸易投资促进部主任科员黄河告诉记者，此次赴齐的十多家企业，都是广州经济技术开发区的食品加工类大型企业，涉及冷链、食品检验检测等各个领域。通过实地考察， *** 们将更加精准、深入地了解齐齐哈尔烤肉产业，探寻两省产业互补的契合点�?/p>
“黑龙江资源丰富，肉好味道香。这一年来通过媒体报道，我们开始关注到齐齐哈尔烤肉。另外，听说那里的蘸料也很有特色，非常有地方风味。”广州开发区食品协会会长曾永青介绍，全国人都知道“吃在广东”，广东人爱吃会吃，餐饮业十分发达。而“新广东人”的加入让当地饮食文化更加多元、融合，包容 *** 很强，尤其烤肉店发展迅速，新疆烤肉在当地就做得非常好，“如果有餐企把极具特色的齐齐哈尔烤肉带到广东，那市场潜力一定很大。�?/p>
举全市之力为“烤肉经济”护�?/b>
随着齐齐哈尔烤肉美食节筹备工作的持续推进，齐齐哈尔早早向全世界游客发出邀请。 *** 齐齐哈尔市委策划拍摄的《鹤城青年眼中的齐齐哈尔烤肉》《烤肉是齐齐哈尔献给世界的礼物》两部宣传 *** ，从烤肉形式、种类、品质、产业发展等环节入手，全面细致地介绍了齐齐哈尔烤肉文化。众多齐齐哈尔人通过抖音、快手等平台诚邀游客来丹顶鹤的故乡、国际烤肉美食之都畅玩。齐齐哈尔抖音平台的大网红王鑫联合本地中小 *** ，录制短 *** 《写齐齐哈尔烤肉》，推介家乡特色美食�?/p>
商户抱团自律，全力守护“齐齐哈尔烤肉”金字招牌。齐齐哈尔市烤肉协会会长郭旭发出《告全体会员企业书》在朋友圈广而告之：“此�? *** 会，请大家共享流量。外地客户到齐齐哈尔，问谁家正宗，希望大家的回答是——随便挑，家家都不踩雷。问到齐齐哈尔烤肉谁家技术强，希望大家的回答是——人人是老师，店店是课堂。谁砸了齐齐哈尔烤肉的锅，咱们就一起砸了他的碗。�?/p>
天时地利人和齐聚，静待烤肉美食节燃情开启�?/p>
15日，齐齐哈尔市为市民、外地来齐游客推出最新一 *** 美食节福利和惠民举措：一是高速免费，6�?5日至18日，行驶至齐齐哈尔的符合条件车辆免收高速公路通行费；二是机场停车场免费 *** ，6�?6日至10�?1日，齐齐哈尔三家子机场停车场免费 *** ；三是推出市区内停车优惠政策，进一步放宽店外烤肉经营设置 *** ，减免彩虹门等临时 *** 户外设施占道费用，美食节期间增加免费停车时间，道路收费停车泊位免费停车时间�?5分钟延长�?0分钟，并在晚18时至次日�?时免收车辆停放费用；四是免费发放烤肉优惠券，6�?8日起，将在火车站、飞机场、入城三个高速公路路口定点发放烤 *** 店代金券；五是中国银行 *** 支付满减�?�?7日起�?0�?1日，中国银行�?0家合作烤 *** 店内， *** 用户支付�?00元减50元。六是饿了么平 *** 合市 *** 发�?00万元消费券，面额�?5元减6�?0元，并搭配平台自有优惠红包及满减、超级会员优惠等活动。此外，公共场所及社会窗口服务单位的厕所免费 *** ，公共厕所延时 *** 至�?2时�?/p>
举全市之力护航，为火爆的“烤肉经济”再添一把火�?/p>
18日，烤肉嘉年华全面开启！吃肉去呀…�?/p>
记者：张海�?毛晓�?/p>
梅里斯之一个站出来！太给齐齐哈尔长脸了近期，有关淄博烧烤的短 *** ，霸榜各大 *** 平台频上热搜，成为今年“五一”假期国内游的新“顶流”�?/span>
在小编眼�?/span>
梅里斯烤肉也是一�?/span>
提到烤肉PK，梅里斯必须出战！！�?/span>
今天就带大家认识一�?/span>
齐齐哈尔烤肉界的MVP——梅里斯
多种选择
近两年的梅里斯真的是“神仙打架”�?/span>
烤肉店一家接着一家，而且都是既有颜值又有实力，成了不少吃货拍照打卡尝鲜的天堂�?/span>
优质食材
店内所有肉品都是当天购买的纯正 *** 肉，肉质新鲜，根据肉质的特征腌制，特别入味�?/span>
这样 *** 出来的肉，即使不蘸酱料，也可�?/span>更大程度发挥不同肉的不同味�?/span>，口感一级棒�?/span>
炭火烤肉
翻着肉片等它煎熟�?/span>烤好的肉品裹着焦糖色的外衣，滋啦外冒的油花更是惹人垂涎，肥肉正处于焦脆的状态，瘦肉依旧保持软嫩鲜美�?/span>
四溢的荤香迷得人睁不开眼�?/span>
肉质饱满，肥瘦相间�?/span>
既可以品尝到脂肪的甘美又能感受到肉的鲜香浓烈�?/span>梅里斯烤肉，yyds�?/span>
梅里斯烤肉灵魂蘸�?/span>
灵魂吃法
烤熟的肉用筷子夹起，扔进酱料碗里，一口入魂，酱香都盖不住的 *** 直冲心头！
秘制的辣酱，更像是为唇齿间汁水四溢的烤肉叠加了buff，让你瞬间无法自拔！
用生菜把肉包裹住，更是让人“秒穿”韩剧的吃法�?/span>
�?/span>爽口清脆的生�?/span>作用下，烤肉变得清新爽口，吃起来感觉不到油腻�?/span>
�?/span>辣白菜的酸甜�?/span>融为一体，让“肉食动物”直呼太 *** ！
梅里斯特色烤 *** 肉串
梅里斯烤肉万千味道皆能包容，你只需尽情撸串，待油脂与肉感在口腔中汇合交融，你便明白�?/span>梅里斯烤肉无需被定�?/span>�?/span>
鲜掉舌头的肆意感觉，让人不禁感叹这就是烤肉 *** 吗？这就是横行 *** 的感觉吗�?/span>
爱了爱了，我还能再吃一轮！
我猜现在的你
正期待着一场饕餮烤肉盛�?/span>
而梅里斯烤肉就是你的更佳选择�?/span>
话不多说，直接上干货
这份『梅里斯烤肉图鉴�?/span>
收藏起来慢慢�?/span>
烤烤烤…�?/span>
万物皆可烤！
梅里斯烤肉图鉴来�?/span>
吃梅里斯烤肉只有零次和无数次�?/span>
天气暖了
是时候组个饭局�?/span>
叫上三五好友，来一起聚个餐吧~
PS：在梅里斯吃完烤肉，还有烤肉文化主题展馆等你来打卡哟�?/span>
编辑：陈�?/p>
不是吧，不是吧，鹤城烤肉天花板，出现了？要是问一位齐齐哈尔人谁家的烤肉最�?和谁吃更好吃？大概每位齐齐哈尔人都会说和脾气相投的人在投脾气的烧烤店吃烤肉最香、好吃！
你有故事我有�?投了脾气喝一�?
烧烤是新的社交方�?/span>
也是齐齐哈尔青年更爱的美食之一
在建华区繁华路昆仑玺有一�?/span>
专门为青年人开的烤肉店
投脾气烤�?/span>
这是一家特别新潮的烤肉�?
走年轻人ins�?/span>
菜品品种多样�?/span>
室内装修风格非常新颖
服务员也都特别麻�?/span>
整体很齐齐哈尔特�?/span>
可以打满�?/span>
★★★★�?/span>
世界上就没有烤肉解决不了的事
如果�?/span>
那就烤肉的时候再喝点酒~
和谁投脾气你就和�?
一起来投脾气大口吃肉大口喝酒吧�?
刚一进门的右手边就是
明档的各种烤�?/span>
颜色一看就特别新鲜�?/span>
左手边是各种
啤酒、白酒、饮�?/span>
应有尽有
烤肉的灵魂在拌肉�?/span>
齐齐哈尔的烤肉这里讲究可多了，烤前要调味，放多少盐，都有学问，多了少了都不行；还要拌油，油少了粘锅，油多了冒烟；葱姜蒜更是不能少，拌肉的时候不能放孜然和芝麻，不然烤了会糊�?/span>
吃烤肉，主角光环就得放在真实原切的家庭拌肉上，来投脾气的每一桌食客都会点一份家庭拌肉，而且只有现切、现拌的肉才配得上“齐齐哈尔芭比Q的赞誉”�?/span>
投脾气的齐齐家庭拌肉，现切、现拌，保持肉质的新鲜和口感。新鲜的一大块牛肉，在大厨精湛的刀法下变成了肉片，将切好的上脑和肋扇儿、洋葱片、适量的特色拌肉料、豆油……混合在一起，全部放在一个大铁盆里，之后开始运用独特的手法，把它们均匀地搅拌在一起，看似简单，却一点都马虎不得�?/span>
小编迫不及待的下锅烤，用牛油擦拭盖板，防止粘锅，将拌好的牛肉放在烤盘上，听到嗞嗞的声音，被火加热够劲儿后的烤盘，一下就将拌肉的肉汁紧紧锁住，洋葱也在高温的逼近下，瞬间散发独特的香味�?/span>
烤好后有点焦，肥瘦相间，吃上一口太香了，肉质爽口又嫩滑，相当入味，嘎嘎地道。建议先不要蘸料，就吃这之一口原汁原味的香气，口口 *** 。让人在烤肉的 *** 烟火之中只管享受美味�?/span>
肋扇 *** 肉是不二之�?/span>
必须值得一提的就是烟火气肋扇 *** 肉是齐齐哈尔 *** 肉的不二之选，�?�?根肋排选出的精选雪花肉，纹路特别好看，十分有厚度，感觉像一块块牛排，烤之前要把肉一片片都浸在料汁里再烤�?/span>
还没开始烤就幻想着极致的肉质入口那一瞬间的肉汁飚飞，滋啦滋啦的声音听着就特别享受，肉肉们的灵魂瞬间被激活！鲜嫩牛肉在烤盘上卷缩并冒出肉汁，酱汁和肉的香气也散发出来，肉质嫩Q兼多汁，一点不会觉得油腻，汁香四溢的味道完全让人停不下手中的筷子，解馋过瘾�?/span>
黑椒牛肉是招牌菜品之一
来店必点黑椒牛肉，也是他们家的招牌菜品之一，从牛里脊中精选最瘦部位，吃起来特别的嫩。牛肉烤得滋滋响让人不停的咽口水。黑胡椒口味，让食欲瞬间被撩拨得按捺不住�?/span>
除了招牌齐齐家庭拌肉、烟火气肋扇 *** 肉、黑椒牛肉，店里还供应更多品质上乘的肉品�?/span>
海盐小辫子，原切牛脊穗儿，烤好后蘸着黑胡椒和海盐口感更佳。还有青年 *** 牛肉粒、韩式厚切五花肉、蒜香牛肋排、烟火气上脑 *** 肉、酸菜拌外脊板……各有风味，堪称舌尖上的烤肉盛宴�?/span>
来源｜鹤城晚报公众号
记�?span style="color: #222222; --tt-darkmode-color: #C1C1C1;" class="8954-9442-c662-48e5 data-color--tt-darkmode-c1c1c1">�?/span>�?�?�?�?�?�?/span>
编辑｜陈�?/p>
这家烤肉店吃过吗齐齐哈尔烤肉#这家店回头客超多天宝齐齐哈尔烤肉店的烤肉令人回味无穷。如果用一句古诗来形容，那就是“烟绕千峰留，香勾四皓出商岩”。味道真是好极了。大家好，我是陈有趣。今天来到了天宝李氏李氏李氏店。每次经过这里都有很多人在等待，估计还需要等一会儿。这里的服务态度真是一流，可以用一句古诗来形容，“围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中”。这里有十桌客人，希望不要等一个小时，否则牙口不好的人可能会嚼不动�?/p>
招牌捞牛肉看起来非常美味，这里的生意这么好，味道肯定不会差。作为一个钢铁直男，即使被油弹到也不会喊出声来。横隔膜部位的肉吃起来比较嫩，但并不算特别嫩。总的来说，这里的份量比较多，味道也不错�?/p>
然而，这家店的排队现象非常普遍，而且 *** 比较多，服务可能不会太好。牛舌不需要放进雪柜里，这并不影响大家对它的喜爱。反正这里总是有人排队，在东莞的烤肉界也算是比较有名的，虽然我的嘴巴比较小，但是这里的食物还是可以塞得进去的。这里的 *** �?53元。如果大家觉得还有其他更好吃的地方，可以在评论区告诉我哦。如果你注重环境和服务，那就不要来这里了，祝大家愉快�?/p>
