鸡翅尖怎么做,鸡翅尖怎么做 ***

牵着乌龟去散步 百科 14
#安佳万圣烘焙奇妙�?红烧鸡翅�?/strong>

鸡翅尖虽然肉少,但是有嚼劲,越嚼越香,鲜香美味!

By 邱邱的厨房日�?/p>

用料
  • 鸡翅�?400�?/li>
  • �?适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 2�?/li>
  • 老抽 一�?/li>
  • �?适量
  • �?适量
  • 蒜头 3�?/li>
  • 蚝油 一�?/li>
  • 鸡精 适量
  • �?适量
  • �?适量

做法步骤

1、准备食材备�?/p>

2、鸡翅尖冷水下锅煮出血�?/p>

3、捞出清洗干净,控干水分备�?/p>

4、葱白切成段,大蒜拍碎姜切成�?/p>

5、小碗加入两勺生抽,一勺蚝油,一勺红烧酱油,搅拌均匀备用

6、起锅烧油,下入鸡翅,小火煎至表面焦�?/p>

7、再加入葱姜蒜,翻炒出香�?/p>

8、倒入调好的料汁,翻炒均匀

9、加入适量的清水和少许盐和鸡精翻炒均匀

10、小火炖制汤汁收干,撒上葱段即可出锅

11、出锅装盘撒上熟白芝麻,一道鲜香美味的红烧鸡翅尖就做好�?/p>

12、成品图�?/p>

13、成品图�?/p>

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>

鸡翅尖这么做太好吃了吧!香香辣辣,肉质细嫩多汁!追剧又下�?/strong>

伙计们~好好好!

如果您每天不知道吃什么,

可以看看我的每日美食�?/span>

香辣鸡翅尖!

食材�?/span>

鸡翅尖、干辣椒,葱姜蒜、花椒粒

做法�?/span>

1、鸡翅尖洗净,冷水下锅,水开煮五分钟左右,捞出备用�?/span>

2、锅中少油,爆香葱花,蒜末,姜末,花椒粒,放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油,倒入鸡翅尖翻炒均匀,再放入干辣椒翻炒片刻,加入一勺生抽,半勺老抽,一勺白芝麻,少许盐和鸡精,翻炒均匀就可以出锅了�?/span>

便利贴:

1、鸡翅尖煮熟捞出,控干水分,也可以厨房用纸吸一吸�?/span>

2、能吃辣,多放干辣椒�?/span>

一一科普�?/span>

干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品,特点是含水量低、适合长期保藏。干辣椒味辛, *** 温,入心、脾二经,可以温中散寒、健胃消食,用于胃寒疼痛、胃肠胀气、消化 *** 等症,可外用治冻疮、风湿痛、腰肌痛,具有促进食欲、促进血液循环等功效�?/span>

鸡翅尖怎么做,鸡翅尖怎么做视频-第1张图片-

快快跟我一起做起来吧!

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#头条创作挑战�?�?a class="624d-0a46-1fdc-872c tteditor-forum" data-name="美食" data-uid="" data-id="" data-concern-id="4541093501" rel="noopener noreferrer">#美食#�?a class="0a46-1fdc-872c-d866 tteditor-forum" data-name="美味就是家常�? data-uid="" data-id="" data-concern-id="1639014482695191" rel="noopener noreferrer">#美味就是家常�?�?/p>

酱香烤翅�?#烤究美味 灵魂就酱#

By 可可本可

用料
  • 鸡翅�?500�?/li>
  • 大喜大酱香烤肉酱 100�?/li>
  • �?3�?/li>
  • 料酒 5ml

做法步骤

1、鸡翅尖洗净,用厨房纸擦干水份。加入切好的姜片�?/p>

2、加入料酒和大喜大酱香烤肉酱�?/p>

3、带上一次 *** 手套把鸡翅尖和烤肉酱抓匀。封好保鲜膜放入冰箱保鲜室腌�?0分钟以上�?/p>

4、开始烤�?00度预�?0分钟。均匀的把腌制好的鸡翅尖摆在烤盘上�?/p>

5、送入烤箱。烤12分钟后拿出来把鸡翅尖翻面,继续烤�?0分钟就可以啦�?/p>

6、香喷喷的酱香烤翅尖,馋哭隔壁小孩~

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红烧鸡翅尖好吃有诀窍,跟着这 *** 做,香辣下饭,好吃极了

说到鸡翅尖,相信大家都很熟悉,但是吃得少,因为觉得它骨头比肉还多,吃起来不划算。其实说实话的,鸡翅尖虽然看起来不太划算,但其实它的肉质好,口感极佳,只要你烹饪得当,绝对是妥妥的美食,当然了鸡翅尖也是有很多吃法的,蒸煮焖炸炖都可以,不知道你们都喜欢什么样的吃法呢?这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个,鸡翅尖不一样的吃法【十三香焖翅尖】,喜欢吃鸡翅尖的朋友们,就一起来看怎么做的吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你喜欢的菜肴哒�?/p>

在开始正式 *** 之前呢,我们首先需要准备以下食材:鸡翅�?50克,十三�?汤匙,大�?瓣,粘米�?5克,食盐1茶匙,鸡�?只,生抽2汤匙,蚝�?汤匙,小米椒3个,料酒2汤匙,水淀粉少�?/p>

之一步:将买回来的鸡翅尖用清水清洗干净,控干水分之后放到一个较大的汤盆里面,然后放入半茶匙食盐,加�?汤匙十三香,加入35克粘米粉,打�?只鸡蛋,放入2汤匙料酒,然后用手抓匀,抓匀之后放着腌制一会备用�?/p>

第二步:将准备的5瓣大蒜去皮,然后放到菜板上,用刀身拍扁,再剁碎成末,装盘备用,再把小米椒去蒂,然后切碎,再稍微剁一下,跟蒜末放一起备用�?/p>

第三步:起锅加入宽油,油温烧�?成热时,将腌制好的鸡翅尖放入锅中,中火慢炸,将鸡翅尖炸熟至表面金黄酥脆后捞出,放到漏勺里面控油备用�?/p>

第四步:锅内留底油烧热,放入蒜末和小米椒碎,小火炒香,炒香之后放�?碗清水,再加入半茶匙食盐,加�?汤匙生抽,加�?汤匙蚝油,用锅铲边煮边搅动,等汤汁煮开之后,放入炸好的鸡翅尖,翻炒均匀,再盖上锅盖,焖�?分钟,等汤汁所剩不多时揭盖,淋入少许水淀粉,再大火收汁,等汤汁基本收干裹到鸡翅尖上面时,就可以出锅装盘了,最后撒上葱花提香点缀�?/p>

这样一道做法简单,香辣下饭的【红烧鸡翅尖】就 *** 完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,咸香美味,保证这个味道不会让你失望的�?/p>

好啦,朋友们!这期的美食教程【红烧鸡翅尖】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

鸡翅尖这么做,又麻又辣又香, *** 作简单,越吃越过瘾!太好吃了

别看鸡翅尖,肉肉少,但是吃起来却非常香,越吃越带劲�?/p>

麻辣味或者香辣味可是很下饭,配上小酒,看上电视剧,有它在,更是增添色彩�?/p>

麻辣鸡翅


【麻辣鸡翅尖材料】:

鸡翅尖,葱,姜,蒜,料酒,豆瓣酱,火锅底料,麻椒,干辣椒,生抽,老抽,白芝麻,水,油�?/strong>

【麻辣鸡翅尖做法】:

1.去市场买来便宜的鸡翅尖,仔细的清洗干净�?/p>

2.鸡翅尖冷水下锅�?/p>

3.加入葱,姜,料酒,大火烧开,把上面的浮沫捞出不要,再煮两分钟�?/p>

4.捞出鸡翅尖,洗净,备用�?/p>

5.起锅烧油,油热放入葱,姜,蒜,炒香,然后放入豆瓣酱,火锅底料,炒出红油�?/p>

6.然后放入麻椒,干辣椒�?/p>

7.炒香后,倒入鸡翅尖�?/p>

8.然后来一勺生抽,半勺料酒,少许老抽上色,翻炒均匀�?/p>

9.然后加入少许清水,盖上锅盖焖�?分钟�?/p>

10.时间到,大火收汁,撒上白芝麻�?/p>

11.完成�?/p>

本文章,为原创作品,�?想吃不么么哒作�?所有,只在头条发表�?/p>


在此声明�?/p>


码字不容易,不得随意搬运,谢谢合作。❤�?/p>

鸡翅尖虽然便宜,但你要学会这么做,不仅高大上,而且味道超级�?/strong>

哈喽,大家好,我是探险家!如果问你鸡身上哪个部位更好吃,更受欢迎?相信回答一定 *** 翅!然后做法一定就是红烧鸡翅,可乐鸡翅,蒜香鸡翅等等吧!但是,为什么同样 *** 翅,这鸡翅尖就总被冷漠对待呢?你花20块钱买鸡翅中最多也就几个,但是如果你用20块钱买鸡翅尖,那可是能买一小兜的哦,买来做着吃不香么�?/p>

今天,探险家就来教大家来做一道【麻辣鸡翅尖】!


花同样的 *** ,买超大量的鸡翅尖,探险家教你这么做,味道保证超过各种鸡翅做法!最主要的就是量超大,味超赞,好吃到让你根本停不下来�?/p>

做这道菜之前,探险家先简单科普几个小知识,打消一下部分小伙伴的疑惑!

问:鸡翅尖有毒?

探险家:没毒,鸡翅尖上有很多淋巴结是用来杀菌和免疫组织的,不宜多吃,但不至于有毒!

问:鸡翅尖是给鸡 *** 的地方!

探险家:鸡在养殖过程中的确会注射抗生素,但是是注射在皮比较松弛的地方,例如翅膀根部底下,怎么也不会打在鸡翅尖的,那对注射人员的手法要求也太高了吧�?/p>

鸡翅尖那么好吃,偶尔吃几次是绝对没问题的!放心吃吧!

打消了小伙伴的顾虑,下面就跟着探险家一起来做这道【麻辣鸡翅尖】吧�?/strong>

【首先准备食材�?/strong>

鸡翅�?斤�?/p>

【然后准备调味料�?/strong>

生姜,大蒜,大葱,盐,香叶,料酒,生抽,老抽,花椒, *** ,郫县豆瓣酱�?/p>

【详细做法步骤如下�?/strong>

①鸡翅尖洗净,起锅烧水,冷水下入鸡翅尖,加入两勺料酒,姜片,葱段,大火烧开5分钟左右,撇除浮沫去腥�?/p>


②捞出,冷水冲洗干净,控干水分备用�?/p>

③起锅烧油,油热下入姜片,蒜瓣,干辣椒,花椒,香叶,炒出香味�?/p>

④倒入一大勺郫县豆瓣酱炒出红油�?/p>

⑤倒入鸡翅尖,�?勺生抽,1勺老抽,翻炒均匀上色�?/p>

⑥倒入没过鸡翅尖的温水,加�?粒 *** ,一勺盐,大火烧开,转小火慢炖20分钟左右�?/p>

⑦看到还剩下少许汤汁的时候,大火收汁�?/p>

⑧收好汤汁,关火,盛盘上桌,撒上少许白芝麻或者葱花点缀,这道超级美味的麻辣鸡翅尖就做好了!

【温馨小贴士�?/p>

1.这道菜最主要的就是麻辣,所以花椒和辣椒一定要多放�?/p>

2. *** 不用多放�?-3粒即可,主要是为了调收汁后鸡翅的光泽,晶莹透亮让你一看就有食欲�?/p>

3.鸡翅尖很薄,很容易熟,焯水时间不要过长,五分钟左右足够,时间过久加上后期的炖煮入味,鸡翅就变得软烂易碎,就不成型没有口感可言了�?/p>

不知道今天教大家的这道麻辣鸡翅尖小伙伴们学会了没有?无论是餐桌上的主菜,还是饭后追剧的小零食,都是你不错的选择! *** 便宜,做法简单,而且香辣美味,学会的小伙伴还不快去 *** 试试?

我是探险家,每天与你分享不一样的美食,如果你也喜欢美食,记得关注我哦�?/h1>

想了解更多鸡翅尖的做法,点击下面头条搜索,帮你解锁更多美味!

大厨教你这么做酱鸡尖,营养又好吃

By 飞呀飞呀小企鹅�?/p>

用料
  • 鸡翅�?1�?/li>
  • �?1�?/li>
  • 土豆 2�?/li>
  • 桂皮 2�?/li>
  • 香叶 3�?/li>
  • *** 1�?/li>
  • 生抽 3�?/li>
  • 甜面�?2�?/li>
  • 花椒 20�?/li>
  • 啤酒 半瓶

做法步骤

1、准备鸡翅尖,焯一�?/p>

2、焯后放入碗�?/p>

3、切藕片

4、切土豆�?/p>

5、放入鸡翅尖+花椒+桂皮+香叶+辣椒�?/p>

6、放入甜面酱+生抽

7、放入藕�?土豆片,倒入啤酒半瓶+一块 *** ,再倒一些水

8、收汁就完成

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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最适合冬天吃的鸡翅尖,美味又暖�?/strong>

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香辣过瘾!最 *** 的鸡翅尖吃法!后悔做少�?/strong>

史上更好吃的鸡翅尖~真的后悔做少了!香辣过瘾,肉质细嫩多汁,好吃到完全停不下来~超过瘾巨解馋~ 绝了绝了…�?喝个小酒,追个剧,当小零食……骨头都不想放过

By 厨房笔记-fang

用料
  • 鸡翅�?500�?/li>
  • 孜然�?1�?/li>
  • 辣椒�?1�?/li>
  • 姜片 5�?/li>

做法步骤

1、鸡翅尖洗干净放几片姜片,倒入两勺料酒+三勺生抽+一勺蚝�?少许�?半勺老抽,抓匀腌制半小时以�?/p>

2、锅中热油,油温烧到七成热,放入鸡翅尖,小火慢炸,炸至外皮焦黄捞�?出锅后撒上一勺孜然粉+一勺辣椒粉,抓拌均匀即可开�?/p>

3、真的太好吃了!赶紧试试

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鸡翅尖做小零食,摆摊老板教你这样做,真的是yyds

hello~大家好!这里是阿娇吃货美食汇,每月不定时分享一些美食的小技巧,就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少,如果喜欢的话,不妨点了关注哦�?/p>

随着天气越来越冷,辛辛苦苦上了一天的班,这个时候只想在家烤着火,吃着小零食,那真的是美滋滋,想必不少小伙伴也是跟小编有着同样的想法,之前小编下班路上都会去小摊上买一些辣乎乎的小零食,再搭配上各种好吃的水果,那真的是一种享受�?/p>

那么说到辣乎乎的小零食,其实除了在外面花钱买成品之外,还可以自己在家做哦,并且 *** 非常简单,小编也是跟比较熟络的摆摊老板那学到的,要说最适合做小零食的食材的话,小编力挺鸡翅尖,真的是非常好吃,如果大家平时也有吃小零食的习惯,不妨按照小编以下的做法试试,真的是yyds,下面咱们就一起来看看吧!

【鸡翅尖的好吃做法�?/h1>

之一步,首先鸡翅尖一般市场上都是冰冻的,所以买回来后一定要先用清水浸泡一会,让里面的脏东西泡出来,再把锅中加入两碗清水,往里面加入姜片,料酒,放入鸡翅尖后大火炖煮5分钟,再捞出检查鸡翅尖上是否有小毛毛,处理干净后放到碗中,往里面加入适量的食盐,生抽,鸡精,辣椒粉,蚝油,少许的料酒,用筷子搅拌均匀后腌�?5分钟�?/p>

第二步,接着准备好一个空气炸锅,再把腌制好的鸡翅尖平铺到锅中,空气炸�?80�?0分钟,好了后翻面再炸一次,这个时候鸡翅尖表面微微焦黄,但味道还不够浓郁,所以出锅后还要多加一步,锅中加入食用油,烧热后关火下入蒜末姜末炒香,再把粗辣椒面放入锅中,少许的食盐,生抽,下入鸡翅尖搅拌均匀即可,喜欢吃辣还可以放点细辣椒面�?/p>


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