现在火锅店也太卷了吧！！菜品也太ju有新意了！吃个牛肉丝整得跟嗦面条一样！一碗下肚，直接吃撑！香辣爽口！越嗦越过瘾！
还有hin多甜品饮品，我都是之一次见！
??牛肉瀑布丝
巨长的牛肉丝！纯牛肉做的！果然跟瀑布似的！口感颇有嚼劲，带着汤汁入嘴，无敌满足！！
??红烧耙肥肠
好好吃！肥肠脑袋都给我点！我们一次 *** 点了两份！糯叽叽的肥肠又香又耙！
他家其他烧菜系列，红烧耙鸡脚、红烧牛肉等都不错，卤香味hin浓郁！
??麻酱水爆肚
有点南北口味结合意思，颗粒分明，比一般千层肚吃起来更有嚼劲。
??菠萝菠萝滑
菠萝+虾滑组合！外层是酸甜的菠萝，内里是Q弹多汁的虾滑，我一口炫一个！
??新鲜水果桶
颜值真高！一只手差点拿不稳！顶部是新鲜水果，中间是奶油 *** ，一共有三种口味～
甜品魔方气泡水也巴适，超大一杯，晶莹剔透，解辣解渴！
这次新品还是挺丰富的，可以冲！！
头条打卡18天
朋友们好，今天我跟大家说说牛肉的新吃法，
但也是我喜欢吃的水煮牛肉，牛肉不需要麻味，原汁原味才更好吃。先选用这种里脊肉或者是油腻肉，吃起来更加的嫩气，
切得越薄越大才更好吃。水开加一瓢盐巴酱，葱和十五颗花椒，牛肉不需要麻味，原汁原味才更好吃。水开就下锅，烫个三十秒，还剩一点点粉红色就捞出来，
准备点青红小米辣和五个大蒜，和到一起炸，每天都换花椒椒做菜。
再用一瓢滚油激发出辣椒的清香味，加点盐巴、鸡精，一勺生抽和你们比较喜欢的蚝油，
再加点青花椒酱，它比花生酱更麻，比花椒油更香。不管是打蘸水还是吃面条拌凉菜，只需要这么一小瓢，都好吃到爆到等你跳，然后淋到烫熟的油，肉片上撒撒。
香菜抓拌均匀就可以吃了，一道麻辣鲜嫩的鲜椒牛肉就做好了。今天就给朋友们说到这，感谢阅读！我是幸福琪琪，若您对我的文章感兴趣，别忘了先收藏再点关注、也欢迎在文章下面留言评论，明天见朋友们！
教你如何在家 *** 麻辣牛肉，香辣又嫩滑，让你追剧时有口福麻辣牛肉是一道美味的零食，用牛肉和麻辣酱烤制而成，牛 *** 嫩多汁，麻辣酱酸辣 *** ，好吃停不下来！这道零食的做法也很简单，只要掌握好几个要点，就可以自己在家 *** 麻辣牛肉，追剧的时候享受美味！
麻辣牛肉的食材挑选：
- 牛肉：选择新鲜的牛里脊肉或者牛腱子肉，这种肉质比较细嫩，也有一定的筋道，适合烤制。一般需要500克左右的牛肉，可以根据人数适量购买。牛肉要洗净，切去多余的油皮和筋膜。
- 麻辣酱：选择现成的麻辣酱或者自制的麻辣酱，这种麻辣酱比较香辣，是 *** 牛肉的关键调料。麻辣酱的用量要适中，不要放太多，否则会太辣。
- 其他食材：还需要准备姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、白胡椒粉、油等食材，这些食材可以增加牛肉的香气和色泽，也可以提高营养。
麻辣牛肉的做法步骤：
- 把牛肉切成约0.5厘米厚的薄片，放入碗中。加入姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、白胡椒粉等调料，抓匀拌匀。放置2小时左右，让牛肉入味。把腌好的牛肉放入保鲜袋中，封口后放入冰箱冷藏过夜。
- 把冰箱中的牛肉取出，放在室温下回温。把麻辣酱倒入一个小碗中，备用。
- 把烤箱预热至200摄氏度。把牛肉片沥干水分，放在铺了锡纸的烤盘上，刷上一层油。放入烤箱中层，用上下火烤10分钟左右。
- 把烤好的一面的牛肉片取出，刷上一层麻辣酱。再次放入烤箱中层，用上下火烤5分钟左右。
- 把再次烤好的一面的牛肉片取出，刷上一层麻辣酱。再次放入烤箱中层，用上火或者 *** 线功能（如果有）快速将表面焦化。
- 把麻辣牛肉取出切成小块装盘。撒上香菜碎点缀。趁热享用。搭配啤酒或者果汁都很美味。
麻辣牛肉的小贴士：
- 牛肉要先用调料腌制一下，这样可以增加牛肉的嫩度和味道，也可以让牛肉更加入色。腌制的时间要足够长，更好是过夜，这样可以让牛肉更加入味。
- 麻辣酱要用小碗盛起来，这样可以防止麻辣酱沾染其他食材，也可以方便刷涂。麻辣酱的用量要适中，不要放太多，否则会太辣。
- 牛肉要用多次翻面和刷汁的 *** 烤制，这样可以让牛肉更加均匀受热，也可以让牛肉更加酥软多汁。烤制的时间要根据牛肉的厚度和烤箱的温度调整，不要烤得太干或者太生。
- 牛肉要用上火或者 *** 线功能快速将表面焦化，这样可以让牛肉更加香气四溢，也可以让牛肉更加美观。焦化的时间要控制好，不要焦化得太深或者太浅。
辣椒，一个神奇的调料。爱它的人，顿顿离不开。怕它的人，一口也吃不下。你是爱它，还是怕它？
今天给大家分享九道越辣越好吃的菜，看看有没有你的更爱。
你爱吃哪一道？找一找你爱吃的那一道是怎么做的吧！
干煸肉丝
干煸肉丝
辣子鸡丁
辣子鸡丁
干煸肥肠
干煸肥肠
香辣蒜香鸡爪
香辣蒜香鸡爪
麻辣牛肉丝
麻辣牛肉丝
麻辣鸡丝
麻辣鸡丝
孜然牛肉
孜然牛肉
水煮肉片
水煮肉片
毛肚炝拌贡菜
毛肚炝拌贡菜
这款灯影牛肉丝每包售价仅为9.9元，但却有20包，非常实惠。对于这种灯影牛肉丝，我实在是无法抗拒。超市里的同款产品，售价往往要十几二十块钱，而这款灯影牛肉丝的售价仅为9.9元。它由牛肉和大豆组织蛋白制成，虽然不是纯牛肉，但其配料表之一位为牛肉，占比非常高。如果是纯牛肉，商家恐怕就无法生存了。这款调料非常香，闻起来油香油香的。这款灯影牛肉丝的肉质非常有嚼劲，随着咀嚼的深入，它会散发出浓郁的香味和微微的甜味。如果你喜欢香辣口味的美食，这款灯影牛肉丝绝对是你的不二选择。除了香辣口味，它还有五香味，但我个人更推荐香辣口味。
今天豆豆给大家介绍一道麻辣水煮牛肉的 *** *** ，又麻又香又入味，牛肉嫩滑鲜香，麻辣入味比饭店大厨做出来的都好吃。
【麻辣水煮牛肉】准备食材：牛肉，海带丝，黄豆芽，金针菇，青菜（或者搭配自己喜欢吃的菜），干辣椒，花椒，白芝麻，火锅底料，小葱，大蒜，生姜。
1、海带丝，黄豆芽洗净，青菜洗净叶子掰开，金针菇切掉尾部洗净备用，干辣椒切段，小葱切成葱花，生姜切末和姜丝，牛肉切成片状不要切太厚。
2、牛肉片中放入葱，姜，料酒，少许食盐，适量的胡椒粉，生抽，淀粉，抓拌均匀，再加入一勺食用油，抓拌均匀，腌制十分钟左右；辣椒和花椒炒香后，用刀将其碾碎备用，要是觉得麻烦可以用辣椒面和花椒粒代替。
3、锅中倒入适量食用油，油热后下入葱，姜，蒜和干辣椒进行爆香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，再放入小块的火锅底料炒化，然后加入适量的清水，加入调料：生抽，食盐少许鸡精，白糖，一起煮开，水开后继续煮一分钟，捞出里面的料渣。
4、接下来下入所有的配菜，煮熟后捞出，再下入牛肉煮，牛肉煮熟后捞出铺在配菜上面并倒入汤汁，放入碾碎的干辣椒和花椒。
5、最后在牛肉上面放入白芝麻蒜末，淋上热油，撒上葱花即可，这道麻辣水煮牛肉就 *** 成功了。
麻麻水煮牛肉里面的配菜可以有很多种蔬菜，比如娃娃菜，千张丝，土豆，鸭血等等，自己喜欢吃什么就搭配一些。
牛肉丝，影肉好味道。
我告诉你，以后牛肉买回来，你就像我这样做个灯瘾牛丝。麻辣过瘾，一吃就停不下来。
首先牛肉冷水下锅放葱姜、料酒，把家里有的香料一样给一点。盖上盖子小火卤一个小时。辣椒用剪刀剪成细丝，再过滤掉辣椒子用温水浸泡10分钟。卤好的牛肉放凉后撕成细丝，像我这样就行了。锅中油温6成热下锅炸，千万别炸太久，不然会影响控油。中小火炸1分钟左右捞出。锅中油热放青红花椒，泡好的辣椒小火炒出香味，再放2勺粗辣椒面，一勺细辣椒面，一勺孜然粉可出锅。炒出红油，最小火调味，放盐、鸡精、白糖翻炒均匀即可。
这样一道麻辣鲜香的灯影牛肉丝，麻麻辣辣的，不管是追剧下酒都很不错。学会了赶快安排起来吧！
用小火炒出香味倒入牛肉丝。
调味放鸡精、盐、一勺五香粉、芝麻增香、一把干辣椒。洗净的牛肉冷水下锅，放入葱、姜、桂皮、八角、香叶、干辣椒，一勺盐，小火卤制一个小时。卤好的牛肉用手撕成细丝。锅中油热下入牛肉丝，千万别炸太久或者太干，那样会影响口感。
炸1分钟左右捞出控油。粗辣椒面、细辣椒面、花椒、麻椒，用小火炒出香味倒入牛肉丝。
调味放鸡精、盐、一勺五香粉、芝麻增香、一把干辣椒。
做根皮带都好吃的配方。麻辣牛肉的独家做法麻辣牛肉（半卤制）做法（大概两斤牛肉）：主要就是结合卤牛肉和麻辣牛肉的做法。咀嚼起来里面的肉有味，又不用让外面的肉味道过重。
步骤：一是将牛肉放姜片、小葱段，冷水下锅焯去血水；
二是将牛肉切大块（方便后期切丁或切小条的大小），放入卤料包一个（没有可自己五香、八角、白扣、白芷、小茴香、香叶等，但虚用纱布包好），然后加入姜片、老抽、生抽、少许耗油（用量可自己掌握，原则是让牛肉有一定的味道，但卤味又不可以太重），牛肉卤透（正常30－40分钟）过后就改小丁或小条，但不能过小，以免炸的时候不成型；
三是铁锅倒入可没过所有牛肉的油，更好是植物油中加一汤勺的猪油。油温上来后倒入花椒、葱段、洋葱、大葱等炼油，把所有东西炸透后过滤出油，千万别炸糊；四是油温起来后，把切好的牛肉倒入炸制定型后，分别放入辣椒面、花椒面、盐、糖、白芝麻或者油酥花生、炒制白糖融化能裹味后，在放入少许孜然粉和十三香提味(整个的用量可根据自己的喜好调节，包括最终放不放少许味精自己可掌握，我这次做的是没有放),最后在倒入少许刚刚的卤水，大火收汁，目的是让糖的粘 *** 让味道都包裹在牛肉上。
今天我要教大家一道令 *** 罢不能的美食——麻辣牛肉干。这道零食不仅咸香可口，而且还有嚼劲，但唯一的缺点就是容易咬到舌头。为了让口感更加丰富，更好选择带筋的牛腱子肉。
先将牛肉清洗干净，然后切成大块，焯水去除血水。接着，在锅中加入 *** ，小火熬化后加入牛肉，让其均匀地裹上糖色。然后加入一勺老抽、两勺生抽、大葱段、大蒜和生姜，以及卤料包，加水后将牛肉卤煮至全熟。最后，将卤煮好的牛肉晾干后切成薯条粗细的肉条。接着，准备一些干辣椒泡水后切成长丝。同时，准备一些辣椒粉、胡椒粉、五香粉和白芝麻。
接下来，在锅中倒入适量的油，等到油温达到8成热后，将牛肉条放入锅中翻炒均匀。然后加入五香粉、花椒粉、辣椒粉，继续翻炒均匀。接着，加入一勺生抽和半勺老抽，翻炒至牛肉上色。最后，加入干辣椒丝，小火煸炒出辣味即可。
