俏江南餐厅（俏江南餐厅价格表）

本篇文章给大家谈谈俏江南餐厅，以及俏江南餐厅价格表对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、张兰创办的俏江南现在状况如何？
• 2、汪小菲开的餐厅叫什么
• 3、俏江南是什么公司
• 4、俏江南是如何实现顾客让渡价值更大化的
• 5、俏江南什么菜系
• 6、俏江南成被执行人！创始人身家曾30亿，独子是“京城四少”之一

张兰创办的俏江南现在状况如何？

张兰的俏江南是一个国际餐饮的知名品牌，主打的就是品位与健康，而且餐厅门店遍布中国的多个地方。俏江南有过非常辉煌的时刻，但是现在处于比较落寞的时候。俏江南的级别是比较高的，属于高端餐饮品牌，主打的就是中高端的白领人群，是精致和美味文明的中餐。甚至是在北京奥运会期间，也是唯一的中餐服务商，知名度在全国的大江南北都非常的高。张兰在出国工作回来后租下了一间叫做“阿兰酒家”的前身因为张兰在经营方面非常有天赋，所以就在之后开了俏江南的之一家连锁店。

  俏江南主打的是川菜，因为那时候国内中高端餐饮不仅有粤菜，淮扬菜，还有浙江菜等川菜，属于一个缺口，虽然主打的是周中高端，但是价格还是比较亲民的，但是它的装修以及品牌定位都非常的高档和国际范，北京奥运会期间，吸引了不少政客名流。现如今，因为疫情的原因，很多行业都非常不景气，包括餐饮行业在内，而且在同行竞争的压力上，俏江南的经营状况非常的不佳，现在已经在逐渐没落。毕竟川菜如果想做成高端一点的话，会比其他菜系更加的困难。

  俏江南这个高端品牌没有办法在中低端市场中取胜，因为我们中国人不会因为一些特定的物品而愿意花超过其他种类物的两倍价钱，所以现在俏江南属于一个困境时期。因为餐饮门槛低，而且竞争激烈，如果想要真正的经营好的话，就一定要不断的进行创新，找到特色，进行一个认真的定位。现在经营状况非常的低下，从九年前开始，就已经逐渐的陷入泥潭，而且多家门店也由之前的常年盈利转变成了每个月都会亏损。

像俏江南这样的高端酒店的营业额都在不断的骤降，甚至经营状况一直在不断的恶化，哪怕是不断进行创新的资金也拿不出来，而且经营状况的困境也来自于融资，所以没有钱以及缺乏了特殊性，导致经营状况急转直下，令人担忧。张兰的俏江南过去有过非常辉煌的时候，是中高端的餐厅，请客吃饭都很有面子，但是现在已经没落。

汪小菲开的餐厅叫什么

是俏江南，,汪小菲妈妈开的餐厅，规格挺高大上，是大众喜欢的中餐店。只要你走进俏江南，随意点上一道“摇滚沙拉”，就会有服务员走到桌边，像玩万花筒般，翻云覆雨般“摇滚”出鲜香甜美的沙拉来。

“俏”代表时尚和优雅，“江南”是指俏江南餐厅我们为客户提供的美食环境是“不是江南胜似江南”的空间，我们把水乡的柔媚，西南的热情，北国的雄浑有机地结合，把空间艺术环境与传统美食文化完美结合，通过中餐西吃的手法，将中西方经营理念揉为一体，形成俏江南餐厅了独特的餐饮文化。

扩展资料俏江南餐厅：

俏江南在立足于中国传统美食文化的基础上，勇于突破、大胆创新，将经典中华美食与时尚现代的设计经营理念相结合，不但追求菜品的创新与融合，还在餐厅设计上标新立意，将中国古典的江南小桥流水进行西式设计，每一间餐厅均采用不同的装饰风格，并聘请国际级设计师量身定做，以中西合璧、风格各异的餐厅环境，为消费者带来时尚、健康、高雅的就餐体验。

八年的健康成长，让俏江南逐步树立俏江南餐厅了中国高端服务的新标准，发展成为更具时尚品位和创新理念的世界级中国餐厅，并带领中餐行业向具有国际水准的中国民族餐饮品牌迈进。

俏江南是什么公司

俏江南是国际餐饮服务管理公司品牌。

俏江南创始于2000年俏江南餐厅，自成立以来俏江南餐厅，俏江南遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破，从国贸之一家餐厅到北京、上海、天津、武汉、成都、深圳、苏州、青岛、广州。

俏江南以“时尚、经典、品位、尊宠”为经营理念，致力于打造一个世界级的中餐品牌，成为全球餐饮业的管理标杆。期望给予每一位顾客品种丰富、口味独特、营养健康的产品和难忘的用餐经验，.将“勤奋、正直、感恩、爱心”作为员工的德行标准来要求员工，导关爱身边工作伙伴，期待每一位伙伴能够发挥其更大潜能，与公司共同成长。

品牌LOGO

俏江南LOGO中的脸谱取自于川剧变脸人物刘宗敏，他是李自成手下的大将军，勇猛彪捍，机智过人，被民间百姓誉为“武财神”，寓意招财进宝，驱恶辟邪，而俏江南选用经过世界著名平面设计大师再创作的此脸谱为公司LOGO，旨在用现代的精神去继承和光大中国五千年悠久的美食文化，并在公司成长过程中通过智慧，勇气，意志力去打造中国餐饮行业的世界品牌。

以上内容参考俏江南餐厅：百度百科-俏江南

俏江南是如何实现顾客让渡价值更大化的

整合力:升级顾客价值

俏江南虽然一心只做餐饮事，但却没有单纯依靠自己的力量。它善于整合不同行业企业，开展异业合作，联合创造价值。

比如今年2月14日情人节，俏江南在前期就开始大规模宣传，开始打造情人节盛宴，启动节日订餐。对外宣传，只要在情人节订餐就有机会获得情人节礼物，即：情人节当天赠送玫瑰花，送完为止；还有机会获得雷克萨斯轿车一天的使用权；凡情人节当天在俏江南餐厅消费满500元/桌，即有机会得到雷克萨斯精美礼品一份。另外，活动期间，凡在俏江南品牌餐厅消费达到800元/桌的客人就有机会获得IDo全球婚戒典范提供的精美情人节白银饰品一份。

无论雷克萨斯，还是I DO，都成为俏江南创造价值的一部分。俏江南实际上开展的是一种宾主两益行销术。主的一方提供渠道，与处于宾的一方共同分享自己的顾客。宾的一方透过商业合作，将主方现有客户变成自己的新客户。演绎了商业法则中一种共生互利的宾主关系，就像海洋中的鲨鱼和领航鱼一样。每当鲨鱼大快朵颐之后，领航鱼会像电动牙刷一样，享用鲨鱼牙齿间的残屑剩肉，这样，鲨鱼可以得到免费的洗牙服务，领航鱼也不用费神出外猎食即可饱餐一顿，这就是“宾主两益关系”。

雷克萨斯和IDO处于“宾”的地位，而俏江南的客户也就是他们的目标客户。尤其针对情人节，光顾俏江南的女士也是I DO最为关注的对象，锁定这个渠道可以帮助自己精准而快速地获取新客户；俏江南处于“主”的地位，自然可抽取额外的利润，并为现有客户提供了新价值。顾客来餐厅消费还得到了额外的赠品，对俏江南来说，在增强吸引力的同时，减轻了促销成本，可以说双方都通过运用杠杆原理，将现有资源做倍数的利用。

透过与雷克萨斯和IDO的合作，俏江南的顾客价值得到升华，多重礼品让顾客美不胜收，提升了顾客价值，强化了顾客体验。联手名牌，更能加强俏江南在消费者心目中的印象。

此外，俏江南还联手招商银行推出俏江南联名信用卡。该联名信用卡为用户提供VISA双币及银联单币两种申办选择，持卡人既可享受俏江南、SUBU（俏江南旗下品牌）银卡会员待遇，又可享受招商银行的金卡会员待遇。会员可参加俏江南和招商银行组织的各种丰富多彩的促销活动。持俏江南联名卡还可在招商银行全国万家特惠商户享受不同程度的优惠。

总之，俏江南意识到顾客价值是企业立足和发展的基础，而顾客价值不是仅仅依靠自己实现的，完全可以透过异业整合，小投入大产出，依托其他企业品牌取悦自己的客户，升级客户价值。

形象力：艺术融入价值

消费者就餐时，首先体验到的不是菜肴，而是环境。环境令人心旷神怡，舒心养目，自然就会吃出雅兴。俏江南的老总张兰在实践中摸出了这个道理。

创业初期，张兰曾从外地把大批量的竹杆和竹编匠带回到北京，用来装点自己店铺的墙面，使得餐厅的气氛和格调顿时与众不同。通过简单的装饰使得北京街头闹市区的一家普通的饭馆一下子有了江南竹楼的情调。据说后来张兰又发挥自己的艺术才能，亲自画了一幅半裸的跳草裙舞的傣族姑娘，后来发现很多顾客就是冲着这幅画来的。环境的初体验，让张兰意识到就餐环境是吸引人光顾的一个关键。正如她所说，“现在人更多的是视觉的享受，客人来到你的店里，之一眼是看你的环境，第二才是用餐，所以之一眼的环境是非常重要的。”这也是俏江南如此看重店铺设计和装饰的原因。

毕竟，到达一定档次的餐厅，口味的差距会越来越小。但是因环境而导致的认知附加值能够不断增加。优雅的环境相当于一个餐饮前的预告，给顾客一针强心剂：告诉他们“我很讲究，我很地道”。俏江南通过环境的打造，让顾客在用心品尝菜肴的同时，体验中西文化的融合，这无疑建立起了独特的川菜文化体验。

可以说，形象现在已经成为餐饮价值的一部分。所以，俏江南在形象力的塑造上，可谓不惜重金。

在北京LG大厦近5000平方米的高档品牌“兰会所”，被张兰称做“世界上更好的商务俱乐部”，为了打造“中国乃至亚洲最顶级的时尚场所”，张兰请来了设计巴黎Bacca-rat水晶宫的法国设计师菲利浦·斯塔克，光设计费就花了1200万元，装修费用高达1亿元人民币。“一把椅子18万，一盏水晶吊灯40多万”一度成为人们的话题，挑战大家对高档餐厅的想象。同样，俏江南还建立另外一个顶级时尚概念品牌餐厅SUBU。

兰会所

SUBU

通过这些高端会所把品牌形象拉高，网罗更高端人群，然后依靠俏江南餐厅锁定中端市场！这样的金字塔结构堪称完美。一旦形成高端形象，就能够用高端拉动，形成更佳形象势能，从而巩固在中端消费人群中的地位。

总而言之，俏江南将艺术时尚与餐饮文化结合的思想贯彻在每一家店面，进入俏江南的顾客都能感受到强烈的视觉和环境体验。

服务力：体验诱发价值

很多人可能好奇，俏江南为什么收取一定的服务费？实际上这和海尔的产品卖的贵是一样的道理。服务费能够保证其员工的素质，进而给顾客提供更优质的服务，而服务本身就产生竞争力。比如海尔的服务大军到用户家里去，用态度感动你，用热心感染你，因为人家什么都不要，这时候，你都觉得欠了海尔什么的。

说道俏江南的服务力，举一个情人节当天我在俏江南看到的一幕。

情人节当天，他们推出的情人宴会，装点的烛光晚餐，诱人之极，看其火热程度，不禁体会到俏江南的良苦用心。当晚，俏江南服务 *** 为就餐的女士派送玫瑰。送到我们隔壁桌就坐的一位女士时，同餐桌的一名男士开玩笑说：你为什么不送朵花给我呀，也给我一朵吧！俏江南的服务生马上又给了那位先生一朵花，笑着说：先生，现在由您把这只花送给这位漂亮的女士吧。之后那位先生当然不会把花据为己有，整桌就餐的人都很开心。在就餐的同时，俏江南服务生的机智反应给他们增添了一个助兴的话题。

试想，如果换做另外一家餐厅，服务人员能否灵活应变以讨顾客欢心。会不会讪讪地离开？还是会向客人辩解：我们餐厅规定只能把花送给女士。这样的服务会给顾客创造愉悦的体验吗？

所以，体验上的投资同样可以创造需求。让“头回客”变成“回头客”。因为要把顾客拴住，首先是让客人吃得放心，吃得开心，吃得顺心，要使客人感觉到自己的利益受到尊重，因此顾客才乐于回头。

另外，服务能够产生更大的附加值。比如俏江南强调把菜做成一种概念，一种让顾客参与体验的表演。到顾客面前表演 *** 菜式，会让顾客感觉很新奇。比如它的招牌菜“江石滚肥牛”，一上来服务员就给你介绍， 寓意你的生活红红火火之类的吉祥话。其实这些都可以在厨房里完成，但用面对面表演的方式就达到了与众不同的效果，让顾客在感官上有了参与和体验，整个过程就会让客人觉得放心、舒适。

基于这点，我们给服务费一个新的定义，即顾客满意之后，心甘情愿付出的价格。透过服务能够给顾客带去良好的体验，而良好体验才是顾客长期光顾的诱因。餐厅到达一定的档次，产品固然能够抓住顾客的胃，但是无形体验同样也是吸引顾客的一个重要因素。无形体验是一种塑造差异化竞争优势的关键。这种无形体验展现一种饮 *** 神和特定的文化韵味。

创新力：永葆生机的源动力

张兰常说，“创新没有风险，墨守成规才有风险。”

餐饮业需要不断创新，独一无二就是冠军。在彰显个性的年代，俏江南挖空心思探寻顾客的偏好。比如最近他们开始推行的量贩式消费体验，顾客可根据个人喜好直接在展示区域选取菜品及饮品。借由简单的互动，俏江南将顾客的参与融入体验的价值体系。

在顾客让渡价值方面，俏江南在经济危机时期，同样开展多项举措。比如为了控制成本，形成规模经济，俏江南在管理上采用了集团采购的模式，而不是原来的单店采购，提高了价格的竞争力，这样就可以把利润让给顾客。这样，在金融危机时，这些举措让顾客觉得俏江南是聚会的首选——因为俏江南的环境、食品安全、服务、菜品等等，都是打动顾客的关键。

此外，俏江南经常把各种优惠券，免费的品菜券和代金券一并送给顾客，可见俏江南的“慷慨”。但是如果你仔细算一下，就可以体会其中的奥妙。企业增加销售额的一个关键就是增加顾客的光顾频率。俏江南返券如此豪爽，为了让你一而再，再而三地光顾，因为它们不能同时使用。这样，客户基数和关顾频率都提升了，收入就会获得增长，而且，俏江南还会进一步形成规模经济，成本自然进一步下降，因此也会带来丰厚的利润。

在传播方面，俏江南也是无孔不入地，利用口碑逐渐渗透。这点从其名字就体会得出。

笔者一直坚持一个观点：产品名称就是品牌更好的广告。俏江南通过装饰设计、店面形象装修突破了人们对川菜传统的廉价、低档的印象，经营的明明是川菜，但却有着一个极其妩媚的名字——“俏江南”。很多人都不解，一开始都还以为是杭州菜呢。其实，俏江南这个名字起得非常有智慧。如果叫某某川菜，什么蜀，那基本上落入俗套，难以打破传统对川菜的低价认知。

俏江南明明“卖狗肉却挂了羊头”，实际的用意在于开创一个独特高档的川菜品牌。品牌名响亮而又容易记忆。

俏江南非常善于传播，张兰频频出现在各种媒体，其实无形中给俏江南做了大量植入式的免费广告。可以说，俏江南注重每一个传播细节。他们甚至与中国移动合作开展集团彩铃广告业务。即是以呼叫方为受众，通过在被呼叫方 *** 中设置广告信息，从而达到多次重复发布广告的一种广告形式。在工作时间，拨通任何一位俏江南公司员工的手机，你都会听到一段彩铃：“享受美食与空间的完美结合……”这是俏江南与北京移动公司合作开发的企业彩铃。

想别人之未想的思维让俏江南在餐饮业引领 *** 。

总之，俏江南以创新的观念，融合西方的经营管理模式和东方的文化韵味，从客户的价值出发，继续打造西式中餐的独特魅力。

经济危机时期，价值悄然转移，内需成为源动力。而拉动内需、扩大消费将成为今后一段时期的常态。金融危机对餐饮业是一个机会，人们外出游玩的机会可能少了一些，本地消费的机会就多了。这时候，谁能够在顾客价值上深度挖掘和创新，谁能够在关键时刻完成顾客的切换，建立一种长期性偏好，利用创新捍卫自己的利润区，保持稳定增长之势，谁就可以扬帆远航，驶向更远的蓝海。

俏江南什么菜系

问题一：俏江南主要有哪些菜系 俏江南属于川菜，因创始人张兰女士有出国加拿大等经历，融入了一些国外菜品。人均消费在150-200元左右。俏江南属于什么菜系，你了解了吗?

我们一起来看下俏江南的一直明星菜：

担担面：四川广为流传的名小吃，面条劲道，炒制的猪肉末香味宜人，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

红椒鸡： 鸡仔选自农家，浓浓的酱汁融入细嫩劲道的肉里，再配上红椒的香辣麻，风味十足!

麻酱油麦菜：选取新鲜油麦菜，再浇上秘制略甜微咸的香麻酱，芝麻香味和青菜新鲜混合在一起，脆嫩爽口，麻酱浓淡相宜，口味醇厚香郁，是一道老少咸宜颇受欢迎的健康菜品!

香卤夹心豆干：由上等黄豆经过特殊工艺而制成，有着浓郁的豆香以及卤汁的醇美。

夫妻肺片：大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。

松鼠桂花抚：知名淮扬菜中的代表作，有味有形，更让人感兴趣的还有声，当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时，随即浇上热气腾腾的卤汁，这“松鼠”便吱吱地“叫”起“来，口感细嫩，酸甜。

问题二：俏江南主要是什么菜系 俏江南主要是川菜和粤菜，味道还是很不错的，就是有些菜量比较少，总体还是赞的

问题三：俏江南是做什么菜的 北京“俏江南”餐饮有限公司是一家以餐饮经营管理为主的有限责任公司。它的前身隶属北京兰达投资有限公司，经营范围涉及餐饮、娱乐、房地产投资、海券期货、进出口贸易、电子产品等。公司于2000年在中国北京创办以“俏江南”为品牌的，集东西方文化为一体的，具有独特韵味的四川精品餐厅。

问题四：俏江南的特色菜 江石滚肥牛，麻酱油麦菜，金牌水煮鱼，口水鸡，晾衣白肉，金牌过桥排骨，毛血旺，俏江南手撕鸡，浓汤娃娃菜，泡椒凤爪，文房四宝，水煮鲶鱼，鱼唇汤

问题五：俏江南招牌菜有哪些 江石滚肥牛、摇滚沙拉、过桥排骨

问题六：俏江南吃什么菜的？ 江石滚肥牛、茶聊鸡、石烹嫩豆花、过桥排骨、冯玉祥鱼香肉丝、文房四宝和摇滚沙拉。都是招牌菜。本人不喜欢吃摇滚沙拉其它菜都不错！麻酱油麦菜也不错很爽口。

问题七：俏江南什么菜好吃 呵，刚吃完，回答你，油麦菜沾麻将特别的味道，好吃，牛柳辣椒也好吃，里面放桔子皮了，很特别，肉真心好吃，海参斑鱼口感，味道好，小炒，清脆，饮品枣汁亮很大，。服务。环境，高大上。

问题八：俏江南的菜都很贵吗？人均消费多少？ 你好，人均200~300左右。部分菜单价目附图。

问题九：俏江南菜单价目表是什么 具体的记不清楚了，话说这属于商业机密吧？基本都川菜，分量小，更便宜的就是凉菜，比如麻汁菠菜，22元，一般凉菜都在30多左右，热菜和招牌菜，从七八十元到几百元不等。祝开心。

问题十：俏江南几星级 俏江南股份有限公司，简称俏江南，是在2000年由张兰女士创立，主要业务销售高档餐饮名础，包括俏江南品牌餐厅、兰（LAN Club）和SUBU等，其中北京、上海、天津、成都、深圳、苏州、青岛、沈阳、南京、西安、无锡、宁波等地区最多。

俏江南不是酒店，不算星级。

俏江南成被执行人！创始人身家曾30亿，独子是“京城四少”之一

作者丨市界 冯晨晨

编辑丨朗明

12月9日，中国执行信息公开网显示，俏江南股份有限公司新增一则被执行信息，执行法院为唐山市中级人民法院，执行标的达1273847元。

天眼查APP显示，俏江南股份有限公司成立于2000年，当前注册资本2.14亿元，主要从事饮食服务、仓储、投资咨询，以及物业管理等业务。秦乐天任董事长与总经理，其中北京俏江南投资控股有限责任公司持股73.85%，香港金润实业投资有限公司持有余下26.15%股份。

实际上，北京俏江南投资控股有限责任公司的持股人，并非大家所熟知的创始人张兰或其独子汪小菲，而是由汪玺持有99.01%股份。曾有小道消息称，汪玺是汪小菲的父亲，可公开资料显示，汪小菲的父亲是汪则翰。

市界发现，汪玺入主俏江南是在2015年。当时资本变动顺序为，2014年，张兰将北京俏江南的法定代表人与所持股份转给汪小菲，随后将注册资本增加至1717万元。仅一年后，汪小菲退出法定代表人以及自然人股东。

其实，这与一起官司有关。2014年4月，欧洲私人股本集团CVC以3亿美元，获得张兰旗下的俏江南餐饮连锁企业83%股份，但无从得知款项下落。随后，香港高等法院冻结张兰资产，与此同时，张兰名下资本发生大量变更。

市界发现，张兰目前所有任职企业均已注销。这意味着，这位60多岁的女强人已经全面退出资本圈，但其独子汪小菲名下仍有14家公司，不仅掌控着注册资本上千万的广东九份信息 科技 有限公司，还是博纳影业（广东）有限公司的董事。

实际上，张兰曾一度想将俏江南推进资本市场。

2008年，俏江南成功打响高端餐饮品牌的名声，并获得北京奥运会唯一中餐服务商资格，负责为8个奥运竞赛场馆提供餐饮服务。《环球企业家》称，以行业平均纯利润率在5%~8%计算，俏江南年均纯利润超5500万元。

2009年，张兰首次荣登胡润餐饮富豪榜第3名，财富值达25亿元。到了2011年，张兰资产更是达到31亿元，在中国餐饮业大佬中名列前茅。与此同时，俏江南开始申请在深圳证券交易所中小板上市，可因卫生问题加上成本效益存在问题，按下暂停键。

雪上加霜的是，自2012年开始，国家出台“八项规定”，餐饮市场环境的骤然突变，导致餐饮企业哀鸿遍野。俏江南一路高歌猛进的局面被打破，即便迅速下调菜品价格，但也未扭转利润持续下滑的困境。

俏江南上市受挫后，此前曾投资2亿元的鼎晖投资，要求张兰按对赌协议高价回购股份，双方发生激烈冲突。此外，由于前员工因离职纠纷一纸诉状将张兰诉至法院，加之张兰被曝变为加勒比岛国国籍，一时间面对前所未有的压力。

公开资料显示，张兰国籍所在地圣基茨和尼维斯联邦，位于东加勒比海背风群岛北部，是一个1983年独立的岛国。2017年，该国全国人口仅有5.7万，国内生产总值更是只有9.4亿美元，约合60亿人民币。

一位身家数十亿的女富豪，为何会选择到这样的地方？张兰的解释是，为让俏江南上市，“如果不是为企业上市，我为什么要去一个鸟不拉屎、气温四十多度的小岛。去一次得飞24小时，几百年前那是海盗生活的地方”。

2014年，鼎晖投资选择引入欧洲更大的私募股权基金CVC，收购俏江南83%股份。这也意味着，CVC入主俏江南后，张兰彻底失去控股权。这也就出现了文章开头的一幕，香港高等法院冻结张兰资产。

从身家数十亿女强人到出局，张兰就像坐了个 *** 的过山车。

实际上，张兰曾自曝， “我就是个贵族，以前北京前门大栅栏那边一整片地，就是我们家的” ，但由于年代久远，已很难考证其真实性。

可以肯定的是，张兰的发家颇为不易，上世纪80年代，张兰远赴加拿大，用两年时间挣够两万美金。为此，她做过发廊洗头妹，当过端盘洗碗工，一次切过6筐土豆丝，还当过装卸工，和男人一起扛上百斤的猪肉，最多一天工作16小时。

1991年，张兰带着赚到的之一桶金回国创业。半年后，张兰在北京东四开设一家川菜馆， 名为“阿兰餐厅”，并陆续成立“阿兰酒家”、“鱼翅海鲜大酒楼”、“阿兰烤鸭大酒楼”等，壮大自己的资本版图。到2000年，张兰选择卖掉日赚几十万的海鲜大楼，将赚到的6000万作为资本，俏江南正式成立。

张兰的独子汪小菲，是“京城四少”之一，曾与张雨绮、冯婧等女影星传出花边新闻，直到2010年底，汪小菲和大S（徐熙媛）闪电订婚轰动 娱乐 圈，两人还于次年3月在海南三亚举行婚礼。2011年6月，汪小菲接任俏江南餐厅集团CEO的职务，可短短几年后，就遭遇资本危机。

值得注意的是，就在前不久，张兰还社交平台上发布一条视频。视频显示，张兰身着金色带印花睡袍，在教大家熬粥，背景的装修环境看起来十分上档次。还有网友评论道，“兰姐这身衣服太赞了，一件要三万多。”

此外，网易 娱乐 报道，张兰将成立一支专注于餐饮投资的“易基金”，规模约为10元，目标是在3年内，投资出10家Pre-IPO餐饮企业，汪小菲与大S传也将出资。看来，瘦死的骆驼终究要比马大，张兰一家的生活依旧惬意。

俏江南餐厅的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于俏江南餐厅价格表、俏江南餐厅的信息别忘了在本站进行查找喔。

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