上海西餐（上海餐厅）

本篇文章给大家谈谈上海西餐，以及上海餐厅对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、从纽约到上海，Brunch的10年进化史
• 2、上海西餐oofin是哪家餐饮
• 3、上海有哪些适合约会的西餐厅？
• 4、上海更好吃的西餐还是红房子吧？
• 5、上海推荐去哪家学西点西餐？哪家比较专业？
• 6、上海有那些吃西餐的地方？

从纽约到上海，Brunch的10年进化史

你会选择如何度过自己的周末？寻一间美丽的餐厅，吃一顿精致的Brunch，是时下流行的生活方式。“ Brunch”这个概念从走进大家的生活，到在上海到遍地开花，已经有10年的时间。

想要细究Brunch在上海出现的时间有些难以考证，但早在90年代末，“休假时睡到自然醒，享用一顿丰盛的早午餐”这个概念，就开始在上海的奢侈酒店中出现，但那时还没人称它为Brunch。

千禧年伊始，去威斯汀大饭店，或是外滩5号的M on the Bund，坐在外滩边的高级西餐厅中，看着外滩江景，悠闲地享用一顿早午餐，是高品质生活的象征。

而“Brunch”这个时髦的词语开始出现在上海街头，离不开《欲望都市》火爆全球。四个打扮精致的美人儿，周末在纽约的街边小馆约会，享受有 *** 妹和美食小酒陪伴的Brunch。这养眼的情景，着实让人印象深刻。

南半球的墨尔本也让ins上刮起了Brunch风潮，ins上的博主们在好看的Brunch餐厅中，美美地凹造型，享用摆盘精致的食物，PO在社交 *** 上，那份澳洲的慢生活方式，着实让人心向往之。

2009年，这个从欲望都市纽约来到上海的小伙子，将美国的Brunch潮流带到上海，他的餐厅Madison亦是上海初代网红餐厅，成为不少人的Brunch启蒙。于是，我们找他聊了聊关于上海Brunch的10年小结。

从2010到2020，聊起上海Brunch的10年，Madison餐厅和他的创始人兼主厨Austin，是这段历史当之无愧的代表之一。

Madison 美式Brunch经典菜

在美国度过童年、在上海读初中、在日本读高中、最终在美国完成大学学业，Austin特别的经历，让他的料理融合了各种各样的元素。但对于在纽约开启厨师生涯的Austin来说，开一间美式餐厅，是他最初的梦想。

2009年回到上海，Austin拥有了自己梦想的美式西餐厅，东平路18号是Madison之一次与大家见面的地方。而在餐厅规划之初，Austin就想把纽约的Brunch文化带到上海。每周末准时出现的特别版Brunch菜单，让这个餐厅一座难求。

不再有任何商业气息的东平路

现在，充满各色小店热热闹闹的东平路早就成为了过去，Madison也在2015年与大家告别。

我们和Austin故地重游，早就不是当时的模样，褪去商业气息，这条街道格外安静。

聊起上海西餐，法餐名厨Pierre Gagnaire曾对我说过这样的话，而Austin也有着相似的感受。

虽然早在1930s上海就有西餐厅，但2010年时，吃西餐还不像现在一般日常。那时，周末去东平路，找一个坐满外国人的餐厅，吃一顿正经的西餐，是当时“时髦小资的生活方式”。

东平路乌鲁木齐路路口刚好邻着美国总领事馆，似乎奠定了东平路这个小马路的风格。梧桐树下老洋房中，开着各式各样的小餐厅小酒吧，带着主厨强烈的个人风格，白天有情调，晚上有 *** 。

现在，Madison曾经的地址——东平路18号，变成了一个基金会，周围的餐厅酒吧也都纷纷关闭或离开。

依旧开在东平路上的GREENSAFE，成了这条街上的“一支独苗”。

说起东平路现在的变化Austin不免惋惜，但说起西餐以及Brunch这10年的发展，他却格外开心：

“上海好的西餐厅更多也更成熟了，客人们都更懂西餐了，这10年间，上海的餐饮变化巨大，竞争更加激烈，但我觉得这是很棒的事情！”

之前，Madison餐厅的一些Brunch菜品

“现在的Brunch则出现了更多分享式的菜品，风味变得更加轻松健康了。”

相比起Austin现在餐厅的创意料理风格，Madison更偏向传统美式风味，美国人更爱扎实厚重的肉类以及油炸食物，在菜单中占据C位。

Heritage by Madison当季的Brunch菜品

而Austin现在设计的Brunch菜单中，蔬菜变得更多，轻盈爽口的沙拉，健康的食物，成为现在人们用餐时的诉求和趋势。

那么，Brunch到底为什么会成为风靡全球的潮流？

周末睡到自然醒，姑娘们喜欢化个美美的妆，约上男朋友或是 *** 妹，找一间好看且高人气的Brunch餐厅，拍照打卡发朋友圈。美照、咖啡果汁、盘中充满绿意的健康食物、会流黄的水波蛋，都成了时下上海流行的生活仪式。

但除了打卡社交 *** 的仪式感，风靡全球的Brunch文化真正的迷人之处是什么？对于深受Brunch文化影响，在纽约工作生活许多年的Austin来说： Brunch重要的是Get Together。

甚至，在Austin心中，和家里人吃一顿广式早茶，也是享用了一顿中式Brunch。所以，他之前也将广式早茶的元素，加入了自己餐厅的Brunch菜品中。

Lady们的 Brunch约会

忙碌过一周，终于有时间约上家人或朋友，聚在一起享用丰盛舒服的早午餐，吃些舒服的食物，一起喝点不那么醉人的小酒，享受悠闲快乐的慢生活，就是Brunch的迷人之处。重要的不只是食物本身，更是，和喜欢的人在一起。

Madison餐厅Brunch中的蛋料理

当然，说起Brunch，还有一个绕不开的元素，那就是蛋。毕竟，不是所有菜品，都适合Brunch和周末晚起的身体。 于是鸡蛋这个适合早餐的食材，就成为了Brunch餐厅的当家花旦。

用刀划开颤抖的水波蛋，蛋黄潺潺流下，柔滑微酸的荷兰酱包裹着嫩滑的鸡蛋，配着肉和香软的麦芬一起送入口中。从视觉到舌尖，几乎每位之一次吃班尼迪克蛋的人，都体会到了美食带来的颅内 *** 。 而班尼迪克蛋，也的确成为了美式Brunch的标志之一。

就连问起Austin做过最喜欢的一道菜，他都选择了水波蛋配XO蛋黄酱，是十年来一直会想要吃的。比起基础的荷兰酱，XO蛋黄酱带着奇妙的咸鲜微辣的风味，哪怕配上肉感十足的蹄筋饼，蛋仍是当之无愧的主角。

但是，蛋Brunch并不能划等号，Brunch的菜，更像是一顿丰盛精致的早餐，但又没有午餐那么正式。困倦的身体，需要低负担的食物来唤醒， 比起扎实的淀粉和碳水，清爽的蔬菜，让身体舒服的食物，是Brunch菜品的基本原则。

当然，Brunch还要有酒！在国外， Brunch是大家聚在一起，不用考虑工作，“名正言顺享受中午酒”的好机会。 清爽开胃的气泡酒，像“带酒精版西班牙冷汤”一样的Bloody Mary都是Brunch的好选择。

和老客人聊得开心的Austin

虽然Madison老店已经成为上海Brunch历史中的传奇故事，但老客人们都知道，Austin有了继承Madison精神的Heritage by Madison。

离开充满欧洲文艺气息的小马路，Austin将餐厅开到了时髦的外滩BFC。开阔的开放式厨房给用餐增添乐趣。时髦的装修，暖黄色的灯光，带来放松轻快的感受。

如果说Madison是一间纯正的美式餐厅，Heritage的菜品，能看到更多关于Austin自己的故事。他将人生各个阶段的味觉体验都放到了菜品中，所以你能在Brunch中找到日式元素的茶碗蒸，能在平日菜单中找到自制老干妈辣酱。餐盘之上，盛满了他天马行空的想象。

两款多汁且充满 *** 的炸物，也在巧妙的搭配下丝毫不显油腻。区别于美式传统，用大块肉来做炸牛排，更加多汁且充满咀嚼的 *** 。炸鸡则和鸡蛋仔组起了CP，产生了别样精彩的化学反应。

最后，送上一个小彩蛋，热爱美食的生活家们，不妨跟着视频试试在家自制Austin心爱的水波蛋料理。

看，有漩涡蛋白一下就会包住，不会散掉

跟着Austin学会如何煮一颗完美的水波蛋后，试试在家给喜欢的人做一顿丰盛的Brunch吧！

Heritage by Madison

中山东二路600号 BFC外滩金融中心N1 一楼107

021-63129089

*部分图片来源于 *** Madison提供

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上海西餐oofin是哪家餐饮

OOPS西餐厅(望京店)。西餐，是西方国家的餐食，上海西餐oofin是OOPS西餐厅(望京店)，致力于做传统朴实、卖相精致的欧陆菜—融合意法餐和西班牙餐的特长，丰富料理技法，还原食物本质，口感缤纷又千变万化。

上海有哪些适合约会的西餐厅？

在上海工作恋爱，已经算是半个上海银了，平时和男盆友约会也没少去西餐厅，关于这个我还是有些发言权的。

Halation Bistro光晕餐酒馆

Primotable by Jstone.高桌牛排馆

eat n work

Kathleen's Waitan K

Erman岩烧牛排

上海是一座很浪漫的城市，也是很多年轻人的梦想，约会求婚表白也是有很多浪漫的场地呢，今天就给你扒一扒上海适合约会的西餐厅有哪些？

一、Halation Bistro光晕餐酒馆

推荐理由：

一家很适合约会的西餐厅，他家氛围感一直很好，特意选在这家过七夕节🌹这次餐厅正中间配上了一个超大的爱心❤️整个餐厅有种光晕氛围在这约会真的好甜蜜～很适合情人节/纪念日就餐！

空间布置：

非常🈶宇宙星球主题特色的造型，满天星空宇宙空间的氛围感，灯光一闪，便在无边宇宙中漫步，沉浸式体验，沙发卡座舒适，环境干净整洁，装修精致轻奢时尚，非常符合现代年轻人的感觉。

美味推荐：

❣和牛鹅肝海胆饭：愿意为了这碗饭来打卡无数次！料很足…新嫩的和牛鹅肝搭配流心蛋 搅拌后一口入魂！

❣米淇淋清酒啫喱🍦：喜欢这道甜品！清清透透的桂花冻冻，上面是大米做的冰淇淋，有淡淡酒香～

💰人均消费：251

📍餐厅地址：静安区常德路800号800秀园区2A栋1F（星巴克旁）

🈺️营业时间：10:00-24:00

二、Primotable by Jstone.高桌牛排馆

推荐理由：

一进门犹如步入漫天星河里✨整墙酒柜，暖光下的精致小桌，无处不闪着星光，让我忍不住直呼太美了，有提前备注跟男朋友过情人节，餐厅有贴心的帮我们布置了桌子，简单又温馨的样式，双人餐里面的餐食也还不错～

空间布置：

上海外滩璀璨烂漫的星空下的西餐厅，头顶就是灿烂生辉的点点星光，低调奢华的氛围感拉满～我愿把它列入魔都更佳七夕约会餐厅list！

美味推荐：

❣惠灵顿牛排：谁能拒绝一块如此诱人的黑松露惠灵顿！五成熟度多汁的牛排、丰腴的鹅肝、现烤黄油香气迷人的酥皮，很适合两个人分享～

❣海鲜拼盘：一大份上来很惊艳，里面龙虾肉很紧实。

💰人均消费：900

📍餐厅地址：中山东二路600号BFC外滩金融中心南区四楼

🈺️营业时间：11:00-22:00

三、eat n work

推荐理由：

有室外景观位，夜景很绝美，窗外黄浦江景色映入眼帘，一抬头还有东方明珠做伴，超大的顶流露台—网红打卡点。plmm都在这里拍照📸哦～室外的江景露台做了些改造，留出了一个个玻璃水晶球，正好有小朋友在里面过生日，可容纳6-8人。关注到6人套餐1k8+，在这样的一线江景水晶球里价格很良心了！

空间布置：

一家很有创意的餐厅,面积超大,开放式的用餐环境，店面环境清新、宽敞、舒适。坐在靠窗位置可以欣赏到黄浦江两岸美景。

美味推荐：

❣正大虾杯：造型独特配上蜜汁酱料蜜柚青柠鱼露汁鸡尾酒🍸汁，口感非常清新，🦐很大，咬一口超级满足🈵

❣墨西哥匹萨：墨西哥风味上面有牛肉酱牛油果🥑酸奶油等食材搭配，口感非常新颖，层次丰富，一点都不会令你失望💕

💰人均消费：200

📍餐厅地址：陆家嘴路168号 正大广场西区9层

🈺️营业时间：11:00～23：00

四、Kathleen's Waitan K

推荐理由：

值得一提的是拥有一个超大的露台，很适合白天去下午茶。环境真的挺不错的，下午茶这个点人也不是特别多,预定一个靠窗的位置 ,除了闺蜜下午茶也适合情侣来这边。生活还是要有仪式感的，姐妹们，约上自己的爱人家人朋友冲～做浪漫的人儿～

空间布置：

坐拥外滩景观位更佳位置，可以看到江景、船只来往，夜晚看上去有被上海的繁华震惊到。

美味推荐：

❣海陆拼盘：套餐选取了宾客点单率高的，M8和牛腹心以及波士顿龙虾尾，才集结成了这份海陆明星拼盘，每一样主食都足够让你为之疯狂打call！

❣香草烤波士顿龙虾尾：肉质饱满，烤的外焦里嫩，轻轻一嘬就能吃到虾肉，肉质Q弹嫩滑，这也让人太满足了吧！

💰人均消费：900

📍餐厅地址：上海市黄浦区外马路453号老码头1号库5楼

🈺️营业时间：11:00-14:30 17:30-22:30

五、Erman岩烧牛排

推荐理由：

极具仪式感的餐厅每道菜都有属于自己的专属名片，这钱花得值！味道和服务都狠狠惊艳到我！值得N刷！超适合约会or姐妹date！！！浪漫住～味道都很可，整餐可以说是超乎预期的高水准，还是来自瑞典的皇室米其林主厨！

空间布置：

是那种森林风格的装修，环境和摆盘都有种爱丽丝仙境的森林感🌳体验可以用“赏心悦目”来形容！真的有被浪漫住！

美味推荐：

❣惠灵顿牛排：惠灵顿牛排好优秀，巨厚实，那个酥皮让我觉得这钱花得很值哈哈哈哈！

❣海后：贝壳🐚装着大颗白珍珠，里面是黑白巧克力和开心果做的小甜品，周边还围了一圈小珍珠，甜度也正好！

💰人均消费：420

📍餐厅地址：遵义路100号虹桥南丰城丰尚街1层P02

🈺️营业时间：11:00-22:00

上海更好吃的西餐还是红房子吧？

上海这几家老牌西餐厅上海西餐，满满上海老记忆~                                 

吃过各种西餐，最怀念还是老上海西餐上海西餐的味道。像是鹅肝、黑松露、顶级牛排等等，纵然是西餐中绝佳的美味，但总觉得不如罗宋汤、炸猪排、土豆色拉，更符合上海人的口味。上海哪里还能吃到正宗的海派西餐呢？上海人记忆中的老牌西餐店如今又何去何从呢？

1、红房子西菜馆——张爱玲爱去的上海西餐厅

在上海，不少人学会吃西餐是从红房子开始的。虽然沪上的西餐厅越开越多，西餐的口味也历经变革，但红房子在老上海人心目中的地位却始终如一。牛排加浓汤的经典搭配，依然是很多上海人不变的选择。据说，张爱玲当年就爱吃红房子西餐，梅兰芳先生也曾到访，并最终为“红房子”定名。

乘坐地铁一号线到陕西南路站下车，从茂名路出口处出去，在国泰电影院的斜对面就是红房子西菜馆。远远看去，红色的仿砖瓦结构建筑，格外醒目。这是一家老字号的法式西菜馆，无论是菜品设计，还是室内装修，无不体现着法国元素。位于二层的大堂，三层和四层的包房，皆以法国国旗的三种颜色，作为主色调，餐厅的名字也十分浪漫，叫作“紫罗兰”、“红玫瑰”、“枫丹白露”等等。传统西餐桌，经典的西洋油画，复古的吧台和灯饰，让人仿佛穿越时光，又回到了那个年代的上海。

据工作人员介绍，红房子西菜馆开设于1935年，创业时名叫“罗威饭店”，坐落在上海繁华的商业街霞飞路(现在的淮海中路)上。四十年代，重新开在上海亚尔培路(现陕西南路上)，店名叫“喜乐意”。五十年代，知名京剧艺术家梅兰芳偶然造访，提议根据店标特点——大红门楣大红门楼，更名“红房子”。自此原本的“喜乐意”西餐社，就换成了如今大家都知道的“红房子西餐社”了。

2、德大西菜社——老克勒的味道 老上海的初恋

不少老上海的初恋是从德大开始的，多少上海小夫妻在德大里“轧过朋友”，多少上海小囡是在德大之一次学会“左手拿叉、右手拿刀”.。。具有百年历史的德大西菜社，在许多老上海人的心中都有一个美好的记忆，德大咖啡更成为德大的一种文化特色被保留了下来。

午间时分，走进位于南京西路上的德大西菜社，不少阿姨妈妈们正在门口排队等候，这在用餐高峰十分常见。偌大的餐厅里已经坐满了人，其中不乏一些白发苍苍的老者。老人们告诉笔者，这里的午市套餐十分实惠，有主食、有汤，也有小食。邱女士偶尔会带妈妈过来吃饭，今天她们点了一份面包色拉套餐。她说，这里让她们感到有“老早的味道”。

环顾四周，厚重的旋转门、深色的木质楼梯，高挑的吊顶、实木的桌椅、马塞克的地砖、西式的窗楣、复古的吧台....。。若非环境的喧嚣，食客们现代的着装，时光仿佛被拉回到几十年前的十里洋场。据工作人员介绍，德大西菜社的创始人是陈安生，创立于1897年，比“红房子”的历史更久，是上海最老的一家西餐厅了。很多人都以为“德大”的名字，源于他们经营德式西餐，其实“德大”两字来自《尚书》的“有容德乃大”，既非常贴近外文原意(德大西菜社De Da Western Restaurant原名德大饭店Co *** opolitan Restaurant)，又能体现原业主的意志。

德大做的是海派西餐。在德大吃饭，有两样东西是绝对不能错过。一个是腓力牛排，一个是德大色拉。牛排用料考究，不放热河添加剂，根据不同的部位，价格在45元到300元不等。5分熟的“腓力牛排”，刀割下去可以看见牛肉中带着少许血丝，吃口鲜嫩又香。德大色拉里放了洋葱、土豆、胡萝卜和方腿，尽量保证原汁原味。再配上用新鲜鸡蛋打出的色拉酱，口感浓郁，肥而不腻。

3、天鹅申阁——还原老上海人记忆中的西餐

推荐理由：天鹅阁，与红房子、德大齐名，承载着不少老上海人对西餐的最初记忆。作为其代表性食物的芝士面，是这家已经不复存在的餐厅最重要的味觉特征。位于进贤路上的“天鹅申阁”，名字就延伸自老上海的“天鹅阁”。老板Larry是80、90年代的海归，从小在天鹅阁吃大，对老上海菜有着深深的情节。如今，既是老板又是大厨的他，希望能尽力保留老上海西餐的传统工艺，重现天鹅阁当年的美味。

茂名路右拐至进贤路以西百米，远远就能看到白底黑字的“天鹅申阁”几个大字。推开厚重的咖啡色皮质大门，一股老上海的气息扑面而来。深色厚重的木质家具，昏黄迷离的灯光，美式新古典主义混搭欧式Art Deco风格的设计环境，再配以轻松雅致的背景音乐，给人低调奢华的温馨之感的同时，又隐约间仿佛触碰到了30、40年代的上海。

如今的“天鹅申阁”做的是地道的法国菜。招牌菜鸡丝焗面原是老天鹅阁的经典，一度因其费时费力的 *** 工艺在上海滩失传，“天鹅申阁”再度还原了这一经典老味道。浓浓的芝士缠绕着润滑的意大利面，再配以蘑菇的鲜美，口感绝佳奶香味十足。

4、新利查西餐馆——爷叔爱吃的老牌平民西餐

推荐理由：说到西餐，往往给人的之一印象，有点高端有点小贵。对于上海的阿姨爷叔来说，偶尔去吃，吃的是一种情调，经常去就有点吃不消。所以，你看一些高端的西餐厅里，多半是年轻人去消费的多。不过，上海老牌子新利查西餐馆却是深受阿姨妈妈以及上海爷叔的喜爱。究其原因，最重要的还是归结为四个字“实惠好吃”。

走近新利查西餐馆，就能感到它十足的人气。傍晚十分，七成以上都是中老年老食客。据餐厅的总厨冯先生介绍，新利查西菜馆前身是利查饭店，最早是在福州路(以前叫四马路)上做咖喱鸡，如果现在还在的话，应该有83岁的高龄了。解放后，利查饭店与其他餐厅合并，在市工商联的牵头下又开了现在的“新利查饭店”，这样算来“新利查”也是35岁的老饭店了。

新利查的葡国鸡也是深受食客欢迎的一道菜。冯先生告诉笔者，这也是新利查的经典菜了，最早放的是咖喱，后来改良后用奶油烘焙出来，更适合上海人的口味。此外，厨师们还在原有菜谱的基础上不断推成出新，创制了一些美味。像是特色菜奇妙肉蟹，也受到不少食客的推崇。冯先生说，奇妙肉蟹最早灵感来自于中餐的酱爆蟹，厨师们重新用西餐的手法进行烹饪，加入了奶油和洋葱，再加上奇妙酱，味道奶香四溢，真心“奇妙”。

上海推荐去哪家学西点西餐？哪家比较专业？

在上海上海西餐我推荐选欧米奇西点西餐学院上海西餐，首先老师很专业，他们对无基础的学生也有专门培训 *** ，很快就可以入门。再加上学校管理很严，对学生的作品要求高，如果都按照老师要求进行的话，通过率就很高了。有需要的话可以去学校实地看下，上海西餐我当时选择的时候也是看了挺多家的，欧米奇西点西餐学院给我的感觉就是很专业、老师水平高，很不错。希望我说的这些对上海西餐你有帮助。想了解详细些不妨去百度搜下。

上海有那些吃西餐的地方？

2003年度上海20家最适合情侣约会的餐厅

1．米氏西餐厅 Mon the Bund （口味: 22 环境：36 服务：28 人均：￥300）

黄浦区广东路20号7楼(近外滩) 63509988

简介：“可以说是上海风景最美的餐厅了”，“露天的风景很好”，“可以看到浦江两岸的风景”，“环境真的没话说”。正餐的“味道一般”，还算“比较地道”；甜点“还不错”，“做得相当精致漂亮”，很受食客喜欢。那里的服务生“个个能说英语”，“带老外去那里很合适”。

推荐菜： 蛋白饼、烤羊腿、各类甜点。

氛围： 情侣约会、二三人小坐、请客户。

2．意庐意大利餐厅 Cucina（口味: 23 环境：35 服务：26 人均：￥338）

浦东世纪大道88号金茂大厦56楼 50491234

简介： “环境相当不错” ，特别是“靠窗的位置，可以看到东方明珠和外滩的全景” 。“菜的口味还过地去” ，“不象一般的高级西餐厅的菜肴那么精致” ，“绝对是吃环境而不是吃味道的” 。“价钱也确实很贵” ，感觉“拼死才能享受一次” ，但是“绝对值得一去” 。

推荐菜： 银鳕鱼、提拉米苏、海鲜汤、咖啡、核桃巧克力蛋糕。

氛围： 情侣约会、请客户、休闲。

3． 巴厘岛 Bali Laguna（口味: 22 环境：34 服务：19 人均：￥130）

静安区华山路189号静安公园3号门（近南京西路） 62486970

简介： “环境好得不得了”—— 借助静安公园的地利，巴厘岛 “幽雅宜人” ， “餐厅装潢更是独特” ， “与水平行的感觉实在是太棒了” 。因此尤其适合情侣约会，绝对 “有情调” 、绝对“浪漫 。菜的口味也比较纯正，是“比较正宗” 的东南亚菜，“精致”、“ 特别” 。 “值得一去” 。

推荐菜： 海鲜拼盘、烤银鳕鱼、咖喱蔬菜、甜品、香蕉布丁、南瓜饭

氛围： 情侣约会、请客户

4．稻菊（口味: 31 环境：34 服务：34 人均：￥401）

浦东富城路33号香格里拉2楼 68828888-25

简介： “顶级日本餐厅之一” ，很贵，但“物有所值” 。“生鱼片很新鲜，tempura 炸得很香、很脆也很漂亮” 。铁板烧里 “最见功力的是炒饭” ， “其貌不扬，却非常入味” 。坐在 “可看外滩的临窗位子” ，享受着 “5星级宾馆” 的服务， “感觉很好”。

推荐菜： 生鱼片、 Tempura 、炒饭

氛围： 情侣约会、请客户

5．帕兰朵意大利餐厅 Palladio（口味: 30 环境：34 服务：32 人均：￥353）

静安区南京西路1376号波特曼酒店1楼 62797188 62798888

简介：5星级宾馆里的意大利餐厅，“高雅、体面、很有品味”，也“蛮正宗的”。菜单经常更新，特别是甜品，“花样种类最多”。环境很幽静，坐在很高的落地窗旁看南京西路景色，“感觉好极了”。“服务也是5星级的”。

推荐菜： 开胃菜、甜品、鹅肝

氛围： 情侣约会、社交

6．七彩西餐酒吧 Colours（口味: 22 环境：33 服务：25 人均：￥164）

卢湾区瑞金二路118号瑞金宾馆11号楼(近复兴中路) 54665577 54660163

简介： “非常浪漫” 的西餐酒吧 ——“与众不同，简洁到及至的设计配上独具特色的灯光，加上独一无二的户外风情，无论是白天还是黑夜都可得到彻底的放松” 。 菜只能 “算一般” ， “被绝佳的环境冲淡了味道” 。私密的环境 “最适合情侣或知己”，建议 “选露天座位” 为好。

推荐菜： 甜点。

氛围： 情侣约会、二三人小坐、休闲。

7．藏珑坊 Lapis Lazuli（口味: 20 环境：32 服务：22 人均：￥129）

徐汇区东平路9号（近衡山路） 64731021

简介：“环境非常好”，“布置的很有特色”，“情调实在太棒了”。“靠窗的位子尤其讨人喜欢”，露天花园“小巧精致”。“菜式以西餐为主”，“ *** 地道”；“甜点也非常考究”。当然，“对这种地方的菜不要有太高要求”，“气氛已经重要过你的味觉了”。

推荐菜：提拉米苏、芦笋色拉 、巧克力布丁。

氛围：情侣约会、请客户、休闲、二三人小坐。

8．穹六人间（口味: 15 环境：32 服务：22 人均：￥118）

徐汇区岳阳路150号（近永嘉路） 64660505

简介：“与其说是因为好吃去的不如说因为好玩去的”。那里的环境“真的很有特色”，“有很多新奇的卖点”，盥洗室“值得一去”。菜的味道偏淡，做的很“精致”，“取名和装盆绝对有创意”。不过“量太少”，“又贵又吃不饱”，而且“感觉点不出什么菜”。“更好把它当酒吧或咖啡座”。

推荐菜：笔筒色拉、试管、人间豆腐、烤银鳕鱼、凤梨虾球、提拉米苏

氛围：情侣约会、二三人小坐

9．瑞吉红塔大酒店 Danieli's（口味: 25 环境：32 服务：34 人均：￥360）

浦东东方路889号瑞吉红塔大酒店39楼（近浦电路） 50504567

简介：“很地道”的意大利餐厅，“餐前的面包好吃极了”，“餐后的甜点也很迷人”，主菜反而“一般”。“环境非常好,很安静，靠窗的座位能远观陆家嘴的夜景”。服务非常标准而且到位，“热情的小伙子甚至记得你上次来点的是哪道菜”。“如果点菜时拿不定主意，不妨问问侍者”，“一般不会让你失望”。“星期天的BRUCH非常好”。

推荐菜：餐前面包、提拉米苏

氛围：情侣约会、社交、请客户。

10．透明思考 TMSK（口味: 15 环境：32 服务：22 人均：￥143）

卢湾区太仓路181弄新天地广场北里11号楼 63262223 63262227

简介：“透明”的用餐器皿，全部是“用琉璃制成”，“如梦如幻”，“好听的店名”就由来于此。环境“设计很有想法”，“氛围美得令人心颤”。特别是二楼的洗手间，“给人印象很深”。伴随着“柔柔的音乐”，“吃什么已经不重要了”，相较于环境，食物“实在是太一般”了。

氛围：情侣约会、二三人小坐、请客户

11．蝶翠轩（口味: 23 环境：31 服务：17 人均：￥123）

长宁区新华路336号（近番禺路上海影城） 62832360 62834398

简介：新华路洋房改建的餐馆，就餐环境“一流”。一楼的靠窗的位子“满适合情侣的”。二楼有很多间大小包房，“空气很好，很舒服”，适合请客。“内部装修侧重用了玻璃来增加亮度和透明度”，“洗手间很有趣”。“菜点以粤菜和本帮菜为主，当中穿插了一些自己的创意菜”，“整体而言，确实是不错的”。可惜“服务还不够专业”。

推荐菜：兔富贵双方、烟熏鳗鱼、黑椒牛仔骨、云豆、土豆色拉

氛围：请客户、情侣约会、社交

12．非常越Temple Saigon（口味: 20 环境：31 服务：20 人均：￥130）

徐汇区华山路1731号(近淮海西路) 62808113 62818427

简介：“很不错的越南餐厅”，有着食客们“非常喜欢的环境”，“极适合富有情调的晚餐”。菜肴“口味较清淡”，加上“酸甜可口的调味酱”，“别有一番滋味”。“价格有些偏贵”，不过“还不算过分，可以接受”，“偶尔来来蛮值得的”。就是“服务生的态度与餐厅的档次不太匹配”。

推荐菜：芒果牛肉、法式牛柳粒、龙眼鸡丁、越南春卷、鲜虾刺身、木瓜色拉

氛围：情侣约会、二三人小坐、休闲

13．乐贝尔 La Belle（口味: 18 环境：31 服务：24 人均：￥167）

静安区铜仁路333号2楼(近北京西路) 62479666

简介：“环境非常不错”，坐落在“解放前的豪宅绿房子”的二楼。有自己的大花园，“天好时坐在室外喝酒感觉很好”。提供的主要是地中海式西餐，主餐还一般，“前菜和甜品还不错“。晚上是个酒吧，经常举办“世界顶尖DJPARTY”，在上海滩小有名气。

推荐菜：前菜、甜品

氛围：情侣约会，二三人小坐，社交

14．小红楼 La Villa Rouge（口味: 23 环境：31 服务：23 人均：￥292）

徐汇区衡山路811号徐家汇中心广场绿地内(近天平路) 64319811 64366639

简介：一栋历史悠久的小洋楼掩映在一片新兴的绿地中，“环境是没得说”。“室内很高雅精致，室外较休闲舒适”，“一楼的酒吧很热闹”。“日本厨师长作的法式西餐比较精致，有日本的风格”，口味好坏倒是见仁见智。总的来说“感觉比味觉好”。

推荐菜：牛排、羊排、龙虾、法式烤鸡

氛围：情侣约会、请客户、休闲、社交

15．艳阳天Mandarin Sky（口味: 16 环境：31 服务：25 人均：￥162）

静安区铜仁路333号1楼(近北京西路) 62478811

简介：“以环境和服务出名的餐馆”，“绿房子的环境没得说”，不管在室内还是室外用餐都“非常有情调”，“服务态度也很不错”。“菜式比较有创意”，“口味还可以，比较清淡”。但是“菜量很少”，“价钱超贵”，“性价比不高”，是“谈朋友的好地方”。

推荐菜：鲍鱼香菇汤、沙酱鸡、芝士银鳕鱼、金蒜小牛肉

氛围：情侣约会、社交、请客户、二三人小坐

16．阿罗哈圆顶音乐餐厅 The Dome（口味: 16 环境：30 服务：22 人均：￥160）

徐汇区新乐路55号（近襄阳北路） 54044388

简介：“环境很特别”，店堂原本是一个东正教堂，“颇有神秘色彩”，是“约会好去处”。口味，“甜品还不错”，“价格偏高”，“是个吃环境的地方”。

推荐菜：甜点，薰衣草套餐

氛围：情侣约会、休闲

17．新都里无二Shintori（口味: 27 环境：30 服务：25 人均：￥234）

静安区巨鹿路803号(近富民路) 54045252

简介：无二隐蔽在一条不引人注意的小道深处，传承人间系列餐馆的简约风格，有着“科幻电影一般的装潢”。菜是很精致的日本料理，“量少但是价格不菲”。侍应生训练有素，“服务相当到位”，整体气氛很好。

推荐菜：生鱼片、奶油墨鱼、冰钵素面、芝士虾卷

氛围：情侣约会、社交、二三人小坐

18．萤七人间（口味: 16 环境：30 服务：22 人均：￥111）

静安区巨鹿路805号（近富民路） 54040707

简介：“是家让人一时觉得新鲜的餐厅”。“菜单酒单与穹六完全一样”，做的很“精致”，“口味一般”，“价格偏高”。机关设计也“大同小异”，区别只在于两家店的“风格侧重不同”，萤七“强调光与影的搭配”，“不锈钢的大门暗藏玄机，窗外种植着几排竹子”，“很有意境”。

推荐菜：笔筒色拉、试管、人间豆腐、提拉米苏、法国餐前鸭胸肉

氛围：情侣约会、二三人小坐、休闲

19．海神诺富特旋转餐厅（口味: 17 环境：29 服务：19 人均：￥149）

浦东浦东大道728号海神诺富特大酒店50楼(近福山路) 50366666

简介：“环境幽雅”，“气氛好”，“有情调”。在50楼的旋转餐厅中俯瞰上海夜景，感觉很浪漫。可惜“地点偏了些”。以自助餐为主，“食物味道还不错”。优惠期间去还是很合算的。

推荐菜：虾，三文鱼，咖喱饭，生鱼片，甜点

氛围：情侣约会，休闲，二三人小坐

20．华万意意大利餐厅 Va Bene（口味: 30 环境：29 服务：29 人均：￥247）

卢湾区太仓路181弄新天地北里7号楼 63112211

简介：“上海更好的意大利餐厅之一”，“口味正宗”。“菜肴很精致”，匹萨，提拉米苏都“很地道”。“生意不错”，“价格偏贵”。

推荐菜：红酒牛膝，提拉米苏，匹萨

氛围：情侣约会，请客户

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