说到面食和包菜的搭配，我们很容易想到各种包子、饺子之类的面食组合方式。虽说素菜包子和饺子口感也不错，而且吃起来清爽可口，当早餐非常棒的选择。但是，面食和包菜可不仅仅只能做这种传统的美食哦！
今天我们就来做一款特别好吃的包菜团子，颜值超高，而且款式很可爱哟！最重要的是这款包菜团子可以百搭各种食材，吃法上也很有创意，让你能够品味色香味俱全的极品口感。今天我们做的这款玉米面菜团子做法同样非常简单的，每个人都能轻松搞定。包菜新吃法，不加油不加水，蒸一蒸8分钟搞定，比大鱼大肉还美味！
尤其是搭配酱料或者再添加其它食材更是方便又快捷，当早餐或者直接当主食，甚至拿来当菜品都是很棒的哟！面食早餐还能这样做？娇小可爱颜值高，大人孩子都爱吃，特解馋！你也赶紧来试一试这款非常独特的美食吧！口感棒，颜值更高哟！
【包菜玉米面菜团子】
*** 配料：包菜半颗 胡萝卜半根 鸡蛋1个 小葱1把 五香粉适量 盐半勺 玉米面3勺
*** *** ：
1、准备1个包菜，切成4等份，然后放清水里清洗干净；
2、清洗干净的包菜切成细丝，放在盆中加适量盐腌出水分，然后再把水分挤干；
3、再把挤干水分的包菜剁碎一点；
4、包菜放入碗中，加入1个鸡蛋，胡萝卜丁、葱花、五香粉、盐拌均匀；
5、然后分次少量加入玉米面；
6、我大约加了3勺玉米面，只要能成团即可；
7、然后取适量的面团搓圆，再做成窝窝的形状，摆放笼屉上隔水蒸大约8分钟；
8、趁着蒸制的时间，我们调个简单的料汁：蒜末放在碗中，加入1勺陈醋、2勺生抽、适量盐、1克白糖、1勺辣椒油，搅拌均匀即可；
9、出锅后可以蘸着酱汁来吃，也可以直接吃，都特别的好吃。无油无水，健康又美味，吃再多也不油腻，比大鱼大肉好多了！
【小贴士】
玉米面要分次少量的加，只要菜团能成团即可，不需要加太多的面粉；
大人孩子都满意的早餐，早起半小时做好，经济味美，做法简单有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！
大人孩子都满意的早餐，早起半小时做好，经济味美，做法简单。
自打开始晨练之后，家人们早餐明显吃得多了些，为了省时不那么累，早餐我会尽量做快手有营养的。家里的小 *** 和我们吃不到一起去，所以早餐中西混搭，好在都很简单，能满足不同口味，相对于外面的早餐来说，自己在家做的经济又实惠，营养好吃看得见。
早餐：肉排胡萝卜三明治+核桃牛奶，圆白菜玉米面疙瘩汤+营养一锅蒸+鸡蛋，中式西式都有，大人孩子口味照顾到。其中的玉米和芋头特意多蒸了些，宝妈减肥中，午餐也一锅做出来了，全搞定
【营养一锅蒸】睡前就已经预约出来的。甜玉米、芋头、鸡蛋一起放入蒸锅里，预约时间设置好，再定时25分钟，早上直接吃，不烫温度也刚刚好，营养丰富还不长肉。其实如果光我和宝爸吃，这一锅啥都不用了，更省事，可是孩子不喜欢呀，不过呢，要是让我们吃孩子喜欢的三明治那一套也吃不来，这就是大人小孩的差别
【肉排胡萝卜三明治】我家小 *** 的早餐，很省事很营养还很香，孩子很喜欢，可以说是百吃不厌，好在做法不难
专门为我家小 *** 准备的九阳三明治早餐机，推荐理由：小巧不占地方，加热快，受热均匀，两档卡扣更方便，两套烤盘随意切换，不到200太美丽
需要的食材：胡萝卜丝1大勺，黑胡椒味鸡牛肉混搭肉排1个（买现成的冷冻半成品），吐司2片，鸡蛋个，盐少许，植物油少许
1，九阳三明治早餐机底盘刷点植物油加热，放上胡萝卜丝，磕入一个鸡蛋，用筷子把蛋黄夹碎，减少煎制时间，上边再撒少许盐入味，合上盖子煎3分钟左右，胡萝卜鸡蛋就煎好了，夹入盘子里备用
2，再把肉排煎熟煎黄，中途翻面，熟后用筷子夹出备用。这一步也可以在煎鸡蛋的时间里用煎锅完成，节省时间
3，热压三明治。先放一片吐司到三明治机底盘里，依次码上胡萝卜煎蛋+肉排+吐司片
4，合拢上盖，这款三明治比较厚，不过没关系，用机器最厚的那一卡就行，轻松压牢，热压3分钟锁好边就可以了，有肉有菜还有蛋，营养丰富味道香，一上午的营养都差不多了
【核桃热牛奶】貌似光有三明治还差点啥，搭配一杯现做的核桃牛奶才完美哦，健脑补钙，小 *** 身体正需要。
做法，2个核桃，1袋纯牛奶，夹出核桃仁掰碎，放入九阳豆浆机，倒入牛奶，加入50毫升清水，合拢上盖，设置豆浆功能20分钟完成。做核桃奶的这一步，可以放在做三明治和疙瘩汤之前，这样核桃奶做好了，那边基本也快能上桌了
宝妈家的早餐就分享完了，家有小 *** ，你家早餐会怎样吃？有啥快手又好吃的搭配吗？欢迎文末一起来讨论分享哦！
适合夏天吃的蒸素菜，健康无油烟，简单又方便三餐美食，快乐分享，您的评论点赞和转发是对我更大的支持，谢谢！
宝妈小厨，美食自媒体原创作者，擅长家常菜、面食和早餐的 *** 。美食就是家的味道，有爱才能做得更好。三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注！本文为宝妈小厨原创作品，严禁搬运及盗图，侵权必究！
夏天少油食谱推荐-蒸菜，北方人到夏天会吃一种蒸菜，是用面粉裹上蔬菜，放屉上蒸的一种食物。蔬菜一般圆白菜、茼蒿、红薯叶、面条菜或者是切丝的土豆、胡萝卜，还有长豆角等，跟面粉一起蒸，最后搭配蒜泥，夏天吃，开胃又美味。
下面用长豆角为例说一下怎么做吧。
食材：长豆角，适量面粉，蒜瓣，生抽、味极鲜、香醋、香油、盐、味精等
之一步：长豆角洗干净，适当控水
第二步：加入适量食用油，拌匀，这样可以锁住蔬菜的水分，也防止蒸的时候蔬菜变色
第三步：加入适量的面粉，晃匀，使每根儿豆角都能均匀地裹上面粉
第四步：大火烧开水，把裹好面粉的豆角放入铺好纱布的蒸屉上，蒸8-10分钟
第五步：同时准备蘸料，两勺香醋，蒜泥、一勺生抽、一勺味极鲜，适量的香油、盐和味精，喜欢吃辣的，可以加入适量红辣子，总之结合自己口味调
第六步：时间到，出锅装盘（盆），结合蘸料一起吃，酸辣开胃又健康。
我们老家称这种蒸菜叫KU LI，谐音，小编不知道是哪两个字，有知道的小伙伴儿请在评论区补充。
蒸卷心菜圈 好吃 营养 简单 易学材料：
卷心菜，五花肉，鸡蛋
调料：
生抽，油，盐，水淀粉，葱花，姜末，鸡精，胡椒粉，料酒
做法：
1：五花肉剁成肉馅，将葱姜末放入肉馅中，加入适量的盐，油，鸡精，胡椒粉，料酒，生抽，鸡蛋清，搅拌均匀。
2：把菜叶完整的剥下，锅内用烧适量的清水烧开，把叶子烫至熟软，捞出晾凉
3：铺好叶子，放上适量肉馅，卷起来即可
4：卷好后放入盘中，隔水蒸10分钟
5：卷心菜蒸好后取出切段，将盘内渗出的水分倒入锅中，加适量清水和盐，导入调好的水淀粉，烧开后倒在菜卷上即可。
入秋以后天气开始变得越来越冷，家里的蔬菜瓜果之类的食材保存比较方便，因此我们常常会隔天才去菜市场采购一批食材。其中有不少的食材会成为大家的常备食材，例如土豆、洋葱、红薯、紫薯等等，当然还有平价又亲民的包菜。
包菜的 *** 不仅便宜，而且包菜的个头也特别大，大家在市场上一年四季都能够见到包菜。包菜虽然便宜而且个大，但是它的营养一点也不差，这样看来包菜的 *** 价比还是特别高的，尤其是包菜对我们用于补钙更是有着非常不错的功效的。那么今天我们就来包菜搭配粗粮玉米面还有胡萝卜来 *** 一个好吃又补钙的包菜丸子吧。
首先我们需要准备一个包菜，还有一根胡萝卜以及大约50克的面粉和80克玉米面，还有适量的调味料即可。
然后我们就将胡萝卜和包菜洗干净切成丝放入盘中，同时加入是适量的食盐，并且用筷子搅拌均匀，腌制十几分钟即可。腌制好以后的包菜和胡萝卜会出水，这时候再往盆中中加入准备好的面粉和玉米粉以及10克左右的蚝油，还有三克的胡椒粉，并且用筷子搅拌均匀即可，这样我们就 *** 好了包菜丸子的馅料啦。
这时候我们就可以用手揪出一个剂子，再用手将食材 *** 成丸子的形状，等到所有的包菜丸子都做好以后即可放入蒸笼中用大火蒸煮15分钟左右即可出锅装盘使用，这样我们就 *** 好了，鲜香可口、便宜又补钙的包菜丸子了。
喜欢尝试咸香辣味的朋友们，也可以在蒸包菜丸子的时候 *** 一小碗蘸水。蘸水的 *** 需要准备大蒜，并且将大蒜洗干净切成蒜蓉，这时候我们将蒜蓉放入碗中，并往碗中加入适量的生抽、香醋还有香油，用筷子搅拌混合均匀即可，这样我们就 *** 好了美味的蘸水。
最后温馨提示一下，大家在蒸煮包菜丸子的时候，一定要根据自己 *** 的丸子的大小来调整蒸煮的时间，避免丸子过大蒸煮时间不够，最后煮出来的丸子不熟，吃了以后会闹肚子。另外还有大家在 *** 包菜丸子的时候，面粉和玉米面的使用量需要根据包菜丝和萝卜丝腌出的水分来调整，尽量做到浓稠成团即可。
这个包菜丸子的口感软糯、鲜香可口。沾上蘸水后，更是开胃又好吃，大家在入秋以后可以多吃这样的包菜丸子，不仅较为低脂，而且饱腹感也特别强，这样大家的秋膘也不会那么容易长起来，所以大家快去试试吧。
比起肉丸子，包菜丸子的口感会更赞哟！
*** ：来源于摄图网！
5月正减肥，遇到包菜别错过，营养美味热量低，清新补水助减肥四月不减肥，五月徒伤悲。天气越来越热了，这两天已经换上了短袖，瞬间进入夏天，减肥事业迫在眉睫。随着气温升高，各种新鲜的蔬菜大量上市，菠菜，油麦菜，韭菜等等，这时的蔬菜又鲜又嫩，而且 *** 大多很便宜。这也是很多人喜欢春天和夏天的原因。
包菜，这种虽然一年四季都可以吃到的蔬菜，这个季节也正是大量上市的时候。 *** 非常便宜，一块钱可以买一个。虽然很普通，看起来也不起眼，但是其实很多人不知道，包菜的食用价值很高。其中含有丰富的维生素、胡萝卜素和维生素E，有助于延缓细胞衰老。包菜中水分含量大约有90%，并且含有较多的碳水化合物，热量低，因此多吃也不会胖，是很多减肥爱好者的不错选择。
包菜的吃法有很多，可以做成蔬菜沙拉直接生吃，或者是焯水凉拌，也可以炒，或蒸或煮，算的上是一种很百搭的蔬菜了，无论如何烹制，都不会喧宾夺主，包菜口感清脆，味道清爽，很多人都喜欢吃。既然包菜有助于减肥，今天我们就来分享一种减肥的食用 *** ，将包菜与鸡胸肉和鸡蛋一起 *** ，做法简单，热量低，并且营养丰富，特别适合健身过后的朋友。一起来看看吧~
---包菜鸡胸肉烘蛋---
【食材】包菜1/4个，鸡胸肉100克，鸡蛋2个，香菇4-5朵，盐2克，橄榄油适量
【具体做法】
之一步、包菜和香菇焯水
将包菜清洗干净，由于包菜中容易藏有虫卵，因此我们在清洗的时候尽量将包菜一片一片掰开，放入盐水中浸泡10分钟。将清洗干净的包菜切成细丝。同样我们将香菇清洗干净，切成细丝。锅中烧开水，滴入1滴橄榄油，加入少许食盐，搅拌均匀，这样可以减少蔬菜中的营养流失。放入包菜和香菇，焯水大约30秒即可。然后捞出控水备用。
第二步、包菜中打入鸡蛋
在焯熟的包菜和香菇中打入2个鸡蛋，加入1克食盐，用筷子将鸡蛋搅散，与包菜搅拌均匀。
第三步、鸡胸肉煮熟撕成条
将鸡胸肉在蒸锅中蒸10分钟左右，然后晾凉。用手撕成细条，尽量撕得碎一些，放入包菜鸡蛋液中，搅拌均匀。
第五步、煎炒
准备一个不粘锅，锅烧热，倒入少许橄榄油，用刷子刷匀整个锅底。倒入包菜鸡胸肉混合物，用铲子摊平，保持中小火慢煎。
直到看到底部蛋液凝固，我们准备一个盘子，将煎好的一面蛋饼倒扣到盘子里，然后再下到锅里将另外一面煎熟。
在煎的过程中，饼的侧边会有蛋液溢出，我们需要用铲子不断往里轻推，一直到蛋液凝固就可以了。由于包菜和鸡胸肉，香菇都是熟的，因此只需要将鸡蛋煎熟就可以了。直到上下两面蛋液都凝固就可以装盘了。
这道简单美味的包菜鸡胸肉烘蛋就做好了。直接食用，或者是沾上蒜汁。可以做为主食来食用，包菜中含有丰富的维生素，鸡胸肉和鸡蛋是优质蛋白质食材，搭配起来食用，营养丰富，容易产生饱腹感，特别适合想要减肥的朋友。
【小茉莉有话说】
1、包菜的清洗，包菜中这种褶皱比较多的蔬菜中容易藏有虫卵，因此我们在清洗的时候尽量将包菜一片一片撕下来，在盐水中浸泡10分钟，这样食用起来更加放心。
2、在清洗香菇时，我们可以在清水中加入1小勺面粉或淀粉，用手 *** 一下，利用面粉的吸附 *** 将脏东西吸附下来，再用清水洗干净就可以了。
我是小茉莉，专注营养健康的家常美食，每天会更新不同的家常美食 *** *** ，如果你也喜欢美食，欢迎大家在下方留言讨论，大家一起学习共同进步，成为自己的美食家。本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁 *** 自媒体抄袭、搬运。欢迎大家关注和转发！
今天家里又买包菜了，其实家里隔三差五都是会买包菜的。
大家最熟悉的莫过于“手撕包菜”了。“手撕包菜”应该说已成为餐桌上的常客。无论豪华的大餐厅，还是巷子里的小餐馆，人们都可以吃到这道爽口的美食。
人们爱吃，喜欢吃。也算是 *** 的真情流露了，看得出没有来半点儿虚假。
有人说，包菜不就是一种普普通通的蔬菜吗？
是的，包菜又叫卷心菜、圆白菜、球白，是一种经济普遍的蔬菜。我国的很多地方都能够种植，包菜很耐寒，产量也高，可以长时间贮存，并且便于运输。所以，包菜已经成为大多数家庭必备的一道家常菜，一年四季都可以吃得到。
当然，包菜正儿八经的名字叫甘蓝，至今已经有四千多年的食用历史。原本来自欧洲的地中海地区,传入我国据说只有一千多年。
可是，这样一种普普通通的蔬菜，却得到了人们如此的追捧和青睐！为什么呢？
我们来看看各方的评价吧！
无论是世界卫生组织的推荐，还是全球著名妇女健康 *** 的评选，抑或是我 *** 间的蔬菜排位，包菜都是高居蔬菜榜前十位的，全球妇女健康 *** 的评选甚至高居榜首。
西方社会对包菜有着很高的评价,认为它虽然 *** 平民化,营养价值却如帝王般。据说,德国人还认为,所有蔬菜之中包菜才是"菜中之王",它能治"百病"。
古人对包菜健康价值的认识,可追溯到古希腊、古罗马时代。希腊人和罗马人认为包菜是一种具有保健作用的蔬菜，一直将它作为一种 *** 材，甚至将它视为万能 *** 。
*** 把全球妇女健康 *** 评选排名前十的蔬菜做了详细比较，相比排名2-9位的菠菜、萝卜缨、莴苣、南瓜、芥菜、山芋、西蓝花、胡萝卜、柿子椒这9种蔬菜的营养成分，无论热量、维生素、还是矿物质，包菜都不占优势，除了硒的含量排在第二位之外。
既然如此，为什么包菜的排名还如此之高呢？
除了大家已知的包菜的种种好处之外， *** 以为包菜的优势主要是三点：
一是含有维生素U
维生素U是一种抗溃疡剂，能促进胃溃疡组织再生，使创伤的胃黏膜痊愈，很多胃 *** 中都有它的身影。含有维生素U的食物并不是太多，多数存在于绿叶蔬菜之中。相对其它蔬菜的容易腐烂，包菜的储存时间更长，可以这样说，包菜是养胃的首选。
二是含有矿物质铬
人们对铬的认识，大多只认为它是一种金属而已。现在大家都用铝合金、钛合金，其实以前都是钢筋镀铬的，亮闪闪的，挺漂亮！金属铬是有毒的，但铬元素却是 *** 必需的营养元素之一，对生长发育和调节血糖具有重要作用。含铬的食物一般都挺贵，比如人参、灵芝等。而包菜就是最平民化、 *** 价比更高的食物来源了。
三是低热量高膳食纤维
高膳食纤维能保持肠道疏松，并帮助排除脂肪，而低热量又不会让人发胖，所以，包菜受女士青睐也是理所当然的了。也难怪全球女 *** *** 会把包菜排在之一位。
包菜的吃法有很多，就不一一列举了， *** 喜欢的是这几种。
一，萃汁
包菜 *** 克，苹果1个，萃取机萃汁。每周一到二次，早上空腹喝下。
二，凉拌
紫甘蓝凉拌来吃更好。
三，蒸菜
包菜放在蒸锅里蒸上几分钟，然后放一点盐和橄榄油拌一拌，营养损耗很小。
没错啦！包菜，多吃一点吧，吃得多，健康多！
卷心菜，也叫甘蓝、圆白菜。论营养价值，和大白菜相差无几，但是却有几样独特的、拿的出手的特长。
大家可能都听说过或者胃痛胃溃疡的朋友用过一种叫复方维生素U片的 *** 物，这是一种抗消化道溃疡的常用 *** 物。严格地说，维生素U并不属于维生素范围。
天然的维生素U存在于卷心菜、紫甘蓝、莴苣、苜蓿等绿叶蔬菜中。所以卷心菜有一个别的蔬菜不具备的优势，含天然维生素U样因。更重要的是，这种天然的比人工合成的活 *** 要好，能很好的促进胃和十二指肠溃疡的愈合，表现出和胃健脾止痛的效果，所以卷心菜是胃溃疡患者的食疗佳品。
叶酸含量丰富
丰富程度是相比其他蔬菜而言的。也就是说，获取同样数量的叶酸，所摄入的卷心菜的量更少。叶酸不但孕妇需要，而且对巨幼细胞贫血、生长发育的儿童都是不错的食材。
维生素C含量丰富
比白菜的维生素C含量高一倍，比橙子的维生素C含量还要高，高达40毫克/100毫克，这在蔬菜中也算高的了。
钙（49毫克）和磷（26毫克）含量丰富，处于生长发育的青少年和中老年朋友，可以促进骨骼发育，防止骨质疏松。
什么人千万不能吃卷心菜？
一般人群均可食用。
卷心菜生吃较好，但是生吃所含的粗纤维较多，且质地较硬，经常有脾胃消化 *** 的朋友，还是要适量。或者牺牲一些营养，蒸熟蒸烂再吃。
另外，辟个谣，卷心菜不但不是致敏原，而且还对预防过敏有好处。
【不 *** 不 *** 】
和不 *** 不 *** 博士一起健 *** 活，不生病，不吃 *** ！手把手调养出一个健康的你！
?关晓彤身高172.4cm，体重不过100斤，让许多女生羡慕不已，近日，她就公布了自己保持身材的秘籍！
首先关晓彤公开了独家蔬菜三明治教程，阅读4.3亿，不仅亲自示范做法，还全程吃给你看。
关晓彤先是来一个彤式吃播，她用生菜来代替面包，以降低碳水摄入，网友表示：终于知道关晓彤的体重是怎么来的了。
然后关晓彤分享了妈妈亲手教她的蔬菜三明治做法！
蔬菜三明治做法
食材：烤肠切片，煮鸡蛋切片，一个煎鸡蛋，几片西红柿，还有灵魂肉松。
首先，铺上一张保鲜膜，将一片生菜放在保鲜膜上，用手压平生菜。然后在生菜叶上均匀地涂抹上番茄酱。
煮鸡蛋或者煎鸡蛋放在生菜叶上（减肥人群还是煮鸡蛋比较好哦），放入2片西红柿。
接下来就是放入适量的肉松，再放入烤肠。
最后一步，再放上一片生菜盖在所有食材上面，然后将保鲜膜沿着四个对角包裹起来，蔬菜三明治减肥餐就完成了，任何人都能学会哦。
长不胖的小食堂
除了日常的蔬菜三明治，关晓彤还晒出了妈妈为自己准备的减肥餐，每一餐都有10种以上的食材，有荤有素，营养全面均衡。毕竟减肥不是饿肚子，只要食材合理搭配好，吃对了就不用担心会长肉！
关晓彤 减肥餐一：
清蒸鱼，蔬菜适量，酱牛肉
鱼肉的热量百值是肉类中更低的，是对减肥很有帮助的。生菜含有大量的水分，含水量高达95%以上，膳食纤维和维生素C较多，而每一百克生菜所含的热量仅15千卡，吃多了也不用担心发胖。
关晓彤 减肥餐二：
牛肉、鸡蛋、虾肉、生菜
牛肉脂肪含量少，蛋白质含量丰富。总热量较低，吃牛肉可以利用蛋白质的热效应减脂肪，保肌肉，提高代谢。虾是一种无脂肪、高蛋白，营养丰富，热量也偏低的健康食品。
关晓彤 减肥餐三：
帝王蟹、香菜黄瓜、生菜
关晓彤的餐单里经常有离不开黄瓜香菜和生菜，这些都是有利减肥减脂的，妈妈还贴心蒸了帝王蟹，营养均衡。
关晓彤 减肥餐四：
清蒸鱼、八宝蒜、鸡蛋、鸡胸肉、生菜、圣女果
八宝蒜的两大食材醋和蒜都具有很百好的减肥功效。醋所含氨基酸能干扰脂肪的合成，有辅度助 *** 的减肥效果。大蒜能够有效提高身体的新陈代谢并且降低身体的脂肪。
关晓彤 减肥餐五：
清蒸鸡、生菜圣女果、八宝蒜、爽口蔬菜
圣女果同样经常出现在关晓彤的餐单里，圣女果富含膳食纤维，具有促进饱腹感的作用，也是一种低热量、低脂肪的水果。
关晓彤 减肥餐六：
生菜三明治、生菜芹菜、鸡胸肉、煎鸡蛋
芹菜也出现在关晓彤的餐单里，芹菜是最著名的“负卡路里”食物，当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。美国营养和饮食学会的发言人安杰尔·莱蒙德解释说：“这是因为吃掉芹菜后，身体需要消耗更多能量来消化它，这被称为食物产热现象”。
关晓彤 减肥餐七：
去皮水饺、八宝蒜、黄瓜圣女果、生菜
关晓彤为了控制碳水的摄入，水饺竟然去皮了！毕竟这么多饺子皮吃起来，也是不少的热量。
我们看到，关晓彤的餐单中，每次都离不开的就是生菜了！如果吃腻了生菜，还有哪个蔬菜可以代替呢？
《健康与美容》 *** 推荐给读者朋友们圆白菜，它的减肥作用可能一直被你忽略了！圆白菜富含食物纤维，很有饱腹感，并有通便效果。
能够同时吃蔬菜和海藻的菜就是饭前水焯圆白菜 + 海藻，两者都可以抑制饭后血糖上升。岛原医院的吉田俊秀医生在肥胖、糖尿病门诊给患者做饮食指导时，都会让他们饭前吃圆白菜。“ 35年前我成立肥胖门诊时，请 *** 吃了各种各样的蔬菜，让他们评价饱腹程度，得分更高的就是圆白菜。”
吉田医生推荐把1/6个圆白菜切一下，饭前用5~10分钟吃掉。“嚼10分钟，牙齿下面的知觉神经将 *** 传达到大脑的饱腹中枢。大脑感受到饱腹感后，可以防止吃多。另外，圆白菜中的食物纤维黏在小肠的粘膜上，可以使后面吃的糖分吸收变缓，还能控制血糖激素上升，抑制其变成体脂肪。”饭前吃蔬菜的“先吃蔬菜”可以有效控制饭后血糖值的上升，从下图可以看出。
- 该实验以 10 名健康成年人为对象，调查将蔬菜沙拉（圆白菜60g 、橄榄油10g 、醋10g）和200g米饭的摄入顺序调换时的饭后血糖值变化。结果发现，先吃蔬菜的时候，饭后血糖值上升幅度小，到达更高血糖值的时间延长40分钟。（数据来源：糖尿病：53,2,96-101,2010 ）
通过对患者进行饭前吃圆白菜的饮食指导，减肥成功率由肥胖门诊成立之初的 20% 提高到 93% 。“多吃圆白菜还能补充维生素 C 。维生素 C 还有助于形成胶原蛋白。不想瘦成豆芽的女生会喜欢圆白菜。”
这次我们将饭前圆白菜进行创新，做成“水焯圆白菜”。用热水焯过之后圆白菜的嚼劲减少，但是能够吃很多。肚子饱了就能轻松减掉糖分摄入。
“虽然用热水焯过，也能补充食物纤维，有助于消除便秘。”
另外还可以放上裙带菜等海藻。它们都是肠内细菌喜欢的食饵，海藻含有海藻酸等水溶 *** 食物纤维，不仅有助于减肥，还能改善肠内环境。
- 该实验以 9 名健康成年人为对象，将其分为两组，一组同时摄入 4g 用水泡开的裙带菜、 10cc 沙拉酱、 150g 白米饭，另一组只摄入白米饭和沙拉酱，调查饭后血糖值和 GI 值。摄入裙带菜组饭后15 分钟、 30 分钟、 120 分钟的血糖值上升得到抑制， GI 值也有下降趋势。 （数据来源：日本 GlycemicIndex （ GI ）研究会发表， 2018 ）
- GI 值 = 将吃米饭时上升的整体血糖值设为 100 ，计算摄入各种实验食物时的整体血糖值。
水焯圆白菜源自料理研究家 Ryuji 先生的“无限圆白菜”。
他在老年人专用租赁公寓工作和举办料理活动时，很多人都会来看。他说：“圆白菜切碎了有点硬，可以用热水焯一下。用小锅烧点热水，洒在圆白菜上，吃起来不仅水润还有嚼劲，特别受欢迎。”这个做法在他的 SNS 上面反响也很好，比如“很多人说减肥成功了。晚餐不用吃主食，圆白菜就能当饭吃，还有饱腹感，不用忍受痛苦就能减肥。圆白菜 *** 便宜不用花费很多钱也是一大优点。”
圆白菜减肥法素材源自《健康与美容》 ***
花10块钱就能做的一道菜，简单，绝对让你的餐桌菜色高大上很多亲们总是觉得自己做的菜总是很家常，炒两个菜就吃饭的时间占据了生活的一大部分，想改变却又找不到 *** 。 *** 姐也是这样的，直到有一天， *** 姐看到一个 *** ，说圆白菜可以做成肉卷，嗯，说实话，因为圆白菜很有韧劲，所以裹起来感觉很好看， *** 姐看着很有食欲，所以就试了一下。姑且去个名字叫蒸圆白菜肉卷吧！ *** 里叫“翡翠卷”（捂脸）。说实话，这个菜做得好看的话真的很高大上，看起来。下面 *** 姐说一下做法
包心菜的维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是 *** 制造酶、激素等活 *** 物质所必不可少的原料。它能促进 *** 物质代谢，有利于生长发育，还能增强肌体抗癌能力。（本段内容来自 *** ）
蒸圆白菜肉卷
材料：瘦肉、圆白菜（几片就可以了）、酱油、料酒、香油、红薯粉、姜、葱少许、盐
步骤一：备食材——瘦肉剁成肉沫、姜剁成沫，葱切成沫
觉得难得剁的亲们也是可以在菜市场让卖肉师傅帮你打成肉末拿回家的，只是 *** 姐觉得那样的不是很干净
步骤二：拌肉馅——将姜沫、葱沫、酱油，香油，盐放肉馅中搅拌，腌制一会儿
*** 姐觉得香油的话放适量就行了，不要太多，如果这个菜全是香油味的话就不太好了
步骤三：焯水——圆白菜洗净用水浸泡一会儿，浸泡好的圆白菜放开水中焯水，当圆白菜看起来呈半透明状就行了，捞起放入凉水中
焯水的时间不宜过长，焯好以后迅速放到凉水里，过凉水的话是让白菜更有韧劲，等会卷的时候不容易破，，但是卷的时候力度也不要太大，毕竟是菜， *** 姐做的时候由于力度过大，破了好几个
步骤四：上锅蒸——将拌好的肉馅放到圆白菜上卷起来，卷好的菜卷放锅中蒸大概8分钟
步骤五：做汤汁——蒸好的时候，盘子里的汤汁不要倒了，将汤倒入锅中，加少去水淀粉勾芡，倒在盘子里，就可以食用了，不仅美味，还真的高大上
这个菜是不是看起来很高大上呀，反正 *** 姐觉得这样的菜在餐桌上的话，不管是自己吃，还是待客都是可以的，颜值不输，如果调味合适的话，味道也是很棒的，这个就要看个人手艺了。要是家里有老人和小孩，那这道菜更是喜人。亲们可以自己动手试一试。好了， *** 姐今天的蒸圆白菜肉卷就到这里了
生活是自己的，你以什么方式对待它，它就以什么方式对待你！所以，好好对待生活，因为它是你自己的。
生活每天都重复，愿您的餐桌每天不重样
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—— *** 姐的家常菜
