芝士炒饭的做法大全,芝士炒饭的做法简单窍门 - 问答 -

芝士炒饭的做法大全,芝士炒饭的做法简单窍门

牵着乌龟去散步 问答 58
韩剧同款的「泡菜芝士炒饭」+荷包蛋,简单的食材、快手的料理


喜欢看韩剧的你一定常发现剧 *** 镜率更高的韩国料理除了部队锅外,就是泡菜炒饭了对吧!想要get 同款的泡菜炒饭一点都不难,所有的食材都是冰箱随手可得的~ 要是食材允许,再加上芝士和荷包蛋,那真的是超丰富了!

赶快参考这一道泡菜芝士炒饭的食谱,周末为自己做一道韩式料理吧!

所需食材:

米饭

午餐肉

泡菜

洋葱

韩式辣酱

芝士碎

海苔碎

鸡蛋

做法:

STEP 1:煎一颗荷包蛋备用。

STEP 2:先热好平底锅后倒入一汤匙的油,将 *** 倒入炒至透明状后倒入午餐肉一起炒。

STEP 3:等午餐肉炒至有微焦的状态后,就放入泡菜入内一起翻炒。

STEP 4:倒入米饭入锅内一起搅拌均匀,期间加上一汤匙的韩式辣酱和2汤匙的酱油入内一起翻炒。

STEP 5:等米饭至干水状态后就可以可以撒上芝士碎在炒饭上了。关上火,盖上锅盖让余温把芝士融化。

STEP 6:最后上桌前撒上海苔碎,加上一颗荷包蛋就完成啦!

TIPS*

炒饭的食材多变,你可以任意选择你喜欢的食材。

美食DIY | 芝士拉丝瀑布炒饭!芝士控拍案叫绝!

芝士控拍案叫绝的#芝士拉丝瀑布炒饭#
居然做法这么容易!只需要一个平底锅就能轻松做出拉丝瀑布的效果

炒饭里你们也可以发挥想象力

加自己喜欢的食材就?!和我一样喜欢饭料理的小伙伴快来试试吧~
??食材准备:米饭、马苏里拉芝士碎、玉 *** 、火腿肠、鸡蛋4个
? *** 步骤:
1.热锅倒油,先倒入火腿肠和玉 *** 翻炒一下。再倒入米饭翻炒,加盐和黑胡椒粉调味再放入海苔碎炒匀出锅放入碗中
2.碗里打入四颗鸡蛋,加少量牛奶打散备用。米饭倒扣入锅中,鸡蛋液浇在米饭上,炒匀变身成一份黄金 *** !
3.米饭上加入多多的马苏里拉芝士,转最小火后不断翻炒,炒至拉丝就可以出锅了!
想要拉丝长就多多加马苏里拉!
米饭上裹着敲浓郁的奶香味儿~罪恶又满足








剩饭别只会炒 *** ,做个芝士泡菜炒饭,吃多少次都不会腻

很多朋友表示, *** 8天狂欢,买买买,吃吃吃,钱包已经元气大伤了,还要迎接即将到来的 *** 一,眼看着就是吃土的节奏。

作为一个美食博主,我没有什么别的技能,唯一能做的,就是让大家即使吃土,也吃得好一点。

打开冰箱,用仅剩的食材做个豪华的 *** 是完全没有问题的。

要说最简单快手的菜,真的非炒饭莫属。不需要任何技巧,把冰箱里剩余的食材一股脑的来个“大杂烩”,就是一个字:香!

想必大家 *** 老干妈炒饭都吃腻了,我最近发现一款超火的火山芝士炒饭

剩饭和葱丝、午餐肉、泡菜一同炒香,再盖上一片芝士,奶香浓郁还能拉丝,超级满足~


大葱、午餐肉、海苔碎适量

马苏里拉芝士适量、辣白菜、鸡蛋

辣椒面、韩式辣酱、生抽

我们先切点大葱和午餐肉,你用香肠或者五花肉丁也行。


锅里放油,加入葱丝和午餐肉煸香,再加入辣白菜翻炒均匀,准备一碗剩饭,冷的米饭比较容易炒散炒开。

还要加进去1勺辣椒面、1勺韩式辣酱和1勺生抽,颜色马上就有了,再来一点海苔碎香喷喷,这样就能直接吃了!

但是为了显示高级感,我们还要做个小造型。用筷子在中间戳个洞做成一座小火山,再开条小道方便引流,是不是有点小火山的意思了~

这种块状的马苏里拉芝士可以隔水融化。

对着火山孔倒下去。


锅里加一点油,让蛋液从顶部淋下去,开小火煎熟。

这是一座芝士蛋液红火山,芝士要趁热吃,包裹着米饭,酸辣里又有奶香味,喜欢的朋友赶紧点赞收藏学起来~

芝士焗蟹壳炒饭

一天在吃蟹壳的时候想,如果这个壳里的膏拌饭吃味道肯定非常棒,趁今天休息就来个焗饭试试,没想已经挑了不小的蟹壳了,但是炒饭没装两调羹就满了,看来用帝王蟹的壳才够装啊

By 晴子丝琪

用料
  • 白蟹 4只
  • 胡萝卜 半根
  • 洋葱 半个
  • 玉 *** 100克
  • 带豆 3条
  • 鸡蛋 2个
  • 西兰花 适量
  • 盐 适量
  • 海鲜酱 2勺
  • 番茄沙司 2勺
  • 米饭 一碗

做法步骤

1、把所有材料都准备好,这个蟹是我挑了更大的了,都不是很大,大点盖子上可以多装点饭.

2、把蟹先处理干净,把蟹壳上的蟹包和蟹鳃都去掉,再把肉捏出来,蟹壳上的膏和肉不处理.

3、把所有原料都准备好,该切的切成小丁备用.

4、热锅热油转小火先把鸡蛋炒熟,小火是炒出来的鸡蛋会比较嫩,颜色也非常靓,鸡蛋装盘备用.

5、热锅热油倒下胡萝卜和带豆丁,中小火,大概炒五分钟左右,倒下洋葱丁,玉 *** .

6、炒均匀后倒下一碗白米饭,拌炒均匀.

7、加盐适量,加2勺海鲜酱和两勺番茄沙司,翻炒均匀.

8、等到最后把蟹肉加入炒好的饭里,用小火炒个1分钟.

9、把炒好的饭装满蟹壳。

10、最后放上芝士,烤箱预热200度.大概考20多分钟就可以了。

11、芝士的香味加上蟹壳里满满的膏,用勺子舀一勺入口,这个鲜香浓郁的蟹膏经过高温已经和米饭融为一体,这一刻浓浓的满足感!

小贴士

蟹壳里的包,也就是蟹的胃一定记住要挖掉.把炒饭放在生膏上面,这样饭盒膏才会融为一体!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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不加芝士就是美味炒饭,加了芝士另有一番风味,怎么吃看心情

在这个世界上,不单调的东西让人很快厌倦,不让人厌倦的大多是单调的东西,向来如此。我的人生可以有把玩单调的时间,但没有忍受厌倦的余地,真正的 *** 是在无所依傍之时,发现无路而处处是路,能行到水穷处,坐看云起时的人才算得上 *** ,这不是路的缘故,是心路。

每个人都有要自己的爱好,当我全身心的投入到爱好中时,那是另一个我。喜欢这样的我。

是不是每天都要为做饭而发愁,不如学一道简单美味的芝士焗饭,营养非常丰富。

食材:米饭 :适量(隔夜稍微硬一点的米饭)

洋葱:少许

蒜:少许

碗豆:少许

腊肠:适量(腊肠提前蒸熟)

鸡蛋:1个

黄油:少许(可以用普通的食用油)

淡奶油:少许(可以用牛奶,也可以不用,只是为了增加奶香味)

食材全家福(把洋葱、蒜、腊肠都切成小丁丁)

食材全家福

步骤:1、将碗豆用水清洗一下,焯水,取出备用

2.、取一部分黄油放锅中加热至液体

3、倒入鸡蛋液炒碎,盛入碗中备用(我用的是土鸡蛋,炒出来黄黄的)

4、将剩下的黄油放入锅中加热至液体,放入蒜末煸香

5.倒入洋葱碎,煸香

6、倒入腊肠碎,继续煸香

7.放入青豆、鸡蛋碎,翻炒几下放少许盐和黑胡椒

8、放入米饭,继续翻炒至米饭均匀散开,倒入少许淡奶油,翻炒均匀

9、盛出铺平(即使后面不用芝士,光吃炒饭就已经很香了)

10、上面撒上马苏里拉芝士碎。烤箱150度,15分钟

花树花语:可以不放淡奶油,根据自己口味

如果不喜欢芝士的,做到炒饭那个步骤就可以吃了,味道很不错哟

没有烤箱的,也可以用微波炉融化芝士

可以不用黄油,其它食物油均可

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上班族带餐,做培根芝士饭,粒粒分明,越嚼越香,早餐午餐吃不腻

炒米饭是一道简单又美味的食物,大多数人都吃过,从简单的 *** ,到添加各种食材,可以说炒米饭是最多变的美味了,因为不拘泥于同一食材,更让人们喜欢吃,尤其是加入自己喜欢的食材,那简直就是太爱了。尤其是上班族,带饭,做早餐,午餐都合适。

做法也比较简单,用培根,芝士,番茄酱,玉 *** 等,和米饭搭配,不仅粗细结合,而且营养也更加的丰富,满足工作的能量消耗,口感也是颗粒分明,嚼起来也特别的香。尤其 *** 蛋的处理,没有和米饭一起炒,而是单独的做成了蛋饼,盖到米饭上,吃的是,切开蛋皮,吃到内部的米饭,是不是很有仪式感呢?

这个食材搭配,是我吃到的口感超好的一个做法,但是缺少了一些颜色带来的食欲,可以适当加些青豆,都是可以的,下面就来看看,这个培根芝士炒米饭的做法吧。
【食材】米饭适量,培根2条,芝士片1片,糯玉 *** 适量,番茄酱适量,鸡蛋一个。
【 *** 步骤】1、不粘锅放入少许的橄榄油,小火把培根煎熟。切成碎丁。

培根不但可以增加营养,还可以调味

2、选择一片芝士片,或者奶酪都可以,同样切成小块。

奶酪含钙高,可以补充日常钙所需

3、米饭更好是提前 *** ,冷藏后的米饭,炒的时候更容易颗粒分明。而且我是用臻米脱糖饭煲 *** 的米饭,经过先蒸后煮,口感也是颗粒分明的。

4、冷藏后的米饭,用铲子打散,锅中放入少量的油,先把米饭炒热,再加入培根小块,翻炒。

芝士炒饭的做法大全,芝士炒饭的做法简单窍门-第1张图片-

5、加入糯玉 *** ,用的是糯玉 *** ,和米饭的口感一致,让米饭炒出来更好吃。

6、再加入番茄酱,让米饭色泽更好,而且吃起来也更有食欲。

7、最后加入芝士块,翻炒到芝士融化,就可以盛盘了,带饭的朋友,就可以放入自己的小饭盒了。

8、为了补充更多的营养,我们再加入一个蛋,不要和米饭炒到一起,会影响培根芝士的口味,我们来做一张蛋饼,可以盖到炒饭上面。

9、一个营养又美味的培根芝士炒饭,就完成了,蛋饼放到上面,既可以为米饭保温,又让米饭吃出了满满的仪式感。你学会了吗?

【小贴士】
1、米饭更好是冷藏的,这样米饭更容易散开,食材混合也更均匀。
#嗨购618# #臻米更大牌#


谢谢您的观看,我是阳阳小厨,喜欢烘焙, *** 甜点,也喜欢做些家常美味,如果喜欢我的分享,或者有同样兴趣的朋友,请关注我吧,多多交流。如果您有任何问题,也可以在下面留言。

(本文图文均由 @阳阳小厨的美食记 原创 *** ,感谢您的收看^ ^)

辣白菜芝士炒饭,能拉丝的炒饭,一口气吃三大碗

家里剩下的米饭,丢掉又舍不得,又不能浪费粮食。芝士就是力量,经常吃 *** 也吃腻了吧,今天小饭桌教大家一道会拉丝的炒饭,好吃到停不下来。

辣白菜芝士炒饭

食材:辣白菜,米饭,芝士碎,海苔,火腿肠,玉 *** 。

做法:

1、辣白菜切碎,火腿肠切丁。锅中放少许油,开小火加入小葱炒香,放入辣白菜,放两勺生抽,半勺白糖翻炒均匀。

2、加入火腿肠丁,煮熟的玉 *** 大火翻炒均匀。再打入两碗米饭,搅拌均匀后用小铲子把米饭在锅中压平。

3、米饭中间撒上芝士碎平铺,再盖上锅盖,中小火焖至芝士碎完全融化,再用米饭将芝士包裹起来,出锅前撒上白芝麻和海苔碎,再搭配一个简单,太好吃了吧。

会拉丝的辣白菜炒饭,你学会了吗?


感谢您阅读我的文章,我是美食原创作者一张小饭桌,您的点赞和分享是我更大的动力,如果您喜欢,请关注我吧。期待与您一起讨论美食的乐趣。

#夏天夜宵High起来!#芝士泡菜炒饭

不同于一般的泡菜炒饭,因为加入了马苏里拉,在咸辣中多了一份奶味,正好中和了泡菜的 *** 。同时,为了解腻,又加入了香甜的玉 *** ,哈哈哈,好吃!

By 霖的吃货铺

用料
  • 米饭 1小碗
  • 泡菜 100g
  • 马苏里拉 1/2小碗
  • 玉 *** (可选) 20g

做法步骤

1、食材。

2、泡菜剁碎。

3、剁碎后的泡菜,和米饭搅拌均匀。

4、平底锅烧热,放油,然后把泡菜米饭放入翻炒。

5、炒至米饭粒粒分明,借用工具,把它平铺在锅中。

6、中间放上马苏里拉和玉 *** 。

7、盖上锅盖,小火加热。

8、大约2分钟左右,加热至芝士全部融化,关火。(如果锅底的米饭,有一层薄薄的像锅巴一样的,没错,就应该是那样的,没有形成也没什么问题,只是不要为了特意形成锅巴,而把饭烘焦了。)

9、装盘。

10、把芝士和米饭搅拌均匀,趁热食用。

11、完成。

12、完成。

13、完成。

小贴士

根据你家泡菜的咸度,适量加或不加盐。

以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点,一日三餐吃点什么?做点什么?豆果告诉您。

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这一碗炒饭香浓得化不开,有培根和芝士打底,想不好吃都难


昨天看到一则新闻,年轻小情侣用在自媒体上赚的钱买了一辆房车,准备下半年就在房车上过了,车上的护壁板颜色选得和家里的一样,感觉又多了另一个家。我跟 *** 两个人感叹年轻人真会玩,一边玩还一边把钱赚了,但人家也是很刻苦很努力才会有今天的成绩的。我们只能等到退休以后了。然后又想到我开惯小型车,这B型房车不知道会不会开,倒车停车尤其难,山路崎岖危险 *** 大不大,后来说得自己也笑了,八字还没一撇,倒先愁起这些来了。

房车里有卫生生有厨房,还有冰箱和微波炉,真是麻雀虽小,五脏俱全,人在旅途不用每天买菜,一次 *** 备些食材随时拿出来烧,还是很方便的。 *** 说如果有房车,我一边开车,你一边可以在后面把饭给做了,做一碗炒饭什么的,再加一个蔬菜汤就好了,就比如我们现在吃的这碗炒饭。好像坐在家里的餐厅里,以为就是坐在房车里了,其实无论如何,房车的舒适 *** 还是差一点的,也不知道退休以后是不是吃得消。


今天做的是培根芝士辣炒饭,一碗米饭,一片培根,一片芝士,一小碟泡菜立马能炒出一碗又香又辣的炒饭来。开车 *** 擅长,做饭是我的特长,我做什么,他吃什么,还都挺爱吃的。


最近我就比较喜欢泡菜和韩式辣酱的搭配,做出来的菜,饭,汤都滋味浓郁和浑厚,专治各种没胃口,像今天的辣泡菜炒饭,每一粒米饭都会沾上辣酱,里面会嚼到一点点泡菜碎提味,当然有 *** 培根和芝士的加入,就更香更好吃了。每次做这个炒饭我都不做太多,一人一碗,够平时的饭量就好,不然很容易一下子就吃多了,因为实在太好吃了!

一餐一饭说不上有多么精致多么高级,只要用心做,就好了,生活也是,不要多么奢华,自给自足就好了。

【培根芝士辣炒饭】

主料:剩米饭1碗,培根1片,芝士1片,泡菜40克

辅料:韩式辣酱1勺15克,黄油10克,盐少许,海苔1片


做法:步骤1、要准备的材料:剩米饭一碗,泡菜一小碟,培根一片,芝士是用来夹早餐三明治的芝士,也直接拿来用了,也可以用芝士碎来代替。


步骤2、泡菜切碎备用,海苔剪成细丝。


步骤3、热锅里下一小块黄油,待其融化。


步骤4、下入培根片,因为冻在冰箱里才取出来,加热以后就会分散开来。

步骤5、将每一片培根都煎成两面微黄有焦香。

步骤6、加入泡菜碎

步骤7、加入打散的米饭

步骤8、加入一勺韩式辣酱

步骤9、一起翻炒均匀,炒出干香,因为泡菜、培根和辣酱都有咸味,盐基本不用放,除非你加入的米饭比较多,可以少许加点盐。

步骤10、将炒好的饭盛入碗里,其实现在就可以吃了

步骤11、将芝士片盖在辣炒饭上

步骤12、烤箱提前预热,将碗放入180度烤5分钟。没有烤箱放入微波炉里转1分钟也可以。

步骤13、早餐芝士片不会融化,放一点海苔碎在上面

吃的时候把炒饭和芝士、培根舀在一起送到嘴里,你就会吃到非常好吃,浓郁得化不开来。

早餐来一碗暖暖的香香的,鲜辣开胃又有料,奶香浓郁营养全,好吃

#秋日生活打卡季#早餐来一碗暖暖的香香的,鲜辣开胃又有料,奶香浓郁营养全,好吃

北方深秋的早晨,已经能够感受到些许凉意了,吃热乎乎的炒饭,真是不错的选择。以往做得最多的就是 *** ,今天来点不一样的,刚好家里有辣白菜,就做一个开胃下饭的辣白菜炒饭吧。

说到辣白菜一下子就能想到韩式拌饭,鲜辣可口的辣白菜,红红的颜色看着就食欲满满,很开胃,很好吃,用它来炒饭那味道也是没得说,好吃极了。

我的辣白菜炒饭,不仅仅有辣白菜,还有肉末,还有芝士片,这就让辣白菜炒饭的味道一下子丰富了许多,营养也更均衡了,一勺子下去,芝士的拉丝香浓让口腔里的味蕾全部打开,浓郁的奶香,口口满足啊,想不好吃都难啊,做法也不麻烦,你也快来试试吧。


辣白菜芝士炒饭

食材:辣白菜150克,芝士1片,鸡蛋1个,米饭200克,肉末80克,油适量,培根适量,生抽2勺,韩式辣椒酱1大勺

*** :

1. 准备好所需要的食材,

2. 平底锅里油热把鸡蛋煎熟,盛出来备用,

3. 另起锅,油热炒肉末,炒至肉末变色,加生抽继续翻炒出香味,

4. 再加入辣白菜一起翻炒,

5. 加入米饭炒至均匀,

6. 加一勺韩式辣椒酱翻炒均匀,

7. 此时关火,放一片芝士片,盖上盖子焖一会儿,

8. 这个时候来煎一下培根,无需放油,煎熟装盘,再撒葱花装饰一下。

石榴小语:

1. 炒肉末的时候一定要等肉末变色再加生抽,这样可以去除肉末的腥味。

2. 放入芝士片之后,不要盖太久,不然会影响芝士的口感。

看到这里,你是不是馋了呢?那就赶紧动手炒一碗吧,悄悄告诉你,一定要多炒点,不然怕你不够吃啊。

标签: 芝士 炒饭 做法 窍门 简单

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