喜欢看韩剧的你一定常发现剧 *** 镜率更高的韩国料理除了部队锅外,就是泡菜炒饭了对吧!想要get 同款的泡菜炒饭一点都不难,所有的食材都是冰箱随手可得的~ 要是食材允许,再加上芝士和荷包蛋,那真的是超丰富了!
赶快参考这一道泡菜芝士炒饭的食谱,周末为自己做一道韩式料理吧!
所需食材:
米饭
午餐肉
泡菜
洋葱
韩式辣酱
芝士碎
海苔碎
鸡蛋
做法:
STEP 1:煎一颗荷包蛋备用。
STEP 2:先热好平底锅后倒入一汤匙的油,将 *** 倒入炒至透明状后倒入午餐肉一起炒。
STEP 3:等午餐肉炒至有微焦的状态后,就放入泡菜入内一起翻炒。
STEP 4:倒入米饭入锅内一起搅拌均匀,期间加上一汤匙的韩式辣酱和2汤匙的酱油入内一起翻炒。
STEP 5:等米饭至干水状态后就可以可以撒上芝士碎在炒饭上了。关上火,盖上锅盖让余温把芝士融化。
STEP 6:最后上桌前撒上海苔碎,加上一颗荷包蛋就完成啦!
TIPS*
炒饭的食材多变,你可以任意选择你喜欢的食材。
芝士控拍案叫绝的#芝士拉丝瀑布炒饭#
居然做法这么容易!只需要一个平底锅就能轻松做出拉丝瀑布的效果
炒饭里你们也可以发挥想象力
加自己喜欢的食材就?!和我一样喜欢饭料理的小伙伴快来试试吧~
??食材准备:米饭、马苏里拉芝士碎、玉 *** 、火腿肠、鸡蛋4个
? *** 步骤:
1.热锅倒油,先倒入火腿肠和玉 *** 翻炒一下。再倒入米饭翻炒,加盐和黑胡椒粉调味再放入海苔碎炒匀出锅放入碗中
2.碗里打入四颗鸡蛋,加少量牛奶打散备用。米饭倒扣入锅中,鸡蛋液浇在米饭上,炒匀变身成一份黄金 *** !
3.米饭上加入多多的马苏里拉芝士,转最小火后不断翻炒,炒至拉丝就可以出锅了!
想要拉丝长就多多加马苏里拉!
米饭上裹着敲浓郁的奶香味儿~罪恶又满足
很多朋友表示, *** 8天狂欢,买买买,吃吃吃,钱包已经元气大伤了,还要迎接即将到来的 *** 一,眼看着就是吃土的节奏。
作为一个美食博主,我没有什么别的技能,唯一能做的,就是让大家即使吃土,也吃得好一点。
打开冰箱,用仅剩的食材做个豪华的 *** 是完全没有问题的。
要说最简单快手的菜,真的非炒饭莫属。不需要任何技巧,把冰箱里剩余的食材一股脑的来个“大杂烩”,就是一个字:香!
想必大家 *** 老干妈炒饭都吃腻了,我最近发现一款超火的火山芝士炒饭。
剩饭和葱丝、午餐肉、泡菜一同炒香,再盖上一片芝士,奶香浓郁还能拉丝,超级满足~
大葱、午餐肉、海苔碎适量
马苏里拉芝士适量、辣白菜、鸡蛋
辣椒面、韩式辣酱、生抽
我们先切点大葱和午餐肉,你用香肠或者五花肉丁也行。
锅里放油,加入葱丝和午餐肉煸香,再加入辣白菜翻炒均匀,准备一碗剩饭,冷的米饭比较容易炒散炒开。
还要加进去1勺辣椒面、1勺韩式辣酱和1勺生抽,颜色马上就有了,再来一点海苔碎香喷喷,这样就能直接吃了!
但是为了显示高级感,我们还要做个小造型。用筷子在中间戳个洞做成一座小火山,再开条小道方便引流,是不是有点小火山的意思了~
这种块状的马苏里拉芝士可以隔水融化。
对着火山孔倒下去。
锅里加一点油,让蛋液从顶部淋下去,开小火煎熟。
这是一座芝士蛋液红火山,芝士要趁热吃,包裹着米饭,酸辣里又有奶香味,喜欢的朋友赶紧点赞收藏学起来~
芝士焗蟹壳炒饭一天在吃蟹壳的时候想,如果这个壳里的膏拌饭吃味道肯定非常棒,趁今天休息就来个焗饭试试,没想已经挑了不小的蟹壳了,但是炒饭没装两调羹就满了,看来用帝王蟹的壳才够装啊
By 晴子丝琪
用料- 白蟹 4只
- 胡萝卜 半根
- 洋葱 半个
- 玉 *** 100克
- 带豆 3条
- 鸡蛋 2个
- 西兰花 适量
- 盐 适量
- 海鲜酱 2勺
- 番茄沙司 2勺
- 米饭 一碗
1、把所有材料都准备好,这个蟹是我挑了更大的了,都不是很大,大点盖子上可以多装点饭.
2、把蟹先处理干净,把蟹壳上的蟹包和蟹鳃都去掉,再把肉捏出来,蟹壳上的膏和肉不处理.
3、把所有原料都准备好,该切的切成小丁备用.
4、热锅热油转小火先把鸡蛋炒熟,小火是炒出来的鸡蛋会比较嫩,颜色也非常靓,鸡蛋装盘备用.
5、热锅热油倒下胡萝卜和带豆丁,中小火,大概炒五分钟左右,倒下洋葱丁,玉 *** .
6、炒均匀后倒下一碗白米饭,拌炒均匀.
7、加盐适量,加2勺海鲜酱和两勺番茄沙司,翻炒均匀.
8、等到最后把蟹肉加入炒好的饭里,用小火炒个1分钟.
9、把炒好的饭装满蟹壳。
10、最后放上芝士,烤箱预热200度.大概考20多分钟就可以了。
11、芝士的香味加上蟹壳里满满的膏,用勺子舀一勺入口,这个鲜香浓郁的蟹膏经过高温已经和米饭融为一体,这一刻浓浓的满足感!
小贴士蟹壳里的包,也就是蟹的胃一定记住要挖掉.把炒饭放在生膏上面,这样饭盒膏才会融为一体!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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不加芝士就是美味炒饭,加了芝士另有一番风味,怎么吃看心情在这个世界上,不单调的东西让人很快厌倦,不让人厌倦的大多是单调的东西,向来如此。我的人生可以有把玩单调的时间,但没有忍受厌倦的余地,真正的 *** 是在无所依傍之时,发现无路而处处是路,能行到水穷处,坐看云起时的人才算得上 *** ,这不是路的缘故,是心路。
每个人都有要自己的爱好,当我全身心的投入到爱好中时,那是另一个我。喜欢这样的我。
是不是每天都要为做饭而发愁,不如学一道简单美味的芝士焗饭,营养非常丰富。
食材:米饭 :适量(隔夜稍微硬一点的米饭)
洋葱:少许
蒜:少许
碗豆:少许
腊肠:适量(腊肠提前蒸熟)
鸡蛋:1个
黄油:少许(可以用普通的食用油)
淡奶油:少许(可以用牛奶,也可以不用,只是为了增加奶香味)
食材全家福(把洋葱、蒜、腊肠都切成小丁丁)
食材全家福
步骤:1、将碗豆用水清洗一下,焯水,取出备用
2.、取一部分黄油放锅中加热至液体
3、倒入鸡蛋液炒碎,盛入碗中备用(我用的是土鸡蛋,炒出来黄黄的)
4、将剩下的黄油放入锅中加热至液体,放入蒜末煸香
5.倒入洋葱碎,煸香
6、倒入腊肠碎,继续煸香
7.放入青豆、鸡蛋碎,翻炒几下放少许盐和黑胡椒
8、放入米饭,继续翻炒至米饭均匀散开,倒入少许淡奶油,翻炒均匀
9、盛出铺平(即使后面不用芝士,光吃炒饭就已经很香了)
10、上面撒上马苏里拉芝士碎。烤箱150度,15分钟
花树花语:可以不放淡奶油,根据自己口味
如果不喜欢芝士的,做到炒饭那个步骤就可以吃了,味道很不错哟
没有烤箱的,也可以用微波炉融化芝士
可以不用黄油,其它食物油均可
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炒米饭是一道简单又美味的食物,大多数人都吃过,从简单的 *** ,到添加各种食材,可以说炒米饭是最多变的美味了,因为不拘泥于同一食材,更让人们喜欢吃,尤其是加入自己喜欢的食材,那简直就是太爱了。尤其是上班族,带饭,做早餐,午餐都合适。
做法也比较简单,用培根,芝士,番茄酱,玉 *** 等,和米饭搭配,不仅粗细结合,而且营养也更加的丰富,满足工作的能量消耗,口感也是颗粒分明,嚼起来也特别的香。尤其 *** 蛋的处理,没有和米饭一起炒,而是单独的做成了蛋饼,盖到米饭上,吃的是,切开蛋皮,吃到内部的米饭,是不是很有仪式感呢?
这个食材搭配,是我吃到的口感超好的一个做法,但是缺少了一些颜色带来的食欲,可以适当加些青豆,都是可以的,下面就来看看,这个培根芝士炒米饭的做法吧。
【食材】米饭适量,培根2条,芝士片1片,糯玉 *** 适量,番茄酱适量,鸡蛋一个。
【 *** 步骤】1、不粘锅放入少许的橄榄油,小火把培根煎熟。切成碎丁。
培根不但可以增加营养,还可以调味
2、选择一片芝士片,或者奶酪都可以,同样切成小块。
奶酪含钙高,可以补充日常钙所需
3、米饭更好是提前 *** ,冷藏后的米饭,炒的时候更容易颗粒分明。而且我是用臻米脱糖饭煲 *** 的米饭,经过先蒸后煮,口感也是颗粒分明的。
4、冷藏后的米饭,用铲子打散,锅中放入少量的油,先把米饭炒热,再加入培根小块,翻炒。
5、加入糯玉 *** ,用的是糯玉 *** ,和米饭的口感一致,让米饭炒出来更好吃。
6、再加入番茄酱,让米饭色泽更好,而且吃起来也更有食欲。
7、最后加入芝士块,翻炒到芝士融化,就可以盛盘了,带饭的朋友,就可以放入自己的小饭盒了。
8、为了补充更多的营养,我们再加入一个蛋,不要和米饭炒到一起,会影响培根芝士的口味,我们来做一张蛋饼,可以盖到炒饭上面。
9、一个营养又美味的培根芝士炒饭,就完成了,蛋饼放到上面,既可以为米饭保温,又让米饭吃出了满满的仪式感。你学会了吗?
【小贴士】
1、米饭更好是冷藏的,这样米饭更容易散开,食材混合也更均匀。
#嗨购618# #臻米更大牌#
谢谢您的观看,我是阳阳小厨,喜欢烘焙, *** 甜点,也喜欢做些家常美味,如果喜欢我的分享,或者有同样兴趣的朋友,请关注我吧,多多交流。如果您有任何问题,也可以在下面留言。
(本文图文均由 @阳阳小厨的美食记 原创 *** ,感谢您的收看^ ^)
辣白菜芝士炒饭,能拉丝的炒饭,一口气吃三大碗家里剩下的米饭,丢掉又舍不得,又不能浪费粮食。芝士就是力量,经常吃 *** 也吃腻了吧,今天小饭桌教大家一道会拉丝的炒饭,好吃到停不下来。
辣白菜芝士炒饭
食材:辣白菜,米饭,芝士碎,海苔,火腿肠,玉 *** 。
做法:
1、辣白菜切碎,火腿肠切丁。锅中放少许油,开小火加入小葱炒香,放入辣白菜,放两勺生抽,半勺白糖翻炒均匀。
2、加入火腿肠丁,煮熟的玉 *** 大火翻炒均匀。再打入两碗米饭,搅拌均匀后用小铲子把米饭在锅中压平。
3、米饭中间撒上芝士碎平铺,再盖上锅盖,中小火焖至芝士碎完全融化,再用米饭将芝士包裹起来,出锅前撒上白芝麻和海苔碎,再搭配一个简单,太好吃了吧。
会拉丝的辣白菜炒饭,你学会了吗?
#夏天夜宵High起来!#芝士泡菜炒饭感谢您阅读我的文章,我是美食原创作者一张小饭桌,您的点赞和分享是我更大的动力,如果您喜欢,请关注我吧。期待与您一起讨论美食的乐趣。
不同于一般的泡菜炒饭,因为加入了马苏里拉,在咸辣中多了一份奶味,正好中和了泡菜的 *** 。同时,为了解腻,又加入了香甜的玉 *** ,哈哈哈,好吃!
By 霖的吃货铺
用料- 米饭 1小碗
- 泡菜 100g
- 马苏里拉 1/2小碗
- 玉 *** (可选) 20g
1、食材。
2、泡菜剁碎。
3、剁碎后的泡菜,和米饭搅拌均匀。
4、平底锅烧热,放油,然后把泡菜米饭放入翻炒。
5、炒至米饭粒粒分明,借用工具,把它平铺在锅中。
6、中间放上马苏里拉和玉 *** 。
7、盖上锅盖,小火加热。
8、大约2分钟左右,加热至芝士全部融化,关火。(如果锅底的米饭,有一层薄薄的像锅巴一样的,没错,就应该是那样的,没有形成也没什么问题,只是不要为了特意形成锅巴,而把饭烘焦了。)
9、装盘。
10、把芝士和米饭搅拌均匀,趁热食用。
11、完成。
12、完成。
13、完成。
小贴士根据你家泡菜的咸度,适量加或不加盐。
以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点,一日三餐吃点什么?做点什么?豆果告诉您。
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这一碗炒饭香浓得化不开,有培根和芝士打底,想不好吃都难昨天看到一则新闻,年轻小情侣用在自媒体上赚的钱买了一辆房车,准备下半年就在房车上过了,车上的护壁板颜色选得和家里的一样,感觉又多了另一个家。我跟 *** 两个人感叹年轻人真会玩,一边玩还一边把钱赚了,但人家也是很刻苦很努力才会有今天的成绩的。我们只能等到退休以后了。然后又想到我开惯小型车,这B型房车不知道会不会开,倒车停车尤其难,山路崎岖危险 *** 大不大,后来说得自己也笑了,八字还没一撇,倒先愁起这些来了。
房车里有卫生生有厨房,还有冰箱和微波炉,真是麻雀虽小,五脏俱全,人在旅途不用每天买菜,一次 *** 备些食材随时拿出来烧,还是很方便的。 *** 说如果有房车,我一边开车,你一边可以在后面把饭给做了,做一碗炒饭什么的,再加一个蔬菜汤就好了,就比如我们现在吃的这碗炒饭。好像坐在家里的餐厅里,以为就是坐在房车里了,其实无论如何,房车的舒适 *** 还是差一点的,也不知道退休以后是不是吃得消。
今天做的是培根芝士辣炒饭,一碗米饭,一片培根,一片芝士,一小碟泡菜立马能炒出一碗又香又辣的炒饭来。开车 *** 擅长,做饭是我的特长,我做什么,他吃什么,还都挺爱吃的。
最近我就比较喜欢泡菜和韩式辣酱的搭配,做出来的菜,饭,汤都滋味浓郁和浑厚,专治各种没胃口,像今天的辣泡菜炒饭,每一粒米饭都会沾上辣酱,里面会嚼到一点点泡菜碎提味,当然有 *** 培根和芝士的加入,就更香更好吃了。每次做这个炒饭我都不做太多,一人一碗,够平时的饭量就好,不然很容易一下子就吃多了,因为实在太好吃了!
一餐一饭说不上有多么精致多么高级,只要用心做,就好了,生活也是,不要多么奢华,自给自足就好了。
【培根芝士辣炒饭】
主料:剩米饭1碗,培根1片,芝士1片,泡菜40克
辅料:韩式辣酱1勺15克,黄油10克,盐少许,海苔1片
做法:步骤1、要准备的材料:剩米饭一碗,泡菜一小碟,培根一片,芝士是用来夹早餐三明治的芝士,也直接拿来用了,也可以用芝士碎来代替。
步骤2、泡菜切碎备用,海苔剪成细丝。
步骤3、热锅里下一小块黄油,待其融化。
步骤4、下入培根片,因为冻在冰箱里才取出来,加热以后就会分散开来。
步骤5、将每一片培根都煎成两面微黄有焦香。
步骤6、加入泡菜碎
步骤7、加入打散的米饭
步骤8、加入一勺韩式辣酱
步骤9、一起翻炒均匀,炒出干香,因为泡菜、培根和辣酱都有咸味,盐基本不用放,除非你加入的米饭比较多,可以少许加点盐。
步骤10、将炒好的饭盛入碗里,其实现在就可以吃了
步骤11、将芝士片盖在辣炒饭上
步骤12、烤箱提前预热,将碗放入180度烤5分钟。没有烤箱放入微波炉里转1分钟也可以。
步骤13、早餐芝士片不会融化,放一点海苔碎在上面
吃的时候把炒饭和芝士、培根舀在一起送到嘴里,你就会吃到非常好吃,浓郁得化不开来。
#秋日生活打卡季#早餐来一碗暖暖的香香的,鲜辣开胃又有料,奶香浓郁营养全,好吃
北方深秋的早晨,已经能够感受到些许凉意了,吃热乎乎的炒饭,真是不错的选择。以往做得最多的就是 *** ,今天来点不一样的,刚好家里有辣白菜,就做一个开胃下饭的辣白菜炒饭吧。
说到辣白菜一下子就能想到韩式拌饭,鲜辣可口的辣白菜,红红的颜色看着就食欲满满,很开胃,很好吃,用它来炒饭那味道也是没得说,好吃极了。
我的辣白菜炒饭,不仅仅有辣白菜,还有肉末,还有芝士片,这就让辣白菜炒饭的味道一下子丰富了许多,营养也更均衡了,一勺子下去,芝士的拉丝香浓让口腔里的味蕾全部打开,浓郁的奶香,口口满足啊,想不好吃都难啊,做法也不麻烦,你也快来试试吧。
辣白菜芝士炒饭
食材:辣白菜150克,芝士1片,鸡蛋1个,米饭200克,肉末80克,油适量,培根适量,生抽2勺,韩式辣椒酱1大勺
*** :
1. 准备好所需要的食材,
2. 平底锅里油热把鸡蛋煎熟,盛出来备用,
3. 另起锅,油热炒肉末,炒至肉末变色,加生抽继续翻炒出香味,
4. 再加入辣白菜一起翻炒,
5. 加入米饭炒至均匀,
6. 加一勺韩式辣椒酱翻炒均匀,
7. 此时关火,放一片芝士片,盖上盖子焖一会儿,
8. 这个时候来煎一下培根,无需放油,煎熟装盘,再撒葱花装饰一下。
石榴小语:
1. 炒肉末的时候一定要等肉末变色再加生抽,这样可以去除肉末的腥味。
2. 放入芝士片之后,不要盖太久,不然会影响芝士的口感。
看到这里,你是不是馋了呢?那就赶紧动手炒一碗吧,悄悄告诉你,一定要多炒点,不然怕你不够吃啊。