糯米粉是一种常见的食材，尤其在 *** 各种点心和粽子时使用广泛。但是，你知道吗？糯米粉还有一种不同的 *** *** ，那就是水磨糯米粉。这两种糯米粉有什么区别呢？下面我们来详细了解一下。
1. *** *** 不同
糯米粉是将泡软的糯米磨成粉后制成的。而水磨糯米粉则是将糯米浸泡一段时间后，用水磨机磨成糯米浆，再将糯米浆通过过筛的 *** 制成糯米粉。
2. 颜色和口感不同
糯米粉的颜色较为白色，口感较为细腻。而水磨糯米粉的颜色较为浅黄，口感则更加弹。
3. 用途不同
糯米粉适合用于 *** 粽子、糯米球、糕点等，而水磨糯米粉则适合用于 *** 糯米糍、糯米饭等。
4. 储存方式不同
糯米粉一般需要密封保存，避免受潮发霉。而水磨糯米粉则需要干燥通风的环境下保存，以免发生变质。
总的来说，水磨糯米粉和糯米粉虽然都是由糯米制成，但它们的 *** *** 、颜色、口感、用途和储存方式都有所不同。因此，在使用时需要根据不同的食品需要选择不同的糯米粉，以达到的烹饪效果。
水磨糯米粉和糯米粉都是我们日常生活中常见的食材，但是它们有什么区别呢？下面我们来一起了解一下。
一、 *** 工艺不同
水磨糯米粉是通过水磨工艺 *** 而成的，而糯米粉则是通过糯米经过蒸煮、晾凉、碾磨等工序 *** 而成的。
二、口感不同
水磨糯米粉的口感比较细腻滑润，而糯米粉的口感则比较粗糙。
三、用途不同
由于 *** 工艺和口感的不同，水磨糯米粉和糯米粉的用途也有所不同。水磨糯米粉适合用来 *** 一些口感比较细腻的食品，如糯米糍、糯米饭等；而糯米粉适合用来 *** 口感比较粗糙的食品，如糯米团、糯米饼等。
四、保存时间不同
由于 *** 工艺的不同，水磨糯米粉的保存时间比较短，一般只能保存几个月，而糯米粉则可以保存较长时间。
总的来说，水磨糯米粉和糯米粉虽然都是糯米制成的食材，但是它们的 *** 工艺、口感、用途和保存时间都有所不同。在使用时需要根据需要选择不同的食材。
