天冷了，大家都喜欢喝一碗热乎乎，有营养的汤。前几天我与大家分享了一个煲鸡汤的做法。大家都知道，煲过汤的鸡，经过慢火炖制，鸡的精华已经完全都融在汤中了，汤又鲜又浓，但 *** 肉再尝，就不如蒸的炒的炖的那么口感好有滋味了。那煲过汤的鸡我们要怎么做才好吃？才能让它在更大程度上的展示美味？今天就与大家分享鸡的两种做法，一冷一热，一个主食一个凉菜，您也试试吧！我家每次都会这样做，家人说，此做法一点也不比烤鸡烧鸡差，味道很赞，上桌就被抢光了。
先给大家分享一道鸡丝汤面。这个汤面我们可以用来做早餐，非常的方便。一只鸡腿，两勺就能成就一大碗汤面。做早餐不油不腻，再配上点蔬菜、一个白水蛋，一点点开胃的油辣椒，绝对是营养又滋补。
所用食材：
净界鸡 茼蒿8根 水煮蛋1个 挂面120克
这是一只煲过汤的大公鸡，如何煲出一锅好鸡汤的做法，请向前翻找我于12月2日在头条发布的文章：感冒时必须来一碗这样的汤，味道鲜美，保你食欲大开，温补脾胃
具体做法：
1将鸡腿肉撕成细丝，鸡蛋去壳备用。鸡腿上的皮我一般不要了，只要鸡肉就可以了。鸡肉也可以多放点。这个随意。
2水烧开后，将面条放进去煮2-3分钟，至自已喜欢的口感，然后放入茼蒿略煮关火。
3取一个大盘碗，放进两大勺鸡汤，是那种盛饭的大勺子。然后将面条捞进去，再将茼蒿也放入，鸡蛋切开摆上，再撒上鸡肉丝，喜欢吃辣的，配上一点油辣椒或者辣椒油。然后拌起来就可以美美的享用了。大家注意，面条不要煮得太烂乎，面条在捞入汤碗中还会进一步吸收鸡汤的味道。
下面再与大家分享鸡的第二种做法：洋葱拌鸡丝。这个菜味道微咸微辣，洋葱的脆感和微辛，给鸡肉带来的全新的味道，入口有脆，有绵软，是一个相当清淡的滋补菜。这个菜您也可以当成宴客菜，招待客 *** 绝对不失面子。
1准备配菜。洋葱我用了两种，白洋葱和紫洋葱。这两种洋葱的口感略有区别，白洋葱的水份多一点，味道要清甜一些。紫洋葱味道要略辛辣，但相比之下要更营养一些。大家可以只用一种，也可以象我这样两种都用。
2将煮熟的鸡撕成细丝，我用了一个鸡 *** ，另外还有鸡脯肉的部分。
3将洋葱切成细丝，香菜切成段。
4将所有的食材放在一起，加入芝麻油、醋、鲜味酱油，喜欢吃辣的还可以放点小米辣、辣椒油等。
5拌匀即可享用了！
在我们大广东，每个人都坚信喝汤可以滋养身体，煲汤简直是广东家庭里更具仪式感的一件事情。
曾经有个外省朋友不理解，跟我说：你们广东人路边捡根树枝也拿回家煲汤~~~
事实上，真的是这样的。我妈妈就常常有一些捡回来的树枝作为煲汤材料。当然这次小吃货不是要讲如何用树枝煲汤啦~
过完年，家里有无数的苹果在角落里等待我和 *** 处理，但是，偏偏我俩都不爱吃~怎么办啊？就拿来煲汤呗！
妥妥的一次煲汤削2只，消耗挺快~但是也总不能只有苹果就煲汤啊，还要买点其他东西。
先来看看其他材料：
主料：
苹果 1只
鸡肉 半斤
雪耳 适量
莲子（可以增加栗子） 若干
配料：
姜片2片、无花果或者蜜枣1个
猴头菇苹果鸡汤
这款猴头菇苹果鸡汤，清润好喝。
做法不复杂：
1. 雪耳又叫银耳，提前用冷水泡3-4小时，如果时间短了，没那么容易煲得很软，我今天只泡了一小时，苹果去皮切块，莲子要选去芯的买，并且在洗之前用 *** 反复确认芯已不在（否则你的汤无论下多少蜜枣无花果都会不完美）
2. 鸡肉洗干净，开水煮1分钟（一般叫飞水或者焯水之类的），捞起，放进盛有水的汤锅里（水量大约是汤料的三倍，这个有经验后会很容易估算），其他料也一起加入，大火煲15分钟，转小火，煲至2小时，如果没啥特别情况不要开盖子。差不多ok的时候，把表面的油撇掉，然后放点盐就可以喝啦（我喜欢不放盐，你可以试试哦）
撇去油是很重要的一步，鸡汤一般会有不少油析出
为了拍摄效果我把汤料都盛得很满，其实好多情况下我都只是先把汤给喝了。
你们喜欢的广东汤是哪一道呢？欢迎留言告诉我哦！
导读：小雪是冬季的第2个节气，从小雪时节开始，寒潮会越来越频繁，此时气温骤降，天气会越来越冷，所以在小雪时，不少人为了滋养身体，都会吃一些油脂比较丰富的食物，比如炖羊肉、牛肉、排骨、鸡汤等等食物，而这些食物吃的过多，如果不适当运动，同时不吃一些润肠的食物，很容易导致您肥胖，所以在小雪过后，一定要多吃一些清肠的食物，才能使我们身体更健康。而俗话说：“一日一苹果，医生远离我”，这是因为苹果中的营养比较全部，适当地多吃苹果，能使身体更健康。
而在小雪后，我会经常用苹果和小米一起煮粥给家人喝，因为小米和苹果搭配在一起，清肠的作用特别好，所以小米苹果粥是天然的“清肠王”。而除此之外，这2种食物还具有健脾养胃的作用，当您食欲不振时，吃上一碗小米苹果粥，还能使您的食欲慢慢恢复，所以小雪后，一定要多吃小米苹果粥。
【原材料准备】：小米50克、苹果1个、白砂糖、红枣、枸杞、清水适量。
【小米苹果粥的做法】：
之一步：首先大家买小米时，尽量买颗粒小，颜色深黄的小米，这种小米是糯小米，煮出来的粥更香，然后把买回家的小米直接放入到锅中，小火将小米炒2-3分钟左右，听到锅中有噼里啪啦响时，立即关火，将小米稍微炒一下，不仅能使小米粥更香，而且还能使小米出更多油。
第二步：炒熟的小米用流水清水干净，然后把小米、适量的热水全部放入到砂锅中，大火将水煮开后，然后盖上锅盖，开中小火继续将小米煮10分钟，这样能将小米煮的非常黏稠。
第三步：趁着小米在煮，然后将苹果的外皮削掉，接着把苹果冲洗后切成如下图所示的块状，苹果不能切的太小，否则煮熟后，口感不好，最后将红枣洗净后，切成片状备用。
第四步：将切好的苹果、红枣片、白砂糖全部放入到砂锅中，然后盖上锅盖继续煮5分钟，接着撒上少许的枸杞就可以起锅食用了。如果您不能吃甜食，大家就不要放红枣片、白砂糖，只用苹果和小米粥一起煮，也非常好吃。
像我这样做的小米苹果粥，不仅卖相好看，而且味道特别好，喝着软糯香甜，每天早上或者晚上喝一碗小米苹果粥，真的暖心又暖胃，特别是中老年人，长期喝对身体特别好。煮好的小米苹果粥一定要当天喝完，隔夜后口感都会差太多。
小雪后，苹果和小米是绝配！天然的“清肠王”，润肠通便，健脾养胃，不懂吃真可惜！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
怎么样炖鸡汤好喝？多一步这样的 *** 作，女儿说味道更鲜对于会做菜的人来说，基本上都是会炖鸡汤的，我们说起鸡汤都是会想到营养价值非常的高，在生活中病后、手术后或者一些其他的情况都是会选择炖一些鸡汤来进行很好的帮助和调理身体，其实我们想要将鸡汤炖好了，也是需要掌握一些技巧和 *** 的，这样炖鸡汤会更加的好喝。
怎样炖鸡汤好喝
1、首先要会选鸡
很多人熬鸡汤的时候都是喜欢老鸡，但是其实童子鸡是更加适合熬制鸡汤的，童子鸡里面含有更多的蛋白质，而且含有的芥蒂组织的弹 *** 比较少，是会更加容易被我们的身体所吸收。我们如果是炖鸡汤的话，更好就是选择母鸡了，母鸡是很适合补虚，而且是很适合大病初愈的人喝，我们炖完鸡汤肉，吃起来是没有滋味的，但是大家可以用来凉拌食用。
2、现杀鸡要先冰冻
我们买火鸡是可以很好的保证肉味的鲜美，我们鲜鸡买回来之后，就是可以在冰箱里面冷冻3个小时左右，然后再拿出来解冻，然后煮汤，这样做的原理是和排酸肉的原理的一样的，这样的鸡肉吃起来是会更好的，而且做出来的汤的味道是会更加的鲜美可口。
3、淘米水浸泡
我们在煲鸡汤之前，将鸡洗干净了荔枝核，可以放入到淘米的水里面浸泡十几分钟，这样是可以很好的去除鸡皮的异味。而且也是可以让鸡肉变得更加的鲜嫩，这样是很简单的，利用简单的材料却是有非常不错的效果。
4、飞水
很多人都是不知道飞水是什么，飞水就是将冷水、鸡肉、姜片混合后放入到灶上，然后就是点火煮沸了，飞水可以很好的去除鸡蛋的生腥味，而且能够很好的清洁，使得汤品看起来不仅不浑浊，而且看起来清亮，而且吃起来也是鲜香没有异味。
5、冲冷水定型
我们将鸡肉飞水处理好之后，就要将鸡迅速的捞出来，然后用冷水冲洗干净了，这样一方面可以将鸡飞水的时候上面残留的浮沫冲掉了，也是可以使得鸡在煮的过程中，鸡肉不容易变得散烂，让皮和肉保持完整 *** 。
6、删除附件
删除附件可以说是非常的关键的了，将附件去除了，煲的鸡汤才是会更加的美味。我们在收拾的时候一定是要注意将鸡的红色的内脏去掉了，也是可以留下来 *** 其他的菜肴。但是大家在煲汤的时候这些东西就得要去除了。而且一定是要将鸡爪上面的指甲剪掉了，因为指甲里面是含有很多的细菌的，所以这样是会非常不卫生的。而且鸡嘴和眼睛也是要去除的，如果我们不去除的话，就是会使得鸡汤会有一股异味，大家在切鸡 *** 的时候也是要多切一些，煲汤的时候一定是不能够留用的。
7、炖鸡汤的锅更好要用砂锅
大家在炖鸡汤的时候应该用砂锅，不要用铁锅，因为铁锅是会将铁锈带入到鸡汤里面，而且砂锅能够很好的保留鲜味，增加一些鲜美。
熬鸡汤需要放什么调料
放入老姜是会使得味道更加的重，是适合用来炖鸡汤，而且姜能够很好的去除鸡肉的腥味，加入一些老姜不仅是可以使得鸡汤的味道更好一些，也是可以帮助去除体内的湿气，让鸡汤的营养是更加的丰富一些。
鸡汤怎么炖补肾
归芪参枣鸡汤
1、材料：当归、 *** 参、黄芪各10克，大枣10枚，生姜30克，乌骨母鸡1只，调料适量。
2、做法
1、我们先将乌骨鸡的毛等去掉洗干净了，切成块，然后放入 *** 布包，加入清水，一起炖，炖到熟烂就可以了。
2、然后就是去掉 *** 包，加入椒、盐、葱、味精等进行调味，然后就是可以服用了。
3、功效：我们食用这款鸡汤能够很好的改善精气不足，每临即泄的状况，帮助我们补益气血。
上面就是为大家准备了一些炖鸡汤怎么做更加美味的 *** 了，相信大家在看完上面的介绍之后也是有了很好的了解和认识了。我们在炖鸡汤的时候加入不同的食材或者是 *** 材，能够很好的帮助调理和滋补身体。大家可以结合自己的身体状况来进行炖汤滋补。
天冷了，大家都喜欢喝一碗热乎乎，有营养的汤。前几天我与大家分享了一个煲鸡汤的做法。大家都知道，煲过汤的鸡，经过慢火炖制，鸡的精华已经完全都融在汤中了，汤又鲜又浓，但 *** 肉再尝，就不如蒸的炒的炖的那么口感好有滋味了。那煲过汤的鸡我们要怎么做才好吃？才能让它在更大程度上的展示美味？今天就与大家分享鸡的两种做法，一冷一热，一个主食一个凉菜，您也试试吧！我家每次都会这样做，家人说，此做法一点也不比烤鸡烧鸡差，味道很赞，上桌就被抢光了。
先给大家分享一道鸡丝汤面。这个汤面我们可以用来做早餐，非常的方便。一只鸡腿，两勺就能成就一大碗汤面。做早餐不油不腻，再配上点蔬菜、一个白水蛋，一点点开胃的油辣椒，绝对是营养又滋补。
所用食材：
净界鸡 茼蒿8根 水煮蛋1个 挂面120克
这是一只煲过汤的大公鸡，如何煲出一锅好鸡汤的做法，请向前翻找我于12月2日在头条发布的文章：感冒时必须来一碗这样的汤，味道鲜美，保你食欲大开，温补脾胃
具体做法：
1将鸡腿肉撕成细丝，鸡蛋去壳备用。鸡腿上的皮我一般不要了，只要鸡肉就可以了。鸡肉也可以多放点。这个随意。
2水烧开后，将面条放进去煮2-3分钟，至自已喜欢的口感，然后放入茼蒿略煮关火。
3取一个大盘碗，放进两大勺鸡汤，是那种盛饭的大勺子。然后将面条捞进去，再将茼蒿也放入，鸡蛋切开摆上，再撒上鸡肉丝，喜欢吃辣的，配上一点油辣椒或者辣椒油。然后拌起来就可以美美的享用了。大家注意，面条不要煮得太烂乎，面条在捞入汤碗中还会进一步吸收鸡汤的味道。
下面再与大家分享鸡的第二种做法：洋葱拌鸡丝。这个菜味道微咸微辣，洋葱的脆感和微辛，给鸡肉带来的全新的味道，入口有脆，有绵软，是一个相当清淡的滋补菜。这个菜您也可以当成宴客菜，招待客 *** 绝对不失面子。
1准备配菜。洋葱我用了两种，白洋葱和紫洋葱。这两种洋葱的口感略有区别，白洋葱的水份多一点，味道要清甜一些。紫洋葱味道要略辛辣，但相比之下要更营养一些。大家可以只用一种，也可以象我这样两种都用。
2将煮熟的鸡撕成细丝，我用了一个鸡 *** ，另外还有鸡脯肉的部分。
3将洋葱切成细丝，香菜切成段。
4将所有的食材放在一起，加入芝麻油、醋、鲜味酱油，喜欢吃辣的还可以放点小米辣、辣椒油等。
5拌匀即可享用了！
在民间就有利用熟苹果治疗腹泻，还有用苹果皮加姜数片煮水喝，可止呕吐等 *** 。苹果中营养成份可溶 *** 大，易被 *** 吸收，故有“活水”之称，使皮肤润滑柔嫩。
苹果炖鸡汤，以新鲜苹果切块和鸡汤一起炖煮，让苹果的果酸释放在汤品里头，冷冷天气喝一盅暖呼呼的苹果鸡汤，是体寒女子们进补的首选。
食材：
仔鸡1只；苹果1个；干百合30克；红枣8个；葱；姜；
调料：
盐；
苹果百合鸡汤的做法
1仔鸡洗净，放入砂锅中；放入葱、姜片，大火烧开；
2放入百合、红枣，转小火煲1小时左右，然后放入苹果，再煲30分钟，调味即可。
3小贴士：苹果不宜炖煮时间过长，所以最后放。
4寒冷的季节，水果比较寒凉，那就用水果来煲汤吧，这个季节的常见的水果，都可以拿来煮着吃，比如：荸荠鸡汤、苹果猪蹄汤、玉米雪梨鸡汤等等，不仅营养丰富，吃起来水果的清香让汤更美味可口，而且还有美容等功效。
5苹果炖鸡汤，以新鲜苹果切块和鸡汤一起炖煮，让苹果的果酸释放在汤品里头，冷冷天气喝一盅暖呼呼的苹果鸡汤，是体寒女子们进补的首选。
汤大大自加热养生鸡汤即时加热功能，无论在何处何地，无论有多忙多累，只要轻轻一拉，等个5分钟，便能喝上一口热气腾腾的鸡汤，把室内户外都提升到了一个新的高度。
导语：苹果和它一起煮，是效果超棒“止咳 *** ”！咳嗽“去无踪”，健脾开胃、养肾补气！
冬天是一个寒冷的季节，而且这个季节的气候比较干燥，大家都会出现咳嗽，尤其是上了岁数的老人，体质需要差，天气一冷，很多 *** 病就找了，像天冷，吃一点点的生冷食物就会出现脾胃、消化不好的症状。因此小编建议大家多吃一些水果，尤其是苹果，是我们最常吃的水果。但是冬天生吃苹果的话会比较凉，也会造成肠胃不好，所以我们可以换一种吃法。
苹果被称为水果之王，一年四季都受追捧。因为苹果吃起来的口感爽脆、汁液较多，香气浓郁，而且它的营养也十分的丰富，含有粗纤维、有机酸、钾、钙等营养物质，多吃一些苹果能够调节肠胃、止养肾补气，大家冬天一定要多吃，尤其是现在这个特殊时期，咳嗽的人比较多。今天小编就和大家分享苹果几种煮汤喝的做法，营养好喝，味道可口，一起来看看具体做法吧！
推荐食谱一：苹果雪梨银耳汤
1、首先取一个苹果和雪梨，把它两个同时放入盐水内，浸泡搓洗干净后，然后用流动的清水多清洗几遍，切成长条的形状 ，顺便把果核也切掉，再准备适量的银耳泡开。
2、取一个煮锅先把银耳放入，倒入适量的清水，中小火把银耳煮20分钟，然后再放入提前切好的苹果块和雪梨块，中小火继续煮20分钟，把雪梨和苹果煮熟，出锅前撒入枸杞再煮2分钟关火就可以。
把煮好的苹果汁盛出来，趁热把它喝掉，酸甜可口，瞬间感觉嗓子舒服很多，润肺止咳，一天喝2次，对于肠胃也好。冬天经常咳嗽，大家一定要给家人常煮此汤，全家老少都爱喝。
推荐食谱二：苹果鸡汤
1、准备一只小笨鸡，一般市场都有卖的，尽量买现杀的，这样煮出来的汤汁更鲜嫩鲜美。把它处理干净后剁成小块，接下来把它放入冷水中，加入少许的料酒、姜片水开后焯水2分钟，把小笨鸡焯水滚烫捞出来控干水分即可。接下来准备一个苹果去皮后，把它切成小块。
2、锅内再换清水，把小笨鸡块放入，先开大火把锅内的水煮开，再调为小火炖1个小时，1个小时后把准备好的玉米段、胡萝卜块、苹果块放入，加入少许的盐、胡椒粉继续小火炖30分钟，把所有的食材炖熟关火就可以。
这样出来的汤汁鲜美，鸡肉软烂又营养，苹果清香又酸甜，非常的好喝，营养十分的丰富，所使用的食材简单又营养。
大家喝过苹果煮的汤吗？苹果还有哪些不同的美食做法？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
夏天这样煲鸡汤，简单省事，清香又鲜美，滋补肠胃有食欲夏天高温、闷热、潮湿，很多人都没有胃口，经常喝点汤汤水水，不但能够及时补水，温润的汤汁更能滋补肠胃，让人不再对着好吃的却没胃口。
今天分享的这道鸡汤，简单省事，还没出锅就已经满屋飘香，忍不住让 *** 口水。鸡腿煲到能脱骨，肉嫩多汁；鸡汤鲜美，因为放了胡萝卜，所以还有一股清甜味，不放盐，咕咚咕咚喝了一大碗，鸡肉也啃了好几块。
“洋鸡”不适合煲这道汤，肉嫩却无味，更好选那种“走地鸡”，也就是撒着养的鸡，因为运动量大，鸡肉纤维更加突出，肉味也更浓。
---【胡萝卜鸡汤】---
【材料】 小土鸡1只（约800克），胡萝卜1根，姜3片，葱白1段，香葱末少许，热水1锅
【 *** 】
1. 一斤多重的小土鸡清洗干净；
2. 剁成大块；
3. 胡萝卜削皮切大块，葱切段，姜切片；
4. 鸡肉焯水，用温水洗掉浮沫，倒入炖锅中；
5. 倒适量热水，放葱段、姜片；大火煮沸后转小火慢炖；
6. 鸡肉煮到8分熟，倒入胡萝卜，慢炖20分钟；
7. 起锅撒香葱末，盐可放可不放，根据自己的口味酌情添加。
【苹果 *** 话】
1. 用养生壶、电炖锅煲鸡汤，要把鸡肉炖水后再用，这样才能使鸡肉表面干净，鸡汤清澈；如果是直接放锅里煮，待浮沫涌出时，要及时撇沫；
2. 胡萝卜还可以换成山 *** 、芋头等，百吃不厌。
文中所用的“东菱养生电炖锅”，可快煮慢炖，煲汤煮粥均可，2.5L玻璃大炖锅，可满足1-4人使用；还有0.5L的隔水炖盅，适宜炖燕窝、银耳等滋补品。
“用爱 *** 美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meg *** 跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。美食著作《百万点击量的家常菜》。
不用一滴油、一滴水的炖鸡，简单又省事，搭配花式花卷，真美味大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！
今天分享我做的香菇炖鸡，不用一滴油、不用一滴水，只需要一个电饭锅，简单又省事，鸡肉软烂入味，好吃不油腻，搭配自制南瓜花卷，太香了！
【香菇炖鸡的食材明细】
鸡、干香菇、葱、蒜、姜、八角。
调味料：盐、生抽、老抽。
【做法】
干香菇泡开清洗干净后切成小块，准备八角、姜片、葱段、蒜，我喜欢用干香菇炖鸡，干香菇的香味比新鲜香菇浓郁还有嚼劲。
把鸡清洗干净后用剪骨刀剪成小块。
鸡肉里加盐、生抽、老抽、八角、姜、葱段、蒜拌均匀后放冰箱冷藏腌 *** 。
无水无油的电饭锅，把腌好的鸡肉连同料汁和配料全部倒进电饭锅里。
选择煮饭功能键。
等到煮饭功能键结束后再开盖。
撒上葱花增香，盛出即可。
锅底部有很多鸡油，可以倒出来，用来炒菜、炖菜，又鲜又香、不浪费。
一盘简单又省事的香菇炖鸡就做好了，色泽浓郁，真馋人！
经过腌制后的鸡肉，软烂入味，鲜嫩不发柴！
香菇的鲜香融入到鸡肉里，鸡肉的油脂融入到香菇里，滋味互补、营养互补，完美搭配！
爱吃鸡的朋友可以试试这道用电饭锅做的香菇炖鸡，简单又好吃，清爽不油腻！
【南瓜大花卷的食材明细】
全麦面粉、南瓜泥、酵母、温水、芝麻油、盐、葱花、胡萝卜、黑芝麻。
【做法】
全麦面粉中加点南瓜泥，拌均匀后加酵母水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大，准备葱圈、稀油酥（全麦面粉中加少许芝麻油拌均匀）、胡萝卜碎、熟黑芝麻。
取出发酵好的面，反复揉面排气，再次揉成光滑的面团后擀成一元 *** 厚度的长方形薄片，刷薄油酥、撒少许盐、胡萝卜碎、葱青，家里有火腿肠、肉松、培根丁的都可以撒点，从底部向上慢慢卷成长条。
每隔2厘米用刀斜着切，注意不要切断，再用筷子在每个切面的中间压一下，筷子上可以抹少许食用油，防止粘黏。
做好后盘起来，接口处朝下捏紧，再撒点熟芝麻增香又好看，冷水上锅，把饼胚放在蒸布上，注意，饼胚很软，拿的时候一定要两手托着，轻轻拿放，防止变形、松散，盖上盖，二次醒发15分钟后开大火蒸15分钟，关火焖5分钟再开盖。
这个花卷我前段时间做过一次，特别好吃，这次加了南瓜泥和黑芝麻，色泽更 *** ，营养更丰富。
全麦粉比精白面粉营养更全面，怕胖或者减脂期的朋友可以选择全麦粉，饱腹感强，对减肥有帮助。
蓬松暄软，葱香味浓，发酵好消化，爱吃面食的朋友可以试一试。
【白灼秋葵】
水开后倒入秋葵，加少许油、盐，煮至秋葵断生，捞出控水，加点油可使秋葵保持翠绿色，加盐可增加底味。
锅里加少许水，加点葱花煮开后加点生 *** 鲜，拌均匀后关火。
把料汁浇在秋葵上即可。
这个 *** 做出来的秋葵清淡、鲜嫩，且能更大程度地保住营养素，胃口重的朋友可以根据自己的口味再加点调味料。
【银耳羹】
水开后倒入泡开且撕碎的银耳、莲子、红枣，再次煮开后调中小火继续煮。
煮至快粘稠时倒入百合继续煮至粘稠即可，爱吃甜的可以加点 *** 一起煮。
香滑粘稠、枣香味浓，常喝美容又养颜。
【奇异果、苹果、黄番茄】
每天摄入适量的新鲜水果，为身体补充丰富的营养素。
每天早餐不重样，荤素搭配，适量摄入，养生、养颜又养眼！
家常鲜美鸡汤，不需任何技巧，营养滋补，暖胃又暖心我是爱生活，爱做美食的Allie， *** 请关注我，感谢大家的支持！
秋天转凉后，胃口大增，正是调补身体的更佳时间，这种时候最适合喝鸡汤了！炖鸡汤营养美味，适合滋补身体，还可提高免疫功能。降温了，分享鸡汤的几种做法给大家，不需要任何技巧，料理的成品也是很鲜美的，值得收藏哦！
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红枣虫草花鸡汤
图文 | Meg *** 跳舞的苹果
三黄鸡1只虫草花1碗红枣1把姜1块水适量盐适量
1. 三黄鸡里里外外清洗干净。
2. 用利刀将鸡大胸的皮划开。
3. 将鸡大胸取下，再将鸡 *** 上的肉取下；这两处的肉用来做馄饨，在文末会附上做法；鸡蛋不宜久煮，先取出来后放；剩下的鸡架剁大块。
4. 新鲜虫草花清洗干净；如用干虫草花需用凉水浸泡变软。
5. 鸡块鸡加入凉水炖锅中，通电、加热。
6. 撇掉浮沫，这样可使汤鲜味浓营养不流失。
7. 姜片、红枣同入汤中，煲2小时左右。
8. 起锅前10分钟，将虫草花和鸡蛋入汤中，出锅后撒盐，混合均匀即可。
9. 红枣虫草花鸡汤，营养丰富，滋补又强身！
小窍门：
鸡汤中不限红枣、虫草花这些材料，还可以换成山 *** 、芋头、胡萝卜等多种食材。
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板栗鸡汤
图文 | 四月豆
鸡肉1/4只板栗200g胡萝卜1颗葱少许姜少许食盐适量
1. 准备的食材。
2. 鸡肉砍小块，加入姜片，适量清水煮沸。
3. 胡萝卜去皮切块备用。
4. 煮沸后除去浮起来的血水，可让汤汁清澈。
5. 煮沸几分钟后加入胡萝卜、板栗一起。
6. 盖上盖子蒸汽起来后转中火，五分钟停火。
7. 加入适量食盐调味，葱段增香即可出锅。
8. 成品。
小窍门：
1、高压锅煲汤，板栗、胡萝卜都不宜焖煮过长，上蒸汽后计时5分钟左右即可。
2、板栗、胡萝卜不与鸡肉一起放入锅，一是为了除去血水让汤更透明干净，二是板栗、胡萝卜较容易煮烂。
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红枣鸡汤
图文 | 笑笑昵
母鸡适量红枣适量姜片适量盐适量
1. 食材:母鸡剁成块、红枣对半剪开去掉核。
2. 锅热后转小火，放入鸡块和姜片炒干水份，炒至鸡皮微焦黄。
3. 把炒好的鸡块放入砂锅中，放入足量的水，水开后转小火慢炖三十分钟。
4. 放入红枣小火再炖十分钟。
5. 岀锅前放盐调味即可。
6. 成品图。
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虫草羊肚菌鸡汤
图文 | 米拉Miira
土鸡半只羊肚菌适量虫草五根小香菇适量葱适量姜适量枸杞适量草果两个盐适量油适量料酒适量水适量
1. 鸡块冲洗干净备用。
2. 羊肚菌和小香菇提前洗净浸泡。
3. 浸泡后的水沉淀备用。
4. 虫草准备就绪。
5. 姜和葱准备就绪。
6. 羊肚菌一分为二再次冲洗干净。
7. 珐琅锅预热入油烧热，放入鸡块煸炒一下，放入葱姜炒香。
8. 加入羊肚菌和小香菇，倒入沉淀后的水，不够可以再加一点水，根据自己做的量调整，煲汤一次加足水量哦。
9. 放入草果开火煮啦。
10. 中火煮沸转小火慢炖。
11. 炖煮大概三四十钟左右，当然根据鸡的不同品种和量调节时间。
12. 八成熟加盐调味。
13. 加入虫草再炖一下，虫草不易久炖失去营养。
14. 出锅前撒入枸杞关火捂一下即可。
15. 成品图。
小窍门：
美美的营养鸡汤完美呈现，祝您生活愉快！
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洋参麦冬炖鸡汤
图文 | 宸·羽
小土 *** 00g洋参25g麦冬20g枸杞子20g盐适量胡椒粒适量清水适量
1. 小土鸡，用来炖汤给孩子喝，最有营养。
2. 洋参、麦冬、枸杞子。
3. 锅中水烧开，将小鸡焯水3~5分钟。
4. 焯好水的小鸡放入汤盅内。
5. 放入洗干净的洋参、麦冬和枸杞子。
6. 加入清水、盐和胡椒粒。胡椒粒可以暖胃去腥。
7. 汤盅盖上盖子，放入电压力锅，启动煲汤键即可。
8. 时间到了，香味扑鼻。
9. 成品。健康营养炖，给孩子多喝汤，快高长身体。
