入春后，很多中老年朋友出现了失眠多梦、体虚乏力、口臭易怒等现象，这其实都是肝火太旺引起的，中医认为：春主肝，肝主怒，春季应当以养肝为主。
说到养肝，很多人会想到蒲公英，清热解毒、清肝明目，但蒲公英太过寒凉，脾胃虚寒的人就不适合食用，而下面我要给大家分享的这种蔬菜，被称为天然“养肝王”，喝10斤蒲公英茶，都不如吃1斤它——茼蒿。被誉为“皇帝菜”的茼蒿，营养丰富、口味清香，补脾虚，平肝火，助睡眠，现在吃正当季，早吃早受益。
一、茼蒿窝窝头
1.茼蒿开水下锅焯烫10秒钟捞出，挤干水分、切碎，胡萝卜切成丁放在一起，加入玉米面100克，面粉200克，食盐2克（，酵母3克，用温水搅成面絮，然后揉成团，发酵至原来的两倍大。
2.发酵好的面团扒开里面都是蜂窝眼，把面团取出来， *** 排气后搓成条，揪成大小均匀的面剂子。
3.把面剂子揉圆，在底部掏一个洞，整理成窝窝头的形状，全部揉好以后就能蒸制了。
4.蒸锅中水烧开以后把窝窝头放进去，大火烧至上气后转中火蒸15分钟就熟了，焖上3分钟再出锅，个个蓬松暄软，清香营养又好吃。
二、茼蒿丸子
1.茼蒿焯水后挤干水分，尽量切细一些，加入植物油10克拌匀，然后加入食盐2克，胡椒粉1克 十三香1克，蚝油5克，打入一个鸡蛋搅拌，抓入一把玉米面，调成能够挤成丸子的面糊。
2.锅内烧油，油温5成热时抓一把馅料，在虎口处挤出丸子，用勺子挖入锅中。丸子下完小火慢慢炸，定型后把粘在一起的打散，轻轻晃动炒锅，并用勺子轻 *** 面，使丸子受热均匀。
3.丸子完全飘起后再炸一分钟，表面呈金 *** 时捞出控油，趁热吃焦香可口。
三、蒸茼蒿
1.茼蒿一把，洗净后抓出控干水分，加入一勺植物油拌匀防止出水，然后撒入适量的干淀粉，继续拌匀至干燥的状态。
2.起锅烧水，水开后把茼蒿铺在篦子上，盖上盖子中火蒸4分钟，时间不要太久，4分钟就能熟。
3.4分钟以后取出茼蒿，迅速用筷子挑散防止粘连。大蒜拍扁后，切成碎末，加入少量的食盐，倒入辣椒红油，芝麻油，再加入一勺温开水，搅匀后浇在茼蒿上面，美味即成。
之一美食编辑：小雅
脾胃是“后天之本”，推荐5款养脾胃的美食，健脾胃养气血强免疫要想有一个好的身体，一定要注意调整自己的五脏六腑。平时平时要注意调整生活作息外，我们更应该试试从饮食上调整。都说“病从口入”，饮食注意调整，身体也会好。现在很多人脾胃不好，大都是平时的胡吃海喝，没有注意身体发出的信号及时调整，把脾胃都整坏了。
吃点油腻的食材就开始肚子难受，而且脸色也不好看，食欲下降，手脚冰冷等。脾胃差的人可以从饮食调整，吃好喝好，调整好脾胃血气足，吃下去的食物也能更好地让我们吸收，身体更棒。脾胃是“后天之本”，要注意调整。调脾胃吃什么呢？今天分享5种养脾胃的美食，一起看看吧。
萝卜粉丝饼
准备食材：
胡萝卜，鸡蛋，面粉，粉，小葱，食盐，胡椒粉，食用油，香油
具体做法：
1.胡萝卜洗净去皮，将去皮后的胡萝卜擦成细丝。米粉放在锅里面，加入适量的水给泡一下。小葱洗净切段，锅里面倒入油，将油烧热，我们把鸡蛋放入油锅中炒一下。2.鸡蛋炒香之后，我们再把备好的胡萝卜丝倒入里面炒，加入少量的食盐，胡椒粉，一点点的香油再给炒香。把备好的粉丝放入里面，再炒个两分钟，馅料做完成。
3.现在我们用面粉加入酵母一点点的，放入温水。筷子将食材搅拌成絮状，揉成团，放着醒个30分钟。面醒好后我们给它整理成面皮。馅料放在里面整理好，放入锅中煎煮至两面金 *** 就可以吃了。
蒜泥炒丝瓜
准备食材：
丝瓜，蒜瓣，食盐，鸡精，食用油
具有做法：
1.丝瓜洗净去掉表皮，去皮之后的丝瓜对半切开，再给改刀切成自己喜欢的长度。切好的丝瓜放一旁，蒜去皮洗净，剁成蒜泥，处理好蒜泥放一旁。
2.锅里面倒入油，把油烧热，然后我们就把备好的丝瓜倒入锅中。丝瓜下锅之后用铲子给它们翻炒均匀，将锅中的丝瓜炒好后，加入适量的食盐，鸡精，一点点的水，盖上盖子焖煮两分钟。
3.焖煮好后的丝瓜变得非常软而且颜色好看，炒均匀就可以出锅了。
花菜炒胡萝卜
准备食材：
胡萝卜，花菜，食盐，鸡精，食用油
具体做法：
1.将花菜放在水中浸泡，泡水之后的花菜捞出给再洗几遍，洗好后放在一旁。胡萝卜去皮切成片，切好的胡萝卜片放在盆中备用。
2.锅里面放入油，将油烧热。锅里面倒入水，将水煮开。水开后把备好的花菜跟胡萝卜放入锅中焯一下水，焯水后的食材更容易煮熟，焯水好后捞出放一旁。
3.锅中倒入油，将油烧热，我们把焯水后的花菜跟胡萝卜倒入锅里面，下锅之后用铲子给它们炒均匀，然后小火焖煮个两分钟，煮熟后出锅即可。
芙蓉山 *** 汤，
准备食材：
山 *** ，鸡蛋，胡萝卜，香菜，淀粉，食盐，鸡精，食用油
具体做法：
1.山 *** 去皮，去皮用刀背拍碎放碗中。备好的鸡蛋打入碗里面，给搅拌均匀放在一旁。
2.胡萝卜跟香菜都处理成小丁状，处理后放碗中备用。锅里面放入水，然后把山 *** 放入锅里面加入一勺的食用油，然后把锅中的水煮开。煮的过程中搅拌均匀，煮开之后我们再把鸡蛋液倒入里面。搅拌均匀，在出锅之前加入适量的食盐跟鸡精调味，接着我们把淀粉放碗里面加入水，弄成淀粉水下锅，搅拌均匀就好了。
土豆汤，
准备食材：
土豆，蒜瓣，胡椒粉，食盐，鸡精，食用油
具体做法：
1.土豆洗净去皮，给它切成小片。蒜瓣洗净切片放。锅里面倒入油，将蒜下锅炒香。
2.炒香之后，我们就把备好的土豆片放入锅中，下锅之后铲子炒均匀。
3.菜炒香之后我们就把水倒入里面，水下锅后用大火将锅中食材煮开，水开后加入适量的食盐跟胡椒粉调味即可。
脾胃差很影响我们的身体，今天的这5种健脾胃美食，建议不要错过，喜欢的话，可以收藏起来或者转发给更多的人。
脾胃虚？这8种食物健脾益胃，让你肠胃健康#记录我的2023#脾胃虚弱是许多人都会遇到的问题，不仅影响食欲，还可能导致消化 *** 紊乱。今天，我们将为大家介绍8种具有健脾益胃功效的食物，帮助大家拥有健康肠胃。
一、南瓜
南瓜富含碳水化合物、果胶、纤维素等营养物质，具有健脾和胃、润肺益气的作用。将南瓜煮成粥或蒸熟食用，能够缓解脾胃虚弱引起的消化 *** 、腹泻等症状。
二、山 ***
山 *** 是一种常见的 *** 食两用食物，具有健脾、养胃、益气等功效。其富含多糖、淀粉等成分，能够促进消化吸收，增强 *** 免疫力。可将其炒食、炖汤等多种方式食用。
三、猴头菇
猴头菇是一种营养丰富的的高档食用菌，富含蛋白质、矿物质、多糖等成分，具有抗炎、抗氧化、降血脂等多种功效。适量食用猴头菇，能够改善脾胃虚弱引起的胃痛、胃酸过多等症状。
四、红枣
红枣是一种传统的滋补品，富含多种维生素、矿物质等成分，具有补气养血、安神定志的作用。适量食用红枣，能够促进脾胃功能恢复，增强食欲。
五、猪肚
猪肚是一种具有丰富营养价值的食品，含有多种矿物质和氨基酸，具有温中散寒、健脾和胃的作用。适量食用猪肚，能够改善脾胃虚弱引起的胃痛、消化 *** 等症状。
六、香蕉
香蕉是一种营养丰富的水果，富含钾、维生素C、膳食纤维等成分，具有清热解毒、润肠通便的作用。适量食用香蕉，能够促进消化吸收，维持肠道健康。
七、薏米
薏米是一种营养丰富的粗粮，富含蛋白质、矿物质、维生素等多种成分，具有健脾、利湿、清热等作用。适量食用薏米，能够改善脾胃虚弱引起的水肿、腹泻等症状。
八、酸奶
酸奶是一种营养丰富的饮品，富含钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，具有健脾和胃、增进食欲的作用。适量饮用酸奶，能够促进消化吸收，提高免疫力。
脾胃虚弱做好这几件事 让脾胃慢慢好转有的人身体出现各种 *** 症状，去检查时中医医师告知患者是脾胃虚弱，而脾胃虚弱并不少见，其含义相对笼统，包括多种情况，典型的有胃气虚、脾气虚、中气下陷等，根据身体的表现，诊断结果可以了解类型，再通过后续调养逐渐恢复。
脾胃虚弱通常有哪些症状
01
腹泻
大部分人出现的脾胃虚弱病程较长，多有消化 *** ，腹泻症状。而身体保持健康的人饮食规律，在三餐饮食过程中获取食物，脾胃正常运转，可以让产生的代谢 *** 正常 *** 出来，同时吸收营养物质和能量。但如果脾胃变得虚弱，相当于消化能力变差了，稍微不注意饮食就会腹泻， *** 出来的粪便异常，如果还吃生冷食物，暴饮暴食，这种情况更明显。
02
食欲减弱
脾胃虚弱通常胃口会变差，因为要让自己有正常胃口吃东西，前提条件是消化 *** 功能正常，脾脏和胃部都是消化 *** ，长时间不正确生活方式让这些 *** 走下坡路，在功能降低时影响正常消化，人的胃口也会跟着变差。而经常 *** 食欲不振，摄入的食物量少，所提供的营养成分以及能量也减少，不利于健康，需及时发现异常后尽早调理。
如何改善脾胃虚弱
01
调整个人饮食
为了让脾胃虚弱得到改善，在生活中可从饮食入手，饮食禁忌以及适宜的食物有哪些应该去明确。建议脾胃弱的人选择健脾养胃食物调节，例如山 *** 、莲子、芡实、扁豆，而那些 *** *** 大，不利于脾胃健康的辛辣食物、生冷食物、 *** 质寒凉食物得忌口。
02
服用中 *** 调理
要根据脾胃虚弱严重程度选择合适调养 *** ，有的人病程长，甚至持续腹泻，这种情况单纯改掉 *** 生活习惯远远不够，还应该从用 *** 入手。而大多脾胃虚弱的人要服用中成 *** ，具体用 *** *** 听从医生建议，在指导用 *** 后按时服用，调节一段时间后脾胃恢复健康，正常运转，所出现的症状才会减轻。
03
加强身体锻炼
日常保养应该保证有足够运动量，许多人长时间久坐，在缺乏锻炼时身体的代谢和循环无法保持良好，肠胃 *** 速度变慢，脾胃也会功能降低。
END
如果可以意识到健康运动的重要 *** ，在出现问题后制定详细运动计划，通过这种方式强身健体，提高多 *** 功能，一段时间后脾胃虚弱才会好转。
来源： 吉林12320
上了年纪后，别只知道吃牛肉，多吃这4种食物，手脚有劲身体好人年龄大了，不光肠胃吸收能力弱，身体的各个 *** 也都像生锈了一样，动不动就出毛病，平时再不多加保养，身心都跟着遭罪。
提到保养，还是那句老话“ *** 补不如食补”，饮食养生、吃的太精细或者太粗糙都不利于健康，营养均衡、搭配合理才是养生之道。建议广大中老年人：这4种食物可常吃，好消化有营养，可持续维持身体健康。
牛肉壮身体？
牛肉确实是强身健骨的首选，蛋白质含量高、营养也全面，但并不适合中老年人。牛肉粗肌肉纤维太多，属于最难消化的肉食，老年人脾胃弱、消化慢，吃牛肉很容易加重肠胃负担、胃满、胃胀，平时还是建议多吃以下4类食物保养。
一、蛋类
无论 *** 蛋、鸭蛋、还是鹌鹑蛋，蛋类是绝佳的“天然补品”，补营养的“全能选手”，关键 *** 还不贵，每天一两个，有效维持 *** 对蛋白质的需求。
推荐做法：【黄瓜鸡蛋饼】
1.鸡蛋打入碗中，黄瓜切成碎丁和鸡蛋放一起，加入食盐2克、鸡粉2克，搅拌打散成蛋液。
2.然后放入适量的面粉，先把蛋液搅散，再加入清水调成稀一点的蛋糊，尽量不要留下面疙瘩。
3.电饼铛烧热，均匀刷上油，挖入一勺蛋糊，转动锅摊成圆形的薄蛋饼，小火慢慢煎，饼非常薄、基本上一定型就熟了。
4.出锅以后刷上番茄酱或者黄豆酱，裹上生菜即可享用。
二、鱼类
年龄大了很容易丢三落四、忘东忘西，而鱼肉中富含的DHA被称为“脑黄金”，补营养的同时还能提高记忆力。
推荐做法：【白菜鱼】
1.草鱼处理干净，把鱼肉片下来、去除鱼皮，然后斜刀片成鱼片，鱼骨斩成均匀小块，分别清洗干净，然后在鱼片中加入食盐2克、胡椒粉2克，打入一个蛋清，撒入少许淀粉，最后淋入一点植物油，抓拌均匀腌制10分钟；白菜叶洗干净，把菜帮切成条，菜叶切成大块；再切点线椒圈，抓入几粒花椒备用。
2.锅里烧油，油温五成热时放入鱼骨，加入姜片去腥，开小火慢慢煎，不停地摇晃锅让其均匀受热，一直把鱼骨煎至两面金黄。
3.这个时候倒入线椒圈和麻椒开中火煸香，倒入半锅开水，盖上锅盖大火炖10分钟，把鱼汤炖白，打出鱼骨和料渣，把鱼汤放在一边备用。
4.锅内再烧油 ，放入白菜帮大火炒断生，再放入白菜叶翻炒均匀，加入少许食盐调味，继续炒断生以后盛放在盘中垫底。然后把鱼汤倒入锅中，加入食盐2克，胡椒粉2克，白糖少许提鲜，放入鱼头和鱼尾，煮熟后捞出来摆盘。
5. 再次把鱼汤烧开转为小火，依次放入鱼片大火煮30秒钟，鱼片定型变白以后就熟了，捞出来摆放在盘中，浇上剩余的鱼汤，撒上青红椒、浇上热油，美味即成。
三、豆制品
腰肌酸软、走路无力、上个楼梯腿都抽筋，这都是钙流失过快的表现，豆制品作为高钙、高蛋白的首选，豆腐、腐竹、豆腐皮、豆浆平时换着吃，好吸收补钙快，牙口不好也能放心吃。
推荐做法：【锅塌豆腐】
1.准备一块老豆腐，切成一厘米左右的豆腐片，不要切太厚否则不容易入味；小葱破开切成葱花，生姜切成姜末，放在同一个盆中备用。
2.准备一个小碗打入一个鸡蛋打散成蛋液，把切好的豆腐裹一层淀粉、再裹一层蛋液放入盘中，这样处理一下一会儿煎的时候不容易碎，而且煎出来更加金黄焦酥。
3.再准备一个小碗加入蚝油10克、生抽10克、鸡精2克、胡椒粉2克、白糖少许提鲜、老抽2克调底色，再倒入适量的清水，加入一小勺淀粉搅拌均匀备用。
4.热锅凉油，然后在锅底撒上食盐，这样处理煎豆腐的时候不容易粘锅，把豆腐放入锅中，开小火慢慢煎制，一面煎黄以后翻过来煎另一面，大约煎3-4分钟，豆腐两面都煎成金 *** 时倒出来控油。
5.锅内再烧油，油烧热以后把姜蒜末放进去爆香，然后倒入料汁翻炒均匀，再放入煎好的豆腐开小火煨2分钟，让豆腐吸收料汁入味，汤汁收浓后豆腐微微塌软以后，淋入少许明油提亮色泽，就能出锅装盘了。把豆腐片依次摆放在盘中，淋上汤汁、撒上葱花，美味即成。
四、坚果类
坚果是植物“浓缩的精华”，像花生、核桃、杏仁、腰果等都富含不饱和脂肪酸和维生素，每天一小把，强身健体补营养，是老年人的理想之选。
推荐做法：【青瓜炒腰果】
1.黄瓜两根，把外皮削干净，去除瓜瓤、切成菱形小块；红椒半个、切成片，用来搭配颜色；泡发的木耳，去除硬根、撕成小朵；再准备半碗腰果备用。
2.锅内多烧一些油，把腰果凉油下锅，小火勤翻、慢炸出里面的水分，一直炸至腰果微微发黄就可以出锅了，晾凉以后非常金黄焦酥。
3.锅内烧水，大火烧开以后倒入黄瓜、红椒和木耳快速烫一下，大约30秒钟，黄瓜返青以后立即捞出，用清水冲洗降温保持清脆。
4.锅内再烧油，加入一点清水，放入食盐2克、味精1克、鸡粉2克、芝麻香油5克搅拌均匀，勾入一点水淀粉把料汁收至发黏，然后倒入所有配菜，大火快速翻炒至香味融合，最后倒入腰果，快速翻几下、美味即成，清香解腻又营养。
之一美食编辑：小雅
这种内脏低脂肪、高蛋白，口感劲道，减肥的 *** 能吃！说起内脏，大家联想到的通常都是高油脂、高热量、易长胖，但其实并非所有内脏都是如此，像猪肚就是一种低脂肪、高蛋白的食材，它甚至还是一味中 *** ，适当吃些对脾胃也有好处呢~
猪肚的这些养生好处
早知道早受益
猪肚富含铁、锌、B族维生素等营养素，它的蛋白质含量有15%-20%，脂肪含量在5%左右，热量为110~150kcal/100g。
和猪瘦肉相比，猪肚的蛋白质含量可能稍低些，但总体来看脂肪含量和热量也要低不少，在畜肉类中可以算作低脂肪、高蛋白的食材了，减肥人群也可以比较放心地食用。
而且，在中医里猪肚还是一味中 *** 。它味甘、 *** 温，归脾、胃经，具有补虚损、健脾胃的功效，对于脾虚食少、虚劳羸瘦、消渴便数、泄泻等问题都能起到一定的缓解作用。以它为原料制成的猪肚丸，是古代中医用来治疗拉肚子的良方之一。
健康享美味
这三点要注意
猪肚虽好，但要想吃得健康又美味，其中还是有不少讲究的。
1
用对 *** 洗干净
猪肚的异味稍有些重，要想不影响烹饪后的风味，清洗这一步尤为关键。大家在清洗猪肚时可以用上下面这3个妙招：
①粉搓法
猪肚先过一遍清水，表面撒上面粉、少量盐反复搓洗，直至没有黏液，然后用流水洗净。
②醋洗法
家中没有面粉时，可以用盐加白醋反复 *** ，也有助于去除猪肚表面的黏液与油脂。
③焯水法
锅中倒水，加入葱段、姜片，将洗净的猪肚冷水下锅，焯煮成熟即可。
2
吃时注意控制量
一般来说，每月可食用动物内脏食物2~3次，且每次不要过多，25g左右即可。因为猪肚胆固醇含量较高(165mg/100g)，血脂异常、心血管高危人群更要注意控制量。
3
两类人不宜吃
猪肚的嘌呤含量约为252mg/100g，属于高嘌呤食物，高尿酸血症的患者、痛风患者更好不要吃，尤其是在痛风发作期间更应该禁食，以免造成病情加重。
这5种花式做法
千万别错过
酸辣肚丝汤
白醋、米醋、陈醋，这三种醋在酸辣肚丝汤中完美融合在一起，酸得恰到好处。冬天喝上一碗，从头暖到脚，美味又暖身。
潮汕咸菜炒猪肚
一根咸菜搭配一根猪肚，一个爽脆回甘，一个劲道十足，真是完美搭配，用来下饭简直一绝。
什锦菇烧猪肚
猪肚肥厚滑嫩，软韧弹牙；四种蘑菇各有风味，给菜肴带来多重口感，鲜上加鲜。吃过的都赞不绝口，直呼美味。
盐帮三嫩
猪肝 *** 清香，腰花嫩而不柴，猪肚滑嫩脆爽。而且这道菜做起来十分快，从主食材入锅到盛出装盘，仅仅十几秒，落盘九分熟，入口刚好十分熟，火候控制得恰到好处。
猪肚煮胜瓜
猪肚与白胡椒搭配，不仅更加暖胃，还能更好地去除腥膻味。汤汁中还带有一丝胜瓜的清香，口感丰富，好吃不腻。
来源： *** 回家吃饭
如何调理脾胃，有助于调理脾胃的食物有哪些？调理脾胃的关键在于平衡饮食，合理搭配食物。以下是一些有助于调理脾胃的食物和饮食建议：
- 粗粮类：粗粮富含膳食纤维和多种维生素，有助于促进肠胃 *** ，增强消化功能。推荐选择糙米、糙麦、玉米等粗粮食物。
- 蔬菜类：蔬菜中的膳食纤维和多种维生素、矿物质，有助于促进肠胃 *** ，增加肠胃负担。推荐选择青菜、南瓜、胡萝卜、土豆等蔬菜。
- 水果类：水果富含膳食纤维和多种维生素，有助于促进肠胃 *** ，增强消化功能。推荐选择苹果、梨、草莓、西瓜等水果。
- 奶类：奶类中的乳酸菌和钙质，有助于调节肠道菌群平衡，促进消化。推荐选择低脂牛奶、酸奶等奶制品。
- 少量易消化的食品：肉类、鱼类等高蛋白食品是必不可少的营养来源，但摄入量要适度，同时还应选择少量易消化的食品，如鸡肉、鱼肉、豆腐等。
- 忌口辛辣、油腻、过冷、过热等 *** *** 食物。
- 每餐饮食应有规律，定时定量，不宜暴饮暴食，避免饥饱不均，影响肠胃消化吸收。
需要注意的是，脾胃虚弱患者应避免大量摄入生冷食品、 *** *** 食品、油腻食品等，以免加重脾胃负担，影响身体健康。如果有脾胃不适的症状，应及时就医，接受医生的诊断和治疗。
进入夏天，喝碗“养元羹”！补气血、养容颜、调脾胃一到夏天，很多朋友就很容易感到疲惫，或者食欲不振、犯困等。
夏天饮食就越要讲究，除了日常多喝水，也要通过饮食慢慢地滋养高温带来的损伤，养足自己的“元气”，让自己能精神饱满的应对酷暑，每天都元气满满。
下面推荐三道“养元羹”，都是在补水的同时增加营养，滋养元气的。
八宝羹：补 *** 、益气血
八宝羹营养丰富，具有补 *** 、益气血、健胃生津、美容减肥的功效，对于便秘的人特别有好处。
*葡萄干补 *** 、养气血、美容养颜；
*奶粉补钙、提高免疫力；
*蜂蜜润燥通便、美容养颜；
*藕粉滋阴生津 养血止血；
*黑芝麻补肝养肾；
*核桃仁补脑、抗衰老；
*麦片、小麦胚芽，控糖控胆固醇、缓解便秘。
【提示】每种粉可以根据个人情况调整用量：
便秘严重者，麦片、小麦胚芽、黑芝麻粉、核桃粉这种有助于通便的粉可以多加一些；
想美容的可以多加葡萄干；
糖尿病患者可以减少蜂蜜用量。
生脉银耳羹：气阴双补
《本草诗解 *** 注》上曾经这样记载：“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕窝所不及”。
银耳能滋阴润肺，且富含的银耳多糖，能够降低 *** 心肌组织以及体表皮肤的脂褐素含量，帮助美容养颜。
气阴双补的银耳羹——生脉饮由人参、麦冬、五味子组成，具有益气复脉，养阴生津之功效。用于气阴两亏，心悸气短，脉微自汗。
人参大补元气，麦冬气阴双补，五味子酸涩收敛，三 *** 合用就有“益 *** 而不上扰于心”的作用，搭配上银耳，润肺的同时还能补气养阴。
二黑二白太极羹：调养脾胃
俗话说“脾胃乃后天之本”。脾胃不好，气血不足，血液运行不畅，各种问题就找上门！
而养脾胃，很多方解中都会推荐山 *** ——《神农本草经》记载：山 *** “味甘温，补虚羸，除寒热邪气，长肌肉，久服耳聪目明”。它入脾、肺、肾三经，常吃可以滋阴补气、健脾胃、固肾精。
山 *** 除了能蒸着吃、加入汤中，小二今天还要带来一种新吃法——二黑二白太极羹。其中二黑是指黑芝麻和黑米；二白是指牛奶和山 *** 。
脾胃虚弱、消化 *** 、排便不畅的人都可以试试。
来源： *** 回家吃饭
出伏了要懂忌嘴，牢记先养好胃，多吃5样食材，对脾胃好出伏以后，炎热的夏季就算走向尾声了，老话说“苦夏无病一身虚”，夏季人们胃口不好，饮食上又贪凉，冷饮冰镇西瓜之类的食物不断，脾胃或多或少都会受到损害，进入秋天“贴秋膘”之前，要记住先养好胃，建议一日三餐多吃下面这5样食物，对脾胃好。
1、小米【推荐食谱：咸鸭蛋小米粥】
（小米是传统的养胃食材，熬粥喝易被人吸收利用）
食材：小米小半碗、咸鸭蛋2个、小油菜2颗、枸杞1把。
1、小米淘洗干净浸泡30分钟，浸泡后的小米放入煮锅中加入适量的清水，开大火烧开后转中小火煮15分钟左右。
2、2个咸鸭蛋清洗干净剥掉蛋壳，用勺子压碎，小油菜清洗干净切碎，枸杞放入清水中浸泡。
3、小米粥煮好后，将咸鸭蛋碎倒入锅中，小火继续煮10分钟，让咸鸭蛋的味道融入小米粥中。
4、出锅前倒入枸杞和小油菜，加入鸡精和少量的胡椒粉，搅拌均匀即可出锅。
2、猪肚【推荐食谱：猪肚粥】
（以形补形，以胃养胃）
食材：大米、猪肚、铁棍山 *** 、莲子
1、煮熟的猪肚切块，山 *** 去皮切成滚刀块，莲子去除苦芯。电饭锅中加足量的清水，放入一勺盐，半勺油，将冲洗好的 *** ，将莲子下锅熬粥。
2、煲粥的同时，将猪肚滚水焯水后捞出备用，去除异味。
3、将猪肚和切好的山 *** 加入已经煲的浓稠的米粥中，继续煮15分钟即可出锅。
3、红薯【推荐食谱：电饭锅烤红薯】
（纤维素多，帮助吸收，但不能一次摄入过多，避免出现反作用）
食材：红心红薯
1、用来烤红薯更好选用大小适中，瘦长型的红薯，品种要选择适合烤制的，如红心烟薯、海南蜜薯等，含糖量低的红薯是不适合烤制的。
2、将准备好的红薯用清水冲洗掉表面的泥土，盆中加入适量的清水和1勺盐，搅拌均匀使盐都溶于水中，放入红薯浸泡15分钟左右，也能让红薯更甜。
3、用 *** 在红薯的表面，扎一些小孔，使红薯熟得更快。
4、红薯放入电饭锅中，倒入大约100毫升的清水，盖上锅盖，选择“蛋糕”功能开启电饭锅，在煮的过程中可以隔一段时间翻一次面，让其均匀受热，烘烤1个小时左右至红薯表面焦黄即可。
4、木耳【辣椒鸡蛋炒木耳】
（丰富的膳食纤维和黏液质能很好的帮助脾胃工作）
食材：木耳、辣椒、鸡蛋；蒜、葱、花椒；生抽、淀粉、盐、味精
1、木耳提前泡发，辣椒拍一下去籽切块，鸡蛋加盐打散，炒熟备用；葱、蒜适量切碎备用。
2、锅中放适量的油，加入花椒、葱、蒜炒出香味，倒入泡好的 *** 中小火煸炒3分钟左右，炒到木耳出现炸裂的声音。
3、加入辣椒继续翻炒，把辣椒基本炒熟，加入适量的盐调味，翻炒均匀。
4、加入炒好的鸡蛋翻炒几下，淋入水淀粉、生抽、味精的混合料汁，翻炒均匀后即可出锅装盘。
5、山 *** 【山 *** 酒酿圆子】
（山 *** 不燥不腻，益气养阴，补脾胃）
食材：山 *** 1根、酒酿2勺、红枣3颗、枸杞1小把、红糖1块、糯米粉适量。
1、山 *** 切成片放入蒸锅中蒸10分钟左右，红枣清洗干净浸泡10分钟，枸杞同样清洗干净后浸泡。
2、山 *** 蒸熟后用勺子压成泥，少量多次地加入糯米粉，待山 *** 泥与糯米粉可以团成团后，继续团成大小均匀的小圆子。
3、红枣去核切片，煮锅中加入适量清水和红枣片，煮5分钟左右至锅中的水变成棕红色，将山 *** 糯米圆子放入锅中。
4、待锅中的山 *** 糯米圆子全部漂浮上来之后，就说明小圆子已经煮熟了，加入2勺酒酿，搅拌均匀再次煮开。
5、加入枸杞和红糖，继续煮1分钟左右即可关火盛出。
这8种食物是肺部“救星”！润燥、清肺更养肺~我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。
来源： *** 回家吃饭
俗话说“小寒大寒，冷成冰团”。天气一冷，就连咳嗽、感冒的人都多了，加上现在 *** ，不少人都中招了，别提多难受了。但身体是自己的，得好好保养，除了提高免疫，还得注重肺的养护~
今天，就给大家分享一些润肺、养肺的食材，不仅能煮水，还能入菜、煮粥……
01
梨
梨被称为“天生甘露饮”，能够一定程度上缓解因为干燥导致的咳嗽、咽喉疼痛。
《本草通玄》记载“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”，无论生吃或熟食都可润肺，降火。
02
荸荠
《本草纲目》曾记载荸荠 *** 味甘寒有降火、补肺凉肝、消食化痰的作用。对咽喉不适、口干舌燥等症能起到较好的缓解作用。
03
柠檬
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，柠檬的高度碱 *** 能止咳化痰、生津健脾。
04
罗汉果
在“长寿之乡”广西桂林，当地的老人就很喜欢用罗汉果泡水喝，是家里常备的 *** 食两用食材，还称它为“神仙果”。
《本草纲目》记载，罗汉果“甘而凉，清肺止咳，润肠通便”。它具能很好的降火，特别是中老年人在燥热伤肺情况下，用罗汉果泡水饮用，就能有效中和体内的燥热、滋润肺部。
05
百合
中医认为，百合入肺、心、胃经，可以养阴润肺、清心安神，是 *** 食同源的养生佳品。
百合主入肺经，中医常用它应对肺燥、肺热咳嗽的问题，民间也称为“蔬菜人参”。而且百合中含有丰富的黏液质，对镇静咳嗽也有帮助。
06
山 ***
山 *** 自古就被认为是 *** 食同源的好食物，别看它灰头土脸的，不仅补肺，还可补脾胃！
它含有皂苷、黏液质，有益肺气、养肺阴之效；它还含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
07
莲藕
说到清热润燥的食物，莲藕就是一个不错的选择。俗话说“荷莲一身宝，秋藕最补人”，既能清热养阴，又能健脾养胃。
另外，莲藕中维C含量在白色蔬菜中算是佼佼者，吃它咱还可以补维C，强体质。
08
白萝卜
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。”中医认为，白萝卜止咳化痰、清热等。别看它便宜，不仅滋阴润肺，它能助排痰。
