大家好,我是晓苹,一个喜欢在厨房钻研美食的宝妈,分享简单的食材,家常做法,感受家的味道。人间的烟火,一日三餐,喜欢关注食烟火味。入秋,这水果别错过,买50斤晒干囤着,比新鲜好吃,补血安眠,别不懂吃了!
今年是个丰收年,龙眼,荔枝,芒果等都是大丰收。家门前的几棵龙眼树上结满了果实,一串串地挂满枝头。前段时间又经常下雨,所以今年的龙眼长得大水分也很多,鲜美多汁。龙眼的季节也很短,成熟的龙眼没有及时摘回家,一段时间就会掉落满地。龙眼又称为桂圆,是 *** 带水果。
龙眼的价值极高,因此有人称为“南有桂圆,北有人参”。每年家里都可以收获很多的龙眼,虽然龙眼的营养价值高,但是吃多了容易上火,因此总会把龙眼烘晒干了之后制成龙眼干,不仅方便储藏,而且都保留了龙眼本身的营养。
龙眼干具有很多功效,首先龙眼干中含有丰富的铁元素,能够缓解贫血的症状,促进睡眠质量。其次,龙眼干有保持青春,延缓衰老的作用,特别是对于中老年人,龙眼干除了对抗衰老,还能预防血管硬化。
龙眼肉有补血或者改善睡眠质量,家人有老人的朋友可以在家里备一些龙眼干日常饮用,没事时吃上一两颗也足以。像在我们这边,很多长辈都习惯 *** 用龙眼肉煮水或者是泡水喝。
龙眼干经过晾晒,甜分都 *** 在果肉,味道特别鲜甜,果肉有嚼劲,比新鲜的好吃。现在正是季节,市场上卖也很便宜。这不,老妈去摘了一大筐的龙眼回来,我准备用来来分享龙眼干的做法,如果您也感兴趣,记得收藏转发。
具体做法:
1.摘回来的龙眼是整串的,准备一个剪刀,将备好的龙眼剪成一颗颗。龙眼剪的时候要留龙眼蒂,这个是为了保护好龙眼果肉的。如果是龙眼的皮破了就容易坏掉,剪好的龙眼放在盆中备用;
2.隔天天气好,那就将摘好的龙眼放在竹编上,用手将它们摊开,放在太阳底下晾晒一天左右。龙眼在太阳下晾晒可以水分会消散,用手捏一下,就有点软的感觉;
3.因为是在老家,所以有柴火灶,这个真的很好用。如果家里没有那就用烤箱烤,也是可以的。但是在烤的过程中一定要用小火,而且中间要拿出来翻面。我们今天是用火烤,柴火灶上面放一面钢丝网格做的一块长长架子,架在灶上,然后将晒了一天的龙眼放在上面,下面烧火,手戴上手套,边烤边翻动。经过烤,龙眼里面的水分也会消一部分,而且火烤出来的龙眼干,比较“烈”,味道好,不易坏;
4.龙眼在火上烤3-4小时,边烤边翻动,中途要看着,这个比较费时间。但是为了美味,这些工作还是值得做的。经过烤的龙眼会慢慢软掉。如果有时间,可以多烤一会儿,时间不够,那就拿到太阳下晾晒,有空再放上烘焙。
5.这些就是我烘焙加晾晒,有空就拿到柴火灶上面烘焙,然后烘焙两三小时,再放在太阳底下晾晒。来来 *** ,差不多一个礼拜,龙眼也就晾干了。可以拿起来一个,用手摇晃一下,有声音说明可以了。或者直接打开看,经过晾晒的龙眼,颜色是深色。吃起来,有嚼劲,而且很鲜甜。
晾干后的龙眼放在一个密封袋中,然后将它们保存好。想要吃的时候就取出适量,放上一整年都不会坏。而且自己做的,纯天然,没有任何的添加剂,吃起来也放心。
小贴士:
1.做龙眼干,选用的龙眼要用新鲜的,而且不要有任何破损,不能破皮。新鲜的龙眼可以用清水洗净表面,然后放在太阳底下晾晒一天,去掉水分,然后再放在火上烤。因为新鲜的龙眼水分很高,如果直接放在火上烤,很容易破,破皮的就不能用了,要挑出来;
2.龙眼在烤的过程中,要勤翻动,以免烤坏,全过程用火烤跟晾晒结合。
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一年卖超100万碗!这一口太冰爽,连 *** 都为它题词我是晓苹,美食领域原创作者,用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么,不妨关注我,一起探讨美食,我也会每天分享一道家常菜,让您在吃的路上不迷路。希望可爱的你们持续关注我,喜欢我的作品,动动您的发财小手点赞收藏转发,并且留下您宝贵的意见,谢谢!本文为食烟火味原创,如果你也喜欢美食,欢迎关注我。抄袭,搬运必究!
分享一些独属于夏日的快乐瞬间——
西瓜对半切,用一把大勺子挖出口口清凉沁甜↓
手指一合力,荔枝甜水一呲,晶莹的明珠子破壳而出↓
*** ,小心翼翼撕开 *** 外衣,对着外露的香嫩柔软大啖一口,任由果汁从手心淌到胳膊肘↓
对于爱吃水果的人来说,夏天是当之无愧的更好的季节。
酸的、甜的、脆的、软的、丰腴的、伶俐的、直爽的、细腻的……姿态万千,赶着趟儿来争宠。
任是再明智的君王,也得在这温柔乡里昏了头。
眼下,圣宠又又又易了主,是位来自高州的可人儿,封号“储良龙眼”
这位龙眼美人朴素的外表下,有一颗剔透的玲珑心。
明明是果却花香满溢,光是反差就迷人得紧。
更何况它还集Q弹、脆嫩、清甜于一身。
龙眼属于岭南特产,我自小就是吃着它过暑假的。
吃过最最新鲜的,是在老家院子外的龙眼树下。
长竹竿的一端绑镰刀,举起朝树冠上沉甸甸的果子挥去,龙眼便连叶带枝,骨碌碌地落下来。
拿到手时,龙眼上还保留着太阳晒过的热度。
甜是甜的,汁水也足,就是核特别大,肉只有薄薄一层。
转头还是吃果园里喂过肥的,最津津有味。当然,还要记得冰镇。
而吃过最惊艳的龙眼,则是在一家因华仔经常光顾而声名大噪的甜品店——聪嫂 *** 甜品。
龙眼冰是他们家的招牌,16年时就有报道称,一年能卖出100万碗。
白花花一碗甜品,找不到任何龙眼的影子,却能吃到满嘴龙眼的清香,混合椰果、爆珠,口感赞爆了!
从此只要有朋友去 *** 玩,我都会毫不吝啬地送上这份安利。
一眨眼,我也好多年没吃过了。
再次被勾起馋虫,是年初时喝喜茶的新品,雪山思乡龙眼。
关于龙眼冰的记忆,一下子从味蕾涌向心头。
同时,还得到了一个额外收获,那就是龙眼和桂花原来这么搭!
一个是热烈的夏日香气,一个是馥郁的秋日况味。
彼此隔着时差,却又都透着相似的沁甜,着实妙哉。
我索 *** 将它们深度结合一番,于是得到了这碗二度创作的成品——桂花龙眼冰。
主体冰沙是用新鲜龙眼与牛奶、炼乳一起打成果浆,冷冻成冰。
无需冰沙机,用把叉子簇簇地刮开,即成冰沙。
龙眼与桂花深度结合的阵地,在桂花冻里。
将桂圆干泡软切丁,与桂花酱、白凉粉一起煮成糊,结成冻,如同琥珀。
爆珠的部分,我则直接用大西米来替代了。
熟度正好的大西米,并不会完全透明,而是透中带有白芯,玲珑里透着仙气。
吃起来是与冰沙的咯吱咯吱、桂花冻的呲溜呲溜,截然不同的 *** 弹弹。
- 桂花龙眼冰 -
< 食材 >
白凉粉30g 桂花酱20g 桂圆干10颗 水400g 新鲜龙眼500g 牛奶80g 大西米100g 炼乳15g
此配方为2人份
1大勺=1 table spoon=15ml
1小勺=1 tea spoon=5ml
< 食谱 >
1.新鲜龙眼去皮去核备用
2.破壁机中加入龙眼肉、80g牛奶、15g炼乳打成果糊,倒入盒子中放入冰箱冷冻3小时以上备用
3.桂圆干用温水浸泡10分钟,切碎备用
4.小碗中放入30g白凉粉,倒入100g凉水搅拌至白凉粉化开,白凉粉糊完成
5.奶锅中加入300g水,水 *** 入桂圆干小火煮2分钟。再倒入20g桂花酱和白凉粉糊小火煮1分钟
煮至白凉粉完全融化,倒入盒子中静置凝固后切块备用
6.锅中加入开水,放入大西米大火煮13-15分钟,再盖盖焖30分钟,捞出过凉水备用
煮西米一定要沸水下锅,熟透要靠焖,焖完后可以尝一颗,中间没有硬芯即可过凉水
西米不要煮到完全没有白芯,否则会过熟,吃着黏糊
7.取出冻好的龙眼冰,用叉子刮出碎冰
最后在杯中依次放入桂花冻、龙眼冰、大西米,淋上桂花酱即可
素雅的龙眼衬上雍容的金桂,艳而不俗,韵味独到。
直白的甜容易腻,而桂花龙眼冰的甜,有阵阵花香,有累累硕果。
冰冰凉凉的,勾得人一勺接着一勺,直到碗空了才舍得撒手。
心里计算着龙眼下市前,还能再吃几次冰。
过去家里龙眼太多吃不完,要么晒成桂圆干,要么冻在冰箱冷冻室。
前者多半被拿来煮茶、煲汤了,后者却是滞销的,毕竟失去了爽脆鲜活的口感,哪还有魅力呢。
今年又多了一个新方子,直接打成冰沙,放在冰箱冷冻保存。
让龙眼和桂花,在秋日里再相聚几回,反正广州的热还绵长得很。
桂圆干如何挑才能选到更好的?看看香料行业的老板怎么说?挑选技巧一:
桂圆干分带壳和去壳。带壳桂圆干以颗粒较大,壳色黄褐,壳面光洁,且薄而脆为优;摇动时没有响声的说明果肉肥厚;开壳品尝,以肉色黄亮,质脆柔糯,味浓而甜为佳。去壳桂圆干以颜色呈半透明状的棕黄或褐 *** ,闻起来无异味;肉质肥厚,捏起 *** 爽柔软为优。
挑选技巧二:
带壳的桂圆干以颗粒较小,壳面粗糙不平的为劣。带壳的桂圆干摇动时有声响,说明果肉比较为瘦小,而且肉质干瘪,甜味淡。颜色特别鲜艳的桂圆干,带有刺鼻的气味可能是喷洒过 *** 或用酸 *** 溶液浸泡过。
挑选技巧三:
知道如何挑选桂圆干吗?购买桂圆干时,有无霉变和虫蛀很最重要。发霉的桂圆干分明暗两种:明霉的桂圆干外壳蒂口发白,外壳泛有少数白霉花,果肉已经发霉;暗霉的桂圆干亮色较萎焉,是鲜果生晒前已经变质留下的干霉痕迹反应。
挑选技巧四:
市面上 *** 的桂圆肉,有的略显发白,有的色泽明亮透黄,这都属于不正常的情况。颜色发白的桂圆干可能用 *** 熏过,而颜色明亮透黄的桂圆干可能用煤球熏过。优质的桂圆肉应呈 *** 偏红。
挑选技巧五:
经 *** 熏过的桂圆干略带有酸酸的 *** 味,没有桂圆特有的清香。经煤球熏过的桂圆干虽然没有很明显的异味,但是桂圆肉本身的味道会变淡。好的桂圆肉应是香气扑鼻的,且果肉的表层有一层极细致的皱纹,味道甜而清香。
桂圆因为鲜美多汁十分受人喜爱,晒成桂圆干之后糖分浓缩甜度更佳,因此成为甜食爱好者的心头爱。贵州贵阳的王女士就很喜欢吃桂圆干,11月6日,她在盒马超市买了一包桂圆干,回到家满怀期待正准备打开包装袋食用,突然看到从桂圆干里面钻出来2条活蛆。
王女士说:“我当时去超市也没有多看,直接拿了一包已经包装好的桂圆干就走了。打开才发现里面有活蛆,还是从桂圆里面钻出来的,说明这个桂圆干在生产过程中就没有清理干净,我觉得很恶心。”
桂圆干包装袋上面写的日期是2019年9月21日,保质期12个月。
超市工作人员称该桂圆干不是真空包装,放置时间长易产生蒸气滋生蛆虫,将会对这批桂圆干进行全面检查。
目前超市已将购买桂圆干的钱退还,对于王女士要求的“退一赔十”,正在协商处理。
小编在这里想说:超市应做好日常商品质量检查工作,将质量不合格的货物下架,以此保护消费者权益,同时也能提升超市物品整体质量,防止此类事件再次发生。
对于此事你怎么看!留下你的看法吧!
(实习编辑:蓉蓉酱)
来源:梨 *** @最酷狗子
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导读:三伏天,把5种水果晒成果干,放一年都不坏,留着天凉当零食吃。
三伏天炎热多雨,却正好给各种水果的生长创造了良好的条件。逛逛菜市场你就会发现,缤纷的水果季来了,很多时令水果都已大量上市,大饱口福的季节到了。
除了夏季水果的主角西瓜,也有新面孔龙眼,熟得正好的葡萄,散发着香气的榴莲,还有哈密瓜、无花果……可惜有些水果的赏味期短,再过些日子有可能就见不到了,遇上咱们可得多囤些。但是大量的水果要怎么保存呢?除了熬成果酱、做成罐头,还有一种能储存更久的 *** :晒成果干。等到天凉了,拿出来当小零食,比新鲜的水果还好吃!果干保存得当的话,放上一年都不会坏,接下来我就分享5种果干的做法,看看有没有你喜欢吃的,趁着三伏天阳光充足,赶紧晒果干吧!
之一种:芒果干
芒果属于热带水果,它有种特殊的果香。夏季吃芒果正当季,咱们可得抓紧吃了,到天冷的时候,芒果的口感就不如应季的好了,而且也金贵多了。每年我都会趁着三伏天晒上一些芒果干,等秋冬季当小零食吃。照我的 *** 做,芒果干香甜软糯,还特别有嚼劲,能存放很长时间。
食材:芒果、柠檬汁和白糖。
芒果清洗干净,削掉果皮。再将芒果切成厚片。
在纯净水中加入糖,适量的柠檬汁,柠檬汁可起到锁色和防止氧化的作用。将白糖煮至融化,自然 *** 。
把芒果片浸泡在放凉的糖水中,冷藏腌制4小时。
把泡好的芒果放在透气的筐子里,放在太阳下晾晒。如果天气好的话,芒果干很快就能吃了。
如果喜欢口感扎实一些的话可以多晾晒些时间,中途适当翻面,这样晾晒得更加均匀。
第二种:杏干
杏子吃起来酸酸甜甜的。自古就有“夏季吃杏,到老没病”的说法。杏子能做成各种好吃的,比如杏子罐头、杏子酒、杏子果酱,而我的心头好还是“晒杏干”。眼看杏子就要见不到了,遇上就别错过,晒成杏干保存起来,当小零食再好不过了。
食材:杏子、淀粉、盐和糖。自制杏干不能用熟透的杏子,否则很容易烂。
先把杏放入盆里,水中加入淀粉和盐,搅拌均匀后将杏搓洗干净。用清水冲洗干净,控干水分。
有小刀把杏从中间切开,去掉杏核。
杏子都切好后,撒上白砂糖拌匀,盖保鲜膜冰箱冷藏腌制3小时以上。
把腌好的杏儿糖水一起倒入锅中,如果糖水太少可以加少许纯净水,大火煮开转小火煮1分钟。
煮好后关火,让杏在糖水中浸泡自然 *** 。将杏摆放在笸箩里,在阳光下晾晒。晾晒时间根据自己喜欢的口感掌握。
如果尽快晒好的话,可以把杏切成小块,这样很快就晒干了。
第三种:蓝莓干
蓝莓,很多人喜欢吃。蓝莓的采果期只到每年的8月前后,天凉以后就很难见到了。喜欢吃蓝莓的朋友都知道,蓝莓不易储存,即使放在冰箱里的蓝莓,几天吃不完也要坏掉了,不如多囤些,把它做成蓝莓干,够吃一整年的。
食材:蓝莓。
新鲜蓝莓倒入盆中,在清水中加入适量的淀粉和食盐,清洗掉杂质。再用清水冲洗干净。
蓝莓清洗干净后控干水分,如果蓝莓本身甜度高的话,可以不用加糖,直接烘干,如果很酸的话,可以用白砂糖腌制。
将蓝莓放入果干机中烘干,烘烤过程中要注意观察,已经烤干的要取出来,别烤糊了。
蓝莓干烤到自己喜欢的口感时取出,放在通风的地方 *** ,放入密封罐中保存。
三伏天的太阳充足,提前看好天气预报,大晴天晒蓝莓干一天的功夫就能吃了。
第四种:草莓干
草莓也是日常生活中经常见到的一种水果,草莓酸甜可口,尤其是炎热的夏天,吃上些草莓,真的特别解暑。草莓除了可以直接吃,还能做成很多好吃的。把草莓晒成果干以后的吃法更加百变,很多小零食都会用到草莓干。草莓干牛轧糖、草莓雪花酥、草莓干曲奇饼干、草莓干燕麦酸奶,每种都风味独特。来看看草莓干是怎么做的吧。
食材:草莓和食盐。
把草莓放入盆中,加入食盐清洗,洗干净后再把果蒂去掉。
把草莓再用清水冲洗一次,沥干水分。
草莓切成片,厚度尽量一致。每个草莓切成三份就差不多。
把草莓片放进果干机的烘干网上,不要重叠码放。70度烤制8小时,具体时间以草莓片的厚度调整。
也可以放在太阳下晾晒,晾晒时可以罩上网纱,防虫蝇还防尘。
第五种:桃干
老人常说:桃养人。桃子肉质鲜美,甜美多汁。等到天凉时,桃子就要少了,所以每年三伏天,我都会多囤些桃子,桃子要挑那种甜甜的,脆脆的,捎回家晒成桃干,天凉再拿出来当小零嘴吃,比吃薯片辣条强多了!
食材:黄桃、盐和糖。
先将黄桃清洗干净,削掉外皮,从中间切开,挖掉桃核。
将桃子切成块,大小尽量均匀,不要切得太厚。
在黄桃中加入少许食盐、适量的白砂糖,腌制1小时以上。食盐不要加太多,白糖的量可根据自己的口感喜好和桃子本身的甜度灵活掌握。
把腌制好的黄桃倒入干净的锅中,糖水也倒进来,再倒入适量的清水。将黄桃煮开,转中火煮5分钟。
将黄桃捞出来,煮黄桃的水不要浪费,加些纯净水稀释下喝掉就可以。
把桃子摆放在筛网上放在阳光下晒干,或者放入烤箱100度低温烘烤,需要几个小时,桃干就做好啦。
三伏天,遇上桃子、杏子、芒果、草莓和蓝莓这5种水果,您也别手软,过阵子就少了。晒成果干存起来,到了天凉了再拿出来,当零食慢慢品味。只要您晒果干的 *** 对了,即使我们不放任何防腐剂,果干照样能存放一年都不坏,以上我分别分享了桃干、杏干、芒果干、草莓干和蓝莓干的晾晒 *** ,您都学会了吗?您觉得还有哪种水果晒成果干好吃呢?一起来讨论吧!
妈妈今年晒了好多龙眼干,又有得吃了{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c4tq25jc77ubh0qt7cng","d *** ation":74.676,"width":954,"height":540,"file_size":12139198,"thumb":{"web_ *** i":"tos-cn-p-0000/c3f853b43cb54cfba7047ef5c *** ffa4","width":636,"height":360,"i *** ge_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_ *** i":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"nor *** l":{"d *** ation":74.676,"file_size":9097618,"w":636,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"4e1074b4aca11da7dd413d4276854514","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
挑战30天在头条写日记(第九天)#挑战30天在头条写日记#今天有点阴天,还可以晒龙眼干。看天气预报说由明天开始连续阴雨四天,并且冷空气南下,会暂时结来炎热的天气。我在想,这四天我家那些还未晒干的龙眼干会不会发霉啦,有点怕哈。
年过半百的人日子每天都在思考人生的得失、意义等方方面面,以前忙,忙着工作、练字、琢磨各种爱好,现在依然工作,但由于要照顾老人,练字这个爱好暂时搁浅了,于是便空有时间在反思自己的入世心态,以及练字、玩盆景是不是已成了艺术劫等。
现在我的盆景才剩下42盆,我老师说42盆够你玩的了,不多,也不少,刚刚好,所以近段时间我还每天花一小时左右打理我的盆景,主要是除草、修剪、浇水这三大样。
以前我的盆景超过43盆以上,觉得太多了,我心里发怵,发懒,每天便匆匆浇完水便不闻不问了。每天还琢磨着如何把差的盆景送别人了,处理掉,于是终于也送了一百多盆给亲戚朋友,终于剩下我心里能接受的数字了,才开始用心打理。
看来,凡事都有个度的,过犹不及,适量即可。
附图是我在院子里刚拍的照片。
做梦是肯定想不到的
桂圆之所以贵不仅是它味道鲜美
而是因为桂圆壳的作用也是特别棒的
亲爱的朋友们大家好
我是认真做菜的壁虎
把桂圆壳放进水里煮一煮
解决了好多人的大烦恼
首先咱们需要先烧出一锅开水
点个收藏一起来看看是怎样 *** 的吧
咱们烧这个开水的作用是
要先把这个桂圆干稍微的烫一下
打开盖子
然后把这个桂圆干倒入水里
用热水烫一下
吃起来就会更加卫生一些
盖上盖子开大火把水烧开
水烧开以后我们先把火关掉
之所以要把这个桂圆干用开水烫一下
主要有两个原因
一是为了清洁
而且烫过的桂圆干去皮的时候
二主要是这种桂圆干一般都是
也会更加容易一些
去年的桂圆晒的
烫的时间不用太久
稍微有个1分钟左右
就可以将它捞出来了
认真的烫一下
把它表面的这些灰尘杂质清洗干净
然后再将它捞出
也是可以起到一个杀杀毒的作用
看一下这个水马上就发黄了
这种桂圆干其实表面还是很多灰尘
迅速的给它去一下皮看一下
稍微挤压一下
这个壳就打开了
和杂质的
捞出来的桂圆干
咱们趁着它温热的时候
果肉也是很轻松的就可以取出来了
咱们保留着果肉放在一边
这个果肉还是可以食用的
就这么稍微的撕一下
就像撕纸一样
很轻松就可以打开
这样也可以保证桂圆壳比较完整
如果没有烫过的桂圆壳您直接去掰的话
就很容易会把这个壳给弄碎了不完整
用热水烫一下
主要起到的作用还是消毒杀菌
可能有的朋友就没有见过这种桂圆干
其实这种桂圆干
在我这边的超市都是经常有卖的
并且 *** 还是非常便宜那种
一般一斤的话就是7块钱左右
而晒干以后就比较轻
一斤的桂圆干就已经很多了
像我现在碗里这些
估计也只有一两左右
也就是一两块钱的成本
但是您可不要小看这一两块钱的成本
这一两块钱的成本
可能给您解决的就是
几百块钱也解决不了的大困扰了
不一会咱们就取完这些壳了
看一下这些壳都是比较完整的
平时大家在吃桂圆的时候
可能都只知道桂圆肉好吃
但是很少人会留意到桂圆壳的作用
同样也是这么棒的
我在休息不好的时候
烫过的桂圆干取壳是很简单的
就会用水来煮这些桂圆壳喝还是不错的
能解决我的困扰
我也相信这个困扰
也是很多人都会遇上的困扰
弄下来的桂圆壳
咱们全部把它倒入这个砂锅里
如果家里没有砂锅的
也可以使用养生壶
然后再倒入淹没过这个壳的水
水可以多倒一些也不要紧
像这么多的桂圆壳
煮上两次也是完全没有问题的
倒入水以后盖上盖子开大火
咱们先把这个水烧开
水烧开以后我们不要着急着关火
先打开盖子
把这个食材稍微的翻滚一下
打开盖子
是可以闻见很浓郁的一股
桂圆的香味的
这时候这个水已经稍微出色了
接下来需要做的就是转到小火
让它在焖煮上15分钟
这时候桂圆壳的这些汁液
把食材的味道都熬煮出来
味道都已经完全的熬煮出来了
看一下这个水是非常深的
有点像 *** 但也不是 ***
焖煮的时间到以后我们打开盖子
我们先把它装进杯子里
装进杯子里以后让他稍微的降一下温
更好就是放置到温热的时候
很多人可能都没有尝试过用
桂圆壳来煮水
但是用桂圆壳煮出来的这个水
味道还是不错的
并且好处也是很多的
你知道有哪些好处 记得留言分享
装进杯子里以后
趁着水 *** 较高的时候
我们再准备一些干净的枸杞
在杯子里再撒上一些干净的枸杞
用这个水温把这个枸杞浸泡一下
让枸杞泡出味道
水温降低以后
我们还可以加一些 *** 给他调味
也可以使用蜂蜜给他调味
这个就看你个人的口感
更好就是在水温不是太热的时候
再加这个蜂蜜
口感会更好
这就是用桂圆壳煮出来的一杯茶水
还是非常不错的
当一个饮品而已
口感不错
好处也是比较多的
家里有吃不完,或是因 *** 低廉滞销的龙眼,不妨晒成龙眼干村里龙眼树不知道是哪一辈人种的, *** 说他还是小孩子的时候就已经存在了,老龙眼树承载着童年的记忆。在龙眼飘香的季节,小伙伴三五成群在龙眼树上摸爬,品尝龙眼的香甜。虽然 *** *** 村里引进龙眼树新品种,果大核小,果肉脆甜,但村里人还是对老龙眼果自然的土味道情有独钟。随着社会发展的加快,市民需求日益多元化,满足市场需求,村里农业发展也紧跟步伐日益多元化和现代化。
要致富先修路,以前村里路不好,去趟市里开车一个多小时,路上坑坑洼洼,晴天灰尘漫天,雨天一身泥水,村民出行、农作物运输非常不方便。随着村村通水泥路工程的实施,原先坑洼泥路变成宽阔的水泥路,村里变化日新月异,一天一个样,生态观光农业、农家乐越来越红火,村民致富走上快车道。
是种植着大量龙眼的村子,他们的致富道路走的是多元化发展!龙眼上市量逐渐增大, *** 不断下跌。目前村里龙眼上市品种仍以石硖为主,石硖龙眼2.2-3元/斤,石峡龙眼由于肉身厚、甜度高、脆度好,十分受欢迎。新鲜龙眼销售是村里的主要销售出路,另一条出路就是制成龙眼干销售。今年荔枝滞销严重,给果农带来很大的损失,一年的辛苦付出付诸东流。虽说今年的龙眼销售 *** 也不是很理想,但是村民们将龙眼制成龙眼干销售,既可增加了龙眼的存储期,在很大程度上也减少了滞销或是低价带来的经济损失。
桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼晒干了的成熟果实。 *** 平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。适用于失眠健忘,脾虚腹泻,精神不振等症。桂圆干补血安神,健脑益智,补养心脾的功效。可以生吃,也可以熬汤,也是美容的圣品。
家里有吃不完的龙眼,或是 *** 低廉,又或者是物产过剩导致滞销的,可以晒成龙眼干。
天气好可以放到大太阳底下暴晒
晒得差不多的龙眼用剪刀剪掉枝丫,再拿去太阳下晾晒风干
晒好的桂圆干,易于保存,用密封罐,可塑料袋封好口,放在阴凉处即可。晒好的龙眼干,可以保存很长时间。
秋天是一个丰收的季节。在这个季节,有一种水果不容错过,那就是龙眼。这颗小小的果实,却蕴 *** 丰富的营养和独特的风味。不仅可以新鲜食用,还可以将其晒干囤着,这样能让它们更加美味。
而且,龙眼还具有补血养颜、安神助眠的功效,是一种美味又健康的食物。今天,就让我们一起来看看关于龙眼的一些小知识吧!
【龙眼的营养价值及功效】
(1)提高免疫力:龙眼中含有丰富的维生素C,有助于增强免疫 *** 的功能,提高抵抗力,预防感冒和其他疾病。
(2)改善贫血:龙眼含有丰富的铁元素,有助于促进血红蛋白的合成,增加血液中的氧气供应量,有助于改善贫血状况。
(3)促进消化:龙眼含有丰富的纤维素,有助于促进肠道 *** ,预防便秘,改善消化功能。
(4)保持健康:龙眼含有丰富的钾元素,有助于维持正常的心脏功能和血压水平,镁元素可以促进血管扩张,改善血液循环,减少心脑血管疾病的风险。
【龙眼干的详细做法】
所需材料:龙眼、烤盘
做法步骤:
(1)将龙眼剥开并去掉果核,并往烤盘上面铺好烤盘纸。
(2)将去掉果核的龙眼均匀地铺在烤盘纸上面。
(3)再放到通风良好、阴凉干燥,避免阳光直射的地方晾晒。
(4)将龙眼干晒1-2周左右时间将龙眼果实完全晒干。
(5)在晾晒的过程中要定期翻动龙眼果实确保它们均匀地晒干。
(6)等到龙眼果实完全干燥后可以放入密封的容器中保存。
温馨提示
(1)在晒干过程中,要注意天气情况,避免雨水或者潮湿的环境。
(2)为了避免霉变,可以在晒干的过程中加入一些防霉剂,如食用碱或者少量食盐。
(3)也可以使用烤箱进行烘干。预热烤箱至低温(约50°C),然后将龙眼果实摆放在烤盘上,放入烤箱中烘干。
(4)根据天气状况和湿度,晒干的时间会有所不同,咱们要根据天气选择。
龙眼作为秋季的水果之王,不仅味道鲜美,而且富含营养,具有补血安眠的功效。将龙眼晒干囤起来,更是一种聪明的选择,既能延长食用时间,又能让它们的风味更加浓郁。趁着这个时间,别再犹豫了,赶紧去市场买上50斤龙眼,把它囤起来吧!