4岁男童吞下整颗花生米，致呼吸暂停

“幼童”、“花生米”、“呼吸暂停”

……

单看这几个词

就能猜到事情有多么严重

确实如此

家里有娃的朋友都说

“一个小孩，足以让家里天翻地覆”

可千万不能小看

他们“不起眼”的搞事能力

而作为父母

我们更要关注孩子的安全问题

↓↓↓

前不久的一个下午

东莞的肖女士，正在居家办公

两个孩子

正在隔壁房间玩耍

这时

4岁半的大儿子突然跑过来

指着喉咙喊“妈妈”

肖女士才意识到孩子误吞了花生米

她马上用海姆立克法

给孩子施救

可孩子非常痛苦，拼命挣扎

随后

肖女士和丈夫决定

马上开车把孩子送到医院

可当快到医院时，车子出现意外

肖女士只能抱着孩子

奔向医院的大门

中途医院保安见状也上前帮忙

到达医院

医生为孩子进行了海姆立克法

可当时并没有效果

孩子甚至出现了呼吸暂停的情况

医生们见状马上进行抢救

医护人员

持续为患儿胸外心脏按压

简易呼吸器辅助通气

肾上腺素静脉注射等急救措施

但因为花生米堵塞气管

常规气管 *** 管通气

也很难起到救治的作用

这时

医生马上制定计划

仅用时3分钟

就为孩子完成了环甲膜穿刺切开术

在给予实施有效通气后

患儿在心脏骤停的5分钟内

顺利恢复心跳

幸运的是

因为急诊科、耳鼻喉科

ICU、 *** 科、呼吸科等学科

医务人员的协作

孩子被成功抢救回来，没有留下后遗症

目前

患儿已经痊愈出院

谈及当时医护人员们的极力救助

肖女士非常感激

直言“是医生给了儿子第二次生命”

其实

除了“误吞花生米”

孩子可能误吞的东西真的五花八门

比如碎骨、 *** ……

如果判断孩子 *** 有异物？

这非常重要

①

当孩子进食后

出现呛咳、憋气、面部发紫等

观察孩子呼吸声

是否变粗，是否有喘鸣

②

事发时没有明显症状

不久后出现持续 *** 咳嗽、发热

浓痰等情况

③

孩子出现无法说话、无法咳嗽

甚至脸色发青时

DV君建议

在孩子哭闹、大笑、跑动嬉戏时

千万不要喂食

3岁以下孩子也别吃坚果了

如果不慎误吞

可能会造成呼吸困难等紧急情况

可以采用海姆立克急救法

之一时间急救

以上图源：@家庭医生报

千言万语归结为这一句

“防范于未然”

总之家长们，多留个心眼为好~

来源： 广东公共DV现场

作物的营养 *** 有哪些，怎么建成的？熟知这些对生产有很大帮助

文/乡土生活园艺

作物的一生基本可包括营养生长和 *** 生长两大类，营养生长时期主要进行营养 *** 的建成，生长。而作物的 *** 主要包括根、茎、叶、花、果实和 *** 等几个部分；其中根、茎、叶是作物重要的营养 *** ，参与作物在生长过程中营养物质的吸收，和有机物的制造作用，最终使得作物可正常生长。其实，这就是作物营养 *** 的作用。

作物的根、茎、叶又根据不同的作物分出不同的类型，类型不同在各种作物上发挥着不一样的作用。今天我们就来看看，作物营养 *** 的建成和作用，都有哪些；熟知这些知识，有助于我们更了解所种的作物，更有目的地来科学管理，最终实现高产优质的目的。

一，根的作用

作物根系的主要功能是吸收、疏导、支撑、合成和储藏等这几方面的用途。根系吸收水分和养分输送给茎、叶，同时根系扎在土壤中，对植株起到了固定和支撑作用，另外，还是合成植株激素的重要地方。甘薯的根系比较特殊，它不仅可作为繁殖 *** ，还可储存大量的养分物质；留在土壤中的作物根系，时间久了还可提高土壤的有机质含量。

作物的根系一般分为两大类，直根系、须根系；它们主要是由初生根、次生根和不定根发育而成的。

1，直根系

双子叶作物，如：豆类、花生、油菜等作物的根系都属于直根系。它们初期的根系不断伸长，变粗且形成主根，随着主根的生长，又逐步分化出侧根，侧根还可以生出二级侧根。直根系的作物主根较发达，而侧根会逐渐变细，明显区别于主根。

2，须根系

一般单子叶作物的根系为须根系，如：禾谷类作物。这类根系主要由初生根系和次生根系组成。当 *** 萌发时，便从胚根发育出一条初生根；幼苗继续生长，基部茎节上长出许多次生不定根，诸多根系的粗细程度相近，分不出主次根，所以称为须根系。玉米等作物会在地上部生出气生根，它们也属于不定根，对玉米抗倒伏，吸收养分、水分有一定的帮助作用。

作物的根系在土壤中分布的状态，取决于作物本身根系发育的特 *** ，以及土壤的质量、温度、湿度、通透 *** 等等。大多数作物的根系分布在0-30厘米的土层中，一般直根系作物常分布在较深的土层中；而须根系往往分布于较浅的土层中。

二，茎的作用

作物的茎具有支持和运输功能，它还有储藏和繁殖的功能。作物的茎枝能够支撑叶、穗和果实的生长；同时还具有运输水分、养分的作用。有些作物的茎还有繁殖作用，如：马铃薯等。

一般须根系和直根系的作物，它们的茎是有区别的。须根系的主要有禾谷类，麦类等；直根系的主要有棉花、豆类、麻类等；我们分别来熟知这两类作物的茎。

1，须根系作物的茎。它们一般为禾本科单子叶作物，茎多为圆形，中空，如：小麦、稻等。有的则以髓填充，如：玉米、高粱等。其茎、枝由许多节组成，每段茎的节间基部有细胞 *** 旺盛的居间分生组织，节与节之间就是靠这些组织伸长，长高的。

禾本科作物的茎，一种是分蘖茎节，另一种是伸长茎节。分蘖茎节间伸长不明显，密集于作物的基部靠近土壤表处；伸长茎节节间显著伸长，是拔节后伸出地面上部的茎节。作物不同其分蘖特 *** 是不同的，如：稻麦类作物分蘖能力较强，而玉米、高粱作物分蘖能力则较弱。分蘖是作物自我调节的一种能力，对形成产量有很大的帮助。即使同一种作物，类型和品种不同，其分蘖能力也是有差异的，例如冬小麦强于春小麦分蘖，杂交水稻强于常规水稻的分蘖能力。

2，直根系作物的茎。双子叶作物多为直根系，它们的茎秆多为充实状，表面没有明显的节间，只有叶子着生处略显突出。主茎每一叶腋里只有个腋芽，如大豆、棉花等。

直根系作物的茎，一般可分为地上茎和地下茎。地上茎可有直立茎、缠绕茎、攀援、匍匐茎等几种；地下茎则多根茎、块茎、鳞茎等几种形式。如：丝瓜、黄瓜、葡萄，马铃薯、甘薯、洋葱等蔬菜作物。

三，叶的作用

作物的叶主要是进行光合作用和蒸腾作用的 *** ，同时叶还具有一定的吸收功能，可以直接吸收水分和无机盐溶液。如：空气中的水分，和喷施叶面肥、 *** 剂时，都可通过叶片吸收利用。

1，形态。根据生长时期不同，我们可把作物的叶分为子叶和真叶。叶子是胚的组成部分，着生于胚轴上。在 *** 发育和幼苗生长时，可起到消化、吸收、运输和供给养分的作用。

真叶是指着生于主茎或分枝各节上的完全叶片。单子叶作物（须根系作物）的真叶，一般包括叶片、叶鞘、叶舌、叶耳等几个部分。一般具有叶片、叶柄、托叶的叶片为完全叶，如：大豆、花生等；而小麦、水稻、甘薯和烟草就是不完全叶。

2，生长。作物的叶片，一生需要经历分化期、伸长期、功能期和衰老期，在叶片能够制造和输出大量光合产物的时期称为功能期。功能期延长，则作物延迟衰老，从而延长了生产期。栽培的条件和管理措施对叶片功能期的长短影响很大，我们要适当的水肥管理、科学合理的栽培方式，这样才能有利于延长叶片的功能期，为作物提供、输送更多的养分，为稳产优质打下基础。

好，更多无公害种植技术，请关注我们的【无公害高产栽培技术讲解】专栏，我们会在里面随时更新最实用的种植技术、和经验。谢谢！

肠漏，你必须知道的热知识（一）：肠漏与消化 *** 疾病

近几年来，肠漏/肠漏综合征这个词时不时回荡在耳边，不少人听上去会说：知道这个病！可是你要看清楚，此肠漏（Leaky Gut）非彼肠瘘（Fistula ofIntestine）。两个changlou在发音上完全一样，而汉字和英文都完全不会混淆。

不管看上去还是听起来，或者如何感觉，这个状况确实很严重，影响很大，而且很多医院消化科都无法诊断治疗。有些人似乎又没感觉到那么严重，大不了有点儿轻微的不适。食与心今天就带大家深入了解下什么是肠漏，肠漏对身体有什么影响。

此肠漏（LeakyGut），非彼肠瘘（Fistula of Intestine）

肠瘘是指在肠与其他 *** ，或肠与腹腔、腹壁外有非正常的通道，使得肠内容物流出肠腔，前者称内瘘，后者为外瘘。肠瘘可能造成感染和临近多个 *** 功能损伤，肠瘘大都跟手术有关，一经确诊必须在医院进行治疗。这个疾病在人群中发病率十分稀少，所以你不需要特别了解它的危害和风险。

肠漏则指肠道上皮渗透 *** 增加，肠道屏障功能受损，使得原本无法进入 *** 内部的微生物和分子进入体内，从而可能对全身多个 *** 造成损伤的慢 *** 炎症状态。肠漏诱因和具体表现差别极大，患者往往并无知觉，即便有症状他们也不会认为是肠漏，并且目前临床尚无确定诊断标准和治疗 *** 。而这个疾病在现代化养尊处优的生活方式中几乎让三分之一的人口成为它的受害者，为此我们特别需要仔细了解它的发病机理和带来的任何风险。

所谓的肠道（Gut）一词在英文中并非专指肠道，定义上指从口腔到 *** 的整个消化管道。肠道表面是人的内表面，严格来说，肠道内部是人的体外。肠道屏障主要由生物屏障、机械屏障、化学屏障和免疫屏障组成。生物屏障由肠道共生微生物构成，消化道栖息的共生微生物之间相互依赖相互制约，通过生物拮抗作用和免疫机能为宿主构起一道生物防线；机械屏障是由肠黏膜上皮细胞、侧面的细胞连接和上皮下固有膜等组成，是指正常机械屏障的黏膜上皮细胞及其细胞间的各种紧密连接（TJ，由紧密结合蛋白等组成），它能够抵御外环境中病原体和有害物质入侵肠黏膜，还能阻止细胞间隙中物质的渗出，是维持肠上皮的选择通透 *** 及屏障功能的结构基础；化学屏障主要由肠道分泌的各种消化酶、溶解酶、粘液等组成；免疫屏障由肠上皮细胞、肠上皮内淋巴组织、固有层淋巴细胞、派伊氏结（PP）和肠系膜淋巴结等肠道组织及肠道浆细胞分泌型免疫球蛋白A（sIgA）构成<1, 2>。

正常情况下，肠道屏障能够控制营养物质和信号分子进出 *** ，并阻止微生物、食物残渣和有害物质进入体内。但在多种因素影响下，肠道屏障功能受到 *** ，肠道渗透 *** 增加时， *** 功能不再起作用，这个状况就是肠漏<3>。

什么会导致肠漏

肠道屏障并非如同墙壁一样隔离内外两个世界，它更像是一种缓慢流动的半固体隔膜。构成肠道屏障的各个部分一直处于动态变化。在进食不同阶段，肠道的运动和分泌随时发生变化，而在这一过程中肠道微生物由于饮食变化不断为生存竞争和繁衍。肠道上皮细胞会频繁更新，老的细胞不断凋亡，而新的细胞前仆后继地生成，并在免疫和其他机制调控下保持结构的完整。然而你必须知道的事情是，肠道黏液层厚度并非一成不变，而是在不断生成和侵蚀的平衡之中调整状态；肠道上皮细胞之间的链接如紧密结合蛋白，也见风使舵地随菌群和上皮细胞的变化而变化<4, 5>。

综上可见，健康的肠道四大屏障一直处于动态平衡之中。而任何扰乱四大屏障动态平衡的因素，都可引发肠漏。除了食与心从前所讨论过的心理压力因素之外，不健康饮食（高糖高脂低纤维，过量好感觉食物）、抗生素、 *** 物、感染、激素、疾病，乃至酒精都可能参与 *** 肠道屏障，引起肠漏<1, 5, 6>。有报道，一次醉酒就可导致肠漏。

肠道屏障也是身体与外界信号和代谢物质交换的重要场所，肠道屏障功能受损的影响并不局限于肠，而是整个消化 *** 和代谢功能。而随着肠漏严重程度增加和影响范围扩大，其他所有 *** 和脏器都将受到影响<3>。

肠漏引起细菌易位和肠脑受损

目前尚不清楚菌群改变和肠漏的因果关系，但肠漏发生会导致菌群会进一步恶化，出现细菌易位。细菌易位并不单指原本无法进入体内的细菌 *** 、细菌成分甚至细菌进入体内，还包括细菌从原本的生活部位上移到不属于它们应该常驻的部位。肠道不同部位具有不同的结构、不同的pH值和不同类型的消化酶，因而不同部位有限定地定居着不同种类和数量的共生微生物，细菌只能尊从肠管规则自上游单向“行走”到下游，不可逆行。但在肠漏情况下，原本在大肠生长的细菌有机会转移到小肠并大量繁殖，产生大量细菌 *** ，进一步加剧肠漏，出现小肠细菌过度增殖（SIBO），使得宿主出现腹泻、腹胀、腹痛和消化 *** 等症状<7>。

肠脑由肠和肠道微生物以及肠道神经 *** 组成，肠道屏障损伤不仅影响肠脑功能，同时可导致消化、代谢、消化、免疫、内分泌和神经等各个方面改变<1>。

肠漏与食物不耐受

相比工业化之前的祖先，现代人可选的食物范围本应该更加宽泛，可随心所欲地吃到全世界不同地区的食物，不幸的是，有相当一部分人群食物可选择范围却不得不缩小，并且这个人群的数量还在不断增加，这就是所说的食物过敏和食物不耐受的人群。很多对我们祖先来说曾经带来愉悦的美味食物对这些过敏人群却成了致命毒 *** 或慢 *** 毒害物质，最典型的例子就是花生过敏<8>。

可能有人会侥幸，说这是外国人的情况吧，中国人很少有人对花生过敏。其实你听说的少并不意味着食物过敏(Food Aller *** )是西方人独有，随着生活水平提高和生活方式的西化，中国等快速发展国家食物过敏比例也在不断增加<9>，伴随着现代化后肠道微生物的趋同变化<1>。

除了食物过敏，更常见的情况是食物不耐受（Food Intolerance/ Food Sensitivity），肠漏在食物不耐受中起推波助澜的作用。食物的消化过程中肠道菌 *** 挥着不可或缺的作用，菌群异常时，食物成分无法分解 *** 体能接受的正常小分子，未消化的大分子进入体内后则可引起一系列免疫反应，导致食物不耐受<8>。

肠漏与肠易激综合征（IBS）

IBS是最常见的功能 *** 胃肠病（10-15%人患病），是一种生理、精神心理和社会因素相互作用导致的消化 *** 疾病。患者往往具有明显的胃肠道症状，如腹泻便秘腹胀腹痛等，却又没有明显的生理生化异常指标。由于IBS往往同时并发抑郁焦虑等心理问题且症状明显受心理因素影响，因而患者常常会求助于消化科医生的同时，也会看精神科医生，患者通常靠肠胃 *** 和精神类 *** 物来减轻症状。

已有的研究表明，IBS患者肠道菌群异常，紧密结合蛋白表达减少，肠道渗透 *** 增加，内脏敏感 *** 增加，菌-肠-脑轴功能异常。忽视患者本身的肠漏情况，仅靠 *** 物的治疗IBS效果并不理想；而通过补充微生物或者粪便菌群移植重建健康菌群，修复肠道屏障，改善菌-肠-脑轴功能才能更好的治疗IBS <10>。

肠漏与炎症 *** 肠病（IBD）

IBD 是一种累及回肠、直肠、结肠的慢 *** 肠道炎症 *** 疾病，主要包括溃疡 *** 结肠炎和克罗恩病，临床表现腹泻、腹痛，甚至血便。虽然IBD病因目前尚未完全阐明，研究人员公认菌群异常和肠漏对该病有重要影响。

IBD患者往往伴有严重肠漏，肠镜常可发现严重溃疡面。除了异常菌群，负责将肠上皮细胞粘合起来的紧密结合蛋白受损，原本致密的上皮细胞层变得松散，有害物质和细菌畅通无阻来去 *** ，肠道免疫功能改变，出现长期的肠道黏膜炎症<4, 11, 12>。

传统疗法对于IBD的治疗效果并不理想，而针对修复肠道屏障的治疗 *** 如粪便菌群移植和益生菌干预在国内外都取得了更好的效果<1>。

肠道渗透 *** 增加后，大量有毒有害物质（如内 *** 和氨）进入体内，肠脑之外的另一个直接受害 *** 就是肝脏。脂肪肝、肝硬化、肝 *** 脑病甚至肝癌等慢 *** 肝病也与肠漏高度相关<13>，下面食与心以脂肪肝和肝癌为例进行简单说明。

肠漏与脂肪肝

*** 物、酒精或者不健康饮食（如高糖）等因素可导致肠道革兰氏阴 *** 菌大量增殖，肠道渗透 *** 提高，细菌本身或细菌产生的 *** （如内 *** 和外 *** ）进入体内/血液，形成内 *** 血症；大量的 *** 可通过门脉 *** 进入肝脏，导致肝脏的糖代谢、脂代谢和免疫功能等都出现障碍，肝脏炎症增加，进而发生酒精 *** 脂肪肝/非酒精 *** 脂肪肝<14>。

肠漏与肝癌

肝癌是世界上第三大致死 *** 癌症，肠漏是肝癌发生和发展的帮凶。肠漏情况下，大量细菌易位到上消化道，引起免疫抑制和体内细菌 *** 在不应该有的位置增加，甚至可能出现内 *** 血症；细菌内 *** （LPS）进入肝脏，可激活相应的免疫反应（LPS-TLR信号通路），引起肝细胞代偿 *** 增殖，诱发慢 *** 肝病甚至肝癌<13>。

胰腺是 *** 的重要消化 *** 之一，也是肠漏的直接受害者<15>。食与心前几篇文章讨论过，不健康饮食导致的菌群失衡可引起糖耐量异常甚至胰岛素抵抗，从而损害胰岛功能，加大二型糖尿病风险。本文以一型糖尿病为例进行说明。

肠漏与一型糖尿病（T1D）

T1D是一种自身免疫 *** 疾病，患者胰岛内负责分泌胰岛素的β细胞被自身T细胞攻击 *** 引起。传统医学曾一直认为T1D是与个体基因直接相关的遗传病，患者通常在婴幼儿时期发病。但近年来发病年龄和患病率的不断增加，提示还有更值得关注的环境诱因，特别是肠道菌群。

T1D患者的菌群明显不同于健康人群，如厚壁菌:拟杆菌比例降低；患者肠道渗透 *** 增加，肠道免疫功能异常。已有的研究显示异常的菌群和肠漏是T1D的前兆，而改善菌群则可能纠正这些异常，预防一型糖尿病<16, 17>。

上文主要介绍了肠道屏障破损之后消化 *** 可能出现的各种异常，不过要是认为肠漏的影响只限于消化 *** ，你可就就太小看肠漏的威力了！

下期食与心将介绍肠漏对于其他 *** 的巨大摧毁力，敬请关注。

参考文献

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5 Desai M S,Seekatz A M, Koropatkin N M, et al. A Dietary Fiber-Deprived Gut MicrobiotaDegrades the Colonic Mucus Barrier and Enhances Pathogen Susceptibility. Cell,2016, 167: 1339-53 e21.

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10 Enck P, Aziz Q,Barbara G, et al. Irritable Bowel Syndrome. Nat Rev Dis Primers, 2016, 2:16014.

11 Yu L C. MicrobiotaDy *** iosis and Barrier Dysfunction in Inflam *** tory Bowel Disease and ColorectalCancers: Exploring a Common Ground Hypothesis. J Biomed Sci, 2018, 25: 79.

12 Sommer F, Ruhle *** nnM C, Bang C, et al. Microbio *** rkers in Inflam *** tory Bowel Diseases: C *** eatsCome with C *** iar. Gut, 2017, 66: 1734-8.

13 Yu L X, Schwabe RF. The Gut Microbiome and Liver Cancer: Mechani *** s and Clinical Translation.Nat Rev Gastroenterol Hepatol, 2017, 14: 527-39.

14 Llorente C, SchnablB. The Gut Microbiota and Liver Disease. Cell Mol Gastroenterol Hepatol, 2015,1: 275-84.

15 HEMALATHA* R. Dietand Gut Microbiota in Hu *** n Health. Nestle Nutr Inst Workshop Ser, December2016, 82: 1437-47.

16 Hu C, Wong F S, WenL. Type 1 Diabetes and Gut Microbiota: Friend or Foe? Phar *** col Res, 2015, 98:9-15.

17 D *** is-Richardson AG, Triplett E W. A Model for the Role of Gut Bacteria in the D *** lopment ofAutoimmunity for Type 1 Diabetes. Diabetologia, 2015, 58: 1386-93.

“地豆”的根和根瘤

瓜子和花生，一个增肥，一个减肥，你真的吃对了吗？看完涨知识了

欢欢喜喜过大年的日子、一年一度团圆的时光，深受人们回味，不仅可以拥有一段放松的假期，而且还可以吃到美味的食物，快乐属于其乐融融的大家庭。

家庭团圆的时期，花生、瓜子也是必不可少的，这一坚果食物的售卖，也随着人们的口味需求逐渐改变，由原味倾向于五香、奶香、绿茶、焦糖等味道的变化。

当今这一内卷的时代，减肥也是人们的必议话题，大多数女 *** 针对于花生、瓜子这一坚果食物产生一定的纠结心理，认为食品本身油脂、热量偏高，不宜过量食用。

也有少部分人群认为花生中膳食纤维含量偏高、利于减肥，瓜子中所含有的热量偏高、易增肥，而事实究竟是什么呢？你真的吃对了吗？

01

瓜子和花生，一个增肥，一个减肥，你真的吃对了吗？看完涨知识了

——吃瓜子，减肥还是增肥？

每100克瓜子中所含有的热量成分高达593大卡、脂肪高达59.9克，属于高热量、高脂肪的坚果食物，

市面上所售卖的瓜子以100克~150克为一袋，要在短时间之内磕完，也会导致过量的油脂、热量成分堆积，出现肥胖现象，导致腹部赘肉逐渐增加。

虽然说吃瓜子不利于减肥，但却能够给 *** 带来一系列好处，千万不要形成热量偏高而避免食用的片面心理。

——吃瓜子的好处有哪些？

1、滋养头发

生活质量的不断提高，人们所承受的经济压力、家庭压力也不断的增生，无论是中年男 *** 还是女 *** ，都出现了脱发的问题，发根部位油脂堆积过多、发尾部位枯燥。

而瓜子中所含有的硅元素较为丰富，可通过适当食用的 *** 呵护 *** 毛囊健康，促进头发的发育，也有助于稳定机体维生素E、维生素D的合成，呵护骨关节健康。

2、降低胆固醇

临床医学针对于胆固醇偏高的人群，呈现出典型危害为高血脂症状的诱发，短时间之内血浆内部低密度脂蛋白偏高，从而导致血流循环受阻、血氧黏稠，诱发心脑血管疾病问题。

虽然说瓜子中的热量成分、油脂成分偏高，但却是属于易消化易吸收的食物，通过胃酸、胃液分解作用之下转化为不饱和脂肪酸，有助降低 *** 胆固醇水平。

3、促消化

受当今饮食多样化因素所影响，我国患有肠胃疾病的人群也不断增多，伴随有胃部腹痛，消化 *** ，胃酸分泌紊乱，反酸问题严重的现象发生。

耳瓜子中所含有的不饱和脂肪酸成分，可有效稳定的肾胃酸的分泌，提高胃黏膜表层自我修复能力，有助于缓解积食、消化 *** 而引起的腹胀现象。

——为什么瓜子越嗑越上瘾？

大部分人群在嗑瓜子时通常会停不下来，从而导致口干舌燥、口腔溃疡现象发生，列的易于 *** 思维上瘾而引起的正常现象，通过目标传递的 *** *** 脑部奖励机制释放。

无论是在嗑瓜子还是食用甜品时，脑部都会分泌多巴胺激素，使身体在思维方面产生幸福感以及满足感，通过短暂 *** 使用目标设定的 *** ，满足个人的幸福需求。

——吃花生，增肥还是减肥？

花生中所含有的植物 *** 膳食纤维含量较为丰富，有助促进自身胃肠道 *** 活力，间接 *** 减少了总热量的摄入，能够在短时间之内满足胃部的饱腹感。

根据美国流行 *** 学数据调查得知：每天坚持使用5~7g花生的人群，肥胖风险都会降低11.3%，患心脑血管疾病的概率都会降低9.8%。

吃花生确实能够在一定程度上起到减肥的效果，但也要根据个人的胃肠道健康以及体质需求适当选择，尽量控制为一天10~20克左右，坚持以生花生、水煮花生为主，远离油炸花生、糖醋花生。

——哪些人不建议吃花生？

虽然说花生能够给 *** 带来诸多的好处，但以下这几类人群并不适用于常吃花生：

1、慢 *** 胃炎患者

患有慢 *** 胃炎，慢 *** 萎缩胃炎，胃溃疡症状的人群，针对于花生这一食物，就要做到及时的远离，以免出现油脂成分堆积现象，加重胃黏膜表层所承受的压力负担，导致自身的病情恶化。

2、胆囊切除者

肝脏 *** 作为 *** 排毒代谢的常胜将军，一旦出现内源 *** 变或者是外源 *** 细菌 *** 入侵现象时，也要将内部周围组织的胆囊及时切除，以免出现恶化的倾向，诱发肝癌。

患有肝脏疾病以及胆汁分泌过旺的胆囊炎患者，一定要远离花生，以免出现优质蛋白成分堆积现象，紊乱自身的胆汁分泌，导致病情二次复发。

3、痛风患者

临床医学针对于痛风患者，归类为尿酸水平过高、嘌呤物质代谢紊乱而引起的慢 *** 代谢疾病症状，属于高尿酸的并发问题，易在短时间之内出现骨关节酸痛，给人带来生不如死的感觉。

患有痛风症状的人群一定要在医生的指导之下清淡饮食，针对于含有少量嘌呤成分的花生就要做到及时的远离，以免加重自身的病情，导致尿酸代谢紊乱。

02

阅读延伸：减肥的7天午餐食谱

第1天：水煮玉米、清煮大虾、清朝扁豆、丝瓜炒肉

第2天：水煮红薯、可乐鸡翅、凉拌西红柿、芹菜炒豆干

第3天：水煮玉米、辣炒鱿鱼、菜椒炒蛋、凉拌西兰花

第4天：薏米粥、清炒虾仁、葱丝豆腐皮、白菜炖粉条

第5天：黑米粥、一杯柠檬水、麻婆豆腐、香煎三文鱼

第6天：水煮玉米、一个苹果、清蒸鱼肉、凉拌黄瓜

第7天：水煮红薯、清炒四季豆、油焖大虾、凉拌西兰花#爱乐养生#

单单通过食品搭配的 *** 达到体重降低的目的尚不现实，也要间接 *** 提高个人的思维运动、行为运动，通过跑步，做瑜伽，骑单车，游泳的 *** ，稀释血管表层滞留的油脂成分。

种花生的农户朋友请注意，要将补充钼肥提上花生栽培管理日程了

花生是我国重要经济作物，据不完全统计，我国花生主要产区的种植面积已经达到7500万亩。钼作为花生不可或缺的微量元素，已经受到花生种植户的广泛关注。

河南、山东等省份是我国最重要花生生产地，而这些区域大部分土壤属于极度缺钼，所以农户补充钼肥成为花生增产重要手段。

在花生大豆等豆科作物生长发育的过程中，钼元素的需求量是其他作物几十倍甚至上百倍。可是很多花生种植户并没有引起足够的重视。肥料湘军曾多次提到在花生的种植过程中，务必记得补充钼肥。

肥料湘军今天和大家分析一下钼元素对花生生长发育的重要 *** ，希望种植花生的农户朋友，一定要将补充钼肥提上花生栽培管理日程。

钼肥的重要作用

钼是一种不可缺少和代替的微量元素，对花生稳产高产尤其重要，尤其是花生大豆等豆科作物对钼的需求量是其他作物的几十倍甚至上百倍。

虽然植物对钼的需求量低于其他任何一种，但是正应了那句老话“英雄出少年，越小越值钱”，用四两拨千斤来形容毫不为过！

作物缺钼，轻者影响正常生长，重者导致死亡。钼的营养功能钼能促进豆科植物的固氮作用，是植物利用硝态氮所必须的元素。钼能促进植物吸收磷素养分，促进植物体内醣类的形成与转化，提高叶绿素含量,保持叶绿素的稳定 *** 。

花生为什么要钼？

钼是促进根瘤生长重要元素，有了强大的根瘤 *** ，固氮就具备基本条件了，而充足氮是蛋白质、脂肪等形成的重要“原料”，农民适当补充钼肥，不仅能够增产，而且能够提高作物蛋白质、脂肪含量。

硝酸还原酶的组分

钼的营养作用突出表现在氮素代谢方面。它参与酶的金属组分，并发生化合价的变化。对豆科作物来说，钼有其特殊的重要作用。

促进植物体内有机含磷化合物的合成

钼与植物的磷代谢有密切关系。钼酸盐会影响正磷酸盐和焦磷酸酯一类化合物的水解作用，还会影响植物体内有机态磷和无机态磷的比例。

参与根瘤菌的固氮作用

钼的另一重要营养功能是参与根瘤菌的固氮作用。钼还能提高豆科作物根瘤中脱氢酶的活 *** ，加大氢的流入，增强固氮能力。

参与体内的光合作用和呼吸作用

钼对植物的呼吸作用也有一定的影响。钼对叶绿素的影响早已引起人们的注意。许多试验证明，缺钼时叶绿素含量减少。示踪元素试验表明，叶绿素减少的区位往往正好发生在缺钼的同一脉间区内。钼对维持叶绿素的正常结构也是不可缺少的。

促进繁殖 *** 的建成

钼除了在豆科作物根瘤和叶片脉间组织积累外，在繁殖 *** 中含量也很高。这表明它在 *** 和胚胎发育中的特殊作用。当植物缺钼时，花的数目减少。番茄缺钼表现出花特别小，而且丧失 *** 的能力。玉米缺钼时，花粉的形成和活力均受到极明显的影响。

钼元素的特 ***

在必需营养元素中，植物对钼的需要量低于其他元素，通常含量不到1mg/kg。

豆科作物含钼量明显高于禾本科作物，因为豆科作物的根瘤有优先累积钼的特点。

钼在幼嫩 *** 中含量较高，叶片含钼量高于茎和根。叶片中的钼主要存在于叶绿体中。

钼主要存在于韧皮部和维管束薄壁组织中，在韧皮部内可以转移，但它以何种形态转移还不清楚。它属于移动 *** 中等的元素。

植物缺钼症状

植物缺钼的共同特征：

植株矮小，生长缓慢，叶片失绿，且有大小不一的 *** 或橙 *** 斑点，严重缺钼时叶缘萎蔫，有时叶片扭曲呈杯状，老叶变厚、焦枯，以致死亡。

花生缺钼：叶脉间失绿，叶片生长畸形，表现为叶尖萎缩，严重时整个叶片布满斑点，甚至发生螺旋状扭曲，老叶变厚，呈蜡质状态。与缺氮类似，但缺氮先表现在老叶上，而钼先表现在新生叶片上。

大豆缺钼：大豆缺钼时，植株矮小，叶色淡绿，叶片上出现许多灰褐色小斑并遍布全叶。叶片变厚、发皱，有的叶片向上卷曲成杯状。叶片黄绿或叶脉间失绿，严重时叶缘焦枯；下部叶片失绿严重，叶色与专缺氮相似，整个叶片黄化。此时根瘤呈灰色或棕色（正常为属浅红色），根瘤的数量较少。

钼肥在花生等作物上的具体作用

1、钼肥能够促进花生长枝叶增侧枝

用钼肥处理的花生，萌发较快，叶片厚，长势敦实，主茎增高，大侧枝长度和总数都增加，这都为花生增产做好准备。

2、钼肥有助快速增大花生根瘤

研究者在25年未种植花生的田块中种植花生，经过钼源库处理后，花生长出发达根瘤，这说明根瘤菌是土壤中广泛存在细菌，加上花生自身特点，然后在钼源库的协助下，长出强大根瘤，从而固氮能力大大提高，为花生生长提供更多营养，为花生仁积累更多蛋白质。

3、钼肥对于花生产量影响大

有数据表明，施用钼源库等钼肥后，结果数增加37%，双仁果增加了53%，而且瘪果率明显低于未用钼肥处理的田块。

4、钼肥对于花生荚果影响

经过研究，在使用钼源库等处理，增产幅度可以达到103千克每亩，也就是说使用钼源库等钼肥，成本只有1-2元每亩，但增产幅度还是可观的。

5、钼肥对于花生蛋白质等影响

花生果仁蛋白质和脂肪是花生品质的重要指标，施用钼源库等钼肥，能够显著提升花生仁中脂肪和蛋白质含量。

综上所述

钼肥在花生的种植过程中，不可或缺，尤其对花生的高产稳产有着非常重要的作用。肥料湘军呼吁种植花生的农户朋友，对钼肥的科学合理补充务必要高度重视了。肥料湘军推荐钼源库——复合糖醇螯合活 *** 钼肥。

种植花生用户的真实反馈

有一些农户已经在之一遍 *** 使用了钼源库，也取得了很好效果，请注意，这个效果是看得见的，留一块不喷施，一对比就知道了。我们非常高兴能收到这些农户朋友们客观真实的评价。

硼钼同补，花生更高产！

一、硼对花生生长发育的具体作用

1、细胞伸长和组织分化

生长素（吲哚乙酸）和硼之间有明显的相互作用。在根系中硼抑制吲哚乙酸氧化酶活 *** 。在吲哚乙酸的 *** 作用下，根伸长正常。

2、酶代谢和木质形成

酚类化合物积累抑制吲哚乙酸氧化酶的活 *** 。硼能与酚类化合物络合，克服酚类化合物对吲哚乙酸氧化酶的抑 *** 用。

3、碳水化合物运输和蛋白质代谢

硼在碳水化合物代谢中有两方面作用：细胞壁物质的形成和糖运输。硼能促进葡萄糖-1-磷酸的循环和糖的转化。硼与钙共同起“细胞间胶合物”的作用。硼影响RNA，尤其是尿嘧啶的合成。

当作物硼素不足时，就会造成叶片内糖和淀粉等碳水化合物的大量积累，不能运送到 *** 和其他部位，从而影响作物产量。

4、根生长发育

硼能促进豆科作物根中维管束的正常发育，促使根瘤菌得到碳水化合物的充足供应，从而增强了豆科作物的固氮能力，提高蛋白质的含量，增加麻类作物的纤维含量，并改善它的品质。

5、作物抗逆 ***

硼能增强作物的抗旱、抗病能力。硼在作物体内有控制水分的作用，能提高向日葵、荞麦等作物原生质的粘滞 *** ，增强胶体结合水的能力。

6、花粉萌发和花粉管生长

硼能促进作物 *** *** 的正常发育，有利于开花结实。施用硼肥得当，可以加速花 *** 的发育，增加花粉数量，促进花粉粒的萌发和花粉管的生长。

二、花生缺硼，会出现无花或少花，怎样补硼？

据研究，花生形成1吨干物质，需要吸收44克硼肥。缺硼的花生植株不仅矮小，而且因为花生植株缺硼会导致开花少甚至无花，也会导致果仁 *** ，最终会使得有壳无果仁。

硼肥可以基施，1亩花生地使用硼砂大概为0.5-1千克，同时在花生苗期、花期叶面喷施1-2次硼肥，建议使用冷水速溶高效补硼的硼源库。

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之一遍 *** 建议加入硼源库、钼源库两种元素，促进开花授粉，促进根瘤生长，一般在幼苗期到始花期使用，20克硼源库+20毫升钼源库兑水30-40斤喷施一亩。

第二遍 *** 在下针期（盛花期）到结荚期使用，这个时候要补充钼、硼、磷钾等元素，也可以适当补充钙，20克硼源库+20毫升钼源库+50克磷钾源库兑水30-40斤喷施一亩。

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第三遍 *** 在荚果膨大期使用，主要还是促进荚果饱满，提高品质，需要补充钙来提高花生壳硬度，磷钾来壮果，20克钙源库+50克磷钾源库兑水30-40斤喷施一亩。

总结

很多农户对于钼肥还不太熟悉，也不重视钼肥的施用，如果农户种植面积较大，建议农户还是适当施用一些，也可以做一下试验和对比。

当然，钼肥效果发挥，也是基于平衡施肥基础上的，所以肥料湘军总结出一套方案供种植户参考，适合花生大豆等豆科作物使用：

花生大豆方案：

苗期：硼源库20克+钼源库20毫升，兑水40斤喷施一亩（667平米）地。

花期：硼源库20克+钼源库20毫升+磷钾源库50克，兑水40斤喷施一亩（667平米）地。

荚果期：钼源库20毫升+磷钾源库50-100克，兑水40斤喷施一亩（667平米）地。

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在花生大豆种植过程中，追求高产的农户朋友，还可以用磷酸二氢钾+硼源库+钼源库，加上更高活 *** 芸苔素内酯——垦多乐，抗病促长保丰收，增产有一套！

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肥料湘军＆农业助手综合整理，转载须注明来源！

花生被称为“血管清洁工”，常吃护心脏！可惜3类人不能吃

花生是营养丰富，老少皆宜的一种食物。不仅可以滋养身体，在生活中还有“长生果”的称号。那么在日常生活中，经常吃花生有哪些好处？

经常吃花生，会收获这些好处

《营养学》期刊上一篇文章称，吃花生最多的人，患冠心病的几率会下降35%。科学家表示，这是因为花生中的脂肪酸构成，叠加其他成分的作用，可以降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更健康。

其次花生中含有维生素K，具有止血的功效。尤其是红衣花生能增加血小板含量，改善血小板质量，抑制纤维蛋白的溶解，促进骨骼造血机能。除此之外花生外壳也有降低血压、调整身体胆固醇作用。

花生内还含有尼克酸、核黄素等等多种维生素。可以增强记忆功能，促进细胞发育，有效延缓 *** 早衰，具有抗老化效果，所以多食花生对身体有非常多好处。

花生外衣要不要吃？有哪些作用？

很多人都不太喜欢吃花生外皮怕，事实上花生浑身是宝，尤其是外面那层红衣，更是对身体有意想不到的好处。吃花生时就不要再去皮了。

薄薄的一层外皮却富含甘氨酸、谷氨酸等高达17种氨基酸，都是维持 *** 健康的必需营养素，具有增强 *** 免疫力、促进代谢、维持骨骼的正常发育、保护心脏功能等很多功效。

当然花生虽有诸多好处，但有些人还是不适合使用的，让我们一起来看看这些人中有自己吗？

这几类人不适合吃花生

1、过敏人士

花生中有一种特殊过敏源，而且花生过敏发作速度很快，误吃可能会导致危险。生活中有很多花生加工食品，对花生过敏的人一定要分辨食物的主要构成，避免误食。

如果你吃杏仁、鸡蛋、牛奶等食物会出现过敏现象，那么就要小心了，因为这几类食物过敏源都有相同部分，很可能对花生也会过敏。

2、消化不好的人群

花生在众多食物中算不得更好消化的那种，需要胆囊、肝脏等 *** 助力，才能有效消化。并且胆囊炎、脂肪肝的患者就不能使用花生，因为体内胆汁分泌不足，没有条件很好消化花生，最终还会危害到消化 *** 。

3、哮喘患者

研究显示哮喘患者应多吃水果蔬菜，少吃容易引起腹胀的食物，花生会一定程度上加重哮喘，如果导致哮喘发病会很危险，所以尽量不要食用。

吃花生还要注意这些

少吃油炸花生：花生营养价值高，但油炸花生不建议大家食用，因为高温环境会 *** 花生中所含营养，那么吃花生就没有什么作用了

花生更好煮着吃：一般建议大家多吃水煮花生，因为水煮花生可以将花生中所含的营养成分完全保留，容易吸收味道也很好。

如果喜欢花生，可以分多次品尝，这样既能品尝出花生的美味，又不会给身体带来负担。

参考文献：

1、张忠信，朱松，刘莉娜，吴艳荣.花生的营养成分与食疗方剂.中国食物与营养，2007(11)：59-60.

2、卜庆萍.哪些人不宜吃花生.《山西老年》，2015(7期)：60-60.

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眉毛能传递健康信号 出现这些情况时就要当心了

吃花生好处多，4类人要忌口，看看你属不属于其中一类

花生是生活中很常见，也深受大众欢迎的一类坚果，它不仅能直接吃，还能够通过各种加工， *** 成极具风味的菜肴，除此之外，它还能通过压榨工艺，生成营养丰富、可供烹调食物的食用油，在很多场景里，几乎都能找到花生的影子。那么，花生中，究竟含有哪些营元素呢？

其实花生的营养价值是很高的，它含有丰富的蛋白质，既包括盐溶 *** 蛋白，还具有大量的水溶 *** 蛋白，此外，其维生素种类也很多，包含有维生素A、维生素E以及维生素B等，花生中还不乏 *** 所需的脂肪、微量元素、粗纤维、卵磷脂等营养物质。

花生中的大多数营养成分，都很易于被 *** 接收，能够在一定程度上，帮助 *** 延缓衰老进程、提高记忆力、增强免疫力等。但花生虽好，却并适用于所有人，特别是这4类人，并不适合吃花生，若长期摄入，可能还会对身体造成损伤，别不当回事。

1.经常腹泻的人群

前面说到的，花生所含有的蛋白质成分是很高的，并且其脂肪含量也不低，被 *** 摄入后，能够帮助促进肠道 *** ，能发挥润肠通便的作用，但这对于有腹泻症状，并且频繁发生腹泻的人来说，并没有好处，若是不注意控制，还可能会导致腹泻的症状愈加严重。

此外，若是脾胃功能不太好的人，也应该尽量少食用花生，以免增加脾胃的消化负担，进而导致腹泻、腹胀以及腹痛等不适。

2.痛风发作期的人群

一般来说，慢 *** 痛风患者偶尔适量地食用花生，是不会出现病情更加严重的情况的，但若是痛风正在急 *** 发作时期，就不一样了，这时若是摄入花生，就很可能会使尿酸出现波动，导致尿酸水平上升，这在一定程度上，会增加痛风的治疗难度，甚至还会使病情愈加严重。

3.胆囊患有疾病的人群

胆囊疾病包括胆囊炎、胆囊结石等，患有这些疾病的人群，也应该注意控制对花生的摄入，因为这些胆囊 *** 疾病，会影响胆汁的分泌以及 *** ，但花生中的许多营养成分，都需要胆汁来帮助进行消化，因此，若此时仍食用花生，就会增加脏器的负担，使得胆囊受损程度加深。

4.高脂血症人群

由于花生中的脂肪含量比较高，长期食用花生，会在一定程度上促使血液变得更加黏稠，影响血液的正常流速，久而久之，便会使得高脂血症严重化。另外，花生还能够起到止血的作用，因此，长期食用花生还会促使血液发生凝固反应，会增加血栓形成的风险。

因此，花生虽然是营养价值高的一类养生坚果，但对于以上4种人群来说，还是应该尽量少摄入，以免加重身体的负担。

【本图文由“本草世界”新媒体独家原创出品。作者子一，未经授权，请勿转载、 *** 】

喝酒时为什么不能碰花生米？医生：喝酒尽量少吃这3种“下酒菜”

俗话说：“酒是粮 *** ，越喝越年轻”，我们国家的饮酒文化源远流长，在中国上下五 *** 的历史沉淀中，酒文化已经渗透于人们生活中的各个方面，不管是招待客人还是商谈业务，都离不开交杯换盏。

但是，喝酒对身体的伤害也是不容忽视的，生活中也有一些人，一边喝着酒，一边想要通过某种方式来减轻酒精对身体的伤害，比如搭配一些下酒菜！

01

喝酒时为什么不能碰花生米？

喝酒时，搭配下酒菜有什么作用？

我们国家下酒菜还是非常丰富的，如果在喝酒时只喝酒，给肝脏带来的负担是非常沉重的，若是搭配一些有营养的下酒菜，比如富含丰富的蛋白质，就可以有效的减轻对身体的伤害，同时还能够促进身体的代谢，帮助酒精的排出，不仅能够保护肝脏，还有解酒的功效。

在喝酒之前先吃一些下酒菜，也能够起到保护肠胃的效果，如果肠胃空空，酒精的 *** 也很容易会伤害到胃部的健康，诱发疾病的几率。

为什么喝酒时，不建议搭配花生米？

如今，流传着一种说法，有人认为在喝酒时吃花生米容易加重对身体的伤害，但是花生米属于健康的食物，其中也富含丰富的营养物质，尤其是不饱和脂肪酸能够起到软化血管，疏通血管的效果。

但是花生米的做法都要有水煮花生，有油炸花生，还有糖醋花生，其实在喝酒时吃一点花生米是没有问题的，只不过要学会选择。经过油炸和糖素的发生，会加重花生本身的热量和脂肪，再加上饮酒，从而加重了肝脏和肠胃的消化负担。

虽然说喝酒时不能吃花生米，这种说法有点片面，但是，也并非无稽之谈，水煮花生还是可以吃的！

尤其是在喝酒之前嚼几粒花生，还能够帮助在胃黏膜处形成一层保护膜，从而减轻酒精对胃黏膜的 *** 。

02

医生：喝酒时，尽量少吃这3种“下酒菜”

海鲜

如今随着人们生活水平的提高，已经完全实现了饮食的 *** ，即使是昂贵的海鲜，也可以随意地端上餐桌。

不过海鲜这种寒凉食物并不适合与酒精搭配，若是当作下酒菜来食用，其中含有的嘌呤物质，再结合酒精，进入到 *** ，很容易会诱发尿酸水平的升高，增加痛风的风险。

凉皮

如今凉皮这种凉拌菜深受人们的喜爱，味道清口，容易下饭，但是却也不能够搭配酒精来食用。

因为凉皮在 *** 的过程中会加入明矾，这类物质容易延缓肠胃的 *** 速度，导致酒精在肠胃中过长时间的停留，从而增加对肠胃的 *** 危害，肠胃健康。

烧烤

尤其是在炎热的夏天，朋友们在一起撸着串，喝着酒聊着家常话，画面十分惬意。

但是，本身烧烤这类食物对身体并没有多少好处，尤其是在 *** 的过程中还容易产生致癌物质，食用进体内以后，会对机体的各个 *** 产生损伤，尤其是消化道和胃部，如果再大量的饮酒，就会增加肠胃的负担，甚至会诱发疾病。

03

长期酗酒容易给身体带来哪些伤害？

诱发肝病

酒精进入身体以后，绝大多数都需要肝脏来进行代谢，少量的酒精或许不会给肝脏产生明显的影响，但是如果长期过量的饮酒很容易会给肝脏沉重的负担，从而危害到肝脏的正常功能，并且容易诱发酒精肝、脂肪肝。

伤害口腔

生活中很多人都不太注重口腔的健康，如果长期的饮酒也容易伤害到胃里，从而导致味觉出现障碍，过度饮酒的人还会存在食欲不振，厌食等症状，并且有临床数据表明，经常喝酒的人患上口腔癌以及咽喉癌的几率更高。

伤害神经

酒精非常容易让我们的大脑对它产生依赖感，尤其是那些长期酗酒的人，在喝酒的时候，他会感觉整个人非常舒适，但是，一旦离开了酒精，脾气都会变得暴躁，这主要是由于酒精给大脑神经带来伤害导致的。

结束语：不知道你是否有饮酒的习惯呢？在喝酒时又喜欢搭配什么样的“下酒菜”？

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