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作为最家常的食物，土豆在每家每户都有自己的一套烹饪方式。100户人家就有100种味道。我很喜欢土豆，小时候对土豆的热爱来自于 *** 土豆烧肉和外脆里面的薯条。对土豆的烹饪方式，也在一直不断地探索创新。今天分享的食谱，是用土豆做成美味的煎饼，真的非常美味，是我的常做食谱。
*** 土豆芝士煎饼，你需要准备的材料有这些：
土豆，马苏里拉芝士，玉米淀粉或者小麦淀粉，盐，黑胡椒，葱姜蒜粉，植物油
准备好这些材料以后开始 ***
我们需要准备一碗蒸熟的土豆，加入细盐。
很好吃的葱姜蒜粉，或者是用白胡椒替代也可以，捣成细腻的土豆泥备用。
准备一些零碎的马苏里拉芝士，揪出一点土豆泥，按扁。
放入一大把马苏里拉，再揪一把土豆泥，盖上去。捏紧接口的地方。
不要让马苏里拉漏出来，再按扁一点点，变成圆饼。可以做三个大大的。
然后给土豆泥饼裹上小麦淀粉，拍几下去掉多余的粉末。
蘸鸡蛋液
再最后裹一层小麦淀粉
倒入可以填满锅底的一层植物油，烧热之后，小心一点放入土豆饼。
开着中火半炸半煎，把两面都给烙到微焦。翻面的时候可以用两个铲子辅助，这样土豆饼就不会散开了。
土豆饼煎好之后，可以撒一点欧芹在表面做装饰。
趁热切开，就是可以拉丝的土豆饼哦。外皮又薄又脆，里面的豆泥绵绵糯糯的，再结合有淡淡奶味的马苏里拉，超好吃的！
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如果你喜欢今天的食谱，别忘了帮我点个赞，这是我创作的动力来源！感谢大家一直以来的支持和鼓励。
完成以后可以留言给我交作业。在 *** 的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您的。
饭店的烤薯饼为什么那么好吃，主要是多了这一步By 一条小花
用料- 土豆
- 淀粉
- 黑胡椒
- 盐
1、土豆切块，放入宜盾普微蒸烤一体机中蒸20分钟。
2、蒸好的土豆捣成泥，加入少许淀粉，黑胡椒，盐。
3、把土豆泥捏成自己喜欢的样子，摆在烤盘上。
4、放入宜盾普微蒸烤一体机中，空气炸锅档位180度28分钟即可。 酥脆的薯饼配上孜然粉辣椒粉绝绝子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
这才是土豆最下饭的做法，出锅麻辣干香，吃一口就忘不了#冬日生活打卡季#大家好，我是不二土豆片不要再直接炒着吃了，今天分享一个土豆非常好吃的做法，这个 *** 做出的土豆口感外焦里嫩，麻辣干香，米饭非常的下饭不好吃腻，顺着网线来找我，
干锅土豆片
原料：黄心土豆、青线椒、红甜椒、洋葱、五花肉、淀粉
调料：
郫县豆瓣酱、白糖
步骤：
1、首先准备两个黄心的土豆把土豆的外皮去除，然后切成厚一点的片，厚度大于两毫米，太厚太薄都会影响口感。如果土豆太大，可以从中间分开，全部切好之后放入到大碗中。
2、然后往土豆中加加入两大勺的淀粉、玉米淀粉或者红薯淀粉都可以，然后下手抓一下，让每一片土豆上都裹上淀粉，这样可以防止土豆吸油，抓拌成这个样子就可以了。
3、准备1块2毛钱的五花肉，切成厚一点的片，更好是这种肥瘦相间的肉，切成大约两毫米厚就可以，这样的五花肉吃起来不会腻，刀功不好的小伙伴可以放进冰箱中冻上半个小时，再切会容易很多，切好之后放入到碗中备用。
4、准备点青线椒，切成斜段，不喜欢线椒的小伙伴也可以换成螺丝椒，口感会更好一些。切好之后放入到盘中备用，准备一块洋葱切成丝，这道菜加入洋葱味道才更好吃，切好之后放入到盘中，准备一块红色的辣椒切成菱形片，主要用来配色，没有可以不放，切好之后放入到盘中。
5、起锅烧油，油温6成热，把裹好淀粉的土豆下入到锅中，这里的土豆要逐个下入，防止土豆粘连在一起，刚下锅的土豆千万不要急于搅动，要让土豆在油锅中炸上一会，让土豆定定型，炸上大约30秒，等土豆定型后用笊篱搅动一下，就算油粘连在一起的轻轻的一搅动就开了。炸到土豆颜色微微的金黄就可以出锅了，像这个样子就可以了。
6、另起一锅锅中加入少量的油，下入切好的五花肉，调成小火翻炒一下，把五花肉中油脂炒出来，这样吃起来才不会腻，如果炒出的油脂比较的多，可以盛出来以后炒菜用把五花肉炒到表面微微的焦黄，像这个样子就可以了。
7、接着把之前切好的洋葱倒入到锅中，快速的翻炒一下，把洋葱的葱香味道炒出来，这样才更加的好吃。然后加入一勺麻椒，一勺的黑豆豉，一大勺的郫县豆瓣酱快速的翻炒一下，把郫县豆瓣酱中红油炒出来，这样不仅颜色漂亮，味道也更加的好吃。
8、然后加入之前炸好的土豆片，青红辣椒也加进来，用铲子翻炒几下，然后加入一勺的白糖提味快速的翻炒一下，翻炒的时间不用太长，翻炒上大约一分钟就可以了，像成这个样子就可以出锅了，装入到盘中。
总结：
这样一道非常好吃的干锅土豆片就做好了，用我分享的办法做出的土豆外焦里嫩麻辣干香，让你吃上一口就停不下来，再配上一碗米饭简直是绝了，记得多蒸点米饭，如果你也喜欢这道美食，就赶紧收藏做起来，今天就到这里了，小伙伴们想吃什么？评论区留言，我们下期再见，感谢您的观看。
土豆的神仙吃法！酥酥脆脆，香甜好吃土豆的神仙吃法
01
凉拌土豆片
酸爽开胃的凉拌土豆片，这么做简单省事还巨好吃！喜欢吃土豆的姐妹们一定要试试这个做法，拌一盘光一盘！
食材：土豆、小米辣、香菜、辣椒面、白芝麻
做法：
1、土豆切薄片，洗干净表面上的土豆淀粉，水开煮3-4分钟捞出过凉水，这样能让土豆片更脆爽。
2、土豆片沥干，放入葱蒜末，小米辣，辣椒面，白芝麻，淋上热油，再加两勺生抽，一勺蚝油，两勺醋，一勺糖，香菜（根据自己喜好哦）适量盐和鸡精拌匀即可。
02
狼牙土豆
超好吃的狼牙土豆来啦！
简单好做，简直想原地开摊！！
食材：土豆、酸豆角、折耳根、小米辣
做法：
1、土豆切好洗去表面淀粉，冷油下锅炸土豆，炸熟捞出，控油备用。
2、准备好辅料:蒜末、葱花、小米辣、香菜、酸豆角、折耳根。
3、调制酱汁：辣椒粉和芝麻淋上热油，加入三勺生抽、一勺蚝油、一勺香油、一勺鸡精、半勺陈醋、半勺白糖、一勺孜然粉。
4、将辅料和酱汁放入土豆中，搅拌均匀就可以开吃了！#土豆#
03
火腿土豆饼
这个火腿土豆饼我真的爱了！
外酥里糯的口感，再蘸上番茄酱！
真的巨巨巨好吃～
做法也简单，你们一定要去试试呀！
食材：土豆、火腿、淀粉
做法：
1、土豆洗净蒸熟压成泥，加入淀粉、火腿丁、胡椒粉，拌匀后揉成团。
2、面团放入空气炸锅，整理成长方型并切成块，两面刷油180度20分钟，中间翻面，出锅撒上欧芹碎，蘸番茄酱更美味哦，开吃了！
04
芝士拉丝薯饼
芝士拉丝薯饼，翠翠的口感，还能拉丝简直太好吃啦吧！
一口一个停不下来，蘸着番茄酱更绝！
做法简单，快快做起来吧~
食材：土豆、芝士
做法：
1、土豆去皮，切小块蒸熟，将蒸好的士豆加入玉米淀粉、黑胡椒粉、盐、 揉成团。
2、挖个洞里面放入芝士，再封口揉成团，外面裹上玉米脆。
3、放入空气炸锅180度20分钟，就好啦！
05
土豆虾滑饼
外表酥酥脆脆，里面滑滑嫩嫩，超级好吃！
做法超级简单，快快做起来吧！
食材：土豆、虾滑、芝士
做法：
1、土豆蒸熟，压成泥，放盐、黑胡椒调味，再放三勺土豆淀粉，搅拌均匀。
2、手套喷油，把芝士包进虾滑里，再把虾滑包进压好的土豆里。六成油温（筷子帽泡）下锅炸5分钟，一定要小火哈，不然容易煎！！！
06
奶香土豆泥
KFC同款土豆泥，简直绝了！
还可以根据自己的喜好选择土豆泥质感！
食材：土豆
做法：
1、土豆切块蒸熟，加入一点盐，一勺牛奶，碾成泥。
2、调酱：一小勺黑胡椒、两小勺淀粉、一小勺蚝油，加入小半碗清水，搅拌均匀，淋在碾好的土豆泥上，开吃了！#美食##家庭美食大赏##美食食谱#
END
买土豆，注意区分“新土豆”和“ *** 豆”，营养差别大，别挑错了生活在不同地方的人，对主食的偏好有明显的区别，就比如东方人爱吃米饭和面食，西方人则偏爱各种面包和面饼。要论有没有一种主食，能得到全世界人民的喜欢，我想它一定是土豆。
既可以当主食，也可以当蔬菜的土豆，具有非常全面的营养价值， 其维生素C含量高于一般的主食，蛋白质含量又高过普通的蔬菜。
难怪曾有营养学家提到，“每餐只吃马铃薯和全脂牛奶，就可获得 *** 所需要的全部营养元素”。
虽说大家对土豆不陌生，但提到怎样快速辨别出翻新 *** 豆？什么样的土豆不能吃？不少人却是一无所知。所以今天，我就跟大家说一说有关土豆的小知识，一起来看看吧。
教你3招，快速辨别“翻新 *** 豆”
市场上有个别无良商家，会将放了很长时间的土豆，经过水洗、浸泡、抛光等程序，将已经长芽的 *** 豆，翻新成外表光滑的“新土豆”。
这类已经长芽的 *** 豆，本身龙葵素含量就超标，在“翻新”的过程中，通常还会加入焦亚 *** 钠等化学物质进行处理，吃了肯定会对 *** 产生危害，带给人们食品安全方面的威胁。
不过，大家对此也无需过于担心，日常挑选土豆时，注意下面3个细节，就能很大程度上快速辨别出“翻新 *** 豆”。
1、搓搓表皮
新鲜的土豆，用手指搓下表皮，轻轻就能搓掉了。如果是经过翻新的“ *** 豆”，要费点力才能搓掉皮。
2、掐掐果肉
正儿八经的新土豆，果肉中的水分含量较多，如果用手指甲掐进去，能看到有明显的汁水渗出来。陈年 *** 豆中水分含量较少，掐的时候能明显感觉到渗出来的汁水很少。
3、看看孔洞
*** 豆长芽的位置，虽说经过机器处理，已经将芽去掉了，但是仔细观察的话，仍能看出有比较深的孔洞。如果大家发现手里的土豆，没有长芽，表面却带有深孔，还是谨慎点好。
2种不能吃的土豆
我给大家总结了一句吃土豆的口诀，“土豆发芽不能吃，土豆变绿要慎吃”。在挑选土豆时，如果遇到已经发芽的土豆，千万别吃；如果遇到皮变绿的土豆，建议慎选。
发芽的土豆，里面会含有一类叫“龙葵素”的 *** ，毒 *** 较强，已经有科学研究表明， *** 吃入0.2-0.4克左右的龙葵素，即可引起食物中毒；
表皮变绿的土豆，同样可能含有大量的龙葵素，这种土豆要慎吃，如果丢了心疼，或是变绿的部分面积较小，可以将绿的部分完全去除，再多切掉一些果肉，然后彻底加热熟透再吃。
下面，再跟大家分享一个土豆的好吃做法，口感细腻顺滑，做法简单易上手，绝对能秒杀外面餐厅卖的，关键自己在家做健康又放心。
拍摄丨懒喵
懒喵食谱：黑椒土豆泥
食材准备：中等大小的土豆1个、牛奶3勺、食盐适量、生抽半勺、蚝油半勺、黑胡椒粉适量、水淀粉1勺
*** 作步骤：
1、土豆削皮洗净，切成薄片状，然后放入蒸锅中，隔水蒸15分钟左右，到能用筷子轻松扎透的程度，即可关火；
拍摄丨懒喵
2、将蒸好的土豆放入碗中，加3勺牛奶、1丢丢食盐，用勺子将土豆压成泥状，如果像我一样喜欢吃带点颗粒感和嚼劲的土豆泥，可以不用压太细腻；
拍摄丨懒喵
3、将土豆泥倒入一个小碗中，压实压平，然后倒扣在盘中，凹出一个好看的造型；
拍摄丨懒喵
4、调个料汁：往碗中加半勺生抽、半勺蚝油、1勺清水，再撒上适量黑胡椒粉，搅拌均匀，然后热锅加少许油，倒入调好的料汁，再加1勺水淀粉，翻炒至料汁翻滚；
拍摄丨懒喵
5、将炒好的料汁浇在土豆泥上，一道好吃的黑椒土豆泥就做好了，既可以当主食，也可以当下午茶点心，颜值还高，大人小孩都喜欢。
拍摄丨懒喵
买土豆，脆的面的差别太大了！颜色不同口感也不同，10个人里9个买错用大白话聊美食，我是懒喵，喜欢美食的朋友，随手点个关注噢~
五一带着孩子去买菜，结果小家伙被蔬菜摊上的土豆给吸引住了，好奇地问我：“妈妈，怎么这边有两堆长得不一样的土豆呀？”
小家伙眼神还真亮，两堆土豆还真被他看出了差别，暖粉们能看出这两堆土豆有什么差别吗？
相信暖粉们也都看出来了，这其中一堆土豆颜色较黄，另一堆颜色发白一些，这两种土豆都是咱们买土豆时经常分不清而买错的脆土豆和面土豆。
口感软糯的面土豆淀粉含量高，适合炖煮；口感脆爽的脆土豆含水量高、淀粉含量低，适合炒土豆丝，要是将两者搞混的做菜，那菜的口味儿全乱了套了。
之前就有暖粉在咱留言区反馈，说因为不会挑土豆而经常买错，烧菜不对味儿。
那今天暖暖就来为暖粉们解答疑惑，揭开脆土豆和面土豆的真面目，也分享一些咱买菜时经常会遇到的坑，让暖粉们买对菜，吃好饭~
2步区分脆、面土豆
一、看颜色、外表
想分清脆土豆和面土豆，看颜色就能粗略分辨出来。
脆土豆因为水分足，所以外皮光滑且发白。
面土豆淀粉含量较高，水分较少，所以表皮颜色发黄发暗有褶皱，而且表面还有一点点的“黑麻子”。
现在再看下面这张图，是不是就很好区分脆土豆和面土豆了？正确 *** 是：左边的是面土豆，右边的是脆土豆！
二、捏一捏
有些土豆表面泥土、灰太多，看不清楚外表的样子，也别急，咱可以上手捏一捏。
面土豆水分少，所以捏起来是有点而偏软的；脆土豆水分足，所以捏起来比较实，硬邦邦的不太能 *** 。
这么一对比，以后再也不会买错脆土豆和面土豆了！
1个细节买对黄瓜
夏天的餐桌上，怎么都是少不了凉菜的，夏天吃凉菜当选黄瓜为佳，爽口脆嫩，随处都能买到。
暖妈以前买黄瓜的时候，总喜欢买那些长得丑且新鲜的，认为这种黄瓜一定没打激素，但这种做法并不保险，还是会买错！
正确的选择 *** 应该是——看顶花。
一般自然生长的黄瓜，在开花后4~5天顶花就会形成干瘪的状态；而顶花还很新鲜，那就说明是用调节剂处理过了，处理的不太好还会有个小突起。
还要选口感好的话，如果能掰开的话也可以看看，里面的果肉颜色越绿，那黄瓜的味道也就越浓厚；果肉颜色越白，那味道也就越淡。
当然，菜摊上可不允许咱掰开选黄瓜，否则非得被摊主说个不停，还是不建议暖粉们这么做。
1个细节买对黄瓜
前两天网上有个特别有意思的 *** ，一位先生带孩子去超市买菜，看到鲈鱼 *** 牌上写着“仰泳鲈鱼”15元2条，鱼池里的鲈鱼也确实肚子往上翻了，还真是活脱脱的“仰泳”。
咱经常买菜的人都知道，鱼的肚子若是网上翻了，那也就是鱼si了或临si了，买活鱼的时候尽量避免这种鲜活度不够的鱼。
除了去超市买鱼，现在还有不少网上买菜送到家的平台，送到家的鱼都是已经处理好的。
前阵子又爆出过某平台送菜，结果鱼不是新鲜现杀的，而是si鱼处理后给到买家的，结果出了事儿。
那暖粉们知道如何查看处理好的鱼或是冷冻鱼是否新鲜呢？
（暖暖的味道官微）
土豆最最更好吃的做法，一顿饭吃了15个，吃到打嗝还想吃！土豆，那个让人爱不释手的美食，有着无穷的魅力和无数种烹饪方式。无论是炖、煮、炸还是烤，土豆都能带来令人沉醉的口感和丰富的味道。今天，我将向大家介绍土豆更好吃的3种做法，吃到打嗝还想继续享用！准备好迎接这场土豆的狂热吧！
一、酥炸土豆块
食材准备：土豆、盐、黑胡椒粉、葱花、香菜
做法步骤：
1、选择新鲜的土豆，削皮并切成块状。可以根据个人口味选择大小。
2、将切好的土豆块放入油锅中，加热至油温约为180摄氏度。将土豆块放入油中炸至金黄酥脆，时间约为5-7分钟。
3、将炸好的土豆块捞出，放在厨房纸巾上抖油，去除多余的油份。
4、将炸好的土豆块放入大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉和其他调味料，轻轻翻拌均匀，让调味料均匀附着在土豆块上。
5、将调味好的土豆块摆盘，可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。
二、烤土豆条
食材准备：土豆、橄榄油、盐、黑胡椒粉、调味料
做法步骤：
1、选择新鲜的土豆，削皮并切成条状，约0.5厘米宽。可以根据个人口味选择土豆条的大小和形状。
2、将切好的土豆条放入大碗中，加入橄榄油、盐、黑胡椒粉和其他调味料，轻轻翻拌均匀，让调味料均匀附着在土豆条上。腌制时间更好为15-20分钟，以便土豆条充分吸收调味料的味道。
3、将腌制好的土豆条均匀摆放在烤盘上，确保不重叠。将烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤约20-25分钟，或者直到土豆条变得金黄酥脆。
4、将烤好的土豆条取出，摆放在盘子中即可。现在，您可以品尝这些外酥里软、香脆可口的烤土豆条了。
三、黄金土豆饼
食材准备：土豆、盐、胡椒粉、葱、姜、蒜末、酱料
做法步骤：
1、削皮并切成小块，煮熟后捣成泥状。
2、将面粉、盐、黑胡椒粉等加入土豆泥中，搅拌均匀成面糊。
3、在热锅中倒入适量油，将土豆面糊倒入锅中，用勺子压平成饼状，煎至两面金黄酥脆。
4、将煎好的土豆饼用厨房纸巾沥干多余的油。
5、将土豆饼装盘，可以撒上葱花或香菜作为装饰。
6、可以搭配喜欢的蘸料品尝黄金土豆饼。
总的来说，土豆是一种让人爱不释手的美食，总能为我们带来丰富多样的口味和营养。因此，让我们尽情享受它带来的美味和快乐，快动手尝试 *** 吧，让您的家人和朋友沉浸在土豆的美味中，享受美食带来的快乐！
原创土豆换个新做法，比放在饼里面更好吃，一次要吃10个才过瘾！阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！
原创土豆换个新做法：口感独特，每次享用十个才够过瘾！
引言：探索土豆的新境界
在我们的餐桌上，土豆是一种非常常见的食材。它富含淀粉，并且可以通过各种不同的烹饪方式 *** 成各种美味的菜肴。
然而，想要尝试一些不一样的土豆做法，让人在品味时有全新的感受和满足，却需要我们不断地探索和创新。本文将为大家介绍一种新颖的土豆做法——将土豆放入香酥饼的内部烹饪，这种独特的组合能够带给我们全新的口感体验。
段落一：土豆在烹饪中的变化
土豆在烹饪过程中常常会发生一系列的变化。从生土豆到煮熟的土豆，它们的外观、质地和口感都有着明显的改变。
但是，我们是否思考过如何让土豆的烹饪更加有趣呢？
将土豆放入香酥饼的内部进行烹饪，可以使土豆在外层酥脆内层软糯的口感基础上，带来完全不同的味觉享受。
段落二：创新的土豆与香酥饼的搭配
相信很多人在传统的餐桌上都品尝过土豆和香酥饼，但是有没有尝试过将两者结合在一起进行烹饪？这种创新的搭配能够给我们带来更加丰富的味觉体验，帮助我们发现土豆的更多可能 *** 。
将土豆切成小块，然后包裹在香酥饼的内部烹饪，土豆的甜味能够与香酥饼的咸香味形成互补，在口中释放出独特的美味。
段落三： *** 香酥土豆饼的步骤
1. 准备材料：土豆、面粉、盐、黑胡椒粉、大葱、鸡蛋等；
2. 土豆处理：将土豆去皮、洗净后切成小块，用开水焯水；
3. 面粉调配：将面粉、盐、黑胡椒粉、葱花等混合，加入适量冷水搅拌成糊状；
4. 做饼皮：将面糊均匀涂抹在平底锅上，待两面煎至金 *** ；
5. 装配土豆：将焯水后的土豆块均匀铺在香酥饼上，适量加入葱花；
6. 翻面再煎：盖上另一张香酥饼，用锅铲将饼翻面，继续煎至两面金黄，土豆软糯；
7. 享受美味：切块后即可食用，每次尝十个才算过瘾！
段落四：香酥土豆饼的创新之处
香酥土豆饼的 *** *** 很简单，却能够给我们带来不一样的风味。与传统的土豆做法相比，香酥土豆饼内部的土豆柔软多汁，外层的饼皮则酥脆可口。
这种组合能够让我们在品尝土豆时有更多层次的感受，满足我们对美食的渴望。
结语：
尝试新的土豆烹饪 *** 是我们发掘美食世界的一种方式。通过将土豆放入香酥饼的内部烹饪，我们可以感受到全新的口感和味觉享受。
希望本文介绍的这种创新做法能够激发大家的创造力，并愉快地享受土豆的美味！
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立冬将至，不论贫富要多吃“3黑3白”，少吃3样，顺时温补身体好“细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。小春此去无多日，何处梅花一绽香”，随着一场接一场的秋雨，气温越来越低，我们即将告别金色的秋天，迎来寒冷的冬季。立冬是冬季的开始，是二十四节气中的第十九个节气。这个季节气温下降快，万物都开始进入休养、收藏的状态。人们也要开始冬补，为进入深冬，为开春积蓄能量。
冬补吃什么好呢？“十里不同风，百里不同俗”，每个地方都有自己的饮食习惯。但是大家都遵循一条，顺应季节而食，荤素合理搭配。宝妈建议大家不论贫富多吃“3黑3白”，少吃3样，顺时温补身体好。
多吃“3黑”
中医上说黑色入肾，黑色的食物相对绿色食材来说并不是很多。常见的有 *** 、黑米、黑土豆、黑芝麻等。
第1个: ***
*** 有“含铁冠军”“素中之肉”的美誉，是久负盛名的滋补佳品。它滑嫩可口、滋味鲜美，含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质等，有助于补充营养，增强 *** 免疫力。
推荐食谱:凉拌木耳
食材:木耳50克、洋葱半个、小米椒、香菜、生抽、香醋、白糖、盐、芝麻油、面粉、蒜子
①我们把木耳放入碗中，加入1勺面粉，再加入一点盐，最后加水没过，搅拌一会儿，泡发40分钟。把木耳搓洗干净，放入锅中焯水，约1分钟捞出来，过冷水后沥干水分。
②加入切成丝的洋葱、小米椒、蒜末、香菜，再加入一勺热油激发香味。
③倒入3勺生抽、盐、白糖、芝麻油、2勺香醋，拌一拌就可以食用了。
第2个:黑芝麻
进入深秋，芝麻就到了收获的季节。立冬后粮食基本都收回来了，人们这个时候清闲了一点，正好用它做点美食。
黑芝麻虽然个头不大，但是含有大量的蛋白质、维生素A、维生素E、钙、铁等营养物质，适当食用对身体也有好处。
推荐食谱:三黑豆浆
食材:黑米10克、黑芝麻10克、黑豆10克
①我们把黑豆和黑米洗干净倒入锅中炒，待黑豆熟透了后就可以盛起来放入破壁机中。
②倒入黑芝麻，加入1000毫升的水，盖好盖子，选择豆浆键，启动破壁机。
③等破壁机停止工作后，捞出表面的浮沫，倒入杯子中就可以喝了。
第3个:乌鸡
进入冬天，人们喜欢用乌鸡炖汤食用。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。它含有丰富的氨基酸、B族维生素、微量元素等，喝点汤，吃点肉，特别舒坦。
推荐食谱:乌鸡汤
食材:乌鸡1只、枸杞、面粉、葱、姜、盐
①我们把乌鸡的内脏、毛等全部去掉，再加入1把面粉 *** 一会儿，最后冲洗干净，沥干水分。
②乌鸡放入炖锅中，加开水没过，再加入葱、姜去腥，开大火煮。
③锅中水开后，捞掉葱结和表面的浮沫，转中小火炖。
④等鸡肉可以用筷子 *** 去时，加入枸杞、盐调味，继续焖煮10分钟。撒点葱花点缀一下就可以盛起来喝了。
多吃“3白”
第1个:萝卜
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，入冬后的萝卜水分足， *** 便宜。冬天多吃一点白萝卜可以增加肠胃 *** ，加快代谢。萝卜中也含有丰富的维生素C、微量元素，常吃有助于提高 *** 免疫力。萝卜可以生吃、可以腌制、可以炖着食用等。
推荐食谱:萝卜炖排骨
食材:萝卜1根、排骨1根、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、食用油
①我们把排骨剁成小块，泡入冷水中30分钟。反复 *** ，淘洗干净，沥干水分。
②切掉萝卜的头尾，洗干净后切成小块。
③热锅冷油，倒入排骨煸炒。等炒干排骨上面的水分后加入料酒去腥，翻炒一会儿。
④加入生抽、老抽上色，焖煮3分钟。加入姜、葱去腥，再倒入开水没过排骨，开大火煮。水开后捞掉表面浮沫，改成小火煮。
⑤等排骨可以用筷子 *** 去时，倒入萝卜，再加点盐调味，继续焖煮。
⑥萝卜软烂后就可以盛起来了。
第2个:山 ***
山 *** 也是大家熟悉的一种食材，含有丰富的黏液蛋白。它可以炒着食用，可以炖着吃，可以制成各种小零食等。
推荐食谱:肉末山 *** 蒸鸡蛋
食材:山 *** 适量、瘦肉50克、葱、姜、盐、食用油、鸡蛋1个、盐
①我们把山 *** 去皮，洗干净，放入绞肉机中。瘦肉洗干净，切成小块，放入绞肉机中。启动绞肉机，绞成碎末后放入碗中。
②加入葱姜水，盐、食用油搅拌一下放在碗底，再打入一个鸡蛋。锅中烧水，水开后把碗放入锅中蒸。
③大火蒸15分钟后关火，焖2分钟取出来，撒点葱花就可以食用了。
第3个:雪梨
刚进入冬季，天气还是有点干燥。老话说“春吃芽夏吃瓜秋吃果冬吃根”，在秋末初冬吃点梨子对身体大有好处。梨子水分足，果肉脆嫩酸甜，可以蒸着吃、可以生吃、可以制成罐头等。
少吃3样
第1样:山羊肉
羊肉是很好的滋补食材，但是它也分品种的。比如说夏天我们吃山羊肉可以以热制热，达到滋补的目的。到了冬季，我们就要吃绵羊肉了，因为山羊肉属于寒 *** 食物，吃多了对身体无益。
第2样:鸭肉
鸭肉也是餐桌上的滋补佳品，秋末初冬的鸭子非常肥，按理说是食用的更佳时期。但是鸭肉 *** 寒，也不宜多吃。只有到腊月时，腌制一点腊鸭，用来炖豆腐食用。
第3样:茄子
立秋后露天种植的茄子就进入尾声了，到了立冬即使有露天的茄子也要少吃，它们的营养丢失严重，口感也不佳。有的茄子还发苦，更不能食用了。
结语:立冬很快就要来临，为了家人健康，为了平安度过冬季，记得多吃“3黑3白”，少吃3样。
土豆能有多好吃？这个做法你一定要试试，外脆里绵太香了关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦。
土豆到底能有多好吃？自己做做土豆小圆就知道啦！在孤独的的美食家里面可是能让叔瞬移的街头美食哦。我们今天就来复刻还原一下。
你需要准备的材料有：土豆1个（约350克），蛋液适量，玉米淀粉适量，芝士粉10克，盐1克
把土豆改刀成小块的样子，隔水大火蒸熟。
等到土豆变得软绵绵的时候，加入芝士粉和盐，碾成土豆泥。
没有芝士粉也可以加黑胡椒啊，或者是色拉酱也很好，按照自己喜欢的口味来调整吧。或者你们还能加点咸蛋黄？
拌好之后先放凉，被烫着的话不报销医 *** 费。带上小手套，揪出小球球，捏得圆圆的。
然后丢进玉米淀粉里面滚一圈，裹上一层蛋液再丢进玉米淀粉里面滚一圈。
油温6成热，保持中小火，下锅油炸它，变成金 *** 以后捞起。
土豆小圆完成！金黄酥脆的外皮，一口咬开就是绵绵的土豆泥，太好吃了吧。
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完成以后可以留言给我交作业。在 *** 的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您。
