山东日照龙鳞鱼学名叫什么？青杠鱼是什么鱼？

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本文目录

1. 日照当地人叫一种鱼为高眼,请问这种鱼真名叫什么怎么吃
2. 龙鳞鱼是什么
3. 青杠鱼是什么鱼
4. 有人知道铜锣鱼的学名叫什么吗
5. 武夷山的红眼鱼叫什么名字

日照当地人叫一种鱼为高眼,请问这种鱼真名叫什么怎么吃

真名为高眼鲽，别称高眼、、比目、地鱼、扁鱼等，栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。高眼鲽的肉质滑嫩，且富含蛋白质，体型侧扁呈卵圆形，是一种近海区域的冷温性底层鱼类。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。双眼同在身体朝上的一侧，这一侧的颜色与周围环境配合得很好；它们身体的朝下一侧为白色。高眼鲽的身体表面有极细密的鳞片。比目鱼只有一条背鳍，从头部几乎延伸到尾鳍。它们主要生活在温带水域，是温带海域重要的经济鱼类。吃法：高眼鲽鱼肉质细嫩，肉多刺少，适于蒸食。可加工成条、块、丁、片等，可采用爆、炒、炸、熘等 *** 加工成菜，此外，烹调时不宜加入过多食用油。也可制成盐干品，肝可制鱼肝油。扩展资料：高眼鲽的营养价值和作用：

1、富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量颇丰，而脂肪含量较少，另外，比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA，经常食用可增强智力。

2、增强记忆：比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量颇丰，而脂肪含量较少，另外，比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA，经常食用可增强智力。

龙鳞鱼是什么

又叫龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼、龙半滑舌鳎。

牛舌头鱼鱼体呈扁长形，象牛舌头。两眼很小，都生在身体左侧，为暗褐色，另一侧为浅黄色，长眼的一侧有3条侧线，各部有鳍，无眼的一面没有侧线。体侧扁，呈舌状，一般体长25～40厘米、体重500～1500克。头部很短，眼小、两眼均在头的左侧，口下位，吻部向下向后弯曲呈弓形，左右下对称。

青杠鱼是什么鱼

青杠鱼又叫军鱼,学名中华倒刺鲃,是一种底栖性鱼类。

军鱼的样子粗看像草鱼,但鳞片更大,腹鳍和尾鳍下部是标志性的桔红色,与鲤鱼一样长着胡须。军鱼喜欢成群栖息于底层为乱石的流水中,分布于我国长江以南各大水系,对水质要求极高,受过污染的水域难见踪影。

有人知道铜锣鱼的学名叫什么吗

铜锣鱼的学名叫黄姑鱼。

黄姑鱼又称铜锣鱼、罗鱼、黄姑子等,其外形与小黄鱼相似,一般长四十五到五十五公分。黄姑鱼外形与小黄鱼相似，一般体长20～30厘米、体重300～700克。体延长，侧扁，头钝尖，吻短钝、微突出，无骸须也无犬牙，上颌牙细小，下颌内行牙较大，骸部有5个小孔。体背部浅灰色，两侧浅黄色，胸、腹及臀鳍基部带红色，有多条黑褐色波状细纹斜向前方，尾鳍呈楔形。

武夷山的红眼鱼叫什么名字

武夷山九曲溪的红眼溪鱼，唯一一种鳞片可吃的鱼。学名：赤眼鳟（Squaliobarbuscurriculus）属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，赤眼鳟属。俗称：红眼棒、野草鱼、醉角眼、红眼鳟、红眼鲮。赤眼鳟又名红眼鱼，该鱼外形似草鱼，原系长江野生名优淡水鱼种。该鱼形体独特，肉质坚实细嫩，味道鲜美，营养丰富。

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