炒鸡主要是由山东师傅历时5、6年，在黄焖鸡之后全新推出的又一个 *** 美食。其中炒鸡品牌作为土生土长的山东军创企业，一步步走在了行业前沿。优良的食材基地、鲁菜工序 *** 的料汁、吸引眼球的外形、高 *** 价 *** 费用等优势，红火超过您想象。所以若问炒鸡加盟哪个品牌好，咨询鸡无双必不可少。
1、全新天然的食材：总部为了给顾客上乘的口感，特地选取了山东汶上散养芦花鸡，精心去骨。并且近水楼台先得月，与当地散养大户合作共建 *** ，单向供应散养芦花鸡。爽滑细嫩、自然 *** 有，体验远超之前的速成鸡。
2、打破传统烹饪方式：在当今餐饮行业，鸡肉为食材的美食很多。但大多数餐馆都难以给顾客留下深刻的印象，它融合中式溢汁技术，在去鸡肉土腥的同时，减少了鸡肉中不饱和脂肪酸的含量，大大提升了食材的新鲜度及口感。
3、视觉冲击力强：鸡肉外焦里嫩，沸腾冒泡，浓郁可口，香味四溢，将人的视觉嗅觉味觉都带动起来了，从此让 *** 罢不能。
4、泰山花岗岩做容器：这种花岗岩外观新奇、升温快、保温时间长，包含的微量元素，更能够激发汤汁香气。
5、口味丰富多样：彻底改变了黄焖鸡、鸡公煲等一类快餐口味单一的弊病。鸡无双将炒鸡开发到6大口味，酱香、咖喱、黑椒、番茄、藤椒，麻辣，顾客选择多了，食欲自然大增。
6、消费群体广泛：主打健康、新颖、美味的炒鸡适合各年龄段，年轻人居多的原因在于他们的外出频率较高，店内消费自然数量更高，但老中少三类人群同样是炒鸡的粉丝。
7、出餐的快速 *** ：总部将半成品冷链配送到店，您在店里 *** 作简单，180秒出餐十分迅速。别人还在做餐，您已经在数第三名客人的钱了!
8、超高的 *** 价比：2人20㎡就可以开店，而且无论堂食还是外卖，它都游刃有余。2-5万加盟的费用加上较低的房租，重装饰轻装修的店面，二三线城市整体10万左右即可运作。
泡椒麻辣炒鸡
这道炒鸡是为爱辣食客准备的一项挑战，因其重麻重辣的口味可发动全身的毛孔张开出汗，所以又被忠实粉丝们称为“发动鸡”。
此菜的配料十分丰富，颇有重庆 *** 菜的风格，共用到了一种泡仔姜、三种蔬菜（莴苣、山 *** 、玉米）、三种花椒（干红花椒、干青花椒、鲜藤椒）、五种辣椒（干二荆条红辣椒、鲜小米辣、泡小米辣、野山椒、鲜二荆条青椒），这些配料有三重作用：之一，使成菜红、绿、黄、白相间，色泽鲜亮 *** ；第二，每份菜的主料约为500克，配料却足足有600克之多，盛于直径为半米的平盘中，卖相大气，让客人感觉更加实惠；第三，这些口味 *** 的调料将鸡块层层包裹起来，麻辣味渗透至鸡肉的每根纤维，闻之香气 *** ，几口下去舌尖发麻、嘴唇打颤，挑战它的食客虽然个个汗流浃背、满面通红，却仍不忍停筷。
*** 流程：
1.鸡腿肉去掉骨头，与鸡胸肉一同切成栗子大小的块，取500克鸡肉块纳盆，加泡椒碎（泡小米辣入料理机打碎）抓匀，放入白胡椒粉2克、鸡精2克、味精1克、盐1克抓匀腌制5分钟；山 *** 、莴苣洗净去皮，切成1.5厘米见方的丁待用。
此菜需要的所有原料
鸡肉块加泡椒碎等料抓匀
2.锅入熟菜籽油800克烧至五成热，下干红花椒、干青花椒各15克，鲜藤椒30克以及腌好的鸡块，大火翻炒30秒，撒干二荆条红辣椒15克转中火翻匀，依次加鲜红小米辣段45克、泡小米辣段40克、泡仔姜片65克、泡野山椒段100克，小火翻炒30秒，淋野山椒水120克、鸡汁15克翻匀，下山 *** 丁、莴苣丁各55克，玉 *** 40克，翻炒约50秒后将锅端离火口，调入盐3克、白胡椒粉2克、白糖1克，鸡精、味精各适量翻炒几下，淋自制藤椒油100克，放鲜二荆条青椒段125克，翻匀起锅，盛入平盘即成。
干红花椒、鲜藤椒等与鸡块一同入锅翻炒，加泡小米辣段、泡仔姜片等，淋野山椒水。
下入山 *** 丁、莴苣丁、玉 *** ，调味后淋藤椒油，放入鲜二荆条青椒段翻匀即成。
技术关键：
二荆条青椒段应在起锅前放入，倘若过早下锅，则会将青椒炒黄，影响色泽。
分享美食尽在《美食餐饮烩》。 《美食餐饮烩》让美食更简单。@美食餐饮烩
昨天，小怡路过公司展厅（四处觅食），惊奇的发现了藤椒啤酒！what？<憨笑>藤椒竟然可以做！啤！酒！<撒花>
欧克，思路打开了。自带美食buff的我们收集了一系列藤椒的神、仙、吃、法，有饮料，有甜点，有零食！
今天我们就来看看一颗小小的藤椒能有多大的魅力？都有哪些你意想不到的藤椒美食！
01藤椒冰淇淋
在怡味，每天都有人信誓旦旦地减肥！减肥！减肥！
可是，当我买回藤椒冰淇淋的时候，我知道，减肥，只是她们开的一个玩笑。<白眼>
在烈日炎炎、汗流浃背的天气，幸好有各种冰淇淋慰藉萎靡的精神。今年夏天，光明推出了藤椒味冰淇淋。
这款娃娃头冰淇淋，相信很多朋友都吃过，绿色的礼帽、嘴巴和眼睛是藤椒味的，咖啡色的脸庞是巧克力味的，藤椒的清香中和了醇厚巧克力带来的甜腻，同时丰富了口感，趁夏天不注意，让藤椒与冰淇淋一起，在口腔里噗噗噗地弹跳。
02藤椒咖啡
相比起醇厚质朴的手冲，这杯来自Melting After特调完全 *** 你对咖啡的所有想象，加入了藤椒，成品看起来高贵又痞气。
如果你不喜欢重咖啡，相信我，一定要试试！搅拌过后再喝，你会发现非常好入口，还会有藤椒的鲜麻调循序而来，喝起来炒鸡清爽，藤椒味的存在一点都！不！突！兀！
甚至可以说是锦上添花，爱了爱了！<鼓掌><鼓掌>
03藤椒奶茶
关晓彤新开的天然呆奶茶店中，有许许多多稀奇古怪的新产品，其中“七麻八椒”就是一杯让 *** 罢不能的奶茶。
一颗鲜藤椒放在奶盖上，入口也是藤椒味，神奇的是并没有什么违和感，藤椒味中和了奶盖的腻，让人越喝越上头。
04藤椒吐司
今年6月，爸爸糖吐司获得IDG资本上亿元融资，这家2016年成立的吐司店如今全国连锁门店已达300余家。
除了传统原味吐司、奶酥吐司外，这家爆火的“治愈系吐司店”也推出了藤椒口味新品——藤椒鸡肉吐司，产品一上线就卖成了爆品，堪称咸口 *** 的福利，藤椒减缓了鸡腿肉的油腻，吐司吃起来鲜香微麻，咸淡适中，再搭配一杯藤椒咖啡，人类高质量下午茶不过如此了！
<惊喜><惊喜><惊喜>打个总结。
长期以来，藤椒口味的餐饮产品在餐饮赛道都有着很好的表现，可以说，藤椒味型“通杀”多种消费场景。
那么藤椒产品主打的卖点是什么呢？
藤椒味型味道清香，不像花椒、辣椒那样闻起来明显是香辣的，口感具有侵略 *** ，但不强势，可以融合在很多场景下，对很多不能接受辣椒热辣 *** 的消费者来讲，藤椒的麻而不燥，香而不腻，成为了很多年轻人的新追求。
怡味一直坚守在这个细分赛道，深度挖掘藤椒潜力，全面展开“藤椒+”系列布局，怡味创始人柳长武先生说：“我们在做1米宽、1000米深的事业。”
在怡味，一颗小小的藤椒，足矣迸发一片真正意义上的蓝海。<作揖>
导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！
哈喽，大家好吖~~，今天我们继续分享几道简单又好看，营养又健康的家常菜做法给大家！营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也毫无压力，喜欢动手做菜的朋友一定要做着吃哦！
【香菇炒青菜】
-食材以及调味料的准备：香菇，青菜，蒜，盐，食用油，鸡精，生抽，蚝油，白糖，淀粉。
-烹饪 *** 步骤过程：
1、香菇去掉根部，清洗干净后切片；油菜洗净；蒜切末，备用。
2、起锅烧水，水开后倒入香菇片焯烫2分钟捞出控水，备用。
3、另起一锅水，水开加入少许盐、食用油，倒入油菜焯烫30捞出控水，装盘备用。
4、起锅烧油，放入蒜末爆香后，倒入香菇翻炒均匀。
5、最后加入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐和鸡精、半勺白糖、少许水淀粉勾芡出锅装盘，即可。
好吃又好看的香菇青菜，色香味俱全！老人小孩都喜欢吃。香菇有“山珍之王”的号称，味道鲜美，经常吃香菇，能够增强 *** 免疫力。
【辣子鸡丁】
-食材以及调味料的准备：鸡腿，鸡蛋，葱姜蒜，干辣椒，盐，胡椒粉，生抽，料酒，淀粉，白糖，鸡精，芝麻。
-烹饪 *** 步骤过程：
1、两个鸡腿让它骨肉分离，再切成小丁，加盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉、一个蛋黄，拌匀腌制10分钟备用。
2、准备葱白切末、葱切段、蒜切末、干辣椒切段备用。
3、锅内热油，倒入鸡丁中火慢炸，炸至表面金黄捞出备用。
4、锅内留少许底油，放入葱末、蒜末炒香，加入辣椒段，再倒入鸡丁。
5、再加入少许鸡精、少许白糖提味，炒出香味加适量芝麻。
6、出锅前加入葱段拌匀即可出锅。
麻辣鲜香巨好吃的辣子鸡丁来啦，香酥可口，炒鸡开胃，上桌分分钟秒光盘，三碗米饭都不够吃，喜欢的赶紧试试哦~
【生炒排骨】
-食材以及调味料的准备：排骨，姜蒜，小米辣，蒜苗，生抽，老抽，蚝油，鸡精，啤酒。
-烹饪 *** 步骤过程：
1、排骨洗净沥干水分备用，准备适量姜片、蒜切片、小米辣切圈、蒜苗切段备用。
2、锅内热油放入姜片、排骨翻炒，炒至金黄倒出多余的油。
3、加入适量生抽、老抽、蚝油、少量鸡精翻炒均匀，加入一罐啤酒，盖上锅盖焖。
4、焖制汤汁收干，加入蒜片、小米辣，炒香起锅前加入蒜苗段，翻炒均匀即可出锅。
--烹饪小提示：炒排骨一定要不停翻炒，多炒一会儿，炒干水分才好吃！
破防了，家人们！这道香气扑鼻的生炒排骨，越嚼越香，好吃到吮指，香香辣辣的非常下饭哦！感兴趣的快去试试看吧~
【鹌鹑蛋红烧肉】
-食材以及调味料的准备：五花肉，鹌鹑蛋，葱段，姜片，八角，桂皮，香叶，料酒， *** ，生抽，老抽，蚝油。
-烹饪 *** 步骤过程：
1、准备五花肉洗净切小块备用，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
2、五花肉冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒焯水撇去浮沫捞出洗净。
3、五花肉下锅煸出多余油脂，表面金黄捞出，剩余底油下几粒 *** 小火炒出糖色。
4、加入五花肉翻炒裹上糖色，加入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、蚝油，炒香加水没过五花肉，炖20分钟。
5、倒入鹌鹑蛋再炖20分钟，最后大火收汁即可出锅。
入口即化的红烧肉配上入味好吃的鹌鹑蛋，肥而不腻巨好吃，简直不要太香了，真的是谁吃谁上瘾！老少皆宜，一定要试试哦~
【回锅肉】
-食材以及调味料的准备：五花肉，青辣椒，蒜苗，姜蒜，草果，花椒，红油豆瓣，香辣酱，豆豉，盐，
-烹饪 *** 步骤过程：
1、五花肉洗净冷水下锅，加姜片、草果、盐煮半小时，煮熟捞出晾凉切片备用。
2、准备蒜切片、青辣椒切块、蒜苗切段备用。
3、五花肉下锅煸炒出油脂，放入蒜片、花椒粒爆香，加入豆瓣酱和豆豉。
4、炒出香味后，放入辣椒翻炒断生，出锅前加蒜苗炒片刻即可出锅。
肥而不腻的回锅肉，配上米饭真的是太赞啦！焦香入味，微辣咸鲜，用来下饭，是最棒的了，大人小孩都爱吃！就是太费米饭了~
【藤椒味钵钵鸡】
-食材以及调味料的准备：花菜，土豆，莲藕，玉米，平菇，油豆腐，贡菜，鸡翅尖，鸡脚，脆皮肠，毛肚，藤椒味钵钵鸡调料，八角，桂皮，香叶，青椒，葱花。
-烹饪 *** 步骤过程：
1、准备自己喜欢的蔬菜清洗好切好备用（花菜、土豆、莲藕、玉米、平菇、油豆腐、贡菜）、荤菜也洗净备用（鸡翅尖、鸡脚、脆皮肠、毛肚）。（今天懒得用签子串起来，所以称之为懒人版的钵钵鸡。）
2、水 *** 鸡翅鸡脚加八角、桂皮、香叶煮熟捞出（鸡翅鸡脚需要加香料去腥增香，所以不跟其他菜一起下锅），另烧一锅水加入蔬菜煮熟捞出。
3、把料包倒入碗内，加入开水或矿泉水调匀，把煮熟的荤菜素菜加入调好的汤内，加青椒圈和葱花即可，泡一会吃更入味。
唇齿留香的藤椒钵钵鸡谁能拒绝！！藤椒味十足，而且回味悠久，满口都是藤椒的香味，一口下去直呼绝绝子！炒鸡简单方便~~
方便简单家常菜懒人藤椒鸡，让你吃了还想吃-碎碎念时间：有人三分钟泡面，有人三小时煲汤，有人外卖已送达，有人刚切好蒜苔，人和人节奏不同，坚定点别焦虑，好戏都在烟火里~~
过年的餐桌上少不了一盘鸡，往年不是香菇烧鸡就是木耳炒鸡，今年换个新吃法，懒人藤椒鸡。做法简单，好吃又不腻。买的藤椒油，花椒油则是我之前自己炸的，也可以买现成的。没有小米椒和青尖椒，用的干辣椒，加了几根香芹，有一股特别的清香，我爸妈也说好吃，第二天来客人又接着做了一回。不是很能吃辣的可以试试我这个做法哟。
By 小小多和包子
用料- 大鸡腿 1个
- 姜 3片
- 小葱 3根
- 花椒 1小撮
- 料酒 2汤匙
- 香芹 几根
- 干辣椒 5个
- 盐 3小勺
- 藤椒油 2汤匙
- 花椒油 2汤匙
1、大鸡腿洗干净，切几片姜，小葱切段，花椒洗去灰尘。
2、锅中加入适量水，放入鸡腿，加入姜片葱段和花椒，加料酒去腥。先大火煮至沸腾，然后转中小火煮半小时。
3、准备调味汤料，香芹切段，干辣椒切圈。加入盐、藤椒油和花椒油。
4、筷子能轻松扎穿鸡肉最厚的地方，并且没有血水流出，鸡肉就煮好了。将鸡腿捞起，浸入冰水或凉白开中降温。
5、舀几勺鸡汤冲入调料碗中，搅拌均匀。
6、将鸡肉剁成块或撕成条。将鸡肉浸泡在汤料中至少一小时。最后就可以吃了。
小贴士1、煮鸡过程有点类似白切鸡，要用肉质嫩一点的鸡，不能用土鸡 *** 鸡这种，不容易煮熟。 2、原本调味汤料中应该是用小米椒和青尖椒的，家里没有，我就用的干辣椒，再切了一点香芹，有一种特别香味，感觉更好吃呢。辣味上会淡一点，适合不能太吃辣的人。 3、因为是浸润的做法，所以盐的量要比正常烧菜要多一点，不然不入味。浸泡时间越长越入味。藤椒油和花椒油都有现成的卖，很方便。也可以自己炸一些储存备用，不用每次都临时炸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
藤椒鸡，麻辣鲜香，爽口又下饭，鸡肉爽滑又入味要想到，藤椒与肉类各种完美搭配后的清香，真的是完爆味蕾，每次买了新鲜的藤椒。那独特而又浓烈的香味，真的是隔着包装袋都能够很清晰的闻到，让人迫不及待的想要做一个菜来满足自己的口腹之欲。
准备需要的食材：大鸡腿2只、线椒100g、大葱40克、蒜5瓣、小米椒2根、姜15克、料酒10毫升、生抽20g、盐2克、花椒粉1.5克、藤椒、蚝油15毫升、豆豉10克、白胡椒粉1.5克、鸡蛋1个。
步骤一：将以上的所有食材准备好，然后将买回的大鸡腿，给洗净再延骨头剪开肉，这里要剔去鸡腿骨，然后再切大小一致的鸡丁。
步骤二：然后将其撒入花椒粉，撒入白胡椒粉，放入适量食盐，倒入10毫升料酒，打入一个鸡蛋清，抓匀后腌制20分钟。（腌制一下去味还增加底味哦）
步骤三：这里要多一些的青椒，将线椒切丁，蒜切丁，姜切丁，指天椒切段，送切段备用。
步骤四：锅中倒入适量色拉油，等锅中油烧热到四成，倒入鸡丁，进行炸制，炸成金 *** 捞出。炒锅倒出一些油，锅中留底油，倒入豆豉，倒入姜丁蒜丁，葱段翻炒出香味。
步骤五：倒入线椒翻炒，倒入滑过油的鸡丁，倒入15毫升蚝油翻炒。在出锅前倒入指天椒，出锅前倒入藤椒翻炒均。
这样一道好吃的藤椒炒鸡，就 *** 好啦，味道可以说是，麻辣鲜香，爽口又下饭呢。香辣麻爽的藤椒鸡，有了新鲜藤椒真的要这样试试呢，吃着藤椒味可新鲜了。
外酥里嫩、开胃过瘾……这个辣椒炒鸡吃起来太费米饭了辣椒炒鸡
原料：
小公鸡1只、香菇4朵、线椒1小把、小米辣1小把、葱4段、姜4片、蒜4瓣、八角2颗、花椒1小把、菜籽油适量、生抽1勺、蚝油2勺、老抽1勺、啤酒1听、白糖少许、白芝麻适量、芝麻油1勺、藤椒油1勺。
做法步骤：
1. 鸡剁成小块，方便成熟和入味。
2. 剁好的鸡块清水浸泡20分钟，泡出血水。
3. 准备2颗八角，一小把花椒，葱姜蒜备用。
4. 香菇切小块，青红椒切马耳状。
5. 泡好的鸡块捞出控水备用，起锅烧油，倒入控好水的鸡块，大火翻炒，炒干水分。
6. 鸡块表面炒至微黄下入料头，炒出香味。
7. 下入一听啤酒，一勺生抽，一勺老抽，2勺蚝油，少许白糖，转小火焖10分钟。
8. 先加入香菇块，继续焖5分钟。
9. 最后倒入青红椒，大火翻炒1分钟左右即可。
10. 起锅前加入一勺香油，一勺藤椒油。
11. 出锅装盘，撒上白芝麻开吃。
来源：美食天下
责编：杨蓉
编审：沙兰梅
终审：周健军
你喜欢吃粉面菜蛋里边的豆芽吗？很多粉丝都说炒鸡喜欢吃粉面菜蛋里边的豆芽包，但是搞不清楚为什么有的口味里边有豆芽，有的口味没有豆芽。今天小编就来给大家介绍一下咱们杨掌柜家的豆芽包。
杨掌柜家的粉面菜蛋目前一共有六个口味，金汤肥牛口味、 *** 酸麻口味、香辣酸豆角口味、番茄炖牛腩口味、藤椒沸腾鱼味、港式肥汁口味。这六个口味中番茄炖牛腩口味和藤椒沸腾鱼味里边有豆芽包。杨掌柜家的双面200一共有两个口味金汤肥牛味和藤椒牛肉味，这两个口味里边都有豆芽包。豆芽应该是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，它的口感脆脆的吃起来很利口。不仅吃起来美味而且吃豆芽对身体还有很多的好处。豆芽中含有大量的抗酸 *** 物质，具有抗老化功能多吃豆芽能起到有效的排毒作用。它还可以缓解便秘因为豆芽中富含膳食纤维，很适合便秘患者食用的健康蔬菜。豆芽中还含有天门冬氨酸，能减少体内乳酸堆积、减轻疲劳。豆芽富含易被 *** 吸收的各种微量元素和生物水，可以防止雀斑、黑斑生成，使皮肤变白。吃豆芽的好处这么多，这样看来不喜欢吃豆芽的是不是也要多吃一些了。
最近打卡了杨掌柜豆芽包的生产基地，更加深入的了解一下豆芽是如何生产出来的。别看豆芽虽小，它的步骤真的是一点也不少。从一开始的选豆然后成芽再到最后包装成品的豆芽它所经历的程序可是一点也不简单。豆子成芽之后会进行验收，验收合格之后的豆芽先要经过漂烫。漂烫过之后要进行溧水摊凉然后讲豆芽进行腌制脱水。脱水的过程就是在大的机器里疯狂搅拌，然后在小机器里进行疯狂的搅拌，搅拌过之后就可以进行灌装了。到最后包装好的豆芽要清洗，清洗过后再进行巴氏杀菌环节杀菌之后再清洗几次，洗干净之后就可以风干了。就像重重过关一样经历各种程序到风干这一步就基本完成了。风干过后还要到一个机器前一个一个检验，检验合格就可以装箱了。看到这里是不是就觉得完了，其实还要经过品保部门的检验才可以放进方便面中进行食用哦！
招牌【东哥原味炒鸡】
上桌现炒香遍整层楼
别处吃不到的酸菜鸡
向老广发出真香警告
闻着味儿就知道是它了
炒鸡一哥得意的招牌菜「原味炒鸡」。上桌现炒飘出的香味能传遍整层楼，把路过的人都抓得死死的。上一秒还在犹豫吃什么，下一秒半只脚都踏进店了。
老广的舌头最能检验一只鸡靓不靓，「旭东哥」的台山走地鸡就能经得起这样的考验。养足120天的台山走地鸡每天宰杀好后新鲜直送，每锅2斤份量管够！
过油爆炒酱香浓郁
先用秘制的酱料把每一块鸡肉都均匀包裹住。葱、蒜等辅料入锅爆香，鸡肉裹着浓香的酱汁一起在锅里翻炒，狂野得很。
焖煮后揭盖的那一瞬间，霸道的香气让人瞬间三魂没了七魄。特别加入板栗是这锅炒鸡的彩蛋。香甜粉糯又带着一层酱香，恨不得让师傅单独给我炒一份。
上桌翻炒越吃越香
直接连锅端上桌，再用木铲翻炒几下，手中的筷子已经按捺不住了。一到饭点，店里几十张桌子同时炒鸡，香味传遍整层楼...也太心机了吧！
上桌翻炒后的鸡肉将多余的水分进一步蒸发，秘制的酱汁锁进每一丝鸡肉里。轻轻松松皮肉分离，焦脆的鸡皮带着弹牙的力道带着油脂在嘴里爆开，啖啖都是嫩滑入味的鸡肉，过瘾！
店里 *** 的五常大米是用农夫山泉煮的，淋上精华鸡汁捞饭吃是必备动作。如果不是肚子上的肉在提醒我，我能吃光3大碗。
加入高汤秒变火锅
旭东哥的炒鸡，妙就妙在不止有一种吃法。加入每日现熬的鸡汤底就能从干锅一秒变汤煲。为了你吃的更满足，旭东哥专门出了一整页的炒鸡火锅菜！请开始你的下半场。
虾滑是涮火锅时不得不盘的菜。旭东哥的虾滑一点儿也不输外面的火锅店，饱满圆润的海虾肉粒粒可见，吃起来弹牙又带感。
老广吃饭总是要用一顿青菜来收尾的。美颜养生的菌菇拼盘，一次能吃到种不同的菌菇和鲜蔬，还加入了养生的黑皮鸡纵菌。吃完这一盘感觉吃肉的罪恶感都减轻了几分呢～
不知道你们喜不喜欢，反正我每次涮火锅都必点炸支竹。放进锅里烫上1分钟，在整体变得绵软，部分还带着点酥脆时捞起，吃多少次都不腻！
把鸡做成这样老广都没见过
东哥酸菜鸡
既然能做到炒鸡界的一哥，绝招当然不止这一个。在别处吃不到的「酸菜鸡」，拿酸菜鱼的做法+老广挚爱，刷新我对强强联合的认知。超大size，盆比你胳膊还长，是来和原味炒鸡抢C位的吧？
将秘制酸菜用大火炒出香味，再将鸡肉倒入高汤里烹煮一波。出锅再泼上一层油，空气中瞬间充满鲜香麻辣的气味...这确定不是在做酸菜鱼？
和酱香浓郁的炒鸡相比，口味酸爽的酸菜鸡吃起来会更加嫩滑。咬下一口鸡肉还有酸辣的汤汁在嘴里炸开，这样的鸡老广估计也是头一次吃。
2款重口味炒鸡
旭东哥还有两款川式的重口味炒鸡，点燃你的味蕾！「藤椒炒鸡」选用来自云南的藤椒， *** 的麻香让人上头。「香辣炒鸡」是川香与鲜味的结合，辣而不燥。香辣焦脆的鸡皮，让你越嚼越香～
椒麻嫩牛肉
店里的川味辣菜也是人气。椒麻嫩牛肉的做法有点类似于水煮牛肉，但四川花椒的加入会让麻度翻了N个档次。
牛肉嫩滑到筷子功不好都夹不起来。带着花椒的香气和热油滑进喉咙，那 *** 般的椒麻味， *** ！
酒瓶捞汁花甲
造型独特的酒瓶花甲，是入夏以来店里的人气凉菜。酱油加上辣椒油调配的酱汁，拌着鲜嫩的花甲来吃又鲜又甜。
坐在潮牌店里吃炒鸡 就在北京路
店里的明档厨房里排成一排的炒鸡师傅，是最靓丽的风景线。手速贼快，即使客人再多也能很快吃上。
店里随处可见吉祥物——手拿锅铲的鸡老爷。将传统的东方元素和当下年轻人喜爱的潮流风格，打造出旭东哥炒鸡独一无二的国潮风。感觉就像坐在潮牌店里吃炒鸡呢。
锅子、铲子、水杯都是专门设计，用旭东哥专属的 *** 来吃大口吃肉才叫痛快。现在北京路新店开业5折，就开在五月花广场的4楼，可不要错过了啊！
旭东哥炒鸡（北京路店）
店鋪 *** :
中山五路五月花广场四楼
交通指引:
距地铁1/2号线公园前站E口步行500m
營業時間:
11:00am-22:00pm
探店 | 旭东哥炒鸡
?策划／羊二车纳姆 摄影／MOCKING
*以上图文内容归广州吃喝玩乐蒲所有，不可盗用*
河南特色摇滚炒鸡，入口酥烂肥嫩，风味独特，80岁奶奶都夸好吃中国人不但最早养鸡，也对鸡有很大的好感。古人很喜欢鸡，生活中处处离不开鸡，许多文献、俗谚中都有迹可循。
《诗经·郑风》有“女曰鸡鸣”，《诗经·齐风》有“鸡鸣”等章，说明鸡早就走进人类的生活。得道时，鸡犬沾光，跟着 *** ，遇到祸事，也 *** 犬不宁。就连退隐到小国寡民之世，仍 *** 犬相闻，可见中国人对鸡是情有独钟。
在美味的食物里，掺杂着对生活和爱人所有的柔情和情怀，这是美食带来的 *** ，也是在体味过程中慢慢悟出的人生真谛。好好吃，吃好的，可以说是无数人的毕生追求。
摇滚炒鸡，也被称为摇滚鸡，，摇滚炒鸡入口酥烂肥嫩，风味独特。
母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被 *** 吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对 *** 生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。母鸡肉对营养 *** 、畏寒怕冷、乏力疲劳、 *** 不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
食此菜时，满屋飘香，入口酥烂肥嫩，风味独特。若配葱白、青椒，香菜甜面酱进食，口味佳。搭配米饭、白面食用更佳，让 *** 罢不能、回味无穷。
摇滚炒鸡设备选用的是核心锅底。可以真空杀菌，装鸡，炒鸡，出鸡，基本不用人工 *** 作，一般高压5-8分钟即可出锅，顾客不用等太久，简单省力。这种摇滚炒鸡主打麻辣、香辣、酱香、藤椒四大口味，既能摆平小清新又能拯救重口味。环境打破了传统炒 *** 的概念，以往的都是 *** 民族风，或者快餐式简约风，摇滚炒鸡要的就是个 *** ！小清新范儿十足，真是炒 *** 的一股清流啊！时尚的店面，精致的装修，跃身挤入网红餐厅的行列，符合当下各个年龄段人的消费习惯，80岁奶奶都夸好吃，完全就是约对象、请朋友、带家人吃饭的圣地！
做出正宗的摇滚炒鸡，味道当然是很关键的，想学的可以先来公司品尝，味道好吃放心、满意了再学。
光说不去实践也难以学到真正的知识技能，一对一的教学模式，每一步骤都自己亲手 *** 作，记得牢固才能学得好，两个人学习只收一个人的学费。
各地的特色风味小吃的做法当然会比较讲究，开好餐厅、饭馆的前提是学好正宗的技术，我们的师傅有30多年的特色 *** 经验，精通多种 *** 做法，确保技术正宗、工艺规范。
先品尝我们做的摇滚烤鸡的味道，满意后学习，一对一教学，签订培训学习合同，反复实践 *** 作，直到完全掌握为止、终身技术免费更新。
我是金科餐饮小吃培训，关注我每天更新分享美食知识，想专业 *** 学习的朋友们可以联系我。赠人一赞，手有余香，非常谢谢您的鼓励！
