老妈种的南瓜今天做一道 *** 红枣南瓜,给孩子们当夏天去暑的糖水
夏日炎炎,阳光 *** ,正是一年中最炎热的时候。在这个季节里,无论是大人还是小孩,都希望能够有一杯清凉的饮品,来消解炽热的气温,给身体降温。而在我家,有一位老妈,她种的南瓜成熟了,于是,今天我将为大家分享一道美味的 *** 红枣南瓜,这是一道既清凉又滋补的糖水,特别适合夏天饮用,更是老妈独特的手艺,带着家乡的味道,成为了我们家的夏日美味。
## 一、老 *** 南瓜田
老妈,是我们家的掌勺大厨。她有着一双翻山越岭、耕耘田地的勤劳手,这双手不仅会烹饪各种美食,还会在庭院里培育各种蔬菜水果。尤其是南瓜,老妈一直以来都钟情于它,每年夏季,她都会精心照料自己的南瓜田,等待着这个季节的到来。
南瓜是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素、纤维和矿物质。在夏天,南瓜的瓜果丰收,整个田地都被绿油油的藤蔓覆盖,一颗颗翠绿的南瓜悬挂在藤蔓上,仿佛一颗颗绿宝石。老妈总是在南瓜成熟的时候,悉心采摘,然后带回家,为我们家庭 *** 各种美味佳肴。
## 二、 *** 红枣南瓜的独特 ***
今天,老妈选择了一颗特别的南瓜,这颗南瓜个头虽小,却肉质细嫩,甘甜可口。她准备将它变成一道清爽的糖水,以缓解炎炎夏日的酷暑。下面是 *** *** 红枣南瓜的步骤:
### 材料准备:
1. 一颗小南瓜
2. 适量的 ***
3. 适量的红枣
4. 清水
### *** 步骤:
**步骤一:准备南瓜**
首先,老妈将小南瓜洗净,去皮,然后切成小块。这个步骤需要一些耐心,因为南瓜的外皮相对坚硬,但老妈总是能够轻松地完成这个任务。
**步骤二:煮糖水**
老妈取出一个锅,加入足够的清水,然后将切好的南瓜块放入锅中。接着,她加入适量的 *** ,这是为了增加甜度和口感。 *** 的香甜气息弥漫开来,让人垂涎欲滴。
**步骤三:加入红枣**
当南瓜开始变得柔软时,老妈便将一些红枣加入糖水中。红枣的甜味与南瓜的淡雅相互融合,为糖水增添了更多层次的口感。
**步骤四:炖煮至入味**
老妈调至中小火,继续炖煮一段时间,直到南瓜块变得软糯,入味为止。这个过程需要一些耐心,但等待是值得的。
**步骤五:享受清凉**
最后, *** 红枣南瓜糖水完成了。老妈将它倒入碗中,待凉后,为我们全家端上了一碗碗。每一口都带着南瓜的清香和红枣的甜蜜,令人陶醉。
## 三、 *** 红枣南瓜的美味与功效
这道 *** 红枣南瓜不仅美味,还有着一系列健康功效:
1. **清热解暑:** 在炎炎夏日,南瓜和红枣的糖水具有清热解暑的作用,能够降低体温,让人感到清凉宜人。
2. **滋补养生:** 南瓜富含维生素和矿物质,而红枣则富含铁和维生素C,这道糖水有助于滋补身体,增强免
疫力。
3. **调理肠胃:** 南瓜和红枣都有助于调理肠胃,缓解消化 *** 和便秘问题。
4. **美容养颜:** 这道糖水还有助于保持皮肤健康,让肌肤更加光滑和有光泽。
## 四、老 *** 爱心糖水
在家乡, *** 红枣南瓜糖水是一道常见的夏季饮品,但老 *** *** 方式却独具特色。她不仅注重食材的选取,还对烹饪过程兢兢业业,希望能够为家人带来最美味的糖水。
这道糖水背后蕴藏着老 *** 爱心和关怀。她用自己的双手,将一颗颗南瓜变成了一份份滋补的美味,为我们全家送去清凉和幸福。每当夏天来临, *** 红枣南瓜糖水就成了我们家的特色招待,也是亲情的味道。
## 五、结束语
夏日的阳光虽然灼热,但有了老妈 *** 的 *** 红枣南瓜糖水,我们家的夏天却多了一份清凉与甜蜜。这不仅是一道美味的饮品,更是家庭温馨的体现。老 *** 南瓜田每年都有不同的收获,而这道糖水也充分展示了她对家庭的深爱和对烹饪的独特技艺。
无论是炎炎夏日还是寒冷冬天,家人的关爱和美食的陪伴永远都是最温暖的存在。我想,无论走到哪里,这道老妈 *** 的 *** 红枣南瓜糖水都会成为我最珍贵的味道,永远萦绕在我的记忆中,也让我更加珍惜亲情和家庭的温馨。
要想身体健康,饮食是重中之重,少油少盐是基础,而科学搭配才是最重要的; 俗话说“五谷加大枣,胜过灵芝草”,今天这道养生食谱做法一点也不复杂,食材基本上家家户户都有,跟着我这样搭配,一键煮好就上桌,隔三差五来一碗,除了让你面色红润,还能延缓衰老、抗氧化、提高免疫功能、保护肝脏,赶紧收藏起来试试吧!
By 眉眉健康厨房
用料- 全谷物扁粮 适量
- 糯米 适量
- 红枣 适量
- 葡萄干 适量
- 清水 适量
- 古方红糖 4-5块
1、准备食材和工具:全谷物扁粮、糯米、红枣、葡萄干 清水、古方红糖4-5块 电饭煲
2、适量红枣洗净去核剪碎;
3、糯米适量提前浸泡一会儿;
4、电饭煲中倒入适量谷物扁粮,15种谷物杂豆 *** 而成,保留了谷皮和胚芽,不用提前浸泡,和大米同煮同熟,煮饭时加上一半全谷物扁粮,保证每餐都能摄入15种谷物杂豆,对健康有益;
5、倒入红枣碎、葡萄干;
6、倒入泡好的糯米(糯米的量和谷物扁粮的量1:1左右);
7、清洗两遍后倒入适量清水,水量比平时煮饭的量多一些,再放入4-5块古方红糖(这个红糖由甘蔗榨汁后手工熬制而成,保留了营养成分,富含矿物质、微量元素等,女人生理期最需要它);
8、一键煮熟即可,开盖就闻到了香甜的味道,这养生杂粮饭就煮好啦;
9、舀取适量在小碗中,尽量压紧实些;
10、倒扣在盘中,旁边铺上黄瓜片装饰,非常适合作为家宴上的一道健康主食,好看好吃又营养;
11、红糖能益气补血,特别适合女 *** 生理期、产后恢复、体寒人群,搭配上谷物扁粮、红枣等,还能起到补肾黑发,护肤美容的功效呢;
12、要想吃得健康,科学搭配很重要,俗话说“五谷加大枣,胜过灵芝草”,这样做能抗氧化、延缓衰老、提高免疫功能、保护肝脏、润肤美容等!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
自从学会红糖姜茶,我就不想再吃外卖了冬病夏治,大伏天人的湿气是一年当中最重的时候。红糖活血,生姜祛寒。还可暖中养胃,每天早上起来喝杯暖暖的姜茶,浑身上下都舒服。暖暖的很贴心!
By 美食美客yz8000
用料- 生姜 500g
- 红糖 *** g
1、新鲜的生姜洗净切成细末。不用去皮,生姜皮有辅助发汗、消炎杀菌、利水等功效。
2、少加点水,便于榨汁。
3、榨汁机磨细后用纱布过滤掉姜渣。个人喜欢,也可以连生姜末一起熬煮,更有颗粒感。喝的时候连生姜末一起吃下去。
4、挤成汁备用。
5、红糖切碎。
6、姜汁、红糖一起放入不粘锅内。更好用不粘锅熬煮,防止粘锅底,从而影响口感。
7、熬煮这个步骤是需要实足的耐心的。慢慢搅动,慢慢熬。
8、一直熬到姜汁浓稠,可以挂在铲子上慢慢往下滴即可关火。
9、立即用无水无油密封的容器装起来。
10、 *** 后放冰箱里冷藏,可以喝很久。
11、每天早上来一杯红糖姜茶,暖暖的很贴心!
小贴士红糖姜茶里也可以入加红枣枸杞等等一起熬煮,完全看个人喜欢了,我则更喜欢喝在嘴里无渣的感觉。 另外红糖姜茶一定要在温热的时候喝完,不要喝凉的。 自己做的看得见的健康,如果你更爱自己和家人,那就给他们更好最安全的体贴。
生姜的饮食禁忌暂无
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
早晨来一碗不加一滴水的健康枣糕,大人小孩都爱吃无麸质少糖的健康枣糕,吃着比外面卖的枣糕放心
By 快乐小淘子
用料- 玉米面 100克
- 大米面 140克
- 黑米面 50克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 500毫升
- 大枣 16个
- 红糖 少许
- 泡打粉 若干
- 芝麻 若干
1、洗净红枣切成小块
2、加牛奶在锅里煮
3、三个鸡蛋黄放入料理机
4、鸡蛋黄、牛奶和枣在料理机打碎
5、大米面 玉米面 黑米面混合
6、三个蛋清加红糖
7、蛋清打发
8、将料理机里的鸡蛋牛奶枣浆、打发的蛋清倒入三色面中搅拌均匀,根据稀稠度添加面或者奶
9、加入泡打粉继续搅拌,如果需要做两锅,切记将食材分开在两个碗里,该烤的时候再加泡打粉
10、倒入烤盘,洒芝麻
11、进烤箱,160℃烤35分钟(为了烤的更均匀,可以20分钟之后里外调换再烤15分钟)
玉米面的营养功效1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌 *** 物对 *** 的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞 *** 、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
*** 大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和 *** 新陈代谢力、调整神经 *** 功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人,应多吃一些 *** 的玉米,缓解黄斑变 *** 、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠 ***
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
把红枣倒进开水里,瞬间变美食,这做法不多见,实在太香了众所周知,红枣是一种非常有营养的干果,很多朋友比较爱吃红枣,红枣也可以做成各种各样的美食,就比如说今天要跟大家分享的这道鸡蛋红枣糕。这道鸡蛋红枣糕做法非常简单,做出来之后特别好吃,口感非常柔软,而且香甜可口。最重要的是红枣和鸡蛋搭配起来以后,营养非常丰富,而且全面。如果你对这道鸡蛋红枣发糕也感兴趣的话,那么就一块看一下它的 *** 教程吧。
【鸡蛋红枣发糕】
【 *** 食材】红枣,鸡蛋,白糖,酵母粉,红糖,面粉,食用油,黑芝麻
【 *** 步骤】
1、下面要带大家一起 *** 的美食 *** 蛋红枣发糕,吃起来蓬松宣软,香甜营养,做起来特别简单,一起来准备一下鸡蛋红枣发糕的 *** 食材吧,准备20粒红枣,一个鸡蛋,10克白糖,三克酵母粉,20克红糖,300克面粉,适量的食用油和一小把黑芝麻。除了要准备这些 *** 食材之外,咱们还要准备三个吃米饭的小碗,准备完成之后就可以开始各种食材的处理以及鸡蛋红枣发糕的烹饪了。
2、先将咱们准备好的红枣放到一个大一点的碗中,接着向里面倒水,水最少要没过红枣,倒水之后,咱们就用手将红枣抓洗一遍,洗好之后控水放入到一个大碗中。接下来将炒锅烧热,然后倒入适量的清水,将水烧开,水烧开之后把红枣全部倒进去煮一分钟。一分钟时间到了之后将红枣控水捞出,然后放到一个盘中晾凉。
3、等到红枣晾凉到室温之后咱们用红枣去核器,将红枣的核全部去掉。红枣煮熟之后它的核就非常容易去掉了,将所有的枣核去掉之后咱们把红枣放到一个破壁机中,然后加上适量的清水,将其打成红枣糊。
4、把打好的红枣糊倒到一个小盆中,打入一个鸡蛋,加入10克白糖,三克酵母粉,20克红糖,并将它们充分搅拌均匀。一直搅拌到红枣,鸡蛋,白糖,酵母粉和红糖全部均匀地混合到一块之后再向里面少量多次地加入300克面粉。
5、加入面粉之后也要一直不停地搅拌,一直搅拌成比较粘稠的糊状,面糊不要太粘稠了,要保证面糊可以流动。面糊搅拌好之后咱们在小盆上裹上一层保鲜膜,饧发至它两倍大小。
6、把准备好的三个小碗取出来,用刷子在它表面刷上食用油,要刷上薄薄的,均匀的一层,接着撒上适量的黑芝麻,饧发好了的面糊用筷子搅动一下排排里面的气体,然后将它们均匀地分到三个碗中,接着再在面糊的表面撒上一层黑芝麻放到一旁二次饧发10分钟。10分钟之后冷水上蒸锅,大火蒸20分钟。蒸熟了之后就可以吃了。
【小贴士】
1、红枣糕蒸好之后,如果按压一下它能够立即回弹,那就说明已经熟了。
2、红枣糕饧发的时间一定要足够。
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
本文由“水大叔”原创 *** ,未经允许,严禁搬运抄袭,谢谢合作!
养气补血粥这样做,隔壁小孩都馋哭了红枣红糖都是补血补气的佳品 女生一定要多喝
By 爱美食的陶小陶
用料- 红枣 适量
- 红糖 20克
- 大米 100克
- 枸杞 一小把
1、准备大米、红枣、红糖、枸杞 洗净
2、锅中放入大米、红枣、红糖 加入适量的温开水
3、一键煮粥功能 如果用砂锅小火煮一个小时即可
4、煮到快好时加入枸杞
5、期间翻搅两次 防止粘底
6、这样一碗香甜又营养的养气补血粥就好啦
小贴士不喜欢吃甜的可以少放点红糖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
简单快手又下饭的红糖红枣蛋糕吃起来那叫一个香自己做的红枣糕货真价实,香味浓郁,营养丰富,是我家宝宝和爷爷更爱的味道~
By 小岑一一
用料- 干红枣 150克
- 水(煮枣泥) 500克
- 红糖 80克
- 鸡蛋 6个
- 中筋面粉 150克
- 泡打粉 3克
- 糖(蛋白) 20克
- 白芝麻 适量
1、剪出150g干红枣肉放入小锅中,加入500g水,80g红糖。
2、小火煮约20分钟,到非常黏稠的状态就可以关火了。
3、放凉后更黏稠。
4、把凉透的枣泥放入盆中,筛入150g中筋面粉,3g无铝泡打粉。
5、搅拌均匀后加入6个蛋黄。
6、搅拌均匀,备用。
7、6个蛋清+20g白糖后打发至硬 *** 发泡(提起打蛋器,有短而坚挺的小角)
8、挖一大勺蛋白到枣泥糊中。
9、翻拌均匀。
10、再倒回蛋白盆。
11、翻拌均匀。
12、倒入20cm x 20cm正方形模具中。
13、送入预热好的海氏 *** 0烤箱中,中下层,上下火,170摄氏度烘烤60分钟,上色后及时加盖锡纸。
14、出炉后表面盖上油纸。
15、倒扣在晾架上脱模,再翻面,放凉。
16、好吃的红糖红枣蛋糕就做好了,非常有营养哦!
17、·红枣泥一定要煮的黏稠一些,凉透使用。 ·无铝泡打粉不能省略,因为这款蛋糕枣泥比较沉,蛋白加入后也比较容易消泡,无铝泡打粉的加入能提高成功率。 ·不要用不粘模具。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
冬日里的驱寒神器:简单易学的姜枣茶姜枣茶具有改善 *** 、驱寒暖身、美容养颜的等功效。 为你心爱的她做起来吧
By 小吃货泽宝
用料- 枸杞子 5克
- 红枣 15颗
- 桂圆肉 6粒
- 生姜 适量
- 红糖 1大茶匙
- 清水 1.8升
- 小苏打 3克
1、如图准备好
2、加入清水,加入适3克的小苏打洗净红枣(PS:食用小苏打可以把红枣洗的 *** 净净)
3、将洗净的红枣放入锅中,小火翻炒
4、炒至微糊,关火,凉凉后就可以放入储存罐中,随时用随时取啦!
5、我家枣小,多放几颗,带皮姜切片3-4片即可,6个桂圆干,枸杞10-15颗,随意
6、养生壶加入1.8升的水,加入准备好的食材,养生模式开煮!
7、时间到啦
8、炒过的红枣凉凉,放入储存罐,以后可以直接泡水饮用
小贴士1.小苏打浸泡过的红枣要多冲洗几遍哦 2.炒过的红枣具有排毒护肝,滋养肌肤的功效,还可以起到润肺止咳,养心安神缓解失眠的功效。 3.这款茶是我们仙女们更好的伙伴 4.不喜甜的可以少放点红糖 阴虚火旺,中焦湿热者慎用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
手脚冰凉最怕这5样,一次煮好存起来,泡水喝好处多,女人更要懂导语:秋天,遇见这5种食材别手软,营养极高,随手一煮,泡水喝好处多!
进入深秋后,天气越来越冷了!天气一冷,很多人就会出现手脚冰凉的情况。这个时候,喝上一杯用自制的红糖姜枣膏泡的茶水,瞬间就感觉到身子暖暖的,特别舒服!
红糖姜枣膏是由红枣、生姜、桂圆、红糖、枸杞等食材, *** 而成。大家都知道,红枣营养丰富,被誉为“百果之王”!红枣含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质,具有补中益气、健脾养胃、补血安神等功效。
生姜富含挥发油、姜辣素,具有解表散寒、温肺止咳、预防感冒、缓解 *** 等功效;桂圆营养丰富,具有益气养血、缓解疲劳、安心宁神、益智补脑等功效;红糖具有润肺、健脾暖胃、益气补血、美容养颜等功效;枸杞具有滋阴润燥、滋补 *** 、益精明目等功效。下面,厨娘就与大家分享一下,自制红糖姜枣膏的做法!
【红糖姜枣膏】
准备食材:红枣、生姜、桂圆、红糖、枸杞。
具体做法:
1.取100克红枣,放入盆中,加入适量的清水,加入少许盐,搅拌均匀,制成淡盐水,将红枣浸泡15分钟,然后清洗干净,先将红枣对半切开,再将枣核取出,最后将红枣切成小粒,准备50克桂圆,将外壳去掉,不用去核,准备15克枸杞,清洗干净,沥干水分,然后再准备200克红糖。
2.取500克生姜,清洗干净后,沥干水分,放在案板上,用一个不锈钢的勺子,将生姜的表皮去掉,然后用刀切成小块,装入到料理机内,加入少量的清水,将生姜绞成姜末,取一个碗,在碗口垫上一块干净的纱布,将生姜末和姜汁,一起倒入纱布中,然后把纱布拎起来,用手将姜末里的姜汁挤出来。
3.取一个不粘锅,将姜汁倒入锅中,然后将红枣、桂圆、红糖放入锅中,大火煮开后,转小火,煮15分钟,边煮边用勺子不停地翻拌,防止食材粘锅底。
4.将汤汁熬浓稠后,放入提前准备好的枸杞,继续小火翻炒,大概炒10分钟左右,将汤汁全部炒干后,红糖姜枣膏就熬好了,关火,放凉至温热以后,装入到一个无水无油的保鲜盒或玻璃罐里,待红糖姜枣膏完全放凉后,盖上盖子,放到冰箱保鲜层里保存,随吃随取即可。
烹饪小贴士:
1.在熬红糖姜枣膏时,所有食材下锅,用大火煮开后,记得转为最小火慢慢熬制,边熬边用勺子搅动,否则容易糊锅。
2.在冲服红糖姜枣膏时,不要用滚烫的开水,取一小勺红糖姜枣膏放入杯中,加入70-80度的温水,用勺子搅拌至红糖姜枣膏完全溶解于水中,即可饮用。
红糖姜枣膏的做法就分享就到这里!乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨 *** 分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力,感谢支持,感恩陪伴!
本文由秀厨娘原创,抄袭必究!欢迎关注,带你一起长知识!
叮咚~这里有一份暖心暖胃的红枣姜母茶教程天气渐冷
一杯时令热饮
可以让身体暖融融
今天
小嘉带来一款简单易学的
红枣姜母茶
快来看看怎么做吧~
食材
老姜70克、红枣150克、枸杞50克、
红糖、生姜粉、麦芽糖适量
(根据个人口味添加)
步骤
1、红枣、枸杞洗净,红枣去核切片备用,将红枣片和枸杞倒入锅中,开小火煮5分钟左右。
2、待食材煮软,用漏勺取出,沥干水分剁成泥状。
3、将老姜去皮切片、剁碎,并用研磨器将其打成姜末。
4、将红枣枸杞泥、姜末倒入之前煮红枣片和枸杞的水中,加入适当红糖和生姜粉,加水没过食材即可;将食材搅拌均匀,开大火煮开再转小火慢煮,加入适量麦芽糖并不断搅拌,使其充分融化。
5、小火熬煮大约1小时,待锅中红枣姜母呈现粘稠的酱状,再盛出放入密闭罐子中储存。
6、姜母茶酱放入冰箱冷藏即可。喝时按个人口味用热水或温水冲泡,建议尽快食用哦。
、
注意
1、老姜母味辛辣, *** 微温,生姜皮 *** 寒, *** 姜母茶时一般需要去皮。
2、秋冬饮用姜母茶可暖身祛寒、预防感冒,但身体虚弱者不宜过多食用,高血压、糖尿病患者也需慎饮哦!
一杯一勺,红枣姜母
让身体暖起来!
你学会了吗?
通讯员:董红
编辑:卓明霞