人参与西洋参有什么区别？功效是什么？

人参拥有“百草之王”的美誉，是一种名贵的中 *** 材，人们常用于进补， *** 参要注意什么？人参有什么作用？

一、人参的功效与作用

1调节中枢神经 ***

人参能调节中枢神经 *** ，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡；能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。

2促进大脑对能量物质的利用

可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，对学习和记忆功能均有良好影响。

3改善心脏功能

人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦 *** 心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。

4降血糖作用

人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖（或糖肽类）是人参中另一类降血糖成分。

5
增强机体的免疫功能

人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活 *** 成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸 *** 多糖，是一种免疫增强剂。经过动物实验和 *** 临床实验观察，证实能显著增强 *** 免疫力，对恶 *** 肿瘤有一定的疗效；临床实验可见同样延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复。

6提高对有害 *** 的抵御能力

可增强机体的应激能力和适应 *** ，人参中含有人参苷，可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。

7抗肿瘤作用

人参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。这些物质对肿瘤有一定的抑 *** 用，但是机理是十分复杂的。

8抗氧化作用

人参中含有多种抗氧化物质，人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。此外，人参还具有抗 *** 、抗休克、减肥等多方面的作用。

二、人参什么季节吃更好？

1春季

正所谓“一年之计在于春”，春天到来，万物生长。是进补的更佳时机，想要食疗进补，也应该是从春天开始。

2夏季

一般来说，夏季天气炎热，这时候可以用西洋参泡茶，西洋参 *** 寒，味甘微苦，西洋参最适合气阴两虚的病人，或烦热口渴、内有虚火者。其特点为清火除烦，不热不燥，但不适合用人参治疗和热补的人群均可服用。

3秋季

秋天季节天气凉爽，天气比较干燥，也是适合人们补身体的季节了，很多人会选择人参来补气的。

4冬季

冬天是最适宜服用人参的季节。对于气短乏力，经常头晕，血压偏低，容易感冒，冬天怕冷容易受寒的气虚体质最适宜在这个时候服用人参进补。

三、人参的吃法

1炖服

将生晒参切片，每天用2-5克，将参片放入瓷碗内，加适量水，密封碗口，放置锅内蒸架上，隔水蒸，水开后再用小火煮沸20-30分钟。先服参汁，然后将参片吞服。取食量可根据个 *** 质及受纳程度而略为增减，遵医嘱服用更好。对于虚脱之症，可用大剂量15-30克，用武火急煎，煮取浓汁，分数次灌服。

2蒸服

人参6-9克、适量水、 *** 放于瓷碗或参罐内，加盖，隔水以文火炖透。先饮汁，后食渣。

3煮服

将一支白参掰碎置于沙锅当中，加水煮至白参变红、水含苦味时，再加一匙蜂蜜加以搅拌，使二者的有效成分合而为一。此汤称为人参蜜汤，毎天早晨饮一大盅，既 *** 又治病。

4含服

把人参切成薄片，若服用红参，可先将红参放在锅内蒸软后切成片，每次取2-3片，放入口中噙化，细嚼可生津提神，亦有良好的祛病延年作用，为最简单的服用 *** 。将人参片直接含在嘴里，缓慢咀嚼，将参片含化，上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病，对于口腔咽喉病变犹有良效。

5泡服

1、人参泡水：将人参片放入碗内或杯中，用开水冲后，闷盖约5分钟即可饮用，用同样的 *** 重复冲服，直至没有参味时连参片一同吃掉。

2、人参泡酒：自制人参酒多用于强壮、大补元气，延年益寿。

四、人参与西洋参的区别

1从功效上区别

西洋参 *** 味苦、甘、凉，归经于肺、胃二经，西洋参的主要功效是补肺降火，养胃生津。一般用于治疗阴虚火旺，喘咳痰血，热病气阴两伤，烦倦口渴，津液不足，口干舌燥、肠热便血等症。

人参 *** 味甘，微苦、微温，归经于脾、肺二经，用于治疗气虚欲脱，脾气不足，肺气亏虚、津伤口渴，心神不定，失眠多梦，惊悸健忘，气虚及 *** 等症。

2从使用人群上区别

西洋参与人参虽然均有补气作用，但适用人群是不同的，在 *** *** 方面有寒温之别。

西洋参其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，包括夏季生津降暑均可用西洋参。高血压、再如糖尿病发病之初“三多一少”眩晕、咽痛口干者，也不可用人参而用西洋参为宜。特别是对抗疲劳和延缓细胞衰老，西洋参都已经有明确的科学实验论证。

版权申明：转载 *** ，由中医杂谈编辑部编校，版权归原作者所有。

编审：彭家大 ***

校编：红景天 焦三仙

编辑：小郎中

「健康养生」人参、西洋参， *** 有别功效异，进补 *** 大有讲究，快来了解

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内容来源：中国中医 *** 报

记者：衣晓峰 巩盛况 通讯员：盛凝磊

如今我国人民生活水平得到了极大提升，百姓对于健康保健愈加重视，一些滋补佳品深受公众喜爱。这其中，人参和西洋参就成为很多人养生保健的首选。但是，很多人并不知道这两种参的异同之处，盲目服用往往效果并不理想，有时甚至适得其反。如何区别它们之间的 *** *** ？怎样合理服食？黑龙江省齐齐哈尔市中医医院副主任中 *** 师申红强对上述问题进行了详细解读。

*** 有别 功效异

申红强介绍说，人参和西洋参虽贵为补益中 *** ，但两者 *** 味作用不同，进补形式也大有讲究。因此，一定要正确辨识和对待。近代名医张锡纯在《医学衷中参西录》中提到，西洋参能补助气分，兼能补益血分，为其 *** 凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。《增订伪 *** 条辨》中称：“西洋参滋阴降火，东参（人参）提气助火，效用相反；凡是阴虚火旺劳嗽之人，每用真西参则气平火敛，咳嗽渐平……”这说明人们很早就认识到西洋参与人参在 *** 味、功效上的不同。

西洋参的主要产地在美国、加拿大等欧美国家，也有“花旗参”的称号。临床观察表明，西洋参 *** 味苦、甘、凉，归肺、胃二经，主要功效为补气养阴、清热生津，一般用于阴虚火旺、喘咳痰血、热病气阴两伤以及烦倦口渴、津液不足、口干舌燥、肠热便血等症。需要强调的是，西洋参并非人人皆宜，其 *** 偏凉，故脾胃虚寒、胃有寒湿者忌食。

人参的主要产地在我国东北地区， *** 味甘、微苦、微温，归经于脾、肺二经，多用于气虚欲脱、脾气不足、肺气亏虚、津伤口渴、心神不定、失眠多梦、惊悸健忘、气虚及 *** 诸症。申红强指出，回阳救急、益气生脉的回阳救急汤，和解少阳的小柴胡汤，扶正解表的败毒散，温经汤、四磨汤、四君子汤及真人养脏汤等，随处可见人参的踪影，可见后者在临床中的价值之高，需要提醒的是，肝阳亢盛和湿阻热盛者应该忌用。

首重选 道地好

俗话说“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”。可见，生长环境对植物本身的影响是很大的。申红强指出，这两种参虽然都很好，但选择更为重要。

人参从生长环境上可分为野生人参和种植人参。前者 *** *** 较好，产量却极少，非常珍贵。近年来，野生人参更是随着环境的变迁，已是一参难求。相较而言，人们经常见到的是种植人参。由于温度、地域、环境等因素的千差万别，在种植的人参中，东北参质量更佳，为道地上选。

虽为宝 宜慎服

申红强认为，人参和西洋参虽然都是保健上品，但服用时还是要注重 *** 和用量的。申红强指出，对人参来说，吞服、泡服和蒸服为常用 *** 。

研末吞服

将参研成细末，每日服1次，每次2~3克，用温水送下。

泡茶饮用

把参切成薄片，每次3~5克，置于茶杯或保暖杯中，用开水泡浸代茶饮。一般可连泡数次，待味度变淡后连残渣一起吃下。

隔水蒸服

把参切成薄片，取6~9克，放入带盖的碗或小杯中，加入适量的水，用文火隔水蒸煮1小时。食用时连汁带渣一起服下。

对西洋参来说，在吞服、泡服和蒸服的基础上，又增加了含服、煎服等。

吞服

将西洋参研成细末，每次服1~2克，1日3次，温开水送服。

含服

把西洋参切成薄片含入口中，每片0.1~0.2克，每次3~5片，1日3次，待参片变软后细嚼咽下。

煎服

将西洋参单味水煎，每日3~10克，文火久煎，分次服或和其他煎好的 *** 汁兑服。

蒸服

用西洋参6克，加黄酒半两，隔水蒸1小时，分3次服。

茶饮

取西洋参泡水代茶，每日3~6克，待味道变淡后嚼食之；亦可佐用参叶、绿茶、蜂蜜适量泡茶饮服。

食疗

取西洋参3克、红枣2枚、银耳3克，加水蒸1小时后即可饮服。同时可反复泡2~3次，取出，加糖煮食。

最后，申红强引用了《内经》中的一句话：“有故无殒，亦无殒也；有病则病受之，无病则体受之。” 意思是说，中医治病善调阴阳，阴阳调节依仗 *** 之偏 *** ，或温或热，或凉或寒，切不可盲目和盲从。对人参、西洋参之类的保健佳品来说也同样如此，应在 *** 师和医师的指导下，科学服用“两参”，才能收获良效。

*** 来源：Pixabay

编辑：董俊彤

中国中医

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西洋参和人参，有什么不同？补气选哪个？吃对是宝，吃错是“毒”

现在很多人的身体都出现了亚健康的情况，不少人喜欢养生，会吃一些中 *** 材调理身体，那么，吃什么进补呢？相信人参就是大家熟知的一种，除了它，还有西洋参。一般来说，人参要更贵一些，而西洋参则 *** 价比更高一些，所以很多人平时会选用西洋参，但实际上，它俩虽然名字中都有参，但适应的人群并不一样，对 *** 的用处也不完全相同，大家不要把西洋参当 *** 参补，吃对了它是宝，但若吃错了可能就是“毒”了，容易影响健康，今天这篇文章就为大家介绍一下，希望您吃对了。

> 西洋参和人参，有什么不同和相同之处？

不同之处：

• 从 *** 味上来说

人参—— *** 温，味甘，微苦、微温，归脾经、肺经。

西洋参—— *** 凉，味甘微苦，入心经、肺经、肾经。

• 从作用上来说

人参——大补元气，生津安神、补脾益肺。

西洋参——生津止渴，清肺降火。

相同之处：

都有助于补气。

正确进补，都有利于提高人的免疫力和抵抗力，在一定程度上还有利于抑制癌细胞的生长和转移。

都对人的心血管 *** 有一定的保护，人参有助于提高人的心脏收缩能力，促进血液正常流通，西洋参可以抗心律失常，也能强化心脏的收缩能力。

也都有利于调节人的神经 *** ，人参在一定程度上可辅助治疗神经衰弱，西洋参则可以帮你减轻疲劳，提高记忆力，两者都有利于神经 *** 健康，缓解失眠、记忆力下降等不适。

> 既然两者都可以补气，那么，补气选哪个呢？

人参有“百草之王”的美誉，可以说是补虚之一参，可以补五脏之气，西洋参也可以补气，而且还不容易上火。但从上面的介绍中我们其实可以看出，一个偏温一个偏寒，所以两种参的适用人群是不一样的。

适合选人参的人群：体质虚弱、大病初愈、肢体冰凉的人。

适合选西洋参的人群：阴虚火旺，经常失眠多梦、肺热的人。

另外，两者相比，西洋参的适用人群一般来说更为广泛一点，医术中有提到：“凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之”，对于气阴两虚的人来说，西洋参则更加适合。

所以由此可见，虽然它俩都可以补气，但不同的人选择有所不同，吃对了是宝，但吃错了可能不但不补益，反而还容易伤身。不过，选对了不 *** 你一定吃对了，关于西洋参的正确用法、注意事项，下面也一并向大家介绍下，吃之前要先了解清楚，以免吃错。

> 服用西洋参，有哪些要注意的地方？

吃法：可以吞服、泡服、蒸服或煎服。泡服是生活中很多人的吃法，用它泡水喝，还可以增加每日饮水量，也比较方便，还可以搭配其他中 *** 材，获得更好的养生作用，但提醒大家不要自己胡乱搭配，建议在中医指导下进行合理地配伍。

用量：一般来说，用其泡水喝的话，每天放3-6克即可，等它泡过了之后味道变淡了可以一并吃下去。

适宜人群上面已经说过了，这里就不再赘述了，讲一下不适宜吃的人群：因为它 *** 凉，所以对于脾胃虚寒、经常腹泻的人来说，就不适宜吃了，另外，阳气不足的 *** 不适宜，以免吃了加重身体发冷。

除了西洋参，对于人参也是一样，有适宜吃的人群也有不适宜吃的，如果正在感冒期间，则不适合，或者体内火旺，也不适合。

不管是人参还是西洋参，在进补之前，大家都要注意，不可滥补。对于健康的人来说，不要觉得吃了身体会更健康，所谓非虚勿补。对于已经患病的人群来说，也不要盲目乱补，补之前要先询问医生，以免带来反作用，不要觉得它们是神 *** ，要根据自己的实际身体情况来判断是否可以服用。

综上所述，人参和西洋参都是养生的好物，但它俩并不完全相同，不是可以替代的关系，不要把西洋参当人参补。西洋参的正确用法、适宜于不适宜人群以及它和人参之间的区别，上文分别都作出了介绍，大家在服用之前要了解清楚，正确科学的进步，才能发挥其作用，给身体健康带来益处，反之，则可能就会带来隐患了。

别把西洋参当人参，注意区分两者的3个区别，助你正确选择滋补

“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，这句话形象描述出了人们对养生的态度。随着人们生活水平的提高，大家开始逐渐追求更好更高的健 *** 活，而中医养生也逐渐渗透到日常生活中的一部分，不管是中老年人，还是年轻人，都有着自己的“养生之路”。

而人参和西洋参可谓是是很多中老年人养生的必备佳品，人参相信大家都很熟悉，大部分都有接触过，西洋参也是一种养生保健佳品，两者都是补气、补虚的中 *** 材。

但两者放在一起选择，有人就好纠结：人参和西洋参感觉都一样，究竟有什么差异呢？下面我们一起来聊一聊。

人参和西洋参究竟有什么差异呢？

1、形状区别：

人参，主根高30-60cm，成圆柱形、纺锤形；茎直立，圆柱形，不分枝；复叶掌状，小叶3-5片；下部有支根2-3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。有小叶柄，小叶片椭圆形或微呈倒卵形。

西洋参，主根呈圆形、纺锤形，长约25cm，表面浅 *** 或黄白色，色泽油光，表皮呈现较清晰的菊花纹理，参片甘苦味浓，全体 *** 。

2、 *** 效区别：

人参补气更佳！

在受到很多古装影视剧的影响，人参在大多数人的印象中是“救命”的良 *** 。确实，中 *** 理论认为，人参味甘温补，可具有大补元气、补益脏气、生津止渴、安神益智等功效，既有补气的治病救人功效，又有补虚的养生安神作用。所以，人参养生的作用很好，一般人平时吃一点有益无害。

人参主要有增强记忆力、调节神经 *** 、改善免疫力、改善内分泌环境和新陈代谢、改善心血管环境的作用。此外，在现代医学研究中，还将人参用于抗肿瘤的辅助治疗。

西洋参养阴更好！

西洋参原产于国外，在17世纪才传入我国，自清代 *** 洛的《本草从新》和赵学敏的《本草纲目拾遗》先后收载，在我国医 *** 界逐渐开始使用。

西洋参， *** 甘、微苦，凉，主要是用于补气养阴、清热生津，虽然有人参那般的补气之效，但功力远远不及，但生津止渴、清热养阴的作用却是更好的，一般用于治疗气阴两虚，喘咳痰血、烦倦口渴、津液不足、口干舌燥、肠热便血等症。

此外，在现代医学研究中，发现对糖尿病等病症的治疗具有一定的辅助作用。

3、适宜人群区别：

“人参补气更佳，西洋参养阴更好”！所以，建议对症选择使用才是更好的。

人参，适合于体质比较虚弱的人群进补，对于血压过高、阴虚火旺的人就不适合过多的使用。

如果滥用人参大量进补，可能会导致“人参滥用综合征”的情况，造成血压和体温升高、皮肤瘙痒、头痛晕眩、皮肤水肿、失眠烦躁等情况，需要节制进补才行。

西洋参，擅长于“补肺气，养肺阴”， *** *** 偏凉，所以，一些体质虚寒、畏寒肢冷、胃有寒湿的人群应慎用，建议这些人群配伍其他温补 *** 同用。

总的来说，人参和西洋参都是养生治病的良 *** 。人参擅长于补气，是大补元气的更佳良 *** 之一，但过于大量讲补可能会弊大于益，难免助火。而西洋参养阴更好，补气滋阴更适合养生，但 *** *** 偏凉，体质虚寒的人群配伍其他温补 *** 同用。

当然，中 *** 材养生最重要的是对症使用，建议在使用之前，咨询专业的中医师，了解自身情况再正确选择滋补，切勿自己盲目乱用，适合自己才是更好的。

#健康科普大赛##人参##西洋参##中 *** 材#

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参考文献：

<1> 钟赣生.中 *** 学.北京:中国中医 *** 出版社.2019.

<2> 南京中医 *** 大学.中 *** 大辞典..上海:上海科学技术出版社.2006.

<3> 刘志勇，左铮云,乐毅敏中医 *** 膳学.北京:中国中医 *** 出版社.2015.

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人参、花旗参、西洋参，参的种类这么多，你能分清楚，吃明白吗？

最近青岛的天真的是温度骤降，一下子就意识到了添衣服的重要 *** ，要不然是真的冷！

到了冬天，一年也就快要过去了，很多人都想抓住这一年的尾巴好好养养身体。作为各种滋补品中非常受欢迎的一种——人参，确实是一味滋补良 *** 。

但是人参 *** 不低，要是不小心选到假的，岂不是亏了吗？还有参的品种繁多，是选择人参、花旗参还是西洋参呢？又该怎么吃呢？

人参、花旗参、西洋参有什么区别？

我们通常把人参分为国产参和进口参。国产参以东北长白山区域的参为主， *** 质微温，味微甘微苦，归心经、肺经、肾经，特别适合旧病体衰和年老体弱的人。

乾隆皇帝到了40岁以后就曾用人参来进行滋补，后来发现上火之后，御医又加了滋阴的麦冬水来平衡。

而花旗参也叫西洋参，其实二者之间并没有什么本质上的区别，若说非要有什么区别，那就是产地问题。

现在国内绝大多数的西洋参都是外来的 *** 种出来的，而因为产地的特殊 *** ，所以还是原装进口的要好一点。

花旗参 *** 质微寒，补而不燥，能够滋阴补肾。非常适合用来调理脾胃和气血，能够提升机体免疫力。所以在功效上，人参和花旗参还是有很大区别的，中医上讲“凡欲用人参而不受其温者皆可用西洋参代替”。

大家可以根据自己的体质来选择用哪一个品种去养身体，如果不知道该如何选，更好还是咨询一下有经验的中医，分析一 *** 质。

人参服用 *** ——人参片

我们日常生活中，人参的服用 *** 也是很多的。一般都是人参片及人参粉，可以用来泡水喝，能够补气。比如说像是老师、主播之类的行业，每次取上10克左右的人参片泡水就可以了。

或者取3~5克的人参片然后加水放在砂锅里面小火熬煮之后喝，效果也是很不错的。

再或者用整颗人参泡一泡之后放在锅里蒸，然后切成薄片放于陶瓷或玻璃罐里，早晚各吃两片就可以了。

对于人参的服用时间，更好选择在早上饭前空腹服用。

人参服用 *** ——人参粉

有的人喜欢把人参打磨成粉，每次可以取上3~5克，倒入一个鸡蛋里面，像蒸鸡蛋羹一样蒸制后食用。

也可以把人参粉和蜂蜜搭配在一起，冲泡成饮，都具有很好的滋补效果。

人参能够滋补，但是也要注意，在服用人参的同时不要吃萝卜，不能喝茶和咖啡，也不能和藜芦、五灵脂同服。

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人参、丹参、 *** 参、西洋参究竟有哪些区别，怎么吃更好？

冬季进补参当道，但“参”的成员众多，人参、丹参、 *** 参、沙参、红参、西洋参、太子参……它们有什么区别？又应该怎么吃？听听中医专家怎么说。

人参

大补元气，补虚之一参

人参具有大补元气、宁神益智、生津止渴、抗衰老等作用，为名贵滋补 *** 物之一。主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微。对心气虚衰之失眠多梦、惊悸健忘、体虚多汗也有效果。

但实热、正气不虚者不适宜服用。另外，健康儿童也不宜服用人参和人参类补品，谨防儿童 *** 早熟，不利正常健康发育。

怎样吃更好

1. 炖服时将参切片放入碗中，加适量水后密闭碗口，放入锅内隔水蒸，蒸1~2小时即可；

2. 含服时将人参切成薄片，放入口中含服；

3. 泡服时将人参打散装入袋泡茶袋中，放杯中，加入开水，泡5分钟即可饮用。

丹参

丹参活血化瘀

丹参是活血祛瘀良 *** ，有活血化瘀、通经止痛、清心除烦和养血安神的功效。用丹参做成的制剂特别多，常见的有丹参滴丸、复方丹参片等。

怎样吃更好

1. 丹参泡酒，需要使用丹参片，还要用到西红花等配 *** ，用白酒密封浸泡半个月左右即可饮用。每天更好不要多喝，控制次数和饮用量；

2. 女 *** 朋友可以在日常生活中，泡制丹参益母茶。取适当的丹参片，以及益母草用热水冲泡就可以了。可以反复冲泡，但不宜过夜饮用。

*** 参

补气补血

*** 参具有补血、补气的功效，尤擅补肺气、治肺虚，可用于各种气虚不足者，疲乏无力、四肢无力、食欲不振、 *** 稀软、容易感冒的 *** 适合服用 *** 参。

现代研究认为， *** 参可治疗贫血、增强机体抵抗力。

怎样吃更好

1. 用 *** 参枸杞鸡熬汤， *** 参30克、枸杞30克、鸡肉150克。主治气血不足、食欲不振；

2. 煮 *** 参杞子猪肝粥， *** 参20克，杞子30克，猪肝50克，粳米60克。主治 *** 两亏、乏力头晕等。

沙参

养阴清肺，化痰止咳

沙参有南沙参和北沙参之分，功效上很接近。北沙参适用于肺气阴不足久咳不愈者；南沙参适用于外感热病后咽喉干痛者。

怎样吃更好

可以取沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个，熬成汤喝。本汤所取中 *** 均是润肺养阴、健脾和胃之品，能滋阴清热、润肺止咳。

红参

补益阳气，适合阳虚者

把新鲜人参上锅蒸透，颜色由白变红，质地角质化后，就是红参。由于经过了熟制，除了具有补元气、生津安神这些人参都有的作用外，其 *** *** 更温、火力更大、劲更足、功效也更持久，其补阳气、养气血的功效自然也就非凡了。

凡有面色苍白暗淡、手脚冰凉等阳虚症状者，都可选用红参进补。但阴虚火旺的人更好不要服用红参。

怎样吃更好

1. 日常服用 *** 很多，泡茶饮，研末吞服都可以。一般来讲，安全起见，每天1~2克即可，太多了容易引起上火；

2. 煮粥，将红参切成薄片，早餐熬粥时放入少许；

3. 嚼食，将红参切成薄片，含于口中细嚼，有补气提神的功效。

西洋参

清热养阴

西洋参更大的优点是补气养阴、润养五脏，绝无温燥上火之弊端，故又称为“无火参”。西洋参与人参的功效区别在于，人参补气，偏于助阳；西洋参补气，偏于养阴。

一般来说，西洋参茶适合于年龄较大，久病体虚的老年人，以及容易受风寒、着凉感冒的虚 *** 体质人群。年轻体壮和容易动气发脾气的人，不适宜饮用。

怎样吃更好

1. 用西洋参饮片泡水代茶饮，一次可放1~3片，以温开水冲泡饮用，喝完后再将饮片吃掉；

2. 夏日常在高温下工作的人，口中含片西洋参，可起到防中暑的作用。

太子参

*** *** 稳定，补气不上火

太子参具有益气健脾、生津润肺的功效。常用于脾虚体倦，食欲不振，病后虚弱，气阴不足，自汗口渴，肺燥干咳。

相对于人参、红参、 *** 参而言，太子参的补气力量并不是很强，但是太子参没有过多的燥 *** ，不会引起上火等问题，因此尤其适合气虚且易上火者使用。

它还可以提高免疫功能，既能增强机体对各种有害 *** 的防御，又能增强 *** 的代谢。

怎样吃更好

1. 太子参泡水，水温更好在90℃，每次10克代茶饮；

2. 太子参打散装袋，6~10克代茶饮。即便这样，在泡水的过程中很多有效成分还是不能稀释出来，所以建议用保温杯来焗泡，以便使其发挥出更大作用。

西洋参和红参能一起吃吗

我们都知道人参能对我们的身体进行更好的调理，能很好的提高身体的免疫力，但是不同种类的人参对身体的调理效果也是不一样的，其中西洋参和红参都是最常见的，但是红参是食用过多特别容易引起上火，而西洋参又有很好的清热的作用，有很多人喜欢将两者结合在一起食用减轻上火的症状，下面一起了解下西洋参和红参一起吃有什么好处。

1、可以在一起吃，西洋参 *** 质平和滋润，偏于益气养阴，人参 *** 质温，特别是红参， *** 热，容易上火。气虚证是人参的适应症，因为人参是补气的；实证表示邪气实，需要祛邪，如果邪气实同时又存在正气虚，可以在使用祛邪 *** 的同时配合补气 *** 同用，扶正而祛邪。

2、西洋参和红参一起吃能很好的减轻上火的症状，但是一定不能食用的过量，另外想要让身体更加的健康一定要注意饮食营养的均衡。

西洋参能和人参一起服用吗

人参 *** 温，大补元气，补脾益肺，生津止渴，安神增智；西洋参 *** 凉，补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，虚热烦倦，咳喘痰血，内热消渴，口燥咽干。专家建议，人参和西洋参不要一起服用，需根据不同的症状应用，二者同时应用容易出现“虚不受补”的现象。

西洋参和人参同属参类，有参的共同功效，但两者并不是源自同一种参，所以又有很大的区别。二者的相同点：

1、西洋参与人参同属五加科植物， *** 用部位主要是其干燥根。

2、二者同为补气 *** ，均有治疗全身无力，精神疲惫，心慌气短，懒于言语，食欲不振等气虚症的作用。

3、两者所含的主要有效成分是人参皂苷，其他化学成分也基本相似。

4、二者对于心血管 *** 、内分泌 *** 和机体代谢的影响基本相同。

二者的不同点

1、人参 *** *** 偏于温热，补益作用优于洋参，特别适于倦怠乏力、怕冷手脚冰凉等气阳两虚证患者。而西洋参 *** *** 寒，除补益作用外尚有清火作用，较适于体倦无力、阴虚有热的气阴两虚症。

2、西洋参 *** *** 寒凉，适用于春夏气候较为炎热的季节，人参偏于温热，适用于秋冬气候较为寒冷的季节。

3、人参不能用于外感或发热等疾病，而西洋参则可以具体情况适当应用。

4、凡气虚有热的患者及不适用人参的，可用西洋参代替。

5、西洋参与人参所含的人参皂苷种类和含量有一定差异，所以 *** 理上不完全相同。

6、 *** 理实验资料证明，西洋参在抗缺氧、抗低温等应激 *** 方面优于人参，而人参在抗疲劳、增强免疫功能方面优于西洋参。

人参和西洋参都是大补元气之佳品，均有补气作用，但在 *** *** 方面有寒温之别，再有西洋参的 *** 力不及人参，如低血压或休克治疗，仍以人参为佳。而高血压、眩晕、咽痛口干者，则用西洋参为宜。故两者各有千秋，用于治疗或进补时，应针对病情辩证施治，不可滥用。再如糖尿病发病之初“三多一少”用西洋参；病久气虚用人参。

西洋参和人参服用禁忌

无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具；忌饮茶、咖啡；服用人参后忌吃萝卜（含白萝卜和绿萝卜）和各种海味。

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人参与西洋参有什么区别？功效是什么？

人们为了让身体保养调理的更好都会选择很名贵的 *** 材进补，比如人参以及西洋参就是很常见的进补的珍品，这两种名贵 *** 材到底都有什么样的功效呢?人参与西洋参有什么区别?功效是什么?接下来为大家简单的分析人参与西洋参的功效。

人参的功效与作用

1、调节中枢神经 ***

人参能调节中枢神经 *** ，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。

2、促进大脑对能量物质的利用

可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，对学习和记忆功能均有良好影响。

3、改善心脏功能

人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦 *** 心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。

4、降血糖作用

人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。

5、增强机体的免疫功能

人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活 *** 成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸 *** 多糖，是一种免疫增强剂。经过动物实验和 *** 临床实验观察，证实能显著增强 *** 免疫力，对恶 *** 肿瘤有一定的疗效;临床实验可见同样延长病人生存时间，提高机体细胞免疫功能，且减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复。

6、提高对有害 *** 的抵御能力

可增强机体的应激能力和适应 *** ，人参中含有人参苷，可以提高抗应激作用。可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。

7、抗肿瘤作用

人参中的人参皂苷、人参多糖、人参烯醇类、人参炔三醇和挥发油类物质。这些物质对肿瘤有一定的抑 *** 用，但是机理是十分复杂的。

8、抗氧化作用

人参中含有多种抗氧化物质，人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能有调节作用。此外，人参还具有抗 *** 、抗休克、减肥等多方面的作用。

西洋参的功效

西洋参 *** 寒，除了补气生津，还能清火除烦、养胃益肺，不会导致“上火”、血压升高等问题。但它终归是 *** 物，不适用于所有人。西洋参适合于有上述气虚症状，而又伴有津液损伤或阴虚内热者，如面红、口干、心烦失眠的人。

西洋参可以清火，因此脾胃虚寒、 *** 稀溏或男子 *** 、 *** 、 *** 、女子 *** 淡漠、 *** 、闭经、带多者，就不宜把西洋参作为保健品，以免进一步损伤阳气而加重病情。

人参与西洋参的区别

1、从功效上区别

西洋参 *** 味苦、甘、凉，归经于肺、胃二经，西洋参的主要功效是补肺降火，养胃生津。一般用于治疗阴虚火旺，喘咳痰血，热病气阴两伤，烦倦口渴，津液不足，口干舌燥、肠热便血等症。

人参 *** 味甘，微苦、微温，归经于脾、肺二经，用于治疗气虚欲脱，脾气不足，肺气亏虚、津伤口渴，心神不定，失眠多梦，惊悸健忘，气虚及 *** 等症。

2、从使用人群上区别

西洋参与人参虽然均有补气作用，但适用人群是不同的，在 *** *** 方面有寒温之别。

西洋参其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，包括夏季生津降暑均可用西洋参。高血压、再如糖尿病发病之初“三多一少”眩晕、咽痛口干者，也不可用人参而用西洋参为宜。特别是对抗疲劳和延缓细胞衰老，西洋参都已经有明确的科学实验论证。

上面为大家分别介绍了人参以及西洋参的功效，人参不仅能够降血糖还能预防心脏疾病，西洋参可以清火，治疗一些妇科疾病有很好的效果，这两种 *** 材有不同的功效，因此需要根据自己的身体情况来选择。

西洋参人参的区别

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西洋参和人参都是我们非常熟悉的滋补 *** 材，效果不容小觑，也深受人们的喜爱。

但您心里可能会有这样的疑问，有人 *** 参会上火，有人吃西洋参会胃疼，那二者都是补气的，那有什么区别，哪一种更适合自己，要怎么用呢？

西洋参

人参

西洋参和人参的外形区别

西洋参 *** 味苦、甘、凉，归经于肺、胃二经。

呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，主根呈圆柱形、长仿钟形，长3～300px，直径0.8～50px。多年生草本，全株 *** 。

人参 *** 味甘，微苦、微温，归经于脾、肺二经。

主根呈纺锤形或圆柱形，长3-375px，直径1-50px。下部有支根2-3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。

西洋参和人参的产地区别

大连市中医医院 *** 剂科副主任刘崇俊介绍说：

人参主要产地在我国的吉林省和 *** 北部，这就是我们常说的吉林参和 *** 参。主要功用是大补元气、健脾、宁神益智。

西洋参的主要产地是美国、加拿大和法国等，由于美国国旗是星条旗，所以又叫“花旗参”。近些年我国也已引种成功。西洋参主含人参皂甙等补益成分。

西洋参和人参的功效区别

西洋参的主要功效是补肺降火，养胃生津；人参的主要功效是大补元气。益气生津，这是它们的相同之处。

人参补气，偏于助阳；西洋参补气，偏于养阴。人参补气之力胜于西洋参，而西洋参清热生津之力又高于人参。

不同之处在于，人参偏温，且味较苦，温能补阳散寒，苦能燥湿，而湿能伤阳，因此，燥湿也有助阳作用；西洋参偏凉，凉能清热，甘凉相合，既能够清热养阴，又能生津止渴。

西洋参和人参适宜人群区别

人参和西洋参都有提高抵抗力、抗衰老、耐热、耐寒的功效。特别是对抗疲劳和延缓细胞衰老方面，已经有明确的科学实验论证。

西洋参

西洋参一般用于治疗阴虚火旺，喘咳痰血，热病气阴两伤，烦倦口渴，津液不足，口干舌燥、肠热便血等症，如面红、口干、心烦失眠的人。

西洋参其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，均可用西洋参。

禁 忌

西洋参可以清火，脾胃虚寒、 *** 稀溏，女子 *** 淡漠、 *** 、闭经、带多者，就不宜把西洋参作为保健品，以免进一步损伤阳气而加重病情。

人 参

人参作为一种温 *** 的大补之品，用于治疗气虚欲脱，脾气不足，肺气亏虚、津伤口渴，心神不定，失眠多梦，惊悸健忘，气虚及 *** 等症。

适合体质较强者在冬季进补，或者是如低血压或休克者治疗，在使用上应该严格把握适应症。

不适应西洋参调理的体质如：脾胃虚寒、四肢寒冷、体寒等人群就可以用人参来调理。

禁 忌

血压偏高，有过脑溢血等病史，平时有口干、容易上火、面色偏红、 *** 干燥等表现的人就不宜服用。

有的 *** 质虽然虚弱，但偏于阴虚，如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等，不能单用人参，以免火上浇油。

人参、西洋参，吃法各不同

人 参

1、人参可研成末

每日服1次，每次2~3克，温水送下。

2、泡茶饮用

把参切成薄片，每次3~5克，置于茶杯或保暖杯中，用开水泡浸代茶饮。一般可连泡数次，待味道变淡后连渣一起吃下。

3、隔水蒸服

把参切成薄片，取6~9克放入带盖的碗或小杯中加入适量的水，然后用文火隔水蒸煮1小时。服时连汁带渣一起吃下。

西洋参

西洋参的吃法也有很多，茶、饮、丸、粥、汤、酒皆可，其中最简单的服法就是含化。

1、切片含服

将西洋参切成薄片，可于早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼，每天用量一般2~4克即可。这种服用 *** *** 物利用率高、吸收迅速。

2、单支参炖服

单支参炖服也可，记得剩下的参渣也不要浪费，可以嚼服。

3、冲服

还有人喜欢把西洋参研成细粉状，直接用勺子舀0.5~1克，用温开水冲服。

4、切片含服

将西洋参片放入杯中，加开水浸泡约10分钟后代茶饮用，可重复浸泡多次，至水无参味为止。但是，隔夜的不能喝，当天冲泡当天喝完，可把西洋参片细嚼后吃掉。

西洋参、人参都补气，但功效、吃法大不同

西洋参和人参都是我们非常熟悉的滋补 *** 材，效果不容小觑，也深受人们的喜爱。

但您心里可能会有这样的疑问，有人 *** 参会上火，有人吃西洋参会胃疼，那二者都是补气的，那有什么区别，哪一种更适合自己，要怎么用呢？

西洋参

人参

西洋参和人参的外形区别

西洋参 *** 味苦、甘、凉，归经于肺、胃二经。

呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，主根呈园柱形、长仿钟形，长3～300px，直径0.8～50px。多年生草本，全株 *** 。

人参 *** 味甘，微苦、微温，归经于脾、肺二经。

主根呈纺锤形或圆柱形，长3-375px，直径1-50px。下部有支根2-3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。

西洋参和人参的产地区别

大连市中医医院 *** 剂科副主任刘崇俊介绍说：

人参主要产地在我国的吉林省和 *** 北部，这就是我们常说的吉林参和 *** 参。主要功用是大补元气、健脾丰晰、宁神益智。

西洋参的主要产地是美国、加拿大和法国等，由于美国国旗是星条旗，所以又叫“花旗参”。近些年我国也已引种成功。西洋参主含人参皂甙等补益成分。

西洋参和人参的功效区别

西洋参的主要功效是补肺降火，养胃生津；人参的主要功效是大补元气。益气生津，这是它们的相同之处。

人参补气，偏于助阳；西洋参补气，偏于养阴。人参补气之力胜于西洋参，而西洋参清热生津之力又高于人参。

不同之处在于，人参偏温，且味较苦，温能补阳散寒，苦能燥湿，而湿能伤阳，因此，燥湿也有助阳作用；西洋参偏凉，凉能清热，甘凉相合，既能够清热养阴，又能生津止渴。

西洋参和人参适宜人群区别

人参和西洋参都有提高抵抗力、抗衰老、耐热、耐寒的功效。特别是对抗疲劳和延缓细胞衰老方面，已经有明确的科学实验论证。

西洋参

西洋参一般用于治疗阴虚火旺，喘咳痰血，热病气阴两伤，烦倦口渴，津液不足，口干舌燥、肠热便血等症，如面红、口干、心烦失眠的人。

西洋参其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，均可用西洋参。

禁 忌

西洋参可以清火，脾胃虚寒、 *** 稀溏，女子 *** 淡漠、 *** 、闭经、带多者，就不宜把西洋参作为保健品，以免进一步损伤阳气而加重病情。

人 参

人参作为一种温 *** 的大补之品，用于治疗气虚欲脱，脾气不足，肺气亏虚、津伤口渴，心神不定，失眠多梦，惊悸健忘，气虚及 *** 等症。

适合体质较强者在冬季进补，或者是如低血压或休克者治疗，在使用上应该严格把握适应症。

不适应西洋参调理的体质如：脾胃虚寒、四肢寒冷、体寒等人群就可以用人参来调理。

禁 忌

血压偏高，有过脑溢血等病史，平时有口干、容易上火、面色偏红、 *** 干燥等表现的人就不宜服用。

有的 *** 质虽然虚弱，但偏于阴虚，如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等，不能单用人参，以免火上浇油。

人参、西洋参，吃法各不同

人 参

1、人参可研成末

每日服1次，每次2~3克，温水送下。

2、泡茶饮用

把参切成薄片，每次3~5克，置于茶杯或保暖杯中，用开水泡浸代茶饮。一般可连泡数次，待味道变淡后连渣一起吃下。

3、隔水蒸服

把参切成薄片，取6~9克放入带盖的碗或小杯中加入适量的水，然后用文火隔水蒸煮1小时。服时连汁带渣一起吃下。

西洋参

西洋参的吃法也有很多，茶、饮、丸、粥、汤、酒皆可，其中最简单的服法就是含化。

1、切片含服

将西洋参切成薄片，可于早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼，每天用量一般2~4克即可。这种服用 *** *** 物利用率高、吸收迅速。

2、单支参炖服

单支参炖服也可，记得剩下的参渣也不要浪费，可以嚼服。

3、冲服

还有人喜欢把西洋参研成细粉状，直接用勺子舀0.5~1克，用温开水冲服。

4、切片含服

将西洋参片放入杯中，加开水浸泡约10分钟后代茶饮用，可重复浸泡多次，至水无参味为止。但是，隔夜的不能喝，当天冲泡当天喝完，可把西洋参片细嚼后吃掉。

*** 参、人参、西洋参，有这些鲜为人知的区别

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