俗话说：“冷在四九，热在中伏”，7.26正式进入中伏了。
进入中伏以后，高温不断、雨水增多，稍微不注意就会有暑湿的症状，这时要多吃瓜类。老话说：“中伏多吃瓜，不用把 *** 抓”。因为瓜类富含矿物质、维生素等，具有清热化湿、 补中益气等功效，同时含水量较高，可以补充 *** 流失的水分，舒服过夏天。
进入中伏，建议大家：宁可不吃肉，也要吃5种“冠军”瓜，清凉解暑又下火。
南瓜——补中益气
推荐做法：【南瓜丝煎饼】
1.准备几块削净外皮的南瓜，把它切成均匀细丝，切好之后放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，十三香1克，打入2个鸡蛋，搅拌均匀让南瓜丝均匀裹上蛋液，加入面粉100克，增加馅料的黏 *** ，再倒入少许清水，搅拌至馅料成团即可。
2.起锅开小火，均匀刷上植物油，油温五成热时把馅料倒入锅中，摊成薄厚均匀的圆形面饼，盖上锅盖烙3分钟，烙制面糊全部定型，在上面打入一个鸡蛋，把蛋液刷均匀，再撒上一层黑芝麻。
3.盖上锅盖再烙1分钟，蛋液全部定型以后把它翻过来再烙2分钟，烙制时盖上锅盖，能充分保留饼内部的水分，更容易烙熟，口感更加柔软，时间到关火，把煎饼取出切成均匀小块，摆放在盘中就能食用了。
4.好了，这道营养丰富的南瓜丝煎饼就做好了。
苦瓜——袪暑清心
推荐做法：【苦瓜炒肉片】
1.准备一块里脊肉，把肥肉和肉皮打掉，切成均匀的薄片，切好以后放入盆中，加入适量的食盐、胡椒粉、蚝油，打入半个蛋清增加滑嫩感，顺着一个方向搅拌均匀，肉片发黏以后淋入少许水淀粉继续拌匀，再淋入适量的植物油，腌制10分钟。
2.准备苦瓜两个，破开去除里面的瓤和籽，斜刀切成均匀薄片，切好以后用冰水浸泡30分钟，中途可以多换两次水，这样能有效去除苦味，使苦瓜更加的清脆。再准备半个红椒，切成菱形片。
3.锅内烧水，把腌好的肉片倒入锅中，用筷子快速滑散让肉片均匀受热，大约焯水30秒钟，肉片煮至七八成熟的时候，放入红椒片快速焯一下水，倒出来控水备用。
4.锅内留底油，放入葱姜蒜片爆香，放入苦瓜，转最小火，加入适量的食盐、蚝油、鸡粉，稍微淋一点清水，转大火快速翻炒几下，苦瓜返青以后倒入肉片和红椒翻炒均匀，淋入少许水淀粉，让调料更好地吸附在食材表面，翻匀后即可出锅装盘。
5.好了，这道鲜香脆嫩还解暑的苦瓜炒肉片就做好了。
黄瓜——利水利尿
推荐做法：【炝拌黄瓜】
1.准备几根新鲜的黄瓜，把外皮削干净，去除两头后从中间破开，用刀背轻轻地拍几下，切成均匀小块。
2.把切好的黄瓜放入盆中，加入一勺食盐，用手抓匀给黄瓜码底味。大葱破开切成细丝，再准备一小撮花椒、一小把干辣椒备用。
3.锅内烧油，油温五成热时放入葱丝，开小火慢慢炸香，提取里面的葱油，葱丝炸干、炸成金 *** 时捞出来不要，用炸好的葱油把辣椒和花椒爆香，辣椒微微变色闻到香味以后，加入生抽10克激出酱香味。
4.起锅把料汁浇在黄瓜上面，颠盆拌匀后即可装盘上桌。这道爽口开胃的炝拌黄瓜就做好了。
木瓜——消暑健胃
推荐做法：【养生木瓜卷】
1.准备几粒红枣，用清水泡上。木瓜削净外皮后从中间切开，刮去里面的籽和瓤，扣在干净的棉布上面切成均匀薄片，尽量用片刀切，切得越薄成品越漂亮。
2.把七八片木瓜整齐地摆成一排，放在保鲜膜上，取出泡软的红枣，去除枣核以后切成均匀小块，在木瓜片上放几粒红枣。
3.提起保鲜膜，像 *** 中那样，卷成贝壳状的木瓜卷，依次把所有的木瓜都切成片，裹上红枣做成木瓜卷，全部做好以后放入冰箱中冷冻至定型。
4.碗中放入适量的番茄酱和蜂蜜搅拌均匀，再淋入一些橄榄油提亮色泽，加入少许纯净水继续搅匀备用，木瓜卷冻好以后取下保鲜膜摆放在盘中，配上料汁，美味即成。
5.好了，这道鲜甜可口的养生木瓜卷就做好了。
丝瓜——清热下火
推荐做法：【丝瓜馅饼】
1.准备丝瓜一根，先切成4厘米左右的段，削去外皮切成细丝再切成丝瓜粒，火腿肠也切成粒。
2.准备一个小盆，打入三个鸡蛋，加入食盐1克用筷子打散，把丝瓜粒、火腿肠粒和鸡蛋倒在一起，加入面粉100克搅拌成糊，加入一点温开水再次搅拌，糊不要太稠。
3.取出电饼铛，通电加热以后刷上一层植物油，用勺子舀点糊倒在锅内，倒圆一点成一个饼的形状，等丝瓜饼凝固以后用筷子翻过来再煎另一面，多翻几次把丝瓜饼两面都煎至金黄，丝瓜饼就熟了取出来放在盘子中就可以食用了。
4.好了，这道简单美味的丝瓜馅饼就做好了。
（编辑：夏天）
原来，牛奶和木瓜才是天生一对，放锅里简单一炖，营养翻倍又好喝牛奶是我们生活中最为有营养和常见的一种饮品，每天饮用牛奶就可以补充人们对钙等营养物质的需求，所以牛奶一直都深受广大消费者的青睐。我们平时喝牛奶无非就是加热或者直接饮用，其实牛奶跟水果相搭配，营养会更加好，例如和木瓜一起做的“木瓜炖牛奶”就很不错。
有人常说，喝一碗木瓜炖牛奶等于敷30张面膜，虽然听上去有些夸张，但它的营养确实不容小觑。木瓜中含有的蛋白酶，能帮助消化，具有健脾消食、预防便秘的作用。下面就把做法分享给大家，感兴趣的记得收藏哦！
【木瓜炖牛奶】
主料：木瓜一个（大约300克）、牛奶 *** 毫升
辅料：清水适量、红枣5颗、枸杞10粒、老 *** 20克（老 *** 又名 *** 糖，具有补中益气，和胃润肺，止咳化痰的效果，并且用老 *** 来熬汤甜而不腻，如果是减脂期间的宝宝可以视情况换成代糖或者不加）
*** 过程
1、先来处理食材，将红枣放入清水中，加入盐和面粉搅拌均匀静置10分钟。盐有杀菌的作用，面粉有吸附杂质的效果，二者结合可以将红枣处理得更干净，尤其是夹杂在红枣缝隙中的脏东西。枸杞跟红枣的处理 *** 一样，所以放在一起即可。
2、木瓜用削皮器去掉外皮，对半切开去瓤，之后里里外外冲洗干净，切成合适的块状，放在碗里备用。
3、红枣和枸杞浸泡完成后再用清水冲洗一下，枸杞直接沥干水分备用。红枣用剪刀对半剪开后去核即可。
4、将切好的木瓜和红枣一起放入锅中，加适量的清水浸没食材，盖上盖子大火煮至水沸腾后转成小火，继续焖煮5-10分钟左右。
5、待锅内的水分蒸发得差不多了，填入大约 *** 毫升的牛奶，再放入20克老 *** ， *** 的使用量根据自己的情况决定，喜欢吃甜的就比食材用量多10克，不喜欢吃甜的就少10克，继续小火焖煮3-5分钟即可，直到 *** 全部融化，这期间就要不停地搅拌，添加了牛奶特别容易糊锅底。
6、出锅前放入枸杞就可以了，我们的“木瓜炖牛奶”就做好了，家里有银耳的朋友还可以放点进去，营养更丰富，口感更好。
很早就听说喝一碗木瓜炖牛奶等于敷30张面膜，个人觉得有点夸大其词了，但是比别的饮品有营养倒是真的。木瓜的清香搭配牛奶的香醇一口下去，瞬间打开了味蕾。
木瓜炖牛奶，多吃皮肤亮白养颜，还有下奶功效，宝妈一定要学着做本文由约翰饭特稀编辑/原创，欢迎关注，带你一起涨知识！如果您有不懂的地方，期待您在下方留言区提出。如果您也喜欢我的文章，记得“点赞”+“关注”+“转发”。
一说到木瓜，关于其烹饪食品也有很多，无论是木瓜炒饭还是木瓜国汁，或者是直接将木瓜切 *** 在糖液中浸泡食用，味道都非常不错。另外木瓜的经济价值和保健价值也都是非常高的， *** 用木瓜果实中含有较多的有机酸，这些有机酸具有纯正的酸味，经过适当的 *** 都能够将木瓜做成风味独特的产品，食用过后能够美容养颜，给 *** 补充一定的维生素。而今天小编要给大家介绍的，就是以木瓜为主要原材料做成的一道饮品——木瓜炖牛奶，这道饮品味道独特，而且有着非常好的下奶、美容养颜等功效。
木瓜炖牛奶，顾名思义，也就是由木瓜和牛奶一起炖煮出来的饮品。木瓜本来就能够美容养颜，而牛奶里面含有丰富的蛋白质，二者合在一起做成的木瓜炖牛奶，不仅味道好，而且功效又多。无论老人小孩都特别适合食用，尤其是宝妈，一定要定期饮用，下奶效果是非常不错的。那接下来我就将详细 *** 介绍给大家，这种 *** 相对来说比较简单的，也不用花费太多的心力，感兴趣的朋友就赶紧学起来吧！
【名称】木瓜炖牛奶。
【所需食材】木瓜，纯牛奶，纯净水， *** 。
【 *** 及步骤】
1、首先挑选一个新鲜而且熟透了的木瓜，然后将其它食材都准备好，再准备两个带盖的碗，碗要放在清水中冲洗干净，再用厨房纸巾擦干其表面的水分。
2、接下来拿出准备好的木瓜，先将木瓜的外皮充分去掉，然后再用清水将剩下的果实清洗一遍，再将其放在砧板上用刀一切两半。切好之后拿出准备好的小勺子，然后将木瓜籽全部都挖出扔掉，再用刀将木瓜切成合适大小的块状备好。
3、下一步将之前准备好的两个带盖碗拿出，然后分别往里面放入适量的 *** ，再将切好的木瓜块均分放在里面，再根据木瓜的软硬程度往里面倒入适量的纯净水。
4、下一步往蒸锅中加入适量的水，然后就将盛有木瓜的碗放在蒸锅上开中火蒸，等锅里的水沸腾了之后，就关火再焖十分钟左右。
5、木瓜蒸好了之后，就戴上一个厚手套将木瓜端出，然后将碗盖打开，再往里面倒入适量的纯牛奶，加入纯牛奶时可以用勺子稍微搅拌一下。
6、接下来再将碗盖盖上，然后往蒸锅中加入适量的水，像之前一样将碗放在蒸锅上蒸三分钟左右。三分钟过后就立马将碗端出，然后稍微晾凉一下就可以食用了。
注意，加入牛奶之后只需要蒸三分钟左右就足够了，因为牛奶不适合在高温下蒸太长时间，不然会导致其里面的蛋白质流失，反而还不好。
【温馨提示】
1、之所以要准备两个碗，是因为一个木瓜的量可以做两份，当然朋友们如果吃不了的话也可以做一份，剩下的木瓜就放在冰箱里保存留着下次做。
2、 *** 的量可以根据木瓜的甜度以及个人的口味进行调配。
无论做什么菜肴，食材的挑选都是非常重要的，在挑选木瓜的时候应该选择外表全部黄透了的木瓜，而且用手按下去还会有点软的感觉，这种木瓜吃起来就会非常的甜。另外还可以根据木瓜的瓜蒂来挑选，如果瓜蒂会流出像牛奶一样的液汁，就说明木瓜非常的新鲜。在这方面朋友们一定要多加注意，尽量选择最新鲜、口感更好的木瓜。
因为木瓜里面糖的含量是较低的，所以口感比较酸涩，不适宜直接食用。一般来说如果直接将木瓜当水果食用的话，是需要提前将其放在糖汁里面浸泡一会儿的，不然木瓜吃起来口感非常不好。今天给大家介绍的木瓜炖牛奶 *** *** 是比较简单的，而且需要注意的地方小编也能给大家提示过了，如果朋友们喜欢吃木瓜或者想利用其下奶的话，一定要试试噢！
这3种木瓜做法你喜欢哪个？网友：木瓜与鲫鱼才是绝配，清甜香润乐生活，享美食。欢迎关注“意中美食”，在这里每天为您分享关于美食的那些事。
木瓜是一种营养很丰富的水果之一，平时吃木瓜一般都是削皮直接吃，买对了木瓜，这样直接吃会特别甜，如果不懂 *** ，不会挑选木瓜的话，一点也不甜还苦，根本没法吃，所以，木瓜很多人都不吃，是因为不会选，再就是不知道怎么变着花样去做，马上放假了，我给大家分享3种木瓜的简单美食，随时都可以在家做起来，除了木瓜鲫鱼汤十分钟以上，其余的2种特别简单，假期给家人做起来。这3种木瓜做法你喜欢哪个？网友表示木瓜与鲫鱼才是绝配，味道清甜香润。
木瓜鲫鱼汤
木瓜鲫鱼汤很实用，很多人都可以喝，尤其是哺乳期的妇女、以及需要补身体的朋友都可以每天喝一碗。鲫鱼里面加入木瓜炖，比直接炖味道要浓一些，营养加倍。
一条鲫鱼，不用很大，2斤左右就行，内脏全部去掉，鱼鳞刮干净，木瓜也准备好，葱姜多准备一些。
锅里预热，中火开火，将鲫鱼放进去两面煎至金黄，接着倒入清水葱姜等，大火煮开，转小火慢炖10分钟左右，最后五分钟将木瓜丁加进去一起炖熟炖烂，另外别忘了加一勺料酒，可以去腥。
一直炖到鱼汤成乳白色才可以关火，关火以后不要立刻盛出来，焖1小时，加点食盐和葱花，就可以喝了。
爱美的女士们，建议一周喝2-3次木瓜鲫鱼汤，清淡开胃还美容，关键鱼汤不长胖，喝了还聪明。
木瓜炖牛奶
牛奶里面含有蛋白质和钙等营养成分，早晨只喝牛奶难免有点单调，你可以在里面加入麦片或者木瓜等食材，如果是夏天，建议准备木瓜，做法特别简单：
一盒牛奶、一个木瓜、 *** 适量，木瓜去皮切丁，准备喝粥的碗，我们将牛奶木瓜 *** 一起放进去搅拌均匀，这还没有完成，不可以直接吃，需要在微波炉高火4分钟，拿出来就可以吃了。或者是上锅蒸16分钟，这俩 *** 都可以。
木瓜汁
木瓜汁具有美容养颜的作用，很多女士都爱喝。做法也很简单，木瓜去皮、去核、放入榨汁机中，或者家里没有榨汁机你可以用搅拌机，加入冰水、蜂蜜并搅拌均匀，如果使用搅拌机，弄完以后你可以过滤一下，蜂蜜木瓜汁还可以润肠，便秘的人可以早晨来一杯。
不管是做下面的哪一种，前期的准备也就是挑选木瓜很重要，下面我先给大家分享一下如何快速挑选木瓜：
之一我们在市场或者超市选木瓜的时候，要看一下木瓜是否熟了，看颜色，成熟的木瓜表面一般比较黄，而且细心的人会发现越是成熟的木瓜表面会有小斑点，这样的木瓜通常熟透了，吃起来很甜。而表面发绿的木瓜，一般发涩，建议先不要买或者买回去要放几天再吃。
第二挑选木瓜，作为女士我经常喜欢闻一下味道，熟透的木瓜味道很清香甘甜，如果没有熟透，你闻起来也没有什么味道，还可以跟挑西瓜一样，轻轻拍一下肚子，能按动的话，就可以买。
这两点是总结出来的小经验，在大家挑选木瓜的时候希望对你有所帮助，这是我自己摸索出来的小技巧，大家如果有什么更好的经验，可以分享出来。以上三种木瓜的美食，老少皆宜，有果汁、汤类还有牛奶类，建议夏天多喝一些，搭配其余的品种，饮食上可以稍微丰富一些，这个夏天木瓜美食做起来吧。
这是我吃过全宇宙更好吃的木瓜银耳汤最近喜欢吃银耳和各种水果搭配，颜值让人太有食欲了，心情都特别的好呢
By 小白兔的糖糖姐
用料- 木瓜 一个
- 苹果 1个
- 雪梨 1个
- 金燕耳 3克
- 西米 适量
- *** 按自己喜好加
1、木瓜去皮去籽切成小块备用；
2、雪梨和苹果也去皮去籽切成小块备用，苹果和梨提前切用净水侵泡，以免氧化变色口感不好；
3、锅里加适量水放入银耳碎和 *** 糖，用锅煮糖要先放，如果是炖盅其他专用工具，可以根据自己喜欢的甜度后面加，开盖大火煮15至20分钟，注意时常搅拌一下并观察，以免水冒出，金燕耳的照片在玫瑰花银耳那个甜品里；
4、放入木瓜大火煮开转中小火煮熟，这次的木瓜不是熟的那么好，所以炖煮了一会，途中需要搅拌以免糊锅；
5、像这样就可以了，加入苹果和雪梨，大火煮开；
6、转中火5分钟，下去西米，这次的西米是我之前煮好的，关火就可以了，西米怎么煮呢，水 *** 入西米，一定要搅拌不然就糊锅了，大火搅拌煮，出现透明白芯，关火焖7分钟左右，一定要焖，看不到白芯就可以了，用净水冲掉黏糊糊的，有的很不冲洗掉，根据个人口感，如果甜品的汤汁多也是可以吸收的，口感也不错；
7、盛出一碗很有颜值，也很有食欲哟
小贴士开始放水的时候一定要放足，中途更好是不要加水，口感会不好！
木瓜的营养功效1.健脾消食
可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于 *** 对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴 *** 白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴 *** 白血病（血癌）。
4.补充营养、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种 *** 必需的氨基酸，可有效补充 *** 的养分，增强机体的抗病能力。
5.抗痉挛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
木瓜的饮食禁忌食用木瓜并无太多禁忌，适合各种体质的人食用，但是提醒体质较弱者，尽量避免食用冰过的木瓜或是冰的木瓜牛乳，以免造成胃部不适。
此外，因为木瓜含有一种女 *** 荷尔蒙，又以青木瓜中含量最多，若要拿来食用，建议孕妇不宜多吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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木瓜不要直接吃，试试这做法，鲜美酥脆，营养极高，不吃可惜了人间烟火，最抚人心，便是那简单的一日三餐；大家好，我是晓苹，每天分享生活中美食，让爱走进厨房，让家充满爱。木瓜不要直接吃，试试这做法，鲜美酥脆，营养极高，不吃可惜了！
木瓜在农村是非常常见的一种食材，它不用管理都可以长得很好。农村很多，随着生活条件越来越好，很多人都不“待见”，不把它当回事。木瓜不仅可以当成水果，还可以将其做成菜吃，它的口感鲜美，维生素含量也是特别高。
木瓜不要直接吃了，将它加海蛎 ，胡萝卜等搅拌均匀后，下锅炸一炸，出锅后的味道超级棒，很多人都不懂吃，真是可惜了。今天我们就来分享这款美食，一定不会让您失望的。
准备食材：
海蛎，胡萝卜，紫菜，木瓜，瘦肉，食盐，鸡精，蚝油，食用油
具体做法：
1.将准备好的胡萝卜，木瓜放入清水中冲洗干净。洗净后的木瓜，胡萝卜放在一旁备用；
2.准备一个干净的削皮刀，将木瓜的表皮去掉。木瓜皮如果直接接触皮肤也会发痒变红，所以去皮时用手套套住再去皮就可以避免这种事情发生了。胡萝卜也要去皮，随后洗净一旁放着；
3.准备好紫菜放着盆中，里面加入适量水，将紫菜泡开；
4.瘦肉放入流动水中冲洗干净，洗净后的肉放入案板上，用刀切成小块，切好放入绞肉机中，将其搅成肉泥；
5.准备一个干净的擦丝器，将洗净后的木瓜还有胡萝卜，用擦丝器擦成细丝。处理好后的木瓜丝，胡萝卜丝放盆中备用；
6.小葱放盆中洗净，洗净后的小葱放着案板上切成细段，切好的小葱放入盆中备用；
7.买回一盒新鲜的海蛎，将其放入盆中，用手挑出里面的海蛎壳，随后将其冲洗干净。洗海蛎的时候要轻点，以免将海蛎戳破了，洗净的捞出放在盆中备用；
8.盆中准备适量的地瓜淀粉，里面加入适量的水，用筷子将它们搅拌均匀；
8.盆中倒入木瓜丝，胡萝卜丝还有葱花，海蛎，洗净后的紫菜，肉泥；
9.往里面加入适量的食盐，鸡精，蚝油，用筷子将它们搅拌均匀；
10.搅拌成这种糊状就可以，调好的面糊不要太稀或者太稠，过稀挂不住，太稠炸出 *** 硬；
11.准备一个干净的锅，锅中的水分干后，倒入适量的油。等待锅中的油温热后，用勺子舀一小勺的面糊放入锅中，放入的时候要避免跟面糊之间粘一起，所以要换着位置放；
12.炸至微微焦黄后，用勺子捞出。选用的勺子一定不能有水分，要不然就容易溅油，很危险。捞出后还没有完，接着往下看；
13.食材捞出后，再倒入锅中，用大火热油再次复炸30秒钟左右。经过复炸颜色会更黄，口感香脆，而且久放不易回潮。
木瓜海蛎炸就完成，有木瓜先甘甜软糯，还有海蛎的鲜美，胡萝卜丝也有点甘甜，使得整道菜的口感有层次感，而且营养美味，味道超棒。
小贴士：
1.海蛎清洗时要注意看一下里面有没有海蛎壳，有的时候就要将其挑出，以免影响口感；
2.木瓜跟胡萝卜要擦成丝，方便炸；
3.下锅炸后，捞出再下锅复炸一次，这样出锅后的口感酥脆，久放不会软。
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木瓜肉到籽都是宝！食用3点要注意（ *** 一年四季有各种好吃的水果。 *** 来源：pixabay）
出处／康健 ***
文／张雨亭编译 图／pixabay
*** 几乎一年四季都买得到木瓜，这样随手可得的水果其实是个 *** 藏，富含维生素C、维生素A，而且 *** 从木瓜吸收抗氧化物的效率远高于其他蔬果，就连木瓜籽竟然都好处多多。
剖开一个木瓜就像剖开一个超级宝库，至少含有以下这些营养素：
●维生素C：含量高于草莓、柳橙、柠檬、凤梨
●维生素A：含量高于葡萄柚、芭乐、西瓜
●叶酸：含量在 *** 常见水果中数一数二，相近于芒果、芭乐
木瓜还含有丰富的类胡萝卜素，包括β-胡萝卜素、茄红素（Lycopene），都是强效的抗氧化物。且相较其他蔬果， *** 更容易从木瓜中吸收抗氧化物。
（木瓜对健康的好处多多。 *** 来源：pixabay）
另外，木瓜中的「木瓜蛋白酶（papain）」酵素，可以分解蛋白质，是天然的肉品软化剂。用于烹调也能让食材更有层次感，例如青木瓜炖排骨就是活用木瓜的料理。
正因为有以上这些营养素，多吃木瓜对健康好处多多：
1. 维护心脏健康研究显示富含茄红素和维生素C的食物有预防心脏疾病的功效，2012、2014年也都有文献指出木瓜中的抗氧化物能保护心脏，并强化被称作「好胆固醇」的高密度胆固醇HDL功效。
其中一份研究更发现，受试者服用14周的发酵木瓜营养补充品后发炎情况减少，好、坏胆固醇的比例也较佳，而胆固醇比例正是降低心脏疾病风险的关键。
2. 促进消化、改善便秘木瓜酵素能帮助蛋白质消化，2013年发表在《Ne *** oendocrinolo *** Letters 》的研究更表示，长期消化 *** 、肠胃道功能不佳的受试者，在服用以木瓜为主成分的配方长达40天后，便秘和胀气都有显着改善。
3. 护肤抗老肌肤老化的主因正是 *** 基的过度活跃，木瓜所富含的维生素C、茄红素等抗氧化物就能中和 *** 基，进而减缓老化痕迹。
2006年的研究认为，服用茄红素长达10～12周之后，能减少肌肤日晒后的泛红；2014年的另一份研究则显示，熟龄女 *** 综合服用茄红素、维生素C以及其他抗氧化物14周之后，脸上皱纹的深度减少。
（木瓜从果肉到籽都对健康有益处。 *** 来源：pixabay）
4. 减缓发炎
慢 *** 发炎是不少疾病的根源，有多份研究显示，包括木瓜在内，许多富含抗氧化物的蔬果都能降低发炎风险。
例如2005年发表在《美国临床营养学期刊（The American Jo *** nal of Clinical Nutrition）》的研究就指出，受试者增加富含类胡萝卜素的蔬果摄取量后，发炎指标C反应蛋白（CRP）明显下降。
木瓜籽也是宝木瓜籽带有苦味，较难入口，一般吃木瓜会把籽挖掉。其实木瓜籽也含有多酚、类黄酮等抗氧化物，以及油酸等单元不饱和脂肪酸。还有研究显示木瓜籽能消灭部分真菌和寄生虫。
木瓜还能外用木瓜酵素目前常见于保养品配方中，一般认为木瓜酵素确实有帮助去除老废角质、减少毛孔阻塞的功效。2017年的一份研究更显示木瓜酵素可改善疤痕。
（木瓜富含维生素A和维生素C。 *** 来源：pixabay）
另外2012年的研究认为，木瓜富含的维生素A能滋养、强化头发。健康资讯网站《Healthline》推荐自制天然护发膜，材料包括：
●1/2颗木瓜
●1/2杯椰子油
●1大匙蜂蜜
充分混合搅拌后涂抹于湿发，静置30～40分钟后再冲洗、用洗发精清洁即可。
这3点要注意木瓜虽然好处多多，但食用上还是有些地方要小心：
1.木瓜吃太多，皮肤容易变黄，这是因为β胡萝卜素一时无法代谢，沉积在皮肤中。大约只要停吃半个月，皮肤中的色素就会慢慢退掉。
2.木瓜算是高钾水果之一，必须采取低钾饮食的人要避开。
3.木瓜籽虽然有不少益处，但也有研究显示大量食用可能降低生育力，并对细胞和DNA有毒 *** ， 食用时应斟酌。
原来木瓜还可以这样吃，真是令人眼界大开，太美味了吧木瓜是一种我们通常会吃得更多的食物。它的味道非常甜，肉厚，皮薄，入口清爽。无论通常是作为水果还是蔬菜食用，都非常好。美丽与美丽，所以今天我将用木瓜为每个人做汤，带有排骨，排骨是我们平时多吃的成分之一。今天，我们使用两种营养成分来烹饪浓郁可口的汤，一点也不油腻。最适合春季干燥的气候，滋润身体。让我告诉你细节。
首先，我们需要准备原料，500克排骨，一个木瓜，两根葱和一块姜。我们还需要准备自制的调味醋，料酒和盐。 。更好选择新鲜猪排做汤，这样汤会更美味。木瓜还必须选择一些较大，新鲜的木瓜，例如，木瓜饱满多汁，味道更甜。
之一步是先清洁排骨，然后将其切成易于烹饪的小块。在购买排骨时，我们可以请屠夫帮您切碎。在超市 *** 的那些通常已经被切碎。打孔时，首先将排骨放入锅中，然后倒入大约两倍于淹没排骨的水。
然后用高温煮沸，从煮沸的排骨上捞出排骨，并继续用水清洗。其他成分也需要再次加工。将生姜和葱切成小段，将生姜切成薄片，切成薄片，将生姜切成薄片，将生姜放入锅中，倒入水，然后放入排骨，加入香醋和料酒，用高火煮开，然后用小火煮。许多人可能想知道为什么白开水是冷水壶。实际上，冷水壶可以更好地处理内部的脏东西。
第二步是将木瓜洗净，去皮，切成两半，用水冲洗 *** ，然后切成小块以便于进入。将排骨煮熟后，可以将木瓜倒入其中，然后在锅中放入一些葱和姜片进行烹饪，先将火放开并继续煮开，然后再转小火慢慢煮，大约十个即可分钟。
当汤要煮时，加一点盐，搅拌并混合调味。将锅洒后，还可以在汤顶上撒一点葱，以增加香味，从而完成我们的美丽和补品木瓜排骨汤。
简单原汁原味水果吃法！
不要错过的木瓜，除了生吃，还可以这样做，风味独特又营养
不要错过的木瓜，除了生吃，还可以这样做，风味独特又营养
水果我们就要吃应季的，那么到了9月我们不能错过的一个水果就是木瓜了。木瓜在我国的主要产地是在山东、安徽、浙江、陕西、江西等地，花期一般在4月份，而9到10月则是木瓜的果期了，应季的木瓜吃起来的口感和味道才会更好一些，所以大家可以在现在这个季节多买一点木瓜来吃，错过之后再想法吃到新鲜的应季木瓜就不容易了。
木瓜作为一种水果，保健和美容功能是很好的，现在很多的美容产品都会含有木瓜的提取物，而且这些用木瓜做的美容护肤品在北美和欧洲都是比较受欢迎的。对于女 *** 来说，经常使用木瓜还可以起到美容养颜色作用，木瓜里面的胡萝卜素和维生素C都有着很好的抗氧化作用，可以帮助机体消除有毒物质，增强抵抗力，所以经常食用木瓜是有很多好处的。
一般我们买回家的木瓜都会是直接去皮切好之后食用的，但是今天要给大家介绍的则是一款用木瓜和牛奶做成的西米露了，我们自己在家的时候都就会经常做一些汤汤水水来喝的，我们家就比较喜欢在家 *** 西米露，尤其是家里的小朋友特别喜欢，在外面买的又不想经常给孩子吃，所以我就会自己在家里给孩子做一些西米露来喝，风味独特又营养。
【菜名】：木瓜牛奶西米露
【所需食材】：木瓜1个、牛奶1盒、西米适量、 *** 适量
【烹饪步骤】：
1. 首先准备好需要用到的木瓜、 *** 、西米和牛奶，牛奶选择普通的纯牛奶就可以了。
2. 将准备好的木瓜在三分之一的位置切开，不需要对半切。
3. 我们先处理比较大的这部分木瓜，先用勺子将里面的木瓜籽全部挖出来，然后用水果刀在木瓜的外侧切刻出花边来，切好花边之后的木瓜会更好看一些，也可以简单一点不切花边。
4. 然后处理小一点的这部分木瓜，将木瓜里面的籽挖出来之后，用勺子将果肉挖成一个个的小圆球放在盘子里面就可以了。
5. 在锅中加入适量的清水烧开之后将西米放在锅中，煮西米的过程中要不停的搅拌防止西米会糊锅。
1. 西米在煮的时候不要着急，先煮一次焖煮一会之后，再放在锅中煮一次，过凉之后就可以煮出晶莹剔透的西米了。
7. 将牛奶和 *** 放在小奶锅里面加热，使用小火就可以了。
8. 将加热好的牛奶和煮好的西米一起放在木瓜里面，再加上准备好的木瓜球就可以了。
9. 简单美味的木瓜牛奶西米露就做好了。
【烹饪技巧】：
1. 西米在煮的时候不要着急，先煮一次焖煮一会之后，再放在锅中煮一次，过凉之后就可以煮出晶莹剔透的西米了。
2. 木瓜切的时候在三分之一的地方切开就可以了，留出稍大的部分将准备好的牛奶西米露放在里面，造型美观还有木瓜的香气。
3. 我们也可以把木瓜换成其他的水果或者是香芋、紫薯之类的，用同样的 *** 就可以做出其他味道的西米露了。
香芋、紫薯之类的，用同样的 *** 就可以做出其他味道的西米露了。
