黑胡椒对女人害处,黑胡椒对女人的用处

牵着乌龟去散步 百科 25
表面上是养生达人,实际头秃眼凸,这些养生女星状态还不如普通人

三十岁后的某一天,照镜子时发现了几根白发,惆怅了一整个下午。感觉18岁的青葱往事还在眼前,转眼已经进入衰老阶段,一时没办法接受。

普通人面对老去这件事尚且不能做到淡然,对于靠脸吃饭的女明星来说就更甚了,很多女明星到了转型的年龄根本不愿意演妈,因为从小美到大,一直是主角,她们不能接受自己有一天变成配角,去演婆婆妈妈。

于是,到了中年的女明星分成了一拨,一拨沉溺于医美驻颜,有的“美商”高,做得很成功,既显得年轻又不会让观众一眼看出是科技脸;有的则比较失败,把自己搞得像发面馒头,说台词都张不开嘴。

另一拨则用了比较保险的养生方式,所谓养生,养,即调养、保养、补养之意;生,即生命、生存、生长之意,顾名思义便是用调养的方式以达到延长花期的效果。

之前在《向往的生活》里,海清、李冰冰、张钧甯、小陶虹、周迅等都是被盖章认可的养生达人,但有的人表面上是养生达人,生的不吃冷的不碰,每天过得很精致,实际上调来调去状态还不如同龄人,脱发、眼睛凹陷或者凸出等显老利器纷纷找上了门。

反面教材:

一、孙俪

在娱乐圈里,论养生若孙俪认第二,没有人敢认之一。

早年邓超上《快乐大本营》的时候就曾公开吐槽孙俪在家中摆满了各种五颜六色的喝的,他开玩笑说:你(孙俪)养生那么好,你延年益寿,你会孤独的。

听完快本的一众主持人都笑得前仰后翻。

邓超的吐槽可不止一次两次,去年他曾在微博上发文称:餐厅吃饭,浑身乏力,胸闷气短,大汗淋漓,这是要病,经查,太太把空调调至27度。

是的,孙俪对于空调的温度有着极高的要求,不上40度不开空调,开空调也绝对不会开到低于27度的度数。

她说对她来讲空调吹出来的风都是邪风。虽然后来她代言了某牌子的厨房空调。

孙俪早前在采访中说自己小时候体弱多病,特别容易肚子痛,老是拉肚子。正因为如此,她一直在找自己比别人虚的原因,找着找着就找入了迷,最后变成了一个非常养生的上海小女人。

她的养生是多方面的,首先,她的运动量有保障。她练瑜伽已经近二十年,是一位资深的瑜伽选手,本身就是学舞蹈出身的她能挑战各种高难度动作。

多年的自律,让她在四十岁的年纪依旧保持着纤瘦苗条的身材。

其次,她是从“口”养的,她从小肠胃不好,不吃冰的东西,也不喝奶茶、咖啡等饮品,除了白开水,她爱喝加入了菊花和枸杞等对身体有益 *** 材的黑茶。

像秋天的之一杯奶茶这样的广告,在她这里都是白瞎。

她在吃食上面也颇为讲究,每个月的初一、十五吃素,一点油荤都不沾的那种;每周进行轻断食,清空肠道,一直坚持了近二十年。

她总结了一套吃的理论是:春天吃芽,夏天吃瓜,秋天吃果,冬天吃根。

做到了内养,在外调方面她也很有一套,比如她一直奉行的泡脚 *** 。

翻看她的微博可见,每隔24节气她就会提醒大家认真泡脚,出汗、祛湿、安眠,甚至可以祛病。

她的儿子等等和女儿小花 *** 从小在她的带动下也爱上了泡脚,有个头痛鼻塞什么的,他们会主动跟妈妈提出要泡脚,泡一泡鼻子还真就通了。

另外,她还非常注意保暖。女明星常常因为爱美在冬天还光着个腿子在机场拍照,而她早早就裹上围巾,穿上长筒袜。

她对于袜子的要求很高,必须要穿到三阴交穴位以上的才可以。

照理说,这内外一起调理,她应该有比同龄人更优越的状态的,但事实上并不是。

2018年她参与某活动,已经有一点扛不住外媒的高清镜头了,当时她才36岁。

从《安家》开始,她频繁被网友吐槽眼球凸出,不少粉丝还在她的社交平台下留言让她查一下甲状腺。

在度娘那里搜索孙俪眼睛,后面出来的搜索信息全是“眼睛越来越鼓”“眼睛暴突是怎么回事”等相关问题。

去年播出的《理想之城》里,她搭档的是小她两岁的赵又廷,两人明显没有什么CP感。

而且在这部剧中她不仅眼睛凸得更加明显,腮帮子也鼓鼓的,说话的时候像嘴里 *** 一颗糖似的,整体形象变得有一些 *** n了。

而跟她同岁的女明星阿SA、张韶涵等,显明状态要比她好很多。

有人可能会说这是生过孩子和没有生过孩子的区别,事实上对比跟她同岁的高露、大她一两岁的张柏芝和胡杏儿这些生育过的女明星,她也同样没有优势。因而不少人说娘 *** 养生是无效养生,各方面都在精益求精,反倒有些用力过猛了。

二、张静初

去年11月份张静初在网上发起了全民吃素的倡议,结果被网友骂得体无完肤。

她自称二十多年不吃肉,但网友也扒出了她之前在节目中吃虾的 *** ,因此她的这个倡议最后被网友认定为初衷是为了推广植物肉。

不过,生活中的她确实是十分注重养生的,那些养生单品一度到了网友看到就摇头摆手的地步。

去年她透露她现在是完完全全的素食主义者,不光不吃肉,隔三差五还要辟谷。所谓辟谷,又称却谷、去谷等,源自方仙家养生中的“不食五谷”,即不吃五谷杂粮,而以 *** 食等其他之物充腹,或在一定时间内断食,是古人常用的一种养生方式。

通过她的分享可以看出,她经常一辟谷就是一周。

今年八月份,她分享过自己断食后的状态,她说一断就感觉太棒了,越断眼睛越亮,颜值也恢复如初,连下颌线都出来了。

她曾在采访中说自己一直以来的饮食都非常清淡,每天吃蔬菜沙拉,然后五个蛋白,其他情况下有饥饿感靠大量喝水。

有时候也会炖 *** 膳补气补血什么的。

另外,她有一个非常重要的清理肠胃的法宝——蔬果露。

此前她在小 *** 平台分享过她的早饭,就是一杯简单的蔬果露。她把一把绿色的油麦菜、一块 *** 的太空椒、四分之一块红色的苹果,以及为了保证热量的六根香蕉一股脑儿地放进了榨汁机,然后加入亚麻籽、奇亚籽、黑胡椒、姜黄粉、肉桂粉等辅料。

最后做出来的就是一瓶绿绿的、浓稠的蔬果露,看起来像是黑暗料理一般。

翻看她的X音分享可见她是在吃和运动上同时下功夫的,不是在喝奇奇怪怪的蔬果露就是在做运动。

她是真真切切在身体力行地推广吃素这件事情。

但这么养状态就一定好吗?也未必,平时她拍 *** 加了上了妆倒也看不出来什么不妥,一旦素颜就暴露了眼角下垂,气色不好等毛病,还有美颜滤镜都遮不住的憔悴。

她运动的时候抬起手随意扎了一下头发,可见她的发际线也挺高,头顶的发量也比较稀疏。

所以即使她嘴上说吃素很养生,但脱发、气色差等中年女人常常遇到的问题她也一个不少。

三、小陶虹

跟张静初一样推广素食主义,宣扬吃肉有罪论还有小陶虹。

曾经的小陶虹因为《 *** 灿烂猪八戒》《空镜子》等剧成为无数人的童年女神,她淡出荧幕多年后复出拍摄的《小欢喜》等剧也用演技 *** 了观众。

但近几年她一系列 *** 作频繁败坏观众缘,比如跟张庭一起搞CX,比如推广吃素,一边割韭菜,一边喊着不杀生的口号一边皮草加身。

在养生方面,陶虹摸索出了一套自己的独门秘方,在采访中被记者问起时可以对此侃侃而谈。

她说在戏外她比较热衷于探索生命和内心世界,为此结交了很多老师一直在上课、学习,之前就有人拍到过她跟张静初一起辟谷修禅,非常虔诚的样子。

在吃的方面,她不吃冰冷的,基本上都吃有机蔬菜,而且不会过量饮食。

她曾表示自己会把这一些养生心得传递给女儿,让她早早开始调养,因为自己的上一代对这方面没有研究,让她年轻的时候根本没有注重这一块,她希望她的女儿能早点重视起来。

陶虹对针灸的了解比较深入,在《哈哈哈哈哈》综艺节目中她的手臂 *** ,她直接拿出随身携带的银针给自己扎针,看得邓超连连夸赞她是一个狠人。

后来邓超身体突感不适时她还给邓超也扎了一针,邓超见她手艺不错,叫鹿晗、陈赫等 *** 来给姐一个面子,尝试一番。

可是再厉害的养生,上了年纪照样没办法保证青春永驻,近年来她多次被拍出素颜憔悴照,脸色蜡黄,眼袋横生,加上她本身就是内陷的眼窝,上了年纪之后显得更凹更显老了。

哪怕是在影视剧中有妆容加持,也比普通的同龄女人好不了多少。

同样是大明星,同样是50岁,同样是孩子的妈,跟她同岁的陈慧琳没有大谈特谈养生之道,没有鼓吹全民吃素,状态却比她好了N倍。

正面教材:

我们提到了上面这些反面教材并不是说养生没有用,只是什么事情都是过犹不及。

像张钧甯、曾黎这些女明星,虽然不像孙俪等人一样是行走的养生专家,却也很注重吃和养,并且她们在保养这一方面取得了很好的效果。

张钧甯非常爱运动,常年跑步,做瑜伽,在健身房运动,看她的微博分享不是在做运动就是在去做运动的路上,所以她虽然瘦,但是是很健康的瘦,有肌肉线条。

她对刮痧养生很有研究,知道怎么健体、通经络,知道刮哪个穴位有什么益处,她出门包包里随身携带的必然有穴位书、刮痧板和小瓶的精油,到了酒店之后她会放在床头,晚上睡觉前不管有多累她都会给自己刮脚底板。

她说:脚上有千千万万个穴道,都是对我们身体很好的。她透露自己不喜欢吃感冒 *** ,会研究中医、经络、穴位来预防感冒等小疾病。

在《向往的生活》里,何老师感冒了,她自告奋勇地拿出随身携带的艾灸帮何老师做针灸。

做的过程中她还表示感冒了的话按肺经会特别酸,说话间她一按何老师尖叫连连,证明确实很酸。

这样看来她确实对经脉有过深入的了解。

在吃的方面张钧甯偏爱红豆茯苓莲子汤、桃胶皂角米等,可以美白祛湿去水肿,让皮肤水嫩。

她不排斥喝咖啡、奶茶等,但也爱喝黑糖姜片茶、花椒茶之类的。

全方位的调养加上运动,让她确实比同龄人要显得年轻,82年出生的她今年已经40岁了,看起来不过是三十出头的样子,整个人清清爽爽的,一副元气满满的样子。

被誉为中戏两百年才出一个的美人曾黎也一直很注重养生,去年她在《辣妈学院》节目中透露自己吃素16年了。

现在她的亲朋好友,包括她的家人到她家来都不能吃荤,她说哪怕是“锅边素”她也不能吃,吃完会拉肚子,因为自己多年的吃素生涯已经让肠道大换血了。

她平时的饮食比较精细,新鲜的瓜果蔬菜、豆制品、蘑菇之类是她的更爱,另外她还会吃茶树花精粉之类的东西,喝茶也是一个雷打不动的习惯。

在皮肤保养方面她也找到了一套很适合自己的方式,每天晚上瓶瓶罐罐的一大堆,步骤繁复,一般人光是看看都觉得累。

但坚持下来的效果是很好的,现在已经46岁的她状态还很好,之前她在 *** 里表演卸妆,卸完后素颜跟上妆区别不大。

她直播时被问到为什么都不会变老,她回答是吃素多年+喝茶+心态好。

这样看来她的养生就比较得宜,出来的效果也很明显。

总体来说,养生虽好,但也不能过度。

不然表面上是个理论一套一套,过得也精致无 *** 养生达人,但实际上一点也没有体现出“养”出来的优势,有的甚至秃头眼凸,连起码的健康状态都不见了。

牛排乱象调查:调理牛排打“原切”擦边球,标准不一产品分辨难

因在直播过程中将“原切静腌牛排”说成“原切牛排”,拥有千万级粉丝数量的美食博主“小贝饿了”近期发布声明,称相关产品没有质量问题,“原切牛排”说法系口误,并称有关部门已经介入,正积极配合调查。

“小贝饿了”这次直播“口误”,又一次揭开牛排产品的复杂 *** 。什么是原切牛排?静腌牛排、调理牛排、整切牛排、菲力牛排、眼 *** 排、西冷牛排甚至用碎肉拼接的牛排如何区分?谷饲牛排、M5等级的牛排又该如何定义及挑选?这些概念恐怕非专业人士很难说清。

据业内人士介绍,牛排主要分为原切牛排、调理牛排两种。原切牛排配料仅有牛肉,调理牛排普遍加入调味品、食品添加剂等辅料进行调理加工。调理牛排“学问较大”,可能买到“拼接牛排”甚至其他肉源冒充的假牛排。

针对牛排市场现状,新京报记者近日走访市场发现,部分电商商家在调理牛排产品的搜索关键词中打上“原切牛排”字眼,还有线下渠道产品在调理牛排包装上打出“原切”宣传语,令消费者产生困惑。此外,还有商家销售“拼接牛排”,一片(100g)售价仅为6.39元。

“原切静腌牛排”说成“原切牛排”

肉源为原切肉,工艺为静置腌制,直播中几次将“原切静腌牛排”说成“原切牛排”,美食博主“小贝饿了”究竟错在哪里?

上海市食品学会食品安全专业 *** 会 *** 刘少伟在上海市消保委日前发布的科普文章中解读称,目前我国市售牛排主要分为原切牛排、调理牛排两大类。原切牛排是指仅经过物理分割、包装,不添加任何辅料的牛排,即“纯牛肉”;调理牛排通常是在牛肉中额外添加水、调味品、食品添加剂等进行腌制、滚揉而成。

另据轻工业行业标准QB/T 5442-2020《牛排》定义,“原切牛排”是指以鲜、冻分割牛肉为原料,经修整、冷冻(或不冷冻)、切片(或不切片)、搭配(或不搭配)方便调料、包装等工艺 *** 的块状肉制品。“调理牛排”则是指以鲜、冻分割牛肉为原料,配以辅料调理加工,经修整、腌制、成型、冷冻(或不冷冻)、切片(或不切片)、搭配(或不搭配)方便调料、包装等工艺 *** 而成的块状调理肉制品。

从上述定义可以看出,原切牛排不经辅料调理加工。“小贝饿了”直播带货的“原切静腌牛排”因经过腌制,属于调理牛排范畴,虽较“原切牛排”仅少两个字,品类上却不相同。

除工艺和配料不同外,原切牛排与调理牛排在营养成分、售价上也存在差异。上海市消保委近期对23款牛排进行比较试验发现,原切牛排蛋白质含量在16.7g/100g-22.9g/100g之间,平均含量约为20g/100g。而调理牛排蛋白质含量在9.42g/100g-13.9g/100g之间,平均含量约为12.1g/100g,大致为原切牛排的60%。

比较试验还发现,2款调理牛排的蛋白质实测值分别为标签标示值的 *** %、77%,未达到GB 28050《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》实测值≥80%标示值的要求;4款调理牛排的脂肪实测值分别仅为标签标示值的12%、29%、43%、56%。其中1款“西肴记”样品,蛋白质实测值为9.42g/100g,为标示值的 *** %,脂肪实测值为1.2g/100g,为标示值的43%,低于调理牛排的平均含量。

为比较牛排 *** ,新京报记者还对线下渠道销售的8个品牌13款牛排产品进行统计,折算成100g单位售价,4款原切牛排售价在20元-75元不等,5款带有“整切”“原切”宣传语的调理牛排售价在11.4元-35.3元不等,4款“超值牛排”“家庭牛排”“菲力牛排”(均为调理牛排)售价在6.6元-17.2元不等。整体来看,配料表中添加的非牛肉成分越多,售价相对越低。

“整切”“原切”迷人眼

新京报记者统计上述13款牛排产品还发现,9款调理牛排中,有4款在产品包装上标示了“整切”宣传语。其中“盒马”湿式熟成干腌谷饲眼 *** 排强调“眼肉原部位整切”,“大希地”香草黑胡椒整切西冷牛排包装显示“整切入味”,“大希地”熟成西冷牛排在包装上强调“100%无拼接,原肉整切”,“圣农”家庭西冷牛排标示“整切牛排”。

部分牛排产品包装上标示“整切”宣传语。 新京报首席记者 郭铁 摄

尽管这9款牛排无一在产品名称中直接使用“原切”字样,但“浩烨”深度熟成谷饲儿童菲力牛排在包装上宣称“原切牛排”“安格斯牛谷饲600天干式熟成14天”。配料表显示,其成分为牛肉、食用盐,产品类别为菜肴制品(非即食速冻生制品),实则是一款调理牛排。

“浩烨”深度熟成谷饲儿童菲力牛排宣称是“原切牛排”。 新京报首席记者 郭铁 摄

针对这款牛排宣称,11月15日,上海浩烨食品销售有限公司相关负责人郑先生回应新京报记者称,其“原切”宣称是指肉没有经过滚揉,“原来什么样就是什么样,用刀切掉的。‘原切牛排’字典里没有定义,‘原切’本身也是一个外来词,国内没有强制标准,也没有这个品项。行业内,只要是牛排原来形状切下来就是原切,配料表加不加成分(产品标称)是按国家标准来的,我们标注了菜肴制品(非即食速冻生制品)。”

同样,电商平台上不少商家在产品关键词中打出“原切牛排”字样,实际却为调理牛排。如商家“百分百滋味馆”销售的“当顿庄园”牛排,产品类型为菜肴制品(速冻生制品),配料表有大豆分离蛋白、食品添加剂等多种成分,但商家在关键词中打出“新鲜原切牛排”字样。商家“西厨食品”销售的“绝世精选西冷牛排”同样为一款调理牛排,在关键词中同时打出“原切牛排牛肉新鲜”“家庭整切调理腌制牛排”等字样,令人困惑。

一片“拼接牛排”仅售6.39元

区分牛排,有时仅凭产品标称和配料表还远远不够。一位冻品经销商告诉新京报记者,五六年前,利用碎牛肉加工“拼接牛排”很普遍,因 *** 低廉受到西餐厅等场所欢迎。有不少工厂专门生产这种针对餐厅的“ *** 版”牛排,也有不少小工厂为了追求高利润以大量鸭肉为主料,辅以碎牛肉或香精调味的方式生产假牛排,以降低成本。

从事牛肉加工生意的廖先生告诉新京报记者,原切牛排不经过任何加工处理,即便产品仅加了少量盐和水,也都属于调理牛排,而调理牛排“学问就大了”。从供应商角度来看,调理牛排中更好的是静腌牛排,肉系整块切割,仅加了少量盐、水或其他成分,配料简单。其次是整切牛排,肉是整块切割,但配料较静腌牛排多,优势是口感更嫩,成本相对较低。再往下是“拼接牛排”,有些是用碎牛肉结合食品添加剂“拼接”,最差的是用鸡肉、猪肉等其他肉类拼接冒充。不过,目前牛排造假情况已明显减少。

新京报记者查询到,1公斤澳洲进口安格斯谷饲原切牛排边角料, *** 价合37元-46元,而商超销售的一款冰鲜澳洲和牛M5菲力牛排,200g售价就达到149.9元。一卖家称,其边角料大部分为澳洲安格斯谷饲眼肉原料切下来的边料,“不注水、不拼接的大块包装, *** 价比高,适合煎牛排、烤肉,西餐厅、家用炒菜,一件代发、餐厅商用可单独联系。”

某款200g冰鲜澳洲和牛M5菲力牛排售价达149.9元。 新京报首席记者 郭铁 摄

另有商家在网上销售一款黑椒牛排,10片(每片100g)售价仅为63.9元。而据农业农村部11月14日公布的“农产品 *** *** 200指数”,牛肉 *** *** 达到77.83元/公斤。商家负责人张先生坦言,此款牛排为“拼接牛排”,所以售价便宜,原切牛排一片拿货价要在8元以上,店里还销售经过腌制的整切牛排,售价介于“拼接牛排”、原切牛排之间。

某款10片(每片100g)装黑椒牛排售价为63.9元。 新京报首席记者 郭铁 摄

对于如何区分“拼接牛排”,廖先生坦言,从产品配料表无法准确判断,“调理牛排中经常会看到的大豆蛋白、卡拉胶等成分,一项重要功能是保持肉中的水分,让牛排吃起来更嫩,不能因为配料表中有这些成分就断定是拼接牛排。从 *** 上看,如果原切牛排卖出了调理牛排的 *** ,就要小心。从外观上看,原切牛排或整切牛排纹理相对规律,拼接牛排纹理是杂乱无章的,无法拼接出完整的纹理。”

深圳市消费者 *** 会曾在2021年对15款调理牛排进行比较试验显示,所有样品均未检出 *** 成分,也未检出牛肉以外的其他动物源成分,即未发现掺假情况。深圳市消费者 *** 会也提醒,大豆分离蛋白、卡拉胶、谷氨酰胺转氨酶等配料可以在食品中使用,只要按照标准规范使用,不会对 *** 健康产生危害,有这些配料并不 *** 一定是“拼接/合成牛排”,添加的目的是优化牛排的嫩度和口感,更易于咀嚼和消化。

渤海大学食品科学与工程学院副院长刘登勇此前接受新京报记者采访时表示,合格的“拼接牛排”所用原料不一定全是碎肉,也有可能是因为加工工艺需要,将大块肉切成小块进行重组。“但如果用拼接牛排冒充原切牛排,或者含有鸡肉、猪肉等原料但未按规定进行标示都是违法的,属于商业欺诈行为。”

“牛排”标准待完善

事实上,目前我国对于“牛排”及产品分级并未 *** 强制 *** 标准,“原切”“整切”“调理”等分类多为业内约定俗成的说法,对“拼接牛排”也未要求标注“重组”“拼接”等类似字样。

从执行标准上看,目前原切牛排多执行GB 2707-2016《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》或GB/T 17238《鲜、冻分割牛肉》推荐标准。而调理牛排多执行SB/T 10379-2012《速冻调制食品》标准,部分产品执行上海市地方标准DB 31/2016-2021《食品安全地方标准 调理肉制品》,这两项标准仅对调理肉制品的感官要求和微生物 *** 等指标作出明确规定,未涉及牛排的具体定义及分类。

2020年,工信部发布QB/T 5442-2020《牛排》和QB/T 5443-2020《牛排质量等级》轻工行业标准,对原切牛排、调理牛排进行定义,并在水分、蛋白质、淀粉、挥发 *** 盐基氮等理化指标上作出规定。原切牛排中,水分应不超过77g/100g,蛋白质、淀粉未作限值规定;调理牛排中,水分应不超过82g/100g,蛋白质应不低于12g/100g。不过从市场走访情况来看,目前执行这两项标准的牛排产品并不多。

关于牛排评级,据上海市消保委解读,澳洲和牛牛排常采用“M+数字”的评级方式,其中“M”指肌肉内的脂肪,通常M数字越大,脂肪含量越高, *** 也越高。“谷饲”则指饲养方式是小麦、玉米等谷物饲养,“天数”指谷饲牛育肥的时间,天数越多,牛排的大理石花纹越丰富,口感越好, *** 也越高。至于消费者常见的“菲力”“眼肉”“冷切”,则取自牛身的不同部位,肉质、口感不尽相同。

澳洲和牛牛排采用“M+数字”的评级方式。 新京报首席记者 郭铁 摄

2021年5月,中国肉类协会召开《原切牛排及其质量等级》《调理牛排及其质量等级》初稿讨论会。会上提到,相对于原切牛排,调理牛排更适合我国消费者饮食习惯,但调理牛排在工艺处理过程中,会使用到如嫩肉粉、转谷氨酰胺酶等添加剂、品质改良剂和调味料,因此消费者对市场上的调理牛排产品产生了一定的误解。而决定原切牛排品质等级的因素,主要为牛排脂肪含量及其在肌肉中的分布均匀情况,其决定因素则是牛的育肥过程。我国现有相关标准,在以上两种牛排的品质管控上,仍存在一定的上升空间。

针对上述问题,中国肉类协会组织相关行业专家、企业负责人,对现有标准中的加工技术要求,调理牛排标准术语,感官指标,理化指标及微生物 *** 等指标及检验 *** 作出探讨,力求对现有的相关标准部分内容进行调整、修订,使调理牛排的生产工艺、牛的育肥技术高水平化并有其可控 *** 。

新京报首席记者 郭铁

编辑 李严

校对 赵琳

马上停止吃这4种肉,已被医生列入黑名单! *** 重金属超多,菜市场就有卖

据养生每日推送

肉作为咱们餐桌上的“常客”,不仅美味,还是 *** 摄入蛋白质的主要来源。

不过,想要获取肉类的营养,前提是你要吃上安全有保证的肉!

就说下边这3种肉,绝对是要纳入“黑名单里”,如果你看见了,别犹豫,扭头就走!

马上停止吃这4种肉,

*** 重金属超多!

“柴油鱼”和“洗衣粉鱼”

为了让奄奄一息的鱼“起死回生”,一些黑心商贩会往鱼池里添加柴油。

这样一来,水里的空气少了,呼吸困难的鱼就会使劲游动,看上去特别鲜活,这就是“柴油鱼”。

柴油鱼会 *** 肠胃,让人出现胸闷、呕吐症状,还会影响肠胃的正常功能。

之前就有媒体报道过“柴油鱼”▽

图源:新华网客户端

而洗衣粉鱼就是喷过洗衣粉液的鱼。

黑心商贩先把鱼浸泡在 *** 溶液中,防腐保鲜,再往鱼身上喷淋洗衣粉液,确保鱼外形完整、颜色鲜亮。

洗衣粉含有活 *** 剂、软水剂、漂白剂等有害物质, *** 可能有致癌作用,洗衣粉鱼的毒 *** 可想而知。

媒体就曾报道,有黑心商家把带鱼泡到 *** 里▽

识别柴油鱼和洗衣粉鱼 *** :买鱼的时候,先拿起来闻一闻,柴油鱼有淡淡的柴油味;洗衣粉鱼因为经过 *** 溶液的浸泡,会有 *** 的刺鼻味道。

健康吃鱼小tips:

①不吃或少吃鱼头、鱼皮和内脏:重金属一般蓄积在鱼类的肝、肾、肺等内脏组织,肌肉中含量较低。

②适量进食:每天鱼类的进食量控制在25克以下,或间隔几天吃一次。

③尽量选择体积较小的鱼类:体积较大的食肉 *** 鱼类处在食物链较高阶段,体内储存的重金属较多。

图源:壹图网

冷冻时间过久的鸡腿鸡翅

经常买菜的朋友都知道,超市或市场冷冻区大量的冻鸡腿鸡翅售卖。

这可不是说这些鸡肉不能吃啊!

这些冷冻鸡肉通常来自各地养殖场,被拆分后冷冻好,再投入市场。

虽然口感略逊于新鲜鸡肉,但总体能够满足营养需要。只要是正规是途径、在保质期内,是可以放心吃滴~

图源:壹图网

咱们今天要说的,那是些冷冻时间过久鸡腿鸡翅。

要知道,如果肉类保存时间过长,肉类脂肪易发生酸败,以及蛋白质的分解产物也可能会产生一些有毒物质。

此前,就有媒体曝光过“僵 *** 肉”▽

图源:大洋网

那么,怎么才能避免吃到“僵 *** 鸡肉”呢?

之一步:看外观。

如果肉类发霉、发黑,有腐烂变质的气味,绝不能买。

第二步:看 *** 。

这些肉进货成本很低,往往会低价抛售。远低于市场价的肉类,可能就有猫腻。

图源:壹图网

第三步:看解冻。

如果肉本身已经 *** 变质,在冷冻时很难分辨出来,但是一旦解冻,就会原形毕露,颜色晦暗,发出明显异味。

其实,比较靠谱的办法就是去超市、菜市场等正规场所买肉,避免碰到“僵 *** 肉”和“三无肉”。

有暗红色肉疙瘩的猪脖子

大家买猪脖子肉的时候要注意,如果上边出现了病变的淋巴结,而且没有切割干净,就不要买了。

这些病变的淋巴结通常暗红色、灰色或 *** ,含有大量细菌和 *** ,高温也难以将其杀灭,人食用易感染疾病。

不过,在正规的屠宰场中,都会把病变淋巴结和甲状腺割掉。

也就是说,如果是经过了规范屠宰且检疫合格的猪脖子肉,是可以放心购买和食用的。

这里也是给大家提个醒,平时购买和烹饪的时候,要稍加留意。

色泽 *** 的“染色虾”

有不少商贩为了让虾看起来卖相更好,会给虾“染色”。

去年年底,宁波一海鲜 *** 市场就被曝 *** 卖添加了胭脂红的盐烤虾。

图源:中国宁波网

胭脂红是一种人工合成色素,明令禁止用于肉干、肉脯制品、水产品等食品中,为的就是防止不法分子通过色素掩盖不新鲜或变质的肉、水产品等,欺骗消费者。

教你如何辨别“染色虾”——

不要买颜色太过红艳的虾;

可以用一种潮湿的纸巾,把虾放纸上蹭一蹭,如果有褪色就可能染过色;

有条件还可以用温水泡一泡,如果水变得特别浑浊或变红,则有可能添加了人工色素。

说完了选肉,再说说肉要怎么吃、怎么存——

吃肉篇:

知道这3招,吃得更健康

1、少吃内脏

动物的内脏虽然营养价值并不低,但因为毒物容易在内脏 *** 残留,所以还是少吃为妙。

2、远离调味肉

黑胡椒牛肉、糖醋里脊……看起来很 *** 。但殊不知,在浓郁酱料的掩盖下,很可能是已经过期的肉。

图源:壹图网

3、适量原则

健康吃肉的根本之道,还是适量,每天以100克为宜。

储肉篇:

肉类这样存,不怕病上门

1、先看好保质期再买

可参考标签上的保质期和保存条件,来判断保存期限。

2、冷藏保存,别超一周

没有保质期标识的鲜肉,冷藏(温度为0~4摄氏度)保存不要超过一周。

3、自己冻肉的保质期

在-18摄氏度以下(冰箱冷冻室的温度),猪、牛、羊等红肉的保质期是10~12个月;

鸡鸭肉类为8~10个月;

海鲜、河鲜类保质期一般为6个月左右,但更好在4个月内食用。

图源:壹图网

4、冷冻肉类,一月内要吃完

低温只能抑制细菌生长,并不能杀灭细菌,某些耐低温的细菌、霉菌还是会生长繁殖的。

肉买回来后,更佳的食用期在1个月内;冷冻保存,更好不超过半年。

这几种食物是隐藏的“热量 *** ”,很多人却拿它来减肥!难怪越来越胖……

一提起“高热量”,大家立马就能想到炸鸡、汉堡、薯条、蛋糕……在这个几乎全民都在减肥的时代,多数人都会有意识地尽量少吃或不吃这些食物。

然而你知道吗?我们的餐桌上还隐藏着很多“热量 *** ”,有些一直以来被大家误认为是热量低、可以放心吃的食物,实际上却在悄悄地使你变胖。看看下面这些坑你踩过吗?

1

加了各种酱料的减脂餐

减肥的时候,少不了各种减脂餐——生菜、黄瓜、西红柿、水果、水煮大虾、水煮鸡肉、牛肉等这些食物随意搭配在一起,加点酱料拌一拌,味道都还不错。

这些低脂、高蛋白食材确实符合减肥需求,但问题就出现在酱汁上——像常见的沙拉酱,热量高达800千卡/100g,是瘦牛肉的8倍;又多由植物油、蛋黄等搅拌而成,含油量约为80%,摄入过多也容易导致 *** 三酯升高。

另外,一些辣椒油每100克的热量约870大卡,且钠含量也非常高,减肥的你要是天天吃、顿顿吃,真的伤不起啊~

所以吃减脂餐要尽量远离沙拉酱、蛋黄酱、芝麻酱、油辣酱等高热量酱料,更推荐用油醋汁、柠檬汁、黑胡椒、无糖酸奶等代替。

2

选材不对的凉拌菜

凉拌菜不仅清爽可口,还总给人一种吃了不会胖的感觉~

的确,若你吃的是拌黄瓜、拌胡萝卜丝等低热量的食物,可以帮助减肥,但你若是连食材都没选对,反而会越吃越胖!看看下面这些高热量食材,是你常吃的凉拌菜吗?

1

腐竹、豆腐皮

像豆浆、豆腐、豆干等豆制品都是日常推荐的饮食,但腐竹、豆腐皮却并不是很推荐——100g的豆腐皮热量是447大卡,100g腐竹的热量是457大卡。要知道100g瘦肉也就143大卡~

2

花生

很多凉拌菜都喜欢撒一把花生,吃起来很香~但花生是可以用来榨油的,其热量自然也不低。每100g花生的热量大约是313大卡,而米饭每百克热量也就116大卡。

3

一些风味酸奶

说起酸奶,相信很多减肥人士都非常喜爱。不仅含钙丰富,其所含的益生菌还能促进食物的消化、吸收,并帮助加速肠胃 *** ,清除肠道垃圾。

但并不是所有的酸奶都有助于减肥的,像风味酸乳、风味发酵乳中大多会添加大量的糖,含糖量一般在8-14%左右,甚至还会添加稀奶油等成分,多喝反而容易长胖。

因此,买酸奶时要注意看营养成分表,尽量选择添加物少,能量、脂肪量、碳水化合物含量较低的。

4

又香又脆的混合燕麦片

燕麦的饱腹感较强,升糖指数还低,是很多人喜欢的减肥食物。但是现在市场上很多燕麦片会混合坚果、水果干、玉米片等,甚至还经过膨化处理,含有糖精、反式脂肪酸……不仅营养流失,热量、糖分、脂肪均是高得吓人!

因此,如果想要利用燕麦减肥,更好还是选择纯燕麦片。

5

吃起来没肉的鸡爪

卤鸡爪、泡椒鸡爪、柠檬鸡爪等等,无论是作配菜,还是当零嘴都非常合适。别看鸡爪没什么肉,热量却 *** 胸脯肉的2倍还多!

一般1个鸡爪重约50g,可食用部分为60%,热量约76kcal。2个鸡爪就相当于吃了1小碗米饭。

黑胡椒对女人害处,黑胡椒对女人的用处-第1张图片-

而且外面卖的柠檬鸡爪、卤鸡爪等熟制品中,盐含量通常也不低,吃多了还容易导致钠摄入量超标,容易影响血压、血管健康。

6

甘甜的椰肉

夏季炎热,来杯冰凉的椰汁,或者是椰子冻都非常解暑。

很多人觉得椰汁热量低,椰肉的热量同样会低,那你就大错特错了!每100克鲜椰肉所含的热量有354千卡。如果想要消耗这些热量,大概需要慢跑40分钟,骑自行车50分钟,走路90分钟。所以建议大家椰子水可以多喝,椰子肉更好少吃点。

对于想要减肥,或者是本身有三高、血管问题的人,日常饮食更要注意,上述这些“热量 *** ”尽量少吃。

来源: *** 回家吃饭

越来越多人得癌症,和蚝油有关?医生警告:3种调味品,尽量少碰

今天在吃饭的时候看到了表姑妈在家族群里发的消息<你每天炒菜的蚝油,可能是致癌的罪魁祸首>吓得我赶紧点开看看,某位专家说,超市的蚝油售价过于低,根本不够做真正蚝油的成本,我们在市场上能够买到的蚝油都是各种食品添加剂勾兑而成的,甚至跟生蚝没有半毛钱关系,而这众多的食品添加剂,增稠剂,防腐剂等等就是我们致癌的罪魁祸首,那事实真的是这样吗?

其实我们在超市中买到的蚝油通常是含有蚝汁的鲜味复合剂,您可以在配料表中看到它里面的第1位是蚝汁,之后才是其他的调味品,确认是否是真的蚝油,要看成分清单是否含有蚝或蚝提取物。而这些用于 *** 蚝油的食品添加剂和调料,都是符合国家标准并通过质检的,所以我们可以放心购买。

那为什么专家又说蚝油致癌呢?

其实蚝油本身不会致癌,但是蚝油存放在常温下时间过长且没有适当的保存,可能会导致蚝油发霉变质导致 *** 素污染。 *** 素是一种真菌产生的有毒物质,长期摄入该物质可能对健康造成负面影响,包括致癌风险。

所以为了确保蚝油的安全 *** 和质量,朋友们一定要记住,加你的蚝油一旦开封,更好存放在冰箱中,以延长其保质期。并且购买前检查蚝油瓶盖是否完好无损。如果包装有明显开封痕迹或渗漏,更好不要购买或继续使用。在超市中购买的时候要选择有信誉和知名度的品牌,他们通常会经过一系列的检测和质量控制,以确保产品质量和安全 *** 。所以正确储存是降低 *** 素风险的重要步骤。

现在我们已经知道,蚝油是可以正常使用的,朋友们烹饪的时候可以放心。但是有一些调料我们平时都没怎么注意。却在不经意间危害着我们的健康。

之一种:复合型调料酱,料理包

超市的酱料区,我们经常可以看到一小包一小包的酱料,红烧肉料,鱼香肉丝料,麻辣香锅料,黄焖鸡料,糖醋鱼料等等,在我们烹饪美食的时候,只需要选择一包预调好的酱料,直接把它倒进半加工的菜品种,稍稍搅拌一下,加工成熟就是一道色香味俱全的美食。但是许多包装调制酱料可能会含有一些不健康的成分。这些成分可能包括高糖、高盐、酸化剂、防腐剂、增稠剂、人工香料等化学添加剂。长期摄入这些不健康的成分可能会对健康造成负面影响。所以建议朋友们不要购买。

第二种:黄油,植物黄油,起酥油

黄油是动物脂肪的一种,富含饱和脂肪酸和胆固醇。过度摄入饱和脂肪酸和胆固醇与心血管疾病的发生有关。因此,如果摄入过多,黄油可能对健康不利。除了动物黄油以外对身体危害更多的,还有植物黄油和起酥油,这些通常是用植物油制成的替代品,用于烘焙和烹饪中。它们与传统的动物黄油相比,属于高脂肪食品,里面的饱和脂肪酸也会非常的多。过量摄入可能会增加体重和导致其他健康问题。建议朋友们尽量少食用,而像我们平时吃的膨化食品,油炸食品蛋糕等,都会含有这些物质。

在日常烹饪中担心脂肪摄入过多,可以考虑以下几种健康的替代品:

1. 橄榄油:富含不饱和脂肪酸,对心脏健康有益。

2. 坚果油:例如腰果油、杏仁油等,它们提供更多的健康脂肪和营养,而且可以用于面包、煎饼等食物的涂抹或调味。

第三种:沙拉酱,蛋黄酱,千岛酱

为什么不建议大家吃沙拉酱,蛋黄酱或者千岛酱,因为这些酱料看似是固体的酱,但其实他们都是液体的油,一瓶酱料中85%都是油,大量油脂、糖分和高能量成分的酱料。如果在沙拉中使用过多这些高热量酱料,摄入的能量就会增加,导致体重增加。虽然美味的沙拉酱会增添口感和风味,使人们更容易吃更多的沙拉。看似我们吃了大量的水果蔬菜,只是放了不多的酱。但是沙拉酱可能会导致食欲增加,从而摄入过多的热量。所以减脂期的姐妹如果想多吃水果蔬菜,可以试试加点盐,柠檬汁,醋,黑胡椒这些调料,千万不要加沙拉酱蛋黄酱这些。

而在日常烹饪中,想要吃的更健康,要考虑的远远不止使用了什么调料,还包括:

1.选择健康的食材:选择新鲜、天然、无添加的食材。尽量选择有机食材和当地生产的食物。增加蔬菜、水果、全谷物、瘦肉和鱼类的摄入量,减少高糖、高盐和高脂肪的食物。

2.合理搭配营养:确保每餐都包含蛋白质、碳水化合物和脂肪的均衡组合。多摄入纤维和维生素丰富的食物,例如蔬菜、水果和全谷物,以满足营养需求。

3.少油烹调:选择健康的烹调 *** ,如蒸、煮、烤或煎,而不是油炸。尽量减少使用油和脂肪,或者选择低脂肪的替代品,如橄榄油或葵花籽油。

4.控制食物的加工程度:尽量选择自制的食物,避免过度加工的速冻食品和罐头食品,因为它们通常含有高盐、高糖和高脂肪。

最重要的是要保持营养均衡和多样化的饮食习惯,同时配合适量的运动,这将有助于维持身体健康。

好了,今天关于蚝油的话题就和您分享到这了,希望我的文章可以给您的生活带来一些帮助,感谢您的阅读,我们下期再见。

冬天天气寒冷,建议手脚冰凉女 *** :多吃这4样,温暖过冬

  冬季,天气寒冷,女 *** 就会出现手脚冰凉和怕冷的症状。即使喝热水,多穿衣服,也觉得不暖和,这就是我们俗话说的“体寒”,体寒主要是因为 *** 阴阳失调引起的。

  平时可以晚上睡觉之前用生姜、艾叶多泡泡脚,饮食上可以稍微吃一些热 *** 食物,像 *** 肉、韭菜、大蒜和葱姜之类的,能暖身驱寒。

  今天给大家分享4种食物的做法,让你温暖整个冬天。

  一、牛肉

  推荐食谱:黑椒蒜子牛肉粒

  食材:牛里脊、蒜头、黑胡椒碎、淀粉、苏打水、蛋清

  1:牛肉用清水冲洗干净,切成颗粒状,加少许的苏打水抓一抓,这样会使牛肉更嫩滑;

  2:在牛肉粒中加入生抽、鸡汁和蛋清抓匀,再加入少许淀粉和油抓匀腌制10分钟;

  3:热锅倒油,将蒜头放入锅中炸至表面金黄捞出;

  4:再将牛肉里放入油锅中小火炸一下,炸至牛肉粒表面焦黄捞出控油;

  5:锅中留底油,加入黑胡椒碎炒香,再加入一勺蚝油、一勺生抽、半勺糖和少许盐搅拌均匀;

  6:开小火熬到汤汁浓稠,将牛肉粒放入锅中,翻炒至牛肉表面裹上酱汁,最后将炸好的蒜头放入锅中,翻炒均匀既可以出锅了;

  二、羊肉

  推荐食谱:羊肉白菜粉丝汤

  食材:冷切羊肉、白菜、粉丝、大蒜叶、生姜

  1:热锅倒油,放入生姜和冷切羊肉翻炒出羊肉的香味,倒入一大碗热水,大火煮;

  2:白菜洗净切成块,粉丝放入温水中浸泡一会儿;

  3:等锅中汤汁煮至发白,将粉丝放入锅中煮2分钟,加入适量盐和胡椒粉,再将白菜放入锅中继续煮上3分钟;

  4:撒上大蒜叶,大火煮1分钟就可以出锅了;

  三、生姜

  推荐食谱:生姜红糖水

  食材:红薯、红枣、黑糖、生姜、糯米粉、淀粉、水

  1:红薯削皮洗净之后切成小块状;

  2:生姜削皮洗净切成片状;

  3:锅中倒入一大碗清水,把切好的红薯块、红枣、黑糖和生姜一起放进去,开大火煮15分钟左右;

  4:取一个碗,碗中加入糯米粉和少许淀粉,用筷子搅拌均匀,倒入适量的温水,将糯米粉揉成团;

  5:案板上撒上少许淀粉,将糯米团用手搓成圆滚滚的细长条,再切成大小一样的小块;

  6:将糯米团子放入红薯糖水中,继续煮至糯米团漂浮就可以关火了;

  四、桂圆

  推荐食谱:桂圆红枣蛋茶

  食材:桂圆、红枣、鸡蛋、红糖

  1:将桂圆去壳放入锅中,再加入红枣大火煮沸之后转小火慢炖10分钟;

  2:锅中沸腾的时候将鸡蛋打入锅中,小火焖煮3分钟;

  3:加入适量红糖搅拌至融化就可以关火了;

  五、酒酿

  推荐食谱:酒酿蛋花汤

  食材:酒酿、鸡蛋、藕粉、 *** 、糖桂花

  1:锅中倒入一碗:水,加入一小碗酒酿和几颗 *** ,大火加热;

  2:取一个碗,碗中打入鸡蛋,打散备用;

  3:取一个碗,碗中加入少许的凉白开将藕粉倒入,搅拌均匀;

  4:等锅中煮至沸腾的时候,将藕粉倒入锅中,一边倒一边用勺子搅拌;

  5:最后倒入鸡蛋液,用筷子搅散,就可以出锅了;

  (橙子)

3.15曝光过的食品黑榜,5样食物尽量少给家人吃,懂得忌口更安心

每年的315都备受大家的关注,今年也不例外,一些商家给消费者制造各种陷阱,可谓是防不胜防。俗话说:“民以食为天,食以安为本”,作为消费者的我们,食品安全问题关乎着人们的健康更是重中之重,那历届有哪些食物上榜呢?

3·15曝光过的食品黑榜,5样食物尽量少给家人吃,要懂得忌口更放心。下面盘点一下,近几年上榜过的食品,看看你还记得几种。

1.土炕酸菜

去年的土坑酸菜,想必大家都不陌生,工人们有的穿拖鞋,有的光脚,踩在酸菜上,甚至一边抽烟一边干活被网友戏称真“足时发酵”。想到这个场景,竟有些后怕。

推荐做法:【酱黄瓜】

1.准备黄瓜两根,分别切成长条,去除中间的黄瓜瓤不用,,放在盆中加入食盐2克抓匀,腌出黄瓜里面的水分,把黄瓜放置在冰箱里面,腌制一天。第二天等到黄瓜被腌软,加入清水再次清洗以后备用。

2.大葱破开切成葱花,大蒜切成蒜片,小米椒2克,青线椒2克,切成辣椒圈放在盆中,加入老抽2克,蚝油2克,生抽4克,食盐2克,鸡粉2克,味精1克,辣椒面2克,不喜欢吃辣的朋友辣椒面可以不放。

3.把锅烧热,倒入植物油,等到油温七成时把热油倒出,浇在上面的调料里,用筷子搅匀,放入腌好的黄瓜条,搅拌均匀,即可食用。想吃可以在晚上睡觉之前切上两根黄瓜往冰箱里面一放,第二天早上就能食用,简单省时。

2.过期的汉堡王

汉堡是过少孩子的喜爱,但不是所有汉堡都是新鲜的,像当时南昌一家汉堡王店,被爆出用过期食品以次充好,冒充新鲜食品 *** ,你还会继续买给孩子吃吗?

推荐做法:【家庭版汉堡】

1.准备五花肉馅200克,切点姜末、葱花和肉馅放在一起,加入食盐2克,鸡粉2克,十三香1克,白糖少许,蚝油5克,打入一个鸡蛋增加馅料的饱合力,更容易成团烙制时不易松散,再加入老抽3克提色,顺着一个方向搅拌至肉馅成团即可。

2.电饼铛预热三分钟,均匀刷上植物油,把肉馅放入锅中摊成圆形的小肉饼,盖上锅盖烙3分钟,烙至肉饼变色、底面呈金 *** 时翻面,翻过来之后再烙2分钟,另一面也烙成金 *** 时盛出备用。

3.准备剩馒头几个,切成均匀厚片,把馍皮揭掉方便蘸取蛋液,这样煎出来的馍片色泽金黄,口感更软嫩。碗中打入三个鸡蛋,搅拌打散成蛋液备用。

4.起锅开小火,均匀刷上植物油,油温升至五成热,把馍片均匀裹上鸡蛋液放入锅中,盖上锅盖烙3分钟。3分钟以后翻一下面,这时馍片的底面已经烙成金 *** ,盖上锅盖再烙2分钟,另一面也呈金 *** 时即可出锅。

5.在煎好的馍片上,摆一片生菜叶,放一块肉饼用馍片夹住,再依次叠加一层,美味即成。

3.双汇火腿肠

泡面搭配火腿肠,那是相当的美味,但当315曝光后,很多人都没有了食欲,工人的衣服发臭、猪排掉地上不消毒直接装袋入库。不管是哪个品牌,毕竟和新鲜的肉有很大差距。

推荐做法:【自制鱼肠】

1.准备适量的花鲢鱼尾,只用鱼肉,把脊骨、边刺、鱼皮全部剔下来,用刀背反复敲打,把鱼肉剁成细腻的鱼糜,中途把里面的鱼刺、筋膜挑出来,剁好以后用手抓抓,感觉不到鱼刺就可以了。

2.盆中加入适量的食盐、鸡粉、胡椒粉调味,这里用两斤鱼肉,差不多需要四个蛋清,不要用蛋黄会影响色泽,顺着一个方向快速地搅打,这是鱼肉滑嫩、有弹 *** 的关键,一直把鱼肉搅上劲、搅至发黏,抓进去一小把淀粉增加抱合力,方便鱼肉成团,但是淀粉不能用太多,否则做出来的鱼肠发硬。

3.把打好的鱼肉装进去,套上肠衣,套好以后先挤出来点鱼肉再打结系上,省的里面有空气,一点一点地往里推,不要灌得太满、太瓷实,否则后面煮的时候,容易发大、撑破肠衣,全部灌好以后把顶端系上,再用棉线分成一个一个的小鱼肠。

4.70度的水温下锅,小火慢慢煮熟,千万不能用大火,不然容易煮爆,保持水分似开似不开的状态,煮上15分钟左右,鱼肠全都飘起来基本上就熟了,捞出来,沿着打结的地方切开,喜欢原味的就可以直接吃了,也管炒菜、煎着吃、烤着吃都不懒。

5.把鱼肠用竹签穿起来,锅里烧一点油,把鱼肠放进去,小火慢慢煎一下,煎的黄兰兰的就成脆皮肠了,一道少油清香的鱼肠就做好了,没有任何添加剂,老人小孩都能安心吃。

4.惨“假”的烤肉

近几年,自助烤肉风靡全国,放松又惬意的做法和吃法深受大人和小孩的喜爱,但没想到,烤肉店里的绝大多数肉片、肉排都掺假打着 *** 肉的旗号,卖的全部掺着羊油或者牛油的冷冻鸡肉、鸭肉、兔肉的合成肉

推荐做法:【焖煎里脊肉】

1.准备鸡胸肉一个,从中间片开,用刀背把肉片的两面都拍一拍,这样腌制时更加入味,切点蒜末,和鸡胸肉放在一起,加入黑胡椒粉5克,蚝油5克,生抽10克,老抽3克,少许料酒去腥,用手抓匀给肉片码味,抓入一小把淀粉,锁住鸡胸肉中的水分,再淋点植物油拌匀,腌制1个小时。

2.平底锅中加入适量的植物油润锅,润好锅以后倒出热油留少许底油,把腌好的鸡胸肉平铺在锅中,开小火慢煎,经常翻面,鸡胸肉煎成金 *** 时,沿锅边加入少许清水,盖上锅盖焖煮一会儿,让鸡胸肉吸收水分,这样吃起来更加鲜嫩。

3.水分收干以后再煎一会儿就能出锅了,把鸡胸肉切成小块,摆放在装有生菜叶的盘中,再放上胡萝卜片就能上桌食用了,美味即成。

5.“虾扯蛋”辣条

辣条可以说是80、90、00后三代人的零食“热销榜”,即便是现在,很多人对辣条格外的喜欢。之前315曝光辣条的生产环境极为恶劣,尤其是“虾扯蛋”辣条生产车间油污满地,水池墙壁、水桶都是污垢,脏乱不堪,卫生安全问题堪忧

推荐做法:【风干肉】

1.做风干肉更好用前腿肉或后腿肉,这两个部位的肉比较紧实,把上面的肥肉都切掉,否则容易出油,风不干,顺丝切成小拇指式的粗条,切好以后千万不要洗,一旦沾上水不好风干,鲜味还会流失。

2.盆中加入适量的食盐、胡椒粉、鸡粉、料酒、十三香,再放点葱段和姜片,食盐要多放一些不容易坏,反复地抓捏12分钟让肉条把味儿吃进去,喜欢吃辣的再加点辣椒面、花椒粉或者青花椒这类的就行了,放一边腌制1个小时入味。

3.腌好以后把肉条逐个摆在肉架或者烤盘上面,放到有阳光的地方晒个四、五个小时,把表面的水气晾干。

4.4个小时后,虽然表面看着已经干了但是里面水气还很大,这个时候用烤箱或者烘干机来进行深度加工。烤箱调成35度左右上下火同时加热,烘干12个小时以上,一定要用低温慢烘,不然不等水气烘干表面就焦糊了。

5.这是烘干好的效果,已经完全脱水变硬了,不过吃的时候还需要再蒸一下,把肉条放入盘中,开水上锅,上面扣一个盖防止水汽滴进去,盖上锅盖中火蒸25分钟就可以了。

6.25分钟以后这肉条咸香筋道,香味特别的浓郁,再撒一点烧烤料或辣椒面就是另一种口感,美味即成。

(夏天)

黑胡椒 *** 多少钱一斤?和白胡椒有什么区别?

胡椒是日常烹饪美食中较为常见的调味品之一,一直以来都备受大众喜爱,胡椒常见的有白胡椒和黑胡椒,那么黑胡椒 *** 多少钱一斤?和白胡椒有什么区别?一起来了解下。

黑胡椒 *** 多少钱一斤?

1、河北地区

河北唐山市迁安市黑胡椒 *** *** 22.5元/斤;河北邯郸市涉县黑胡椒 *** *** 17.5元/斤;河北保定市安国市黑胡椒 *** *** 21.1元/斤;河北保定市清苑区黑胡椒 *** *** 16元/斤;河北保定市莲池区黑胡椒 *** *** 15元/斤。

2、广西地区

广西防城港市东兴市黑胡椒 *** *** 18.3元/斤;广西玉林市玉州区黑胡椒 *** *** 13.4元/斤;广西玉林市福绵区黑胡椒 *** *** 13元/斤。

3、其它地区

云南昆明市官渡区黑胡椒 *** *** 13.5元/斤;重庆市九龙坡区黑胡椒 *** *** 25元/斤;海南琼海市黑胡椒 *** *** 17.5元/斤;广东茂名市高州市黑胡椒 *** *** 15元/斤;河南郑州市惠济区黑胡椒 *** *** 15.7元/斤;江苏徐州市丰县黑胡椒 *** *** 18.1元/斤。

备注:以上黑胡椒 *** 均来自惠农网产地行情 *** 报价,仅供参考。

黑胡椒和白胡椒的区别

1、 *** 工艺

白胡椒是在胡椒果实生长成熟外皮发红后采摘,先去皮之后晒干制成,而黑胡椒是在胡椒果实生长成形但未成熟时采摘,不去皮直接晒干制成。

2、外观区别

白胡椒的形状一般呈细小圆球状,表面比较圆润,颜色呈白色,而黑胡椒的形状一般也呈细小圆球状,但表面褶皱明显,手感粗糙,颜色呈黑色。

3、气味区别

白胡椒的气味比较清淡,磨粉后有明显的胡椒香味,气味持久不刺鼻,而黑胡椒的气味比较浓烈,磨粉后气味呛鼻,气味突出但不持久。

4、口感区别

白胡椒的味道比较鲜香自然,口感香浓,加入菜品能很好地掩盖肉类腥味并提高香味,而黑胡椒的味道则比较浓烈 *** ,口感辣喉,加入菜品能大幅突出胡椒香味,适合煎、炸、烤等重味菜品。

以上就是关于黑胡椒 *** 的介绍了,白胡椒和黑胡椒是常见的胡椒,需求量非常的大,而黑胡椒的 *** 受品质、产地等影响,各个地区 *** 有所差异。

荜茇,黑胡椒,肉豆蔻,栀子行情播报#干货分享

华茇,黑胡椒,栀子,肉豆蔻最新行情播喽。

5月11日亳州香料市场部分品种走势。荜茇由于近期胡椒的行情持续上扬,作为同科植物的荜茇也引起了商家的关注,货源消化良好行情稳步上扬。目前市场大荜茇原统货多要价47-48元不等,水洗货49-50。该品观点存有分歧,短期内行情仍难平静。 *** 因国外产区行情上涨,市场商家关注度增加,可开 *** 货源走动加快,行情也出现上扬。

目前市场统货多要价73之间,预计短期内行情仍会有小幅波动。肉豆蔻商家手中库存下降,行情高于前期目前市场统货60-62左右;好货72左右持货商家对后市较为乐观,不排除再有小幅攀升可能。栀子今日购货商家有增,货源走销加快,持货者低价不愿 *** 。行情稳中有升目前市场栀子福建货23-24之间;选货27左右,预计短期内行情仍会保持坚挺,并不排除再有小幅攀升可能。黑胡椒关注商家扔多,行情继续保持稳中有升态势。目前市场持货者多喊价在26.8-27之间,该品观点分歧增大,预计短期内行情仍难平静。

养气血就是养命,提醒中老年人:少吃白菜和萝卜,多吃4样好过冬

#头条创作挑战赛#

很多人一到冬天,不管穿得再多再厚手脚依旧冰凉这其是气血不足引起的免疫力抵抗力下降,从而导致的身体虚弱、畏寒畏冷、容易生病

俗话说:“气血足、百病除”,冬天养好气血就是养命少吃凉 *** 的萝卜白菜多吃这4样补足气血,尤其是中老年人和体寒的女 *** 隔三差五换着吃益气养血御寒保暖增强免疫好过冬

一、香菇蒸鸡——温补气血

香菇被誉为“山珍”,是气血亏虚身体乏力人群常用的调理 *** 膳;搭配鸡肉食用,能够补气血养容颜,使人面色红润。

1.准备适量的干香菇用温水泡上;两个鸡边腿剁成均匀小块,多淘几遍洗净血水。

2.然后把鸡块挤干水分放入盆中,加入葱姜片去腥,加入食盐、味精、白糖、鸡粉、黑胡椒、蚝油、生抽拌匀码味,撒入一小把淀粉锁住水分,淋入一些植物油防止粘连,把泡软的香菇挤干水分也放进去抓匀腌制20分钟。

3.准备一个深一点的盘子,摆上姜片,把腌好香菇和鸡块倒进去,放入上大气的蒸锅里面,开中火蒸40分钟就可以了。

4.40分钟以后软滑鲜香的鸡块就蒸好了,吃的时候撒点葱花美味即成。

二、鸭血烧豆腐——补气养血

鸭血具有很好的补气血功效,能够帮助身体更好的生成红细胞改善血液循环是民间“以血补血”的良方

1.豆腐一块,洗干净切成方丁;鸭血一块,切成同样大小的方丁;韭菜一小把,切成碎段;另外切点蒜末、葱花备用。

2.锅中加入清水,凉水放入豆腐和鸭血,放一勺食盐入底味,汆煮1分钟左右去除腥味,然后倒出来、沥干水分备用。

3.锅内烧油,放入蒜末和葱花爆香,放入豆瓣酱炒出红油,加入少量清水,倒入豆腐和鸭血,加入老 *** 色,生 *** 鲜,一勺十三香,一勺胡椒粉,一勺食盐,一勺鸡粉,一勺白糖调味,翻炒化开调料。

4.最后撒上韭菜花,淋上花椒油,把汤汁收至浓郁粘稠就可以出锅装盘了。

三、红枣卧鸡蛋——养气保血

中医认为红枣 *** 暖可以养气保血改善血液循环,红枣中大量的铁元素能够增加血液中红血球的含量增强骨髓造血功能,搭配红糖鸡蛋煮着吃,养气又保血

1.准备两个鸡蛋放入锅中煮6分钟,煮成溏心蛋,煮好以后捞出来,把外壳剥干净;适量的当归、桂圆、红枣,用清水洗干净;一小把枸杞用清水泡发;再准备半碗酒糟和适量的红糖备用。

2.砂锅中加入半锅清水,放入鸡蛋和刚刚准备好的当归、桂圆、红枣,先大火煮至沸腾,再转小火炖煮20分钟,让原料中的营养融入到汤里面。

3.20分钟以后倒入酒糟、枸杞和红糖,再煲3分钟就可以了,香甜回甘、补血养气。

四、爆炒猪肝——气血充盈

猪肝富含血红铁素,能够很好的改善气血不足,还有利于排毒,不过猪肝含有大量的脂肪,吃的时候要适量。

1.猪肝洗净切成均匀薄片,切好以后用清水反复淘洗去除血水,然后挤干水分,加入食盐2克,白糖2克,胡椒粉2克,老抽3克调底色拌匀码味,抓入一小把淀粉锁住水分,放一边腌制10分钟。

2.青红椒切成片用来配色,再切点洋葱片、打散和青红椒放在一起;大葱切成马蹄片,生姜切成薄片,泡椒切成圈,野山椒从中间一分为二;另外准备一个小碗,加入味精1克、白糖少许、鸡精2克、料酒10克、老抽3克,再放入适量的水电粉拌匀,提前把调料兑好,方便快炒出锅。

3.把锅烧热、加入植物油滑锅,滑好锅以后倒出热油、加入凉油,把猪肝倒入锅中快速翻炒至猪肝滑定型变色。

4.紧接着倒入葱姜、泡椒和野山椒一起翻炒,让猪肝吸收小料的香味,再倒入青红椒片和洋葱片,继续翻炒至断生。

5.然后倒入调好的碗料,开大火快速的翻炒30秒钟,食材入味以后淋入辣椒红、 增加辣味和油亮感,继续翻炒几下即可出锅装盘。

之一美食编辑:小雅

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