如何做噶哒汤？疙瘩汤怎么做好吃，疙瘩汤的家常做法？

其实如何做噶哒汤的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解疙瘩汤怎么做好吃，疙瘩汤的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享如何做噶哒汤的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 水面疙瘩汤的做法
2. 面疙瘩汤怎么做
3. 疙瘩汤做法是什么
4. 面疙瘩汤做法
5. 疙瘩汤怎么做好吃，疙瘩汤的家常做法

水面疙瘩汤的做法

主料：面适量西红柿适量

辅料：葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/5

准备面，弄成小疙瘩

步骤2/5

西红柿切丁。和葱姜蒜备用

步骤3/5

疙瘩好了，锅里放油，葱姜蒜爆香，放西红柿

步骤4/5

西红柿炒出汁，放水，水开后，放小疙瘩，熟透了，就可以出锅了

最后一步

出锅

面疙瘩汤怎么做

1.准备食材。

2.面粉里加一个鸡蛋。

3.搅拌成面糊。

4.锅内加油放入蒜末炒香，放入肉丁。

5.放入西红柿，胡萝卜翻炒。

6.倒入生抽，盐，耗油加适量水。

7.水烧开用筷子放入面疙瘩。

8.烧开放入蘑菇紫菜。

9.最后放入盐葱花。

疙瘩汤做法是什么

疙瘩汤的做法

1.

准备原料：西红柿1个、油菜5棵、鸡蛋1个、面粉80克、葱5克

2.

把面粉放入一个大碗里，水龙头开到最小，滴水状态，用筷子快速搅拌，如图搅成小絮状即可

3.

鸡蛋打散、西红柿洗净切成碎丁、油菜洗净切成碎丁，葱切丝

4.

锅烧热放入适量花生油

5.

放入切好的葱丝，倒入西红柿丁煸炒

6.

翻炒出汤汁

7.

加入适量清水

8.

大火煮开后，把搅拌好的疙瘩用筷子一点点拔入锅中，用勺子搅散

9.

小火煮面疙瘩

10.

放入切好的青菜碎丁

11.

调入适量生抽和盐调味，然后将鸡蛋液淋入锅中

12.

淋入适量香油，关火盛出即可

疙瘩汤成品图

烹饪技巧

1、唯一可以称得上技术活的就是搅疙瘩，注意一定要把水开到最小，水滴状态，然后快速搅拌，这样搅出来的疙瘩比较小；2、锅开后下面疙瘩时不要一下子把一碗面疙瘩都倒到锅里，这样很容易坨成一坨，要用筷子一点点倒入锅中，用勺子搅散。

面疙瘩汤做法

配料:

普通面粉150克、西红柿1个、小油菜1颗、鸡蛋1个、香油3-5滴、食用油1小勺、葱末少许、姜末少许、盐适量、鮮酱油少许、鸡汁2-3滴、白胡椒粉一点

烹饪步骤:

1.准备食材，西红柿，小油菜，葱，姜洗净，面粉，鸡蛋备齐

2.把西红柿和油菜切块，葱姜切末，其它调味料准备齐

3.鸡蛋磕入碗中，加入少许香油打散易出蛋花

4.面粉放盆中，一点点往面粉中加水和成小面疙瘩备用

5.热锅凉油煸香葱姜末

6.下入西红柿炒匀，在点入少许酱油

7.然后倒入油菜炒几下

8.一次加入足量清水和盐

9.待开锅后下入小面疙瘩

10.再次开锅淋入打散蛋液

11.看锅中蛋花成型在点几滴鸡汁或白胡椒粉关火即可食用

疙瘩汤怎么做好吃，疙瘩汤的家常做法

步骤鱿鱼疙瘩汤的做法步骤11.油热后加葱花炒出香味鱿鱼疙瘩汤的做法步骤22.把切好的鱿鱼放入锅内炒一下鱿鱼疙瘩汤的做法步骤33.加水烧开，加盐鱿鱼疙瘩汤的做法步骤44.把面加水用筷子搅成软一些的面团鱿鱼疙瘩汤的做法步骤55.把面团放入开了的锅内使劲搅鱿鱼疙瘩汤的做法步骤66.把面团搅成这样就差不多了鱿鱼疙瘩汤的做法步骤77.面疙瘩熟后加入切好的韭菜段鱿鱼疙瘩汤的做法步骤88.开锅后滴入香油即可出锅

关于如何做噶哒汤，疙瘩汤怎么做好吃，疙瘩汤的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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