大家好，什么品种的大米更好吃相信很多的网友都不是很明白，包括长粒大米和圆粒大米口感哪个好也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于什么品种的大米更好吃和长粒大米和圆粒大米口感哪个好的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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长粒大米和圆粒大米口感哪个好
长粒大米和圆粒大米口感哪个好？
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全国各地产区不同，所种植的稻谷品种口感质量也不相同。判断大米的口感是从大米糊化度、直链淀粉含量，黏弹度、软硬度、食用香味等多方面来判定衡量的。
一般来说，北方生产的粳米从口感上要高于南方地区生产的籼米。因为北方所生产的大米，直链淀粉含量偏低，胶稠度在60毫米以上，所以吃起来软糯Q弹，很有咬头。
如果从大米的形态上分，北方地区种植的大米也是分长粒和圆粒品种的。圆粒米也有称为珍珠米的。拿我们东北农村老家来说，长粒大米品种有五优稻系列，当然最出名的是稻花香二号，还有长粒香，918、龙稻十八等大米品种都属于长粒米。而绥粳系列的大米属于圆粒米，当地种植的水稻品种是绥粳四号。
总体来说，长粒的大米口感是要高于圆粒的大米，但是长粒大米口感好，卖价高，但是产量低，而圆粒米口感稍差，卖价低，但是产量高。所以这两种大米当地都有种植，具体的选择看农民的地块环境和种子的选择了。
这个对比只是针对我们当地的品种来分析，全国各地大米种类众多，品种不同，各人口感喜好差异变化，所以其他地区大米到底是长粒好吃还是圆粒好吃，还得具体看稻米的品种。
大家认为是长粒米好吃还是圆粒米好吃？欢迎大家交流。哪种米更好吃
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米从其自身特性可以分为糯米、粳米等，从产地可以分为南方米和东北大米等。
哪一种好吃是依据个人喜好来看，有人喜欢糯米，因糯米的口感粘糯，有人喜欢粳米，这个没发评论那个更好吃。
从产地来看，现在大多数人喜欢东北大米，原因是:气候、地理位置所致，首先东北也叫黑土地，其土地肥沃，给水稻提供了天然的优质生长环境，其次位置:特别是五常，位于北纬44-45度左右，是水稻生长的黄金纬度，昼夜温差大，水稻生长周期相对于南方大大增加，有利于水稻中的糖分积淀，产出的大米口感香甜。再有就是水源优质，河流无污染，有的水质能达到矿泉水的标准，这些都是其它水稻产区无法相比拟的，自然产出的大米口感就好。
希望对你有帮助！
推荐款好吃的大米给我吧，什么米有嚼劲还香
我是王中海，资深农民，专注科学轻松种田。大米好不好，国家有一套质量评判标准，那些标准都是通过检测得到的数据。大米经销商也有一套自己的评判标准，更加容易掌握，便于居民平时购买大米时作为参照。
一看，大米好不好外观的美也很重要，把大米抓在手中观看，没有黄米白米，腹白垩白率低，加工精度高，没有黑线，颗粒饱满，晶莹剔透，整精米比例要大。籼米长宽比要大，粒型细长，一般长宽比超过3.6:1的才是高档米。
二闻，抓起来放在鼻子上闻没有异味，米香味浓，高档香米有茉莉香味。
三品尝，好的大米正确的煮饭兑水比例为1:1，即一斤大米一斤水，这样煮出来等到才不会因为兑水比例不合理造成口感偏差。好大米入口甘甜，有嚼劲，韧性越好的大米评分越高，吃在口里面，感觉弹弹的为上品。
四回味，好的大米除了入口甘甜外，咽下去之后，整个口腔都是甜味，甚至连嗓子都能够回味出甜味，专业上说这叫回甘。
当然以上只是大米行业一些比较直观的标准，每个人口味不同，好恶也不同，评判大米标准也不一致。
就如信阳有个大米品种叫“信阳丑米”，外观很不美观，但口感非常好，品尝过的人都说不用吃菜都能吃几碗，这应该就是提问者所说的好米吧！
如果您需要“信阳丑米”我可以帮助您联系唯一生产“丑米”的厂家和您对接。欢迎给我留言。
请问现在农村哪种米最香
稻花香大米简介：
种子来源：黑龙江省五常市利元种子有限公司，汪家店种子基地。品种名称：稻花香2号（五优稻4号）。适合种植区域，黑龙江省的五常市，以及吉林市的周边区域，对土质和水质气温要求都特別高。稻花香2号（五优稻4号）生育期147天左右（吉林省审定143天）氮肥减量可提前生育期5-7天，活动积温2700-2800度左右，扼病，活杆成熟，公顷产量潜力8500公斤。
纯正的稻花香2号，水稻时就没法假冒，保真的稻花香，水稻粒儿上都有花癍这个是一个鉴别的更好 *** 。成熟后水稻都会开仓，也就是说稻壳会裂开。稻花香米粒上都有腹白和芯白，纯正的稻花香大米用鼻子一闻会有淡淡的清新米香味，这几点都是无法复制的。
纯正稻花香大米的特点：
米色偏白，透明，有玉质的感觉，有米香味。
米粒呈长条形，像泰国香米的形状。
煮出来香甜软糯，颜色雪白，很香。
盛左碗里，米饭松软晶莹，吃起来微甜，有嚼劲。
稻花香大米口感：
饭还没煮熟就己经闻到香味了，吃起来口感Q弹软糯，让人胃口大开忍不住想多吃一些。
稻花香大米怎样：
一打开包装米香扑鼻，稻花香米饱满，晶莹剔透，长粒，均匀。只需淘一遍，烧出的饭色泽香气俱佳。口感非常不错，糯糯的，软硬适中。食欲大增，一碗吃完还想吃。非常不错的一款米。
什么品种的苹果好吃
更好吃的苹果当然是新疆阿克苏的冰糖心红富士啦，皮薄，肉瓷实，甜，没有酸味，汁水多。新疆日照时间长，昼夜温差大，是苹果好吃的重要因素，其他地方没有吧。
关于什么品种的大米更好吃和长粒大米和圆粒大米口感哪个好的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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