鲜嫩爽口的蚝油生菜，好吃又不会胖的减脂神菜??生菜不止清脆爽口，它还是营养价值极高的蔬菜，含有大量β-胡萝卜素、抗氧化物、维生素等成分，有清热提神、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。 生菜中含有膳食纤维和维生素c，能够有效的消除多余脂肪，很多人用它来做减肥餐，所以它又称为减肥生菜，今天我们来做一道蚝油生菜，好吃又减脂哦！
By 甜宝妈咪w
用料- 生菜 2颗
- 蒜瓣 10瓣
- 蚝油 半勺
- 生抽 2勺
- 白糖 1茶匙
- 水淀粉 适量
1、生菜清洗干净
2、蒜瓣切成蒜末
3、锅中倒入适量清水煮沸，放入生菜烫熟
4、捞出沥干摆放在盘中
5、干净的锅中倒入适量油，放入蒜末炒香
6、放入2勺生抽
7、半勺蚝油
8、1茶匙白糖，翻拌均匀
9、倒入水淀粉勾芡
10、勾芡好的酱汁，均匀的淋到生菜中，一道蚝油生菜就完成啦
11、好看又好吃
12、清脆爽口的小菜
生菜的营养功效生菜味甘、 *** 凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1. *** 减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女 *** 来说，是个不错的选择。
2.镇痛 *** ：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解 *** 等功效。
3.驱寒利尿：能 *** 消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制 *** ：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变 *** 能能有效防止癌变。
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#橄享 *** 味 热烹更美味#绝对美味～蚝油生菜生菜除了直接食用外，热炒也是很好吃的，今分享一下如何做出好吃的蚝油生菜。跟我来吧
By 快乐生活12 【豆果美食官方认证达人】
用料- 生菜 400g
- 蒜蓉酱 1勺
- 食用油 适量
- 蚝油 1勺
1、生菜，蒜蓉酱准备好（做法：蒜末剁好清洗一下滤干水份，锅里加食用油油，用小火加热倒入蒜末，加入少许盐及一点糖拌几下，蒜末微微变色即可出锅放凉装瓶子冷藏保存，需要时取出即可）
2、生菜叶片瓣开清洗干净备用
3、将蚝油与蒜蓉酱拌在一起备用
4、热锅下金龙鱼25％橄榄调合油适量
5、先加入生菜翻炒
6、再倒入蒜蓉酱翻炒（这时加入不会产生油珠子乱飞）
7、生菜炒软变色即出锅，时间要注意，否定生菜就不脆口了
8、成品还是不错吧！
小贴士咸味够了的，现在提倡低盐饮食，刚刚好。
生菜的营养功效生菜味甘、 *** 凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1. *** 减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女 *** 来说，是个不错的选择。
2.镇痛 *** ：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解 *** 等功效。
3.驱寒利尿：能 *** 消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制 *** ：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变 *** 能能有效防止癌变。
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#做饭吧！亲爱的#蚝油生菜厨房小白也能轻松完成的一道简单又美味的蚝油生菜～ 快来跟我一起试试吧～
By 咖啡_owip
用料- 生菜 3颗（中等大小）
- 大蒜 3瓣
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 开水 3勺
- 糖 一小撮
- 盐 一小撮
1、蒜切末；
2、酱料调匀；
3、水烧开，加入少许盐，放入生菜焯一下，动作要快，烫一下就可以，取出装入盘中；
4、热锅冷油，放入蒜泥爆香，加入调好的酱汁煮开；
5、淋上；完成??
生菜的营养功效生菜味甘、 *** 凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1. *** 减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女 *** 来说，是个不错的选择。
2.镇痛 *** ：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解 *** 等功效。
3.驱寒利尿：能 *** 消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制 *** ：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变 *** 能能有效防止癌变。
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蚝油生菜怎么做，厨师长教你详细做法，开水一烫好吃又营养生菜是我家最常吃的一道菜，最喜欢的吃法就是蚝油生菜和蒜蓉生菜， *** 非常简单也是更具营养的做法，这样可以更大化保留生菜的营养成分，也是最健康最易于 *** 吸收的做法。
生菜因为含水量非常高吃起来口感水润，不经常吃的人可能觉得吃生菜味同嚼蜡。在搭配上蚝油之后就不一样了。生菜充分吸收了蚝汁的鲜美，吃起来不会显得单调。
【蚝油生菜】
1.首先，我们准备一下食材，生菜1棵按着纹路把生菜叶一片一片撕下来，放入盆中加入适量清水，反复清洗干净后捞出控水备用。
大蒜5粒，先拍扁，再切成颗粒，放入盆中备用。
2.食材准备好了，我们把生菜焯一下水，锅内烧水，冷水加入适量的食盐和植物油，待水烧开，倒入生菜快速焯水20秒，生菜断生后即可捞出控水。
3.接着，准备一个盘子，把控过水的生菜、颈部朝同一方向进行摆盘。
摆好盘后，我们开始调制料汁，锅内烧油，油热后，倒入蒜末翻炒出蒜香，从锅边淋入少许清水，水烧开后开始调味。
4.加入蚝油10克，快速翻炒化开，白糖少许，生抽5克提鲜，再淋入少许水淀粉，增加汤汁粘稠度，搅拌均匀化开调料。
5.在加入几滴香油，香油能使菜品油润发亮，拌匀后即可。最后把调好的料汁，均匀淋在摆好盘的生菜上就能上桌食用了。
这道清淡营养的家常快手菜就可以上桌食用了，是不是非常的加单易学，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
今天做了蚝油生菜，那口感真是绝了生菜鲜嫩多汁、清脆爽口、咸淡适宜，好吃极了赶紧学起来
By 爱吃的小猫咪3
用料- 生菜 500克
- 蒜末 适量
- 白糖 半勺
- 生抽 1勺
- 清水 8勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 适量
1、生菜择好洗净,蒜切末図大火烧开水,下生菜焯烫10秒左右,迅速捞起,装盘备用
2、调料汁:碗中+1勺生抽十1勺蚝油+8勺清水+1勺淀粉十半勺白糖十少许盐调匀
3、起锅烧油炒香蒜末,倒入料汁,大火煮沸关火,淋在生菜上起锅烧油炒香蒜末,倒入料汁,大火煮沸关火,淋在生菜上
4、买生菜要买名字叫玻璃脆的生菜，比较脆嫩図焯烫生菜要开水下锅,焯烫10秒左右,迅速捞起炒蒜末要小火，不要炒糊
5、做法挺简单的，口味真的不简单， *** 就爱上
生菜的营养功效生菜味甘、 *** 凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1. *** 减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女 *** 来说，是个不错的选择。
2.镇痛 *** ：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解 *** 等功效。
3.驱寒利尿：能 *** 消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制 *** ：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变 *** 能能有效防止癌变。
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饭店的蚝油生菜为啥更好吃？大厨直接教你一招，出锅比肉都受欢迎大家好， 我是之一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食菜谱供您参考，让您的生活更加美味。
蚝油生菜是素菜的美味佳肴，食材和做法都比较简单，口感脆嫩，营养丰富，大人小孩都爱吃，今天就给大家分享一道蚝油生菜的做法，学会这样做，出锅比肉都受欢迎。
下面请看我们的 *** 作：
1.准备新鲜的生菜两棵，先把叶子分别撕开，放入盆中，用清水仔细地清洗干净，然后沥干水分备用。
2.蒜子几粒依次拍扁，剁成蒜蓉，放入碗中。
3.红椒半片，先切成条，再切成碎粒，和蒜蓉放在一起，用来配色。
4.取一个小碗，加入一勺蚝油，蚝油的量可以多一些，再加入一勺生抽，少许食盐，少许鸡精，一勺白糖，最后加入少许芝麻香油，再加入两勺水淀粉，用筷子搅拌均匀。
5.锅中添入适量清水，加入一勺食盐增加底味，再加入少许植物油，保持生菜碧绿的颜色。
6.等水温烧至70度到80度左右，下入生菜叶，焯水10秒钟左右即可捞出控水。
7.再均匀的摆入盘中，生菜叶不易焯水过久，否则会失去脆嫩的口感。
8.重新起锅添入少许食用油，油热后放入蒜蓉炒香。
9.炒出香味以后，倒入刚才调好的料汁。
10.用锅铲翻动几下，放入红椒粒，继续把汤汁熬至粘稠，就可以关火起锅了。
11.最后把熬好的汤汁，均匀的浇在生菜叶上面，就可以上桌食用了。
12.好了，这道简单又营养的蚝油生菜就做好了，学会了就在家试试吧。
如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注之一名厨，我们下期再见。
蚝油生菜爆好吃！3分钟做出比肉还要好吃的蚝油生菜??低卡又健康！好吃到尖叫 一到夏天就喜欢吃素，今天花3分钟时间做了一道比肉还要好吃的盘蚝油生菜，简单又美味！
By 薄荷糖的味道818 【豆果美食官方认证达人】
用料- 生菜 3颗
- 蚝油 2勺
- 生抽 2勺
- 糖 3-5g
- 鸡精 1g
- 水 1大勺
- 蒜泥 2勺
- 油、盐 少许
1、生菜洗净，蚝油+生抽+糖+鸡精+水调成料汁备用。
2、开水中加一点点盐，把生菜烫几秒
3、捞出过凉水，装盘。
4、锅中倒少许油，下蒜泥爆香
5、倒入酱汁炒匀，再稍微收一下汤汁
6、倒入盘中
7、哇，很惊艳的味道，再也不用去饭店了
8、比肉还好吃的蚝油生菜，是不是很简单啊！
小贴士水中加少许盐，烫好后过一下凉水，可以保持蔬菜脆绿！
生菜的营养功效生菜味甘、 *** 凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1. *** 减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女 *** 来说，是个不错的选择。
2.镇痛 *** ：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解 *** 等功效。
3.驱寒利尿：能 *** 消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制 *** ：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变 *** 能能有效防止癌变。
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大厨教你详细做法，蚝油生菜，不炒更好吃，鲜嫩美味大家好，我是之一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。
生菜是我们最家常见的一道菜，通常 *** *** 蒜蓉生菜、蚝油生菜， *** *** 也很简单，2分钟就可以一道家常菜，今天给大家分享一道“蚝油生菜”。
生菜具有减肥瘦身的作用，含有膳食纤维、维生素C有消除多余脂肪的作用，故而又叫减肥生菜，有喜欢的朋友们跟着一起做吧。
食材：生菜
调料：蒜、红线椒、蚝油、食用盐、鸡精、淀粉
【蚝油生菜】— 爽滑脆口
1.取两把生菜除去根，把叶子一片一片地撕下来，仔细地清洗，特别是根部，洗完之后，浸泡在水里。
2.大蒜五六粒，拍扁切成碎末，红线椒切成圈，不喜欢吃辣的可以不用，和大蒜放在一起备用。
3.起锅烧水，放入食用盐，淋入几滴植物油，水烧开之后关火，把生菜倒入锅中，快速的拌匀，烫成青色以后（这个过程可能只有五秒到十秒钟），捞出来沥干水分，摆盘。
4.锅内倒入少许油，要使用没有经过炸制的植物油，油热后放入蒜末和辣椒圈，闻到蒜香味的时候，加入清水，蚝油。
5.待化开蚝油之后，加一点食用盐、鸡精（如果想吃原材料的味道，鸡精可以不放），然后勾入水淀粉，汤汁粘稠时，关火，把汤汁浇在生菜上即可。
好了，一道清脆可口的蚝油生菜就做好了。
温馨提示：生菜不要怕它不熟，只要洗干净以后，生的也可以吃。用开水轻轻烫一下，生菜不会变黄，口感清脆带甜。
关注阿飞，每天都有简单即实用的菜品供你们参考~
这样的蚝油生菜，保准你味蕾 ***生菜脆爽碧绿，蚝油汁鲜美，好吃
By Meet_wish
用料- 生菜 1棵
- 大蒜 5瓣
- 味达美初榨原汁生抽 10克
- 味达美臻品蚝油 15克
- 凉水 半杯
- 油 15克
- 水淀粉 2勺
- 盐 2克
1、水中加盐 油烧开
2、放入生菜烫断生
3、控水盛出
4、底油加蒜末炒香
5、加入味达美臻品蚝油
6、加入味达美初榨原味生抽
7、加少许清水煮沸
8、放水淀粉勾芡至浓稠
9、倒在生菜上
10、一份清香爽脆又鲜美的蚝油生菜做好啦
生菜的营养功效生菜味甘、 *** 凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1. *** 减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女 *** 来说，是个不错的选择。
2.镇痛 *** ：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解 *** 等功效。
3.驱寒利尿：能 *** 消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制 *** ：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变 *** 能能有效防止癌变。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#以美食的名义说爱她#蚝油生菜 10分钟快手菜爱需要简简单单，正如蚝油生菜一般，简单的烹饪 *** ，不简单的味道，简单的食材加入了“太太乐”蔬之鲜调味料和“太太乐”鲍汁蚝油（宴会），为菜肴提色增鲜的同时，更增添了浓郁的海鲜滋味！
By 张宸fiona
用料- “太太乐”鲍汁蚝油（宴会） 25克
- “太太乐”蔬之鲜调味料 6克
- 生菜 200克
- 蒜泥 3克
- 清水 10克
- 白砂糖 3克
- 水淀粉 水10克、生粉3克
1、生菜洗净用盐水浸泡3分钟，大蒜切碎
2、锅烧开水撒少许食用油进去，可以让炒熟的蔬菜保持颜色翠绿
3、生菜汆烫5秒捞出过冷水备用
4、锅内倒入油，放蒜末炒香
5、锅内放入适量清水，加太太乐鲍汁蚝油烧开，加入水淀粉熬制粘稠，浇在生菜上即可
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