鼠饼是一种江苏常州特色小吃，其 *** *** 独特，口感酥脆，深受当地人民的喜爱。下面就为大家介绍一下鼠饼的 *** *** 。
面粉、芝麻、糖、鸡蛋、水等。
1. 准备材料将面粉、芝麻、糖、鸡蛋、水等材料准备好。
2. 和面将面粉加入适量的水，揉成面团，然后加入少量的油，继续 *** ，直面团变得柔软有弹 *** 。
3. 分割将和好的面团分割成小块，每块约为10克左右。
4. 扁平将分割好的小面团搓成球状，再用手掌压扁成饼状。
5. 涂抹将鸡蛋打散，蘸上饼状面团的两面，再撒上一层芝麻和糖。
6. 烘烤将涂抹好的饼状面团放入烤箱内，烤制约10分钟左右，直饼状面团变成金 *** 。
7. 成品将烤制好的鼠饼取出，晾凉后即可食用。
1. 和面时要注意水的用量，过多过少都会影响面团的质量。
2. 涂抹时要均匀，否则会影响鼠饼的外观和口感。
3. 烤制时要掌握好时间和温度，以免烤焦或烤不熟。
总之，鼠饼是一种美味可口的小吃，其 *** *** 简单易学，大家可以在家里尝试一下，享受 *** 美食的乐趣。
鼠饼是一种传统的小吃，主要流行于中国南方地区。它的 *** *** 简单易学，口感香脆可口，深受人们喜爱。
鼠饼的 *** *** 非常简单，只需要准备好以下食材和工具即可
食材糯米粉、花生酱、白糖、水。
工具平底锅、炒勺、面粉筛、碗、勺子。
1.将糯米粉通过面粉筛过筛，放入碗中备用。
2.将花生酱、白糖、油和水混合在一起，搅拌均匀。
3.将搅拌好的花生酱混合物倒入碗中的糯米粉中，搅拌均匀成糰状。
4.将糰状的饼料揉成细长的条状，然后切成小块。
5.将小块的饼料搓成圆球状，再用手压扁成饼状。
6.将平底锅加热，倒入适量的油，待油热后将饼状的饼料放入煎炸，煎两面金 *** 即可。
7.将煎好的鼠饼捞出，放在纸巾上吸去多余的油份，即可食用。
鼠饼的口感香脆可口，外脆内软，糯而不腻，味道鲜美。花生酱的香味和糯米粉的甜味相互融合，让人忍不住一口接一口。
鼠饼的历史可以追溯到南宋时期，当时是以芝麻酱为主要原料 *** 的。后来，随着时代的变迁，人们开始使用花生酱代替芝麻酱， *** 出了现在的鼠饼。
现在，鼠饼已经成为了南方地区的一种传统小吃，深受人们的喜爱。无论是在街头巷尾的小摊贩，还是在各大超市中，都可以看到鼠饼的身影。
鼠饼不仅是一种美食，更是一种文化的传承。它的 *** *** 简单易学，口感香脆可口，深受人们的喜爱。无论是在家庭聚会，还是在朋友聚会时，都是一道不可缺少的美食。
