夏天喝绿豆汤加什么好？珍珠西米露绿豆做法？

大家好，今天来为大家分享夏天喝绿豆汤加什么好的一些知识点，和珍珠西米露绿豆做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 珍珠西米露绿豆做法
2. 用什么熬绿豆汤
3. 绿豆的更佳搭档
4. 绿豆该加什么一起煮比较好吃
5. 绿豆和什么一起煮好喝又解暑

珍珠西米露绿豆做法

1、煮西米：

1）适量水（能淹过西米一点即可）煮开，加入西米，大火煮沸后改中火，边煮边搅拌，防止粘锅；

2）西米周围成透明中间依旧白点的时候倒入过滤篮，冷水冲洗几次；

3）洗锅，再加入与步骤1）同量水煮开，将冷水浸过的西米倒入锅中大火煮沸后转中火，边煮边搅7-8min至中间的白点变很小时关火闷10min；

4）打开锅盖此时的西米都成白色透明的小珍珠状了，倒入过滤蓝，用冷水冲一冲备用。

2、煮绿豆：

1）绿豆入锅，加水淹过绿豆2cm，煮沸后3min加入冷水水继续煮（此时的水尽量多加一点，能淹过绿豆5-6cm）；

2）沸腾后5min改中火，搅拌一下，依个人喜好选择性加水继续煮；

3）再次沸腾后转小火煮15min（此时绿豆已经爆开），加入备好的西米，选择性加入适量冰糖，边煮边搅5min左右，完毕！

用什么熬绿豆汤

熬绿豆汤的器具非常多，比如电饭锅，电锅，孑沙锅，高压锅，陶瓷锅等等。不过不同的锅熬的时间不同，口感基本相同。在这个炎热的夏天喝上一碗绿豆汤那胜似美味佳肴。绿豆汤有解暑消毒之功效，是我们大家每个家庭都必不可少的解暑降温食材。

绿豆的更佳搭档

绿豆的更佳搭档是小米。二者合在一起熬粥即小米绿豆粥。

小米绿豆粥是以小米，绿豆为主料熬制而成的美食，不仅味道清甜，而且营养丰富。

绿豆该加什么一起煮比较好吃

加桂花，赤小豆,黑豆，大米一起煮都很好吃。配伍的粮食三四种最多,不要太多，不然就变八宝粥了。像绿豆加大米，煮成白米绿豆粥。

绿豆加桂花，煮成绿豆汤，有绿豆的清凉和桂花的浓香。

绿豆加赤小豆,黑豆一起煮成三豆饮，适合夏天喝，好喝，还有保健作用。喜欢吃甜的，可以稍微加点冰糖，味道更好。

绿豆和什么一起煮好喝又解暑

绿豆营养丰富又好吃，深受大家的喜爱，特别是在炎热的夏天，很多人都喜欢用绿豆来煮汤，好喝又解暑，绿豆可以搭配西米、银耳、海带、薏米、莲子、百合等一起煮，好喝又解暑，我也很喜欢煮绿豆汤。

绿豆是我们生活中常见的谷类，营养丰富又好吃，深受大家的喜欢，绿豆的做法有很多种，煮粥、煲汤、 *** 糕点等，都非常的好吃，现在天气越来越炎热，很多人都喜欢自己在家用绿豆来煮汤，营养丰富，好喝又解暑，我家也是隔几天就会用绿豆煮一次汤，下面就来分享一下绿豆和什么一起煮好喝又解暑。

一、绿豆百合莲子汤

1、准备食材：绿豆300克、百合10克、莲子10克、薏米20克、玉竹10克、蜜枣2颗、淮山10克、冰糖30克

2、把绿豆、薏米洗干净，提前用水浸泡几个小时，这样煮的时候更容易煮烂，把百合、莲子、玉竹、淮山洗干净，用水浸泡一个小时。

3、把绿豆和薏米放进砂锅里，再把百合、莲子、玉竹、淮山、蜜枣放进去，加入适量的水，盖上盖子大火烧开，转小火熬煮。

4、小火煮制50分钟左右，煮制绿豆开花，根据自己的口味加入冰糖，继续煮五分钟就可以了，好喝又解暑的绿豆汤就做好了。

二、绿豆银耳汤

1、准备食材：绿豆300克、银耳一朵、冰糖适量、枸杞适量

2、把绿豆洗干净，提前用水浸泡一晚上，现在天热要放冰箱里冷藏浸泡，银耳提前用凉水泡发，泡发好后把根部去掉，洗干净撕成小块。

3、绿豆浸泡好后洗干净，把绿豆和银耳放进砂锅里，加入适量的水，盖上盖子，大火烧开转小火炖煮50分钟，时间到后把枸杞洗干净放进去，再加入冰糖，继续煮五分钟就可以了。

小技巧

煮绿豆汤，一定要选择优质的绿豆，绿豆要提前浸泡，如果时间不够，可以把绿豆洗干净，用开水浸泡二十分钟，或者加入一点水放冰箱里冷冻一下一下再煮，这样绿豆很容易煮烂。

总结：绿豆汤就做好了，清凉又解暑，营养丰富又好喝，特别适合夏天来喝，我家也是经常用绿豆煮粥，孩子们都很喜欢喝，自己在家做， *** 简单又好喝，绿豆汤可以根据自己的喜好来搭配食材，上面两种绿豆汤好喝又解暑，喜欢的可以试试。

感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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