草鲢鱼 *** 大全,草鲢鱼是什么鱼 - 百科 -

草鲢鱼 *** 大全,草鲢鱼是什么鱼

牵着乌龟去散步 百科 17
我国有四大家鱼,为什么鲢鱼的 *** 是更便宜的,为什么

小时候大人就常对我们这些小孩子说:要多吃鱼肉,喜欢吃鱼的孩子脑袋灵光。其实在几十年前,一年中也就是在过年期间会买鱼吃,平时根本就舍不得买鱼。而当时所吃的最多的一种鱼就是鲢鱼了。需要说明一下,这里的鲢鱼指的是白鲢。因为鲢鱼又可以分为白鲢和花鲢,而鲢鱼一般指白鲢,花鲢也就是鳙鱼。


在我们这里“青、草、鲢、鳙”这四大家鱼中,一直以来鲢鱼的 *** 是更便宜的。在过去是这样,现在依然是这样,这也是在过去为什么吃得最多的就是鲢鱼的原因。那为何鲢鱼的 *** 一直这么便宜呢?关于鲢鱼的 *** 便宜,其实主要有以下几个方面的原因。

首先对于养殖户来说,鲢鱼狱的养殖成本很低。以前家里也承 *** 鱼塘,里面放养的就是鲢鱼、鲤鱼、草鱼和青鱼。相比于其他三种鱼,鲢鱼的优势还是比较突出的,其具有生长速度快、养殖周期短、疾病少、产量高等特点,并且鲢鱼终生以浮游生物为食,很适合和草鱼、鲤鱼等混养,这也是为什么鲢鱼被大量养殖的原因。也是因为这些原因,鲢鱼的养殖周期短,成本低,所以也就决定了其在市场上的售价也不高。相比于鲢鱼,四大家鱼中排名之一的青鱼,则因为养殖周期长,成本大,并且死亡率高,再加上养殖的也不如鲢鱼、草鱼多,所以其 *** 就要相对鲢鱼贵好多倍。


其次,对于消费者来说,鲢鱼具有刺多、腥味重,肉质绵烂、口感不佳等方面的特点,这也让很多人不爱吃鲢鱼。在过去农村里很多人购买鲢鱼吃,那是因为当时的生活条件差,想要吃青鱼、草鱼或者是鳙鱼,一般的家庭也买不起,而鲢鱼的 *** 便宜,这也是选择它的主要原因。可是现在生活水平提高了,正所谓“水往低处流,人往高处走”就是这个道理。小编说一直不爱吃鲢鱼的,更爱的是青鱼。在我们当地鲢鱼和鲤鱼的 *** 是相差不大的,但是农夫更加偏爱鲤鱼。


之一个原因是鲢鱼的刺太多了,并且还是很多的小刺,分布也没有什么规则,一不小心就会吃到嘴里而鱼刺卡喉。所以一般家中有老人、小孩的就不会购买鲢鱼,就是怕鲢鱼刺看喉咙,这也是一大部分人“嫌弃”鲢鱼的原因。


第二个原因是鲢鱼的腥味很重,肉质绵烂、口感也不佳。鲢鱼是属中上层鱼,基本上是以浮游生物为食,并且因为养殖周期短,所以有一种很重的腥味,算得上是四大家鱼中腥味最重的鱼了。而且鲢鱼的肉质方面也要比其他三种鱼差一些,吃起来口感很不佳。再加上现在市面上所销售的各种鱼,基本都是饲料养大的,口感相比于过去要更差了。

为什么稻虾田里面养的鲢鱼和鲫鱼吃起来总有一股腥臭味?

#谣零零计划#

不知道大家发现没有,稻虾田里面捞上来的草鱼,鲫鱼和鲢鱼,都有一股浓浓的土腥味,有时候都不是单纯的鱼腥气,总有一股草腥味和形容不出来的臭气。

包括我的稻虾田养出来的麻鲢总有一股淡淡的土腥味,而我们附近那块湖田,面积有将近1000亩的面积,里面的鲫鱼和鲢鱼长的很大,但是土腥味和草腥味特别重,闻起来有点令人作呕。

而我在附近那条河里面钓上来的草鱼鲫鱼,鲤鱼和 *** 鱼,却只有淡淡的正常的鱼腥味呢?今天就来和朋友们简单聊聊这个话题!

其实如果单纯说淡水鱼的鱼腥味和草腥味为什么有的时候这么重的原因并不复杂!一句话就可以说清楚:都是由鱼的生活环境和养殖环境决定的!

首先要解决的一个疑问就是鱼在生长的过程中,外面的水会进入鱼的身体里面吗?

这个自然是肯定的,外面的水是会进入鱼的身体里面的,但是淡水鱼却并不会因为外面水分进入而被胀死,这主要是由于鱼的渗压作用在起效果。

淡水鱼体内的盐度也就是渗透压高于外界水体。我们知道水都是由低压流向高压的,意思就是外部的水会源源不断流向鱼的体内。这个时候问题来了,这样这么多水流向鱼的体内,鱼难道不会胀死吗? *** 当然是鱼不会胀死的。因为淡水鱼的 *** 非常发达,可以源源不断将体内的水排出去,所以可以安然无恙!

这时候第二个问题来了,水里面的污染物和脏东西会不会留在鱼的身体里面?

这个 *** 也是肯定的,因为鱼的细胞属于半透膜,水和水里的部分水藻和其他东西会进入鱼的体内,包括大量的重金属离子以及 *** 残留物。当然鱼体内的有害物质也会通过鱼鳃交换外部的水藻以及食物进入鱼的身体。

那么剩下的就好理解了:

鱼类的土腥味与其生活环境有关。鲫鱼鲤鱼,鲢鱼和黑鱼等等淡水鱼,这与它们的生长环境有密切关系。淡水鱼一般生长在池塘、稻虾田,河流、湖泊里,这些地方淤泥很多,很厚,腐殖质较多,适合微生物生长繁殖。这个时候含有土腥味的细菌和有机质附着在,青苔,硅藻、蓝藻等浮游生物以及一些水草上面,这些鱼通过摄食食物以及用鱼鳃吸氧换气将这些东西吸收到身体里面。这个时候,淡水鱼的外部环境对鱼的影响就非常大。

如果是生活在沟渠池塘以及水草比较多的湖田和稻虾田里面的话,那么有机质和淤泥就非常多,这时候鱼就会由一股很大的鱼腥味和土腥气。如果是湖泊以及水库以及河流的话,那么这些环境里面的水体腐殖质、淤泥比较厚,浮游生物明显少,生活在其中的鱼类土腥味也比较弱。

土腥味对 *** 的影响,大部分淡水鱼的土腥味的成分非常复杂,一般对 *** 都是无害的,但是气味非常难闻,比如由土腥气,草腥气。不过这里要提到一点就是被重金属污染的淡水鱼,被人吃之后,对 *** 是有害的。被重金属污染的淡水鱼都有一股煤油气味。最典型的例子,就是美国泛滥的 *** 鲤鱼,一个个长的像肥猪一样大,但是却很少有人去吃,就是因为被重金属严重污染,由一股很重的煤油味,所以很少有人吃。

补充说明:

由于稻虾田和湖田养虾的过程重,常年不晒田,投喂饵料,用 *** 频繁,导致淤泥过多,水草过多,稻茬浸泡腐烂,因此有机质和各种水草过多,所以这些养殖环境下面长起来的各种淡水鱼才会出现土腥味和草腥味很重的现象。尤其是我们老家附近的湖田,由于每年养殖小龙虾的过程重大量使用肥料肥水,大量投喂饵料,水草茂盛,腐烂严重,因此草腥味更重,所以对于我们这些不缺鱼吃的人来说,一般是不会捕捞和购买的,不过可以作为饲料鱼。

至于正常的吃淡水鱼去除腥味的 *** ,简单一点就是去腥四件套,姜葱蒜以及料酒,正常淡水鱼的鱼腥味都能够去除,这里我就不展开说了!

长江10年禁渔初见成效,鲢鳙鱼满为患,灭绝的鲥鱼会重新出现吗?

世间万物皆有灵,更好的保护其实便是保持所有的平衡。

有一句话叫作绿水青山就是金山银山,可见生态环境对于可持续发展的重要 *** ,在自然环境中,一旦某一物种的生存环境受到了巨变,会带来蝴蝶效应,导致许多生灵的接连消亡。2020年1月起,为了保护长江生态环境,让众多种类的鱼群得到繁衍生息的良好环境,农村 *** 官网发布了《长江十年禁渔计划》

这也就意味着,未来十年,长江上方的渔船将会消失得无影无踪,生活在此的鱼类得到了10年的安全期。如今距离长江10年禁渔期伊始已经过去了将近两年,长江的禁渔已初见成效,一些鱼种迅速恢复了兴盛,例如鲢鳙鱼满为患,而备受瞩目的灭绝的鲥鱼会重新出现吗?

长江中的生灵

长江流域的江水之中生活着424种鱼类,除了常见的青、草、鲢、鳙四大家鱼之外,还包含多种珍稀物种,如:长江鲟、白鲟、白鳍豚、中华鲟、长江江豚等。除了鱼类,长江流域中生活的浮游动植物、底栖动物、水生高等植物等加起来将近4000余种

丰富的河流不仅滋养了这些鱼群,也滋养了一方百姓。作为那些世世代代在长江流域生活的人,捕鱼卖鱼是他们赖以生存的方式,可是随着捕鱼工具越来越便捷,一些人为了获取更大的利益,会使用一些不当的捕鱼工具,经常 *** 对鱼群一锅端,这也导致了某一区域内一些鱼群的消亡,整体的生态受到严重的 ***

过度捕捞的泛滥,导致长江流域内的鱼群数量几乎呈直线型下降,老实本分的渔民也赚不到钱。即使在过去会有几个月的禁渔期,但也只是短暂停止了一个恶 *** 循环,鱼群其实得不到多少喘息的机会,鱼群的数量依然在急剧减少,许多珍惜鱼种濒临灭绝或者走向灭绝,它们的生存环境始终令人堪忧。

而生活在长江流域的鲥鱼早已消失了痕迹,曾经,此类鱼种在1974年曾高产达157.5万千克。

十年禁渔初期成效在何处

不同种族生长的周期与所需条件迥然不同,禁渔十年对于许多生存能力强的鱼种而言,可以得到2—3代繁衍生息的机会,例如草鱼、鲤鱼等基础鱼种,这些品种适应能力与繁殖能力都比像鲥鱼这样的鱼种强,而且这些鱼种还可以成功饲养。可以说只要停止捕捞,它们将会以最快的速度恢复种群的繁盛,事实上,禁渔之后,它们恢复的速度的确肉眼可见。

然而一些成熟时间需要3-4年的鱼种,十年禁渔只能让它们得到1次最多两次的繁衍机会。十年禁渔对许多人而言,是一个漫长的时间,可对于繁衍能力弱、繁衍周期长的鱼种来说,这十年只是得到了一个长大的机会,未来能否繁衍都还是未知数

那些珍稀的品种例如江豚,它们恢复种群数量则需要更久的时间。本身江豚成熟的时间最多都需要7年,哪怕从禁渔之一年开始成长,最坏的情况只剩下三年繁衍后代,它们 *** 周期需要1年,且都是独生子,下一代出生之后只有两年的安全期。两年一过,即使禁渔期继续,未来的4、5年都只能保证它们的种群数量不会再继续下降而已。

不可否认,禁渔期仅近两年,长江流域就已经传来了惊喜,即使现在还没有全面开花,但一些品种的数量已经起来了,生机正在逐渐恢复。而往年见不到鱼的浅滩,如今也热闹非凡,甚至人们见到了濒危的江豚且成功拍摄到了照片,数量急剧减少的长江刀鱼也正在恢复中。很显然,十年内,大部分品种虽然数量不如往昔,但肯定也可以恢复到一个还算正常的种群数量

鲥鱼灭绝

虽然禁渔初期的成效良好,但是这会不会导致普通基础鱼类泛滥成灾呢?这一点倒是不会,因为食物链环环相扣,基础的生灵可以为上一级提供食物,一环一扣,不同层次的物种会恢复。可是在所有的鱼种之中,灭绝的鲥鱼却是一个例外。

鲥鱼作为东南亚的特有鱼种,在禁渔初期就在鲢鳙恢复的鱼满为患的长江流域中处于极度弱势的状态。首先它们的食物链有重合,而且鲢鱼还会吃鲥鱼不吃的东西,因此如果生态链恶劣的条件下,活下去的鲢鱼会多一些。其次,鲥鱼是洄游 *** 鱼类,未成年的鲥鱼才会生活在淡水中,它们要是想繁衍,就必须从海里逆流至河道湖泊中

在这个过程中遇到遭受污染的环境,鱼卵也会死亡很多,河水的污染也会导致鲥鱼的 *** 。哪怕有的鲥鱼运气好,顺利产卵,但鱼卵还会成为别的品种的食物,例如竞争对手的鲢鱼。生得多、死的多、活的少是鲥鱼繁衍的一大特征。而且它的繁衍特 *** 也注定了它不可以被人工饲养,如果没有任何 *** 干预,它也只能算靠天意壮大种群了。

结语

禁渔的每一个时期生态环境都会得到不同的恢复,近年来新冠 *** 的爆发也足以证明,事实上只要离开了人类的魔爪,生态环境的恢复有时候比预计效果更好。在这十年内,只要严格禁渔,再解决掉生态污染,水质变好,治好鲥鱼平白无故遭受的 *** 问题,或许还能在未来的某一天看到它们的踪迹。

禾花鱼:我国土著鱼类,重不过2两,却几度成贡品,如今1斤四十多

导读:我国的土著鱼类,重不过2两,却几度成朝廷贡品,如今1斤四十多

鲤鱼,这可是我国非常有名气的一种鱼了,它甚至还有着“淡水鱼王”的美称。

作为我国养殖历史悠久,并且南北方都广泛养殖的一种鱼类,鲤鱼在我国南北方的待遇也是有较大的区别的。

众所周知在北方,鲤鱼是很受欢迎的一种鱼类,它也是餐桌上出镜率较高的鱼类,而且还常出现在一些喜庆节日。

可是在南方鲤鱼却不怎么讨喜,很多地方都不爱吃鲤鱼,即便是低到四五元一斤,不少 *** 宁愿吃白鲢鱼,也不爱吃鲤鱼。

可以说,在南方鲤鱼是一种名气大,但是却不怎么有存在感的鱼类。

但是也不全是这样,有一种小鲤鱼,它是鲤鱼的奇特变种,养殖两个多月就能上市,往往就是一二两一条,可是却曾几度成为了朝廷贡品。

如今在市场上也要卖到四十几元一斤的高价,足足是鲤鱼的近10倍,还供不应求。这种鱼就是我国的土著鱼类——禾花鱼。

禾花鱼的传说

禾花鱼的养殖历史非常悠久了,距今有上 *** 的历史了。关于禾花鱼的传说,早在汉朝的时候,有一个渔夫挑着满满一担的鲤鱼行走在田间,因为不小心摔了一跤,就把一担子的鲤鱼全部倒进稻田里了。

可是这个时候刚刚 *** 秧不久,稻田里都是水,抓了很久也没有全抓上来。于是有人建议说,不如就让它在稻田里生长吧,等到稻谷收割以后在放水全抓上来。

渔夫听了建议,等到稻谷收割后,真的发现稻田里有不少鱼。他把水放干以后,所有的鱼都给抓上来了。

拿回家一吃,味道比鲤鱼更要好吃,而且肉嫩刺少。村里人知道以后,纷纷效仿,于是这种鱼也就被称之为“禾花鱼”。

禾花鱼是一种什么鱼?

禾花鱼实际上是鲤鱼的一个变种,是我国的一种较为小型的土著鱼类,它和平时常见的鲤鱼一样,也是鲤科鲤属的鱼类,原产于广西桂林一带。

这种鱼和我们常见的鲤鱼也有较大的区别,它的体型粗壮,头小肚子大,全身偏乌褐色,尤其是背部更黑,看起来乌黑油亮的。

因此也被称之为“埋头鲤”,是鲤鱼的一个奇特变种,但却是众多鲤鱼品种中的佼佼者。

禾花鱼和我们平时所见到的其他鱼类的养殖 *** 也不同,它可不是养殖在河流、湖泊,或者是鱼塘里面的,而是养殖在稻田里的。

这种鱼的食 *** 很杂,很适合在水稻田里养殖,它既能吃水稻田里杂草、虫子,也会吃掉落在水中的稻花,因此这种鱼吃起来有一种淡淡的稻花香味,而且肉质细腻香甜,深受当地人的喜爱。

也是由于禾花鱼在稻田养殖的原因,所以它的养殖时间不长,即便是这种鱼生长快,但一般两个多月就上市了。这样的禾花鱼个头就不大,一般都是1两左右一条,甚至很难超过2两。

曾几度成为朝廷贡品

别看禾花鱼的个头不大,但是它在历史上却多次有过高光时刻,甚至还几度成为了朝廷贡品,并且还有着极高的赞誉。

禾花鱼虽然也是鲤鱼的一种,但是经过特殊的养殖 *** ,这样的鲤鱼肉质鲜美无比,肉质细腻美味。

曾有美食家如此评价禾花鱼,它有鳜鱼的鲜嫩,却避免了鳜鱼的华贵;具有草鱼的廉价,却避免了它的草腥味;长得如同鲫鱼一样小巧,却避免了它的多刺;具有鲤鱼的营养,却避免了它的刺多鳞片粗大。

因为禾花鱼养殖周期短,个头也小,它基本没有小刺,就是一根主刺,又是养殖在稻田里吃禾花长大的,因此吃起来味道鲜美不说,还避开了多刺的麻烦。

关键是这种鱼不像鲤鱼那样泥腥味重,还有淡淡的稻香味,这是其他的鱼类所不具备的优势,这也是它几度成为朝廷贡品的原因。

结束语

禾花鱼在我国南方的广西、四川、贵州和湖南等地的一些山区都有养殖,尤其是在过去交通不便,一些山区的农民都喜欢在水稻田里放养一些禾花鱼。这样家里来客人了,就可以随时去田里抓来招待客人了。

而且禾花鱼不仅适合鲜吃,如果把它加工成为腊鱼干了,那味道更鲜美。因为这种鱼的稻香味只能持续一段时间,当把它们从稻田抓出来,即便是活着的,稻香味也会消失。可如果把它做成鱼干了,那这种香味一直不会消失,反而还会更浓郁。

同时这样的鱼干,肉质更紧实了,吃起来更佳。在当地一直有着,“腊鱼仔送饭,鼎锅刮烂”的说法。

时至今日,禾花鱼依然很受欢迎,并且因为现在养殖禾花鱼的要少了很多,它的 *** 也不断上涨。如今在产地都要卖到40多元一斤,还不一定买得到。如果一不小心,就会购买到“洗澡鱼”。

禾花鱼的肉质细腻,刺少肉多,骨软无腥味,这也注定了它的做法很多样,无论是蒸、焖、煎、炸、清炖、粉蒸、椒盐都可以的,每一种做法都各有特色,美味又营养。

各位朋友们,你们吃过禾花鱼吗?如果是禾花鱼干,售价更是要上百元一斤哦。

再议鲤科鱼类的“四大家鱼”与“六大鱼类”:草鲢鳙青和鲤鲫鱼

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#养鱼#中国四大家鱼、草、鲢鱼(白鲢)、鱼(花鲢),加上驯养历史悠久的鲤鱼、鲫鱼,构成了我国食用淡水鱼的主力。青、草、鲢、鳙、鲤、鲫这六大鲤科鱼类,唯有鲤鱼和鲫鱼旁落于“家鱼”之外,也不知在何时中国有了"家鱼""野鱼"之分,但是,鲤鱼、鲫鱼和草鱼、鳙鱼、鲢鱼、青鱼这六个种类都是鲤科鱼类,这六大鱼类均在古代时候就有在江河里捞获鱼苗来喂养的惯例,据说在宋代就有了四大家鱼混养技术并迅速普及。下文就这六大鲤科鱼类的历史渊源和生物习 *** 作一肤浅介绍,仅供参考。

苦命的鲤鱼

鲤鱼、鲫鱼的人工养殖和在自然水域捕捞苗种的历史均应该比青、草、鲢、鳙鱼更久远,据文献考证,鲤鱼是世界上最早被养殖的鱼类之一。据《诗经》记载在 *** 前十二世纪的殷商时代就开始池塘养殖鲤鱼了。另外,世界上之一部养鱼著作范蠡《养鱼经》也有记叙,从战国到秦汉,养殖鲤鱼得到很大发展。唐朝以后,饲养鲤鱼的 *** 已传到日本, *** ,希腊,罗马等地。

但是因为唐皇姓李与“鲤”谐音,以“鲤”象征皇族,要避讳“鲤”,皇帝犯忌,于是把鲤鱼改称为"赤公"。规定捕到鲤鱼必须放生,全国上下不准吃鲤鱼。这样,就没有人再养鲤鱼了,使传统的养鲤业受到了严重摧残,所以鲤鱼的养殖,捕捞,销售均被禁止。

命贱的鲫鱼

在当今没有良种鲫鱼出来之前,鲫鱼因属小型鱼类且生长慢,但生存力强,野生鲫鱼几乎到处水域都有,在过去天然资源丰富时代也就少有人们专养,因此,在以前鲫鱼比鲤鱼更不受人们待见。直到现代生物技术发达,人工改造的良种鲫鱼推陈出新,在很多地区成了主养鱼种,在常规养殖鱼类中占比更大,终于拨得头筹扬眉吐气了。

青草鲢鳙的替代

古时的“鲤鱼禁养”和鲫鱼的淘汰,在唐代的300年间,养鱼人只好另觅养殖对象,逐渐发现了最理想的养殖鱼类——草鲢鳙青。此后,这四种鱼类由于食 *** 和栖息习 *** 不同,很适合混养在一个塘里,更能充分利用天然饵料和水域空间,养殖效益更大,因而逐渐成为了我国传统 *** 的主要养殖鱼类,这就产生了“四大家鱼”的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。

"家鱼""野鱼"之分

从“四大家鱼”的“家鱼”称谓所表明:青草鲢鳙是家鱼,言下之意除此之外的鱼类是“野鱼”。此处的"家"应该是针对"野"来说的,"家"的意思可能是说要喂"家"(驯服)了才能有所收获吧!青草鲢鳙原本是在江河中生存并野 *** 十足,要它给我们提供高蛋白质的东西就非得人工驯化在塘库"家"养

鲤鱼、鲫鱼本就自古就有外河野生也可"内塘"养殖,两者兼之。但这青草鲢鳙四种鱼类在古时只能在江河中繁殖后代,不能在静水池塘(即所谓的内塘,也就是人工鱼塘)里产卵繁殖,故需人工捞获野苗"家"养,虽然鲤鱼、鲫鱼在江河里有野生也可捕苗,但因上述历史和生长的原因而不能为之。故此,除青草鲢鳙之外的其它鱼类就是"野"鱼了。

另外,草鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼“四大家鱼”也与鲤鱼、鲫鱼的繁殖习 *** 显著不同,四大家鱼都必须在江河流水里或者拟江河状态(现在的人工繁殖 *** 的流水 *** )中才能产卵育苗,产出的是半浮 *** 卵粒需要流水冲动以至不沉底窒息而死。而鲤鱼、鲫鱼即可以在江河中产卵育苗,也可以"内塘”静水中自行产卵孵苗,并且产出的是粘 *** 卵。因此,产卵习 *** 和卵粒特质的不同,也有可能是或者现在拿来作为区分“四大家鱼”和鲤鱼鲫鱼的区别主因。

四大家鱼人工繁殖

由于人们对鱼类食品的需求增加,加上又受自然繁殖"靠天育苗"的 *** ,一直以来,人们就在想方设法提高养鱼的规模和产量,人工繁育"四大家鱼"就被提上历程。我国从1953年开始研究四大家鱼的人工繁殖,1958年池养鲢鱼和鳙鱼首次人工繁殖成功。其后,青鱼和草鱼的人工繁殖也相继获得成功,从此,中国淡水养殖业进入了历史 *** 的快车道。

六大鱼类

现在青草鲢鳙是人们池塘饲养的常见食用鱼类,也是最常见的淡水鱼。这四大家鱼在当今生产之中,除青鱼数量占比很小外,草鱼、鳙鱼、鲢鱼数量占据很大,因此,原来的“四大家鱼”青草鲢鳙的顺序应调整为草鲢鳙青较为妥当。

综上所述,草鲢鳙青必须人工繁育而"家"养,故而称为四大“家鱼”。鲤鱼因唐李王朝 *** ,鲫鱼因没有长势,而没有列入"家鱼"序列,这是当时历史的必然。其实,这六大鲤科鱼类,自古以来早已在国人心目中占据了很重要的位置,但“四大家鱼”有时又让很多人迷糊,有人至今也搞不清楚四大家鱼是哪几样鱼,有的把草鱼、鲤鱼和鲢鱼、鳙鱼称作"四大"家鱼。因此,本文在此处暂且把青鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼和鲤鱼、鲫鱼共称为“六大鱼类”,也便于填补鲤鱼、鲫鱼的"失落"感!并且“六大鱼类”的称呼似乎更适合时代的步伐!

(备注:本文原创内容,仅供参考和交流!内容和 *** 大多来源于 *** 资料,如有异见告之即删)

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没有越闹越凶的猪瘟,今年鱼价会多惨?中山小草鱼苗更高涨到7.2元/斤

这段时间,说到水产品的行情走势,都绕不开猪瘟这个关键词。最近猪瘟继续呈现越闹越凶的势头,这几天猪瘟的更大新闻是,之一、广西南宁对猪肉实施限购限价,以低于前10日市场均价10%以上的 *** *** ,没人限购2斤肉;第二,猪瘟已经不仅仅对我国形成影响了,邻国 *** 已经被猪瘟 *** 覆盖了。猪瘟愈演愈烈,水产品成为大赢家之一,之前一些养殖品种 *** 太低、不少养殖户亏损严重,如今靠着猪瘟的影响,连草鱼等低价的品种都开始涨价了。回过头来再想这个问题,如果没有猪瘟,今年的 *** 等水产品 *** 到底会有多惨?

假设 *** 的问题,可能在很多人看来没有什么意义。毕竟是假设,但多思考一下假设的问题,可能对你明年的养殖计划有所帮助。今年开春华东华中等地草鱼鲫鱼品种也闹过“鱼瘟”,低价的时候养殖户在慢慢支撑,但“鱼瘟”则击垮了不少养殖户,尽管上半年不少草鱼鲫鱼死掉了,但上半年的草鱼鲫鱼 *** 还是很惨,这只能说明一个问题,像草鱼鲫鱼等品种供大于求,要么是老百姓减少了消费量,要么就是库存量实在太大了,总之就是卖不动才会卖不上 *** 的。后来猪瘟的影响从小范围再次扩散,影响越来越大,要么是没有猪肉可卖,要么就是老百姓不敢再吃猪肉,这给了低价运行的水产品带来了很大的市场机会,终端的农贸菜场里普通的四大家鱼 *** 持续上涨,鸡鸭等禽类产品销售火爆。实际上非洲猪瘟是由非洲猪瘟 *** 感染猪引起的一种急 *** 、出血 *** 、烈 *** 传染病,以高热、内脏 *** 严重出血和高死亡率为特征,不是人畜共患病,该 *** 不会感染人类,只要高温烹饪后,哪怕的患有猪瘟的猪,也是可以吃的,只是现在很多老百姓为了不必要的麻烦,能少吃就少吃,能不吃就不吃。

继续说这个假设。在很大程度上,可以说是猪瘟拯救了今年的草鱼鲫鱼等品种,近期涨价的势头不减,市场交易量也是刚刚的。但我个人希望这不要给养殖户带来错觉,如果有更好的选择,可以考虑换品种或者更换模式,因为明年猪瘟的影响还能不能继续,还能有多大的影响,这还是大问号。一直以来,我们水产养殖网都认为非洲猪瘟对于水产养殖行业来说是个利好,但是个非市场因素的利好,这属于“意外”的利好,一个品种的养殖前景,不能依靠这种“意外”,不能做“守株待兔”的人,所以之前我们常说的常规淡水鱼结构 *** 调整的事情,还是要多考虑考虑,尽量从自身出发、降低自己所养品种的市场风险,如果你优化了自己的模式、成本得到了控制,明年不管有没有猪瘟这样的“非市场因素”影响,相信你都会比其他人过的更滋润一些。

最近草鱼 *** 总体回暖,其中以广东珠三角一带最为明显,其中珠海地区统鲩超市鲩 *** 比上周微涨,报价5.2元/斤,3斤起报价5.4-5.5元/斤,惠州广州东莞中山江门等地也均有上涨,不同区域的鱼价有所不同,惠州江门鱼价略微便宜些;华东华中等地老鱼新鱼都有货、 *** 涨不上去,苏北地区4斤以上草鱼塘口收购 *** 大概4.5元/斤左右,5斤以上大概4.8元/斤左右,湖北武汉仙桃洪湖等地2斤草鱼塘口收购 *** 大概4.2-4.4元/斤不等,湖南常德一带大概4.3元/斤左右。西南地区近期本地鱼出塘量有所增加,再加上湖北湖南 *** 量比较大,市场的交易量依然还是比较大,只是 *** *** 略有下滑,2斤左右的外地草鱼 *** *** 只有5.2元/斤左右,2.5斤起步的草鱼 *** 价报价5.8元/斤左右。

广东珠三角一带草鱼 *** 继续强势上涨,主要原因在于3斤左右的草鱼有些断档,一方面是市场流通需求量比较大,另一方面脆肉鲩的养殖需求量也大,于是就带动了各个规格草鱼 *** 都涨价了,这也进一步带动草鱼苗的强势上涨。水产养殖网了解到,这两天,中山黄圃镇1-3草鱼苗交易 *** 涨到了7.2元/斤,2-5两报价6元/斤,3-7两报价5.5元/斤,比上周平均上涨了两三毛钱,因为草鱼苗普遍缺货,近期的交易量偏少。

9月初,江苏地区鲫鱼 *** 延续8月份下半月的颓势,苏北盐城泰州扬州等地鱼价继续疲软,5-6两白鲫鱼塘口收购 *** 大概在6元/斤左右,有些地方更低只有5.5元/斤;6-7两白鲫鱼报价6.5-7元/斤,7两以上大概7.5元/斤,8两9两以上的 *** 还马马虎虎,近期主要是7两以下的中小条鲫鱼 *** 便宜。南京及苏南市场上5-6两白鲫鱼 *** 价不过就是6元/斤,均重7两的 *** *** 是7.5元/斤左右,均重8两的是9元/斤。近期江苏地区中小条鲫鱼 *** 疲软,也在一定程度上拖累了草鱼的 *** ,因为不少塘口是鲫鱼草鱼混养。

这个夏天,江苏地区鲫鱼 *** 先涨后跌,马上新鱼又要批量上市,对现在的鱼价又可能形成冲击。鱼价如此低迷,明年鲫鱼还要不要养了?这几年江苏地区很多养鲫鱼的朋友也是受够了,出血病一直无法有效治疗, *** 又是连续低迷,养的不好的,面积越大亏的越多,盐城地区表现的特别明显,今年盐城地区发病情况还是比较糟糕,不少养殖户在鱼病和低价的双重夹击下苦苦煎熬,再加上总是在传言“湿地禁养”,也给养殖户造成了一定的心理压力。扬州泰州淮安徐州等地的情况还好一些,鲫鱼是主要的养殖品种,但没有盐城那么高的比重,草鲫鱼混养模式甚至草鲫鱼鲢鱼模式都比较多,而且出血病相对盐城要好多了。

像草鱼鲫鱼这样的市场大环境,养殖户何去何从?水产养殖网认为,换品种是下策,新换的品种需要一个熟悉的过程,养殖销售可能都要重新和人打交道。不换品种就换模式,精养改混养,两个品种混养如果还不行就继续增加混养品种,可以尝试增加花白鲢等滤食 *** 品种的放苗比例,另外还要注意塘口的建设,提升养殖品种的环境质量,清塘等基础 *** 工作一定不要偷懒不做。改模式相对来说可行一些,而且也有其他例子可以借鉴。小棚养殖南美白对虾模式这些年在江苏地区兴起,在小棚模式之前,南通盐城等地也有人养南美白对虾,那时候南美白对虾养殖户的日子不比现在养四大家鱼的好过,很多养殖户就是糊口。小棚模式兴起之后,立马带动了很多人发财致富,一个优秀的模式带动了养殖户的疯狂,南通盐城等地甚至为此还 *** 了“限养”的政策。四大家鱼和南美白对虾没有可比 *** ,但是他山之石可以攻玉,如果感觉现在的路已经越来越难走了,就赶紧掉头,寻找新的出口。

鲢鱼肉多刺难择,大厨教我2招,肉嫩无刺皮酥脆,满嘴香

“中秋 *** 喜相逢,欢天喜地庆双节”。这个小长假过得格外嗨,不是在旅行中“放飞自我 ”,就是宅家围着餐桌吃“团圆饭”。今年我家的“团圆饭”,是我亲自下厨做的。为此我还提前做准备,特意请教了一位年长的厨师——闺蜜的爸爸。

这位叔叔从事厨师有几十年了。做的饭菜特别美味。我每次去闺蜜家都会蹭顿饭再回来。今天就与朋友们分享一道,这位大厨叔叔教我做的“酥炸鲢鱼”。鲢鱼肉多刺难择,大厨教我1招,肉嫩无刺皮酥脆 ,满嘴香!

鲢鱼,作为我国淡水“四大家鱼”(青、草、鲢、鳙)之一,其肉质细嫩鲜美,富含蛋白质、氨基酸及多种维生素,营养价值颇高,是老少皆宜的佳品。关于它的吃法,我家平时大多都是红烧了吃。

恰逢节日特向大厨叔叔请教了这款“酥炸鲢鱼”,给家人换换口味。“众口难调”的家人竟一致地喜欢。宅家聚餐,吃 *** 肉不如吃它,6元1斤炸着吃,皮酥肉嫩满嘴香!做法简单,需要注意的地方我都总结在下文中了,一起来看看吧。

【酥炸鲢鱼】

【主食材】:鲢鱼1段(鱼腹部)约500克、鸡蛋1个、糯米粉30克。

草鲢鱼图片大全,草鲢鱼是什么鱼-第1张图片-

【辅食材】:盐3克、白糖2克、十三香3克、酱油5克、醋3克,孜然粉或胡椒粉5克,葱、姜、蒜适量。

辅食材中的调料,大家也可以根据个人口味适量调整用量。

【步骤】

1、取鲢鱼腹部鱼肉1段,刮去鱼鳞,去掉鱼腹腔内壁上的那层黑膜,再清洗干净。最后,用刀沿着鲢鱼腹部的长鱼骨,切成长条状的鱼肉并剔掉鱼骨备用。

2、把切好的鱼肉,放入碗中,同时加入辅食材中准备好的所有调料。葱、姜、蒜也切片放入盆中,并用手把碗中食材抓拌均匀。最后,腌渍10分钟左右备用。

3、等待腌鱼的时间,我们把炸鲢鱼的“酥炸糊”调一下。取准备好的1枚鸡蛋,磕入碗中打散,然后再把准备好的糯米粉倒入碗中,与蛋液充分搅拌均匀,调至没有糯米粉疙瘩的稀糊状备用。

4、鱼肉腌好之后,我们把它倒入调好的“酥炸糊”中,让鱼肉均匀裹满“酥炸糊”备用。

5、锅中放油,用油量大家根据所炸鱼肉多少,适量添加即可。油温5成热时,下入裹满“酥炸糊”的鱼肉,全程开中小火慢炸为宜。炸至表皮金黄酥脆就可以捞出锅了。如果想要吃起来口感更酥脆,也可以待鱼肉放凉一些后,再倒入锅中复炸一次。

【小贴士】

1、做这款酥炸鱼,尽量选用鲢鱼刺少肉嫩的鱼腹部来 *** 。这样炸出的鱼肉无刺肉嫩还不易松散。

2、腌鱼时,不宜加入太多盐,以免鱼肉容易脱水,影响肉质细嫩的口感。

3、切鱼肉时,宜沿着鱼腹部骨刺切成条状,这样更容易剔除鱼骨。而且鱼肉纤维不被切断,炸完后的鱼肉不易松散。这1招是大厨叔叔教我的。

4、酥炸糊,用糯米粉与鸡蛋液调制,黏度更大,更容易包裹住鱼肉。而且炸出的鱼肉还带有淡淡的糯米香味。这1招也是来自大厨叔叔的分享,大家不妨一试哦!

今天的分享就到这里了。我是木子墨染,每天都在线分享好吃的家常菜做法。喜欢的朋友不要忘了关注哦。也期待来自你的美食分享。我们一起发现更多美食吧!明天见啦!

有人说白鲢不好吃, 可为什么还有那么多人去养它呢?

中国有四大家鱼“青、草、鲢、鳙”,这四种鱼生长快、产量高,所以深受养殖户的喜爱。

其实四大家鱼的售价都不是很高,可能是因为产量巨大的原因吧?这其中鲢鱼是我们常见的、更便宜的淡水鱼,一般情况下只有2块钱左右一斤。

白鲢不好吃,为什么还有人养它

一,白鲢不好吃的原因

土腥味特别重,肉质发面,而且肌间刺特别多,所以这鱼很少有买给孩子吃的。

不论海鱼还是淡水鱼,一般肉食 *** 的鱼味道更好,比如淡水鱼中的鳜鱼、黑鱼这些。虑食 *** 的鱼味道是最差的,这里面就包括白鲢子鱼。白鲢主要生活在水的上层,靠过滤水中的浮游生物为生,所以肉质和味道都要差很多。

二,白鲢鱼不好吃,为什么还要养

白鲢鱼可以维护水中的生态的平衡,这个就像狼吃羊为什么还成了食物链重要的一链的原因。

养鱼塘里养的白鲢可以清除水中的蜉蝣生物,这样可以给中下层的鱼类带来阳光和氧气。如果不养鲢鱼,那么水面被水藻长满以后,鱼塘底层的鱼也不好存活。

白鲢鱼虽然味道被人诟病,但是它生长速度快,投入的饲料少,而且可以帮助清洁鱼塘,因为长得快还是有一定的经济收益的。

三,白鲢做好了味道还可以

白鲢现在售卖一般都分段销售,鱼头部位(一般都是连着半拉鱼身)的售价高一些,鱼尾卖的便宜一些。

白鲢的鱼头虽然比不上花鲢(鳙鱼),但是做好了也差不到哪去。很多饭店的【剁椒鱼头】、【红烧鱼头】都选用白鲢来做,还有火锅里也会出现白鲢鱼头。只要把味道调的重一些,那么是可以掩盖住白鲢的腥味的,而且吃起来也比较鲜美。

白鲢的鱼尾可以说非常的便宜,也有饭店把它经过油炸,然后进行红烧,变成比较有名的【红烧划水】,还有用白鲢鱼尾汆鱼丸和制成鱼面的,味道还是可以的。

白鲢做为四大家鱼之一,存在这么多年,自然养殖户对它的习 *** 和经济收益是非常了解的,养它当然有它应有的道理。白鲢鱼如果在烹调得当的,味道也没有那么不堪。

白鲢:拥有最多的肌间刺其分叉多且复杂,却是善跳跃的根

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中国的四大家鱼——青鱼、草鱼、鳙鱼(花鲢)以及本文要说的白鲢。

白鲢。 *** :U.S. Fish and Wildlife Service

缘何它们是四大家鱼

之所以选择这四种鲤科鱼类作为四大家鱼,通常有三方面的原因:

一、它们的苗种在长江里的天然产量大,易获得,可以大量推广。

二、它们生长迅速,抗病力强,且生长拐点年龄均比各自的 *** 成熟年龄大2~3龄,即 *** 成熟后仍会继续生长,所以食用价值较高。

三、最为重要的一点在于,这四种鱼的食 *** 及所处水层互不冲突白鲢通常在水域上层,以硅藻、绿藻等浮游植物为主食,也吃浮游动物。鳙鱼栖息在水域的中上层,以水蚤等浮游动物为主食。青鱼栖息于水域中下层,主要以螺狮、河蚌等底栖动物为食。草鱼则生活在水域的中下层和水草多的近岸边,主要以水草、芦苇等为食。四大家鱼恰好互补,十分适合池塘混养。

四大家鱼。 *** :Leo Nico & Dezidor & Harka Akos

在适应长期滤食和上层生活的过程中,白鲢的形态发生了一定程度的改变。它的下颌延长,嘴也变得更加宽阔,张开时好似一个簸箕。白鲢时常会一边游动,一边张合大口来进食,水流裹挟着大颗粒的藻类和浮游动物顺着流入口中,经过螺旋型的鳃上器后,食物被细密特化为页状的鳃耙 *** ,进入腹中。

为了更好观察水下环境,白鲢的眼睛位置也变低了不少,看起来又呆又憨。这也是鲢属 Hypophthalmichthys 名字的由来——希腊语中意为“眼睛在下的鱼”。

“你说谁是憨憨?” *** :NOAA Great Lakes Environmental Research Laboratory

大嘴如何净化水质

作为四大家鱼之一,白鲢更多还是出现在餐桌上。除此之外,它其实还有一个出人意料的本领——净化水质。

由于池塘湖泊等水域往往较为封闭,一旦水体出现富营养化后,便会立刻爆发严重的水华,这不仅会产生难闻的味道,还会导致水中生物大量死亡。

20世纪70年代,武汉东湖每年夏季都会出现严重的蓝藻水华。然而自1985起,令人头疼的水华却突然销声匿迹,时至今日也再未爆发。中科院水生所的刘建康院士等人通过对照实验研究发现,这与当年湖中加大了白鲢等滤食 *** 鱼类的投放有着密切的联系。

水体富营养化。 *** :Felix Andrews / wikimedia

国外一些水华爆发常常与小型藻类有关。理论上,滤食 *** 鱼类特别是花鲢吃掉以小型藻类等为食的浮游动物,会进一步加剧水体富营养化和水华现象。这是因为,将控制小型藻类的浮游动物吃掉后,任由藻类水生植物疯长会进一步加剧水体富营养化。所以,滤食浮游动物 *** 的花鲢鱼一般不能多放

然而东湖里的实验发现,同样的水体中,投放了白鲢等滤食 *** 鱼类后的净水效果,要远远好于仅依靠浮游动物的净水效果。原因在于,东湖中泛滥成灾的恰恰是能被白鲢滤食的蓝藻等大型藻类,自1985年后,湖中白鲢等滤食 *** 鱼类的数量和密度反而越来越大,故蓝藻水华至今没有卷土重来的机会。这一净水 *** 也得到了大范围的推广。

“真的不再抢救一下么?” *** :MN DNR

肌间刺是它的法宝

自20世纪70年代起,美国开始陆续从中国引入“ *** 鲤鱼”,即“青、鲢、草、鳙”四大家鱼。它们漂洋过海来到北美 *** ,担负起环境大使的使命。这些“ *** 鲤鱼”主要滤食河流湖泊中过多的浮游植物,并控制水草、淡水螺类和危害鱼类的寄生虫的数量

初衷虽好,但美国人民却忽视了这是四把“ *** 剑”。一方面,美国各河流的自然环境与白鲢等鱼类的原产地环境相仿,十分适合它们生存;另一方面,这几种鲤科鱼类的繁殖能力很强,而且其成体往往体型庞大,北美的淡水环境中缺乏足够的大型掠食 *** 鱼类来控制它们的数量,本土鱼类又很难与其竞争。

于是在短短几年间,这些外来户迅速泛滥于美国大小河道之中,成功占领大部分的淡水自然水域,尤其是密西西比河流域,甚至开始直逼美国动植物的庇护所——五大湖区。

道理我都懂,但白鲢为什么这么大? *** :U.S. Geological Service

如临大敌的美国人民采取了拦网等各种措施,试图阻止白鲢等鱼类扩散,可惜收效甚微。为何对本土鱼类百试不爽的拦网,在白鲢面前却成了摆设呢?原因或许就在于那令人讨厌的肌间刺

在中国,白鲢或许是最廉价的食用鱼了,不仅是因为其产量很大,虽然有令人头疼的肌间刺,更多是因为其生存能力很强很好养殖。

白鲢拥有四大家鱼中数量最多的肌间刺——足足123枚,比鲤鱼要多出20多枚。

几种鱼的肌间刺。 *** :吕耀平等 / 水产学报(2007)

目前的主流观点认为,肌间刺的作用一般是支撑肌肉辅助运动。白鲢不仅多刺,其刺更是分叉多且复杂,这为其出色的跳跃能力提供了基础。由于生活在水域上层,加之白鲢生 *** 胆小,一有风吹草动便会迅速跃起,甚至怼到人脸上,以致于围网捕鱼时工人们需要戴上头盔等一系列防护工具。架设在河道中的拦 *** 常不过一米多高,对白鲢而言简直是小意思,它们甚至可以轻松越过一些小型的坝体。

在美国,有人曾被受惊的白鲢撞伤面部和颈椎,甚至在美国一些地方人们发起比赛,用 *** 射跃起的白鲢。 *** :U.S. Geological Service

白鲢的受威胁程度 *** 为NT,即“近危”级别

虽然白鲢在美国过得“滋润潇洒”,但其在原产地中国的种群却受到了不小的威胁。IUCN将白鲢的受威胁程度 *** 为NT,即“近危”级别,比大熊猫的“易危”只低一级。或许有人会问,白鲢的数量还有很多呀,市场上也随处可见,这么大的种群数量危在哪里?

首先,IUCN的评估是基于野生种群做出的,人工种群不涉及在内。其次,评估并非以数量作为单一标准,而是综合了种群健康程度、受威胁程度、长期发展趋势等得出的。

以白鲢为例,“近危”意味着眼下其野生种群已受到威胁,若长此以往不采取措施,会产生更糟的后果。对白鲢评估结果的解释中,IUCN官方给出了三个关键词:水坝、污染、过度捕捞

这里的水坝,是指整个长江流域大大小小四万座水坝的共同作用。水坝改变了水流、水温等一系列与鱼类繁殖相关的水文条件,使得白鲢种群和其产卵场分隔甚至破碎化。纵然白鲢能越过少数低矮的小坝体,面对更大的水坝还是 *** 为力,这极大影响了白鲢的繁殖效率。

此外,环境污染和人工种群带来的基因污染同样不容忽视,同样受此影响的鲤鱼甚至被评估为“易危”。而过度捕捞的压力更是雪上加霜,鱼苗们往往来不及长大,便被 *** 网等一系列违法网具和捕捞活动一网打尽,短短几十年间种群规模严重缩水,十不存一。

未成年的白鲢。 *** :Mirko Barthel / wikimedia

所以,凡是肌间刺少的鱼大多不善跳跃。

(本文来源:物种日历 原标题:讨厌的肌间刺,是它“跃龙门”的终极 *** 修改:西南渔业网)

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与绝户网不相上下,可视锚鱼被局部禁止,竭泽而渔到无鱼可吃

鱼作为一种传统的食材,一直是中国餐桌上必备的美食,特别是逢年过节时,鱼的地位更是突出,有“年年有余”的讲究。同时,鱼肉清淡,不饱和脂肪酸含量多,可很好的预防慢 *** 代谢类疾病。而孩子、老人多吃鱼对大脑有益,可提高记忆力、避免老年痴呆。

然而,因过去多年无节制的浪费,以至于我国的鱼类资源匮乏,早在2012年时中科院就警告长江流域水产资源匮乏,长江江豚已缩至1040条,凤尾鱼、中华鲟等已多年难以寻觅,就连生长速度快、可食 *** 价值高的4大家鱼养殖量也在肉眼可见的缩减。鱼类学家警告,如果继续无节制捕鱼、毒鱼、炸鱼、电鱼,接下来有一天中国可能无鱼可吃。

然而,如今的电、炸、毒等捕鱼方式已被禁止,但随着科技的发展,可视化锚鱼设备在网上兴起,在网上随便一搜,到处都是可视化锚鱼器设备,且还有多种攻略。

这些“钓鱼人”眼里的黑科技,也确实在钓鱼圈内风靡起来,且迅速被很多人购买并运用实际生活中。实际上,这些可视锚鱼的危害,相比绝户网、电鱼、毒鱼等的危害一点也不小,如果没法律约束,可快速让一地水域资源匮乏。

01、可视锚鱼为何备受青睐?

①渔获多

锚鱼是一种古老的捕鱼方式,但能否锚到鱼全靠运气,费时费力,容易 *** 树枝等,技术 *** 低。但有了可视装备,锚鱼的成功率就大大增加,而可视锚鱼的组成结构并不复杂,很多人在网上组装购买元器件就可组成可视锚鱼器。

捕鱼人只要通过显示屏就可观察鱼况,有鱼游动的话就可甩动锚杆,从而将锚钩刺入鱼体内,再将鱼拉到岸边即可。从网上的短 *** 就可看出,可视锚鱼纷纷钟让一个小白成为“捕鱼达人”,只要资源多,一晚上收获数百斤不成问题。


毕竟可视锚鱼可以看清水里的鱼群种类、大小,有了这一“ *** ”后,轻松就可找到鱼群,只要发现鱼群,接下来就是“连杆上鱼”,其渔获多,鱼个头大。

今年的淡水鱼 *** 相比往年大涨30%以上,受鱼价大涨,利润增加,不少人加快了捕鱼速度,从而大赚一笔。

②机动 *** 大

相比其他捕鱼方式,可视锚鱼的机动 *** 更大一些,只要随身携带鱼竿以及编织袋就可钓鱼,不需要钓箱、钓椅等,也不需要长时间诱鱼,更不用提前下饵料。

可视锚鱼入水后,就可观察鱼情,随时换地方,避免在一地等待多时浪费时间。同时,因设备简单,钓鱼人隐蔽 *** 强,除非举报,不然工作人员难以查出。且见到检查人员后,他们就会快速离开,这让执法难度加大。

02、可视锚鱼危害极大

①对鱼伤害大

锚鱼本身就是一种残忍的捕鱼方式,而被锚钩挂上的鱼,就算是脱身了也不会活太久,很快就会因溃烂水霉而死。钓鱼人用的鱼钩,即便脱钩了,鱼也不会有太多影响。但锚鱼用的鱼钩,个头大且非常锋利。而鱼死在水里,也会对水体质量造成污染。

② *** 生态平衡

锚鱼人看不上小鱼,他们的目标是水里的大家伙,实际上一个完整的水域生态包括杂食 *** 、肉食 *** 鱼类,它们各自分工,扮演着不同的使命,维持水体生态的平衡,如青鱼以螺丝、水生虫、腐殖物为食,草鱼可吃青苔、浮萍草等,鲢鱼以浮游生物为食。

一旦一个水域中大型鱼类被大量捕杀,必然会打破水体的生态平衡,这对渔业资源的可持续 *** 是极大危害。


在过去,总有一些人本着“法无禁忌即可行”的观念,使用可视锚鱼器,而监管人员也只能以禁渔期、禁渔地点等理由管理,没收其作案工具,无法直接以法律的名义对可视锚鱼器进行处罚,这也造成了水体资源的 *** 。

不过,近日山东聊城重拳出击,要求禁止使用可视锚鱼器,这也是我国首个地级市禁止锚鱼器。至于为何聊城“敢于天下先”,还因它一直有“江北水城”之称,辖区内有多个河流湖泊,当地的鱼情还算可以。

但因可视锚鱼器的流行,给当地的水体资源造成了严重的 *** ,引来了当地百姓的不满和举报,因此聊城相关部门 *** 政策。专家对这一禁止的举措非常赞同,警示我们不要再竭泽而渔!

当然,实际执法中,警方对可视锚鱼器一直视为禁用设备,不少地方都会重点处罚,只是聊城率先以法规的形式禁止锚鱼器。相信随着时间的推移,越来越多的地方会 *** 法规禁止可视锚鱼器,以保证水产资源的稳定发展。

标签: 鲢鱼 大全 什么 ***

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