一日之计在于晨，一顿丰盛又健康的早餐，不仅能帮我们开启美好的一天，还有助于糖尿病患者控制血糖。尤其测得空腹血糖较高的人群，合理安排早餐变得十分关键。
那么，血糖高的人，早餐应该怎么吃？如果你是经常吃这几种早餐，极易升高血糖。
不吃主食的早餐：
很多人对糖尿病这种病情有一个误区，那就是主食食用过多，会增加二型糖尿病的发生危险以及加重该患者的病情，所以早餐没有主食是更好的。
其实，这种观念是错的，对于他们而言，在空腹一整晚的状态下，第二天早上会明显感到饥饿，如果刻意不吃主食，机体没有供能物质消耗，一旦体内的糖原被消耗完，还有可能在晨起诱发空腹血糖的情况，如心悸、心慌手抖、四肢乏力、头晕头痛等等。
这也是在告诉糖尿病患者不仅在早餐，在其他两餐，午餐与晚上都要有主食的参与，但不是过多的精细主食，而是粗细搭配的主食，如粗粮米饭、全麦小馒头等，每餐吃一个拳头大小即可。
高热量的早餐：
有的糖尿病患者认为自己还年轻，血糖好控制，于是早餐从来不忌口，每日都食用中国式传统早餐，如典型的油条、油饼、小笼包、豆腐脑、馄饨、麻团、炸糕等等，除豆腐脑以外，几乎都会高热量高脂肪食物。
糖尿病患者长期食用这样的食物，不仅会增加血糖上升的危险，还容易积累内脏脂肪，出现腹部肥胖，甚至增加胰岛素抵抗，使机体对葡萄糖的摄入与利用率降低，从而无法维持正常的血糖水平。
过晚吃早餐：
还有的糖尿病患者对待早餐的态度是，想什么时候吃就什么时候吃，如果不饿就不吃。以上已经提到过不吃早餐，不利于预防低血糖，至于吃早餐的时间，也是糖尿病患者要关注的话题。
特别是过晚吃早餐的人，如就是九十点钟，由于第二天早餐与昨天晚上的晚餐间隔时间过短，更易影响机体健康，同时累积饥饿感，造成内分泌紊乱。
在相关研究中也指出，若每天的之一餐进食时间过晚，则有可能增加肥胖的发生危险，对控制血糖也不利。建议糖尿病患者早餐可在7~8点时食用，距离下一餐可间隔3~4个小时，不仅养胃，还有助于控制餐后血糖水平。
「一周菜谱」糖尿病一周食谱怎么吃治疗糖尿病离不开饮食疗法，但一日三餐吃什么好成了糖尿病人头痛的问题。既要吃得好、保证营养，又要控制血糖，两者怎么兼顾呢？适合糖尿病人的食谱有哪些？下面介绍糖尿病人的一周食谱，糖友不妨参考一下。
周一
早餐
窝头1个（50克），牛奶1杯（ *** 毫升），鸡蛋1个，凉拌豆芽1小碟。
午餐
米饭一碗（100克），雪菜豆腐，肉丝炒芹菜。
加餐
梨子100g
晚餐
馒头1个（100克），盐水大虾，鸡片炒油菜。
周二
早餐
牛奶（ *** 克）、花卷（150克）、水煮蛋（60克）、鲜蘑菇拌油菜（150克）
午餐
米饭（80克）、肉末苦瓜条（150克）、清炖腔骨（100克）、腐竹炒木耳（100克）
加餐
杏（200克）
晚餐
花卷（50克）、甜椒炒丝瓜（150克）、冬瓜茶树菇（100克）、山楂糕拌白菜（100克）
周三
早餐
小米粥（150克）、煮鸡蛋（60克）、豆腐干拌菠菜（150克）
午餐
猪肉包子（300克）、水煮虾（60克）、拌黄瓜丝（100克）
加餐
苹果（200克）
晚餐
绿豆粥（150克）、馒头（100克）、蒜苗炒豆腐（120克）、生番茄（50克）
周四
早餐
蔬菜包子（60g）、小米粥（80克）、水煮蛋（50克）、拌白菜心（100克））
午餐
荞麦面（100g）、西红柿炒鸡蛋（200克）、素鸡菠菜（150克）
加餐
酸奶150克
晚餐
紫米馒头（100克）、香菇菜心（150克）、砂锅小排骨（100克）
周五
早餐
豆腐脑（300克）、烧饼（50克面粉），番茄（150克）
午餐
荞麦面条（50克），肉末茄丁（猪瘦肉50克、长茄子100克、尖椒50克），番茄鸡蛋汤（番茄100克、鸡蛋1个）
加餐
苹果（200克）
晚餐
蒜香花卷（100克）、木耳炒肉（ *** 100克、猪瘦肉30克）、豆腐皮炒黄瓜（豆腐皮20克、黄瓜100克）
周六
早餐
牛奶（ *** g）、苞米饼（100克）、蒜肠（100克）、咸芹菜（50克）。
午餐
米饭（150克）、炒鳝鱼（200克）、小白菜汤（100克）。
加餐
黄瓜（200克）
晚餐
鸡蛋汤面（200克）、拍小萝卜（100克）
周日
早餐
牛奶煮燕麦片（牛奶 *** 克、燕麦片25克），无糖面包（35克），拌菜花（菜花100克、香油3克）
午餐
糙米饭（大米25克、糙米25克），清蒸鳕鱼（鳕鱼80克），炒油麦菜（100克），紫菜萝卜汤（紫菜5克、白萝卜75克）
加餐
樱桃（100克）
晚餐
紫米面窝头（100克）、鲫鱼炖豆腐（鲫鱼150克、豆腐100克）、 *** 烧白菜（ *** 100克、白菜100克）
【大卫控糖】控糖减脂必备！十大营养早餐，瘦身又满足对于有控糖减脂需求的人群，早餐是关键时刻，这里列出了十种营养丰富的早餐选择，供大家参考。首先，无糖豆浆是一种良好的蛋白质来源；水煮鸡蛋则提供了健康蛋白质和必要的营养。凉拌芹菜富含纤维，有助于稳定血糖；养麦馒头和玉米馒头提供了更好的碳水化合物选择。无糖酸奶是良好的蛋白质和益生菌来源，清炒苦瓜和生西红柿有助于血糖控制。杂粮煎饼和全麦面包则提供了健康纤维和碳水化合物。这些早餐选择既满足味蕾又有助于控糖减脂，建议点赞收藏备用。
文案 钟小凤 出镜 俞悦 后期 倪好雨 编辑 张鑫 肖彬
早餐如何才能吃饱吃好，血糖还不飙升？这份“早餐指南”收好了早餐不能不吃，但是又不能多吃，对于糖尿病人来说，最重要的是要吃饱吃好，同时兼顾血糖，今天给糖尿病朋友们分享一下老糖友的早餐饮食，希望对你们控糖有帮助。
星期一
今天我要晒的这道餐叫：饭包
食材: 红肠，圆葱，胡萝卜，尖椒，豌豆，玉 *** ，杂粮饭。
做法: 将上述食材改刀切粒状，锅放少许油，放胡萝卜，香肠及其它食材翻炒，放盐，胡椒粉出锅，放到铺好的生菜上，再放入鸡蛋，苦菊即可。
特点:利用剩饭做个饭包是个不错的选择，香肠和圆葱的香味融入饭里再加鸡蛋，口感不错，大家可以试试。
喝一碗牛奶，卷上两个饭包就吃饱了，地瓜都没吃。
如果饿了，可以适当加餐。我的早餐后加餐：坚果数粒，包括核桃仁，南瓜子仁和巴达木仁。
早餐后加餐非常重要，对糖友来说加点坚果效果非常好。比如说每天吃上1~2颗核桃，核桃里含有的ω-3多不饱和脂肪酸，对于改善2型糖尿病早期阶段胰岛素抵抗问题，调节血糖有帮助。
但也要注意不要吃太多。核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多;食用时为保存营养，不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。
亲爱的朋友，你吃坚果了吗？
星期二
今天的早餐跟大家汇报一下。
主食
杂粮米饭，食材有:大米，黑米，糙米，薏米。
副食
1、肉炒木耳蟹味菇
做法如下，先讲木耳蟹味菇焯水捞出，锅放底油，放入肉丝，炒变色放点酱油，随后放入木耳，蟹味菇，尖椒丝，放少许盐，出锅。
特点，滑嫩，鲜香，有营养。
2、酱香鸡蛋豆腐
做法如下: 先兑个碗汁(水、酱油、醋、半勺淀粉)，豆腐切块烫一下，鸡蛋打散，开火锅倒少许油，放入豆腐，淋上鸡蛋液，定型出锅，另起锅倒一点油，放葱姜豆瓣酱，再放入炒好的豆腐，少许油菜，碗汁淋上即可。
特点 :高蛋白，低脂肪，特别适合糖友吃。
星期三
今天早上早餐比较简单一点，是杂粮菜盒+一个炒菜+牛奶 ，详细情况分享如下：
主 食 类
杂粮蔬菜盒子：皮是玉米面粉、荞麦面粉与普通面粉混合发酵，天气寒冷，温度低，昨天下午就合好面，一直发酵到早上，馅 *** 蛋炒青菜粉条。
副 食 类
鸡蛋炒香菇青瓜
牛 奶 类
枸杞燕麦片牛奶
星期四
今天早餐包的馄饨，跟大家汇报一下。
1、和一个两人份小面团，醒一下备用。
2、猪瘦肉100克，羊肉100克剁馅，放少许料酒，酱油，胡椒粉，葱花调勻上劲，面皮切好。包上即可，自己在家做可以多放馅料更好吃，下锅将馄饨煮好。
3、调碗汁: 放紫菜，大虾，胡椒粉，盐，鸡精， *** 油，放点香菜更好(用黄瓜代替)，将开水倒入碗中，随后将煮好的馄饨捞入碗里，如果不是糖友放点辣椒油就更美啦。
4、凉拌菠菜，坚果。
星期五
对于上班一族来说，中午食堂吃饭没有办法自己去确定品种，只能在现有的食物中选择有杂粮的时候更好吃杂粮，没有杂粮的情况下就只能吃现有的主食了，那么量就一定要减少。
早餐可以稍微自主一些，自己做一些爱吃的，今天早晨是水煎饺，素馅儿的，打了两个，不大。
菜是凉拌红心萝卜丝儿，炒鸡蛋和笋片儿。
秋冬天多吃点儿红心萝卜和胡萝卜都不错。
有条件的朋友自己在家做一些蔬菜，吃点杂粮，可能效果更好。
结语：对于糖尿病朋友来说，早餐可以根据自己的时间来，尽量搭配主食、蔬菜、蛋类、奶类、水果等，保持营养均衡。
早餐4个食物必吃，全天血糖不高，5分钟懒人餐早餐吃得不多，血糖还高？
有糖友问我，最近测血糖，空腹血糖还行，餐后血糖高一些，特别是早餐后血糖经常超过十二三。吃着两种降糖 *** ，咋还控制不住血糖，怎么回事呢？
我的之一反应是，问题应该主要出在早餐上。就问他早餐吃的都是什么？由于最近忙，早餐他基本都在外面吃，常吃的有包子+豆腐脑，菜饼+豆浆，肉饼+豆沫。他还特意强调，早餐吃得不多，没敢喝南瓜粥、小米粥，连以前爱的胡辣汤也没敢吃。
看着不多，热量不低
他的早餐分量确实吃的并不多，可是热量却不低。餐馆为了追求口感，往往油大糖多。包子、肉饼一咬准是一口油，好吃但是热量绝对不低；就连素包子、菜饼里面也会加不少猪油；还有豆腐脑用的卤，一般都会有五花肉的肉丁，为了卤汤浓郁，还会加淀粉。这样早餐吃下去，血糖肯定升上来。早餐后血糖高了，这一天的血糖都好不了。
在家做早餐，降血糖之一步
我建议他做个小小的改变，早餐必须在家做，哪怕简单一点也行；对比一下看看血糖情况。再忙也要抽出来5分钟，早餐煮一个鸡蛋一根老玉米，洗一根黄瓜一个西红柿，再来一袋纯牛奶；很简单吧，都不用刀切火炒，即使你不会做饭也能做到。在家做的早餐吃了一次，餐后血糖就从十二三降到了9.8。又试了几次，在家自己做早餐吃了餐后血糖都达标，10以内。这下才信服了，再也不敢在外面吃早餐了。
在家做早餐，能少吃降糖 ***
我自己的亲身体验是：都是一两一个的小包子，在家自己做的吃五六个，餐后血糖9.2—9.5；在餐馆哪怕吃上三四个，血糖都超标，11—13，每次吃每次都高。
有三甲医院临床数据显示：只要是经常在家做饭的糖友，血糖基本比较平稳；整体用 *** 量比不经常在家吃饭的糖友大约少一半。能经常在家做饭，之一说明他重视自己的病情，也愿意配合医生的要求；第二说明生活规律，基本上能做到按时按量吃饭，血糖自然就控制得更好。
糖友早餐4种食物必吃
必吃一、有钱没钱一个鸡蛋
一个鸡蛋几毛钱，有钱没钱都吃得起，关键是营养丰富，蛋白质含量高、吸收好，一个水煮鸡蛋，简单易得，还能帮你控糖，绝对是糖友早餐必吃榜之一名！
推荐3个吃法：水煮蛋、荷包蛋、蒸鸡蛋羹。
必吃二、常喝牛奶补钙补蛋白
牛奶补蛋白又补钙，可以预防骨质疏松，让糖友腿脚有力有精神。牛奶耐消化，早餐一包纯牛奶不会让糖友有饥饿感。如果有乳糖不耐受现象，可以喝无糖酸奶或豆浆。
推荐2个吃法：纯牛奶、牛奶燕麦粥
必吃三、一盘青菜拉住血糖
新鲜的绿叶蔬菜，膳食纤维含量丰富，饱腹感强，能拉住血糖不升高。关键是很多绿叶菜根本不需要煎炸炒炖，只要清洗干净就能凉拌生吃，方便又营养。可以用来生吃凉拌的蔬菜有大白菜、娃娃菜、圆白菜、生菜、苦菊、油麦菜、菠菜、紫甘蓝、青椒、柿子椒、洋葱、黄瓜、西红柿等。
推荐1个吃法：生吃凉拌或者用开水烫一下
必吃四、一份优质主食，血糖不捣乱
主食虽然升糖快，但是不可缺少；可以用全谷类食物替代精细主食，可以延缓餐后血糖升高。主食不用多，1—2两就行。
推荐优质主食：老玉米、山 *** 、全麦面包、绿豆挂面、鸡蛋饼
5分钟懒人餐
很多糖友会说工作忙、没时间，那你早上5分钟的时候肯定能抽出来吧。以上4类必吃食物，都是食材简单、 *** 作容易，不费时间，糖友可以根据自己的喜好随意组合，只要5分钟就能做好，都是一份营养美味的懒人餐。虽然做法简单，但是营养绝对不简单，肯定能帮你控制好血糖。我自己常吃的有以下5个组合，给大家参考。
1、煮鸡蛋+无糖酸奶+生菜+山 ***
2、鸡蛋羹+牛奶+黄瓜洋葱+老玉米
3、荷包蛋+豆浆+娃娃菜+绿豆挂面
4、煮鸡蛋+牛奶+西红柿+全麦面包
5、煮鸡蛋+牛奶燕麦+苦菊+鸡蛋饼
7天早餐不重样，简单又好吃！血糖降到8，糖尿病朋友不妨也试试早餐是每天必须要吃的之一餐，早餐讲究营养均衡，对于糖尿病人来说，也是如此，但是很多糖尿病友却不知道早餐应该如何吃，今天就来分享一位老糖友的7天早餐食谱，希望对你有所帮助，下面是他的自述。
周一
今天早餐的主食：一块自制杂粮坚果发糕，一个土豆。辅食： *** ，桑椹，花生米，枸杞子，一个清水鸭蛋，一碗银耳汤，里面有：枸杞子、雪莲子、桃胶、葡萄干、百合、银耳。一盘蒜蓉拌胡萝卜、虫草花、球生菜127克。
评价：这份早餐包括了杂粮、蔬菜、坚果、蛋类、水果等等，可以说综合考虑了营养，算得上是一份非常丰富的早餐了。
周二
早上6点钟不到吃过两块梳打饼干，7点钟早饭前测血糖7.0，后给干活的父母亲煮了份黑米粥，拌了些凉拌菜，昨晚睡前我用一盒蒙牛纯牛奶加一条罗汉果代糖半条酸奶发酵菌粉预做了酸奶。
今天早餐有:120克自制无糖酸奶，5颗圣女果，凉拌菜醋溜黄瓜，焯水凉拌生菜和手撕茄子各三分之一量，主食一个电饼铛烤自制荞麦面皮肉包子和一块荞麦馒头饼合计102克，早餐分享完成。
评价：周二的早餐包括了酸奶、水果、淀粉类食物、蔬菜以及杂粮，总体来说搭配还是比较合理的，可以说是非常简单又饱腹的一顿早餐。
周三
今天早上早餐主食是蒸红薯代替，辅食有素炒包菜、凉拌蘑菇木耳菜、煮鸡蛋 ，奶是纯牛奶一盒 *** ml，吃饭顺序是喝牛奶、吃蔬菜、吃鸡蛋，最后吃红薯。
评价：今天的早餐依然是蛋类、蔬菜、奶类、粗粮，对于早上时间不够充沛的人来说，可以尝试一下。
周四
今天早餐的主食：一块自制杂粮坚果发糕，一个土豆。辅食： *** ，桑椹，花生米，枸杞子。一盘胡萝卜、虫草花、瘦肉絲炒黄瓜130克。
这就是我的早餐，吃七分饱！
评价：早餐可以用土豆、红薯等淀粉类食物代替部分主食，这样有利于血糖控制，同时再搭配一些其他食材。
周五
今天早上早餐 吃粽子了，主食是一个115克花生红豆瘦肉杂粮粽，辅食有西红柿炒包菜、煮鸡蛋 一枚，汤是麦片粥一碗，按照先喝汤，再吃蔬菜、鸡蛋，最后吃粽子的顺序吃饭，吃饭用时约二十三分钟，一会测量一下餐后血糖情况。
评价：糖尿病朋友平日在家也可以事先做好一些主食，比如杂粮馒头、粽子等等，这样只要蒸一蒸就能吃。
周六
早餐主食75克白面玉米红豆馒头75克，拌菜是西兰花、洋葱、豆皮、松子（5克）、香菜、菜花、黄瓜。清炒菜是洋葱、胡萝卜、油菜、小白菜。鸡蛋59克，餐后做家务。今天吃了14种食物。
评价：周末早餐可以相对丰富一些，加入自己喜欢的各种食物，少吃一些主食。
周日
今天早上早餐主食是烙饼一片55克，蔬菜是凉拌洋葱佛手瓜、鸡蛋炒油麦菜，汤是枸杞消渴麦片，里边加入了一袋益生菌固体饮料5克。
吃饭顺序是先喝汤，等10分钟左右，然后吃蔬菜，最后吃烙饼，做到干湿分离，有利于血糖稳定。
评价：糖尿病朋友吃饭一定要注意顺序，这样也对血糖控制是有帮助的。
糖尿病人早餐吃什么？一周早餐不重样精心整理早餐想多睡会又想自己做饭可以试试以下这些做法，简单方便又好吃。糖友们的身体情况各不相同，可以根据自己的情况调整，我做饼全麦粉是50g，正好吃饱也不升糖，但有些糖友血糖情况不好可能50g面粉会升糖就可以相对应减少，还有是对全麦粉不友好的糖友就可以换其他的，像胆固醇高的朋友可以不放鸡蛋。总而言之根据自己身体情况进行调整就会获得一份专属自己的食谱啦！
1.全麦萝卜丝饼
做法:白萝卜丝加盐出水，放葱花鸡蛋全麦粉水搅成糊，倒入锅中两面煎熟即可。
2.煎饼果子
做法:30g玉米面10g荞麦面10g黄豆面混合均匀，倒入一半打散的蛋液，60g水搅成糊，倒入锅中定型后倒剩下的蛋液晃匀，黑芝麻点缀，翻面抹辣椒酱，撒葱花、香菜，放西生菜卷上即可。
3.三明治
做法:全麦吐司抹辣椒酱夹上生菜西红柿煎蛋即可。
4.全麦西红柿蛋饼
做法:西红柿切丁加盐、葱花、鸡蛋、全麦粉、水搅成糊，倒入锅中两面煎熟即可(西红柿汁多别放太多水哦)。
5.全麦蔬菜饼
做法:油菜焯水切碎，加盐、葱花、鸡蛋、全麦粉、水搅成糊，倒入锅中两面煎熟即可。
6.全麦包菜蛋饼
做法:包菜丝放盐变软，加葱花、鸡蛋、全麦粉、水搅成糊倒入锅中两面煎熟即可。
7.全麦卷饼
做法:全麦饼皮抹点辣椒酱，卷上生菜、西红柿、水煮蛋即可。
大家有没有发现做法都很相似，大家可以尝试一下，简单方便又好吃。每天都可以吃到健康且不重样的早餐。我是稳糖君，不定期为大家分享稳糖干货，希望糖友们都能够血糖稳定，乐享生活！如果您还有什么疑问，欢迎登录稳糖APP，那里有更多的专业人士和糖友们一起分享控糖经验。
早餐多吃这类食物，居然能帮你控重、控血糖！还真有不少糖友吃了早餐之后血糖就开始飙升了，这和早餐食材的选择大有关系。有不少糖友可能觉得为了避免血糖上升，应当吃一些“清淡”的食物，如粥类，再搭配一些主食类，如包子馒头，加上牛奶/豆浆鸡蛋，应该是很能稳定血糖的选择，结果吃了这些血糖越来越高，自己都还蒙在鼓里，究竟为什么没吃对？早餐吃些什么才更好？
首先，早餐的确应当有提供葡萄糖能量的主食，包括高血糖、糖尿病患者也一样，很多糖尿病患者为了想稳定血糖，故意不吃早饭，结果血糖反而升得更高，这是因为不吃早餐会导致血液中葡萄糖大幅削减，可引起低血糖发生，为了平衡，身体会大幅分解糖原等释放葡萄糖能量，瞬间让血糖飙升，如果前一天晚上胰岛素用量较多的糖友，还可能引起苏木杰现象、黎明现象，空腹时血糖飙升，对糖友是不利的。
糖友也需要主食的摄入，只是需要控制摄入量，选择升糖指数更低的主食类食用。如我们平时吃的包子馒头，面条白粥等细粮就避避，这些细粮可能会更利于消化吸收，让葡萄糖更容易分解出来快速进入血液，血糖上升较快。我们可以选择用全麦粉、杂粮粉、粗玉米面等做成的杂粮馒头、窝头、荞麦面等面食，或是添加了粗粮杂豆混合起来的粗粮饭、杂粮饭来食用，如此一来，增加了膳食纤维的摄入量，延缓了食物的消化速度，对血糖平稳也有一定好处，主食的摄入量推荐在2两左右为宜。
糖友的早餐还可以添加蔬菜类、坚果类，它们富含膳食纤维，也能提高饱腹感，延缓食物的消化速度，同时增加水溶 *** 维生素的摄入，矿物质的种类；坚果类不宜多吃，可以每天吃个10g左右为宜。早餐还需要丰富蛋白质的来源，如蛋奶是最常见的优质蛋白来源，但不少糖友喝不惯，会选择酸奶、豆浆，但选择酸奶豆浆也需要格外注意，更好是选择“无糖酸奶”、“原味酸奶”，现在的酸奶大部分都属于“风味酸奶”，其中添加了较多蔗糖或其他添加剂成分，糖友吃了会让血糖大幅上升；此外选择牛奶更好也选择纯牛奶，很多“早餐奶”、“ *** ”、“巧克力牛奶”等风味牛奶同样添加了较多蔗糖；豆浆的话建议自己用豆浆机来做，很多外面摊位卖的豆浆为了提高口感，可能加入了蔗糖、淀粉等成分，同样可让血糖大幅飙升。
4款控糖早餐，照着吃就行！崭新的一年给大家分享4款新年控糖早餐，每道所含有营养成分都计算好了，大家在各种美食的 *** 下，仍可以稳住血糖，放心享受！
01 牛奶燕麦片+鸡蛋羹+凉拌三丝
食材：牛奶 *** 毫升、燕麦片45克、鸡蛋50克（1个）、胡萝卜20克、黄瓜50克、干豆腐50克、烹调油4克、盐1克。
当餐部分营养素供应量
即食燕麦片在加工过程中对天然结构的 *** 较大，可以迅速在较热的液体中吸水膨胀，更易被酶水解对血糖的影响也比较大，GI值较高为75，属于高GI食物。要想平稳餐后血糖，不能只用水泡即食燕麦片，还要搭配些蔬菜和蛋白质食物，牛奶、鸡蛋都是优质蛋白质的来源。
市面上还有很多花式燕麦片，配料表可不只是有燕麦，还添加白砂糖、植脂末等，虽然好吃，但却不如纯燕麦片健康，买时看好配料表，直接买配料只有燕麦的就行。
凉拌三丝分别是胡萝卜丝、黄瓜丝、干豆腐丝，再放点亚麻籽油拌匀。胡萝卜属深色蔬菜，富含β-胡萝卜素，这种营养可在体内转化为维生素A，对眼睛的健康有益。
02 蔬菜鸡丝面
食材：挂面85克、鸡胸肉50克、小油菜100克、鲜香菇50克、小葱5克、烹调油5克、盐1克。
当餐部分营养素供应量
鸡胸肉低脂肪、高蛋白。小油菜钙含量丰富，达153毫克/100克，还富含膳食纤维、矿物质钾、胡萝卜素。
香菇富含膳食纤维，含量达3.8克/100克，是香蕉的2.4倍，是水发木耳的1.3倍，另外香菇味道鲜美独特，富含营养功能成分香菇多糖，做汤面或者煲汤都很鲜美。
小油菜也可换成其他绿叶菜，吃完这顿早餐，不仅能饱饱的，血糖也能稳稳拿捏。
03 全麦面包+煎蛋+凉拌白菜心+咖啡
食材：全麦面包70克+鸡蛋50克、大白菜100克、小葱5克、芝麻油3克、盐1克，黑咖啡（速溶咖啡粉）2克。
当餐部分营养素供应量
全麦面包是健康主食，膳食纤维含量更高，能增强饱腹感，促进胃肠的 *** ，也可以减缓葡萄糖吸收入血，对控制餐后血糖有帮助。优先选择全麦粉含量≥70%的，其次选择全麦粉含量≥50%的。之所以不推荐全麦粉含量100%的，是因为很多人受不了它的口味。另外，也要同时看营养成分表，选择膳食纤维含量相对高的一款，比如膳食纤维≥10克/100克。
大白菜草酸含量低，不需要焯水，洗干净后直接吃，口感甘甜、清脆，还能补充维生素C。每百克大白菜可提供37.5毫克维生素C，相当于1个橙子了。
爱喝咖啡的小伙伴可搭配一杯咖啡，让你全天更加清醒。需要注意的是，咖啡一定要纯，可以喝手磨咖啡，也可喝速溶咖啡。不过，更好购买配料表只有咖啡粉的纯黑咖啡。普通 *** 每天 *** 控制在400毫克内，相当于不超过4杯纯咖啡（150毫升/杯），如果是一小包1.8~2g的速溶咖啡，每天不超过5袋。
要想控血糖，喝咖啡就别加糖哦！如果嫌苦可以加牛奶，喝完及时漱口避免牙齿变黄。
04 猪肉包子+冬瓜虾仁汤
食材：猪肉馅包子150克、冬瓜100克、虾仁50克、小葱10克、烹调油5克、盐2克。
当餐部分营养素供应量
包子这类带馅的主食，大多是低GI食物，适合需要控血糖人群。需要注意的是，调制的馅料要少油少盐。
冬瓜几乎是所有蔬菜中含水量最丰富的，有高达96%以上的水分。热量超低，只有10千卡，比平时吃的小白菜热量还要低1/3，不用担心吃了会长肉。而且冬瓜的膳食纤维含量丰富，能增强饱腹感促进胃肠 *** ，预防便秘，对肠道健康很有益。
虾仁是优质蛋白，低脂肪、低热量，还有些有益于心血管健康的不饱和脂肪酸。
另外，最近很多小伙伴都“ *** ”，大多嗓子难受的吃不下东西。建议以质地稀一些的半流食为主，如水含量高的小米粥、黑米粥、疙瘩汤等，搭配汤汤水水的菜肴，这样不仅能缓解嗓子不适，还能为身体及时补充水分。
