什么的虾表示红色的词语？有一种虾活着的时候就是红色的是什么虾(不是龙虾)？

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本文目录

1. 有一种虾活着的时候就是红色的是什么虾(不是龙虾)
2. 买的红色虾是元宝虾吗
3. 元宝虾为什么是红色的
4. 超市卖的红虾是什么
5. 这种红色虾是什么虾

有一种虾活着的时候就是红色的是什么虾(不是龙虾)

这与化学有关。原来，这种煮熟了的虾、蟹外壳中，有一种颜色鲜红的色素。如果把吓、蟹的红色外壳浸到一种叫做丙酮的化学药品中，这种色素会把丙酮染成美丽的桔红色，壳体也就褪色变浅了。

后来有人从龙虾卵中把这种色素分离出来，名叫虾青素。含虾青素的动物不只是虾、蟹，许多甲壳类动物也用虾青素来装扮自己。

有些小壳动物，主要含有虫青素，有一些蟹类体内含有蝶红素。

这些色素，包括虾青素在内，都和胡萝卜素有类似的结构，它们大量而广泛地分布在自然界中。

化学名称叫酮类胡萝卜素，它们是“虾兵蟹将”这类动物所含色素的主要成分。?

?活着的甲壳类动物的体色，由于种类不同，环境的差异，而有所不同，但是不论活着的“虾兵蟹将”是什么体色，只要把它用甲醛浸泡或者加热，都同样会变成红色。

这是因为生物体内的色素蛋白质，在受热的时候发生变性，原来同蛋白质结合在一起的色素“逃”了出来，才显露出红色。

另外，死后的虾蟹，由于体内的蛋白质变性，色素逃离，也会使外壳变成红色。

买的红色虾是元宝虾吗

是。元宝虾又叫北极虾，北极虾生长于深海，属于自然野生虾，捕捞于北大西洋海域，活蹦活跳的虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。

煮熟的北极虾颜色呈粉红色，肉自紧，吃起来有甜味，因此在中国又称为北极虾。

也有一种说法，这种虾在煮熟过程中已被提炼出了虾油，是生产虾制品时浸出来的卤汁，经发酵后制成，是一种调味品。

元宝虾为什么是红色的

因为虾和蟹属于甲壳类动物,它们的颜色主要取决于甲壳下面真皮层中散布着的色素细胞。在这些色素细胞中,以含有虾红素的细胞为多。

虾红素属于类胡萝卜素,该色素原为橙红色,可与不同种类的蛋白质相结合,变为蓝紫或青绿等其他颜色,则成为虾青素。

超市卖的红虾是什么

虾尾部是红色的一般是红尾虾。这种虾生活在海里，我们平时并不常见。前段时间关于海洋污染的话题再次被拉上了热搜，现在这种时候更好不要吃海产。因为污染已经蔓延到全球，很多水生动物体内都还含有重金属等物质。这种物质进入人体后带来的损伤是永久的。

这种红色虾是什么虾

极火虾，又名辣椒红虾，通体呈不透明红色，成体体长2.5一3.0厘米，体形小巧，色泽艳丽。极火虾属于观赏性水生动物，饲养简单，适应能力强，放在草缸里特别的好看。

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