口福饼用什么面粉？跪求口福烧饼配方资料？

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本文目录

1. 想要口福饼的做法和配方
2. 有没有知道口福饼做法和配料
3. 请问谁知道口福饼的配方和做法
4. 跪求口福烧饼配方资料
5. 烤箱做口福饼的 ***

想要口福饼的做法和配方

材料面粉600克，食盐，葱，火腿丁，植物油做法

1.首先是用煮沸的开水烫面（我用了大约600克面粉，还加了适量食盐），面基本都是烫熟了，把烫面揉成面团待用。

2.其次是准备若干葱花，还加了一些火腿丁，大约一碗待用。

3.然后是把面团揉好分三块面剂，面剂擀成薄薄的面片，表面加少许植物油，抹匀，再撒上葱花、火腿丁，摊匀，从一边起开始卷面片，卷成长卷后旋转成多层面再压平，继续擀成面片，大约与盘子大即可。

4.最后是用平底锅刷一层植物油开始酪饼，必须是小火，这样不容易酪糊，面的两面要不时翻酪，适当还要做掂勺姿势，大约6分钟就熟透，装盘即可食用了。

有没有知道口福饼做法和配料

口福饼的配方是：材料面粉600克，食盐适量，葱适量，火腿丁适量，植物油适量。

口福饼的做法：

1、用煮沸的开水烫面，加入适量食盐，将面烫熟后，把烫面揉成面团待用。

2、准备葱花，加入火腿丁混合待用。

3、把面团揉好分三块面剂，面剂擀成薄薄的面片，表面加少许植物油，抹匀，再撒上葱花、火腿丁，摊匀，从一边起开始卷面片，卷成长卷后旋转成多层面再压平，继续擀成面片。

4、用平底锅刷一层植物油开始酪饼，使用效果烙饼，面的两面要不时翻酪，6分钟即可熟透，装盘即可食用了。

请问谁知道口福饼的配方和做法

材料面粉600克，食盐，葱，火腿丁，植物油做法

1.首先是用煮沸的开水烫面（我用了大约600克面粉，还加了适量食盐），面基本都是烫熟了，把烫面揉成面团待用。

2.其次是准备若干葱花，还加了一些火腿丁，大约一碗待用。

3.然后是把面团揉好分三块面剂，面剂擀成薄薄的面片，表面加少许植物油，抹匀，再撒上葱花、火腿丁，摊匀，从一边起开始卷面片，卷成长卷后旋转成多层面再压平，继续擀成面片，大约与盘子大即可。

4.最后是用平底锅刷一层植物油开始酪饼，必须是小火，这样不容易酪糊，面的两面要不时翻酪，适当还要做掂勺姿势，大约6分钟就熟透，装盘即可食用了。

跪求口福烧饼配方资料

材料烫面面团300公克，炒过白芝麻30公克，油酥：65公克，低筋面粉100公克做法1.将低筋面粉过筛，与溶化猪油拌匀成黏稠状，即为油酥备用。

2.烫面面团松弛10分钟，杆开成长方形面皮，约0.3公分厚，均匀铺上作法1的油酥，面皮边缘预留1公分，卷成长条圆柱状。

3.将作法2分割成6等份，杆成长方形后等距离摺三摺，底部沾上炒熟白芝麻，再杆成约8～10公分的长方形，松弛15～20分钟备用。

4.平底锅擦干水分，紧密盖上锅盖，以小火预热锅子，将作法3沾上炒熟白芝麻的那一面饼朝下放入，紧密盖上锅盖，以小火烘烤4～5分钟，翻面再烘烤4～5分钟，至完全膨胀香酥即可。

烤箱做口福饼的 ***

材料

面粉300克，白糖120克，猪油150克，色拉油25克，鸡蛋25克，小苏打2克

做法

1，准备材料

2，将猪油和白糖用手掌根充分擦透

3，分次加入鸡蛋充分擦透

4，分次加入色拉油

5，加入面粉和苏打粉的混合物

6，自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好，不要出筋

7，分成小份，用手搓成圆形

8，放入烤盘中，用两个手指压平，烤箱预热后，180度第二层20分钟左右。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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