野生大黄花鱼 *** ,正宗黄花鱼罐头 ***

牵着乌龟去散步 问答 63
4000多斤野生大黄鱼,卖了957万!船老大:“28年来头一次”

1月14日

浙江象山石浦镇东门渔村一渔船

在东海一网捕获2000余公斤野生大黄鱼

1月16日上午

这些野生大黄鱼以957万元的 *** 成交!

15日晚上7点半左右

象山石浦东门渔村三大队码头

围观了不少群众

都在等待着野生大黄鱼“ *** ”

前一天,该村一艘渔船在东海作业时

一网捕获4000多斤野生大黄鱼

随着鞭炮声响起

浙象渔31088船缓缓靠岸

岸边等待的群众纷纷围了上去

一睹野生黄鱼的“风采”

“从小到大都没有看到过这么多、

这么大的野生大黄鱼。”

村民潘国聪挤进人群拍到了舱内黄鱼的照片

和周围群众一起讨论

目测大的一条有2公斤多

“20多年了之一次看到,真的很难得。”

船员杨天胜告诉记者

12月27日渔船编组出海作业

1月14日晚上8点多

他们在东海165海区作业

起网时船员们都惊呆了,网里金灿灿一片

“咕咕咕”地叫着

“入眼的基本都是大黄鱼。”

他和船员们将鱼获拉上甲板后

立即按品种、规格分类装箱

做好保鲜措施

此外,网内还有小部分还有鲳鱼、乌贼等

据悉

此次共捕到野生大黄鱼160余箱4000多斤

平均每条重2斤左右,个别大的重达4斤多

船老大 *** 平说,他捕鱼已经28年

之一次捕到那么多那么大的野生黄鱼

眼下正值年关

是野生大黄鱼最抢手的时候

*** 比平时高不少

还在海上时就已经有渔商打来 ***

抢着要收购

“很开心很兴奋,

这也是每年禁渔期、增殖放流的效果。”

野生大黄鱼的“贵”和“珍贵”要渔歌再起,不能只看到经济财富而看不到自然财富,不仅仅看到野生大黄鱼经济价值上的“贵”,更要看到它生态价值上的“珍贵”。

一条野生大黄鱼有多贵?2020年宁海的一位渔老大捕到一条4.2斤野生大黄鱼,卖了1.5万元,一时间引起人们的赞叹。之所以“贵”,是因为“珍贵”。

野生大黄鱼曾经是东海区的“四大海产”之一。“楝子开花 *** 来”,宋人范成大有诗如是写道。谁也想不到,有一天楝树空自开花,黄鱼不来。上世纪70年代之后大黄鱼资源遭到 *** ,资源枯竭后至今形不成渔汛,导致野生黄鱼千金难买。

表面看是鱼群的消失,背后其实是海洋生态环境的恶化、物种的衰退,是人和海洋之间关系的紊乱。导致这一系列后果发生的,正是因为我们只看到了大黄鱼是经济财富,忽略了它们同样是自然财富;只看到了它的“贵”,忽视了它的“珍贵”。

人不负青山,青山定不负人。反过来,道理亦然。作为大自然的馈赠,不管是各种鱼类也好、树木也罢,首先它们是自然财富,参与着整个地球的生态循环,维持着地球生态 *** 的稳定。作为人类,可以索取和利用,以换取经济利益,但是必须控制在适当范围之内。如果超出了限度,不仅损害了大自然的肌体健康,同样会反噬人类自身的文明发展。

生物多样 *** 是人类生存和发展的基础。 *** 报告显示,全球森林面积在1990年至2020年损失了178万平方千米;约有100万种动植物物种面临灭绝威胁,其中许多物种将有可能在未来几十年内灭绝。保护生物多样 *** ,就是保护地球,就是保护人类可持续发展的环境。

亡羊补牢尤未晚也,好在我们及时认识到了这些问题,从上世纪末开始,浙江沿海各地开始科学增殖放流,守护东海“蓝色粮仓”。这些措施,并不仅仅是出于经济利益的考虑,更是从保护海洋生态、维护海洋生物多样 *** 的高度出发。从丽水建成浙江(丽水)生物多样 *** 信息 *** ,到《浙江省八大水系和近岸海域生态修复与生物多样 *** 保护行动方案(2021—2025年)》公布,“浙”里的人们认识生物多样 *** 保护的愿望、参与生物多样 *** 保护的意识不断增强。经济发展、环境优美、人民幸福的诗画美好家园,正成为浙江的现实。

“绿水青山就是金山银山”,只要我们坚定地让绿色成为发展之路的底色,野生大黄鱼渔汛时渔歌再起的日子一定不远。

来源:浙江新闻综合浙江日报记者 应磊 共享联盟象山站 陈佳雯 石保青、评论员 逯海涛

野生大黄花鱼价格,正宗黄花鱼罐头价格-第1张图片-

新春之一捕 浙江宁波渔民捕获4.8斤大黄鱼售出2.66万元

(新春走基层)新春之一捕 浙江宁波渔民捕获4.8斤大黄鱼售出2.66万元

中新网宁波1月26日电 (方堃 吴立高)“没想到春节之一网就捕到这么大的野生大黄鱼,今年绝对是个好兆头。”1月25日22时20分,浙江省宁波市宁海县强蛟镇峡山村渔民王明明在朋友圈晒出喜讯:捕获一条4.8斤野生大黄鱼,以26600元的 *** 售出。

宁海渔民捕获新春之一网4.8斤野生大黄鱼 吴立高供图

1月25日17时,王明明和 *** 驾船来到象山港尾的宁海湾 *** 山岛附近,小心翼翼合力收起渔网,盼望着新春伊始能有个好运气。渔网一拉上来,只见一条金光闪闪的大黄鱼格外醒目,在网里活蹦乱跳。

“除了这条大黄鱼,网里还有一条一斤左右的黄鱼,以及黑鲷、鲈鱼、鲻鱼和虾蛄等渔获,收获颇丰。”王明明拿卷尺测量了一下,大黄鱼体长67厘米,再称了下重量,“好家伙,竟然有4.8斤!”

躺在船舱里的大黄鱼通体金黄,嘴巴一张一合,偶尔还发出“咯咯”的叫声。

据有着40年捕鱼经验的王明明 *** 介绍,野生大黄鱼与养殖大黄鱼相比,体态更修长挺拔,因为野生大黄鱼在海洋环境下大范围、长距离的巡游,鱼尾的活动量更大。而养殖大黄鱼体型会比较富态,鱼肚子显得圆鼓鼓。

宁海渔民新春之一网捕获4.8斤野生大黄鱼 吴立高供图

“新春之一网能有好收获,应该跟刚刚过去的寒潮有很大关系。”王明明 *** 介绍,每当台风或寒潮过后,平时沉在海底的鱼虾就会浮上来呼吸氧气,这个时候相对容易捕到大鱼,老渔民一般都会挑选这样的时机出海捕鱼。

在峡山码头,许多渔民和村民闻讯赶来一睹大黄鱼风采。当地老渔民表示,这么大的野生大黄鱼,在近海非常罕见,至少需要五年以上的生长期。

据了解,野生大黄鱼因其量少而昂贵,被称为海里的“土豪金”,越大越贵。一般野生大黄鱼一年只能长七、八两,长速较慢。王明明介绍,近3年来,他们父子平均每年都会捕获两条4斤以上的野生大黄鱼,一斤以上的大黄鱼更是经常能捕到。

“几年前4斤以上野生大黄鱼即便是在东海大洋也很罕见,如今在宁海湾海域也时有捕获,这从一个侧面反映出近岸的水质环境越来越好。”宁波市宁海县强蛟镇农业农村办负责人邬翱宇表示,持续实施的伏季休渔、增殖放流政策对保护和恢复渔业资源起到了重要修复作用,生态效益越来越明显。(完)

市价或过万!游客钓上野生大黄鱼,通体金光闪闪

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5月23日,浙江舟山。男子钓到野生大黄鱼,足足有3斤多重,浑身金灿灿好似黄金。

知情者余先生:这里不是钓黄鱼的海域,属于意外之喜,两斤以上的大黄鱼没有绝对 *** ,这条预计价值两万以上,准备用来送人。

据了解,年初曾有人将一条5斤多重的大黄鱼,卖了4万元。

网友:海中土豪金,太闪了!

来源 | 羊城晚报?羊城派综合@星 *** 、@中国蓝新闻、@都市频道等

责编 | 陈诗洁

编辑:陈诗洁

来源:羊城晚报?羊城派综合

一条7斤多的野生大黄鱼,卖了4.2万元!宁海老渔民乐开花

钱江晚报·小时新闻记者 唐旭锋 通讯员 吴立高

“哇,好大的家伙,今天可捡到宝了!”今天(2月28日)上午10时15分,宁海县强蛟镇渔民王明明父子驾船到象山港宁海湾白石山岛附近,合力收起前一晚布下的渔网时,只见一条前所未见的“巨无霸”大黄鱼跃入眼帘,父子俩兴奋极了。

这条在阳光下金光闪闪的大黄鱼,体长近1米,胸围约70厘米,上秤一称竟重达7.1斤。整条鱼通体金黄,红唇细鳞,不仅“卖相”特别好,躺在船舱上嘴巴还一张一合,并发出高亢的“嘎嘎”叫声,由此判断出是一条雄 *** 黄花鱼。

“打鱼40年,还是之一次捕到这么大的野生大黄鱼。”王明明 *** 王启福说,一直以来,4斤多的大黄鱼他也只捕到过两次,当地渔民在该海域捕到的更大黄花鱼也就5斤左右。重达7斤,即便是在东海大洋捕获也是很罕见,在象山港海域更是闻所未闻。

中午时分,捕获“巨无霸”大黄鱼的渔船一回到峡山码头,周边渔民和游客们立即围了上来。当地拥有数十年捕鱼经验的多位老渔民一眼确认,该大黄鱼是如假包换的纯野生,全都啧啧称奇。一位尤姓老渔民介绍,一般野生大黄鱼每年只能长七八两,3年仅能长到两斤多,之后长得更慢,长到7斤以上的大黄鱼,估计生长至少10年以上。

野生大黄鱼因为量少昂贵,被称为海上“土豪金”,每斤售价高达2000元以上,且越大越贵。一条三四斤重的野生大黄鱼,卖到上万元很容易,而且“有市无鱼”。王明明将消息发布在网上,马上就以4.2万元的高价成交。

“能捕获这么大的大黄鱼,要感谢 *** 每年伏季休渔、增殖放流的 *** 与政策。”王明明父子俩说,只有合理向海洋索取,让海洋资源有了更好的休养生息环境,人与自然才能和谐共处,渔民才能年年丰收。

本文为钱江晚报原创作品,未经许可,禁止转载、 *** 、摘编、改写及进行 *** 传播等一切作品版权使用行为,否则本报将循司法途径追究侵权人的法律责任。

浙江渔民捕获7斤重野生大黄鱼, *** 或达数万,为啥能卖这么贵?

浙江象山石浦的一艘渔船有了大收获,9月28日在济州岛附近海域,捕获了一条重达7斤的野生大黄鱼。这么大的野生大黄鱼近年来非常罕见,一年也难遇到一两条,市场价难以预计,据称每公斤有可能会达到10000元以上。

2016年舟山大黄鱼拍卖大会上,曾有一条4.1斤的野生大黄鱼以29800元的高价成交。由于个头越大单价就越高,因此,这条7斤重的大黄鱼 *** 有可能达到五六万元,甚至更高。即便如此,仍有不少海鲜生意人前往石浦“抢货”。要知道超市里黄花鱼的 *** 并不算特别高,为什么一条仅7斤的野生大黄鱼会如此贵重呢?

象山渔民捕获的7斤重野生大黄鱼

大黄鱼是 *** 鱼科,黄鱼属,又名黄瓜鱼、大王鱼、黄金龙或大黄鲞,是黄花鱼的一种(另一种是小黄鱼),能长到50多厘米长。它的头部呈钝尖形,嘴巴裂口大,尾巴细长,由于通体呈金 *** ,侧面还有发光颗粒,看上去金灿灿的,因此才有了“大黄鱼”的美称。这种鱼主要栖息在海岸附近或近海的砂泥底质水域中,一般在中底层水中生活,有时还会进入河口区域,如长江、钱塘江、甬江等,主要以小鱼和虾蟹等为食。

它不喜欢强光,喜欢混浊水流,清晨、傍晚或大潮时会上浮,白天或小潮时就回到水底。大黄鱼是洄游 *** 鱼类,到了繁殖季节会成群结队的由外海游向近岸,形成鱼汛。在繁殖产卵的时候,雄鱼会发出“咯咯”、“呜呜”的鸣叫声,雌鱼则发出“哼哼”的声音,终日不断。如果鱼群密集,声音会如同水的沸腾或松涛声,堪称奇观。

大黄鱼通体金黄

大黄鱼主要公布在西北太平洋地区,包括中国、日本、韩国和 *** 的沿海地区。我国大黄鱼主产区在黄海南部和东海,主要位于江苏、浙江、福建等地的沿海地区,例如舟山渔场。其中江苏的吕泗洋和浙江的岱衢洋是我国大黄鱼更大的产卵场。大黄鱼的生长速度快,肉质鲜嫩,富含蛋白质和多种微量元素,经济价值高,曾经与小黄鱼、带鱼和乌贼一起并称为中国四大海产。

我国食用大黄鱼的记载可追溯到先秦时期,唐代人写的《吴地记》,曾提到吴王阖闾在海中与东夷交战,被困沙洲一月,粮食见底,靠捕捞大黄鱼解了燃眉之急,并击败了敌人。阖闾觉得这种鱼非常好吃,因其头骨中有白石(即“耳石”),故给它起了个名字叫“ *** 鱼”。自此之后,古人吃大黄鱼的记载比比皆是,足以证明大黄鱼曾经是我国一种很普通的海鱼。

大黄鱼在我国的分布区域

在上个世纪70年代及以前,野生大黄鱼的产量很高,1974年的产量曾经达到20多万吨。那时的渔民用围网、张网和拖网捕捞,还可以拿钓鱼杆钓。由于产量很大, *** 很低,曾经只有几毛钱一斤,并在很长一段时间里比带鱼便宜。由于大黄鱼出水即死,在没有冰箱的条件下无法长期保存,所以经常被做成鱼干,即黄鱼鲞。

据某位网友回忆,当年的大黄鱼捕得太多,用担子往回挑时嫌太重,会偷偷把挺大个的鱼扔到水沟里,以减轻重量,这一担黄鱼要是放到现在恐怕要值上百万。还有网友表示会把吃不了的大黄鱼当成肥料上到田地里。可见就在几十年前,野生大黄鱼还很常见,一点儿也不金贵。

黄鱼鲞

然而情况很快发生了改变,当时人们用敲梆法捕捞大黄鱼,由于大黄鱼属于 *** 鱼科,脑袋里有两个豆瓣大小的耳石,能够保持平衡和感知声音,大黄鱼靠它们来发现猎物和躲避天敌。渔民利用这一特点,先用两条渔船一起张开一个大网,然后将竹梆装在其它小船上,用硬木棍敲击,震耳欲聋的声波传入海水,使大黄鱼头骨中的耳石产生共振,不堪忍受的大黄鱼纷纷逃窜,被赶入前面设置的大网内。

*** 鱼头骨中的耳石

有些大黄鱼直接就被声波震晕,或因上浮减压过快而死,肚皮朝上漂浮在海面上,而被震死并沉入海底的更是不计其数,对渔业资源造成了极大的 *** 。再加上那时候机动渔船普及,捕鱼能力大大增强,又没有资源保护的意识,基本上都是竭泽而渔,将未产卵的亲鱼和没长大的幼鱼一网打尽,导致野生大黄鱼资源急剧萎缩。

敲梆捕捞大黄鱼

1974年,浙江省组织了近2000艘机帆渔船,前往大黄鱼主要越冬场所外海 *** 渔场围捕,几乎是一举端掉了大黄鱼的老窝,当年舟山渔场大黄鱼产量达到了创纪录的16.81万吨。然而此后却一蹶不振,产量急剧下降,到1976年之后每年仅1000至2000吨,80年代年产只有几百吨,已经无法形成渔汛,1990年仅有50吨。

野生大黄鱼的资源一旦 *** 就很难恢复,著名的产卵场吕泗洋渔场已休渔20多年,但一直未见起色。因为现在大黄鱼面临的威胁除了过渡捕捞之外,又增加了海洋环境污染和噪音污染。沿海污水的排放不仅影响大黄鱼,还使得其它鱼类减少,使得野生大黄鱼无法获得足够的食物。而大量船舶的航行造成的噪音,也让对声音极为敏感的大黄鱼深受其害。

现在超市里的大黄鱼多为人工养殖,由于味道鲜美,经济价值高,大黄鱼养殖发展迅速,2019年的总产量达到22.55万吨。人工养殖技术进步的同时,也为野生大黄鱼资源的恢复提供了契机,通过对养殖大黄鱼进行增殖放流,每年都会放流大量的鱼苗野生大黄鱼的数量有所恢复,但与几十年前的盛况还相去甚远,个头较大的野生大黄鱼仍然可遇而不可求。

物以稀为贵,在数量极端稀缺的条件下,较大的野生大黄鱼 *** 水涨船高,越来越夸张。据说现在的渔民一旦捕到大鱼,会马上在 *** 上晒出消息,买家会提前赶到码头,等船一靠岸就将鱼走。有传言称前几年浙江奉化曾有人捕到一条长达50多厘米,重达4.9公斤的野生大黄鱼,被人以14.8万元的天价买走。

野生大黄鱼的兴衰历史给我们上了沉重的一课,令人深刻意识到了渔业资源保护的重要 *** 。希望将来有一天,海里的大黄鱼种群能恢复到五六十年前的水平,那时我们就能吃得起超大个的野生大黄鱼了!

#渔民捕获7斤野生大黄鱼#

7斤野生大黄鱼卖出4.2万天价,“东海无鱼”是真的吗?专家解读来了

宁波渔民捕获一条7.1斤的野生大黄鱼,卖出4.2万元天价的新闻日前刷爆了朋友圈“。打渔40年,还是之一次捕到这么大的野生大黄鱼。”渔民王启福说。同样在今年1月,象山渔民一次捕捞近5000多斤野生大黄鱼,以957万元的 *** 成交的消息在各大媒体平台登顶头条。

而与此同时,“东海无鱼”的说法也在社会上广泛流传,孰对孰错,到底是怎么回事?上海海洋大学海洋生态与环境学院汪振华副教授就此进行解读。

拖网渔获中的大小黄鱼对比,左侧为小黄鱼,右侧为大黄鱼

汪振华表示,“东海无鱼”并非是东海里没有鱼,而是指的整体产业情况,在东海仍然有着数量庞大的小型和低龄鱼类,但是像大黄鱼、小黄鱼这样经济价值高的鱼类,近年来在过度捕捞的情况下资源量锐减,从而导致从数量上看,鱼的总量不少,但却无法支撑起相应的渔业产业,因此应该用“东海无渔”的表述更加准确。

当前出现的“一网捞千金”的情况,是在 *** 增殖放流30年和严格渔业管理多项举措下的显著成效,但汪振华也提出担忧:“大黄鱼的产量成也在‘网’、衰也在‘网’,互联网让更多的人了解大黄鱼的价值,但也导致在利益驱动下高密度网具的过度捕捞,如果形成淘鱼热,野生大黄鱼难逃被一网打尽的命运。”

过度捕捞对东海的鱼类资源和海洋生态有很大的影响。汪振华表示,小黄鱼的“ *** 早熟”就是典型表现。对比60年前同样龄期内的小黄鱼 *** 腺成熟比例发现,小黄鱼的 *** 成熟时间由原来的2-3年提前为7个月,同样发现大黄鱼、鲅鱼、墨鱼等东海海产品也出现了大面积“ *** 早熟”倾向。

小黄鱼和其他生物一样都有 *** 策略上的基因表达,在经历了帆张网、拖网等渔具的 *** 度捕捞后,海洋中的浮游生物和其他小型饵料生物因缺乏大个体和高营养级的捕食者,会逐渐呈现生物量增加的现象,从而给小黄鱼等经济资源的剩余群体传导“饵料充足”的环境信号,于是它们在基因层面做出调整开始提前繁殖,形成了“ *** 早熟”的现象。

“从海洋经济角度分析,小黄鱼‘ *** 早熟’的现象虽然利于种群的延续,但会导致鱼卵质量下降、体型变小,并且在过度捕捞的情况下导致了产量骤减,这很难帮助渔民增产增收。海洋生态方面,在自我调节机制的作用下,小黄鱼需要与浮游动植物主导的能量循环初始阶段进行有效对接,否则营养过度集中在初始环节,不利于消减富营养化和赤潮现象。”汪振华说。

目前,汪振华所在的上海海洋大学近海栖息地修复团队本着绿色发展的理念,探索构建大陈国家级海洋牧场示范区,以生态 *** 的视角来看待海洋牧场建设问题。与传统捕捞的无节制相比,海洋牧场是一种可持续的资源产出模式,解决东海鱼类资源小型化、低龄化、“ *** 早熟”的问题,在实现渔业增殖、产业增长的同时,恢复健康的局地生态 *** 功能,并辐射到邻近海域。“自然界是很神奇的,海洋是一个生命共同体,渔业资源有强大的自我调节和恢复能力,保持合理的生态 *** 营养结构,就能解决面对东海无渔的尴尬处境,大小黄鱼也不会一直‘早熟’,还能回到正常的生长周期。”汪振华说。

(傅文婧)

(东方网)

卖了957万!浙江象山渔船一网捕获超2000公斤野生大黄鱼

来源:央视新闻客户端

1月14日,浙江象山石浦镇东门渔村一渔船在东海一网捕获2000余公斤野生大黄鱼。1月16日上午,这些野生大黄鱼以957万元的 *** 成交!

“20多年了之一次看到,真的很难得。”1月15日晚上7点半左右,当满载着渔获的浙象渔31088船缓缓靠岸,岸边等待的村民纷纷围了上去,一睹野生黄鱼的“风采”。

船员杨天胜说,12月27日渔船编组出海作业,1月14日晚上8点多,他们在东海165海区作业,起网时船员们都惊呆了,网里金灿灿一片,“咕咕咕”地叫着。“入眼的基本都是大黄鱼。”杨天胜说,此次共捕到野生大黄鱼160余箱2000余公斤,平均每条重1公斤左右,个别大的重达2公斤多。

船老大 *** 平说,他捕鱼已经28年,之一次捕到那么多那么大的野生黄鱼。眼下正值年关,是野生大黄鱼最抢手的时候, *** 比平时高不少,还在海上时就已经有渔商打来 *** ,抢着要收购。“很开心很兴奋,这也是每年禁渔期、增殖放流的效果。”(总台记者 曹美丽 杜金明 象山县传媒中心记者 陈佳雯)

957万元天价成交!宁波渔民一网捞起2450多公斤野生大黄鱼!“29年之一次,运气爆棚!”

来源:宁波晚报

1月14日,无疑是象山渔民 *** 平的幸运日。当天22时许,他和船上的兄弟们在东海165—7海区作业时,一网捞起了数千公斤野生大黄鱼。

15日19时30左右,当他们满载而归回到石浦港东丰村三大队码头时,许多村民翘首以盼,甚至放起了 *** 爆竹迎接他们。当160多箱金灿灿的野生黄鱼出舱上岸时, *** 纷纷举起 *** ,拍下这壮观的一刻。

船老大 *** 平满脸喜悦,这是他29年之一次网到这么多野生黄鱼,“2022年开年的运气爆棚”。

渔船满载而归,鞭炮齐鸣欢迎

村民争先恐后拍照,记录这壮观一刻

当晚到港后,经过重新称重计算,这一网黄鱼几乎单条重量都在0.5公斤以上,更大的单条重量超2公斤,累计有2450多公斤。

据记者采访了解到的石浦当地野生大黄鱼批销行情,因为单条重量不一样, *** 不一样。单条重量0.5公斤—1公斤的收购价为每公斤2600元左右,1公斤—1.5公斤的为每公斤4600元,1.5公斤—2公斤的为每公斤6600元。

当晚,经过与四家批销商商谈,对方最终以957万元的总价收购了 *** 平捕获的这一船野生大黄鱼。

消息传开,成交价近千万元的天价让当地渔民羡慕不已。

72岁的老渔民林永法说,最近30多年都没有出现过一网捕获2450多公斤野生大黄鱼的盛况,而这个成交价也是创纪录的。上世纪80年代末期曾有江苏渔民一网捕获9000多公斤的历史,后来就再也没出现过这么多的量,最多也就是1000多公斤。而他自己曾在1976年一网捕获过32000公斤的野生大黄鱼,那时野生大黄鱼很多。

石浦当地的野生大黄鱼批销商黄道兵告诉记者,15号下午,他刚刚才以100多万元的 *** 收购了450多公斤的野生大黄鱼,也是一个船老大一网捕获的。他说,这是象山每年禁渔、增殖放流的效果。

象山渔业捕捞协会会长黄根宝表示,现在渔民捕获数千斤的野生大黄鱼还只是个别现象,他期待着伏季休渔、蓝色护海的海洋资源保护行动能长期坚持下去,期待未来能看到更多的渔民一网捞起数千斤野生大黄鱼。

来源 宁波晚报 记者 张晓曦

通讯员 陈佳雯 石保青 贺林汕 梁双琴

在浙江象山一条野生大黄鱼3000多块,为什么这么贵?吃完才明白

在前一篇文章中,我曾写到在浙江象山石浦包游船出海捕鱼,由于是非周末,原本4800元的费用只需3300元。早上8点从石浦渔港的渔人码头出发,一路驶向茫茫大海。船长找到适合位置下网后,渔网拖行了约一个小时。起网后渔获虽然不是太多,但运气非常爆棚地捕上来一条让渔民都羡慕的野生大黄鱼,据船工估算码头上的 *** 就达3000块,上了餐桌 *** 或许将翻倍。面对这突如其来的收获,一船人忽然变得有些迷茫了,是吃了还是卖了成了一大难题。

2021年9月拍摄于浙江象山石浦。

这次出海我们坐的是象山协顺旅游公司的捕鱼游船,属豪华型游船。由于事先没有预定午餐(需另加1000块的费用,可以船上用餐,由船工负责烧,食材由出海前准备和现捕海鲜组成),整个过程只是体验捕鱼。

豪华渔船一次最多可乘坐20人,当天我们早上8点从石浦港出发,上船的人数在10个左右,算是比较少的了。出海捕上来的所有海产由上船的游客平分,能捕多少全凭运气,当然这个包船的 *** 也需大家平摊。

经过一个小时的拖网,捞上来的海鲜并不是很多,主要以皮皮虾、龙头鱼、小螃蟹为主,少数几只大点的梭子蟹成了几位 *** 姐拍照用的道具。最后船工勉强装了8个箱子的海鲜,供大家平分。

不过最让人意外和惊喜的是,一条通体金 *** 的野生大黄鱼。要知道如今的东海能捕到野生大黄鱼的几率是极低的,大部分渔民一年也捕不到一条,而我们一出海就捕到一条,这运气真是爆棚了。由于数量少,这野生大黄鱼的 *** 也是相当的可喜,船工说这条鱼至少3000块,有吃客直接买 *** 还能翻倍。

面对这样的状况,大家有些措手不及。要是把这条大黄鱼卖了,今天一趟船钱都赚回来还有得多呢。不过我们最后决定奢侈一把,品尝下这东海之一鲜的美味。我们找了一家餐厅,把我们捕上来的海鲜每个品种都挑了一些,当然主角是这条野生大黄鱼。

接下来看看我们这次现捕的海鲜大餐。皮皮虾是这次收获更大的,占了50%的量,个头上有大有小,不过肉还是挺饱满的,最最主要的一点是超级新鲜。用最简单的方式清蒸,鲜甜的虾肉,之一次让我感受了皮皮虾的极致美味。

梭子蟹是东海的特产,也是象山人更爱的螃蟹。在象山有很多种关于梭子蟹的做法,我们挑了几只大点的,用的是干烤的烹饪方式,更大程度保留了新鲜螃蟹的鲜味。虽然螃蟹大小不一,肥瘦不同,但甜美的味道让这些缺失变得微不足道。个人觉得很棒。

这盘小鱼叫小米鱼,别看它们个头不大, *** 可不低哦,据说得100多块一斤。我来象山很多次,以前也吃过,但现捕的还是之一次,这鱼肉的味道,口感细腻滑嫩,味道鲜美,对得起它的这个卖价。大家有机会来象山一定要尝尝。

这种鱼很多人不认识,不过说出它的名字大家会觉得很耳熟,它就是刀鱼,我们听过最多的就是长江之一鲜的刀鱼。刀鱼是一种洄游鱼类,平时生活海里,每年产卵季才洄游。事实上刀鱼在海里的数量不少,不过其肉质细腻味道鲜美,且营养价值很高,所以 *** 也不低,据说也在100多一斤。个人感觉鱼肉味道不错,就是细毛状骨刺太多了点。

红烧杂海鲜是象山的特色做法,就是把几种海鲜烧在一起,味道鲜美也满足了大家的口福。我们挑了海虾、乌贼、鲳鱼、龙头鱼、海鳗等烧在了一块,味道非常的好,大家把它吃了个光盘。

当然我们这一餐的主角是野生大黄鱼,用的是象山比较常见的雪菜烧。烹饪完后,最亮眼的是它的汤色金黄,看着就非常鲜美的样子。大家对着它是一顿猛拍,几乎是无死角的拍摄。终于可以动筷了,小心翼翼地夹上一块鱼肉送入嘴中,口感细嫩丝滑,入口即化,味道可以用鲜美无比来形容,这一口价值50元值了。

能品尝到如此的极品美味,真是需要有一定的缘分,没有把它卖了是我们今天最明智的选择,因为野生大黄鱼是你有钱也不一定能吃到的美食。事实上最让我惊艳的是这大黄鱼汤,一口下去真是鲜掉眉毛,让人回味无穷。

7.1斤鱼卖了4.2万,每斤5915元,野生大黄鱼为何一斤要几千元?

你一定不会想到,一条7.1斤重的鱼儿竟然卖到了4.2万,这是发生在浙江宁波的真事,近日,浙江宁波一名男子不知咋滴,突然就走了 *** 运,捕到一条金灿灿的野生大黄鱼,上岸没多久就被人以4.2万元的高价买走了。

7.1斤卖了4.2万,等于每斤5915元,这还不是天花板 *** ,按照现在的行情,7.1斤大黄鱼可是“鱼王”级别,如果不是买家先下手为王,过一会儿,如果捕鱼男子改变主意了,可能就要卖到6万元以上。

7.1斤重的大黄鱼卖6万元其实一点都不夸张,因为今年1月份,有人一次 *** 捕了4000多斤大黄鱼,一斤重以上的卖1300元,两斤重以上的卖2100元,三斤以上的卖2900元,总共卖了957万元,成了千古佳话。

说起大黄鱼,相信人们并不陌生,时常可以在大超市里看到它们,有着金灿灿的外表,非常漂亮,一看就知道 *** 并不便宜,它们一般被养在单独的鱼缸里,或许被大量冰渣冰冻起来,等待顾客前来购买。

其他的食用鱼都是十几元或者几十元一斤,唯独野生大黄鱼卖到了几千块钱一斤,这是为何?难道真的是物以稀为贵的原因吗?在搞清楚这个问题前,我们还是先来了解大黄鱼到底是一种什么样的鱼类。

大黄鱼属 *** 鱼科、黄鱼属鱼类,与淡水 *** 鱼、白姑鱼、孟加拉黑姑鱼属一个鱼科,大黄鱼的别名有很多,黄金龙,黄瓜鱼,黄花鱼,甚至有人叫它黄金鱼,总之,这些外号都离不开一个“黄”字。

尽管大黄鱼带有一个“大”字,但与很多大型鱼类的体重无法相提并论,因为一般的大黄鱼只有2~3斤重,上了4斤就很少见了,更别说是7斤多的了,几乎看不到,反观鲢鱼和草鱼,随便一长就是10多斤。

大黄鱼喜欢生活在沿海或近海砂泥底质水域中,从大黄鱼的分布地图上看,大黄鱼主要分布在西北太平洋,且靠近陆地的海域中,例如韩国、中国、日本、 *** 等国家,这是因为大黄鱼以小鱼、小虾、小螃蟹为食。

大黄鱼喜欢聚在一起,组成庞大的鱼群,一起产卵,一年产卵春秋两季,每一条大黄鱼产卵最多可达100万粒,在20℃的温水中,只需要33个小时,鱼卵就可以孵化,这么看来大黄鱼的繁殖能力还是不弱的。

既然大黄鱼的繁殖能力不弱,为什么大黄鱼会变得那么罕见呢?原因就跟大黄鱼经常喜欢聚在一起有关,渔民们一旦发现了大黄鱼的鱼群,就群起内捕之,一捕就能捕数千斤,甚至数万斤,整个家族都被捕完了。

1974年初春,正赶上大黄鱼即将迎来繁殖季的时候,舟山渔场迎来了2000条机帆船,一次 *** 捕获大黄鱼16.8万吨,创下了历史新高,很多大黄鱼还没有产卵,从那以后,大黄鱼产量直降,很难再捕到了。

人类大量捕捞和大黄鱼喜欢集群繁殖,这是大黄鱼为什么卖到了几千块钱一斤的一方面原因,毕竟物以稀为贵。

另一方面原因是,大黄鱼味道鲜美,跟鲫鱼、武昌鱼、鲶鱼、草鱼和鲢鱼相比,味道的确是要好很多,加上它的营养更是丰富,是不可多得的营养佳品,等同于海参、燕窝,因此,大黄鱼一直深受人们的喜爱。

还有一个更大的原因,江浙一带的“有钱人家”流行吃野生大黄鱼,将大黄鱼称为是“发财鱼”,吃了它能带来好运,例如“年饭”和“高级宴会”,如果少了大黄鱼这一道菜,客人会觉得主人太过吝啬,不上档次。

要知道中国可投资 *** 资产超过1,000万的富豪多达300万人,而江浙一带又是富豪汇集的好地方,所以,他们对野生大黄鱼的需求量很大,而野生大黄鱼又非常稀罕,供不应求,自然就水涨船高, *** 一度飙升。

其实啊,野生大黄鱼就是一种美味的食物,不会治病,也不会救人,反而被炒成了一种比“奢侈品”还要贵的食品,如果真的去花万元吃一条大黄鱼,会有奢侈的感觉吗,不知道会不会越吃越心痛呢?反正 *** 是无法理解富人的世界。有趣有料的科学内容请关注唯一的微信公众号:有趣探索



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