医学指导：国家卫生计生突出贡献中青年专家，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人 卢传坚教授
消肿的豆子
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主持并完成国家级和省部级课题多项；主编出版专著20部（英文专著6部）；以之一作者及通讯作者发表学术 *** 150余篇（SCI收录60多篇）；获得国家发明专利授权和软件著作权共9项，国家中 *** 新 *** 临床批件1项，中 *** 新 *** 研发成功 *** 2项，获省部级教学、科研成果奖共12项。曾荣获“国家卫生计生突出贡献中青年专家”"全国优秀科技工作者""全国首届杰出女中医师"“中国女医师协会五洲女子科技奖”“南粤巾帼创新十杰”“广东省三八红旗手标兵”等称号。
供稿：广东省中医院岭南补土流派
责任编辑：宋莉萍
秋季天高气爽，空气干燥，湿度小，人易出现咽干、干咳等症状，这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时，应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状。秋季养生要坚持少辛多酸，所以多吃醋是必不可少的，蜂蜜是秋季养颜美容的佳品，所以秋季养生懂得争“蜂”吃“醋”。
蜂蜜润燥
明代医 *** 学家李时珍在《本草纲目》中记载，“蜂蜜有六种功用，生则 *** 凉，故能清热；热则 *** 温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹疮疡之痛。”
现代营养学研究表明，蜂蜜营养价值极高，它的主要成分中不仅有葡萄糖和果糖等一类单糖，而且还含有丙氨酸、苯丙氨酸、谷酰胺、天门冬酰胺、组氨酸等16种氨基酸；矿物质在蜂蜜中也很多，主要有磷、铜、铁、镁、镍等。此外， *** 的新陈代谢过程离不开各种酶的帮助，在蜂蜜中就含有蔗糖酶、淀粉酶、葡萄糖转化酶、 *** 酶等多种酶类。
我国古代医学家提倡的“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。食用蜂蜜更好是在秋季开始，秋季干燥气当令。因为秋季 *** 燥热常会出现咽干口渴、喉咙疼痛、声音嘶哑、干咳无痰、皮肤干裂、便秘等邪伤津液之症，根据燥则润之的原则，此时食用蜂蜜是保健养生的更佳时期，而蜂蜜的功能甘缓和中、润肺止咳、润肤美容，恰恰又是对号入座的良方妙 *** 蜂蜜之所以有滋补润肤的作用，是因为蜂蜜中的多种养分能 *** 细胞生长，促进新陈代谢，改善皮肤的营养状况。由于蜂蜜含有杀菌之物质“能消灭体表的细菌”消除面部的色素沉着，促进局部组织再生，因而对 *** 、皮炎、手足皲裂、皮肤干燥、面色暗淡等都有很好的疗效。
蜂蜜还含有对保持 *** 健康、增强免疫功能、防止心血管疾病所必需的各种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、叶酸和烟酸等。蜂蜜中的单糖不需消化就可以被 *** 接收，对于消化 *** 已减弱、代谢功能衰退的老人尤为适宜。如患有高血压病症的老年人，每日早晚各饮一杯蜂蜜水，是非常有益的，因为蜂蜜中含有钾，进入 *** 后有排钠的功能，可起到维持血液中电解质平衡的作用。对于动脉硬化症，常吃蜂蜜有保护血管、通便、降压的功用。又如蜂蜜泡枇杷可止咳。枇杷和蜂蜜主要通过润肺的方式来止咳，而且偏重于治疗偏热、偏燥类的咳嗽，适用于慢 *** 咳嗽和咳嗽的后期治疗，对于风寒咳嗽以及急 *** 发作的咳嗽，不适用。枇杷蜂蜜覆盖在咽喉黏膜上，有助于减轻炎症对黏膜的 *** ，缓解咳嗽症状。因而，对于慢 *** 肝炎、肝功能 *** 的患者，常吃蜂蜜能改善肝功能。对肺结核、虚劳久咳的病人，蜂蜜是良好的天然营养品，能增强体质。
吃醋促脂肪转化
醋又被称为苦酒，自古以来就是一味重要的中 *** ，其保健养生的功用也早已为人们所熟知。历代医 *** 学家在用醋治病养生方面积累了许多经验。
研究发现，人只要每天喝20毫升食醋，胆固醇平均会下降9%，中 *** 脂肪减少11%，血黏稠度也会有所下降；花生含脂肪为40%至50%，是大豆的2倍，比油菜子还高，蛋白质含量为30%，相当于小麦的2倍多，两者相互结合，对身体有很大帮助。
古今中外就有很多用醋来美容的事例。相传唐代女皇武则天在她的御膳桌上，每餐总要喝一盅湖北老河口的双头口醋武则天年轻时就容貌出众，直到老年时仍然风韵犹存，面泛红润，常年坚持吃醋也是她一生健美的重要原因之一。食醋中所含的氨基酸除了可以促进 *** 内过多的脂肪转变为体能消耗外，还可使摄入的糖与蛋白质等的代谢顺利进行，因而具有良好的减肥作用。又由于食醋中的醋酸、乳酸、氨基酸、 *** 和醛类等化合物，对人的皮肤有柔和的 *** 作用，能使血管扩张，增加皮肤血液循环，使皮肤光泽红润。如将黄豆与食醋比例为1比2，将炒熟的黄豆放入瓶中，倒入食醋浸泡，严密封口后置于阴凉通风干燥处，1周后即可食用。每次15至30粒，每日3次，嚼服。由于醋泡黄豆含有磷脂及多种氨基酸，对减退面部色素沉着有效。
吃醋可去油腻。醋味能 *** 鼻子和口腔豁膜的感受器，经神经反馈给消化 *** 和全身，能增加食欲并帮助消化。但是吃醋要适量，而且胃溃疡和胃酸过多患者尤其要注意。因为醋必竟是酸 *** 的，不仅会腐蚀胃肠黏膜，还能促使消化 *** 分泌大量消化液，使胃酸增多、溃疡加重。另外，常吃有增强消化功能和保护肝脏的作用，但是一定要注意适可而止，不能吃太多，过多反而会损伤肝脏。
想要瘦，秋吃豆！营养全能的黄豆，吃对就能瘦水果甘甜多汁
肉肉鲜嫩肥美
唯独其貌不扬的黄豆
看似让人食欲不足
实则营养价值相当丰富
今天脂玫乐首席营养师刘洁，给大家分享我们最常见的黄豆，满足你的减肥需要，帮你吃出好身材！
黄豆在食物中被称为豆中之王，有很多的营养价值，常吃黄豆对身体有很多保健作用，所以大家可能常听到这样一句谚语“宁可三日无肉，不可一日无豆”，说的就是黄豆。
01、含有丰富的优质蛋白
黄豆富含大量的优质蛋白质，高达40%左右，有“植物肉”的美称，所以常吃黄豆可以补充 *** 所需的优质蛋白质，可以提高机体的免疫力。
02、为机体补充亚油酸
黄豆含丰富的亚油酸，且消化率高，而亚油酸是 *** 自身不能合成的必需脂肪酸，只能通过食物摄取。亚油酸缺乏会导致皮肤干燥、鳞屑增厚，以及儿童生长发育迟缓， *** 白内障及心脑血管病等疾病发生。
03、可以补充大豆异黄酮
黄豆含有大豆异黄酮，而大豆异黄酮是生物酮的一种，也是一种植物雌激素。在雌激素生理活 *** 强的情况下，异黄酮能起到延缓女 *** 衰老、改善经期不适、改善更年期症状、防止骨质疏松、防止血脂升高，以及预防 *** 癌、前列腺癌、心血管病等疾病的作用。
但是，黄豆虽好也不能过量食用，如果过量食用会对身体有一些不好的影响。
01、引起腹胀，不消化
黄豆中含有棉籽糖和水苏糖，棉籽糖和水苏糖在肠道细菌作用下发酵产生气体，会引起腹胀。所以，有消化功能 *** 、慢 *** 消化道疾病的人应少吃。
02、增加 *** 负担
黄豆蛋白含量高达40%，过量食用会增加 *** 负担。所以，老年人或者有 *** 疾病的人应少吃，特别是高尿酸人群。因为黄豆是一种高嘌呤食物，患有高尿酸血症的人应少吃，以防痛风发作。
最后，咱们来了解一下 *** 每天应该食用多少黄豆为宜？
由《中国居民膳食指南2016年版》可知： *** 每天食用 25-35 g大豆或其制品为宜。以大豆所提供的蛋白质计算，30g大豆约相当于150g豆腐，60g豆腐干，60g素捆鸡，50g豆腐丝，450g豆浆。
通过今天的科普知识，你是否更加了解黄豆的营养价值了呢？吃好，吃对，让营养食材为自己所用，减肥就能更轻松！
参考文献
<1> 吴聚兰,李秀珍,张海生,王军,张鑫鑫.大豆及大豆制品的营养成分
<2> 夏剑秋, *** 方.大豆中主要营养成分和微量元素的功能作用
<3> 李颖颖.豆制品吃的越多越好?
<4> 中国居民膳食指南2016年版.
【本期互动主题】
你最喜欢吃的豆制品是什么呢？欢迎在下方留言交流哦~
专业内容供稿 刘洁
脂玫乐首席营养师
编辑：小凉
法务审核：洋洋
审核/校对：孟霞
醋防治感冒醋软化血管醋能减肥？食用醋真是万能神器？你喜欢吃醋吗？这句话通常有两种含义：现实生活中，吃醋是嫉妒的替代词，专家们说，吃醋是一种正常的心理反应，是爱和关心的别样表现。当然，“你喜欢吃醋吗”还有另外一种含义，就是问你的饮食习惯和口味喜好。
不止是在山西，全国各个地区都有众多的食醋爱好者。醋作为一种寻常的调味品，这些年越来越受追捧，关于醋的传说层出不穷，一个接着一个。2008年的 *** ，让醋也火了一把，醋能防治感冒甚至防 *** 的说法深入人心。随着时代的发展，醋能软化血管调节酸碱平衡等说法又让很多老年人趋之若鹜。一句“醋能减肥”，让多少喜欢苗条的爱 *** 生加入了吃醋大军的行列。吃醋对身体的好处说法众多，喝醋甚至成为潮流，醋蛋、醋豆等等保健 *** 比比皆是不胜枚举。食用醋真的是无所不能的无敌神器、预防百病的万应灵丹吗？日常用醋有哪些认识误区，你知道吗？
首先，吃醋有益健康，这是不容怀疑的！食用醋中含有多种氨基酸及矿物质，蛋白质及维生素，具有消食开胃、收敛止泻等作用，用于调味，爽口下饭，广受欢迎！吃醋具有一定地帮助消化、消除疲劳、抗菌祛病等作用，吃醋能保护食物中的维生素不被 *** ，吃醋能促进 *** 对铁的吸收和利用。合理“醋疗”有助消化和增进食欲的作用。但日常生活中，下面这些醋疗功效是认识误区，被人们夸大了。
误区一、吃醋熏醋可以防治感冒
熏醋预防感冒，这是个流传已久的古老传说！据说食用醋 *** 车间的工人常年无人感冒，便是例证！ *** 流行期间，有人口口相传说用熏醋法可防！所以，每到感冒流行季节，总有人家用熏醋法去除房间病菌，拼命喝醋以求防治感冒！这靠谱吗？小编告诉你，这是误区！美好的想象不见得有实际的效果。毋庸讳言，醋中含有的醋酸确实有抑制细菌生长的作用，但必须达到一定的浓度！食用醋中醋酸含量本来就很低，经过熏蒸扩散，与空气混合后浓度就更低了，不但起不到杀菌的作用，甚至会有负面影响！房间里醋酸浓度过高会 *** 呼吸道粘膜，会使哮喘、过敏 *** 鼻炎等呼吸道疾病的患者加重。因此，切勿以熏醋法防治感冒，以免贻误病情！
误区二、醋能软化血管调节酸碱平衡
随着心脑血管疾病人群的增加，人们在探讨各种各样的治疗保健 *** ，很大一部分人把希望寄托在食用醋上，相信醋能软化血管，能预防心脑血管病，但这却是一个认识误区。血管硬化是血管内形成粥样斑块，血管弹 *** 降低，靠吃醋就能软化血管仅仅是传说或愿望，不具备任何科学依据，国内外目前尚无任何研究证明或提示醋有上述强大的功能！醋酸本身较弱，根本起不到上述作用，醋能调节血液酸碱平衡的说法也站不住脚。血液里有很强大的稳定 *** ，无论喝多少醋，经过代谢到血液中，酸碱度不会有变化。醋中所含的皂类对清除粘附在血管壁上的物质有一定作用，所以只能说长期少量吃醋对身体有好处，但没有治疗心脑血管病的功效。
温馨提示：每天的食醋量切勿超过6毫升，过量食用会对胃部造成伤害。
误区三、吃醋能减肥
吃醋可减肥，这是曾经风靡一时的说法！因为醋有促进新陈代谢的作用，所以这种说法让很多人深信不疑！据说，将黄豆或者黑豆放在醋里浸泡，做成醋豆，每天吃上一二十颗，就能达到减肥效果！这种减肥 *** 真是太好太轻松啦！难怪人们趋之若鹜！你试了吗？起到减肥的效果了吗？与醋能软化血管所相同的是：目前同样没有任何研究支持这一说法！有些爱美的女孩子疯狂消费苹果醋等饮料，认为其又好喝又能减肥，但苹果醋里含有较多的糖，喝多了恐怕会适得其反，不减肥而增肥！这就惨了吧。
有人说：大量喝醋，喝饱了吃不下其他东西能减肥！以醋豆取代平常的高热量零食，狂吃醋豆也能减肥！这是不理智的损害健康的行为，请君切勿如此！不要和自己过不去，和醋也过不去。
误区四、醋能降血压降血糖
这是食用醋的另一种流传甚广的传说，网上说 “巧吃醋，60天远离高血压”，这说法让多少高血压患者欢欣鼓舞，争相尝试！专家们说，膳食中以醋调味可减少盐的摄入，确实有益血管健康。也有一定扩展血管的作用，但寄望于降血压是万万不可能的！引起血压高的原因有很多，有些人觉得“醋疗”有效果，更多可能是醋起了安慰剂的作用！网上还说只要喝醋，“糖尿病、妇科病、老年痴呆症等39种疾患统统搞定”，同样是夸大其词！虽然醋有一定的辅助降低餐后血糖作用，但指望其治疗糖尿病或其他病症，那简直是痴人说梦。
误区五、醋饮料用以保健
由于商家的拔高宣传，很多人开始迷信喝醋饮料用以保健。每天喝瓶果醋，就能祛病健身？其实所谓的果醋，用的是醋的“招牌”，实质还是饮料。果醋不过是在少量普通食醋基础上加入水果汁或别的食材，如大枣、桂圆、糖等等成分做成的饮料，如苹果醋、梨醋即是如此，炒“概念”而已！如果真是是保健醋，就应有保健品批号。
“心脏搭桥大夫要失业了，柠檬、大蒜、生姜榨汁喝苹果醋混合喝，一个月打通血管血栓”的说法你一定听到过吧？专家们说，这种说法完全是无稽之谈。根据配方看，所用材料对 *** 基本无害，对血管有一定的软化作用，但根本不能起到打通血管、消融血栓的作用。这几样东西混合在一起，味道 *** 、口感差，也不适合做饮料饮用。
误区六、喝醋可以软化鱼刺
吃鱼时被鱼刺卡住，确实是很闹心的事。于是有人想出了喝醋软化鱼刺，然后吞咽心情的办法。醋能软化鱼刺吗？据说是有这样的作用的，但需要很长时间才能办到。被鱼刺卡住时喝醋，醋瞬间就流过食管进入胃中，这么短的时间能达到软化鱼刺的效果吗？而且鱼刺卡住时，本身就对咽喉或食管的表面造成破损和伤害，这时喝醋，只会灼伤咽喉或食管。如果不幸被鱼刺卡住，建议不要自行处理，应该去看医生。
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中华文化博大精深。 吃醋这两个字就意味深长。 想必你我都不爱吃醋，但有一群人爱吃醋，认为喝醋软化血管没问题。 醋真的有这么神奇的功效吗？
首先，让我们谈谈醋。 醋是一种神奇的存在。 它的主要成分是醋酸，但它的酸味是那么一点点，当它遇到其他口味时，总能给我们带来惊喜。 当醋遇上辣椒，能中和碱度，辣椒素迸发出奇妙的酸味和爽口。 当醋遇上盐，可以增强咸味，丰富食物的口感。 当醋遇到肉的腥味时，可以中和去除腥味。
只是从什么时候开始，人们对醋的期待不再只是调味，还有健康和美丽。 例如，经常听说喝醋可以预防感冒，但 *** 是否定的。 每当流感季节，有些人会用炒锅熏一些醋，明确地说是为了预防感冒。 但是用这种 *** 预防感冒是很不靠谱的。我们平时吃的醋只含有少量醋酸，远远达不到消灭 *** 的效果。 有的朋友甚至因食用过度被送进医院，引起不适。 预防感冒更好的 *** 是培养良好的生活和饮食习惯。 保持轻松愉快的心情，适当运动，增强体质，不要吃醋预防感冒。
很多人认为吃醋可以软化血管，其实醋并不能软化血管。 摄入过量还有可能 *** 胃粘膜。 但是 *** 本身就是一个非常强大的缓冲 *** 。 醋要参与 *** 的正常新陈代谢，在进入血液之前必须先变成二氧化碳和水，而二氧化碳和水是中 *** 的。 也就是说，无论喝多少醋，代谢入血后都不会软化血管。 想要预防血管疾病，就要加强运动，清淡饮食。
此外，醋减肥 *** 曾经风靡一时，所谓的减肥食谱如醋黄豆、醋里黑豆、醋里香蕉等等，都声称早晚吃一些可以达到效果 的减肥。事实上，目前还没有科学实验支持这一说法。 如果真要说喝醋能减肥，除非你喝了很多醋，吃饱了不能吃别的东西，或者吃含醋酸的食物来代替平时的高热量零食， 摄入量会相对减少，但这种减肥 *** 是不能持久的，长此以往容易造成营养失衡，甚至损伤肠胃，危害健康。
很多女生喜欢用醋来美白，因为 *** 低廉，所以很受欢迎。 醋、果酸和水杨酸具有相同的去角质作用，可以改善粗糙和暗沉。 理论上有一定的美白作用。 但醋对眼睛、鼻子和皮肤有 *** *** ，容易引起皮肤过敏、过度去角质，甚至化学灼伤。 因此，它不适合用于面部和受损的皮肤。
虽然我们在生活中对醋有这么多的误解和误用，但醋确实是一个优秀的生活助手，但我们都用错了。 因为醋中含有醋酸等有机酸和氨基酸等营养成分，所以适量的醋能够促进肠道吸收，起到开胃的效果，炒菜时加醋，可以减少盐的用量，既不会给食物带来额外的能量和盐分，也能让食物更加入味。 因为醋有去腥羊肉的作用，所以在煮鱼、炖羊肉时加入少量醋，可以减少鱼腥味和羊肉的腥味，同时提高鲜味。 在各种蔬菜中，青椒、西红柿等维生素C含量较多，但维生素C遇高温易被 *** 。 醋可以使它不容易被烹饪 *** ，并且可以减少亚硝酸盐的产生。 因此，在炒菜时加入适量的醋，可以更好地保护维生素C不被 *** 。
做人最重要的就是要快乐。 作为一瓶醋，最重要的是要让人吃得开心。 让醋做个很好的调味品，别给他戴那么多高帽子。
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喝醋能软化血管？错！搭配这2样，秋季养生功效加倍醋是一种深受人们喜爱的调味品
网上也有许多关于醋的“好处”
比如喝醋能软化血管？
熏醋可以杀菌预防感冒？
鱼刺卡喉喝醋就管用?
醋真的有这么神奇吗？
吃多了也没事？
快跟着小圈一起来看看～
史文丽
中国康复研究中心
北京博爱医院
副主任营养师
划重点
01
关于醋的4个谣言
1. 醋能软化血管吗？
这一说法没有科学依据。醋吃进去要经过消化吸收，并不是原封不动的直接入血。而且 *** 具有强大的缓冲体系，醋会参与 *** 正常的代谢，但是体内的酸碱环境不会轻易受到影响。
对于被确诊为高血压、动脉硬化的患者，不能一味相信偏方，要根据医嘱注意合理饮食、适量运动、保持心态平衡，才能科学有效地控制病情。
2.熏醋真的可以杀菌预防感冒吗？
不能，空气中的 *** 细菌，对酸 *** 环境并不敏感，熏醋不会起到明显的消毒杀菌作用。对于家庭而言，更好的消毒 *** 就是开窗通风，不要盲目熏醋。如果熏醋浓度过高，时间过长，可能会对皮肤、呼吸道黏膜有 *** 作用，导致支气管炎、肺气肿或者哮喘的病人病情发作或病情加重。
3.鱼刺卡喉喝醋管用吗？
不能，鱼骨头放在醋里可能会变软，因为醋可以把鱼骨头中的钙给溶解出来。但当鱼刺卡喉时，喝下去的醋仅能在喉咙处短暂停留，对于软化鱼刺，收效甚微。
4. 喝醋能减肥吗？
不能，如果在做饭的时候少放油盐，多放醋，在一定程度上，醋对减肥有帮助。但是！如果只靠喝醋，就是不愿意多运动，并且管不住嘴的话，大概率是达不到减肥目标的。
划重点
02
醋的3大好处
1.增进食欲
醋能促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，促进食欲。
2.帮助控血糖
研究表明，醋能减缓血糖的上升速度，特别是对糖尿病患者控制餐后血糖有较好效果，但切勿用喝醋来代替吃降糖 *** 。
3. 有助减盐
在烹饪时适当加入醋调味，能有效减少食盐的用量。
划重点
03
醋吃多了有坏处吗？
有，有的人特别喜欢吃醋，顿顿离不开，甚至把醋视为可直接饮用的保健品。
但直接喝醋或食物中含有大量食醋，会对口腔的黏膜、食道产生一定的影响，引起炎症和溃疡，也会改变胃液的ph值，对胃黏膜造成损伤，从而引起胃痛、恶心、呕吐，甚至引发急 *** 胃炎。
对于饮食需要 *** 钠的患者，如果为了保健目的而摄入大量食醋，会导致钠的摄入过量，对控制病情十分不利。
划重点
04
醋的更佳搭配
1. 醋泡姜——养胃散寒
醋能活血，姜能发散、温胃散寒，如果是脾胃不好、有胃胀、消化不好、呃逆情况的人，还有怕冷、有 *** 的人，坚持吃醋泡姜有缓解不适的作用。
做法：
? 嫩姜洗干净，晾干、切片，撒少许盐，腌制12小时
?腌制好的姜片放入瓶中，加入浅色醋(或者用白醋兑水)，没过姜片即可
?加入白糖适量(糖尿病人可不加)
? 用保鲜膜、瓶盖密封后，放置4天以上即可
2. 醋泡黑豆——补肾明目
用醋泡黑豆，可以充分保留营养素， *** 更易吸收。有研究表明，黑豆在PH值小于7的环境中，抗氧化、抗 *** 基的能力更好，花青素也更易被 *** 吸收。
做法：
?洗净的黑豆放入锅内，中火炒制破皮后，转小火炒制5分钟
?盛出晾凉
?炒好的黑豆放入玻璃罐中，加入陈醋没过豆子
?等黑豆充分吸收陈醋即可食用，一次吃2颗～3颗即可
划重点
05
吃这些 *** 时，别碰醋
醋是酸 *** 物质，与一些 *** 物同服，很易发生反应，甚至使 *** 物失去 *** 效。
1. 碱 *** 物
小苏打、胃舒平、达喜等 *** 物的主要成分是碱 *** 物质，在用 *** 物前后吃醋，很可能发生酸碱中和作用，使 *** 物失去疗效。
2. 磺胺类 ***
这类 *** 物主要经 *** *** ，在尿中 *** 物浓度较高，如果在酸 *** 条件下可在尿路中析出结晶，严重者可能会引起血尿、尿痛等。
3. 部分抗生素，如庆大霉素
庆大霉素、卡那霉素、红霉素等抗生素，在酸 *** 环境中容易降解或不易溶解，从而使 *** 效降低。
醋的小贴士
1. 醋不能软化血管
2. 熏醋不能杀菌预防感冒
3. 鱼刺卡喉喝醋不管用
4. 如果在做饭的时候少放油盐，多放醋，在一定程度上，醋对减肥有帮助，但只靠喝醋减肥并不靠谱。
5.醋的好处：增进食欲、帮助控血糖、有助减盐
6. 醋吃多了，可能会对口腔的黏膜、食道、胃产生一定影响
7. 醋的更佳搭配：醋泡姜、醋泡黑豆
8. 吃碱 *** 物、磺胺类 *** 、部分抗生素（如庆大霉素）等 *** 物时，别碰醋
来源： *** 生活圈
女人想要身材好，记住常吃这8种食物，脸色红润，“显”年轻俗话说：一瘦遮百丑，所以“女人不瘦下来永远不知道自己有多美”。也相信每个女人时常都有要减肥的冲动，想拥有一个好身材，那么我们就来给自己几个理由加油吧！
一、身材好，看起来更显年轻，更漂亮；
二、身材好，可以穿更多好看的衣服；
三、身材好，更自信，这是一个看“颜值”的社会。
不管男人还是女人，都不能胖，一胖就油腻，即使上了年纪只要你保持较瘦的身材，长相一般，有皱纹都没关系，干净清爽，好过肥胖一百倍。控制饮食才是我们保持身材的关键，就是通过食物来约束自己的嘴巴，但不能吃得太单一，要营养均衡，才能达到身体健康，面似桃花，脸色红润， *** 跟着年轻和漂亮了。但这些食物必须含有 *** 所需的蛋白质，膳食纤维和丰富的维生素，最重要的一点就是热量低才行，为了保持身材，辛苦一下，管住自己的嘴，那些高热量的食物尽量不去碰，慢慢的人就自然瘦了。
接下来轻舞就和大家分享一下，女人想要身材好，记住常吃这8种食物，脸色红润，“显”年轻。
之一，燕麦
想要保持身材，早餐吃燕麦粥是不错的选择。燕麦属于粗粮的一种，营养丰富，还含有大量的膳食纤维，能够增加我们的饱腹感，就是抗饿。而燕麦中的膳食纤维，还可以促进我们的肠道消化，所以保持身材，可以长期吃燕麦的。
食谱推荐：牛奶燕麦粥
1.主料，干燕麦片、牛奶、勾芡?；
2. *** 过程，干燕麦片用清水冲洗干净，然后用温水浸泡10分钟左右，锅中加入少许的开水，放入泡好的燕麦片，煮熟；
3.燕麦片煮熟后，放入?枸杞?、倒入牛奶，大火煮开，然后调成小火，继续熬煮3-5分钟即可，这时燕麦粥奶香特别浓郁。切记牛奶倒入锅中之后要不停地搅拌，防止糊锅。
第二，大豆
大豆中?含有大量的蛋白质以及大豆异黄酮。其中?蛋白?质?可以?补充?我们?身体?所需要?的营养成分，大豆?异黄酮能够?抑制?一些?碳水化物?的吸收，所以?想要?保持?身材，可以?长期?吃些?大豆?。大豆?可以?打成?豆浆?喝?、煮熟?直接?吃?、还能?醋泡?大豆?吃?。
推荐?食谱?：醋泡?大豆?
1.主料?，?大豆?、醋?；
2. *** 过程，把黄豆清洗干净，控干水分，然后用小火炒熟，之后放凉，放入到密封的瓶子里，再倒入白醋，密封五到六天左右就可以食用，每天一次五到六粒。注意，瓶子一定是干净无水的。
第三，黄瓜
有一句话是这么说的，想要瘦吃黄瓜，这是因为黄瓜中含有大量的水分和纤维素，几乎是没有热量的。黄瓜其中水分高达百分之九十以上，剩余的就是纤维素，不但可以给我们皮肤美美地补充一些水分，而且还能促进消化，是保持身材不错的食材之一。黄瓜吃法多样，可以打汁、凉拌、烧汤、清炒等。
推荐食谱：清炒黄瓜
1.主料，黄瓜、大蒜；
2. *** 过程，把清洗干净的黄瓜去皮，切片，大蒜拍碎，锅中倒入少许的橄榄油，烧热，放入蒜末炒香，倒入黄瓜，放入适量的盐、生抽、鸡精调味，出锅的时候淋入一丢丢的芡汁，这样清炒出来的黄瓜长漂亮。不想勾芡可以不用的。
第四，生菜
生菜，也是我们保持身材的好食材，其中含有丰富的叶绿素和膳食纤维，经常食用，不但能够给我们身体补充营养，还能促进肠胃消化。因此常吃生菜，也是我们这些爱 *** *** 餐桌上必不可少的食材之一。
推荐食谱：生菜沙拉
1.主料，生菜、小番茄、蓝莓、玉 *** 、芸豆、黄瓜、紫甘蓝、沙拉酱；
2. *** 过程，把所有的食材清洗干净，芸豆和玉 *** 煮熟备用，生菜切段，紫甘蓝切丝，小番茄从中间切开，黄瓜切片，所有食材一起放入盘中，淋上沙拉酱即可。
第五，胡萝卜
胡萝卜可是爱美人士的佳品，当中含有大量的维生素，对我们的健康是非常有利的，这也是大家都知道的。如果说得更准确一点，胡萝卜当中的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等含量都是非常丰富的，每天一杯胡萝卜汁“躺”着都能瘦。
推荐食谱：胡萝卜番茄汁
1.食材，胡萝卜、番茄；
2. *** 过程，胡萝卜、番茄，清洗干净，切块，直接一起放入料理机中，加入半杯纯净水，适量?蜂蜜?，打成汁饮用。
第六，西蓝花
西蓝花中含有大量的水分，即使吃得再多也不会发胖，属于低热量食物。西蓝花中还有大量的维生素C、维生素A、蛋白质、胡萝卜素和微量元素，能够补充 *** 所需的营养，其中膳食纤维含量也是非常丰富的，它可以促进消化。
推荐食谱：西蓝花虾仁饼
1.食材，西蓝花、虾仁、鸡蛋；
2. *** 过程，西蓝花掰成小朵，用盐水浸泡15分钟，清洗干净，和虾仁一起焯水，然后切成碎末放入大碗中，取一个干净的碗，把鸡蛋打入碗中，打散倒入西蓝花中，再放入切碎的虾仁，适量盐，生抽调味，一起搅拌均匀。
3.平底锅刷油，烧热后，倒入搅拌好的西蓝花鸡蛋糊，关小火，一面定型后，再翻面，煎2-3分钟，就可出锅。
第七，鸡胸肉
鸡胸脯肉是减肥中最常见的食材之一，属于热量较低的食物，可以增加饱腹感，不会使体重增加，是瘦身者，和保持身材的完美食物。鸡胸肉含有较多的蛋白质，较少的碳水化合物和脂肪，所以含有的热量较低，还能补充我们 *** 所需的蛋白质。
推荐食谱：黑胡椒鸡排
1.食材，鸡脯肉、胡椒粉?、黑胡椒汁；
2. *** 过程，把鸡脯肉清洗干净，泡入温水中，让它吸足水分，煎制的时候不会因为失去的水分过多，影响口感；
3.平底锅刷油，放入吸干表面水分的鸡脯肉，小火，煎至两面金黄，成熟后装盘，淋上黑胡椒汁、撒些?胡椒粉?再加点小蔬菜，一起搭配来吃。
第八，柠檬
俗话说：每天一杯柠檬水，美容养颜，百病消。柠檬色泽橙黄、气味芬芳，是一种营养极高的水果。柠檬含有多种丰富的有机酸，如柠檬酸、苹果酸，多酚类、黄酮类化合物，还含有维生素C、维生素B1、维生素B2，以及钙、锌、铁、镁、钾等矿物质和微量元素，可以增强我们的免疫力，而且还能使皮肤富有弹 *** 。
推荐食谱：柠檬绿茶蜂蜜水
1.食材，柠檬、绿茶、蜂蜜；
2. *** 过程, 先把绿茶用95度的热水冲泡，放置10分钟左右，等待绿茶泡出味道和颜色后，将茶叶过滤掉；
3.等茶温凉之后，加入柠檬和蜂蜜，搅拌均匀，直接饮用就可以。
结语：好的身材肯定是每个女人梦寐以求的，但是羡慕归羡慕，人家也是需要自己付出才能保持的，所以想要拥有一个健康的标准身材，在饮食上管住自己的嘴巴这才是最重要的。以上就是轻舞和大家分享的女人想要身材好，记住常吃这8种食物，脸色红润，“显”年轻。喜欢就请点赞，加关注我哦。
十岁男孩体重190斤引关注 吃这些东西能减肥？宝妈千万别信牛油果
腐竹
土豆
番茄炒蛋
无糖饮料
醋
10岁男孩体重190斤酷爱甜饮料和速食，晚上睡觉呼吸停上千次
南宁的小韦今年10岁，身高1.51米的他体重却高达95公斤！超过标准体重两倍多。这一年来，小韦随时随地都能睡着，每晚睡觉甚至会出现呼吸暂停的现象。
由于经常在课堂上睡觉，老师将情况反映给小韦妈妈，妈妈都会严厉批评他。可是小韦觉得自己也很无辜，因为自己的身体仿佛不听使唤。这样的情况持续一年后，家长终于发现了不对劲，带孩子来到医院。
当晚医生给小韦做了睡眠监测。医生发现，小韦一个晚上呼吸停止了1201次，平均每小时停止132.6次，每分钟会停2次呼吸，最长的一次呼吸停止达76秒，多脏器都处于缺氧状态，他的血氧更低值只有35，而正常的小朋友都在95以上。
经过初步诊断，小韦患上了重度阻塞型睡眠呼吸暂停综合症。由于患病时间长，他的病情已经威胁到生命。
记者了解到，小韦的爸爸妈妈都属于正常体重，但是小韦却特别喜欢喝甜饮料吃汉堡等油炸速食快餐。
现在小韦妈妈替小韦向学校请了假，准备打一场减肥持久战，让小韦恢复正常的健康体魄。
说到减肥，网上传了好多饮食上的 *** ，如香蕉减肥法，吃牛油果减肥，吃番茄炒蛋等等，这些 *** 真的能起到减肥的做用吗？现在让我们来揭秘吧！
吃这些东西你想减肥？
香蕉减肥法：很危险
网上盛传的“香蕉减肥法”属于单一水果减肥法，它的特点是：一开始真的会有减重效果，但随着时间推移，各种健康问题会接踵而来。
吃太多香蕉容易患高钾血症，它通常表现为心律失常和胃肠紊乱等症状。
如果空腹吃大量香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造 *** 体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生抑 *** 用，不利于健康。
其实，香蕉非常容易消化吸收，且含有大量膳食纤维，能促进肠胃 *** ，是非常好的减肥食物，但并不建议你长期单一吃香蕉。
建议：与其它食物搭配吃，比如香蕉燕麦粥、酸奶香蕉等。
“减肥神果”牛油果：比肉还肥
牛油果成为这些年来极易在朋友圈出现的角色，不少人晒图时，会配上“减肥营养水果”几个字。
讲真，牛油果是个实实在在的肥肉小帮手：
1. 为啥叫牛油果，油量大是一个方面；
2. 脂肪含量比瘦肉、鱼肉高很多，是榴莲的3倍，妥妥的水果界脂肪含量冠军.
以上任何一个都可以摘掉牛油果“减肥神果”的帽子。只要你吃一个稍大点的牛油果，一天的油量已经足够。
注意：这三类人要少吃牛油果：想减肥的、已超重的，有肾病的。
腐竹：“素中之荤”，很肥的斋菜
今天减肥，吃个素菜，就凉拌腐竹吧！
你是不是觉得腐竹是个素菜，吃了不会长胖？这样想你就大错特错了！
*** ：腐竹所含的脂肪主要是不饱和脂肪，且脂肪和蛋白质含量都比较高，因此能量也相对较高。想减肥的人更好少吃腐竹，尤其是油炸腐竹。
土豆：要说多少遍，人家是主食
酸辣土豆丝、青椒土豆丝……别急着流口水，2015年年初， *** 发话：今后推进土豆主粮化。
*** ：土豆的碳水化合物含量在17.2%，而绝大多数蔬菜的碳水化合物含量在5%以下，绿叶蔬菜更低。再加上土豆本身很吸油，所以作为减肥一族，你可要小心啦！
建议：土豆当菜吃时，主食一定要减量。
番茄炒蛋：隐藏的增肥高手
大多数人做这道菜时，习惯放两次油。再者，为了让鸡蛋更蓬松、番茄更出汁，一般来说得多放油。这油摄入量分分钟超标啊！
有的人做这道菜时，会加糖调味。吃太多糖对减肥者意味着啥，你懂的！
生活中，像番茄炒蛋这样的增肥菜，还有地三鲜、红烧茄子等。
无糖饮料：热量小，但容易吃更多
因为无糖饮料不含能量，不少人便认为喝它们不会增加能量摄入，有利于减肥。但现实是，没那么简单！来看看两个研究结论。
研究结论1：经常喝无糖饮料的人，反而更容易使体重增加。
研究结论2：无糖饮料中的甜味剂几乎不含热量，但能够干扰人的代谢，增加食欲。
喝醋减肥法：没用还伤胃
无论是喝醋，还是吃一些醋泡的食物，如醋泡大豆、蒜头等，都很受减肥人群的欢迎~
有人认为，醋中的氨基酸有减肥作用。这完全不可信！醋中的氨基酸含量很少，且醋中的氨基酸种类与猪肉、牛肉、鱼肉中的氨基酸没有区别。
通过喝醋减肥的老铁们，一般都是喝大量醋或空腹喝醋，这样会 *** 分泌过多胃酸，引起胃肠道功能紊乱，出现胃痛、反酸、呕吐等症状。
据“成都晚报”官微
黄豆和它是绝配，比炒肉更香，简单营养又美味，还不会长胖黄豆和它是绝配，比炒肉更香，简单营养又美味，还不会长胖
开春后，天气渐渐暖和起来了，大家的衣服越穿越薄，这身上的肉肉就越来越藏不住了，所以，最近开始减肥的朋友特别多。要说减肥最有效的做法，那一定是运动加饮食调整，俗话说“三分练七分吃”，相较于运动来说，饮食调整更加重要，今天小宁就分享大家一道减肥必备的菜肴——芹菜叶拌黄豆。
对你没看错，就是“芹菜叶”，大家都知道芹菜是一种非常有利于减肥的蔬菜，因为芹菜是一种高纤维蔬菜，其中热量几乎为零，另外在消化芹菜的时候还会消耗更多热量，所以常吃芹菜非常有利于减肥。可是很多人在吃芹菜的时候都会选择将芹菜叶择掉，只吃芹菜茎，其实这是一种极大的浪费！
芹菜叶和芹菜茎都是可以食用的，而且营养学家曾经对芹菜叶和茎进行了13项营养成分的检测，有10项结果显示叶都比茎要高，所以芹菜叶更加有食用价值！而黄豆和芹菜叶搭配在一起更是绝配，不仅营养丰富，还可以帮助减肥效果加倍，这口感也是非常的美味，比炒肉丝更香，下面就讲做法分享给大家，一起来看一下吧！
【芹菜叶拌黄豆】
食材：
黄豆、芹菜叶、盐、生抽、蚝油、醋、花椒、油、芝麻。
*** *** ：
1、芹菜叶清洗干净，放入沸水中焯一下，加入三、四滴食用油可以帮助芹菜叶颜色更加翠绿，再加入适量食用盐可以帮助去除芹菜叶中的苦涩味，大约焯水5分钟左右就可以捞出来了。
2、由于芹菜叶属于高纤维的蔬菜，如果焯水时间太短会出现嚼不烂的情况，所以要比其他蔬菜焯水时间更长。5分钟后捞出迅速过凉，可以帮助芹菜叶的口感更加脆嫩，然后控干水分备用。
3、准备一碗黄豆，清洗干净后冷水下锅，大火烧开以后，转小火慢炖，大约20分钟左右，煮到黄豆表皮开裂，口感软糯即可，捞出晾凉备用。也可以提前一晚将黄豆浸泡，第二天煮大约5分钟左右就可以了。
4、控干水分的芹菜叶放入盆中，加入适量盐、生抽和蚝油备用。
5、锅中烧油，加入几粒花椒，待花椒颜色变黑，锅中的油开始冒烟，可以闻到浓浓的花椒香味，这样炸出的花椒油才更香。
6、将花椒油趁热泼在芹菜叶中，然后加入适量的陈醋，再把晾凉的黄豆加进去，一起搅拌均匀即可。
用这个 *** 做出来的芹菜叶拌黄豆，口感非常的不错，用来搭配减脂餐，不仅美味，还可以助消化、缓解便秘，可谓是一举两得。
如果你也在准备减肥，那就试试小宁这道“芹菜叶拌黄豆”吧，没有减脂餐的寡淡无味，却又减脂餐的刮油效果，味道清爽又鲜美，赶紧试试吧！
喝凉水都长肉？姑娘别慌，调理这里就会有意外的惊喜……人比人，气死人。
尤其在减肥这个问题上，更是如此。
有些人，怎么吃都不胖；
有些人，喝凉水都长肉！！！
先来看看你吃进去的美食，是怎么被吸收的……
美食进到胃里，这时 *** 开始对食物进行之一次消灭加工。
然后，脾脏开始接手，继续对食物进行深度消灭处理，让食物彻底被身体消化、吸收。
这两个脏器都完成工作程序，你的消化才能叫完成。
脾胃，脾胃，中医上这两个字几乎是不分离的
原因是脾胃脏腑相合，纳运相承…意思是：吃进来的饮食水谷进入到胃进行初步消化腐熟形成水谷精微后，必须要经由脾脏转输到全身，才能起到营养身体的作用。
所以消化工作是需要脾胃共同来完成。如果胃的消化工作完成，而脾却没有完全工作或者没怎么出力，你想想，结果会是啥样？
你这么聪明，肯定知道 *** 了，没错，喝凉水你也会长胖的～
原因就是你的脾病了，二次加工动力不足了，饮食物消化不了了，转化成膏脂了，堆积在体内了，长胖是自然的啦！
喝凉水都长肉的“脾病姑娘”，都长什么样呢？
这里的“脾病”主要是说脾气虚弱。
人家小姑娘，“一掐一个水”，“脾病姑娘”一捏一手......肉，“软趴趴”的肉——皮肤松弛的很呀~
别人家姑娘蹦蹦跳跳、青春活力，“脾病姑娘”走两步都......喘，懒得很呀~——手无缚鸡之力额！
不仅如此！“脾病姑娘”面部多半是...发黄的“大油田”、舌头更是胖的塞满口腔，硌的满身伤痕…… *** 要么“留恋”马桶、要么一冲就散。
“脾虚姑娘”该怎么办呢？
别怕，小乐有法儿~
脾虚了，咱就来补脾！
1.运动
“久坐伤气，久卧伤肉”——中医认为，长时间不运动就会导致气血不通，筋骨肌肉关节失养，而肌肉的营养状况会直接影响脾脏的功能发挥，正如《黄帝内经》所说“脾主肌肉”。
快动起来！别让懒加重脾脏负担，增加体重数值。
2.饮食
①三彩糯米饭（每次适量食用）
原料：红小豆、薏米、糯米、冬瓜子、黄瓜
做法：以上材料洗净备用，先把红小豆、薏米放入蒸锅内蒸20分钟，再加入糯米、冬瓜子一起蒸熟，最后将黄瓜切丁撒在蒸好的米饭上。
②醋泡黄豆（每日早晚各食6粒）
原料：黄豆 *** g、米醋 *** ml
做法：黄豆洗净沥干水分，放入锅中文火炒至金黄，晾凉后放入瓶中，倒入米醋放置一周。
将将将将！吃了它，脾气足了，脂肪走喽~
3.穴位 ***
太白穴（位于脚内侧边缘上，脚指头下约3cm处）是脾经经气的供养源穴，经常 *** 这个穴位好处多多。
*** 作 *** ：正坐抬脚放在另一条 *** 上，用手的大拇指垂直按压穴位到有酸胀感。
建议两侧穴位每日早晚各按压1次，每次按压1-3分钟。
哈哈哈哈哈，我是虚胖，不是“死壮”呀！
