有家川菜（有家川菜阳曲路店怎么样）

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本文目录一览：

• 1、上海好吃的正宗川菜有哪些？
• 2、有家川菜用英语怎么说
• 3、想问有家川菜的双椒鱼头怎么做的？

上海好吃的正宗川菜有哪些？

以下是本人吃过印象比较好的川菜店，都是沪上算是有名的川菜连锁，每家店都有自己的特色，招牌菜，喜欢的朋友不妨去尝尝。

1.辛香汇 黄浦区金陵东路500号亚龙国际广场4楼 4001001717

2.有家川菜 虹口区同心路1号 65871716

3.厚味 静安区万航渡路1号环球世界大厦5楼

4.蜀府 黄浦区南京东路299号宏伊广场7楼 33665333

5.品川 静安区南京西路1266号恒隆广场5楼 62888389

6.川国演义 浦东新区张杨路500号华润时代广场10楼 58368826

7.望蜀川菜 长宁区安顺路96号美伊休闲广场3楼 52301588

有家川菜用英语怎么说

直接用Sichuan Cuisine Restaurant做店名就可以有家川菜了

想问有家川菜的双椒鱼头怎么做的？

菜谱做法：

1.准备所需材料。将鱼头洗净剖开，均匀抹上料酒和少量盐（因为剁椒有盐，所以盐要少），腌约15分钟后倒去腌鱼多余的水分

2.将小米椒、蒜瓣切碎备用

3.生姜切碎末，和蒜末一起均匀撒在鱼身上

4.再将红剁椒和小米椒碎平铺在鱼身上（剁椒的量根据自己口味定，鱼头部位不要铺满这样成品更好看）

5.撒少量糖和蒸鱼豉油（这个没有可不加，只是我的做法）

6.蒸锅加水，水沸腾后看到蒸汽了，将鱼头放入锅蒸约15分钟，然后关火闷3-5分钟

7.取一个勺子，烧热油。（或者用锅烧热油）

8.鱼端出后，撒葱花蒜末，然后将热油均匀的浇在鱼投身上即可

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标签： 川菜 阳曲路 怎么样