吃馒头吃什么菜？一天吃三顿馒头咸菜，一年下来，身体健康吗？

大家好，今天小编来为大家解答吃馒头吃什么菜这个问题，一天吃三顿馒头咸菜，一年下来，身体健康吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 一天吃三顿馒头咸菜，一年下来，身体健康吗
2. 为瘦身，一日三餐不吃白米饭和面食，只吃肉和蔬菜粗粮。你怎么看
3. 吃馒头，配什么菜更好吃呢
4. 大家都知道馒头的哪些吃法吗
5. 每天早餐吃稀饭馒头有营养吗

一天吃三顿馒头咸菜，一年下来，身体健康吗

在太平盛世当中，美食永远是人们关注的焦点之一，对于我们这些“吃货”来说尤为如此，美食算是日常生活中最为鲜亮的一抹亮色。对于“吃”这件事情我们可是很认真的，所以看到这个问题觉得还是很有必要来解答一下的，只要还有的选择，那就不要尝试“一天吃三顿馒头咸菜”这样的吃法。

【一天三顿馒头咸菜，一年下来，身体会健康吗？】

首先我们是绝对不建议这样进行饮食的，虽然未必100%会直接导致什么疾病的出现，但是这种饮食方式肯定是不利于健康的，因为这样的营养摄入是不能满足一个正常人的营养需求的。

我们人类虽然自诩为“万物灵长”，但也避免不了我们是血肉之躯，说到底也是一种动物，我们的健康生存离不开六大基本营养物质：

⑴碳水化合物：也可以简单理解为我们一般说的糖类或者淀粉类物质，这是最主要的供能物质，我们人体所需的70%能量几乎都是由碳水化合物提供的。

⑵蛋白质：我们吃鱼、肉、蛋、奶等等食物，从营养获取的角度来说都是主要获取蛋白质的手段。蛋白质是组成各种细胞的关键物质，而且维持我们生存的大多数酶也都是蛋白质，所以“补身体”、“强壮身体”要吃肉也算是自古就有定论的。

⑶脂肪：近几十年我们的饮食普遍往油盐过重的方向发展，所以人们好像潜意识开始认为脂肪是“坏东西”，但事实上脂肪对于人体同样至关重要。脂肪不仅是重要的供能物质，同时也是构成身体组织的重要成分，很多生理功能的调节也离不开脂肪的参与，有一些维生素的吸收也需要有脂肪的参与。

⑷水：这个就无需多言了，“水是生命的源头”这是小孩子都知道的事情，人体重量60%到70%都是水分，我们的绝大多数生命活动都离不开水。

⑸维生素：各种维生素总被称为“微量”营养物质，虽然人体需求的总量并不高，但它们的作用是不可取代的。维生素不参与细胞构成，也不能提供能量，但是在我们的生长、发育、代谢中维生素都发挥着非常重要的作用。

⑹无机盐（矿物质）：钙、铁、镁、锌、钠等等矿物质同样是人体构成的主要成分，比如我们的牙齿和骨骼，还有我们血液中血红蛋白的重要组成部分，我们的大多数生理活动也与其息息相关。

以上这些营养物质的需求，就是我们每个人每天都需要进食的原因，我们最初的进食行为就是为了尽量获取这些能确保我们健康生存的营养物质。而题目所说的“一天三顿馒头咸菜”的吃法不建议进行，就是因为这么吃营养太过单一了，无法获取到足够维持我们健康存活的营养物质。

馒头最主要的就是能提供大量的碳水化合物，除此之外还有很少一部分蛋白质和几乎可以忽略不计的脂肪，而且馒头中的蛋白质还不是优质的“全蛋白”，人体必需的8种氨基酸并不健全。

咸菜主要指的就是盐渍的蔬菜，虽然风味各异，有不少也十分开胃下饭，但是其营养价值并不是多高的。主要就是一点碳水化合物和大量的盐分为主，蔬菜本身的维生素大部分也在长时间的腌渍过程中损失掉了。

所以可以很明确的看出来，“馒头咸菜”的搭配在能量供给上没有问题，但是却非常缺少蛋白质和脂肪的摄入，维生素的摄取也是不足的。健康维持生存的六大基础营养素这几乎就缺少了一大半，所以1年这样吃下来，一个人是很难健康的。

日常饮食还是以均衡为主，我们教小孩子都知道说“不要挑食”、“不要偏食”，成年人自然也是如此。只要还有选择的话，是不建议长期“三餐馒头咸菜”这样吃的，因为虽然这样吃法可能眼前看着觉得很省钱，但是这个省下来的钱会在将来加倍、甚至数倍花在治愈被亏欠的身体上，甚至可能会连花钱治愈的机会都没有。

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为瘦身，一日三餐不吃白米饭和面食，只吃肉和蔬菜粗粮。你怎么看

瘦身期间只吃肉和蔬菜粗粮，也是可以的。肉类食物属于优质蛋白质，蔬菜富含膳食纤维，粗粮富含B族维生素，减肥期间食用对瘦身和减脂都有辅助帮助。不过，在适当的调整一下饮食会更健康更利于减肥。

减肥期间少 *** 米精面的原因是什么？

因为精米精面也就是我们日常的白米，白面，如面条，大米等精加工食物。白米面和面食都经过了加工，几乎不含膳食纤维和矿物质，而且这些食物糖分高，吃多反而容易发胖。

减肥的核心是消耗量大于摄入量，而减肥的基础是均衡饮食，而均衡饮食的本质是一日的三餐搭配。虽然减肥期间食用肉类和蔬菜及粗粮，但是也要控制每天的热量，如果不控制，同样也会导致长胖的。

在原有基础上调整一下更利于减肥，如下：

早餐：杂粮豆浆一杯+玉米一块+黄瓜一根。

午餐：糙米饭80克+清炒鸡胸肉100克+清炒时令蔬菜100克。

下午增加一份低热量食物，补充能量，避免挨饿。如水果一份或者脱脂奶一杯或者全麦面包一片等食物。

晚餐：燕麦粥一碗+清炒豆腐80克+清炒生菜100克。

这样的饮食搭配基本上能满足人体一天的营养需求，能起到均衡饮食的作用。

现在人的饮食习惯基本上以精米精面食用习惯了，如果天天吃粗粮食物，估计没有多少人能坚持下来，可以在减肥期间粗细搭配，这样既能满足口欲又能坚持，同时还能达到减体重的作用。

全天喝水量保持在1500~1700毫升左右，喝水能提升代谢和促进脂肪燃烧及代谢脂肪，对促进排泄和清肠胃有很好的辅助帮助作用。

除了均衡的饮食搭配以外，每天应保持一定量的热量差也就是每天保持减少500千卡左右即可，也就是主食和水果都要减少，主食减肥期间减少四分之一，水果保持在200克即可，因为200克水果就有90千卡，如果食用过量会增加热量摄入量。

因为燃烧1公斤脂肪需要消耗7700千卡的热量，那么每天减少500千卡，一个月就可以减少15000千卡的热量，一个月通过减少热量差，就能减少约4斤左右的纯脂肪。

运动辅助：

减肥期间每天保持40分钟以上的运动更利于减肥。运动能增加消耗量和促进脂肪燃烧及代谢脂肪，对增肌和燃脂及塑形都有很好的辅助帮助作用。

减肥期间以有氧运动和力量训练交替进行，这样既能减脂又能增肌，同时还能避免减肥以后皮肤出现松弛和下垂现象。如跳绳，快走，慢跑，骑行，卷腹，俯卧撑，仰卧起坐等运动。

吃馒头，配什么菜更好吃呢

馒头都是没馅的，配菜根据自己的口味去配好了。我最喜欢配一只自己喜欢的汤就着吃，既方便又省钱。（其实我是南方人，很少馒头当饭的，平均一年也吃不上二歺的。）

大家都知道馒头的哪些吃法吗

作为我们餐桌上的常见食物，“馒头”，是大多数北方家庭，一日三餐，必备传统主食，而如今，很多家庭为了方便，也不费时费力的，在家蒸馒头了，大街上的面食店到处都是，花个3、4块钱就足够一个三口之家，吃上整整一天了。不过作为流传至今的，传统面食，在很多节日中也扮演着很重要的角色，过寿宴的时候，要准备桃心馒头，象征着寿桃，长寿多福。尤其是在一些北方家庭中，每到过年的时候，都会蒸上一大锅，这也象征着未来一年会有好运与之相伴。

馒头松松软软，一口下去带着白面特有的香气，一口吃菜，一口吃饭，香香甜甜的口感让人感觉格外的过瘾。不过如今随着我们饮食的逐渐多样化，馒头也渐渐地，被吃出了新花样，红糖开花馒头，就是其中的一种。主要区别是，在和面的时候，在白面中，加入了红糖，所以吃起来，不仅有白面的香味，还有红糖，甜滋滋的味道，此外红糖还有，增加能量，促进红细胞再生的功效，所以吃起来还会有一种温暖的感觉。一口香甜，一口温暖，这真的是最美妙的滋味了。

那么，如何才能做出，松软香甜的馒头？在和面时，比例多少？面团如何发酵？如何揉面，以及加入什么小甜点，会让这款馒头，更加别有一番风味，也许这些你真的就不知道了。

那么如何自己在家，就能 *** 松软香甜的，红糖开花馒头，今天我就为大家详细的来介绍一番，下面就让我们看一下具体的 *** 过程吧。

【红糖开花馒头】

食材：面粉200克、红糖20克、酵母3克、温开水80克

烹饪：

1.首先，我们准备一个小盆，倒入红糖、温水，把红糖化开。

2.准备一个面盆，分别倒入面粉、酵母，红糖水，边倒边搅拌，然后揉成面团，盖上饧发两小时。尽量和的暄软一点，这样更有诱惑力。

3.两小时后，在案板上，撒一些干面粉，取出饧发好的面团，揉搓成长条，再分成小剂子。

4.然后，把小面剂子揉搓成，半圆形馒头坯，想要吃口感劲道的，可以多揉几遍。

5.把所有的面坯揉好后，，然后再盖上纱布5分钟，进行二次饧发。

6.最后，把饧发好的馒头，凉水放入蒸锅中，等水烧开后，蒸30分钟。

7.馒头蒸好后，先不要急着打开，在锅里焖3分钟，再取出，不然容易遇冷收缩，或塌陷影响外观。

小贴士：

1.蒸馒头时，一定要冷水上锅，因为生冷的馒头，如果突然遇到热气，表面会粘黏在一块，导致夹生的情况。

2.夏天的时候，发面一般两个小时就可以了，如果在冬天温度比较低，发面的时候，放点白糖或食盐，不但可以，减少发面的时间，蒸出的馒头，洁白暄软、香甜爽口。

3.在北方，很多家庭，喜爱老面馒头，老面馒头，更大的特点，就是不需要酵母，但是要放适量的碱来去酸，如果把握不好放多了，蒸出馒头会发黄，不要怕，在蒸锅里放200克左右的醋，继续蒸10分钟，就解决了。

每天早餐吃稀饭馒头有营养吗

早餐只有稀饭馒头的话不是一个有营养的早餐，一个科学营养的早餐不仅要有碳水化合物，还要有适当的蛋白质，脂肪等。再外加一个鸡蛋或者一包牛奶就比较全面了。如果想要一个营养科学的早餐的话建议早上可以喝一杯牛奶或者新鲜的豆浆，吃点瘦弱或者鸡蛋，再搭配一点蔬菜或者水果，这样在加上你的馒头，各项营养素基本都不会缺了。

早餐更好营养均衡，牛奶、鸡蛋、主食、水果、蔬菜中的至少三样，稀饭和么馒头都属于主食。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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