青莲蓬怎么吃,青莲蓬放冰箱里两星期能吃吗

牵着乌龟去散步 广角镜 43
沅江美食:洞庭湖莲蓬 菱角

洞庭湖莲蓬

洞庭湖菱角

剥开的菱角

荷花暗香浮于盛夏,当是时,满池芙蕖“有风既作飘摇之态,无风亦呈袅娜之姿”。再过些时日,一支支鹅 *** 的莲蓬,便挺举于摇曳的风荷中,四周落英缤纷。终于等到一年吃莲蓬的时节了,真是久违了。这时,一般是农历6月初,一直到农历中秋,市场上满是坐剥莲蓬的小贩和好食者。如我,便是把莲蓬从上市吃到绝迹的好食客。

莲食之德,我以为应有三:一是清香不俗,剥食之中,不但齿颊留香,双手亦不免余香不散。二是甘苦相宜。莲食肉甘而心苦,咀嚼下,甘苦相生相宜,有人因怕苦将莲心剔除而食之,一何愚哉!三是温润和胃。湖湘人多喜食辣,于畅快味觉的同时,不免食多伤胃。食莲则清润养胃,自咽喉而下,脏腑无不为之清爽安适。

食莲子多年,积累了些挑选莲蓬的经验。莲蓬的大小无妨,有些小莲蓬,品相似不佳,其味比大莲蓬实有过之。莲蓬的老嫩,关键在蓬中莲食的形状和颜色。取莲蓬乍看,蓬中莲食突出丰满如 *** 之丰乳则为佳。莲食凹于蓬中则过嫩,虽甜嫩溢水,却失其脆苦清和,不识莲德者,不能辨之。莲食剥出,其色青中韵白,如少女明眸者为佳,青色过深无白者,则过老而苦,失其甘苦相生之德。剥出莲肉,外壳底色粉红如二八少女素颜者,当是新鲜无比。如失其色,则至少是隔夜采摘的存货了。

莲蓬迹隐于市场时,却正是菱角成熟的时候。因其遍布于湖乡沟渠中,无主而生,可随便取食。今年中秋节时,回到乡下的岳母家,家门前的沟渠满是菱角飘浮。我借了一只鸭划子,战战巍巍地划着下水了。鸭划子这水上行动工具,应是方言中的舴艋小舟吧,称其为鸭划子,是因为这两头尖尖,一丈来长,一人来宽的小船多是湖区看鸭人的水上行动工具,一大群聒噪的鸭子在水下岸头乱游乱跑,看鸭人立在划子上,把竹蒿往水中轻轻一点,轻舟便驶向鸭群,再把竹蒿往水面“啪”地一打,口中“咧哦咧哦”唤叫,鸭群便神奇地列队觅食。

到底是轻舟好驾,只要能掌握好自身的平衡,竹蒿一点,在水面就能来去自如,翩翩然如散发弄舟的逸客,全无初上船时的紧张了。划到菱盘丛生处,驻舟翻检菱盘,一会儿功夫,就摘采了一大桶各色菱角。又红又大的红菱是乡亲们春天里丢种的良种菱角,外形可人,其味却不如小而绿的野生菱角。小时候终日泡在水中剥吃的菱角,就是这种野生的。秋天时,这种野生菱角分外坚硬,菱刺尖细锐利,扎得手指生痛。还有一种酷似牛头的菱角,其味介于红菱角和野生菱角之间,也是乡亲们有意丢种的。采摘的过程中,过于老熟的菱角,一触即落,来年,只怕又会要浮满一沟渠菱角了。

菱角与莲蓬一样,起水而食味最鲜美,惜其不耐储存。黑而坚硬的老莲子,可如陈蚕豆炒着吃,但不是一般的牙口能对付得了的。而老莲子炖鸡,老菱角焖鱼,则是滋补养生的上好美食。

来源:沅江人民 *** 网

版权归原作者所有,向原创致敬

我家的莲藕这样吃,麻辣口味,咸香过瘾,开胃下饭好帮手!

藕是家家户户餐桌上最常见的食材之一吧,可生吃可入菜,并且做法繁多,藕盒、排骨炖藕汤、辣炒藕丁、炒藕片、麻辣烫、桂花糯米藕……除此之外,藕还可以拿来做馅,做馅饼,包包子等等,总之,花样繁多。

《舌尖上的中国》里有一集说到了嘉兴的职业挖藕人的日常生活。到菜市场买菜觉得轻松易得,其实挖藕是一件非常辛苦和考验体力的活儿。这点我是深有体会的。

以前在妈妈学校住的时候,每一年暑期快结束时,我们都会收到来自荷花池的礼物——几十斤野生莲藕。妈妈学校进门处左右是两个水塘,一个用来养鱼,一个是荷花池。初夏的时候荷花池里的荷花次第 *** ,每天清晨我都爱站在池塘边多做几次深呼吸,将每一日凌晨时分新开的荷花的芳香尽收鼻内。盛夏的时候,每隔一两天就会有一朵成熟的莲蓬藏在荷叶丛中。蹬掉鞋子,挽起裤脚,猫着腰,一路拨开比人还高的荷叶,屏气凝神的一步一步走向那朵饱满可人的大莲蓬。

撕开莲蓬,剥出里面一颗颗圆滚滚的莲子,再剥去外面那一层青绿色的外皮,就可以吃了,这个时候的莲心并不太苦,不用去除可以将整颗莲子丢进嘴里,清甜中夹带了一丝丝的苦味,反而越嚼越甜。这个时候的莲子口感更佳。再往后,青绿色的莲蓬变成黑色,里面的莲子外皮也变成了黑色,剥出莲子肉,口感又硬又干,远没比不上当初的口感。

等到一池的荷叶全部败落,原先借助荷叶的遮挡现今再也无处可藏的最后一朵莲蓬被人发现摘掉时,池底蕴藏的秘密即将给人带来巨大的惊喜。

挖藕真真是个体力活,还得讲究一定的技巧才能将其完整的取出。

首先得清理掉池塘表面落下的残枝败叶,然后借助锄头和双手的力量,向下挖去,池塘里全是既厚实又绵粘的泥巴,所以颇费一些功夫才能找到莲藕的踪影,也不是一直都是这样好运气的,有时候花费了大力气,掘地三尺却仍找不到莲藕也是常有的事。

找到莲藕后先不要着急用锄头去直接挖,以免 *** 了莲藕的完整,要知道,被灌进勒泥巴的莲藕内部清理起来是非常麻烦的。这个时候只能借助双手的力量,小心翼翼的先用双手去试探 *** 地摸清莲藕在泥巴里的长势,然后顺着方向一点一点的把泥巴去除掉,最后再慢慢的将整段藕顺着力取出。

这样子的野生莲藕个头都不大,但是味道却很香。家常炒的话不够水灵,差点意思,用来煲汤最合适不过,粉粉糯糯的。我家的做法十分粗旷,麻辣藕片。

到了每一年的挖藕季节,不夸张的说,我家能连续至少一个礼拜顿顿吃藕,味道再好吃也经不住这样顿顿嚯嚯不是,不过一段时间不吃又会十分怀念那个味道。这道菜曾经陪伴了我家最拮据的那段光阴,如今再吃,回忆满满。

----------麻辣藕片----------

原材料:新鲜莲藕

配料:花椒、葱、姜、蒜、辣椒面、油、盐、白糖、生抽、香醋

<步骤一>:将新鲜的莲藕洗干净后削去外皮,切成片,可以稍微厚一点,口感上会更饱满一些,切好之后将藕片泡在清水里,这样做的好处是防止藕片被氧化变黑。泡一会后控干水分待用。姜蒜切成末,小葱切段。

<步骤二>:锅内倒油,油热后放入花椒粒、炸出香味后可以将花椒粒捞起丢掉,免去了吃的时候还需要择出来的麻烦。再依次放入姜蒜末,中火炒出香味。

<步骤三>:倒入藕片,翻炒的同时加入适量的生抽、香醋、辣椒面,倒入一碗清水后盖上锅盖大火煮,期间可根据个人口味加入食盐和白糖进行调味。

<步骤四>:藕片煮熟,出锅前撒入一大把葱花即可。

家人食用点评:麻辣的口感加上藕片本身的糯巴巴,比外头卖的凉菜还要好吃的多,是我妈引以为傲的拿手菜来着。这道菜可以用来配饭吃,放凉了吃味道更佳。

那时候妈妈经常会在晚饭后做上一大碗,等我们在校门口坐着竹椅打着蒲扇的时候端出来给我们当宵夜吃,再切上几块井水冰镇的西瓜,看着满天的星星听着大人们聊着那些说也说不完的家长里短,时光都慢了下来。

----------松子爱小贴士----------

食用禁忌:

脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕。生藕 *** 偏凉,对于身体比较燥热的人,吃点生拌藕片很好。但若脾胃不好、 *** 稀溏的人,生吃凉拌较难消化,且容易加重寒症。

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粤菜名厨分享5道新作,道道精美,应季之极!

金秋将至,在夏秋交际之间又到了推出新菜的时候。今天,粤菜名厨赵纪赢师傅就为大家带来了数道新作,这些新菜每一道是应季之极,希望它们能为大家带来创新灵感~

赵纪赢



中国粤菜名厨

特色餐饮策划师

红餐网专栏作者

莲蓬游水虾



特色:

炎热的夏季虾仁配上鲜莲子,清淡爽口,养心安神清火;成菜虾仁爽滑,莲子清香。

主料:

青虾仁 *** 克,鲜莲蓬2朵,多头康(康乃馨的一种)、红粉各1支。

调料:

盐5克,御皇一品鲜鸡粉3克,白糖2克,味精3克,古越龙山花雕酒3克,风车牌生粉8克,色拉油25克,蛋清1个,葱姜各3克,八角1个,干红辣椒1个,清鸡汤100克。

*** :

1、青虾仁去虾线后放入流动的水中冲3分钟,捞出控干水,加入盐1克、花雕酒1克和蛋清向一个方向搅打上劲,一边搅打一边加生粉(约4克)。

2、取鲜莲蓬1朵,拨出莲子,捅出莲心,清水洗净放入锅中,加入清鸡汤,再加清水200克,放入八角、干红辣椒。大火烧开后,加入盐2克、鸡粉1克,改小火煮6分钟,捞出备用。

3、净锅上火,放入清水烧至80度,虾仁滑水后捞出,锅内放入色拉油25克,葱姜炝锅,放入虾仁、熟莲子,烹入料酒旺火翻炒,加入盐2克、鸡粉2克,再入白糖和味精,爆炒约5秒钟后,生粉勾芡,出锅装盘。

4、青莲子一开二做点缀,花瓣做装饰,鲜莲蓬做盘头。

*** 关键:

1、虾仁虾线要挑净;虾仁上浆要打上劲;莲子要煮入味。

2、虾仁滑水时注意水温不能超过90度时间不能太长,否侧虾仁会老,莲子要捅出莲心,莲心发苦。

芦笋鲟龙鱼柳



特色:

鲟龙鱼润肺,适合于秋天干燥的天气,而成菜鱼柳外焦内嫩,十分美味。

主料:

绿芦笋100克,鲟龙鱼柳 *** 克,美人椒2个,干红椒丝10克。

调料:

盐5克,白糖3克,鸡粉4克,花雕酒5克,味精3克,生粉8克,色拉油50克。

*** :

1、绿芦笋去老根,美人椒切圈,放入盐2克,飞水后过凉,摆盘备用。

2、鲟龙鱼柳切成一指条,加入盐1克、鸡粉4克、花雕酒2克、生粉3克,腌制10分钟后备用。

3、热锅凉油,放入鱼柳煎至六成熟,取出备用。

4、葱姜炝锅,放入鱼柳,烹入花雕酒,加入盐2克、鸡粉2克、白糖3克,旺火翻匀,即可装盘。

*** 关键:

腌制要入味;煎鱼柳时要注意火候,火太大会容易煎糊而里面不熟。

冰爽珍菌香



特色:

成菜菌香味醇,清香爽口,适合于金秋时节。

主料:

松茸菌200克,羊肚菌100克,老人头菌60克,日本大叶10枚。

调料:

青芥辣50克,鲜味汁60克。

*** :

1、松茸菌清洗干净后切片备用,羊肚菌去掉老根后切片备用,老人头菌洗净切片备用,大叶洗净后备用。

2、碎冰铺底后点缀下面放大叶上面放菌片,做造型后,干冰点缀即可。

*** 关键:

做菌类刺身,食材要保证货源的新鲜度,另外,菌要清洗干净,无泥沙遗漏。

红扒黄玉参



特色:

成菜咸鲜浓香海参软糯,是秋季更佳食补菜品之一,经济又实惠。

主料:

水发黄玉参1条(约450克),上海青150克,肉碎30克。

调料:

盐5克,白糖3克,花雕酒8克,鸡粉4克,辣妹子酱5克,生粉8克,高汤150克,色拉油30克,蚝油5克,老抽3克。

*** :

1、黄玉参洗净摘去沙嘴,放入50克高汤中加入清水100克,放入盐3克、葱姜各5克、花雕酒4克、老抽2克,小火煮8分钟后捞出备用。

2、上海青洗净,一切二,汆水备用。

3、葱姜炝锅,炒香肉碎辣妹子酱,加入高汤150克烧开,加入盐2克、白糖3克、花雕酒4克、鸡粉4克、老抽3克调色,再下生粉勾芡即得酱汁。

4、黄玉参改刀,放在盘中,上海青点缀后,浇汁即可。

*** 关键:

黄玉参煨至入底味去腥,然后再是旺火收汁收至浓香。

黄金椒酱蒸夏威夷贝



特色:

夏威夷贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老养颜护肤的功效,成菜色泽金黄,口味鲜香。

主料:

夏威夷贝12头8个,金城牌龙口粉丝80克。

调料:

海南黄金椒酱100克,黄彩椒400克,蒜蓉50克,御皇鸡粉5克,白糖3克,古越龙山花雕酒5克,味精3克,小香葱10克,色拉油80克。

点缀:

雨花石20枚,逢来松1支。

*** :

1、夏威夷贝去掉内脏裙带,清水洗净,放入冰块冰镇5分钟备用。

2、黄彩椒去把去子,改刀切成大 *** 状大小的粒,净锅上火,入80克色拉油,倒入黄金椒酱蒜蓉炒香后,再入黄彩椒粒旺火翻炒,加入御皇鸡粉5克、白糖3克、味精3克炒成酱(约4分钟)备用;小香葱切葱花备用。

3、龙口粉丝用70度的温水浸泡5分钟后,捞出控干水,备用。

4、夏威夷贝壳清洗干净后,放入粉丝垫底,上面放夏威夷贝喷上花雕酒,放入调制好的黄金椒酱,放入蒸箱中旺火蒸制4分钟,撒小香葱花,激油后即可点缀雨花石、松枝上桌。

*** 关键:

1、夏威夷贝要清洗干净,保证无沙砾遗漏。

2、黄金椒酱要炒够火候,这样才能呈现出金 *** 的色泽,口味也才够咸鲜微辣。

3、蒸制时间不太长,否侧肉质会老, *** 发硬不鲜嫩。

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作者 | 赵纪赢,本文为红厨网原创文章,未经允许禁止转载!

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菱角,莲蓬,莲藕,你能组合出什么样的美食?我的 *** 是荷塘三宝

作为鱼米之乡的湖北,在这炎炎夏日,荷花盛开的季节里,怎么能少了菱角,莲蓬,莲藕烹制的这道荷塘三宝呢?它承载了暑假里的欢愉,童年里的奔跑,乡村里的回忆,而这一切的一切却实实在在地被我们疏远。

①配料:去壳的菱角150克,鲜莲子米100克,莲藕200克,姜蒜米3克,水淀粉适量,盐1.5克,鸡精1克,胡椒粉0.5克,青红椒片适量点缀。

②焯水:由于三种原材料的成熟时间不一致,菱角米花的时间最长,莲藕次之,莲子米的时间最短,所以下锅的顺序是菱角米,莲藕,莲子米,总焯水时长20秒。

先下入菱角米,过五秒在放入莲藕,再过五秒放入莲子米,然后过十秒出锅,这里需要注意,切制好的原材料放在放有白醋的清水中浸泡,防止淀粉在空气中氧化。然后焯水的时候仍旧放入少许白醋,原理同上。

③炒制:锅烧热,划好锅,下入姜蒜爆香,倒入青红椒片翻炒至断生,倒入焯好水的“三宝”,加入盐、、胡椒粉、鸡精翻炒大约30秒,勾上水淀粉薄芡,淋上明油即可出锅装盘。

④味型:脆嫩爽口,营养美味,做法简单,寓意深远。

那么这道简单美味的荷塘三宝就做好了,是不是很简单?您学会了吗?这里是墨骞家的厨房,每天为您分享家庭美食,期待您的关注,我们下次再见。

一年12个月照着做,清热解毒益脾胃,比啥补 *** 都管用!

这些东西一年12个月照着吃,

比啥补 *** 都管用!

不信?那就来试试吧~

1月山 *** 益脾胃

山 *** 出生于泥土之中,颜色如土,在五行之中属土,跟脾是一派。它有很好的补益脾脏功能,被称为“食物 *** ”。

山 *** 粥

山 *** 有特别好的补益脾胃作用,粥也属于养胃的食物,每天喝碗山 *** 粥,到了春天就能有个好的脾胃了。

做法:用粳米、糯米各一半煮粥,同时加入适量山 *** 煮熟即可。

龙眼山 *** 羹

山 *** 具有很好的补中、益气、养血作用,栗滋轩红糖姜茶也有益血暖身之功,可以改善冬天手脚冰凉症状。

做法:龙眼肉15克、山 *** 30克、大米100克。将大米淘洗干净与龙眼肉、山 *** 一起放入锅中,加适量水,用文火煮熟即可。

2月吃姜止呕清胃

俗话说,家有小姜,小病不慌。虽然姜常因淡泊的土色被遗忘在角落里,但它扮演着“厨房大夫”的角色。

姜粥

姜被誉为“止呕神 *** ”,特别适合孕早期有呕吐症状的人食用,栗滋轩红豆薏仁粉也能除烦止呕、清胃、调理气血,肠胃不适者宜多吃。

做法:将姜去皮、洗净、切成细丝,煮粥加入适量即可。

糖醋姜片

姜的辣素能 *** 胆汁分泌,加速脂肪分解,促进肠内 *** ,缓解胀气。

做法:将姜去皮、切成薄片,在沸水中焯一下,再过一下凉水,加入盐、味精、酱油、醋、白糖、香油拌匀即可。

3月蜂蜜助消化

花蜜是百花赐给我们的食物,蜜蜂的采集又给它增加了自然精灵的色彩。依据人和自然相统一的原则,这种天然食物最有益健康。

消火祛痘

当下生活压力大,人很容易上火引发各种问题,蜂蜜加绿茶不仅能降火降燥,还可改善痘痘肌肤,睡前再涂上一层万妮芬祛痘原液,祛痘效果就更好了。

用法:蜂蜜加绿茶冲水,饮下即可。

解酒

蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,同时蜂蜜对肝脏有保护作用,可以修复酒精引起的肝细胞损伤。

用法:饮酒后,冲一杯比平时浓得多的蜂蜜水,饮下即可。

促进消化

蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可 *** 胃酸的分泌,同时增强肠胃 *** ,对于痔疮患者来说,多喝蜂蜜水可以预防便秘,缇妍堂断痔膏也有治疗痔疮的功效。

用法:为了达到促进消化的作用,更好在饭前半小时喝蜂蜜水,饮后2~3小时服用反而会抑制胃酸分泌。

4月柠檬叶增食欲

春日人慵懒,胃液一样懒得工作,没有食欲,我们需要一位酸酸的中草 *** ,健胃、醒胃。

柠檬叶煲猪肺

柠檬叶有化痰止咳、理气开胃的作用。这款汤味道微酸,对于因春日气候干燥而消化差的人来说,可以健胃、醒胃。

做法:猪肺过水焯后切成片状,与15克柠檬叶,2~3片生姜一起放进砂锅里,加8碗水(约2000毫升)炖2小时,调入适量食盐和少许生油即可。

注意:猪肺为猪内脏,内隐藏大量细菌,必须清洗干净且选择新鲜的肺来煮食。妇人疾病患者也不宜多吃,更好用缇妍堂止痒舒杀菌止痒,快速去除异味。

柠檬叶醒酒

可改善酒后头沉,有醒酒、明目的作用。

做法:柠檬叶2片,加白糖,泡茶饮。

柠檬汁治鼻炎

柠檬汁有治鼻窦炎之效,缇妍堂蛇胆 *** 也可改善鼻痒、鼻塞,效果更甚。

用法:每天往鼻子里滴几滴柠檬汁可治疗鼻窦炎。

5月薰衣草镇静怡神

薰衣草花香淡远、悠然怡神。干花可做食疗也可以做香囊、囊枕用。

囊枕

薰衣草有很好的镇静、舒缓作用,可以治疗紧张 *** 头痛、心悸和失眠,睡前饮一杯栗滋轩百合莲子绿豆粉,也有助于促进睡眠,改善头痛胸闷。

做法:80%的枕头主料(荞麦皮、茶叶等)+20%的薰衣草混合,一起做成枕头。或将薰衣草装在布袋里,缝成小包,塞进枕头即可。

入茶

饮用薰衣草茶,可以安抚情绪,解除身心疲劳。

做法:薰衣草1茶匙,薄荷叶6片,放入茶壶中,加入300毫升热水,焖10~15分钟即可。

6月金银花清热解毒

金银花享有“ *** 铺小神仙”的美名,它天 *** 甘寒,能清热解毒,适合夏天。

三花茶

清热解毒,治疗头痛口渴,咽喉肿痛。

用法:金银花10克,菊花10克, *** 3克,加入沸水泡茶饮用。

金银花薄荷茶

适用于长痱子,外用缇妍堂百草膏配合使用,能更快速地止痒、修复。

用法:将金银花、薄荷用沸水冲泡,加盖等15分钟,加入蜂蜜即可。

金银花饮

开胃、消食。

用法:金银花、山楂热水冲泡,代茶饮。

7月薄荷醒神

薄荷清凉怡人,这种味道疏风、散热、开胃,最宜在炎热的夏天食用。

薄荷粥

清新怡神,增进食欲,帮助消化。夏天食欲下降,薄荷草入肴最醒胃。

做法:将鲜薄荷叶15克、清水500毫升,用中火煎成薄荷汁,用粳米60克煮成粥后,加入薄荷汁及适量 *** ,再煮沸即可。

洗发

用薄荷茶洗头发,能消除头屑,使头发清爽,更有一种天然的清香,令人精神一振。

8月绿豆清凉解热

从植物学讲,绿豆是一种秋天结果的草木。从草 *** 学讲,绿豆因降火去燥的功能,到了夏天最珍贵。

绿豆海带糖水

绿豆清热解毒,海带消肿利尿,这款糖水有消血脂、益肠胃的作用。

做法:绿豆100克用水浸半小时,海带30克洗净,切成小段、陈皮一块,加水一起煮2小时,放适量 *** 即可。

绿豆糕

绿豆清凉解热,消除烦渴的功效更突出,很适合在家中 *** 。

做法:绿豆100克加水煮至烂熟,碾成豆沙,加50克面粉、适量砂糖,搅拌成稀糊,上锅蒸15~20分钟,晾凉后切成小块即可。

9月莲芯治失眠

茶坊间、中 *** 铺四季都备有莲芯茶。夏日更有这样的便利,从青绿色的莲蓬中,亲手剥出新鲜的莲芯,冲一杯清茶。

莲子芯茶

可以清暑除烦,生津止渴,最是夏季的解暑佳饮。

做法:1茶匙干燥的莲子芯,放到透明的大玻璃杯里,加入沸水,焖约十分钟后,加入蜂蜜和柠檬碎片,一杯澄清而味道丰富的莲子芯茶就泡好了。

莲芯饮

莲子芯有安神的作用,特别对阴虚、火旺型的失眠有效。

做法:莲子芯3克,盐1.5克,用水煎后,临睡前喝下,或冲饮栗滋轩黑芝麻核桃粉,既能补血安神,还能固精强腰。

10月芡实健脾胃

芡实常作为荷花的配置植物,但它有着莲子所不及的固肾作用,而且因健脾神效,特别适合秋补季节食用。

芡实粥

芡实都有健脾益胃的效果,经常食用是增长气血的捷径。

做法:芡实30克、薏米20克、山 *** 50克、糯米100克,加水一起煮成粥;早餐可冲一些栗滋轩二十八谷散代之,补脾祛湿效果更甚。

芡实汤

芡实具有易消化、营养高、调补脾胃、益气养血的功用,与瘦肉同炖可以补充元气,对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等有很大好处。

做法:芡实60克、瘦牛肉100克、红枣10克、花生30克,加调料一起煮成汤食用。

11月山楂助消化

山楂丸、 *** 葫芦、果丹皮,每看到红艳艳的山楂上市,都忍不住的心中喜悦。

山楂泡水

山楂里的维生素C含量非常丰富,用山楂泡点水喝,毛细血管好了以后,皮肤、脸色都能跟着好,另外,每晚一层万妮芬亮肤原液,能祛除黑头,改善肤色。

炒红果

山楂的酸味有益胃中消化酶的分泌,能促进积食的消化。

做法:山楂洗净,去核,加水煮至沸腾,放入适量的 *** ,再次开锅后,改小火慢炖,要经常搅动一下,煮到山楂烂软,汤汁粘稠即可。

桂花玻璃山楂

山楂活血化瘀、镇静止痛,有缓解 *** 的作用,更好在 *** 前几天吃,若经期 *** 时,及时取缇妍堂暖宫贴敷在肚脐,也是一个缓解经痛的好 *** 。

做法:山楂加糖熬煮15分钟,加入琼脂再煮3分钟,然后将完整的山楂均匀地摆在盘子里,倒入汤汁,撒上糖桂花,晾凉即可。

12月阿胶补气血

阿胶为中 *** 三宝之一,有补血、滋阴、润燥奇效,是每年冬天的滋补佳物。

阿胶黄芪粥

这是一道“气血双补粥”。有些血虚者同时伴有气虚,补血的阿胶配以黄芪、 *** 参等补气 *** ,更能起到滋补、养生的效果。

做法:将阿胶20克、黄芪20克,和红糖、糯米一起熬成粥即可。

阿胶还被称为“妇人圣 *** ”,有妇科疾病者平时也可多吃,且用缇妍堂洗护清洁液进行个人清洁,避免出现异味、瘙痒等情况。

芝麻核桃阿胶膏

对冬天出现的腰酸、怕冷、耳鸣、阴虚有效。

做法:阿胶30克加黄酒70毫升化成膏,再加入黑芝麻、核桃仁、水适量, *** 50克,蒸1小时,同时不断搅拌, *** 后放在冰箱里,每天早晚服用两茶匙。

何以解燠暑,莲子清如水

夏天的菜场,色彩最是丰富,紫茄黄瓜红辣椒,青菜绿豆白萝卜,端的是姹紫嫣红。有时还可以买到莲蓬,一只只青莲蓬,堆在水灵灵的时蔬边上,仰着脸笑,露出一颗颗饱满圆润的莲子,五元两个,我常买四五个回家。夏天食材丰富,青梅泡酒、杨梅酸汁、醋浸嫩姜、生啖莲子……都是我热爱的夏天味道。

青莲子要拣嫩的吃,青皮里裹着白子,轻轻一咬,一股清气破空而来,清口的浆汁,如同秋天早晨深山弥漫着的白茫茫雾气,如同冬日清晨湖面升腾起来的空茫茫水汽,清爽、清鲜、清甜,总归是一个“清”字。夏天的瓜果过于甜蜜,我需要莲子豆蔻少女般的小清新。

有时候,我也会跑去乡下的荷塘,找农民直接买新鲜的莲花和莲蓬。莲花两元一枝,买个十来枝,当夏日清供。青莲蓬,农民在荷田现割,有长长的青柄,新鲜得仿佛带着水汽。买一二十枝回家。先折下几个青莲蓬,当零食,拣出里面的莲子,连莲芯都不除,就放在嘴里,咬得咔嚓咔嚓,一嘴的鲜嫩清甜,《 *** 》中,有生剥鲜莲佐酒吃的故事,西门庆从外面回来,与 *** 在新花园内饮酒, *** 纤手拈了一个新莲蓬子与他吃,西门庆不解风情,道:“涩刺刺的,吃他做甚么!”至于剩下的长柄青莲蓬,让它自然风干,变成黑莲蓬后, *** 在客厅立地的郎红大花瓶,颇有禅意。

清莲子是宋代小令,清口清鲜,干莲子是楚辞唐诗,有厚重之味。初熟的莲子清甜爽口,连莲芯也是甜甜的。干莲子老成持重,用于煲汤,红枣莲子汤、银耳莲子汤,是滋润的甜点。江南一带,每逢婚娶的喜宴上,还有 *** 莲子羹,取连生贵子之意。过年的八宝饭里,也少不了莲子。

莲子煮粥,最是常见,谓莲子粥。用于煮粥的,还有荷叶。团团的荷叶煮粥,一锅碧绿。或者摘了荷叶做荷花鸡,干荷叶则拿来裹食或者泡茶。从前乡间,拿干荷叶裹食,从村头的熟食摊里,切几片猪头肉,用干荷叶裹着,再打半斤酒回家,是辛苦劳作后对自己的犒劳。

文人吃得精细。《山家清供》是南宋士大夫的 *** 菜谱,里面有一道“莲房鱼包”,听上去甚是风雅:截掉嫩莲蓬的底部,剜掉内瓤,留下莲孔,把酒、酱、香料与剁成泥的鳜鱼肉,填充在莲房内,再把底部盖上蒸熟。为了美味,还要在莲蓬内外涂上蜂蜜,食用时,蘸取莲、菊、菱制成的“渔父三鲜”。这道菜是林洪在太子老师李春坊的家宴上吃到的,他吃得兴起,当即赋诗一首:锦瓣金蓑织几重,问鱼何事得相容?涌身既入莲房去,好度华池独化龙。恭维李春坊要鱼跃龙门! *** 一听,高兴,请林洪白吃之外,又送了他端砚一枚、龙墨五笏。

《山家清供》里,还有一道叫“玉井饭”,把鲜嫩的藕切成细块,把新鲜的莲子去皮去心,等锅中米饭稍微沸腾时,投入藕块和莲子,叫玉井饭。这个比莲房鱼包做法简单多了,我在家试做了一回,端上来时,彪兄说,嘿,什么玉井饭,不就是盖浇饭吗?

古人爱荷如狂,给荷的不同部位,都起了不同的名字,荷的茎为茄,叶为蕸,花未开时为菡萏,已开花者为芙蕖、粗根为藕、细根为蔤、果实称莲、 *** 称菂、莲芯为薏、果托称蓬。一株荷中,只有叶和花,能冠以“荷”字,即荷叶、荷花。

中医眼里,荷的一切都可拿来 *** 用。莲的花花果果、根根叶叶,各有用处,荷叶、莲蕊能清暑热。莲芯长如钩,略带苦味,古人道“苦如薏”,说的就是莲心之苦,凡苦物皆能清心去热,莲芯能去心火,可治口舌生疮。江南夏日,暑湿之气重,用莲芯泡茶喝,谓之莲心茶。至于果壳莲蓬,还能醒酒和消淤。

我喜欢植物遵从节气,如约而来,比如初夏,牵牛花和木槿花开,盛夏,荷塘里,有红白荷花,家里的冰箱,有冰镇莲子。我喜欢花草的陪伴,住白云山下时,一觉醒来,窗外有三两株桃花,或紫色楝花,住钱塘江畔时,晨昏之间,窗外有江上的薄雾和落日的余晖,偶尔还可见潮来潮往,盛夏的清早,阳台上一盆荷花,开了两三朵花,让人心生喜悦。

国人爱莲。《诗经》一开篇,便荡漾着水乡清气,窈窕淑女,采着左右流之的荇菜,而到了南北朝,采荇菜变成低头弄莲子,莲子清如水。莲子即怜子,有无限的绻缱。

从前故乡河泽、池塘众多,池上、湖上、田间,遍地是荷,尤以东湖荷花最为出名,文人夏日在湖中,要饮碧筒酒——一种盛在荷叶上的酒。农家养荷,大抵把它看成经济作物,没人闲得发空,只为清赏,也没人把它跟“仙气”“高洁”联系起来。“最喜小儿无赖,溪头卧剥莲蓬”,有莲的地方,就有剥莲子吃的稚子顽童。

莲子生命力顽强,那些沉睡地下 *** 万年的古莲子,被挖掘出来,重新播种,依然能萌芽、长叶、开花,只是那一朵朵风中摇曳的清莲,懵懂不知,花开一瞬,人间已是 *** 万年。(王寒)

教你用莲子炒虾吃,越吃越香,虾仁脆嫩弹牙非常鲜美

最近莲蓬大量上市,今天我就跟您分享一道快手小炒,味道鲜美,用新鲜的水果莲子炒虾仁,配上青红椒点缀,既好看又好吃。

用料:

新鲜莲蓬,虾,青椒,红椒,洋葱,盐,水淀粉,淀粉,料酒,油。

做法:

青红椒、洋葱切小块备用。

新鲜的莲蓬去掉外壳儿,留莲子。(莲子剥掉外壳儿以后,用清水冲洗一下就可以,表面的一层薄膜是不需要去掉的,新鲜的莲子中间的莲心不会太苦,可以直接吃,不喜欢的也可以去掉。莲心具有降火之功效。)

新鲜的虾去掉虾线,摘去虾头,然后剥掉虾壳儿,注意虾尾不需要剥掉,留着会更好看。(去虾线有两个 *** ,一是摘掉头部的时候,动作慢点,顺同虾线一起拔出。第二个办法,在虾身第三节壳儿处,用 *** 戳进去,然后挑出虾线。)

虾仁剥好以后用清水冲洗一下,然后用盐和料酒抓匀,去腥增底味,腌制一会儿。

最后放一小勺干淀粉,抓匀,将虾肉上浆,这样会使炒出来的虾仁更嫩滑。

锅内倒油,下虾仁滑炒,待虾肉变色后盛出。

虾肉盛出以后,加青红椒和洋葱煸炒,炒断生,倒入莲子一起炒。倒入刚才炒好的虾仁,加一点盐炒匀。

最后淋一点水淀粉勾薄芡。即可出锅。

这道色香味俱全的莲子炒虾仁就做好了,虾仁脆嫩弹牙非常鲜美,做法是不是简单易学?

这个菜有创意吗?家人吃得盘子都不剩了

现在正是夏天时节,酷暑炎热、热浪滚滚,忙碌了一天的主妇们还得继续为家人准备可口的饭菜,我还在回家路上就得想着晚餐要做什么菜?到了家付近的菜市场,买了鸡尾虾,玉 *** 、莲蓬米、青红椒,还有鱼等食材,回家放下手提包就下厨房了,首先把鸡尾虾用开水烫熟,之后剥掉虾外壳去掉虾线,备用,莲蓬米去皮,再切好青红椒、玉 *** 过水,好了一切都准备好了,把锅中倒入适量的油,放一点姜丝、葱白,再倒入准备好了的鸡尾虾、莲蓬米,玉 *** ,青红椒在锅中爆炒,放入盐,加一点糖,胡椒粉,味精调味即可,这道菜食材搭配品种丰富,营养价值高,最主要是清淡,是夏天最美味佳肴!

清香淡雅荷塘小炒的14种做法,颜色清新口感脆嫩,美味又绿色健康

一、荷塘小炒


食材

嫩藕一节、菱角10颗、莲蓬一个、荷兰豆一把、胡萝卜一小块、盐适量、油适量。

做法

1、嫩藕去皮切成片,菱角剥壳取肉,莲蓬剥出莲子。

2、荷兰豆洗净去丝,切成小段,胡萝卜切成片,莲子去芯,菱肉切成块。

3、锅中放油,倒入洗净的荷兰豆和胡萝卜,翻炒片刻。

4、再倒入切 *** 菱肉,翻炒一分钟,倒入藕片和莲子。

5、加入适量的盐,大火炒至藕片断生即可出锅。

二、荷塘小炒


食材

莲藕一节、胡萝卜一根、荷兰豆一把、 *** 几朵、玉米半个、盐少许。

做法

1、 *** 提前用水泡发,摘去老蒂,撕小块备用;莲藕用钢丝球擦干净,对半切再切片;红萝卜去皮洗净、切薄薄的片备用;荷兰豆撕去老筋洗净备用;玉 *** 洗净备用。

2、炒锅烧热水,现在要依次将所有原料焯水。先把胡萝卜、莲藕焯水1分钟以内。

3、依次荷兰豆、木耳、玉米。焯水时间30秒。

4、玉米焯好全都沥干水,放一起就好,一会是一起下锅炒。

5、炒锅放油烧热,将所有材料一起放入锅中翻炒,中大火大概翻炒1—2分钟(喜欢吃清脆口感的时间就短些),再放入适量的盐调味即可马上出锅。

三、荷塘小炒


食材

莲藕1段、胡萝卜1个、木耳1小把、荷兰豆适量、姜1块、蒜2颗、青辣椒3个、红辣椒1个、盐1勺、生抽1勺、食用油适量、鸡精1小勺。

做法

1、干木耳用清水泡发洗干净去蒂撕成小朵。

2、姜蒜切末,辣椒切滚刀块。

3、莲藕去皮切片,胡萝卜切片。

4、锅中注入适量清水放入一小勺盐大火煮开,放入木耳和荷兰豆焯至断生捞出控水。

5、在放入藕片和胡萝卜焯至断生,捞出控水。

6、锅烧热放入适量食用油烧至六成热,放入姜蒜炒出香味。

7、放入辣椒和藕片胡萝卜片翻炒均匀。

8、再放入木耳和荷兰豆翻炒均匀。

9、分别调入小勺盐,1勺生抽和1小勺鸡精翻炒均匀即可出锅。

四、荷塘小炒


食材

荷兰豆适量、藕适量、胡萝卜适量、 *** 适量、盐适量、油适量、料酒适量。

做法

1、 *** 泡发洗净,荷兰豆撕去两头和茎洗净,胡萝卜洗净切菱形片。

2、莲藕去皮切薄片。

3、锅中放水烧开,分别下入莲藕、荷兰豆和 *** 焯水捞出过凉水。

4、锅中放油,下入胡萝卜翻炒。

5、放入焯水后的荷兰豆、 *** 和藕片中大火快炒一分钟,事先已经焯水,所以很快就能熟了。

6、加盐、料酒、白糖调味出锅。

五、荷塘小炒


食材

藕一小节、荷兰豆一把、 *** 10克、胡萝卜半根、红椒少许、香芹少许、盐6克、油适量、白糖一小勺、淀粉一小勺、鸡精3克。

做法

1、木耳热水泡发,藕切片,香芹切段,胡萝卜切片,红椒切块。

2、先把藕开水焯一分钟。

3、把其余蔬菜也倒入焯一分钟。

4、捞出蔬菜过遍凉水。

5、用糖,盐,淀粉,鸡精调个碗欠。

6、锅内放少许油,油七成热倒入蔬菜翻炒一分钟。

7、倒入提前调好的碗欠翻炒几下出锅即可。

六、荷塘小炒


食材

木耳5g、胡萝卜80g、藕80g、荷兰豆100g、蒜适量、盐适量、油适量。

做法

1、木耳提前泡发,洗净撕小朵,胡萝卜切小片,藕切小片,荷兰豆切菱刀块,蒜粒拍碎。

2、锅中放入清水,加一点油和盐,把莲藕和红萝卜片冷水下锅。

3、水开后放入荷兰豆,木耳,小火煮20-30秒。

4、把焯水的所有食材,捞出控干水分备用。

5、锅中放入适量食用油,油热后放入蒜粒。

6、待蒜粒的香味出来,倒入所有食材,大火翻炒2分钟左右,然后放入适量盐调味,最后装盘即可。

七、荷塘小炒


食材

莲藕适量、荷兰豆适量、胡萝卜适量、 *** 适量、干百合适量、蒜片适量、盐适量。

做法

1、 *** 、干百合洗净,用清水浸泡涨发。

2、荷兰豆去除老筋,洗净,用刀将两端不规整的地方切齐; *** 撕成小朵,胡萝卜切菱形片。

3、藕去皮切成薄片,浸泡在清水中。

4、藕片入沸水锅中汆烫约1分钟,捞起冲凉并沥干。

5、将胡萝卜、荷兰豆、 *** 依次入沸水中汆烫,捞出冲凉沥干。

6、锅置火上少许油烧热,下入蒜片爆香。

7、倒入 *** 、藕片、胡萝卜、百合、荷兰豆、调入盐,大火快速翻炒片刻。

8、加入适量水淀粉勾芡即可。

八、荷塘小炒


食材

莲藕100克、山 *** 50克、荷兰豆50克、胡萝卜50克、水发木耳50克、盐2克、鸡精2克、香油适量、葱适量、姜适量。

做法

1、莲藕和胡萝卜去皮切成片,泡发好的木耳用手撕成小块。

2、山 *** 去皮切成片,荷兰豆摘洗干净。

3、锅中放水烧开,加入少量的盐和油,下入胡萝卜和莲藕片。

4、再下入山 *** 和荷兰豆,下入木耳焯水1分钟。

5、直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

6、把葱姜切碎,准备好水淀粉。

7、锅中放油爆香葱姜碎。

8、下入焯水的所以食材快速翻炒。

9、芶入薄芡,加入盐 鸡精调味即可。

九、荷塘小炒


食材

嫩藕适量、胡萝卜适量、水发木耳适量、青椒适量、蒜适量、姜适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、水淀粉适量。

做法

1、把藕、胡萝卜切片,青椒切成菱形块。

2、蒜和姜切成片。

3、锅中入水炒开,依次加入藕、胡萝卜、木耳焯烫到开捞出备用。

4、锅中入油,加入蒜和姜炸香。

5、放入青椒炒一炒,加入藕、胡萝卜、木耳炒。

6、加入盐、味精、胡椒粉炒匀,最后来点水淀粉炒匀出锅。

十、荷塘小炒


食材

莲藕一节、荷兰豆10来个、胡萝卜2小段、木耳10朵左右、蒜2瓣、盐适量、糖少许、味精少许。

做法

1、莲藕切成薄片泡入水中避免氧化发黑。

2、胡萝卜切成菱形片。荷兰豆去丝和蒂切成2半,也可以不切,木耳洗净,我用的是秋耳都是小朵的,不用摘很干净的。

3、锅水开后依次放入莲藕、木耳和荷兰豆焯水然后过凉水过凉备用。

4、然后捞出控掉多余的水分装入盘中备用。

5、炒锅热锅凉油5成热放入蒜煸香后捞出。

6、先放入胡萝卜,因为胡萝卜是脂溶 *** 维生素,需要脂肪参与才能完好的吸收。

7、稍微翻炒放入莲藕、木耳和荷兰豆翻炒。

8、翻炒几次放入盐和味精炒匀即可出锅。

十一、荷塘小炒


食材

莲藕300克、山 *** 300克、叉烧150克、青辣椒1个、红辣椒1个、红头葱20克、橄榄油3ml、酱油2ml、盐3克、白砂糖3克、生粉5克。

做法

1、准备食材:叉烧、莲藕、山 *** 去皮洗净;

2、莲藕去皮洗净,切长条,山 *** 同样切大小和莲藕一样的长条,红辣椒青辣椒同样切长条;

3、清水煮沸,放入放入莲藕、山 *** 汆烫3分钟,捞出沥干水;

4、热锅,倒入橄榄油,放青辣椒、红辣椒、葱头;

5、叉烧切长条,加入锅中翻炒;

6、把沥干水的山 *** 、莲藕一起放入翻炒;

7、酱油、糖、盐、生粉勾芡,大火翻炒均匀,加入香葱即可。

十二、荷塘小炒


食材

藕100g、荷兰豆100g、对虾10只、盐3g、姜末3g、白胡椒粉1g、蒜2g。

做法

1、莲菜切成薄片用清水浸泡,荷兰豆摘去筋丝,大虾准备好。

2、大虾去头剥壳挑出虾线留下尾部。

3、加入料酒,白胡椒粉,姜末抓匀腌制5分钟。

4、莲菜,荷兰豆倒进开水锅里焯水断生捞出。

5、焯水捞出继续用清水泡上。

6、另起锅烧热倒入适量油放入蒜片,姜末煸出香味。

7、下入虾仁翻炒,虾仁炒至变色。

8、莲菜,荷兰豆捞出控水倒入锅里和虾仁一起翻炒均匀。

9、加入适量的盐炒匀出锅,其它调料就不放了有虾就很香。

十三、荷塘小炒


食材

山 *** 适量、 *** 适量、胡萝卜适量、莲藕适量、西兰花适量、盐适量、植物油适量、姜丝适量、水淀粉适量。

做法

1、 *** 需要提前几个小时泡发,莲藕和山 *** 切片,西兰花切开,胡萝卜切片。

2、西兰花和 *** 开水里焯烫2分钟。其他食材不用焯烫。

3、锅底少许油爆香姜丝。

4、倒入所有食材翻炒3分钟左右。

5、出锅前加入盐和少许水淀粉挂点汤汁。水淀粉即是少许干淀粉加入清水调和而成。

十四、荷塘小炒


食材

莲藕100g、山 *** 120g、泡发 *** 100g、胡萝卜40g、荷兰豆50g、生粉少许、色拉油适量、砂糖半小勺、蒜瓣2个、盐少许、美极鲜味汁5ml。

做法

1、莲藕去皮切成薄片,放入水中浸泡防止变色。

2、山 *** 去皮切成薄片用水冲洗一下黏液。

3、 *** 提前泡发,胡萝卜切片,荷兰豆去筋去蒂。

4、锅中加入适量清水先放入 *** 、胡萝卜、荷兰豆焯水后捞出沥干水分。

5、接着藕片放入锅中焯水,最后放入山 *** 焯水。

6、起油锅爆香蒜末。

青莲蓬怎么吃,青莲蓬放冰箱里两星期能吃吗-第1张图片-

7、放入 *** 、胡萝卜、荷兰豆翻炒均匀后加入少许盐和鲜味汁炒匀。

8、我还加了一点砂糖,最后淋上湿淀粉勾芡即可。

好了,今天的美食分享就到这里哦!喜欢点赞+关注!

纤手剥莲蓬

七夕。

七夕这两个字真美啊。

隔夜里下了一场透雨,早起时,风里便有了微微的凉意。院子里被雨水冲洗干净的花草树木愈发明净透亮绿成了老油青翡翠模样,风轻轻一吹,绿叶沙沙像少女在晨风里俏皮的轻笑。

为了这一院子的绿,夏天很少舍得出门,每天浇水三遍,中午用黑纱给菖蒲遮阳,用 *** 汁敷在白兰花的根部,辛苦换来了这晚夏的生机盎然。

友人送来刚从荷塘里采的莲蓬,一大捧,还带着露珠的清凉和荷花的芬芳。

每年,都要晒几株莲蓬作书房清供,亦喜欢吃清嫩的莲子。

初夏时去看荷,荷花在田田的荷叶中绚丽的盛开,莲蓬只是荷花的花心,娇小嫩黄,藏于美丽繁荣花瓣之中,当盛夏之后,荷花的花瓣渐渐脱落,便会变成一只只碧绿的莲蓬。

乘月采芙蓉,夜夜得莲子。

对莲蓬的喜爱自古至今,观音盘坐的莲花座,就是荷花的花心:一只硕大的莲蓬。莲蓬里多含莲子,而莲子是“连子”的谐音,古人寓意为“多子多孙,子孙满堂”。因莲蓬翠绿娇小,点缀在绿叶红花之间,煞是惹人怜爱。

挑了数枝品相好的莲蓬 *** 在石山上晒,大概要一周左右会晒成褐色的干莲蓬, *** 在陶瓶里置于案头,大雪纷飞时折几枝红梅,萧杀的寒冬就饱满温馨了。

洗净双手,坐在树下剥莲蓬。晚夏的天空清澈宁静,碧空如洗,斑驳的光影投在我的衣裳上,桌上的莲蓬上。

轻轻剥开莲蓬,蜂窝状的莲蓬绵实柔软,一粒粒青翠的莲子露出来。剥开莲子皮,洁白如玉的莲子肉吹弹可破,送于嘴边轻轻一咬:又嫩又清香,有丝丝汁水溢于唇齿间。

洁白的莲子咬开后中间有碧绿纤细的莲芯,并不苦。

干莲芯清火,我有时泡茶时会用一点加在茶中一起泡,略苦。但新鲜的莲蓬中的莲芯倒一点点也没有苦味。

*** 里郦波在品读李清照的《南歌子·天上星河转》。

郦波的声音很好听,在最美的声音里邂逅最美的古诗词:

天上星河转,人间帘幕垂。凉生枕簟泪痕滋。起解罗衣聊问、夜何其。翠贴莲蓬小,金销藕叶稀。旧时天气旧时衣。只有情怀不似、旧家时。

这首诗的意思是说天空中银河不断转动、星移斗转,人世间的帘幕却一动不动的低低下垂。枕席变凉,泪水更多的流淌,一片湿滋滋。和衣而睡,醒来脱去绸缎外衣,随即 *** :“夜已到何时?”

这件穿了多年的罗衣,用青绿色的丝线绣成的莲蓬已经变小;用金线绣制的荷叶颜色减退、变得单薄而稀疏。每逢秋凉,还总是还上这件罗衣。唯独人的心情不像从前舒畅适时。

一代才女李清照,晚年的生活贫困潦倒,寂寞中她发现邻居家有一个九岁的小女孩聪明伶俐,便想收为徒儿将一生的才学传授给她。岂料小女孩的 *** 并不领情,认为女子无才便是德。郦波说到此情此景,数度哽咽。

情深不寿,慧极必伤。

近来懒懒的,书也懒得翻,只在闲时听书。

听了几位著名才女的传记,李清照张爱玲萧红三毛,一声叹息,才华太过出众心思缜密,看人 *** 太清有时候也是一种不幸啊!

做女人有时候也要糊涂一点。

难得糊涂是一种意境。孔子认为糊涂是中庸,老子认为糊涂是无为,庄子认为糊涂是逍遥。偶尔装装糊涂,似乎也不坏。看清了对方的嘴脸,心里明白就好。别太认真,事事较真的人,伤害不了别人,只是伤害了自己。糊涂不是愚蠢,糊涂其实是懂得放过自己。

走过了千山万水,看过了人间沧桑,才明白:世界那么大,属于你的,不过是一呼一吸,如此而已。

人的一生很短,除了做自己喜欢做的事儿,剩下的最重要的就是和相看两不厌的人待在一起了。

祝大家七夕快乐!

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