经常去寺庙里拜佛求平安的人往往会在去之前准备些许钱财当作"添油钱"，这也就是大家口中所谓的香油钱，但是我想有许多人其实都不知道香油钱的具体用途是什么，也不知道为什么要给香油钱，很多时候可能只是看着大家都如此做而跟风罢了。
那么这"添油钱"是必须给的吗?如果不给的话会有什么后果呢?那么今天就让小编带大家了解一下关于"添油钱"的知识吧。
一、供寺庙日常开销
其实在古代，人们去寺庙里拜佛求平安的时候往往都不像现在这样直接给予钱财，那个时候的人们更多的是带上一些香油或是蜡烛线香等供祭祀之物。但后来由于携带这些物品实在不太方便，所以后来渐渐的就演变成捐一些钱财，这也就是"添油钱"的由来。
这"添油钱"的主要作用就是供给寺院里的僧侣以及佛前长明灯的燃烧所用。因为僧人其实在古时候是不接受劳动所得报酬的，也就是没有任何收入来源，所以寺庙的日常开销便需要有前来拜佛求平安的人们的一些心意，至于是否每个人一定要交"添油钱"，关于这一点其实是并没有如此规定的。
因为佛前不分贵贱，没有贫富之分，这完全只是取决于个人的经济状况和自己的善心，毕竟佛是仁慈宽爱的，不会因为一个人没捐"添油钱"而不再保佑这个人。
当然，如果有能力的话，捐些"添油钱"只能够给自己积累些功德的，只是需要把握好其中的度，不要超出自己能力范围之外即可。
二、维持日常香烛与长明灯开销
要知道佛前的长明灯是绝对不能够熄灭的，每一日都需要有僧人悉心看护着长明灯，在古时候寺庙中长明灯一旦熄灭就 *** 着佛不再保佑这片地域，那么随之而来的便会是许多灾祸将要发生，所以各个寺庙都需要百姓们的善心捐献一些"添油钱"，以此保证长明灯不灭，这也算是为了百姓们自己的平安而添的。
何况百姓们每次去寺庙拜佛时都要使用知道古代的寺庙是不同于现在的，现在很多的寺庙进去供奉拜佛之时都是 *** 香烛线香的，而古代则是完全免费，这其实也是时代的变化。其实到了寺庙 *** 这些拜佛所用的必需品之时，"添油钱"也就失去了它存在的意义了，也就是说现在的"添油钱"更多应该是表露自己的心意而非其他实际意义，所以这香油钱捐与不捐似乎没有太大差别。
三、心诚则矣，何须表象?
众所周知，修佛就是修心，那么既然是修心，只要心诚便胜过了一切表象。真正修佛之人是不会刻意去添香油钱的，因为他们知道冥冥之中早有定数，他们从来不会刻意去拜佛，每一次他们拜佛的时候都是应着上天的意思。
佛也是如此，佛对一个人的保佑总是从内心开始，当一个人内心充满善念，心底有佛的时候，佛自然知晓这一切，那么哪怕不去刻意拜佛添香油钱也是会保佑你的。相反，若是一个人经常去庙里拜佛，同时每次都捐香油钱，但实际上他的内心并没有佛，那么这样的人佛为什么会保佑呢?
一个人究竟是怎样的，佛比谁都清楚，它能看穿人的本心，所以不必过分担忧是否需要多给些"添油钱"，只需要做到心中有佛，无论是否去寺庙求平安与否，最终佛都会保佑你的，这一点是不需要任何担心的。
当然，在现实中若是遇到寺庙需要进行大规模修缮，这个时候寺庙会化缘，同时也会请来往香客出一份力，这个时候如果可能，还是尽量捐献一些聊表心意，不必太多，量力而为便可 ，毕竟寺庙总归是佛的门面，而这个时候捐香油钱是真正有意义的行为，佛也会赐予你更多的福气。
家庭用油有讲究，避开雷区是关键！健
康
用
油
食用油作为家庭做饭的必需品，选对油，选好油，用对油是健 *** 活的之一步。我们经常会听到关于食用油的各种说法，比如“油要换着吃”“植物油会致癌”“猪油有益健康”……困惑还真不少。作为厨房掌勺人，你是否认清家庭用油的几大误区，咱们今天就来谈谈大家关心的食用油问题。
家庭用油六大误区
误区一
天然自榨花生油更健康？
大多数自榨花生油都出自小作坊，没有经过严格 *** 素监测，且抗氧化物含量不均匀，而花生、玉米等粮食作物，很容易生发 *** 素，这是公认的致癌物，一旦带有 *** 素的花生压榨成花生油，食用起来十分危险。
误区二
油的颜色越浅就越好？
工艺和提炼程度决定了油的颜色，一般情况下颜色越浅的是精炼油脂，但是加工处理过度，会让油本身带有的营养物质流失，例如维生素、脂肪酸等。所以，从营养的角度来说，油的颜色也不一定是越浅越好。
误区三
压榨油比浸出油更健康？
目前市面食用的油有二种：压榨油和浸出油，这两种油就是加工方式不同，相比于压榨油，浸出油出油率更高，事实上浸出油加工过程中会使用到化学物质正己烷，但国家规定 *** 食用油使用的正己烷必须是食品级的，经过一系列重金属脱除处理，其有害金属残留量都非常低，不会对身体产生危害。所以，不管是压榨油还是浸出油，只要符合国家质量和卫生标准，一般都是安全的。
误区四
长期吃一种对健康没影响？
不同类型的食用油中含有的脂肪酸和营养物质的比例也各不相同，如橄榄油、茶油、菜籽油的单不饱和脂肪酸含量较高，核桃油则富含亚油酸，α-亚麻酸，还有其他 *** 必需的营养元素。所以要经常各种油换着吃。
误区五
煎炸用过的油可以继续用来炒菜？
炸过东西的油倒掉很浪费，很多家庭会留着炒菜用，殊不知，反复加热的食物油，可能会产生大量反式脂肪酸和不利于 *** 健康的过氧化物，如果继续使用这种油烧菜会增加患脂肪肝、高血脂、高血压、胃病等的危险，增加产生致癌物的风险。对于使用过的油弃之可惜，大家可以装在密闭容器里，再次使用不要加热，用来凉拌或者搅拌馅料。
误区六
要等到油冒烟下锅，这样炒出来的菜才香？
很多人都习惯油下锅后冒烟了才放菜，这是在以前油中杂质多，烧到冒烟可以去除油中的杂质，而现在都是精炼油，如果油温过高，会 *** 油的营养元素，还会 *** 食材自身的营养，严重的还会产生过氧化物，所以油冒烟下锅，这样炒出来的菜不一定香，但是营养物质肯定被 *** 了。
家庭用油小技巧
Ⅴ
Ⅴ
Ⅴ
勤换食用油
没有一种植物油是完美的。不同植物油脂肪酸构成不同，营养特点也不同。《中国居民膳食指南》推荐：应经常更换烹调油的种类，食用多种植物油。尤其是三高人群更要避免吃动物 *** 油，如猪油、牛油等，尽量以植物 *** 油为主。
不同油温不同用法
油可区分为高温油、中温油和低温油，油的温度决定油的使用 *** ：
高温油
猪油、黄油、椰子油等一些饱和脂肪油，适合油炸、爆炒等高温烹饪；
中温油
大豆油、花生油、菜籽油、葡萄籽油、葵花籽油等，适合家庭炒菜、煎蛋、红烧，烹饪温度不能超过180℃；
低温油
*** 籽油、芝麻油、核桃油、亚麻籽油、初榨橄榄油等，适合凉拌、做汤，料理温度超过100℃。
每天用油要定量
根据中国居民平衡膳食宝塔的推荐：一般人每天烹调油 25～30 克，大概就是白瓷勺两勺半的样子。为了合理控制油量可以用煎代替炸；蒸、煮、炖、焖时尽量不用或少用油；使用定量油壶等。
对于追求健康的人们，选择出最适合自己的“油”，找到正确的吃法是迈向健康饮食的之一步，每个家庭都不容忽视，健康用油从现在开始。
以上 *** 均来自摄图网
生命行走在你我掌心，
请小心珍视呵护。
青春承载太多的美丽，
请让她健康绽放！
今天立冬，遵循老传统，别忘了“吃3样、忌3事”，为入冬做好准备今天是11月7号立冬，冬天的之一个节气，今年的立冬撞甲子日是六十年遇一次的大吉日，立冬是冬天的开端，甲子是六十花甲的花甲的起始，也就有了“立冬头碰头，来年不用愁”的说法。
在我们的传统文化中，十分重视立冬这个节气。往往会有很多讲究和传统美食，分享一些讲究和美食给大家，希望大家都能讨个好彩头。立冬节气建议：遵循老传统，牢记吃3宝，忌3事，祈求聚百财、好运到、福气来，为入冬做好准备。
吃三宝
一、饺子
饺子是立冬的传统美食，但是怎么吃大家知道吗？今年立冬是18点45分之后，所以今年的立冬的饺子应该晚上吃。其次就是吃几个问题，根据阴消阳长的原理，少男吃7个，长男吃8个，少女吃八个，长女吃六个更佳，主要是为了取安生立命的好寓意。
推荐做法：【香菇饺子】
1.准备五花肉一块，先切成肉片再剁成碎末放入盆中；适量的香菇，去掉香菇根清洗干净，挤干水分后放在案板上切成薄片，再剁成香菇粒；切点生姜片、大葱段放在打浆机里面 ，加入一点清水打成葱姜水，等会用来调馅。
2.把葱姜水倒一部分在肉馅中，加入老抽、生抽、食盐2克、鸡粉2克、胡椒粉2克、十三香2克快速搅拌上劲，这个过程要持断3-5分钟左右，肉馅搅粘稠以后再加入一次葱姜水，继续搅拌2分钟左右，再加入一点芝麻香油，搅拌上劲抓匀。
3.肉馅搅拌好以后倒入香菇粒，用手把香菇粒和肉馅抓匀搅拌 ，搅拌到香菇粒和肉馅充分融合，这盆香喷喷的饺子馅就打好了，盖上保鲜膜备用。
4.普通面粉200克，加入食盐2克先把食盐搅拌开，再倒入温水用手搅拌到盆中没有干面絮，揉成面团盖上保鲜膜饧发一会儿。
5.10分钟以后取出面团，放在案板上面 *** 光滑，从面团的中间挖个孔，把面团团成长剂子从中间切开，搓成两个面剂子，再切成大小均等的小面剂子，取一个小擀面杖擀成圆圆的面皮。
6.锅内加水，大火把水烧开，把饺子下入锅中，饺子稍微定型，顺着方向轻轻地推动水面，使锅里面的水转动起来，防止饺子粘在锅底，煮至饺子全部飘起，说明饺子已经熟了，即可出锅，这道皮薄馅多的香菇饺子就做好了。
红枣
一般立冬这天会往兜里揣红枣或者红豆，取“早富贵、护平安”之意。因为红豆没办法分享，所以会揣一些枣可以分享甜蜜寓意好，另外还能护人康健，身体好。当然也可以做成美食分享给朋友和家人，图一个甜甜蜜蜜、和和美美。
推荐做法：【红糖枣糕】
1.三四十度的热水中倒入红糖化开，再加点牛奶、5克酵母，然后分次加面粉搅拌成面糊，稀稠度和酸奶差不多，发酵至原来的两倍大。
2.发酵好后多搅拌一会儿排气，往托盘里均匀刷上一层油，把面糊倒进去摊均匀，同时排出多余的气体，红枣去核放到面糊上，进行二次发酵10分钟即可。
3.开水上锅盖上个盖子省的进水，上汽以后开始计时中火蒸40分钟，时间到关火再焖个5分钟，热气散下去以后开锅，清甜四溢、暄软可口。
花茶
立冬这天有一个很有意思的讲究，就是用金银花泡菊花，有条件的会那他们泡澡，没有条件的就会那他们泡水喝，连金银花都没有的可以泡两朵菊花，取“好事成双”的寓意。
忌三事
俗话说：“立冬三不做，家里无灾祸”，所以立冬这天不仅要吃“3宝”，还要忌“3事”，立冬遵循传统，祈求好运、富贵！
不能扔垃圾
立冬这天不要扔垃圾，可以等到明天再扔。主要讲究的是“秋收冬藏”，要把家里的东 *** 起来，财不外漏。
不杀生
今年立冬易进财享乐，是个大吉日。今天的甲子日也叫天赦日，是上天赦免万物的日子。今天百事皆宜，万事顺利。所以大家应该忏悔过错，为家人祈福，所以绝对不能杀生。
不坐石头
老话说：“冬不坐石，夏不坐木”，冬季寒冷，石头冰凉，久坐石凳，会使寒气入体，对身体有很不好的影响。
（曹）
注意！这3种食用油更好别吃油，是美食的灵魂所在，能让食物口感酥脆、气味变香、色泽亮润；它还是 *** 必需脂肪酸和维生素E的重要来源，并能帮助食物中维生素A、维生素D等脂溶 *** 维生素的吸收利用。
所以烹饪时加适量油是有利于健康的，但是用油很有讲究，量过多、选不对、用错了，反会对健康有损耗。
那么
该如何科学用油呢？
有哪些注意事项？
有些食用油还真得劝您少吃
甚至不要吃
1 这3类油不建议吃
只要是质量合格的油都是可以安心食用的，但注意，这几种油真的不建议吃：
1 开封超过3个月的油
很多人的固有认知当中，不管食用油开封了多久，只要没过保质期就都能吃，其实这个认知是错误的。
虽然说食用油没过保质期，但是开封太久，会增加油脂感染霉菌的风险；而且如果没有做好密封处理，油脂与空气当中的氧气接触，会发生氧化反应，产生一些氧化产物。
进食含有微生物超标、 *** *** 以及部分氧化产物的食用油，很容易出现恶心、呕吐、腹泻等中毒反应，严重的还可能危及生命。所以，大家尽量不要食用开封超过3个月的食用油，平时尽量购买小瓶装的油。
2 反复煎炸的油
生活中很多家庭都有这样的习惯，炸完食物之后，会用剩下来的油继续炸东西，或是炒菜等。但反复煎炸的油很容易产生致癌物，如苯并芘、丙烯酰胺、杂环胺等，长期食用，会给健康埋下隐患。
另外，食用油反复使用的情况下，还会产生大量的反式脂肪酸，它不仅会导致发胖，还会增加患心血管疾病、老年痴呆等的概率。
3 一些小作坊的“自榨油”
有不少家庭喜欢吃自榨油，认为这种食用油的口感会更加浓厚，味道也会更香。实际上，有些自榨油存在安全隐患。
早前有多个粮油店被查出自榨油 *** *** 含量超标，一方面是因为他们用的原材料有可能是已经发霉、变质的；另一方面是因为生产环境很差，机器也比较脏，而且还没有经过精炼，无法彻底去除杂质和有害物质。
2 不同的油类
营养、用法各有差异
1 均衡型食用油：花生油、米糠油、芝麻油
它们算是二等级的食用油。各种脂肪酸占比平衡，单不饱和脂肪酸（油酸）稍高。
①花生油，特别是初榨的花生油，能更大程度保留花生中的胡萝卜素以及维生素E等营养物质。
【健康吃法】适合日常炒菜用，尽量还是避免高温油煎和油炸。
②米糠油富含谷维素和植物甾醇、天然维生素，特别是含有一种重要的神经递质r-氨基丁酸，能帮助缓解焦虑情绪，控制血压。
【健康吃法】耐热 *** 很好，炒菜、炖菜都可以。
③芝麻油中含有植物固醇、芝麻酚以及维生素E等抗氧化剂，能辅助降低心血管疾病风险。
【健康吃法】适合用于凉拌、蘸料。
2 高亚油酸型：大豆油、葵花籽油、玉米油
这些属于高亚油酸型。主要是ω-6系列的多不饱和脂肪酸含量高，同时含有维生素E和植物固醇以及磷脂等，这些物质都有降低血液中胆固醇的作用，利于心血管健康。
①大豆油中还有豆类磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育生长，还有α-亚麻酸，能帮助调节血压。
【健康吃法】热稳定 *** 较差，更好只用来低温烹调，如做面点、拌馅。
②鲜榨的葵花籽油中还含有一定量的胡萝卜素，可以预防夜盲症、防止皮肤干燥；另外，其中的多酚类抗氧化物质也是所有植物油中含量更高的，可以减缓油脂的氧化。
【健康吃法】蒸煮和一般炒菜，控制油温，避免爆炒、煎炸。
③玉米油中各种维生素和矿物质含量较高，尤其是维生素E的含量更是高于普通植物油，有抗氧化作用。
【健康吃法】炖煮为主，快炒需要控制油温，避免过多油烟。
此外，像椰子油、黄油、猪油等饱和型油，虽然耐热 *** 好，适合煎炸，但不可食用过多，会增加心血管疾病风险。
3 不管吃哪种油，都需牢记这三点
1 每日油摄入量：25~30克
《中国居民膳食指南》指出，烹调油每日推荐摄入量为25~30克，但调查发现，我国八成家庭每天摄入食用油量超标。
推荐多用蒸、煮、炖、水滑、熘、拌、汆等少油的烹饪方式，同时少吃油炸食品。
2 控制温度：150℃~180℃
不少家庭习惯等到油锅冒烟时再放菜，此时油温已超过200℃，可能产生丙烯酸、苯等有毒物质。
烹调时，油温应控制在150℃~180℃，锅中放油的同时，可以把一根筷子 *** 油中，或放一小条葱丝，当筷子、葱丝四周冒出较多小气泡时，就可以下菜了，也可以采取热锅冷油的 *** 。
3 容器：玻璃或者瓷质
在购买油壶时，更好选择不透明的玻璃或者瓷质的，可以有效防止紫外线照射。且存放在橱柜等避光阴凉处，每次使用后要拧紧盖子。
另外，油壶内的油一定要全用光后再倒入新的，且倒入新油之前要记得清洗，因为旧油和新油混杂，会加速新油的氧化。
资料：科普中国
编辑：陈雯婷
正月初五迎财神，4个忌讳要牢记：1不误，2不吃，3不忘，4不出“财星高照，钱运亨通”，应该是许多人心中的梦想，相信对于财运没有人会拒绝。现实生活中，除了坚持不懈努力工作获取财富外，也讲究一个“财缘”，在民间无论是老一辈还是现代年轻人都十分敬奉财神爷，希望通过祭拜财神爷等活动，获得神明的垂青和庇佑，让自己的挣钱路上多一份好运。
在传统民俗文化中，财神是掌管天下财富的神祇，正月初五这一天是财神的生日，民间非常重视，有祭拜五路神、吃饺子、送穷 *** 等系列活动。传说财神即五路神，五路是指东西南北中，意为出门五路，皆可得财。五路神除了中路的武财神赵公明外，其余四路为东路财神招宝天尊萧升、西路财神纳珍天尊曹宝、南路财神招财使者陈九公、北路财神利市仙官姚少司。
清代顾禄《清嘉录》上记着：“正月初五日，为路头神诞辰。金锣爆竹，牲醴毕陈，以争先为利市，必早起迎之，谓之接路头。”据说正月初五迎接财神不仅能得以保佑眷顾，还能祈求全年财运兴旺、生意兴隆。不过迎接财神有许多讲究，比如家里的环境要干净卫生，财位要放置大厅显赫位置，摆五果五茶等等，还有一些不能做的事，否则意味着与财运失之交臂。正月初五迎财神，4个忌讳要牢记：1不误，2不吃，3不忘，4不出。
1不误——不误良辰吉时
迎接财神爷，提前将财位打扫干净，从正月初五零时零分开始，至清晨7点以前均为良辰吉时，另外还要注意规避与主人八字相冲刑克，千万不要因为睡 *** 而误了时辰。起床之一件事打开大门和窗户，然后再燃放爆竹 *** ，向财神表示欢迎。
吉时到后，则开始焚香恭请五路财神降临，在接财神的时候，保持室内灯火通明，这样财位才能够明显的照射到，阴暗的财位是必然破财之相。备妥供桌置于大厅内，面朝向门外，摆列好五果供品，如苹果、水梨等外形圆润饱满多汁（水多主财）的水果，再放上五杯清茶、香烛，有的地方还有点长明灯习俗，然后鸣锣击鼓焚香祭拜，虔诚恭恭敬财神。
2不吃——不吃破皮露馅的饺子
在北方，初五这一天也会吃饺子，据说这天包饺子的馅料一定要自己剁，把不顺的东西全部剁掉，包的时候要用手将饺子边捏紧，俗称“捏小人嘴”，寓意新的一年规避流言蜚语，事事顺利，水煮饺子还有财源滚滚来的意思。
包饺子煮饺子时要格外小心，千万不能破皮、露馅，如果初五的饺子破皮、露馅，意味着要破财。而且饺子馅建议选择韭菜馅或白菜馅，寓意“百财”和“久财”。下面与大家分享韭菜饺子的做法。
【蔬菜和配料】：猪肉 、韭菜、鲜虾、生姜 、胡椒粉、生抽、香油、十三香粉、食盐
1、选择7分瘦3分肥的猪前腿肉，去皮洗净控干水分，切成小块状再剁成肉末，韭菜洗净切成细粒，鲜虾剥壳去虾线洗净剁细。
2、生姜去皮洗净切末，放入肉末中，再加入食盐、生抽、十三香、胡椒粉和香油顺着一个方向搅拌上劲5分钟，再加入切细的韭菜粒，仍顺着一个方向搅拌5分钟，再加入虾仁粒，把所有馅料搅拌均匀。
3、将韭菜鲜虾肉馅放入饺子皮中间，然后将饺子皮合拢，双手大指姆向中间挤压，食指也向中部靠，将饺子皮边缘重叠，这样一个饺子就包好了，也可以包成花边等其他形状，包好的饺子用湿毛巾覆盖着，以防饺子皮变干变硬。
4、锅中倒入清水烧开后，放入饺子，为防止粘锅边煮边搅拌，在煮饺子的过程中烧开水后，加两次冷水避免沸腾时破皮，待饺子全部浮在水面，这说明充分成熟，捞出沥干水分蘸酱吃。
3不忘——不忘“赶五穷”
正月初五俗称“破五节”，要记得“赶五穷”，所谓“五穷”是指“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”五种穷 *** ，它们会祸害人类五种至关重要的命运。“赶五穷”首先通过放鞭炮形式驱赶，鞭炮从里往外放，每个房屋都不落下，边放边往门外走，意思是将一切不吉利的东西统统轰出去，彻底远离自己；其次是进行大扫除，将妖魔 *** 怪扫地出门。
4不出——不出远门
按照我国老传统，正月初 *** 宜走亲访友，给亲戚朋友拜年，因为这一日是破五日，会给亲戚朋友带来霉运，从而导致贫困僚倒。更不能出远门，要守在家中诚意满满祭拜财神爷，如此这样才能得到财神爷的庇佑，新的一年不差钱，日子过得红红火火。
写在最后
正月里，民间每天都有各种各样的传统习俗和禁忌，由此可见祖辈们对新年的重视程度，尽管有些习俗带有一定的迷信色彩，但同时也表现了我们的祖先对美好生活的向往，这种坚持不懈、积极向上的心态值得我们学习和借鉴。
千城百县 *** ｜河北唐县：石磨香油 滴滴香浓大家好！我是雅倩美食，一个厨艺爱好者，分享各种美味以及相关的故事，传递一日三餐的温暖，让美味和健康陪伴你的生活。欢迎关注、点赞、转发、收藏、评论，谢谢您的阅读，您的支持是我创作的更大动力！
河北唐县至今都保留着传统的石磨香油加工工艺。传统的石磨香油加工十分讲究，要选用颗粒饱满、上好的芝麻进行 *** ，经过淘洗、烘炒、去除杂质、石磨磨浆、沉淀等多道工序，才能加工成成品油。传统工艺充分保留了芝麻中的营养成分，使得传统的石磨香油与机器压榨的香油相比，色泽更加红润，香味更加浓郁香醇，营养价值也更高。
制片人：马宝军
策划：杜屹然
统筹\编导：张青
新媒体编辑：杜利伟 郑玉刚
监制：马宝军
供稿来源：唐县融媒体中心
鸣谢： *** 保定市委宣传部
中国新华新闻电视网（CNC）出品
为什么现在的香油没有以前的香了？油坊老板说出实情，只是因为它现在，随着人们生活水平的不断提高，人们对饮食的要求也是越来越高。在之前的时候，人们只讲究吃饱就可以了。不过，如今人们不仅讲究吃饱，还非常注重吃好。尽管如此，人们总是感觉生活当中缺少了些什么。对于生活中的很多美食，人们也总是感觉好像和之前的味道不一样了。
其实，大家应该也可以发现，生活当中有一些食物的手艺也是越来越不正宗。很多商家只是为了追求利益，便会在食物里面掺杂很多杂质。大家应该也可以发现，我们现在所吃的香油也没有以前的香了。那么，这到底是怎么一回事呢？下面，就和小编一起了解一下油坊老板说出的实情。
油坊老板表示，自己所挤出的香油和超市里面所卖的香油是完全不一样的。因为自己挤出来的香油才是最正宗的，而超市里面的香油大部分都是掺杂了很多香精。所以，人们闻起来的时候会感觉特别香。不过，大家应该也可以发现，仔细闻超市里面所卖的香油时，会发觉有一股刺鼻的味道，而正宗的香油是没有这种味道的。
另外，油坊老板还表示，在之前的时候，用来磨香油的芝麻都是没有上过化肥的。所以，香油吃起来会更香。但是，现在有很多芝麻都会上化肥，而上了化肥的芝麻磨出来的香油自然不纯正，味道自然也会比之前的香油差很多。所以，这也是导致现在的香油没有以前的香的主要原因。
好了，以上就是今天小编给大家介绍的，现在的香油没有以前的香的原因。对于小编以上所说的，大家有没有不同的看法呢？欢迎在下方评论区留言、讨论。最后，喜欢小编这篇文章的话，记得点赞、收藏加分享！
入伏倒计时！又是40天……明天（7月16日）
我们将进入
一年中最热的一段日子
——三伏天
今年的三伏
又是“超长待机”40天
其中7月16日至25日为头伏
“伏”即是“暑气潜伏于地 ”之意
标志一年里最炎热的时期
这么热的头伏日
吃饺子这件事
你可别忘了
头伏，为什么要吃饺子？
老话说的好，
“头伏饺子二伏面”。
为啥咱河北的传统习俗，
讲究头伏吃饺子呢？
头伏饺子有讲究，饺子形似元宝，“伏”与“福”同音，因此头伏饺子有“元宝藏福”的说法。除了美好的寓意，头伏吃饺子其实还有着古老的健康饮食智慧。在炎热的夏天，人们容易胃口不好，吃不下东西，而饺子正是传统习俗中开胃解馋的。伏天人们容易出很多汗，而饺子更大的优点就是既是主食，又兼副食，既有荤菜，又有素菜，所以更能补充营养。
好吃的头伏饺子，安排
饺子馅不同
寓意不同
据说，不同馅的饺子，有不同的寓意哦！白菜馅：百财之意；香菇馅：鼓财之意；芹菜馅：勤财之意；韭菜馅：久财之意；猪肉馅：住财之意；鱼肉馅：余财之意；羊肉馅：洋财之意；牛肉馅：牛财之意……
推荐8种
好吃到哭的饺子馅
苋菜猪肉馅
食材：苋菜，猪肉馅
调料：盐，生抽，老抽，熟植物油，葱姜，
1.猪肉馅中分三次打入一些葱姜水，每次都要充分搅拌均匀，让水分吸进肉馅中。
2.加白胡椒粉、生抽、老抽搅拌均匀，最后加植物油锁住水分。
3.苋菜清洗干净，焯水十几秒捞出过冷水。
4.苋菜攥干水分再切碎。
5.把切好的苋菜放入猪肉馅中，加适量盐、蚝油搅拌均匀即可。
茴香猪肉馅
食材：茴香菜，猪肉馅
调料：盐，生抽，老抽，蚝油，植物油，白胡椒粉，姜，香油
1.姜切小块，放在温水里浸泡一会。
2.猪肉馅分次加葱姜水搅拌均匀，让肉馅充分吸收水分，再加白胡椒粉、生抽、老抽搅拌均匀。
3.茴香菜清洗干净，把黄叶老叶都摘掉。
4.将茴香菜切掉根部，再切碎备用。
5.把茴香菜和猪肉馅混合，加适量盐、一点蚝油，再加一些熟的植物油和少许香油搅拌均匀即可。
豇豆猪肉馅
食材：豇豆，猪肉，辣椒
调料：盐，生抽，老抽，料酒，蚝油，白胡椒粉，姜，葱，植物油
1.猪梅花肉用刀剁成细腻的猪肉馅。
2.把猪肉馅放入碗中，加少许白胡椒粉、葱姜末，生抽、老抽、料酒搅拌均匀腌制一会。
3.豇豆清洗干净，锅内加水烧开，放入豇豆焯水1分钟捞出过冷水。
4.把豇豆控一下水分切碎备用。
5.辣椒清洗干净去籽切碎。
6.把豇豆和麻椒都放入肉馅中，先加熟植物油搅拌均匀，再加1汤匙蚝油和适量食盐搅拌均匀即可。
茄子猪肉馅
食材：紫皮茄子4根，猪肉馅少许
调料：盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，植物油，姜葱，白胡椒粉，花椒粉
1.皮茄子清洗干净控水。
2.许猪肉馅，加白胡椒粉、姜末、生抽、蚝油、老抽、料酒搅拌均匀，再分两次打入少许水腌制一会。
3.把茄子切成细丝，再稍微剁一剁，不用太碎。
4.炒锅烧热加植物油，加点葱花、花椒粉爆香，倒入茄子煸炒一会，使茄子水分略蒸发一些变软盛出。
5.茄子放入猪肉馅中，加适量盐搅拌均匀，茄子猪肉馅就调好了。
黄瓜猪肉鸡蛋馅
食材：黄瓜5根，鸡蛋2个，猪肉馅适量
调料：盐，熟植物油，生抽，老抽，料酒，蚝油，白胡椒粉，葱姜
1.肉馅加少许白胡椒粉、葱姜末、生抽、老抽、料酒搅拌均匀腌制一会。
2.瓜清洗干净，用擦丝器擦成细丝，加入2小勺食盐，搅拌均匀腌制20分钟。
3.准备一块干净纱布，取一部分黄瓜丝放入纱布中，把黄瓜的水分都挤出来。
4.把黄瓜丝都挤掉水分，放到菜板上，用刀剁几下。
5.鸡蛋磕入碗中，加少许食盐和料酒用手抽搅打均匀。
6.炒锅烧热加植物油，倒入鸡蛋液，待快要成型时候，用铲子直接切碎，盛出晾凉。
7.猪肉馅、鸡蛋和黄瓜都放入盆中，加入一些熟的植物油搅拌均匀，待要包饺子之前，再加1汤匙蚝油和适量盐搅拌均匀。
韭菜鸡蛋馅
主要食材：韭菜 鸡蛋 虾皮
1.韭菜洗净后切碎放入盆中，加入一些食用油搅拌均匀，这样能锁住韭菜的水分，不会出水。
2.鸡蛋打散，滴上几滴香醋，这样不仅去腥，而且炒出的鸡蛋也嫩，充分搅拌均匀。
3.锅里多倒一些油，油温6成热，下入鸡蛋，将鸡蛋快速划散。
4.鸡蛋倒入到韭菜里面，加入适量虾皮，盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀即可。
牛肉大虾馅
主要食材：牛里脊 大虾 洋葱 白菜 生姜 小葱
1.新鲜的牛肉用清水浸泡1个小时，把血水泡出来，然后用擀面杖或者刀背将牛肉捶打片刻，酱牛肉的粗纤维捶断。捶打完毕后，将牛肉剁成肉馅，尽量用手剁，这样的牛肉才好吃。
2.大虾清洗之后，剥掉虾壳，然后取出虾线，再切成小粒。
3.白菜洗净切碎备用，洋葱留几个大块，剩下的切碎备用。生姜切末备用，小葱切段备用。
4.锅里倒入适量油，油热后下入葱段，姜片、洋葱块，2个八角，2个桂皮，10几颗花椒，中火慢炸，炸出调料的香味。一直炸到食材变焦黄就可以捞出了，留油备用。
5.肉馅里面加入姜末，洋葱碎，白菜碎，再放入一个骨汤味浓汤宝，1勺蚝油，刚才炸好的葱油。将它们完全搅拌均匀，可以尝一下咸淡，适量添加盐。
羊肉胡萝卜馅
主要食材：羊肉 胡萝卜 葱姜 花椒
1.羊肉洗净后浸泡一会儿，泡出血水，然后切成小块，再剁成肉馅儿。
2.胡萝卜切丝再剁成碎末，葱姜切末备用，准备一把花椒用温水浸泡10分钟。
3.羊肉和胡萝卜混合，然后分3-5次倒入花椒水，不断的搅拌，然后再加入生抽、盐、香油、食用油搅拌均匀。
4.最后快要包的时候，放入葱姜末搅拌均匀即可。
这些花样饺子包法，
你会几种？
鱼形饺
左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
元宝饺
取饺皮一张于掌心，放入适量馅，对折成半圆形，捏牢中间，将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。
小锁饺
取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。
蛤蜊饺
取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折，将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端，一个蛤蜊形水饺出现了。
三角饺
看上去比较容易包~
四喜蒸饺
取饺皮一张于掌心，放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少许水以便粘合，放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和叉烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！
这些包饺子的讲究，
你知道么？
饺子馅顺着一个方向搅
包饺子其实很讲究，你知道什么老人总是说“和饺子馅”要顺着一个方向搅吗？
搅拌时始终顺着一个方向搅拌，这样有利于葱姜水浸入馅料，使馅料松软。肉馅调好后有些松软，可放入冰箱稍冻一下，包饺子时会较为容易。
加鸡蛋的饺子皮更筋道
每500克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮不粘连。
冷水面团口感好
面和水比例为2:1，也就是500克面粉用 *** 克水，如果想要面软一点儿，就稍微多加一点儿水。活好的面要醒足醒透，更好中间揉几次，揉完了再醒。
自剁肉馅简便 ***
将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻，待肉完全冻实后取出，然后用擦菜板擦肉，很容就能把肉擦成细条（用擦丝器将冻肉擦成丝），这时只需再用刀轻轻地剁几下，只要5分钟就可以完成，且做出来的肉馅细腻均匀。
煮饺子要加盐
煮水饺时，在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连。
肉馅里要不要打水
通常做包子、饺子的肉馅都要打进一些水，以便使肉馅软滑口感好，即用清汤或花椒泡的水，向着一个方向搅，搅到“上劲”馅料成团不散。但韭菜馅的就不要打水了，水分很多，又没有挤水的可能，所以肉馅中就不用打水了。
今天
你打算吃个啥馅的饺子呢？
三伏天，还有这些要注意
“三伏天”的天气特点
气温高、气压低、空气湿度大
容易对 *** 健康有不利影响
9个禁忌千万别犯
小心落下“病根儿”
↓↓↓
1.忌不开窗通风
三伏天不少人怕热，闭窗室内吹空调。其实，潮湿闷热、通风差的室内易引发中暑，而且使用空调不开窗换气，空气质量会变差，反而致病。
建议：每天开窗通风两次以上，每次15-30分钟。
2.忌只吃水果
三伏天身体出汗多、消耗大，易疲劳、没胃口，不少人选择吃点果蔬了事。吃不好，营养不够，免疫力降低，就可能导致疾病。
建议：
① 果蔬不能少：多吃点富含钾的蔬菜水果，如香蕉、香瓜、西红柿、南瓜、豆类、土豆及芹菜等。
②来点汤开胃：菜汤、肉汤、鱼汤、蛋汤等，餐前少量饮用还能增加食欲。
③蛋白质一定有：适当吃些瘦肉、鱼、豆奶、鸡蛋等。
④谷物不可少：出汗会丢失B族维生素，而谷类是B族维生素的良好来源。
3.忌冷风对着吹
空调冷风，颈椎对着空调吹，使颈背部肌肉受寒，造成颈部持续痉挛、后背酸痛等。
建议：室内空调温度不要低于26℃，肩背部不要直对着空调，或者搭个披肩。
4.忌大口急喝水
大口大量喝水，水分会快速稀释血液，使血量增加，加重心脏负担。对于冠心病患者尤为危险。
建议：每次喝水别超200毫升左右，以温开水为佳，不要等到“口渴”再喝水，而是少量多次补水为宜。
5.忌冷饮不离手
冰淇淋、冷饮适当吃解暑，大量吃会伤身。长期过量的冷食物进入胃，会使胃黏膜下血管收缩，粘膜层变薄，出现粘膜水肿和糜烂。
建议：少喝冷饮，白开水才是解暑的更佳饮品。
6.忌直接冲冷水澡
炎热的夏季，不能用冷水洗澡。 *** 经过冷水的 *** ，会产生心跳加速、血压升高、肌肉收缩、精神紧张等一系列 *** 反应，对心脏、血压产生不利影响。
建议：运动完后，更好先休息30分钟，待身上热量散发后，或用毛巾擦拭，再洗澡。水温不要太高，以36~39℃为好。
7.忌整天不出汗
养生要适应大自然的规律，该出汗时就出汗，因为出汗既能排走体内 *** ，又能调节体温。
建议：傍晚出门走一走，不要整天泡在空调房，微微出汗对身体好。
8.忌中午不休息
三伏时节应晚睡早起，但晚睡不是熬夜，也更好在24点前。因天气炎热，睡眠会受到一定影响，建议有条件更好睡个午觉，也能有效预防冠心病、心梗等心脏疾病的发生。
建议：午睡以15-30分钟为宜，午睡后可以轻微活动，喝一杯水，以稀释血液黏稠度。
9.忌情绪激动
炎炎夏日，人难免会心浮气躁，但激动情绪伤身体。比如生气时，血压会上升，我们的脸会涨红，血管以及心脏部位所承受的压力比正常情况下高出3倍以上。过分激动，对心脏也是有伤害的。
建议：当情绪激动时，要理智消解，通过转移注意力等 *** 来消除怒气，使心情得以平静。
长城网综合新华社、 *** V这里是北京、纵览新闻等
来源： 长城新媒体
明天大年初二，别忘开门迎财神，牢记“吃3样忌3事”，别不当回事明天大年初二，别忘开门迎财神，牢记“吃3样忌3事”，别不当回事。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
时间过得真快，明天就是农历的大年初二啦。很多朋友只知道大年初一吃饺子，那么你知道大年初二有哪些习俗吗？在我们北方，从大年30开始一直延续到正月十五，这个新年才结束。其实腊月初二这天也是有很多传统习俗的，就比如开门迎财神，是很多农村朋友比较注重的一件传统习俗。开门迎财神寓意着“纳财”， *** 着新的一年财源滚滚。
除了开门迎财神之外，还有“吃3样忌3事”的一些传统习俗。可别不当回事，否则新的一年都不够顺当哦。好了，话不多说。接下来就把这些传统习俗分享给大家。不懂的朋友，赶紧跟着本篇文章来学习一下吧。
吃3样
NO.1.吃面条
大年初二这天，是很多女儿回娘家的日子。这个时候丈母娘一定要记得给女婿准备一碗阳春面喝。阳春面到底怎样做才好喝呢？接下来就把详细做法分享给大家。
1.往炒锅内加入适量的清水大火烧开，然后再准备阳春面的料汁:一勺猪油放入碗中，两勺生抽，一勺鸡精，半勺精盐用筷子给它搅拌均匀。做杨春面一定不能缺少的一味调料就是猪油啦。
2.汤汁烧好后，舀出两勺来直接倒入这个料汁里面。一把干面条300克，放入开水锅中用筷子给它搅动一下。然后盖上盖子。三开煮饺子两开煮面，煮制八分熟，把面条捞出来就可以啦。
3.把面条直接放在料汁上面，用筷子搅拌均匀就可以端上桌食用啦。美味可口的阳春面就做好了，别忘记做给自己的女婿喝哦！
NO.2吃馄饨
馄饨圆圆滚滚的、皮薄馅大，外表就像元宝一样。所以大年初二的早上一定要吃馄饨的，那么馄饨肉馅到底怎样调才好吃呢？不会做的朋友直接跟着来学习一下吧。
1.肥七瘦三的五花肉给它剁成肉馅，然后往里面打入3两葱姜水，用筷子给它搅拌均匀。往肉馅里面加入生抽、蚝油、鸡精、葱油直接给它搅拌均匀就可以啦。
2.大葱两根给它切成葱花，直接放在肉馅里面搅拌均匀。然后再用馄饨皮直接把这个肉馅包起来就可以了。
3.万能料汁的调制方式:碗中加入两勺陈醋，半勺胡椒粉，一把虾皮，紫菜一把，往里面加入两勺热水搅拌均匀就可以了。
4.馄饨包好后，直接把它放在这个万能料汁里就可以吃啦。有条件的朋友也可以加点香油哦。
NO.3吃年糕
在南方地区，大年初二这天的早上是必定要吃开年糕的。年糕寓意着年年高升，是很多南方地区必不可少的一道美食哦。年糕用来炒着吃，或者是炸着吃都是不错的美味。
忌3事
1.不能吵架
每当过年的时候，是很多大人忙碌的时候啦。这个时候夫妻之间难免会遇到一些矛盾，不管矛盾有多大，一定要记得大事化小，小事化了。和和气气的和家人聚在一起，这样子就能迎接一年的好运啦。
2.不能动菜刀
大年初二这天，是很多朋友走进串门的时候。这个时候就别动菜刀，容易把家里的财运给切掉，更好一切东西都提前准备好哦。这样就不用第二天就不担心把这个习俗给 *** 了。
3.不能空手回娘家
大年初二这件事是很多出嫁的女儿回门的日子，这天回娘家，可别空手回去。要拿一些双份子探望父母，这样长辈才开心。
好啦，以上就是关于大年初二的一些传统习俗啦！你还知道哪些传统习俗吗？欢迎在评论区分享给我们哦。喜欢本文章的记得收藏加转发。咱们下期见。
注意！这3种食用油更好别吃！很多人还不当回事……油，是美食的灵魂所在，能让食物口感酥脆、气味变香、色泽亮润；它还是 *** 必需脂肪酸和维生素E的重要来源，并能帮助食物中维生素A、维生素D等脂溶 *** 维生素的吸收利用。
所以烹饪时加适量油是有利于健康的，但是用油很有讲究，量过多、选不对、用错了，反会对健康有损耗。
那么
该如何科学用油呢？
有哪些注意事项？
有些食用油还真得劝您少吃
甚至不要吃
1
这3类油不建议吃
只要是质量合格的油都是可以安心食用的，但注意，这几种油真的不建议吃：
1
开封超过3个月的油
很多人的固有认知当中，不管食用油开封了多久，只要没过保质期就都能吃，其实这个认知是错误的。
虽然说食用油没过保质期，但是开封太久，会增加油脂感染霉菌的风险；而且如果没有做好密封处理，油脂与空气当中的氧气接触，会发生氧化反应，产生一些氧化产物。
进食含有微生物超标、 *** *** 以及部分氧化产物的食用油，很容易出现恶心、呕吐、腹泻等中毒反应，严重的还可能危及生命。
所以，大家尽量不要食用开封超过3个月的食用油，平时尽量购买小瓶装的油。
2
反复煎炸的油
生活中很多家庭都有这样的习惯，炸完食物之后，会用剩下来的油继续炸东西，或是炒菜等。但反复煎炸的油很容易产生致癌物，如苯并芘、丙烯酰胺、杂环胺等，长期食用，会给健康埋下隐患。
另外，食用油反复使用的情况下，还会产生大量的反式脂肪酸，它不仅会导致发胖，还会增加患心血管疾病、老年痴呆等的概率。
3
一些小作坊的“自榨油”
有不少家庭喜欢吃自榨油，认为这种食用油的口感会更加浓厚，味道也会更香。实际上，有些自榨油存在安全隐患。
早前有多个粮油店被查出自榨油 *** *** 含量超标，一方面是因为他们用的原材料有可能是已经发霉、变质的；另一方面是因为生产环境很差，机器也比较脏，而且还没有经过精炼，无法彻底去除杂质和有害物质。
2
不同的油类
营养、用法各有差异
除了牢记有些油不能吃，健康吃油还要做到“多样化”，轮换着吃多种油，并能根据实际情况加以更换。
1
高油酸型：橄榄油、茶籽油
它们属于一等级食用油。单不饱和脂肪酸特别高，其能帮助降低坏胆固醇水平，对抗血凝，抑制动脉粥样硬化斑块生成；
橄榄油中还含有橄榄多酚、角鲨烯等多种抗氧化物，能保护心血管健康。
茶籽油被称为“东方橄榄油”，营养成分跟橄榄油差不多，但 *** 价比更高。
【健康吃法】
①初榨的橄榄油更好用于炖汤或凉拌，普通的橄榄油可用于炖菜、炒菜。
②国产茶籽油炒菜、凉拌都行，购买时优先选择压榨产品，质量更好。
2
均衡型食用油：花生油、米糠油、芝麻油
它们算是二等级的食用油。各种脂肪酸占比平衡，单不饱和脂肪酸（油酸）稍高。
①花生油，特别是初榨的花生油，能更大程度保留花生中的胡萝卜素以及维生素E等营养物质。
【健康吃法】适合日常炒菜用，尽量还是避免高温油煎和油炸。
②米糠油富含谷维素和植物甾醇、天然维生素，特别是含有一种重要的神经递质r-氨基丁酸，能帮助缓解焦虑情绪，控制血压。
【健康吃法】耐热 *** 很好，炒菜、炖菜都可以。
③芝麻油中含有植物固醇、芝麻酚以及维生素E等抗氧化剂，能辅助降低心血管疾病风险。
【健康吃法】适合用于凉拌、蘸料。
3
高亚油酸型：大豆油、葵花籽油、玉米油
这些属于高亚油酸型。主要是ω-6系列的多不饱和脂肪酸含量高，同时含有维生素E和植物固醇以及磷脂等，这些物质都有降低血液中胆固醇的作用，利于心血管健康。
①大豆油中还有豆类磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育生长，还有α-亚麻酸，能帮助调节血压。
【健康吃法】热稳定 *** 较差，更好只用来低温烹调，如做面点、拌馅。
②鲜榨的葵花籽油中还含有一定量的胡萝卜素，可以预防夜盲症、防止皮肤干燥；另外，其中的多酚类抗氧化物质也是所有植物油中含量更高的，可以减缓油脂的氧化。
【健康吃法】蒸煮和一般炒菜，控制油温，避免爆炒、煎炸。
③玉米油中各种维生素和矿物质含量较高，尤其是维生素E的含量更是高于普通植物油，有抗氧化作用。
【健康吃法】炖煮为主，快炒需要控制油温，避免过多油烟。
此外，像椰子油、黄油、猪油等饱和型油，虽然耐热 *** 好，适合煎炸，但不可食用过多，会增加心血管疾病风险。
3
不管吃哪种油，都需牢记这三点
1
每日油摄入量：25~30克
《中国居民膳食指南》指出，烹调油每日推荐摄入量为25~30克，但调查发现，我国八成家庭每天摄入食用油量超标。
推荐多用蒸、煮、炖、水滑、熘、拌、汆等少油的烹饪方式，同时少吃油炸食品。
2
控制温度：150℃~180℃
不少家庭习惯等到油锅冒烟时再放菜，此时油温已超过200℃，可能产生丙烯酸、苯等有毒物质。
烹调时，油温应控制在150℃~180℃，锅中放油的同时，可以把一根筷子 *** 油中，或放一小条葱丝，当筷子、葱丝四周冒出较多小气泡时，就可以下菜了，也可以采取热锅冷油的 *** 。
3
容器：玻璃或者瓷质
在购买油壶时，更好选择不透明的玻璃或者瓷质的，可以有效防止紫外线照射。且存放在橱柜等避光阴凉处，每次使用后要拧紧盖子。
另外，油壶内的油一定要全用光后再倒入新的，且倒入新油之前要记得清洗，因为旧油和新油混杂，会加速新油的氧化。
综合｜@我是大医生、辟谣助手
来源： 文汇报
