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辽宁卫视饭来了白鱼的做法
材料
主料饭来了:白鱼排(或龙利鱼排)
配菜:杂炒时蔬饭来了,橄榄油,黑胡椒,柠檬胡椒盐,盐,红椒,青椒,小胡瓜,棕色小蘑菇,洋葱,甜玉米
调味汁:桔皮酱,一点料酒,姜末,柠檬汁,辣椒红油,盐,胡椒粉
做法
1、去骨去皮的白鱼排Basa Fillet(或龙俐鱼排,我还用过Tilapia Fillet,Trout Fillet),洗干净先用料酒抹上放十分钟,再用干净毛巾吸干水份。
2、平底不锈钢煎锅喷一层植物油,鱼排两面都喷上一层植物油,再撒上专门的柠檬胡椒盐(Lemon Pepper),超市专门有卖瓶装的.Lemon Pepper里面已经有一些盐了,可以再根据自己的口味撒适量粗盐,我还撒了一点点红椒粉(Paprika),这种辣椒粉不辣只是提色增香。因为我老公不太能吃辣,要是我自己吃一定是放很多辣的辣椒碎的:)
3、把鱼排直接放平底锅里放进烤箱,用上火强火(Broil High)烤5分钟,再换上火小火(Broil low)烤8-10分钟左右,拿出来时刚好外焦里嫩,用叉子一拨肉就分离了。
4、再弄些配菜:杂炒时蔬.用橄榄油,黑胡椒和盐炒的,有红椒,青椒,小胡瓜(Zucchini,Yellow squash),棕色小蘑菇,洋葱,甜玉米。
5、切了两块白面包(French Loaf),抹的是老公最喜欢的Shedd's Spread.忙着开饭,照像时忘记在鱼片上淋调味汁了。调味汁是用桔皮酱(Orange Marmalade)、一点料酒、姜末、柠檬汁、辣椒红油、盐和胡椒粉加热调制而成。
[img]2020年的年夜饭来了,这四道,步骤详细色香味俱全,值得看看
各种鱼类一直是我的更爱,之前都是清蒸或者整条红烧,这次换成鱼块。
香辣烧鱼块
食材;青鱼中段500克,油,盐,糖,料酒,老抽,先抽,姜,葱,蒜,胡椒粉,醋,老干妈油辣椒酱做法;1.鱼块去鳞去肚洗净,沥干,在鱼段背上横划几刀,用盐,料酒腌制10分钟。2.用厨房纸擦去表面腌汁3.锅里油热,放入鱼块,两面煎一下。4.放入适量料酒,小半碗清水。5.放入姜,葱,蒜。6.放入老抽,先抽,糖,几滴香醋,2小勺油辣椒。7.大火煮开,中火煮至汁稠。8.撒些葱段即可盛出
水煮肉片(Poached spicy slices of pork),是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜 [1] 。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常 美食 之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。
水煮肉片
食材:梅花肉、大白菜、鸡蛋清、食盐、花椒粉、生粉、蚝油、辣椒粉、干花椒、干辣椒、细香葱、蒜、豆瓣酱、料酒、姜、菜籽油、水做法1.将梅花肉切片,我一般用的是猪梅花肉比较嫩,里脊肉我感觉煮过后太老2.放入碗中,放入适量生粉、食盐、鸡蛋清搅拌均匀,腌制10分钟3.准备适量的辣椒和花椒,姜和蒜分别切末4.炒锅下入干花椒和干辣椒小火培香成棕红色后,捞出剁碎备用,不需要太碎5.大白菜撕成片,洗净沥干水分6.炒锅放入2汤匙菜籽油加入豆瓣酱、姜末、葱段炒出红油7.再将鲜汤或者清水、胡椒粉、料酒、蚝油等调料放入,略搅几下,使之调匀8.水煮开后,先下入大白菜片煮熟,煮熟的白菜片捞出铺入器皿中9.再加入腌制好的肉片划散,煮到肉片变白,煮的时间不要太长,以免肉片的口感太老10.将煮好的肉片倒入容器里,将剁碎的花椒、辣椒碎、辣椒粉、花椒粉、蒜末撒在肉片上
蒜泥白肉是一道菜品,属于川菜菜系, *** 原料主要有蒜泥、肉等,口味鲜美,营养丰富,食时用筷拌合,随着热气,一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端,使人食欲大振。蒜味浓厚,肥而不腻。
蒜泥白肉
特点风格:辣香鲜美,蒜味浓厚,香糯化渣,油而不腻。主料:净猪肉调料:红油、白酱油、味精、蒜泥水、红酱油、姜(拍破)、葱(挽结)。选料:坐臀肉。加工,将猪肉镊净残毛,刮洗干净,清洗二、三次入汤锅内煮,下姜、葱,煮至进皮捞起,用刀将猪肉划成四、五寸长,二指半厚,长方厚片,再把肉放入冷水中泡,去血水,待汤钢烧沸后,将猪肉连水一齐倒入汤锅中,煮至九成熟时捞起,又用汤锅中的汤汁将肉泡入盆中,的儿分钟后即成。切配:用片刀片成长薄片,装入盘内。操作 *** :先较白酱油、红酱油淋于白肉上,再淋上红油,浇上蒜泥水即成。注:昧精放白酱油内,蒜泡的 *** 参看拌荣调味。
凉拌木耳
准备食材:木耳、小米椒、葱姜蒜末、酸醋、香菜。做法:1、把木耳泡发洗干净。2、锅中加水,放入已经泡发的木耳,焯熟后捞出(大约2-3分钟)。3、木耳沥干水分后放入盐、酸醋、小米椒、葱姜蒜、香菜、香油拌匀。不喜欢香菜的朋友可以选择不放哦。
饭来了注册过商标吗?还有哪些分类可以注册?
饭来了商标总申请量14件
其中已成功注册10件,有3件正在申请中,无效注册1件,0件在售中。
经八戒知识产权统计,饭来了还可以注册以下商标分类:
第1类(化学制剂、肥料)
第2类(颜料油漆、染料、防腐制品)
第3类(日化用品、洗护、香料)
第4类(能源、燃料、油脂)
第5类(药品、卫生用品、营养品)
第6类(金属制品、金属建材、金属材料)
第7类(机械设备、马达、传动)
第8类(手动器具(小型)、餐具、冷兵器)
第10类(医疗器械、医疗用品、成人用品)
第11类(照明洁具、冷热设备、消毒净化)
第12类(运输工具、运载工具零部件)
第13类(军火、烟火、个人防护喷雾)
第14类(珠宝、贵金属、钟表)
第15类(乐器、乐器辅助用品及配件)
第16类(纸品、办公用品、文具教具)
第17类(橡胶制品、绝缘隔热隔音材料)
第18类(箱包、皮革皮具、伞具)
第19类(非金属建筑材料)
第20类(家具、家具部件、软垫)
第21类(厨房器具、家用器皿、洗护用具)
第22类(绳缆、遮蓬、袋子)
第23类(纱、线、丝)
第24类(纺织品、床上用品、毛巾)
第25类(服装、鞋帽、袜子手套)
第26类(饰品、假发、纽扣拉链)
第27类(地毯、席垫、墙纸)
第28类(玩具、体育健身器材、钓具)
第34类(烟草、烟具)
第36类(金融事务、不动产管理、典当担保)
第37类(建筑、室内装修、维修维护)
第40类(材料加工、印刷、污物处理)
第41类(教育培训、文体活动、娱乐服务)
第44类(医疗、美容、园艺)
第45类(安保法律、婚礼家政、社会服务)
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出 水煮肉片(Poached spicy slices of pork),是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜 [1] 。因肉片未经
椒粉、干花椒、干辣椒、细香葱、蒜、豆瓣酱、料酒、姜、菜籽油、水做法1.将梅花肉切片,我一般用的是猪梅花肉比较嫩,里脊肉我感觉煮过后太老2.放入碗中,放入适量生粉、食盐、鸡蛋清搅拌
耳、小米椒、葱姜蒜末、酸醋、香菜。做法:1、把木耳泡发洗干净。2、锅中加水,放入已经泡发的木耳,焯熟后捞出(大约2-3分钟)。3、木耳沥干水分后放入盐、酸醋、小米椒、葱姜蒜、香菜、香油拌匀。不喜欢香菜的朋友可以选择不放哦。饭来了注册
酱油淋于白肉上,再淋上红油,浇上蒜泥水即成。注:昧精放白酱油内,蒜泡的制作参看拌荣调味。 凉拌木耳 准备食材:木耳、小米椒、葱姜蒜末、酸醋、香菜。做法:1、把木耳泡发洗干