百姓阁综合类的简单介绍

本篇文章给大家谈谈百姓阁综合类，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、百姓阁网站网址是多少
• 2、合肥有什么有名的旅游景点？
• 3、找一篇文章，内容和荼有关的。100分。

百姓阁网站网址是多少

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合肥有什么有名的旅游景点？

合肥是有着2000多年 历史 的文明古城，周遭 旅游 景点甚多。

徽园

徽园采安徽民俗之灵气，积安徽人文之精华，塑安徽风物之神形。黄山之奇，九华之韵，天柱之秀，琅琊之意，万象皆备于一园。天之道，地之灵，人之杰，民之魂跃然其间。行则观其深，停则赏其神，徘徊究其，归则品其味。

明教寺

明教寺坐落于逍遥津公园旁，原名铁佛寺，据传是曹操点将台。该寺始建于南朝梁时，至隋末，寺院荒废。后在废墟中掘得铁佛一尊，时庐州刺史上奏朝廷重建，定名为“明教院”。明代改称“明教寺”。后迭经兴废。

三河古镇

三河镇，地处合肥、六安二市交界处，与舒城、庐江相邻。此地原是巢湖中的高洲，古名鹊渚、鹊尾(渚)、鹊岸等，后因泥沙淤积，渐成陆地。

安徽省博物馆

安徽省博物馆位于省会合肥市安庆路中段，是安徽省唯一集自然、 历史 、社教为一体的省级综合类博物馆。

合肥野生动物园

合肥野生动物园位于合肥市西郊风景秀丽的大蜀山西南麓，距市中心15km，现展出的动物有100多种2000余只。

紫蓬山

紫蓬山位于肥西县紫蓬镇南，距离合肥市区约18公里。又名李陵山。当年李典镇守庐州，建庙于山巅，以祀其七世之祖李陵，山因之而得名。

小楼作为合肥人来回答这个问题。

先说说合肥市内的景点：

1.古合肥的护城河，现在合肥的环城公园，绿水环绕，景观优美，像一串项链，听说还入选中学地理课本。环城公园由西山，银河，包河，环东，环西，环北6个风格各异的景区组成。其中包河公园就有著名的包公祠和包公墓。合肥作为包公的家乡，来合肥怎么能不多办公祠去看看呢？

2.逍遥津公园，三国时合肥属魏国，张辽在逍遥津以少胜多战胜孙权。合肥市著名景点。逍遥津不远处淮河路上还有晚清名相李鸿章的故居，也是国家4A景点。

3.大蜀山。包括大蜀山森林公园景区，大蜀山野生动物园和来福禅寺。市区里的氧吧，小朋友们的乐园，祈福还愿一站式景点。

4.植物园和董铺水库。合肥植物园三面环水，风景优美，共有2000余种植物。

5.滨湖湿地公园，真正的氧吧。靠近巢湖岸边，可以近距离感受巢湖的优美与壮阔，累了可以去湿地公园坐小火车游览整个景区。

合肥市内景点很多只例举这几个吧，合肥郊区景点也很多。

1.三河古镇，国家5A级景区。位于肥西县，从环巢湖大道可感受巢湖同时游览三河古镇。三河古镇因丰乐河，杭埠河，小南河流经而得名，三河古镇 历史 悠久，有2500多年 历史 ，有杨振宁故居和太平天国三河大捷遗址。安徽 历史 上之一家银行好像诞生与三河（待考证）。

2.巢湖半汤和庐江汤池温泉。我去过庐江汤池温泉，说起泡温泉的好处大家都知道，特别是现在冬季，在此不赘述。

3.巢湖。不是巢湖市，是中国五大淡水之一的巢湖。巢湖单独提出来说明，是因为合肥，正打造环巢湖 旅游 ，可以说环巢湖一周都是风景不错的景点，开车走在环巢湖大道上一边欣赏巢湖美景还可以一路经过巢湖边上的古镇，还可以去巢湖中心的姥山岛上看看。巢湖三鲜记得一定要品尝。

4.岱山湖，位于肥东县，市区开车1.5小时。不光可以游览湖光山色，还可以进行野外拓展活动。

还有很多景点都没有讲到，我怕写太多会没人看。大家可以在评论区补充你觉得合肥不错的景点！

合肥的 历史 景点主要集中在环城公园以内和淮河路步行街一带。城西的主要景点是大蜀山森林公园，城北有植物园和三国新城遗址公园，城南汇集了一些主题公园。如果您打算前往合肥 旅游 ，以下几处景点最值得一去：

庐州府城隍庙：始建于北宋皇祐三年（1051）的庐州府城隍庙是个奇特的地方，这里既是庙堂，也是小商品市场，游客在这里可以感受合肥老城的市井气息。庙里供奉的城隍是守护城池之神，自清朝以来香火极为旺盛。寺庙免费参观，地址位于安庆路西段。

包公园：始建于北宋嘉祐七年（1063年）的包公园是为纪念北宋著名清官包拯而修建的园林。游客在地下墓室里还能看到存放包公遗体的金丝楠木棺材。园内除包公祠、包公墓外，还新建了青天阁、包公纪念馆、功德广场等景点。地址：合肥市芜湖路72号。

逍遥津公园：合肥三大名胜古迹之一的逍遥津是合肥老城区东北角的一处大公园，有山有水可以划船，是市民休闲 娱乐 的好地方。三国时期这里是著名的古战场， 历史 典故“张辽威震逍遥津”就发生于此，现被誉为合肥十景之一。

明教寺：建于南北朝梁天监年间的明教寺是合肥最古老的寺庙，它是在三国古战场教弩台遗址上建立起来的。三国时期曹军大将张辽曾在这里点将鼓舞士气。千百年来教弩台虽经历无数风雨，仍始终屹立，成为合肥兴衰沉浮的 历史 见证。

李鸿章故居：建于19世纪末的李鸿章故居是典型的晚清江淮地区民居建筑，规模非常庞大，民间曾有“李府半条街”的说法，被誉为合肥市“十大景点”之一和市民心中的首选景点。地位：庐阳区淮河路步行街中段208号，距明教寺不远。

安徽博物院：安徽博物院的珍贵藏品可看性很高，布展理念也非常新颖，其中的“徽州古建筑”展厅，对将要去徽州古村落的旅行者很有帮助。值得一提的是博物院里还设有食堂，中午供应平价简餐，15元两荤两素。

大蜀山森林公园：位于市郊的大蜀山森林公园有丰富的森林、湖泊以及湿地，公园内的主要景点有安徽名人园、蜀峰湾、合肥野生动物园、西扩景区等。其中始建于唐朝贞观年间的开福寺值得一看。

合肥著名景点不计其数，那么有哪些是值得我们不远千里的去游玩一趟呢？

1、紫蓬山。 紫蓬山又名李陵山，位于安徽省合肥市紫蓬镇南，距离合肥市区约18公里，自清代便有“庐阳之一名山” 之称。1992年7月被林业部批准为国家森林公园。1998年9月被安徽省 *** 命名为省级风景名胜区。2010年，被国家 旅游 局批准为国家AAAA级 旅游 景区。

农历2月19，每逢紫蓬山庙会时，才是去紫蓬山游玩更佳时间。那时候可以上山拜佛，祈愿一家平安。上山途中各种小吃与好玩的小玩意不计其数，山脚下有河流，有草坪，有游玩项目。就算是老合肥人也是在庙会前后去往紫蓬山烧香拜佛。我建议想去的游客在庙会前后去往紫蓬山，唯一就是人多了一点，但是中国人不都是爱凑热闹，哪里人多去哪里嘛。

2、三河古镇。 三河古镇，古名鹊渚、鹊尾（渚）、鹊岸，是中国 历史 文化名镇、江南四大古镇之一，国家AAAAA级 旅游 景区，位于安徽省合肥市肥西县南端。

三河古镇在 历史 上曾经是军事要塞，商贾聚集之处，在合肥是唯一一个5A级 旅游 景点，来合肥必去。三河古镇以 ：古巷、古街、古桥、古城墙、古庙、古炮台、古民宅、古茶楼闻名。主要景点有三县桥、望月桥、鹊渚廊桥、万年台、忠武阁、英王府等。

免费停车，免门票，非常人性化，且有许多合肥著名小吃： 三和米饺、三和米酒等。

3、逍遥津公园。 逍遥津，又名“窦家池”、“豆叶池”、“斗鸭池”，古为淝水上的津渡，位于安徽省合肥市庐阳区寿春路。逍遥津是三国时期著名的古战场，是合肥三大名胜古迹之一、合肥十景之一，也是合肥开园时间最长、 历史 最悠久的景区。

逍遥津公园在合肥一年四季，无论哪一天都是人流量更大的公园，他不仅风景美丽，且游乐设施众多，从三国时期的古战场，变为私人后花园，再变为合肥公共公园， 历史 至悠久不用多说，里面有许多 历史 留下的痕迹，供大家前去观看。

主要景点： 逍遥湖、明教寺、逍遥阁、东园、西园。

4、包公园。包 公园，简称包园，位于安徽省合肥市芜湖路，始建于北宋嘉祐七年，1981年被公布为之一批省级文物保护单位。 2006年获评国家AAAA级 旅游 景区。 2010年被中央纪委命名为首批全国廉政教育基地。

进入园内感受到的不只是大自然的清风徐来，更是感受到包公 “忠、孝、清、廉”的一生。深厚的文化底蕴，优美的自然环境，共同构成了包公园的吸引力，使人们在轻松赏玩中获得难以忘怀的精神收益。

主要景点： 包公祠、清风阁、包公墓、脚印塘等等。

是不是好景点，有没有可玩性，风景是不是吸引人，这就需要自己来了亲身体验感受。

要问合肥有什么有名的 旅游 景点，个人觉得在合肥那条包河边的包公园就挺不错的。

包公是北宋时期著名的直臣能臣，尽管他只是个小小的开封府府尹，但他一直敢为老百姓讲话，不畏权贵，刚直不阿，为了维护国法的尊严一直铁面无私，是那些权贵们的眼中钉肉中刺，但却是老百姓心目中的包青天。

包公的老家庐州就是今天的合肥，尽管包公没有在合肥当过官，但为了表彰他的功绩，皇帝将他老家庐州的那条河命名为包河，后来包公死后，他的墓就在这里。

包公祠的这片区域现在又称作包公园，里面除了纪念包公的包公祠，还有包公墓、清风阁、浮庄。当年的庐州知府宋鉴在此修建包公书院，故名为包公祠。 仁宗皇帝封包公为龙图阁大学士时，还将半个庐州城赏赐给他，包公坚决不受，后改赐了他这个公园。

包公祠大殿里有包公塑像，还有王朝马汉张龙赵虎和三个大铡刀。里面有个蜡像馆，讲的是包公断案时几个最经典的故事，比如打龙袍、铡美案、陈州放粮等。包公祠的后面是个很大的荷花池，夏天荷花开放时是很美的。包公祠这里现在就是个公园，很宁静、很漂亮，也是当地老百姓周末来休闲的好地方。

包公祠旁边是包公墓，再过去是浮庄和清风阁，现在清风阁上不去了，浮庄真的仿佛是一个悬在水面一样的庄子，非常奇妙。在这一片游玩，走一走转一转再拍拍照片，得花大半天的时间呢。

合肥3日游，囊括合肥的经典必去之地，一个小长假便可游览完！

之一天：包公园（包公祠、包公墓、清风阁、浮庄）-逍遥津公园-步行街-明教寺（“教弩梵钟”）-李鸿章故居

包公园：这是一个大的免费公园，里面包括4个景点，其中的包公墓35元，包公祠20元，浮庄5元。其中包公墓中还有包公的遗骨，令人肃然起敬！

逍遥津公园：合肥十景之一，作为合肥最出名的免费开放的公园。古时作为官僚地主的私家花园，又几经修葺，这里景色宜人，千姿百态。《三国演义》曾有：曹操平定汉中地，张辽威震逍遥津。三国时魏国大将张辽张文远曾以7000人大破孙权十万大军于此呢。

明教寺与李鸿章故居相距300米左右，很近。

明教寺：千年古寺，默默无语，静守肥城。教弩台就是曹操所建的一个军事堡垒，它既可捍卫合肥城的安全，又可用以训练强弩手。明朝以后改称“明教寺”，沿用至今。

李鸿章故居：位于步行街中段，来到这里你会了解到这个洋务运动的领导者，令人毁誉参半的人生轨迹。

第二天：野生动物园（“蜀山春晓”）-三河古镇（宿）

野生动物园：在合肥的森林公园看苍松翠竹下的“合肥十景”，如果喜欢野生动物的亦可参观动物园，如果不喜欢可以前往三河古镇。

三河古镇：位于合肥市的40公路处，约1个多小时到达。这个是橙籽认为规模更大的古镇。而且目前不收费，古镇里面各种 美食 ，很好吃，对了古镇很大，一天往返很累，可以宿这里。

第三天：徽园-明珠广场-欧洲风情街-海洋馆/ 科技 馆

徽园：这里可以细细品味一番，因为它浓缩了整个安徽城市的精华，完整系统的呈现了一个可以触碰的安徽。

推荐路线：正大门-蚌埠园-合肥园-宿州园-世博安徽馆-淮北园-亳州园-阜阳园-淮南园-六安园-安庆园-铜陵园-池州园-黄山园-宣城园-马鞍山园-芜湖园-巢湖园-滁州园

刚从合肥回来，对合肥还真是印象不错，在合肥的高铁等人期间看到宣传册上的罍街民宿街，坐公交车就跑到罍街转了一圈，走进罍街小吃街有好多地方特色很浓的小吃店，有小龙虾，重庆烧鸡公、牛魔王牛头餐馆等，茶社，酒馆，也展示了合肥的 历史 。因是上午不是饭点所以人不太多，但对这里留下了深刻的印象。有空一定要再去深入的了解。

合肥 旅游 景点众多，但大部分景点都很一般，并没有什么特色，比较著名出名的有三河古镇、大蜀山、翡翠湖等等，其中 三河古镇是合肥的唯一一所国家AAAAA级 旅游 景区 ，感兴趣的可以去看一下古镇风采，顺便尝一下古镇特色小吃，比如三河米饺。如果是学生的话，我更建议你去合肥的这三个大学看一下，也是非常不错的。

中国科学技术大学

中科大的名声想必大家都知道吧，毕竟是安徽更好的一所大学，尤其是中科大少年班的名气就更大了。中科大是国际一流名校，在中国也是排名前几的学校（虽然在校友会排名中，中科大排在第15名，但我觉得中科大排前十很稳很稳，你觉得呢？）在樱花盛开的时节，最适合去科大了，科大校园里樱花又多又漂亮，没到这个时候，都会引得很多游客到科大一游，场面也非常状况。

安徽大学

安徽大学校园风景在合肥众多大学中位于前列，校园里树木种类非常多，而且面积也非常大，学校建筑以图书馆呈对称分布，校园非常青春气息，合肥一直有“爱在安大”的说法，所以在安大校园里，情侣特别多，走在路上，随处可见。

合肥工业大学

合工大就在安大东边，两所学校之间仅相隔于一个翡翠湖。工大校园风景也不错，但更推荐你去工大食堂吃一吃，在合肥一直有“吃在工大”的说法，当然不只是工大食堂，工大北门的小吃街味道就更不错了，非常适合几个人一块聚餐，吃个烤串，喝着啤酒，何不美哉？

合肥一都会，世号征战地。我来值明时，不识兵革事。合肥自古以来都是兵家必争之地，它的特殊地理位置给它带来许多独特的风景下面我就来介绍一些关于合肥的景点，它的南边有 ：徽园、明珠广场、翡翠湖公园、欢乐岛、阿联酋水上世界， 西边：蜀山森林公园、植物园、天鹅湖、安徽名人馆、 科技 岛， 北边：瑶海公园、生态公园、丰乐生态园、三国遗址公园，东边：花冲公园， 市区：包河公园、逍遥津公园、杏花公园、李府、明教寺， 周边：紫蓬山、岱山湖、三河。

以上如果你觉得还不过瘾的话，在合肥还存在着这样一条 欧洲风情街，囊括了欧洲不同国家不同 历史 时期的建筑艺术，特色创意成别具一格的欧洲街景，还原了一个独具欧式风情的建筑群体，喜欢异域风情的游客们千万不要错过哦，此外，值得一塔的是里面还有一个欧式婚礼堂，这里见证着来自各地的情侣们的幸福，据说来这里，能满足每个女孩偶像剧般的梦哦。

关于合肥，这座具有2000多年 历史 的古城 ，在三国时期，可是具有相当高的存在感，更别说，我们著名的包公也出自合肥这一 历史 古城，现如今的合肥，不仅具有优良的地理位置，经济也高速发展，在长三角经济圈扮演着相当重要的角色，可不是随便其他城市可以取代的。

找一篇文章，内容和荼有关的。100分。

茶文化文章

北京是重要的茶叶消费地区，但不产茶。在北京以及天津、沈阳、哈尔滨、大连等北方城市能否安排茶文化旅游？怎样安排茶文化旅游？值得认真研究。

一、可能性与必要性

1998年以来，茶馆业、茶饮料业发展态势良好，成为拉动茶产业发展的新增长点，而旅游业的发展势头更好。中国进入wto后，面对更多的机遇和挑战，茶产业认识到：加强与旅游等支柱产业的关联度是自身发展所必需的。同时，旅游产业认识到：增加茶文化旅游新项目，也是自身发展所需要的。因此，横向联合、优势互补、发展茶文化旅游事业，符合茶产业和旅游业的共同利益，也符合中国经济社会发展的大方向。

北京是世界闻名的历史名城，也是旅游热点城市。现有6000多家茶庄、435家茶馆，买茶叶送礼、到茶馆消费已开始成为时尚。同时，经过前些年世妇会、亚运会、二环、三环、四环等集中建设及包括旅游饭店建设在内的配套建设，北京已初步具备了发展茶文化旅游的硬件基础。再加上几十万长住北京的外交官、外商、外教、外国留学生，还有每年超过1000万的国内外游客，特别是北京已经培育起有闲钱、闲工夫和闲情逸致的茶馆消费群体，发展茶文化旅游的客源基础业已初步具备。

二、北京茶文化旅游要素整合

1．旅游路线。在北京茶文化旅游发展初期，可以安排3条基本路线。一是市区线。主要思路为：名胜古迹—著名茶馆--购物，或者安排工业旅游（参观燕京啤酒集团现代化茶饮料生产线）--茶馆—茶城。二是郊区线。可以安排大觉寺茶之旅或香山茶之旅（可过夜）。三是市区·郊区混合线，如马连道茶城买茶—八大处公园品茗等。到北京茶文化旅游比较成熟时，可以安排更多路线和内容，如北京·杭州·武夷山茶之旅、北京·承德茶艺/看庙游等。

2．旅游景点。自然景观方面有：龙潭湖京华食苑茶楼、西山樱桃沟水源头、周口店猿人遗址、故宫、八达岭长城、沟崖自然风景区、大杨山森林公园等。人文景观方面有：老舍茶馆的布什/尹盛喜品茗纪念铜质壁画、马连道茶叶一条街的陆羽立像、碧露轩茶艺馆的室内仿古船、颐和园人物长廊、中华世纪坛与中华和钟等。

3．特色专题旅游。越有特色就越有生命力。在北京茶文化旅游中，可以储备和逐步推出一批特色专题旅游项目。如“茶艺茶膳周末游”、“中国茶艺‘三个一’讲习班”、“爱茶人篝火茶会”、“昆玉河茶艺泛舟”、“胡同·四合院漫游”、“做一天北京市民”、地坛春节庙会、黑龙潭金秋栗子节等。

4．购物。北京市场有丰富的旅游产品。除景泰蓝、玉雕、鼻烟壶等地方特产外，仅就茶产品而言，有各类名优茶、名壶、茶干果、茶饮料，也有茶字画、茶书刊、茶文化cd、vcd，更有乾隆皇帝煮茶的风炉和鉴评泉水的特制银斗、赵之中先生的《金书茶经》等国宝级茶文化文物，以及蒋蓉女士、汪寅仙女士、周桂珍女士、徐汉棠先生、顾邵培先生等著名壶艺大师的紫砂珍品。茶文化游客在北京完全可以买到放心茶产品和品牌茶产品。

5．吃与喝。北京烤鸭、满汉全席、爆肚、灌肠、卤煮火烧、豌豆黄等早已闻名海内外。1993年，北京青年旅行社小天鹅酒家茗缘阁又率先推出系列茶膳项目；到2002年，北京老舍茶馆等也用茶膳招待海内外游客，受到欢迎。同时，在茶馆品茗，茶食的花色品种越来越多。如茶瓜子、茶香梅、茶果冻、泡沫红茶、花生酥等。

从整体上看，北京旅游资源十分丰富，发展茶文化旅游的空间很大。但还需要观念创新和要素整合。1999年，笔者与高麟溢、刘崇礼两位先生一起接受《中国旅游报》记者史延廷先生采访时共同提出：在北京原有3大旅游特色项目即“登长城、吃烤鸭、听京戏”的基础上，再加上“品香茗”，使其成为北京旅游4大特色项目。希望能与有关机构和广大消费者就此达成共识，使茶产业与旅游产业在北京实现有机结合，优势互补，共同发展。

三、茶文化旅游的接待服务

改革开放以来，北京宾馆、饭店、茶馆、茶庄等窗口单位，硬件、软件水平都有了很大提高。而且，人们逐渐认识到：在未来的竞争中，单纯拼硬件的时代已经过去了，旅游接待服务质量等软件将越来越重要。从一定意义上讲，只有下大力气做好接待服务工作，才能使茶文化旅游事业稳步发展。

1．营造特色环境。干净、幽静、舒适，是对茶馆、饭店环境的基本要求。不管是传统风格，还是现代风格，都适宜使用柔和的灯光、舒缓的音乐，尽可能多摆放绿色植物和应季花卉。在环境美方面，北京五福茶艺馆阜城门店、碧露轩茶艺馆国际俱乐部店、香山公园溢芳轩茶艺馆、碧水丹山茶艺馆、圣淘沙茶楼、北京一花一叶茶饮工房等比较有特色。

在茶馆、饭店消费环境方面，宜注意3个问题。一是突出北京传统特色。比如，在茶馆的适当位置使用八仙桌椅、宫灯，挂放鸟笼，壁挂、匾额多使用明清帝王或北京籍名人墨宝。二是保持好环境卫生。尤其是在就餐高峰时段或晚上品茗高峰时段，宜安排专人打扫、维护公共区域卫生。三是洗手间的装修水准要与雅间或门脸相同，因为越来越多的游客很在意洗手间的质量状态。

2．提供特色产品。中国有丰富的旅游产品资源。其中，茶产品的花色品种也越来越多。和其他消费者一样，参加茶文化旅游的游客，也都希望买 *** 真价实的、有地方特色的产品。因此，在遵循旅游产品一般规律的基础上，茶馆、饭店宜积极开拓货源，做好茶文化旅游产品的销售工作。

这方面，宜注意5个问题。一是确保产品质量，做到价质相符。包括游客在内的广大消费者，十分关心茶叶质量与价格。因此，宜多提供无公害产品、有机产品和品牌产品。其价格区位宜明显分为高、中、低三档，以适应游客的不同需求。二是可以适当多提供茶礼盒。近年来，以茶产品送礼开始蔚然成风，蕴含着无限商机。茶礼盒可以有多种配置。如名茶搭配、茶叶茶具搭配、茶的物质产品与文化产品搭配、茶产品与非茶产品搭配等。三是摸索规律，有针对性地销售。比如，日本游客比较喜欢铁观音、人参乌龙、普洱茶、中低价位书法绘画等产品。四是不要硬性促销，给游客强买强卖的感觉。五是专门接待外国游客的茶馆，定价不宜过高。

3．坚持特色服务。向特色要效益是向管理要效益理念的延伸，而特色服务是优质服务的重要内容。在茶馆、饭店业务中，能否向老舍茶馆、茗人茶艺馆、中国大饭店、京瑞大厦那样，提供并坚持特色服务，将直接影响到茶文化旅游事业能否生存和发展。

那么，在茶文化旅游中，可以提供哪些特色服务项目呢？

之一，传统类特色服务项目。北京茶馆可以为游客演示清宫茶道，请游客品尝栗子面小窝头、冰碗儿，学习盘头技艺、做中国结等。

第二，创新类特色服务项目。可以在茶馆教外国游客学泡1种中国茶、学养1把中国壶、学做1种中国菜（茶菜），可以代客养壶、手机充电，还可以在茶馆安排记者茶座、“烛光茶座”、“双语沙龙”、茶艺教学实习基地等。

第三，综合类特色服务项目。自然科学与社会科学融合、东方文化与西方文化融合，这是历史发展的必然趋势；而吃与喝结合、休闲与娱乐结合，是茶馆业发展的必然趋势。因此，参与茶文化旅游的茶馆，在安排综合类特色服务项目方面，有很大的发展空间。比如，在大堂可以同时提供茶水、咖啡、红酒啤酒等（当然是以茶水为主），还可以开设商务中心。又比如，可以在茶馆安排“ *** 茶吧”、“茶馆氧吧”、专业美容、高档茶膳等项目。

在茶馆、饭店服务方面，宜注意以下问题。一是坚持微笑服务。这里的微笑，是指自然的、自信的、不卑不亢的微笑，是忙的时候、累的时候、游客挑理的时候能坚持的微笑。二是一般情况下，要坚持讲普通话，以避“柴火妞儿”之嫌。三是要制定合理的价格结构。目前，全国许多茶馆的价格结构不合理，该低的没有低下来，可以高的没有高上去，导致不少消费者由此产生了心理障碍，在茶馆价格“高门槛”外徘徊。有关方面宜对此加强调查研究，积极提出对策，切实加以改进。

四、配套政策与措施

北京茶文化旅游是一项系统工程，相关因素多，拓展空间大，需要解决的问题也不少。从发展的角度看，比较突出的有以下几点。

1．茶馆功能定位尚需进一步明确。总的来讲，北京市有关 *** 主管部门对茶馆业是爱护和支持的。没有这一点，北京茶馆业不可能取得今天的良好业绩。同时，为了进一步发展茶馆业，推动茶文化旅游事业的开拓，有必要进一步加深认识，加强指导。必要时，给予政策扶植。如非典时期适当减税等。

目前，需要进一步明确的有以下几点。一是茶馆的地位与作用。茶馆是茶文化事业和茶产业的重要窗口，是现代休闲产业的主要支柱，是旅游业的重要组成部分。绝不可以简单地将其与歌厅视为同类。二是茶馆服务功能的发展。随着个性化、多元化消费时代的到来，茶馆的休闲功能、商务功能、教育培训功能等将进一步充实和发挥。三是茶馆发展趋势。未来一个时期，茶馆业将着重增加与旅游业的关联度，走吃与喝结合、休闲与娱乐结合的发展道路。

2．一线服务人员的综合素质有待进一步提高。笔者注意到：不少茶馆的茶艺师，因为知识掌握得不扎实或知识面窄，禁不住客人连续3问甚至2问；有的茶艺师，面对一点例外情况就束手无策；有的茶艺师，没到下班时间就在客人面前打扫卫生；甚至还有茶艺师当着顾客的面吵架。这样，怎能留住顾客呢？又怎能搞好茶文化旅游呢？

改进的基本办法有3条。一是多从茶艺学校、旅游职高和有实际经验的从业人员中 *** 。同等条件下，茶馆宜按照“茶艺师六项基本标准”，优先录用喜欢茶、文静、白净、身高1.60米至1.70米、会讲普通话、手指纤细的员工。二是有针对性地加强在职培训，要求员工熟练掌握有关服务知识和技能，及时掌握、更新和储备知识。三是加强现场管理和制度建设，奖惩严明，树立良好店风，留住人才。

3．缺乏新服务项目及其储备。笔者认为，旅游业及茶馆业的竞争可以分为3个基本阶段：硬件竞争阶段，软件竞争阶段，项目和项目储备竞争阶段。就北京茶馆业目前的状况而言，已经处于产业发展周期的成长期和茶馆业竞争进程的软件竞争阶段。服务细节中的文化品位是目前茶馆业竞争的重点，也是不少茶馆的弱点。同时，在这一阶段，茶馆企业文化的行业特征、时代特征和老板个人性格特征表现得还不明显。茶馆业的项目和项目储备还远远不够。

这方面，也有一些可行的对策。一是茶馆业注重借鉴旅游业、特别是休闲产业的相关经验。二是大陆茶馆业适当借鉴台湾、香港茶馆业的经验。三是茶馆老板结合自己的兴趣、阅历和已有经验，善于“琢磨”，加强同业间交流，一点一滴地发现苗头、积累项目，做有准备的企业家，从事理性竞争。最终，靠特色生财，靠项目和项目储备发展茶馆事业和茶文化旅游事业。

总之，茶文化旅游是老话题，新事业；有基础，困难多。如果能把 *** 、企业、消费者3种积极性整合到一起，把民族文化与民族经济整合到一起，北京茶文化旅游是能够搞好的，全国茶文化旅游是能够搞好的，境外茶文化旅游也是能够搞好的。

倡导茶为国饮

全国政协文史委员会副主任、中国国际茶文化研究会会长刘枫先生这几天十分高兴，他今年3月向全国政协十届二次会议提交的一份《关于确定茶为中国“国饮”的建议提案》终于有了回音。6月25日，中国农业部正式答复刘枫先生，认为倡导茶为“国饮”很有意义，将会同国家质检总局、商务部、全国供销合作总社、国家工商总社、国家工商总局等有关部门，对确定茶为“国饮”工作予以推动、支持。

提倡“茶为国饮”并非自今日始。茶圣陆羽在《茶经》中提及“茶之为饮，发于神农氏，闻于鲁周公”；宋代大文豪苏东坡称茶为“叶嘉”，有“叶嘉酬宾”的记载，并有“活水还须活火烹”的煮茶经验；宋代范仲淹有诗云：“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷”，称茶香比兰花之香更胜一筹；而孙中山先生则明确倡导茶为国饮。

考古发现证实茶为国饮有着十分丰厚的实物依据。陕西法门寺出土的唐代宫廷御用系列金银茶具、浙江长兴顾渚山发现的唐代贡茶院遗址和茶圣陆羽行踪遗迹、福建建瓯发现的宋代北苑贡茶摩崖石刻碑文、河北宣化出土的辽代古墓道煮茶、奉茶、饮茶的壁画，以及中国茶走向世界各地的种种历史见证，足以证明茶为国饮顺乎历史，合乎国情。

近年来，随着国人生活水平的提高，茶文化被越来越多的国人认知。以茶会友，崇尚茶文化，追求茶理念，渐成社会时尚。1999年，福建省茶叶学会发出倡议：提倡茶为国饮，使茶在推进社会文明中发挥独特作用。今年3月，第三次全国茶文化工作座谈会在杭州召开，全体与会者再次倡议：提倡茶为国饮。他们认为，提倡茶为国饮，不仅符合清廉节俭精神，而且也是爱国、支持民族文化的实际行动。

遗憾的是，虽然“茶为国饮”的呼声已经叫了多年，却没有能引起各级主管部门的重视，我国的主要产茶区虽然也举办了各种类型的茶文化活动，但也只是形式上的热闹，茶文化的学术研讨流于形式，缺少学术性，茶文化的出版物虽然不少，但内容空泛，质量不高。

就我国的茶产业而言，现状也不容乐观。据有关部门介绍，全国至少有8000万人的生计跟茶有关。从业人员虽然堪称世界之一，但茶叶地位却排不上世界之一。我国茶的产量、质量和效益不如印度和肯尼亚，在国际上叫得响的知名品牌更是寥寥无几，近年来我国茶的国际地位甚至还呈下降趋势。由于粗放式生产经营，茶的品牌芜杂，精品太少。我国的品牌茶有数百种，仅浙江就不下80种，最出名当数西湖龙井，但在国外的知名度也不高，真正能走出国门的“名茶”屈指可数。英国虽不产茶，而“立顿茶”却风靡全球。我国虽说有许多部门在管茶，包括农业、林业、供销、经贸等，从种植、加工到出口，都有不同的部门分管，但结果却是互相制约，在人力、物力上造成很大的浪费。

与我国相比，我们的邻国对茶的重视程度要强得多。在日本和韩国，都已经将茶定为“国饮”，日本更是提出让每个小学生每天喝一杯茶。笔者曾赴日本采访，所到之处，主人敬上的基本上是茶，而且屡屡说明“这是贵国传入我国的福祉”。回过头来看中国，中小学幼儿园大多不教学生如何饮茶，更不必说指定让学生每天喝一杯茶。许多孩子从小长大几乎全是以喝可乐解渴，甚至不知茶的滋味。

倡导茶为国饮，与国人的健康直接相关。茶叶中含有大量的微量元素，如钙、镁、锌、核糖酸等，对男女老少都有益。研究表明，饮茶能起到“三增、三抗、三降”作用，即增力、增智、增美；抗衰老、抗辐射、抗癌症；降血压、降血糖、降血脂。这样一件有益身心健康的大好事，当然该向国人大力地推荐和倡导。

应该说，在中国推行“茶为国饮”并不会太困难。在中国，茶叶基地遍布全国17个省、900多个县，茶叶总产量位居世界第二。全国茶馆更是超过万家。喝茶已经成为中国百姓日常的必需。倡导茶为国饮，可以让茶文化在中国发扬光大，成为中华民族文化的象征，提高中国茶的国际地位。

倡导茶为国饮是一项具体务实的工作，需要多个部门的合作，营造良好的社会氛围。比如设定“国饮日”，举行各种茶事活动，大力弘扬茶文化；编写《中国茶读本》，普及茶的知识；开设名茶市场，做大茶叶产业；制定茶叶标准，提高中国茶叶的质量；以及在国民中倡导不抽烟、少喝酒，养成多喝茶的习惯，尤其在中小学幼儿园推行每天喝上一杯茶，以扭转青少年的饮料消费习惯。等等。

鲁迅先生说过：“有好茶喝，会喝好茶是一种清福。”笔者以为，饮茶是健身的良药，是生活的享受，是修身的途径，是友谊的纽带。国家有关部门应该支持“茶为国饮”的倡议。

外国人品茶

在现代信息社会中，那些忙得脚不沾地的外国人羡慕死了中国人喝茶的那份情调。然而，茶千种，味万种，外国人喝茶却独有特点。

日本人对茶情有独钟。喝的主要是绿茶，其中有一种玉绿茶，茶叶绿得微蓝，有幽幽的感觉。用古茶碗、立椭形茶盅等茶具来冲泡，茶叶涩中有甘，甘中又分化有浓郁的玉米香，有若林莽沐雨的感觉。茶道多用粗瓷旧碗，有自谦自重之意。

美国是个咖啡王国，却有大约一半的人喝茶。美国的茶销售额每年超过10亿美元。美国市场上的中国乌龙茶、绿茶等有上百种，但都是罐装的冷饮茶。美国人与中国饮茶不同，大多数人饮的是冰茶，而不是热茶。饮用时，先在冷饮茶中放冰块，或事先将冷饮茶在冰箱里冰好，然后啜饮。遗憾的是，由于这茶以凉为上，便没有中国茶沏出的那份品味、那份温煦、那份缱绻，所以，茶的味道大打折扣。

德国人也喜欢饮茶。但德国人的饮茶，有些既可笑又可爱的地方。比如，德国也产花茶。但不是我国用茉莉花、玉兰花或米兰花等熏制过的茶叶，他们所谓的“花茶”，是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干做成的，里面一片茶叶也没有。真正是“有花无茶”。中国花茶，讲花味之远香；德国花茶，求花瓣之真实；德国之花茶，须放糖，不然因花香太盛，有涩酸味。

德国人也买中国茶。但居家饮茶是用沸水，把放在细密的金属过滤筛子上的茶叶不断地冲，冲下的茶水通过安装于筛子下的漏斗流到茶壶内即可，之后竟将茶叶倒掉。有一位中国人到德国人家中作客，发觉其茶味儿淡，颜色也浅，一问才知德国人“独有创举”的“冲茶”功夫。

据说德国柏林有一家中国人开的餐馆，餐馆新辟饮茶和茶艺业务，店中宜兴茶壶、细瓷茶杯等茶具一应俱全，已有专门培训的服务生服务，但价钱相当贵。虽如此，德国人也乐意来这里享受地道的中国茶艺。因为席位少，常常要7天前预定席位，出现“排队饮茶”的奇观。

佛理与茶理

谈到中国的茶文化，人们经常注意到与佛教有重大关系。日本还经常谈到“茶禅一味”，中国也有这种说法。唐代茶文化所以得到迅猛发展与禅宗有很大关系，这是因为禅宗主张圆通，能与其他中国传统文化相协调，从而在茶文化发展中相配合。

禅，梵语作“禅那”，意为坐禅，静虑。禅宗主张以坐禅修行的 *** “直指人心，见性成佛，不立文字”。就是说，心里清静，无有烦恼，此心即佛。这种办法与儒家注重内心修养很接近，有利于净化自己的思想。禅宗其次主张逢苦不忧，得乐不喜，无求即乐。这也与道家清静无为得思想接近。

禅是中国化的佛教，主张“顿悟”，你把事情都看淡些就“大觉大悟”。在茶中得到精神寄托，也是一种“悟”，所以说饮茶可得道，茶中有道，佛与茶便连结起来。道家从饮茶中找一种空灵虚无的意境，儒士们失意，也想以茶培养自己超脱一点的品质，三家在求“静”、求豁达、明朗、理智这方面在茶中一致了。但道人们过于疏散，儒士们终究难摆脱世态炎凉，倒是禅僧们在追求静悟方面执着得多，所以中国“茶道”二字首先由禅僧提出。

熟悉中国茶文化发展史的人都知道，之一个从中国学习饮茶，把茶种带到日本的是日本学僧最澄。之一位把中国禅宗茶道带到日本的又是僧人，即荣西和尚。所以日本茶道以及“茶禅一味”说法也源自中国。在向海外传播中国茶文化方面，佛家作出了重要贡献。从这一点说，佛家茶文化是起了带头作用的。

茗品汇聚——中国十大名茶

中国古今名茶有千种之多，从中选出最著名的名茶，过去就有中国十大名茶之说。但具体指那十大名茶，说法不一。这里是根据历史影响、产量和著名程度等综合因素，选出了下列十大名茶，予以简介。

1、西湖龙井

西湖美景、龙井名茶，早已名扬天下。游览西湖，品饮龙井茶，是旅游者到杭州的更好享受。西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是:外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。西湖龙井茶素以"色绿、香郁、味甘、形美"四绝称著。清朝乾隆皇帝下江南，曾四次到天竺、云栖、龙井等地察看龙井茶的采制并作诗赞美。还传说曾将狮峰山下胡公庙前的十八颗茶树封为"御茶"，年年采制进贡。

龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料，经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理去 *** 和茶末、收灰贮存数道工序而制成。凡观看过炒制龙井茶全过程的，都会认为龙井茶确实是精工细作的手工艺品。

品饮龙井茶，宜用玻璃杯冲泡，3克茶叶加200毫升80℃左右的热水，冲泡3-5分钟后，就可闻香、观色、品味了。

西湖龙井茶过去按产地分为"狮、龙、云、虎、梅"五个品类。长期以来，西湖龙井茶已成为礼尚往来的礼品茶、友谊茶。在国际交往中曾发挥过重要的桥梁和纽带作用，在国宴茶话会上是清廉的象征。

2、洞庭碧螺春

"碧螺春"产于我国著名风景旅游胜地江苏苏州市的吴县洞庭山。唐代陆羽《茶经》中有关茶产地中提到"苏州长洲县生洞庭山"。洞庭山所产的茶叶，因香气高而持久，俗称"吓煞人香"，后来清代康熙皇帝品尝此茶后, 得知是洞庭山碧螺峰所产, 改定名为"碧螺春"。

碧螺春采制工艺精细，采摘1芽1叶的初展芽叶为原料，采回后经拣剔去杂，再经杀青、揉捻、搓团、炒干而制成，炒制要点是"手不离茶，茶不离锅，炒中带揉，连续操作，茸毛不落，卷曲成螺"。碧螺春的品质特点是条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。

品尝碧螺春茶，在白瓷茶杯中放入3克茶叶，先用少许热水浸润茶叶，待芽叶稍展开后，续加热水冲泡2-3分钟，即可闻香、观色、品评。碧绿纤细的芽叶沉浮于杯中，香气扑鼻而来，品饮过后，鲜爽怡人。

3、黄山毛峰

黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，"晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云"，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名。《黄山志》称"莲花庵旁就石隙养茶，多清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶"。传说这就是黄山毛峰的前身。真正的黄山毛峰茶何时创制，据《徽州商会资料》记载，起源于清光绪年间(1875年前后)，当时有位歙县茶商谢正安(字静和)开办了"谢裕泰"茶行，为了迎合市场需求，清明前后，亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶，经过精细炒焙，创制了风味俱佳的优质茶由于该茶白毫披身，芽尖似峰取名"毛峰"，后冠以地名为"黄山毛峰"。

黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、岗村、充川等的品质更好。黄山毛峰分特级和一、二、三级，特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中"鱼叶金黄"和"色似象牙"是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

黄山毛峰的品饮，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2-3次。

4、婺绿(屯绿)

婺绿是指江西婺源的绿茶，婺源建县于唐开元二十八年(740年，建县后一直属于徽州(上溯属歙州、新安郡)管辖，至1934年从安徽划入江西，1947年又重划回安徽省，1949年复划归江西省至今。因此，婺源绿茶在1949年前均由安徽屯溪精制加工统称"屯绿"出口。

江西省婺源县是一个多山地区，境内群山逶迤，烟云缭绕，气候温润，雨量充沛，很适宜于茶树的生长。早在唐代就是一个"绿丛遍山野，户户飘茶香"的著名茶区，素有"茶乡"之称。宋代，"婺源谢源茶"是全国六大名茶绝品之一。明代嘉靖年间，灵山的"天竹峰茶"被列为贡品。

清朝，婺源绿茶以"屯绿"品牌出口获得盛誉。尤其是婺源东乡的"四大名家"茶更为出名，它们是溪头梨园茶、砚山桂花树底茶、大畈灵山茶、济溪上坦园茶。当时与婺源"四大名家"同时有名的还有祁门东乡的"四大名家"、休宁的"四大名家"。

婺绿(屯绿)采摘一芽二、三叶至一芽三、四叶。经杀青、揉捻、炒干制成毛茶，再经精制后制成精制茶(眉茶，花色有珍眉、贡熙、秀眉、婺绿(屯绿成品茶以珍眉为例，外形条索紧结壮实，色泽灰绿光润，冲泡后汤色黄绿明亮，熟栗香高长鲜爽，滋味浓醇回甘。婺绿屯绿)是我国出口眉茶拳头产品，主销摩络哥、阿尔及利亚、马里、利比亚、毛里塔尼亚等50多个国家和地区。

5、平水珠茶

平水珠茶是浙江的独特产品，其产区包括浙江的绍兴、诸暨、嵊州、新昌、萧山、上虞、余姚、天台、鄞县、奉化、东阳等县。整个产区为会稽山、四明山、天台山等名山所环抱，境内山岭盘结、峰峦起伏，溪流纵横，气候温和，青山绿水，风景名胜众多，不少地方是著名的旅游胜地，也是浙江省茶叶的主产区。

平水是浙江绍兴东南的一个著名集镇，历史上很早就是茶叶加工贸易的集散地，各县所产珠茶，过去多集中在平水进行精制加工、转运出口。因此，浙江所产的珠茶在国际贸易中逐渐以"平水珠茶"称著。这一地区历史上就出产过不少名茶，如会稽的"日铸茶"、山阴的"卧龙茶"、诸暨的"石笕岭茶"、余姚的"瀑布茶"等，都是古代名茶中的珍品。据说，珠茶是由日铸茶演变而来。现代珠茶的采制与日铸茶相仿，鲜叶采下后，经过杀青、揉捻、炒二青、炒三青、做对锅、做大锅而制成。过去人工制茶非常辛苦，现在已实现制茶全程机械化。

平水珠茶，也称圆茶。外形 *** 紧结，色泽绿润、身骨重实，活象一粒粒墨绿色的珍珠。用沸水冲泡时，粒粒珠茶释放展开，别有趣味，冲泡后的茶汤香高味浓，珠茶的另一特点是经久耐泡。

珠茶出口欧洲和非洲不少国家，有稳定的市场，深受消费者的信赖。

6、祁红

祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里

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