冬天常喝这道甜汤, 清甜润肺,一年四季很少咳嗽,孩子特喜欢
各地迎来一次又一次的降温,这样的天气,老人和孩子总是会抵抗不住天气突然的转变,天气的转变也总会让人措手不及,特别是孩子免疫力差,经常会出现喉咙痛、咳嗽等情况,今天给大家推荐一道糖水,冬天我更爱给家人煮这个汤,润肺去燥、润喉、润肤,冬天常喝不咳嗽,皮肤也不易干燥,既可以美容养颜,又可以去燥、润喉、止咳,孩子多喝一年不咳嗽,可别错过了。
耳根原名蕺菜,因为其新鲜的叶中有一股浓烈的鱼腥味,也叫鱼腥草。
鱼腥草,其实并不神秘,别名折耳根,对于南方人来说,鱼腥草不陌生,它是一种 *** 食同源的食物,具有多种养生保健功效,可以辅助治疗多种病症。
鱼腥草是天然而又安全的抗生素,能够清热、消炎、抗 *** 。它的 *** *** 可以通达 *** 的上中下三焦,对于各种细菌、 *** 引起的感染,都可以治疗。
市场多见新鲜鱼腥草,以叶大、鱼腥味浓烈为佳。中 *** 材店多有 *** 阴干鱼腥草,以淡红褐色、茎叶完整、无泥土等杂质者为佳。
鲜用入汤的话,此种特殊的腥味使人难以接受,但鱼腥草经过阴干后,腥气尽散,且微有芳香,在加水煲汤时,还能挥发出一种类似肉桂的香气。汤色和味道均如淡的红茶汁,芳香而稍有涩味。
马蹄肉质洁白细嫩口感脆嫩,滋味甘甜,是生活中更受欢迎的一种食材,他在很多地区有着地下雪梨的美称,这是一种既能当水果又能当蔬菜供人们食用的健康食材。马蹄不单滋味 *** ,营养价值也极高,而且具有明显保健功效。
马蹄是一种能入胃经的健康食材,它不但能止咳生津,还能促进胃液和肠液等消化液分泌也能修复受损的胃粘膜,经常食用能提高肠胃消化功能,
马蹄,它有多种不同的使用 *** ,用它做糖水是最常见也更受欢迎的一种吃法,折耳根马蹄糖水,鱼腥草能清热解毒,马蹄能止渴清肺化痰,同煮可以清肺润肺,改善呼吸道感染引起喉咙干痒痛,咳嗽痰多。
食谱:折耳根马蹄糖水
用料:马蹄5个,折耳根1把, *** 适量
做法:1.折耳根去须洗净
2.荸荠去皮
3.马蹄切块,折耳根切段
4.把所有材料放进锅里,加水煮开20分钟,关火,加入 *** 即可品尝啦
春天是养生的好时节,但是春天也是感冒咳嗽的高发期,一不小心就会被流感袭击,真是防不胜防呀。现在连出门都要想想,哪里人少点,不要去人群里蹦跶,因为一不小心就会中招了。现在的流感可是不得,小孩子得了真的是很受罪,有时候咳嗽咳得让人心疼呀,所以,我们在吃 *** 的同时,不如也来喝点啥吧,辅助辅助,总是好的。另外,一到初春,人的嘴巴就感觉特别容易发干,皮肤也很容易变得干燥,我们除了多喝水、多吃蔬果之外,还可以多喝养生茶。今天介绍的这款养生茶,长期喝不但能够补充身体需要的营养并且还能去火润燥。
这次我采用的原料以荸荠和雪梨为主,荸荠也叫做马蹄,它外皮紫黑,内里肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。而雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。对急 *** 气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干痒、便秘、祛痰均有良效。加上具有润肺功效的枸杞,所以这款养生汤具有败火又滋润的功效。说起来,现在正是荸荠大量上市的季节,千万不要错过哦。
【雪梨荸荠枸杞茶】
【主要原料】:
雪梨 一个
荸荠 9个
枸杞 少许
*** 少许
【 *** *** 】:
1.准备好所有食材。
2.将荸荠清洗干净,去除外皮。
3.将雪梨清洗干净,去除外皮,切成小块。
4.将荸荠加入养生壶内。
5.将雪梨块加入养生壶内。
6.加入水到1100毫升。
7.养生壶选择水果茶功能,30分钟,开启。
8.等待听到结束声音后,加入枸杞焖泡一会。
9.同时加入 *** 调味。
【一定要看的小提示】:
1.荸荠,雪梨都属于凉 *** 食物,脾胃不好的不建议多吃。
2.燥热上火或者发烧感冒等,都可以适当吃点荸荠来缓解症状,同时还可以补充身体必需的营养元素。
3.里面还可以加入甘蔗一起煮。
4. *** 的量可以根据喜好加。
宝宝喝了这碗汤,止咳清热还能除燥,补水润肺效果好前几天给大家安利了马蹄的吃法,很多宝妈表示已经囤货了,那么我就再给大家推荐马蹄的另一种吃法-煮汤水~~
这款甜汤是我超级 *** 的糖水了,甘蔗、马蹄、红枣,放入煮开是水中慢滚1个小时,不用过多的水,将食材中本身自带的营养成分都析出,渗透进汤水里边。
我在汤里加了甘蔗,虽然甘甜,可是一点也不会甜的发腻;加了红枣,汤色变得鲜亮,味道也更丰富,来起来吃起来都不会觉得寡淡,马蹄更是不用说,清爽的味道,和甘蔗红枣完美的融合,喝上一碗太滋润了,生津润肺,化痰止咳效果很不错。
甘蔗的营养价值高,像我这样的吃货,对水多汁甜的甘蔗真是毫无抵抗力。不过小思妈妈这个时候还是要提示大家,4月左右正值清明时节,梅雨会让甘蔗易坏发霉,但是会坏在芯里,如果看到“红心”或者是“黑心”的甘蔗,就千万别吃了,大 *** 不行哈!其实只要没有霉变,甘蔗是好甘蔗,照样可以放心吃~
甘蔗甜汤
食材:甘蔗45克,红枣3颗,马蹄4个
烹制 *** :煮
是否搭配主食:
参考月龄:12个月以上(因为做好的汤比较甜,所以建议周岁以上的宝宝食用)
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 图文菜谱 *
- 1 -
准备食材:甘蔗45克,红枣3颗,马蹄4个。
PS:这次煮出的汤只让宝宝喝糖水,但是小宝宝喝不要太甜,加入的量更好不要太多。
- 2 -
把红枣切瓣,去除枣核。
PS:这个汤做好之后,只喝汤不吃果肉,所以红枣就不用去枣皮了哈~
- 3 -
把甘蔗切断,再切成细长条状,这样的切法不容易掉下来小碎 *** 。
PS:甘蔗切细长条这样煮汤的时候,甘蔗汁能更容易被煮出来。切甘蔗的时候竖着这样切下来比较顺,切起来也更省力一些。
- 4 -
把马蹄切成小片。
马蹄又叫荸荠(bí'qí),看看 *** ,长的跟马蹄一样,难怪叫这个名字。马蹄可以清热去火,膳食纤维和钾的含量都很高,而且对牙齿骨骼的发育也有很大好处。马蹄和莲藕差不多,富含淀粉和膳食纤维,口感和梨有点雷同,爽脆可口,但是味道上会更清爽些带点微微的甘甜味,还能改善便秘,很适合给宝宝吃呀~
有的时候能买到新鲜的马蹄,是没有去皮的,买回了要先洗净再去皮。北方的小伙伴可以去超市看看,一般有卖冷冻的马蹄肉,也是可以的哈~
- 5 -
这样食材准备好就可以开始煮汤了。
PS:如果宝宝有咳嗽,可以加上陈皮,止咳效果会更好哈~
- 6 -
先起锅,把水烧开。
- 7 -
等到水滚开以后,把所有食材加入开水中,先加入马蹄。
- 8 -
接着加入甘蔗。
- 9 -
最后加入红枣。
- 10 -
用小勺稍微搅拌均匀,转成小火。
PS:一定要转成小火来煮,避免水分蒸发太快,容易把水烧干糊底哈~
- 11 -
盖上锅盖,小火慢煮1个小时,汤色慢慢泛黄,香味飘出来,就可以出锅啦~
- 12 -
做好之后,给宝宝喝汤就可以了,里面的食物不用吃掉。水润又香甜,不爱喝水的宝宝也能喝上一大碗呢。不过小宝宝更好不要喝太多甜水,也绝对不能用这样的汤水完全代替白水,该喝水还是要正常喝水 的哈!
- 13 -
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的900道营养辅食,有了这900道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
食谱名:马蹄退烧粥 参考月龄:12个月以上 金桔有止咳化痰,生津开胃的功效。马蹄可以清热解毒,再加入南瓜,通肠润便,增强机体免疫力,有很好的食疗作用。
By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】
用料- 马蹄 15克
- 南瓜 15克
- 小米 20克
- 金桔 15克
- 宝宝粥米 35克
1、准备食材:马蹄15克,南瓜15克,小米20克,金桔15克,宝宝粥米35克。
2、小米浸泡1小时。 ?小米浸泡后再煮粥,可以让煮出来的粥更加软糯哦。
3、小米倒入奶锅中,再加入1000毫升清水。
4、中火煮30分钟。
5、金桔用盐。 ?用盐搓洗可以深度清洗金桔上的 *** 和脏东西的残留。
6、盐水中浸泡2分钟。
7、用流水冲洗干净。 ?我是为了拍摄需要才用瓶子冲洗的,妈妈们记得在水龙头下用流水冲洗干净哦~
8、金桔去蒂、去籽、切片。
9、起锅烧水,水开后放入金桔片焯水2分钟。 ?金桔焯水后就能减少比较“冲”的口感,宝宝也更容易接受。
10、金桔剁碎。 ?金桔的皮较硬,剁碎后宝宝更容易消化。
11、马蹄去皮。 ?马蹄比较小,妈妈们在处理的时候,一定要注意安全哦~
12、马蹄和南瓜分别切小丁。 ?妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。
13、将金桔碎、马蹄丁、南瓜丁、宝宝粥米倒入小米粥锅中~
14、继续煮30分钟~
15、马蹄退烧粥就做好~~不用任何调味,马蹄和金桔自带酸甜,金黄金黄的颜色,是不是看了就很有食欲呢,胃口好,宝宝的身体才能快快好起来哦!
小贴士●宝宝生病期间容易胃口不好,有的妈妈就会加点糖来调味。黄妈要提醒大家,宝宝发烧、咳嗽的时候,不建议吃得过甜,因为糖分在消化过程中会产生很多热量,加重病情。 ●这道金桔和马蹄是非常不错的食疗食材,除了给宝宝熬粥喝,平时也可以给宝宝煮一 *** 桔水、马蹄水喝,帮助宝宝止咳、开胃、防感冒。
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治愈咳嗽的荸荠正值春季,感冒多发季节,再加上 *** 严重,真怕一不小心染上感冒!
真是怕什么来什么,我家 *** 这两天咳嗽,他吃 *** 就要命,一直嚷嚷要吐。
早上逛集市,看到一位老奶奶买这果子,想起小时候感冒咳嗽妈妈就是买这个熬水给我吃,那时候感冒都是幸福的。
老奶奶出价二块五一斤,我说两块钱吧,老奶奶说这是她自己用手从泥巴里一个一个扒出来的,不砍价,于是我买了两斤。
回来就开始削果子,有人图方便直接买削好的,那种价钱好高,要十块钱,我买的这种两斤可以削出一斤,我是不是特勤劳特节省<呲牙><呲牙>!!!
选这种果子要特别注意,很容易选到坏的,一定要选这种红偏黑的,再问一问没有什么馊味应该就是新鲜的!
不一会,两斤的果子就削好了,用水清洗一下,放到锅里,加点水和 *** ,熬个十来分钟就可以了!
熬好的果子清甜爽脆,一口一口,百吃不厌,我还没有烧,等饭后烧,怕孩子吃这个不吃饭了!<呲牙>
每天起床之一件事,确认我的嗓子还好吗?
*** 的朋友同事越来越多,大家的症状主要是:喉咙痛、咳嗽、反复发热。
今天,我就针对润喉、止咳、清热这3大需求,综合专家们的建议,和广东妈妈常用的养生方。
给大家推荐一些食疗好物,及其对应的汤水菜谱。
都很简单,全部丢进电饭煲或电炖盅里煮就好。
虽不能完全替代 *** 物,但也有一定的缓解作用,
最重要的是好吃、易吸收,关键时候能补充营养和水分~
01 生津润喉
感染后,多数人最初的症状是口干、唇燥、咽痛,就是所谓的吞刀片阶段。
这时候可以多吃一些回甘很明显的食材,如青橄榄、罗汉果、石斛。
它们都是生津利咽的好物、天然的润喉糖。
青橄榄
首推青橄榄,《本草纲目》记载,它能清肺利咽、生津解毒。
每年冬春就是青橄榄的季节,买回洗净后,就可直接含嘴里慢慢咀嚼,满口甘甜、清香、舒爽。
买不到新鲜橄榄的地方,可以买现成的甘草橄榄,用来泡水、煮茶也很润喉。
罗汉果
比起青橄榄,罗汉果更易买到,是两广挚爱的泡茶煲汤圣物。
《中国 *** 典》记载,其味甘 *** 凉,有清热润肺、利咽开音、滑肠通便的功效。
罗汉果的甜度是蔗糖的300倍,而且还是天然的优质代糖,不参与 *** 代谢、不产生热量。
糖尿病、肥胖、控糖人群都能放心喝,直接掰一点泡水喝就甘润可口。
若再进阶一步,可再加入一个梨、一撮贡菊,小火慢慢煲出味,一碗下肚,从嗓子润到肺里。
石斛
再来就是石斛,《中国 *** 典》记载,它能益胃生津、滋阴清热。
非常适合熬夜上火、过度用嗓、长期烟酒等人群。
*** 店就能买到的干石斛,可泡茶、煲汤。
如能买到鲜石斛,吃法更多,还可直接嚼食、或榨汁喝,味甜回甘。
青橄榄、罗汉果和石斛,因 *** 质功效相似,还常常组合煲汤、入菜。
比如这道青橄榄 *** 汤,加入石斛后,口感更清润回甘,能让嗓子及时灭火。
至于鲜 *** ,买不到也不打紧,可用猪腿肉、猪瘦肉替代。
广东省中医院还有个改善咽痛的食疗方,就是青橄榄+罗汉果+猪瘦肉的组合。
6颗青橄榄、1颗罗汉果、150g猪瘦肉,一起加水煲煮1小时即可。(2人份)
白色食材
中医认为秋冬多吃白色食物,也可润燥养肺。
比如,百合、莲子、鸡头米、银耳、山 *** 、椰子、白果、雪梨、甘蔗、马蹄等。
这道五白羹,我安利了无数次,可比黄桃罐头还治愈。
没有固定的公式,我演示的是百合+莲子+银耳+山 *** +椰子的组合。
你们也可换成其他白色食物,食材清洗干净,丢进电饭锅里煮熟就可开吃。
同理,还可以煲马蹄爽、银耳羹、小吊梨汤、茅根竹蔗水等润燥小甜水,大家 *** 发挥~
即使没有症状,平日秋冬换季口干舌燥,也能帮上大忙。
02 止咳化痰
喉咙痛后,到了咳嗽阶段也是撕心裂肺。
一些流传甚广的水果食疗方子,的确能起到化痰止咳的辅助调理作用。
比方,中医说风寒咳嗽可以试着吃一点烤橘子。
因橘皮中的橘红和白色橘络,都有化痰止咳的有效成分,烤制时会渗入到橘肉。
如果是肺热咳嗽(一般表现是痰少而浓舌苔发黄),用盐蒸橙子效果更佳。
同理,橙皮中的 *** 和橙皮油,有止咳化痰的效用,蒸煮后溶解在橙肉和橙汁中。
若是久咳不愈,还可搭配一些 *** 膳,达到润肺养肺补肺的效果。
比如川贝、枇杷叶、杏仁、陈皮,都是常见的化痰止咳中 *** ,有时搭配使用,有时单独出现。
川贝+枇杷叶
川贝苦寒质润,《日华子本草》称它能消痰、润心肺而止咳。
枇杷叶味苦 *** 寒,《中国 *** 典》记载,它有清肺止咳、降逆止呕的效用。
川贝+枇杷叶,是公认的止咳良方,川贝枇杷膏的主料就是它俩,多用于肺热咳嗽。
它俩一起煮水自带甜味,有清冽的草木香,比凉茶好入口得多。
若是切点苹果、雪梨进去,又添一层果香,喝起来清甜温润,小朋友也会乖乖喝完。
老广通常还会给俩它拉来一个绝佳拍档,猪肺。
猪肺口感兼具软糯与弹韧,气管部分嚼起来又爽脆无比,功效上还可补肺虚。
止咳三剑客凑齐,就可以炖成一盅川贝枇杷叶雪梨猪肺汤。
川贝和枇杷叶在 *** 店都很好买,要是买不到猪肺、或懒得处理,也可用猪瘦肉替代。
川贝枇杷这对也未必要锁死,搭配其他利肺食材也是可以的,比如南北杏。
南北杏
南北杏,就是南杏仁和北杏仁,均是 *** 食同源食材, *** 店可购买。
南杏仁味甜,又叫甜杏仁,可润肺生津。
北杏仁味苦,又叫苦杏仁,可止咳平喘, *** 效较南杏强,不过有小毒,单次用量不要超过10个。
老广经常混搭南北杏,用于煲靓汤,以加强效用,比如金银菜猪骨汤。
金银菜(白菜干与鲜白菜)化油解腻,猪骨打底提鲜,陈皮+无花果干+蜜枣释放甘甜,南北杏提供润肺止咳的养生加成。
外地的朋友也别怕凑不齐这材料,白菜干在超市/生鲜APP就能买到。
若真买不到,也可替换为 *** 花、梅菜、鸡骨草、五指毛桃、干黄花菜、干菌子……
或者安排一个更简单的——雪梨苹果南北杏煲猪腿肉。
陈皮
陈皮即陈化的柑橘皮, *** 质温和,气香味辛。
与川贝、枇杷叶、南北杏都能搭,广东人煮什么汤都爱扔两片陈皮进去,解腻增香,还能压压寒气。
《中医手册》中提到:“橘皮以广东新会所产为佳,功效燥湿化痰、降逆止呕”。
且陈皮富含的橙皮苷,对血压、血管、胆固醇等都有应对作用。(源《化 *** 地标升国标第五册》)
不想费事的,直接陈皮煮水,就简单管用:
若咳嗽多痰,可帮助理气化痰;若平日胃口不好,还健脾开胃;家里老人多喝也益处多。
与陈皮类似的,还有橘红,也有理气化痰、消食解酒的效用。
其实,不仅同功效的食材可搭配,利咽与利肺食材还常常一起出现。
比如广东省中医院的公众号就提到,日常保健喝罗汉果陈皮茶,可清热润肺防燥咳。
03 清热下火
不管是否感染,咱们的抗疫原则是:
清热下火,养成一个不容易得炎症的身体环境。
吃点苦味
常年上火的广东人,坚信吃苦能下火。
比如苦苦的凉茶,就可以疏风解表、益气解毒,粤抗2号就是这个理。
我以往还教过大家搭配五花茶、罗汉果菊花茶,都有清热去火的效用。
除了饮凉茶,多吃苦味蔬菜也有清热作用,比如,苦瓜、苦苣、莴笋、芥菜、儿菜等。
眼下正是芥菜、儿菜的季节,可以安排一锅芥菜咸骨汤,或儿菜咸骨煲,煮粥也可。
补充维生素
多摄入维生素C,可以提高免疫力。
所以最近专家让大家喝柠檬水,不少朋友还用柠檬在家自制电解质水。
抢不到鲜柠檬也不慌,强烈安利我们广东人挚爱的咸柠檬,直接泡上,就能获得一杯甘润清香的电解质水。
《粤语》写柠檬时,曾提到,“以盐腌,岁久色黑,可治伤寒痰火。”
生津、去火、化痰、补VC,一举多得,我们工作室的小伙伴基本是人手一瓶。
咸柠檬搭配冬瓜和老鸭,就是一款经典的润燥汤水。
鸭肉 *** 凉,高蛋白,可清火润燥、益气补血;冬瓜则能利尿消肿。
三者作搭润到极致,还能促进新陈代谢。
同属柑橘类水果的金桔,也是VC大户。
我自己就买了5斤,一部分直接吃或者扔养生壶煮果茶,吃不完的就做成盐渍金桔、糖渍金桔。
没事就挖一勺冲水喝,清润可口,喝水量直线上升。
此外,水果中的柚子、橙子等柑橘类,还有鲜枣、猕猴桃、山楂、草莓都富含维C。
蔬菜中,彩椒、小白菜、西兰花、番茄等,也都是维C含量排名靠前的。
最后,还是要多叮嘱一句:
多喝水,每天约摄入2升水;吃得下就多吃,才能更好与 *** 厮杀;必要时,及时就医。
大家都要健健康康、平平安安的!
咳嗽“”最怕”这3碗汤,成本不到2块钱,润肺止咳效果好近些天的“阳 *** ”患者遍地开花,从目前的感染速度来看,用不了多久全部都会感染,基本上一周左右就可以恢复,体质弱的需要多恢复两天,每个人的症状大体相同,
刚开始感染的时候,嗓子有一点不舒服,如果稍微受凉立马就发烧,伴随着头晕、喉咙瘙痒、咳嗽加重,这些都是感染之后的正常症状,大家不必过多担心。
专家建议对症下 *** ,咳嗽多喝这碗汤, *** 实惠,清肺润肺、止咳化痰,喉咙清爽不咳嗽,快速恢复健康。
【甘蔗雪梨马蹄汤】
首先准备两节清皮干蔗,一个雪梨,适量的马蹄。
先把马蹄的外皮削掉,再把马蹄切成两半,把甘蔗切成小条备用。
雪梨先削掉外皮,把梨皮留着备用,再把梨切成小块。
取出砂锅,食材放进来,加入适量的清水,盖上盖子先大火烧开,再转小火炖40分钟。
时间到打开盖子,汤已经煮好了,放一点 *** ,把梨皮捞出扔掉,盛入碗中就可以开吃了,做法非常简单,而且还可以润肺止咳。
【橙子雪梨汤】
首先,把食材清洗干净,分别用盐将雪梨和橙子轻轻搓洗干净,去除表皮的果辣和 *** 残留,搓好后用流水冲洗干净备用。
大枣中加入盐和少许面粉,先抓一抓,再用水冲洗干净,清洗干净后备用。
把橙子上面划上几刀,去掉橙子皮,把皮剥下来后,再把果肉上的白膜也撕下来,把橙子肉切成片,放入盘子中备用。
将雪梨根部切去不要,再用削皮刀打掉梨皮,梨皮和橙子皮都放在碗中备用.
把雪梨对半切开,二分为四,去掉梨核,把梨肉切成片,放入盘子中。
在盆中加入适量的清水,放入梨皮和梨核放入水中煮五分钟,煮好后用漏勺捞出来。
再将橙子片和大枣倒入盆中,加入两小把 *** ,水开后煮10-15分钟。
把橙子肉煮散,把没有煮散的橙子肉用勺子切开,这样喝起来口感才好,用这种 *** 煮出来的 *** 雪梨热橙汤,喝起来果香味浓,甜甜的微微带点酸味,大人孩子都喜欢。
将橙皮放入杯中或碗中,趁热将煮好的热汤舀入碗中和杯子里,趁热泡一泡,喝起来更营养。
结语:
建议大家 *** 以后对症下 *** ,咳嗽多喝这碗汤, *** 实惠,清肺润肺、止咳化痰,喉咙清爽不咳嗽,快速恢复健康。今天的美食就分享到这,谢谢的支持我们下期再见。
冬天隔三岔五喝这汤,一年到头不咳嗽,孩子很爱喝,年夜饭必备大家好,迈入一月中旬,我们离年关就越来越近了,小编在这里就给大家拜个早年了。说起年关,也是一年到头最冷的时候了。一旦稍有不慎,让寒凉入肺,人咳嗽起来可就没完没了了,不说咳的自己心烦意乱,串门走亲戚也要遭人白眼。今天,小编就给大家带来这样一道汤,味道甜甜的,我就经常做给家里孩子喝,用料讲究,就算摆上年夜饭的餐桌,也是半点不掉价,全家都说好。就和小编一起来看看,这个神秘的汤是什么吧。冬天隔三岔五喝这汤,一年到头不咳嗽,孩子很爱喝,年夜饭必备。
马蹄筒子骨汤
By 雪冰姑娘
配料:
棒骨 300克、荸荠 6颗、胡萝卜 1条、苹果 半只、阿胶枣 3颗、枸杞 5克、陈皮 2片、精盐 1勺
烹饪步骤:
1.筒子骨掉水,放入汤锅加入足量清水
2.马蹄胡萝卜去皮洗净切块
3.水沸倒入切好的洗好的马蹄胡萝卜,放入陈皮
4.加入红枣枸杞和半只苹果
5.大火煮沸转中火煮1小时
6.下盐即可
7.出锅装碗
烹饪小贴士:
1、去皮荸荠(10张)荸荠口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃,也可以用来烹调,可制淀粉,还可作中 *** 。
2、荸荠有预防急 *** 传染病的功能,它营养丰富,是一种不可多得的两用食物。它含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。
3、预防流感:鲜马蹄 *** 克,甘蔗1根,切段,入锅煎煮,熟而食之,有清热消炎,生津止渴之效,适于发热后期之心烦口渴和低烧不退,还可预防流感。
4、通肠利便:马蹄500克,煮熟捣烂,加盐、姜、豆粉,挤成丸子,油炸后捞起。生粉勾芡成卤,浇在丸上,味鲜滑口,可消食开胃,利肠通便。
您家年夜饭都做什么菜?
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春季喝它刚刚好,长期喝润肺化痰,大人孩子都适宜
春天是养生的好时节,但是春天也是感冒咳嗽的高发期,一不小心就会被流感袭击,真是防不胜防呀。现在连出门都要想想,哪里人少点,不要去人群里蹦跶,因为一不小心就会中招了。现在的流感可是不得,小孩子得了真的是很受罪,有时候咳嗽咳得让人心疼呀,所以,我们在吃 *** 的同时,不如也来喝点啥吧,辅助辅助,总是好的。另外,一到初春,人的嘴巴就感觉特别容易发干,皮肤也很容易变得干燥,我们除了多喝水、多吃蔬果之外,还可以多喝养生茶。今天介绍的这款养生茶,长期喝不但能够补充身体需要的营养并且还能去火润燥。
这次我采用的原料以荸荠和雪梨为主,荸荠也叫做马蹄,它外皮紫黑,内里肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。而雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。对急 *** 气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干痒、便秘、祛痰均有良效。加上具有润肺功效的枸杞,所以这款养生汤具有败火又滋润的功效。说起来,现在正是荸荠大量上市的季节,千万不要错过哦。
【雪梨荸荠枸杞茶】
【主要原料】:
雪梨 一个
荸荠 9个
枸杞 少许
*** 少许
【 *** *** 】:
1.准备好所有食材。
2.将荸荠清洗干净,去除外皮。
3.将雪梨清洗干净,去除外皮,切成小块。
4.将荸荠加入养生壶内。
5.将雪梨块加入养生壶内。
6.加入水到1100毫升。
7.养生壶选择水果茶功能,30分钟,开启。
8.等待听到结束声音后,加入枸杞焖泡一会。
9.同时加入 *** 调味。
【一定要看的小提示】:
1.荸荠,雪梨都属于凉 *** 食物,脾胃不好的不建议多吃。
2.燥热上火或者发烧感冒等,都可以适当吃点荸荠来缓解症状,同时还可以补充身体必需的营养元素。
3.里面还可以加入甘蔗一起煮。
4. *** 的量可以根据喜好加。
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秋天到了,早晚温差特别大,这也让本来就抵抗力差的宝宝更加容易感冒、咳嗽。
前几天郝妈也给大家分享了几个关于风寒咳嗽的食疗小方,今天接着分享两个风热咳嗽食疗方,希望对宝宝们都能有所帮助。
风热咳嗽:
风热咳嗽主要是由于外感风热引起的,表现为发热汗出、流浓鼻涕、痰黄黏稠,不容易咳出来。
孩子的舌苔会很红,而且厚腻,喜欢冷饮, *** 黄赤, *** 干燥。
这时候,我们就需要给宝宝吃一些具有清肺化痰止咳的食物。
川贝 *** 雪梨
雪梨连皮洗净后,从梨把的地方切出一个“盖子”,用勺子把核挖去,然后在梨里面加入川贝粉和 *** ,再盖上“盖子”,用 *** 封好。把雪梨放入锅中,用中火炖大概20分钟就可以了。
荸荠水
把2-3只荸荠去皮切成薄片,放入小锅内,加一碗水,煮5分钟即可。
荸荠 *** 寒,可以起到化痰、清热的作用,对热 *** 咳嗽吐浓痰的情况效果很好。