桥香园（桥香园与建新园）

华衣锦学知识 2018-01-03 26

本篇文章给大家谈谈桥香园，以及桥香园与建新园对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、江氏兄弟桥香园过桥米线(旗舰店)怎么样
2、昆明的过桥米线哪家最正宗？你怎么看？
3、原创美文|过桥米线的前世今生

江氏兄弟桥香园过桥米线(旗舰店)怎么样

好。

1、口味方面。江氏兄弟桥香园过桥米线(旗舰店)的口味非常正宗，很好吃。

2、价格方面。江氏兄弟桥香园过桥米线(旗舰店)虽然定位高端，但是价格非常便宜，所以好。

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昆明的过桥米线哪家最正宗？你怎么看？

去昆明旅游的游客几乎都会去当地品尝一碗当地的云南过桥米线，很多人比较好奇昆明的过桥米线儿哪家最正宗呢？其实昆明最正宗的过桥米线有好几家，比如说桥香园、福华园以及王记菊花的过桥米线。

一、桥香园过桥米线

要问昆明当地人哪家的过桥米下最正宗，相信大部分人都会回答是桥香园的过桥米线，因为桥香园是最著名的品牌了，而且这个品牌的店铺不管是开在什么位置都有着很高的名气，经常可以看到店里高朋满座，而且这家店铺中的米夏种类特别的齐全，连售价都比较便宜，比如说特别好吃的肥牛，过桥米线儿一般不到20块钱就可以买上一份，而且这家店铺的其他产品也卖的非常的火爆，侨香园做出来的过桥米线汤汁吃起来非常的鲜美，并且已经有了好几十年的历史了，所以想到昆明来吃正宗的过桥米线，千万不要错过了这个地方。

二、福华园过桥米线

福华园过桥米线在昆明地区也是一家老字号的品牌，这里除了卖过桥米线之外还卖一些其他的菜品，比如说鲜花饼或者是三角饼等等，这些都是云南当地比较有特色的小吃，而且做的味道都非常的不错，是一家比较值得推荐的正宗过桥米线品牌。

三、王记菊花过桥米线

王记菊花过桥米线，这个品牌店是主要 *** 蒙自米线的，不过这家的云南过桥米线也是非常的正宗，并且他们还推出了一些贵州风味的米线，比如说辣子鸡米线，并且还有各种各样的米线套餐，并且王记菊花的过桥米线配菜是非常的丰富的，也是这家店铺更大的特色，所以很多来云南旅游的游客都会来这个地方尝一尝。

原创美文|过桥米线的前世今生

千年山水韵，一城米线香。

寻寻觅觅，还是记忆中的老滋味。

有缘过桥尝米线，细品南湖桥之情。

过桥米线的传说

Across the bridge rice noodle

相传清末，云南蒙自有位叫程华强的书生，为求功名潜心苦读，一日三餐皆由贤妻子送至岛上。一日，妻杀老母鸡用土罐煨之，切肉时，儿子不慎将其打翻于罐中，妻忙捞出后发现肉片已熟，食之，味道鲜嫩可口，原来厚厚的鸡油把鸡汤的热气盖住了。妻顿悟，于是配上肉片、米线、蔬菜等给丈夫送去。丈夫吃后大加赞赏，妻言罢经过揽妻入怀，深情道：贤妻每日给我送饭都过石拱桥，这鸡汤米线是我们爱情的佐证，我们就叫它“过桥米线”吧!自此，过桥米线名声远扬，成为滇东南更具地方特色的风味美食!

桥香园（桥香园与建新园）-第1张图片-趣味目光

什么？你吃过桥米线全部倒进去？

晚清举人程华强，中举之后，看到官场尔虞我诈，政治腐败，在报国无门，仕途无望之下，弃官改卖过桥米线，并把过桥米线做成了“天下一碗”，成为传世经典。他利用生意所赚的钱投资修建了之一条中国人自己的铁路——滇越铁路!其妻蒙子慧对过桥米线独到精心的追求，被誉为中国版的《大长今》。为了纪念，故乡的人们给他们建了一座雕像。

建新园（南屏片区金碧路店）

它开业于1906年，是一个具有百年建店历史的云南餐饮名店，它独特的风味，吸引着往来的食客。2001年12月被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”。它的“过桥米线“被评为“云南名小吃”，该店已成为云南饮食行业中的一块“金字招牌”。

推荐菜：过桥米线、脆旺米线、凉菜卤品。

桥香园（东风西路326号南疆店）

桥香园是云南著名的餐饮连锁企业，1988年开创至今。该店先后在全国开设了近40余家品牌连锁店，并在过桥米线的发源地蒙自选用20余亩地建盖了古典园林式的过桥米线文化城及过桥米线博物馆。该餐厅内部环境优良，进去有惊喜哦！

推荐菜：进士过桥、三七汽锅鸡、血旺米线。

福华园（龙翔街151号龙翔店）

福华园是昆明一家主营米线的老字号。该店位于建设路口，离翠湖公园和各大学不远。他家的汤有“天下之一汤”之称，过桥米线之所以鲜美，就是看“汤”，所以大家有机会一定要去尝尝。

推荐菜：过桥米线、三鲜米线、卤饵丝。

皇桥园东风西路11号五华大厦一楼南屏店

该店虽然不属于老字号店铺，但其过桥米线味道也不逊色。肉多，汤鲜，比较划算。木瓜水比较浓稠，很好喝。

推荐菜：过桥米线、木瓜水。