“工程柿”，有谁听说过这个柿子的品种？我也是费了十几年的时间，才解开了这个谜。
似乎是在被下放回乡的一两年前， *** 不知道从哪里弄回了十几株柿子树苗木，带着 *** 一起，回到老家，在祖宅的后背山种了下去。他告诉我们，这种柿子叫“工程柿”，味道很好，晒干了就像梧州的柿饼一样美味。
小时候没能吃到新鲜的柿子，偶尔能吃上一两只柿饼，就彻底沦陷在那种又甜又软又香的味道之中，在那个年代，对甜味都有特殊嗜好的小孩，没有谁能拒绝那种美味的 *** 。
带着对美味的憧憬，我十分卖力地参与挖坎、浇水，把这十几株柿子树都种好后，夜幕已经降临，一小片的小柿子树林沐浴在融融的月光底下。当时，应该是要赶着回镇里的学校了， *** 都有一个疑问来不及问 *** ，为什么把这种柿子叫作“工程柿”呢？人工种植的树林叫工程林，人工种植的柿子树就叫“工程柿”了，后来，自己找出了这样一个理由。
等到我们被下放回乡后，我曾经常去看那片柿子林，树是长大了一些，有一个小孩的身高了，可就是既不开花也不结果。
在那个为解决温饱问题而挣扎的贫穷年代，我们实在没有任何精力放到柿子树上，几乎没浇过水，更没施过肥，偶尔能除一下草就算不错了。这片柿子树完全处在一种自生自灭的野生状态，慢慢地从我们的视线中淡出，后来，几乎从我们的记忆中消失了。
村里历史上的之一片“工程柿”，似乎走上了消亡的道路。
后来，我到外乡 *** 队了，考上大学了，参加工作了，回乡的机会越来越少，十多年的时间，一晃就过去了。
突然有一年，母亲托人带来消息，说老家的柿子成熟了，叫我抽时间回去看看。
相隔十多年，当我再次站在那片已然硕果累累的“工程柿”面前，不禁感慨万千。我惊叹柿子那种顽强的生命力，十年蛰伏，十年积累，十年等待，最后，把最壮丽的景色呈现在世人面前，宣示着它与大自然抗争的胜利。从本质上，它并不对任何人负责，它的春华秋实，是为了它生命的美丽和尊严。
看着那青 *** 的挂满了枝头的柿子，我甚至都不好意思伸手去抚摸一下，回想起当年陪 *** 种下树苗的情景，宛如昨日，一种羞愧之情油然而生。我无法为自己的失职找理由，哪怕生活再困苦，我都应该能做得更好一些，多浇一次水，多施一次肥，多除一次草，或者是，多看一眼。
当你对它完全失去信心了，它却突然给予你丰厚的回报，真正是百感交集，很难用语言来表达。
如果说，还能有一丝的欣慰，那就是我终于解开了十几年前的那个谜。原来， *** 当年种下的柿子，就是名扬区内外的“恭城柿”， *** 用土白话讲，也没有解释， *** 都听成了“工程柿”！
为此，也越发敬佩 *** 的恒心和毅力，因为20世纪60年代，连县城都没有苗木市场，他却想方设法，通过当时在灵山森工站的五姑丈，几经周折，才要回了这批树苗。
一年，我们到桂林恭城的红岩村参观，深为漫山遍野缀满枝头的“红”所震撼，这就是恭城柿的原产地，我很自豪地告诉朋友，在我的家乡，也有一小片恭城柿林，虽然没有这里那种波澜壮阔的画面，可那是二十多年前我和 *** 亲手栽下的，秋日里的满树橙黄，一抹艳红，就足以温暖游子的思乡之情。
-15℃“辽”丰收|铁皮柿子变金字招牌央广网沈阳1月18日消息（见习记者李子平）1月16日下午两点，室外温度-8℃，而在沈阳市于洪区 *** 街道拉马台村的铁皮柿子大棚里，温度已经涨到30℃，待了不到2分钟，穿着羽绒服的记者已经满头是汗。
“现在热，晚上棚里温度就会降到4℃。温差大，人难受，但这对柿子来说是变甜的关键。”拉马台村 *** 支部 *** 鲁毅揭开了铁皮柿子越冷越甜的秘密。
温差大 技术高 成就又丑又甜的柿子
“温差越大，瓜果呼吸作用越强，集聚的糖分越多。所以越靠近春节上市的柿子就越甜。”剧烈的温差，成了拉马台村的核心竞争力之一。鲁毅笑着介绍：“南方不少地区，以及山东等地也种过铁皮柿子，但同样的种苗，就是不如咱们这边的甜。关键就是温差不够大。”
在拉马台村的大棚里，一批铁皮柿子等待采摘（见习记者 李子平 摄）
然而，甜度是普通西红柿一倍多的铁皮柿子，却长着一副酸涩的面孔——成熟的果实大部分都是绿色，间或带点红 *** ，说它是“铁皮”确有道理。“这柿子就这样，成熟了以后也只是带一点点的橙红色，吃起来是酸甜口，果肉也是绿色的，口感干脆。”鲁毅说。
拉马台村从上世纪80年代就开始种植西红柿，至今已近40年。这得益于来自沈阳农业大学的技术支持，“咱们种地那可不是靠天吃饭，而是靠技术赚钱。”鲁毅说，村里种植的柿子从选苗到种植，都有沈阳农业大学专家教授的指点，“那都是院士级别的专家，连土地成分都是一年一测连续10年不断，你说我们能种不好嘛！”
现在，年前最后一批铁皮柿子正在采收。它们中间的一部分，以69.9元5斤的 *** 被预定，将发往全国。而沈阳当地的熟客，则“抢”走了另外大部分，这些柿子将被装进礼盒，当作春节礼物送给亲友。
“我给朋友送了一回之后，朋友跟我打听是哪里产的，又带着孩子过来采摘，一下子买了好几十斤，又给他自己的亲戚送了一圈。”过来取礼盒的沈阳人季先生说：“这柿子甜，还是本地产的，送人觉得很有特色。”
看到 *** 带着全村把西红柿种出名堂，鲁毅的女儿也加入进来（见习记者 李子平 摄）
快递滞留给退货 扫码知道哪天摘
“这个铁皮柿子最远的订单在广东，南方的直播订单能占很大一部分，很多人都是吃完了又推荐给朋友。”鲁毅说，他从2022年10月开始直播以来，已经将铁皮柿子的销路拓展到全国各地，卖出数千单。之所以电商做得好，回头客多，鲁毅认为，除了品质之外，服务也是竞争优势。“我们卖出去的每一盒铁皮柿子，都能通过扫描二维码实现溯源，包括种植地、采摘日期、农残检测报告都能查到。”鲁毅说，不久前因为 *** 原因，快递出去的西红柿成批滞留在中转站，他毅然决定安排退货，宁可自己受损失，也不愿伤了产品口碑。
平房里简单的直播间，让铁皮柿子口碑传到各地（见习记者 李子平 摄）
作为村 *** 支部 *** ，鲁毅帮助村民们实现了西红柿从选种、采收、运输到销售的“一条龙”。近几年，拉马台西红柿已经被打造成村里的一张名片。在线上，利用电商直播极大扩展了销路，也提升了产品知名度；在线下，拉马台西红柿摆进了各大商场超市的精品柜台；而在休闲领域，采摘铁皮柿子也成为沈阳人放松尝鲜的一时之选。
一颗柿子成就一片产业园
目前，拉马台村年产西红柿超7000吨，其中铁皮柿子占1700吨，创造了显著的经济效益，也带动了周围乡村发展西红柿种植。
记者从于洪区农业农村局了解到，近年来，于洪区大力发展以西红柿产业为 *** 的设施农业、特色农业、生态农业和都市农业，建立了 *** 西红柿、光辉食用菌（蛹虫草）、平罗香御草莓等农业生产基地，涌现了一批像拉马台西红柿这样叫得响的名优特色农产品牌。目前，于洪区已经启动复合多业态的番茄产业园建设，力争“ *** 西红柿”成为全国乡村特色产品。
“种完这一季，明年继续丰收！”对于未来，鲁毅信心满满。
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如果文物会说话｜两 *** 前古代人的餐桌上都有啥？俗话说“民以食为天”
早在两千多年前的汉代
人们的饮食是怎样的呢？
来看看重庆江北区出土的
“东汉灰陶女厨俑”带来的 *** 吧
这位来自汉代的厨娘
梳高髻
头戴花钗 面带微笑
双手放在俎案上
案上摆满了
十几种不同的美味食物
例如有甲鱼 柿子 羊头等
细看案板右侧
还有一个半月形的糕饼
竟然与我们熟知的“饺子”极为相似
在汉代 巴蜀作为要冲之地
汇集了天南海北丰富的食材
著名的川菜菜系
也正是形成于这一时期
这尊东汉灰陶女厨俑跨越 ***
活灵活现地向大家展示了
“舌尖上的汉代”和
对饮食文化满满的“仪式感”
策划：钱彤 周红军
监制：万方 ***
统筹：李元元
执行策划：袁晗 李华曾
编导：别培辉 陶玉莲
剪辑：马天龙
鸣谢：重庆中国三峡博物馆
新华网新闻中心
新华网重庆频道
联合出品
你还在空腹吃这4类食物吗？别把身体吃坏了，进食按这个顺序来空腹不能吃什么？有些东西是不能在空腹吃的，这样不仅不能吸取到营养，还影响到身体健康。
日常生活中，我们听到很多关于空腹的禁忌，这些传言有真有假，今天为您解开关于空腹进食的疑惑！
空腹不能吃香蕉？
空腹是可以吃香蕉的。
在空腹的情况下是可以吃香蕉的，但是因为香蕉有大量的膳食纤维，所以在空腹状态下不能够吃过多的香蕉，因为过多的香蕉在胃内不容易消化，可能胃部会感到不适，所以空腹时不宜吃过多的香蕉。
如果想在早上空腹吃香蕉的话，可以搭配一些其他的东西一起吃，在香蕉有一定的糖分、维生素和膳食纤维，可以加入一些面点、牛奶、鸡蛋等一起吃，营养更加丰富，给胃带来的压力也会小一些。
香蕉因为吃起来便携方便，深受大众喜爱。而且香蕉还含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道 *** ，帮助排便更加顺畅。对于经常便秘的人来说，早上吃香蕉有利于缓解便秘。但经常拉肚子的患者一次不要吃太多香蕉，可以搭配别的食物一起吃，能够减少香蕉对胃肠道的 *** 。
空腹不能喝茶、喝咖啡？
空腹不宜饮茶。
茶是一种饮品，里面含有大量的 *** 等生物碱，如果空腹饮茶容易导致 *** 等生物碱被 *** 吸收过多，从而引起身体不适的症状，比如头晕、心慌、手脚无力、胸闷等 *** 现象，如果胃肠道功能不好的人群，如果空腹饮茶容易导致 *** 胃黏膜分泌胃酸，从而导致胃内的胃酸分泌过多，甚至会加重以及诱发胃病。
在日常生活中建议在饭后饮茶，并且也要避免饮用太多的浓茶，避免导致胃肠道功能下降，或者是对身体的健康造成影响。
空腹不能喝咖啡
① 影响消化道。 *** 胃酸分泌，促进肠 *** 。有些朋友说，我喝完咖啡没多久就想上厕所，这就是原因。通俗来说，咖啡对普通人有一定的“通便作用”。但是，如果你的肠胃并不好，有胃病，或是胃酸分泌过多，不建议你喝咖啡，因为咖啡对肠胃的 *** 过大，有胃部毛病的朋友，很可能因为咖啡导致肠胃愈加不舒服，加重症状。
② 咖啡中含有 *** 。当你早上起来空腹喝咖啡， *** 会迅速降低血糖浓度。喝咖啡的时候没觉得有问题，但过一会儿，你会觉得头晕目眩，浑身冒汗，这是典型的低血糖症状。
③ 对大脑的影响。咖啡中含有大量 *** ，空腹喝咖啡，会加快对 *** 的吸收。当 *** 进入 *** ， *** 中枢神经、心脏，我们会明显感觉到自己的心跳加快，呼吸加快，且有兴奋感。如果长期以往且咖啡摄入过量，很容易出现心悸。
空腹不能吃大蒜和冷食？
不建议。
大蒜和冷食，二者都会 *** 胃肠发生挛缩，久之可能诱发肠胃疾病。胃部骤冷还可能会 *** 心脏。因此吃冷饮更好在两餐中间，空腹时、饱餐后和大汗淋漓时，都不宜立刻食用。
空腹不能吃柿子？
不建议。
空腹吃柿子后，由于在胃酸的作用下，其中包含的鞣酸和蛋白质会结合形成分子较大、不溶于水的鞣酸蛋白，然后沉淀在胃部，鞣酸蛋白再和果胶、树胶一起将柿皮、柿核、植物纤维黏在一起，逐渐包裹形成柿结石。
如果不加以节制，随着柿子的服用量增多，这个硬块也会越来越大，会造成极大的健康隐患。最初可以表现为胃脘部隐痛、刺痛、腹胀等，后期则会引发呕血，甚至诱使胃溃疡等各种疾病的发生。
柿子中含有非常多的碳水化合物，通常其中的成分是蔗糖还有果糖，因此柿子非常香甜，非常美味。但是不管柿子再怎么好吃，一次都不能吃太多，避免出现结石问题。
空腹进食先后顺序
空腹时先吃蔬菜，每顿饭吃之前先吃一碗蔬菜，对我们的身体健康是大有好处的。尤其是糖尿病人，还有前驱 *** 糖尿病的隐 *** 患者，这样的进食方式都是好的。
然后再吃水果、再吃蛋白质类的食物，最后吃米饭。有饱足感了就什么都会吃得少一点，可以控制热量的总摄入值。
来源： 约见名医
柿子原创:首发:
在秋天的半山坡上，橙色的柿子成为了一道亮丽的风景线。它们红彤彤的外表，犹如一片片红霞，让人忍不住想去采摘，去品尝。柿子不仅外形美观，而且口感香甜，营养丰富，是秋季时令水果之一。
七月的核桃，八月的梨，九月的柿子乱窜集。到了金秋时节，老农们挑着担子；抬着筐子；挎着篮子等都弄着漤好的柿子赶大集，卖了柿子赚取点小钱贴补家用。
柿子是一种典型的乔木果实，它的生命力极强，能产果200年不衰，一人栽树，够5辈人享用。它的形状和大小因品种而异。一般来说，柿子呈球形或扁球形，直径约10-20厘米。它的外表光滑，色泽鲜艳，呈现出橙色或深红色。
深红色的柿子说明是熟透了，用手捏捏软绵绵的，是可以生吃即食的。俗话说吃柿子捡软的捏就是这个道理。用指甲揭开一片皮，用嘴 *** ，喝到嘴里，面柔柔，甜蜜蜜，涩里透着甜，甜里裹着涩，真得是有一种很美妙的感觉。
橙色的柿子是不能生吃的，它需要摘下后，放在热水中或者石灰水中漤几天才能吃。漤过的柿子香脆可口，真的是很好吃。弄到集市上去卖是很抢手的。
如果有卖不掉的柿子，去皮后凉晒上十多天，等柿子结了白霜就成了柿饼了。柿饼又有了另一番风味，人们也挺爱吃，并且好贮存。
柿子的特点不仅在于它的外表，更在于它的内在品质。柿子富含维生素C、钙、铁等营养成分，具有很高的营养价值。其中，维生素C的含量特别丰富，可以有效提高免疫力，促进健康。此外，柿子还含有一种叫做“柿胶酚”的物质，它具有止血、消炎、抗氧化的作用，对于治疗口腔溃疡、咽喉炎等疾病有一定的疗效。
在文化传承方面，柿子也有着深远的影响。在中国传统文化中，柿子被赋予了吉祥、如意、幸福的意义。在一些节日和庆典中，人们常常将柿子作为礼物互相赠送，因为柿的谐音是"事"，寓意着祝愿对方事事如意。此外，在一些地方，柿子图案还被用来 *** 年画、剪纸等民间艺术作品，成为了文化传承的一部分。
在这个红红火火，硕果累累的秋天，让我们一起走进丰收的柿林，品尝那香甜可口的柿子，感受它带来的美味与健康的双重礼遇。同时，也要珍惜柿子的文化价值，传承和发扬中华民族的优秀传统文化。
可能你经常会在家里听到老一辈的人说，菠菜和豆腐不能同吃，否则容易结石；维生素C和海鲜不能同吃，否则会中毒；螃蟹和柿子不能一起吃，否则会腹痛……
一说到“食物相克”的来源，就会想到中医。有人认为，中医里面有五行相克，对应的食物也有相生相克的说法，还有 *** 食同源理论，如果不同 *** 物之间能互相反应，那么食物搭配也会出现两者“相克”的现象。也有的人认为，是来自于民间秘方。
中医学的文献中有关于食物禁忌的记载。二千多年前，我国最早一部医书——《黄帝内经》就提出有关饮食的禁忌问题，如肝病禁辛、心病禁咸、脾病禁酸、肾病禁甘、肺病禁苦，继而又有其他医书如张仲景的《伤寒杂病论》中就包 *** 病中“忌口”的篇章。这与现代医学的饮食禁忌注意事项如出一辙，是科学的，都是有实践依据的。
但是，传统中医里面从来没有食物相克的说法。谷医堂知名老中医李忠志副主任医师说到：中医讲究“辨证论治”，一人一方，一病一方；中 *** 讲究配伍，君臣佐使，相互助益，发挥更大 *** 效；而某些 *** 物在不适合的人身上合用，可能会产生毒 *** 或者降低 *** 效，所谓“相生相克“，指的是 *** 物，而不是食物。
而且，中医认为的并非是食物相克，而是“食物相反”。不同人有不同的体质，而每种食物都有不同的 *** 味，叠加食用会作用于 *** 。如螃蟹是寒 *** 的，柿子也是寒 *** 的，两个寒 *** 的东西同时食用，正好赶上虚寒体质的人，就雪上加霜，可能导致腹泻等不适症状。所以不能抛开食物本身、人的体质等因素，笼统概说食物“相克”会导致疾病等。
通讯员李文涛
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来一片“富庶太平”之地，品尝火红柿子，感受甜蜜生活《记住乡愁》乡村振兴篇
播出内容：《富平——岁岁年年柿柿红》
播出时间：2023年2月10日（周五）20:00
播出频道： *** -4 中文国际频道
“中国柿乡” 陕西富平
秋冬时节，正是吃柿子的好时候。提到柿子，必然要有富平的一席之地。
陕西渭南富平县，位于关中平原和陕北高原的过渡地带，是中国更大的柿子生产基地县，有着“中国柿乡”的美誉。
富平128个村庄，大多以柿子产业为主要收入，13万柿农祖祖辈辈都在这片黄土地上耕耘。靠着这一颗颗火红的柿子，富平人过上了家家有楼房、户户有汽车的甜蜜生活。
“富庶太平”之地
据史料记载，富平县原址在宁夏吴忠一带，到西晋时期，才迁到陕西境内一个名为频阳的地方。
当时，人们为躲避战乱，长途跋涉来到此地，漫山遍野的柿子给人们提供了果腹的食物，当地 *** 大度接纳了远道而来的灾民。为了安慰饱经战乱之苦的人们，后将地名一并改为“富平”，寓意“富庶太平”。
从点缀树到产业树
富平虽然有着优越的自然环境和悠久的种柿传统，但最初人们并不把它当作主要的营生。
20世纪80年代，当地流传着一个说法，叫“柿子不成林”。那时，人们主要以种植粮食作物为生，柿子树只在房前屋后零星种植，产量有限，村民的日子也过得紧巴巴的。
为了摆脱贫困，1999年，富平开始推广柿子树大规模种植。老马是当地最早一批种植柿子树的村民。在他的记忆里，那次产业转型并不一帆风顺。
那时，大家的家门口虽然都有那么几棵柿子树，但大规模种植却是头一次，一切都得摸索着来。结果因为种植密度过大，没几棵树成活。
失败了就从头再来，经过五年时间，在大家的精心看护下，柿子树终于等来了之一次丰收。老马还记得，他之一轮柿饼就卖了五万五，孩子结婚的房子就是用这钱购置的。
如今在富平，由柿农组成的农民合作社已经有170多个，合作社的成员平均每户每年都有10多万元的收入。2022年，富平柿子挂果面积18万亩，产量达到28万吨，年产值65亿元。
与富平人世代相伴的柿子树，就这样从房前屋后的点缀，变成了改变命运的产业树。
标准化生产 让品牌更响亮
富平尖柿是做柿饼的更佳品种，经十几道工序与时间酝酿的富平柿饼，甜糯无核、肉多霜厚，深得人们喜爱。
近年来，富平柿饼不仅畅销中国大江南北，还出口到韩国、日本、 *** 、新加坡等国家，品牌价值达51.59亿元。对于这样的成绩，富平的年轻柿农既感到骄傲，又充满了干劲儿。
乔彬彬是土生土长的富平人，他所在的庄里镇是富平柿饼的主产区。这里产的柿饼名为合儿饼，因其将两个柿饼脐相对，合在一起包装，故得名。
然而合儿饼大多是村民自行生产 *** ，成品质量靠的都是各家经验，标准并不统一。年轻人深知，想要拓展市场，就要注重品质，从种植到包装到运输，每个环节都不容有失。
为了进一步提升柿饼的品质，他打算引进新设备，扩大规模，标准化生产柿饼。然而，老乡们却不怎么买账，标准化生产意味着更高的 *** 水准，更长的周期，大家觉得这不划算。
对此，年轻人没有气馁，劝说不成，就拿出成品来。为了让大家看到标准化生产的益处，乔彬彬带着新生产线加工出来的柿饼，给老乡们看。新产品终于获得肯定，这让他信心倍增。
如今，富平人不仅把柿子做成了柿饼，还开发出了柿子醋饮、柿叶茶、柿子酒、柿子化妆品等一系列新产品，甚至还有人用柿子作为染布的原材料，丰富产业链让富平柿子的品牌更加响亮。
今晚20:00，走进“中国柿乡”陕西富平，“炫”柿子去！
编辑 | 王琳艳
制图 | 刘晨
新京报讯（记者 *** 林）9月8日上午，国家林草局召开2023年国家林业重点展会新闻发布会。记者从会上获悉，我国森林食物年产量已超过2亿吨，年产值超过2.2万亿元。
森林食物是我国继粮食、蔬菜之后的第三大农产品。国家林草局林业和草原 *** 发展司副司长苏祖云介绍，我国34. *** 亿亩森林蕴藏着丰富的食物资源，其中近7亿亩的经济林提供了干鲜果品、木本油料、饮料调料等森林食物，核桃、油茶、苹果、柑橘、桃、李、柿、枣、咖啡、茶等森林食物深受消费者喜爱。
苏祖云表示，目前，我国木本粮油规模不断扩大。核桃、油茶、油橄榄等木本油料种植面积超过2亿亩。板栗、枣、柿子、松子、仁用杏等木本粮食种植面积1亿亩左右。以林下种植、养殖、采集等为主，提供食用菌、林畜、林禽、蜂蜜、山野菜、浆果等绿色食品的林下经济利用面积约6亿亩，年产值超过1万亿元。
*** 的二十大报告提出，要树立大食物观，构建多元化食物供给体系。如何扩大森林食物供给？苏祖云告诉记者，要进一步完善基础设施建设，修建必要的生产道路、生产管护设施、储藏仓库等设施，改变人种天养局面，提高经济效益。
同时，要大力推广良种良艺良法，积极推进集约化经营，加大低产低效林更新改造，采用高接换冠等管理措施提升质量和产量；在木本粮油生产优势产区集中连片开展规模化、标准化、专业化种植，建设一批木本粮油基地和相对集中连片、类型齐全、带动作用强、区域特色鲜明的林下经济示范基地。
在强化科技支撑上，要重点选育推广高产、抗逆、稳定的木本粮油、林下种植和养殖品种。加大科研攻关力度，尽快突破轻简化栽培、精深加工产品生产工艺、先进适用种植、采收机械等关键核心技术。
此外，还要加强市场和品牌建设，打造一批有影响力的区域公共品牌、企业品牌。充分利用节庆展会、线上线下等多种渠道及各类新零售模式，推动优势产地、产品加工基地与各大销售平台对接，大力发展冷链贮运、连锁经营、直采直供等现代物流和新型营销方式。
编辑 刘梦婕
校对 吴兴发
水果吃得太多，反而会加速衰老？挑选水果要注意这几点最近有粉丝发来提问：虽然水果含有丰富的营养，家里人都喜欢吃，可有传言说，水果虽好，过量食用反而可能会加速衰老。
这是真的吗？如何吃水果才能更健康呢？
1
过量食用水果可能会加速衰老
虽然 *** 衰老的过程是不可避免的，但我们可以通过一些方式来对抗衰老，比如科学饮食。
有意识地摄入一些具有抗氧化、抗衰老功效的食物，比如新鲜的水果。
新鲜的水果中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。
胡萝卜素是抗衰老的明星营养素，能保持 *** 组织或 *** 外层组织的健康；而维生素C和维生素E可延缓细胞因氧化所产生的老化。
此外，水果普遍含有膳食纤维，具有促进胃肠 *** 和代谢 *** 排出、防便秘的功效。
因此，适当吃水果对于保持机体健康、防衰老是有好处的。但如果水果吃得太多，可能会让人老得更快。
首先，如果只吃水果，其他食物吃得少，会缺乏蛋白质和脂肪酸。
这样的人，往往不耐饿，常有强烈的饥饿感，进而进食更多，导致越吃越胖。
不仅如此，如果长期这样吃，容易出现必需脂肪酸和脂溶 *** 维生素缺乏，使人容易衰老。
其次，无论哪种水果，都含有糖分，超大量吃水果时，就会给 *** 带来相当多的糖分，而水果里的果糖如果摄入过多，会催人老。
最后，长期超量吃水果，营养不均衡， *** 内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡，免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化 *** 就会接踵而至。
小贴士：
1、对于一般 *** 来说，每天可吃200g~350g新鲜水果；
2、如果血糖偏高，在血糖允许的情况下，一天的水果不要超过200g；
3、更好不要长期吃某一种水果，而是应该多种水果交替着吃；
4、果汁不能代替水果，尽量少喝果汁，因为在 *** 过程中会损失大量营养成分。
2
蔬菜和水果不能相互替代
它们在营养成分和健康效应方面确实有类似之处，但营养价值各有特点。
比如蔬菜的品种远多于水果，特别是深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维等含量高于水果。
同时，水果中的碳水化合物、有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多，其营养成分也不受烹调因素的影响，所以水果蔬菜不能互相替代，推荐每餐有蔬菜，每日吃水果。
3
挑选水果要注意这几点
水果是平衡膳食的重要组成部分，每一种类都有不同的优势，从营养均衡的角度来讲，各种水果轮换着吃效果更好。根据甜度和热量可以分为3大类。
1、很甜，但热量不高
对于要控制饮食热量，担 *** 果糖分高又喜欢吃甜食的人来说，可以选择吃起来很甜但总热量不高的水果。
*** 水果：草莓、木瓜、杏
2、很甜，且热量高
这些水果不但吃起来很甜，含糖量也很高。如果正在减肥或控制食物摄入总热量，那么这些水果应该适当少吃。
*** 水果：香蕉、鲜枣、荔枝
熟透的樱桃、菠萝、葡萄含糖量为10%~14%，柿子、石榴、鲜枣、荔枝、榴莲、菠萝蜜、甘蔗、香蕉含糖量高于15%。
3、不甜，但热量高
石榴和百香果吃起来酸酸的，但含糖量都大于15%，热量很高，它们富含有机酸，遮盖了甜味。
*** 水果：山楂、人参果、百香果、山竹
注意：还有一部分水果，脂肪含量很高，比如牛油果、椰肉，含有10%以上的脂肪。
来源： *** 生活圈
荒地惊现古人牙齿下颌骨！“西安啊，那没事了”冲上热搜“古 *** 不会想到，几 *** 后牙齿会在网上被别人热议……”
1月18日，有网友发出一组考古现场的 *** ，迅速在 *** 上引发关注，“西安啊，那没事了”话题跻身热搜榜，热度趋两亿人次！
记者留意到，这组照片里，疑似有古人或动物留下的整排牙齿，还有布满花纹的古瓦当。
记者将这组照片发给西安当地人士鉴别，地理地貌疑似当地周遭一片荒地的地形地貌。
文保部门回应，感谢大家关注，会进一步对事情进行了解。
记者了解到，2022年，陕西省持续开展了20多项科学考古项目，完成其它考古项目约1100多项，发掘古墓葬、灰坑、房址等遗迹数量多达上万处。
这里面，包括大名鼎鼎的唐代书法家柳公权，所书写的墓志铭现世。
当地人称家门口天天在考古
小区居民晒出大量“古墓景房”
当地的王女士告诉记者，在几年前 *** 前，小区附近规划了一个公园，直到今年 *** 放开了，但公园里的考古发掘还在进行中，目前还不知道发现了什么宝贝。
西安网友宋点钱说， *** 好像是家路口的工地，两年前的夏天开始轰轰烈烈的挖坑盖楼，2023年了还是考古现场，里面除了坑就是一堆 *** 头。
记者梳理了#西安啊那没事了#这条热搜话题，大量西安人的评论，像一场场大型考古的现场播报，内容生动诙谐。
网友花姑娘：“你看西安那么多条地铁，有哪个是原原本本按照原计划线路挖的。挖着挖出来个墓室，小官小将问题不大，皇家大墓一研究就得上年头，地铁就只能拐个弯再挖。”
*** r *** r *** rker程：“前两天，在西安北郊的商场吃饭，吃着吃着看见旁边好几个墓坑……。”
欣之所至：“家门口地铁修了四年，隔壁楼盘挖地基秒变考古现场，懂的都懂。”
小新菇：“我家小区就是修路，修着修着挖出来文物，直接变成考古现场。”
禅一biu：“我奶奶家新买的楼，挖地基挖的时候挖到一块墓，然后考古的来了，最后整个楼往后移动了。”
冬栖星源：“几年前，小区棚改重新盖楼，挖着挖着挖出东西了，几年过去了……楼还没盖好，新年愿望就是年底之前能住上。”
怪兽大大们：“我家路口修高架桥，已经停工好久了，说是挖出来啥了，还有一棵古树在马路中间。坐标：西安高新区。”
AllysaNing：“哈哈哈，西安每次地铁或机场项目开工，最忙的是考古队。”
记者留意到，在不少新建的居民小区，也发现了不少考古遗址，大量当地人士晒出了自己的“古墓景房”。
Better_Me66：“我小区幼儿园下面有个公主墓，对面是个明代什么皇子的墓，现在是公园了天天跳广场舞，妥妥的墓景房。”
莫染尘埃落定：“小时候人家都说我们学校是李世民的后花园，然后我们 *** 场真的能挖到麻钱，所以我无比相信。”
大家还热烈讨论着西安浓郁的古文化遗存氛围——
Alice_ui：“西安人，我小时候在农田里挖地，经常会看到这些，还有铜钱，小时候捡了很多铜钱攒了起来，还用铜钱垫桌脚。”
碧潭飘雪的卡卡：“我们小时候就在工地上捡骨头，放别人家门口吓人。”
Citrus阿茶：“我高中 *** 场上有座明朝的塔，刚开始是斜的，我高中三年见证了它被扶正的全过程。”
蕉太狼的香蕉子噢耶：“上学的时候，学校在郊区，本来要修一个游泳馆，挖着挖着就变成考古基地了。我们都毕业了，那地方还在进行考古发掘。”
陳九爻：“我小时候在地里挖到一副白骨，不害怕还有点兴奋的想继续挖看有没有宝贝。我爸知道后劝我：这都是 *** ，富人都有棺椁的。然后我乖乖又把白骨埋回去了。”
梁幼薇：“童年阴影再现了，小时候去景区捡到个胯骨轴子（髋关节组成部分），还拿手里端详半天，这过去多少年了，一想起来还背后发毛。”
小杨的生活日记啊：“去过陕博的都知道，文物就和捡来的一样，怎么会那么多。”
当地考古部门回应：
公众对西安考古发现蛮有热情！
其实记者也是陕西人，对网友们所说的这些事，可以澄清一下，这些现象是真实存在的，小时候也遇到很多。
小时候，村里修砖厂，推土机几铲下去，就有黄灿灿的金元宝发现过。
家门口曾有一座远祖祖坟，大人们说是清代的。
迁坟时依稀记得：坟茔里深埋着一方小庭院，石材造就，石门上还篆刻着对联，年代久远朱漆斑驳……
就网友晒出的考古现场 *** ，记者发给陕西省考古研究院的专家甄别。有专家认为， *** 上的内容，应该不是该院的考古项目。
记者再次向西安市 *** 求证，专家说，“现在公众对于考古很有热情，感谢大家的关注，我们会进一步了解这个事情。”
那么，西安缘何有这么多的考古大发现？这与它在历史上的 *** 文化地理关系很大。
西安古代简称“镐”，古称长安、镐京，是十三朝古都。
古代最著名的名称为长安，也是中华文明和中华民族重要发祥地之一，是首批国家历史文化名城。
历史上先后有西周、秦、西汉、新、东汉、西晋、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋朝、唐朝共13个王朝在此建都，是中国历史上建都时间最长、影响力更大的都城之一。
过去五年，陕西省有11项考古成果入选中国“百年百大考古发现”，石峁、芦山峁、杨官寨、太平遗址为中华文明探源工程作出原创 *** 贡献。
转自：橙柿互动
来源： 浙江在线
