李华今年65岁,是一名小学退休老师。前年老伴去世后,她一个人独自在老家生活。
其实在农村生活挺好的,环境好,山清水秀,鸟语花香。闲着的时候可以跟邻里邻居聊聊天,唠唠嗑,听听别人的家长里短,日子不无聊。
李华在家附近开了一小块地种一些蔬菜瓜果,既可以活动下筋骨,又能够自给自足,一举两得。又在院子里养了8只 *** 鸡,每天都有正宗的土鸡蛋吃,可营养了。
如果想吃鱼 *** 肉猪肉,她让别人到街上帮带回来或者自己花个两块钱坐三轮车去,这些都很方便。
前段时间,李华发烧感冒,去诊所拿了些 *** ,病情反反复复。她在家前前后后躺了一个多月,总算好了。
她有一个独儿子,人非常优秀,当年就考上了重点大学,毕业后留在那边工作结婚生子。
李华生病,宁愿挨着,不想告诉儿子,怕他担心。儿女在外,对父母报喜不报忧,父母何尝不是这样。
这天,李华吃完中午饭,她去隔壁邻居那里跟人唠嗑。邻居家女儿远嫁,生了两个女儿后好几年没有再 *** ,如今有了三胎,满三个月了,欣喜之余赶紧打 *** 跟娘家人报喜。
李华听了也为邻居高兴,这是一件大喜事。人老了,总欢喜新生命的到来。
正聊得起兴,有个小孩来喊李华:“三奶奶,我五叔回来了,你赶紧回家。”
孩子口中的五叔就是李华的儿子,在家族众多兄弟间排行第五。听到儿子回来了,她很高兴,转身往家里跑。
看到儿子站在大门口,李华一阵激动,从春节到现在也有几个月没见了,甚是想念。
她高兴地问:“儿子,你怎么突然回来了?回来也不提前说一声,家里什么都没备有。”
儿子说:“妈,先进去吧。家里有什么我吃什么,不用特别准备,又不是客人。”
简单就着咸菜喝了两碗白粥,儿子放下碗筷说:“妈,我这是特意回来接您的,您收拾好行李跟我走,不然我不放心。要不是我昨晚跟三哥聊点事问起您,我都不知道您病了一个多月。”
李华说:“'那时候只是没好彻底,反反复复而已,其实没病那么久,哪有那么严重。我不告诉你,就是不想你多心。本来感冒发烧都是很正常的事情,用不着大惊小怪。你三哥也真是大嘴巴,跟你说这些干什么啊。”
儿子说:“您别怪三哥,是我问他他才说的。不说这些,我今晚在家住 *** ,您收拾好东西,明天一早我们就出发,这次不管怎么样,我都得把您接到身边一起生活。”
李华嘴里说感冒发烧是小事,但儿子要把她接去养老,心里还美滋滋的。以前不愿意离开老家,那是因为有老伴在。如今老伴都走了几年,更加渴望亲人陪在身边。
她不好主动开口去儿子家,总担心打扰到他们的生活。现在儿子主动开口还大老远回来接她,哪里还有拒绝的理由。
李华本来打算把家里的 *** 鸡都一起带去, *** 子说不好带。于是她当晚宰了一只煲汤,其余的送给弟媳妇跟几个邻居。
大家知道她去儿子家养老,纷纷投来羡慕的眼光。
第二天,李华坐上儿子的车离开老家。望着眼前的一切,也不知道以后什么时候再回来,在欣喜的同时其实是有些伤感的。
儿子跟她说:“妈,我有空就带您回来看看,放心吧。”
李华应了一声,心情好了,期待着即将来临的新生活。
到家已经是下午的四点半,因为是周日,儿媳妇跟孙子都在家。
孙子一直在房间里玩游戏,李华进去看了一眼,看到他表情有些不耐烦就赶紧出去了。唉,现在的孩子沉迷游戏,学习能好吗?
儿媳妇打了个招呼之后,一直在玩 *** 。李华想跟她好好聊聊天,对方一直不接话,一副好忙的样子。
儿子跟李华说:“妈,您累了吧,先去屋里好好睡一觉,休息一下。吃了晚饭,我带你到外面逛逛。”
她道:“你也好好睡一觉,黑眼圈都出来了。”
李华眯了一会儿就醒了,在来的车上睡了两个多小时,所以她并不困。
在床上躺着,五点半,儿媳妇来敲门,说做好晚饭了。
来到餐桌上一看,就一蝶用辣椒炒的萝卜干还有两包没拆过的榨菜。
儿子看到桌上的菜之后问儿媳妇:“菜呢,不是说做好饭了吗?”
儿媳妇说:“嗯,做好了。我煲了一锅青菜粥,配萝卜干跟榨菜正好。”
儿子皱着眉头道:“今晚怎么吃那么素?”
儿媳妇解释:“这不是妈来了吗?我想着她在老家吃惯咸菜,而且你又说她之前病了一场,所以才做些清淡的。”
她一边说一边到厨房里面端出一锅青菜粥出来,拿起碗,给每个人都打了一碗。
听了儿媳妇说的话,喝着热腾腾的青菜粥,李华心里暖乎乎的。平时看儿媳妇有些严肃,没想到人那么体贴。
第二天一大早,儿媳妇起来煲了一锅青菜粥。大家喝完之后,他们上班的上班,上学的上学,只有李华一个人在家闲着无聊。
中午,李华也是喝的青菜粥,锅里还有很多,不想浪费了。
到了晚上,儿媳妇下班回来了,手里就提了一个透明的袋子,里面有两包榨菜。虽然今早煲的青菜粥没喝完,但她还是直接倒了,说天气太热,粥嗖了,重新煮。
儿子没回来,晚上只有李华跟儿媳妇孙子在家吃饭。
洗完碗,李华跟儿媳妇说:“你上班也挺累的,以后我去买菜做饭吧,你们回来就有热腾腾的饭菜吃。”
儿媳妇说:“不用,煮饭做菜又不难,我还是自己做吧。您身体又不好,等着吃就行,哪能让您劳累。”
李华说身体已经好了,累不着。 *** 媳妇一直坚称她身体不好,得好好休息,而且不能吃荤的,只能吃清淡的。为了她,全家人跟着吃素。
吃了晚饭,李华正在洗碗,儿媳妇说吃得太饱了,跟孙子一块儿到外面散散步,消消食,让她洗完碗就洗澡休息或者看看电视。
李华洗完澡一个人在客厅看电视,屋子里除了电视的声音空荡荡的,又是陌生的环境,她感觉有点不适应。
到了晚上九点半,她困了,回屋休息,没多久听到了儿媳妇跟孙子回来的声音。两个人不知道在说什么,又笑又骂。
儿子还没有回来,听说有应酬,估计没十点都回不来。本来李华想等他回来, *** 俩好好聊聊,但等不了,困了就睡了。
第二天,李华一大早起来,洗漱好之后,她往厨房去,准备做早饭。可是刚来,对厨房还不熟悉,东西放在哪里都不怎么清楚。
摸索了一阵,儿媳妇突然出现,她说:“妈,不是说不让你干活吗?你去休息吧,我来做早饭就可以。”
李华说睡不着,让她来做早饭吧。
儿媳妇拒绝,让李华离开厨房,说一个人做早饭就可以。
早饭依然像昨天一样,还是一锅菜粥,青菜粥配着萝卜干跟榨菜。孙子喝了两口就出门了,儿媳妇喝了一碗也说饱了。
儿子喝了两碗,他说可以买点面点搭配吃,不然光喝粥没滋没味。
中午,李华饿了还是喝菜粥,剩那么多,她舍不得扔掉,扔了可惜。挨过饿的人不会浪费粮食。
晚上,儿子没有应酬,下班后就回来了。看着桌上一锅青菜粥,他有些不高兴地道:“怎么还是喝青菜粥,不能煮点好吃的?”
儿媳妇委屈地道:“我还不是为了妈,她刚大病一场,得清清胃,吃些清淡的。我要是做一桌大鱼大肉,难道让她看着我们吃?”
“其实我觉得喝青菜粥挺好的,省钱又养生。儿子再过几年就上大学,然后结婚生子,我们得给他买房买车,这些都是要钱的,你怎么没有一点危机感。从现在开始少花一点钱,减少开支。”
儿子说:“我也没有别的意思,你为妈着想,我很高兴。就是妈已经好了,她吃一点肉没问题,你可以做几样肉菜,青菜粥里面可以加点瘦肉进去,那样有营养。”
儿媳妇淡淡地说:“知道了,改天吧。”
结果第二天,儿媳妇一大早还是如往常一样煮一锅青菜粥。到了晚上,她下班回来,两手空空,说忘记买菜了,今晚还是先喝青菜粥吧。
儿子说:“现在去买菜也不迟,去买点卤菜回来可以直接吃了,省事方便。”
儿媳妇生气地道:“卤菜那么油腻,对人的胃不好,妈妈受不了。你少吃一餐肉怎么了?非要吃肉吗?”
儿子说:“我就说现在去买菜还不迟,你生什么气。我妈身体好了,哪里不能吃肉?少吃点没事。”
眼看着儿子儿媳妇吵起来,李华说喝青菜粥挺好的,她爱喝。
之后几天,儿媳妇找各样的借口坚持煮青菜粥。李华无奈,天天喝青菜粥。
她有想过自己去外面买菜回来做饭,但提出几次被儿媳妇拒绝。为了家庭的和睦,不想让儿媳妇不高兴,就没有行动。
而且,她也觉得儿媳妇之所以天天煮青菜粥也是为了自己好。不然人家年轻人吃多少大鱼大肉不行,何必陪着喝青菜粥呢?
这天晚上,家里依旧喝青菜粥,儿子有应酬没回来吃饭。儿媳妇跟孙子吃了晚饭像往常一样去外面散步。
白天,把家里里里外外的卫生搞了一遍,李华觉得有点累,洗完澡她就去睡觉了。
睡了一觉,她看了看 *** 已经是晚上的十点,感到尿急,起来上厕所。经过孙子的房间,听到他跟儿媳妇在说话。
孙子抱怨道:“妈,到底还要喝多少天的青菜粥啊,烦死了,这几天我嘴巴一直没有味。”
儿媳妇说:“怎么没味,你中午在学校吃饭,晚上喝了青菜粥,我又带你去外面吃炸鸡汉堡喝可乐,要么吃牛肉面,吃快餐。”
孙子不满地说:“外面吃的东西能跟家里一样吗?我想啃排骨,牛排,吃红烧鱼,牛腩。想吃多少吃多少,放开来吃。不是偷偷摸摸到外面凑合吃一顿。”
儿媳妇安慰道:“放心吧,等 *** 回去了,我天天烧给你吃。等等,估计她过几天就走了。天天喝青菜,受不了。”
听到儿媳妇跟孙子的这些话,李华愣住了,她没想到儿媳妇打的是这个主意,背后藏着这么大的秘密。
李华的心里五味杂陈,一直安静不下来。听到儿子回来的声音,她也没有精神去看看。后半夜,一直躺着,久久无法入睡。
第二天是周六,李华收拾好行李,她一大早去找儿子说:“我还是觉得老家好,不仅空气清新,闲时邻里邻居还可以唠唠嗑,不无聊。你送我回去吧,我在这住得不习惯,金窝银窝不如自己的狗窝。”
儿子笑着说:“那是您刚来不习惯,住一段时间就好了。习惯之后,您可以到小区下面找些老太太聊天,这就有伴了。”
不管儿子怎么说,李华坚持要回去。儿媳妇假意在旁边劝说几句,她听了觉得反胃。
听了儿媳妇跟孙子说的那些话,李华无论如何是一定要走的。都遭人嫌弃成那样,哪里还能待得下去?赶紧回老家吧。
到后面,儿子拗不过李华,答应把她送回去。回到老家,看着熟悉的环境跟乡音,这里才是她真正的家。
家里有老人小朋友的就做这个营养丰富的蔬菜瘦肉粥,养胃易消化蔬菜瘦肉粥
如果家里有爱挑食的小朋友就多做这个营养好消化的蔬菜瘦肉粥,今天为大家分享这个牛肉蔬菜瘦肉粥的做法,做法简单省事,口感清淡不油腻,容易消化。
所需食材:
牛肉(里脊肉或腿肉)、胡萝卜、青菜、大米、胡椒粉、盐、食用油
*** 步骤:
大米太洗干净备用,牛肉清洗干净切成薄薄的片,再切成细丝,然后改刀切成小肉丁,胡萝卜去皮清洗干净,切成薄薄的片在改刀切成细丝,再切成小丁,青菜清洗干净切碎备用
砂锅烧热以后放入食用油,下入牛肉炒出牛肉里面的水分,炒至牛肉变色
放入胡萝卜丁,稍微翻炒放入适量盐、胡椒粉
加入适量水,水的量根据自己的需要,倒入大米
大火烧开调小火慢慢熬,熬的过程中时不时的用勺子搅拌防止粘锅底
熬至粘稠放入青菜,稍微煮一会即可
大家好我是 *** 花小厨房!喜欢做饭,喜爱美食,用简单的食材 *** 美食,分享家常菜谱。低油低盐、清淡饮食,希望朋友们吃出健康、吃出美丽、吃出好身材,感谢大家的关注和点赞,祝您生活愉快!
初冬微寒,早餐吃这款鲜虾蔬菜粥,温暖到心里食材
大虾4只,大米50克,胡萝卜半根,芹菜半根,甜玉米三分之一个,盐、胡椒粉、香油、料酒适量。
砂锅熬粥
将砂锅内放入500ml清水,烧至沸腾,倒入洗好的大米,轻轻搅动,待再次水开后转小火慢慢熬制。
其他食材处理
将大虾去虾线、虾头、虾皮,洗净后切成2cm左右的虾段,放入小碗内倒入少许料酒及盐腌渍。
将胡萝卜和芹菜都切成1cm左右的小丁,玉 *** 剥下来,放在盘内备用。
逐步添加其他食材
待大米熬制5分钟后首先将玉 *** 和胡萝卜放入,继续熬制5分钟。
之后再加入芹菜碎,继续熬制3分钟。
最后放入大虾段,充分搅拌后继续熬制3分钟。之后加入半小勺胡椒粉,适量盐,淋入少许香油,即可关火。
温暖早餐时刻
将粥盛入漂亮的小碗内,在初冬微寒的早晨,来一碗这样的鲜虾蔬菜粥,一定能让你温暖到心里。
阳康后,最害怕的就是二次复阳,春节即将来到,大大增加了人口的流动 *** ,所以一定不要放纵自己,不让 *** 有可乘之机,避免二次感染。专家多次提出,阳康以后,饮食方面一定要做出调整,提高免疫力特别的重要。
饮食上应该怎样提高免疫力呢?俗话说:早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。早餐是一日三餐当中最为重要的,钟南山也曾提过:早餐是提升免疫力的关键。现在人生活节奏快,很多人早上来不及吃早餐,长期下去就会对免疫力造成较大的影响。
二次感染来袭,提醒中老年人:多吃3种早餐,提高免疫力,健健康康过大年。
补充维生素:【青菜小米粥】
准备一把香菇,加入清水,用手搓洗搓洗,把干香菇清洗干净,浸泡一会。
一把新鲜菠菜,摘一下 *** 叶子不要,把梗地扔掉,放入大碗中,加上清水把菠菜清洗干净。
锅中加水,大火烧开,水开后加入菠菜焯水,时间不要太长,一分钟控水捞出。
挤干水分,放在案板上切成碎末,菠菜切好放入盘中备用。
准备一把小米,加入清水,用手搓洗搓洗,把小米洗干净,洗好控水捞出来。
一颗胡萝卜洗净,削去外皮,切成薄片,再切成小丁,切好放入盘中。
香菇泡好,用手一捏水分比较多,特别柔软,清洗干净,挤干水分,切成小丁,收入盘中备用。
砂锅加入清水,盖上盖子大火把水煮开,水煮开把小米倒入锅中,用勺子搅拌搅拌,盖上盖子,开中小火煮20分钟。
时间到小米煮至开花,汤汁粘稠,把胡萝卜丁,香菇,菠菜倒入锅中,搅拌搅拌。
搅拌均匀,加入一勺盐调味,继续搅拌均匀,关火出锅,盛入碗中,一碗好喝又美味的,小米蔬菜粥就熬好啦。
补充高叶酸:【葱爆鸡肉】
准备两块鸡心肉,清洗干净,把鸡心肉切成条,再切成薄片,切好后装入大碗中备用。
把鸡心肉腌制一下,加入胡椒粉,蚝油,食盐,料酒,下手抓一下,抓均匀,加入生抽,一个鸡蛋清,下手再次抓,抓扮均匀,加入一点芝麻香油,加入一勺生粉,抓扮均匀,放一边腌制20分钟。
一根大葱斜刀切成厚片,切好后装入大碗中备用。
大蒜压碎,切成蒜末,生姜切片,切成姜末,小米椒切成小圈,切好后和姜蒜末放在一起。
调料汁加入生抽,蚝油,花椒粉,鸡精,陈醋,再倒满一碗清水,搅拌均匀。
锅加油,油热把腌制好鸡心肉放入锅中,煸炒一下,小火快速翻炒均匀,把鸡心肉水分炒干,翻炒一分钟,炒香后出锅,倒入碗中备用。
起锅加入少量食用油,油热后把姜蒜末,小米椒放入锅中翻炒,炒出蒜香味和辣味,全部炒香后,再把鸡心肉放入锅中,开大火快速翻炒均匀。
把大葱加进来,料汁加进来,继续开大火翻炒均匀,把鸡心肉和大葱炒熟炒香,关火出锅,装入盘中就可以开吃了,鲜香美味的葱爆鸡心肉就这样做好了。
补充高蛋白:【早餐鸡蛋饼】
大碗里准备350克普通面粉,加3克食盐,把盐和面粉搅拌均匀,用常温水来活面,
加入清水,边加边搅拌,搅拌成稠一点面糊,继续加入清水,用筷子把面糊扒拉开,顺着一个方向继续搅拌,搅成比较细腻丝滑的面糊。
小葱洗净,切成葱花,放入面糊碗中,加入食盐,十三香,搅拌均匀。
小碗中打两个鸡蛋,加少许食盐入底位,用筷子充分把鸡蛋搅打均匀。
电饼铛预热开中大火,刷上一层油,舀入面糊,用铲子平铺均匀,盖上盖子烙一分钟。
表面已经定型翻个面,再煎至一分钟,把鸡蛋液倒在上面铺平整,继续翻个面,煎至蛋液完全熟了。
把蛋液一面朝外卷起来盛出,放在案板上。
切成小块,摆入盘中,就可以美美的享用了,简单又快速的鸡蛋葱花早餐饼就做好了。
总结:
春节即将来到了,也大大增加了人口的流动 *** ,所以一定不要放纵自己,不让 *** 有可乘之机,避免二次感染,今天就分享到这里,希望我的分享能给大家带来收获。
*** 之后,四款营养粥做起来*** 之后往往食欲不振,在家可以把以下几款粥做起来,营养又美味,帮助身体快快恢复!
一、皮蛋瘦肉粥(咸)
皮蛋瘦肉粥
食材:皮蛋,猪里脊肉,大米
做法:
1、皮蛋剥壳,切成小块备用;
2、肉切成肉丝,先放入少量食粉(小苏打粉)、盐捞匀至起胶,再放入少许水,捞匀,然后放入少许生粉,捞匀后再放入少许水,令肉丝完全吸收水分,加入生油、姜丝等捞匀,腌4小时,待用;
3、将煲好的粥底滚开,先放入姜丝、皮蛋粒,滚开后,放入肉丝,待肉丝浮起时离火,撒上葱花,滴上麻油即可。
二、美龄粥(甜?)
美龄粥
食材:糯米、梗米、山 *** 、豆浆、 *** 、枸杞
做法:
1、糯米、梗米混合洗净后加水提前浸泡几小时,豆浆打好后过筛更细腻,山 *** 去皮切块洗净后上锅蒸熟碾压成泥;
2糯米、梗米下锅,加入豆浆和200毫升清水中火煮开转小火熬煮至米软烂(约半小时)加入山 *** 泥,再加入 *** 调味煮十分钟,出锅前撒上些泡好的枸杞。
三、番茄鲜虾粥(咸?)
番茄鲜虾粥
食材:鲜虾,番茄,大米,玉 *** ,青菜
做法:
1、鲜虾去壳去虾线,加入1勺料酒,少许胡椒粉拌匀腌制,番茄切小块;
2、锅中油烧热放入葱蒜煸香,倒入番茄块炒出汤汁,加入2大碗水,放入大米,煮至黏稠;
3、加入虾,玉 *** 继续拌匀煮5分钟,加入青菜和适量盐和胡椒粉拌匀即可。
四、青菜香菇粥(咸?)
青菜香菇粥
食材:大米,青菜,香菇、火腿肠
做法:
1、大米洗净,香菇切片,青菜切细丝,火腿肠切小丁;
2、锅中倒入大米加入1000ml的清水中小火熬成粥,加入香菇片继续煮至软;
3、加入火腿肠丁和青菜丝熬成粥,最后加入1勺食用油,1小勺盐,适量胡椒粉调味即可。
3碗早餐粥,助孩子春季发陈、生阳气,长高变壮【来源:许尤佳育儿堂,医学指导:许尤佳 广东省中医院儿科主任、主任中医师】
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道青菜瘦肉粥的做法。这道韭菜饼是我小时候更爱吃的一道美食。根据天气预报报道,我们这里明天很有可能会迎来今年冬天的之一场雪,如果真的下雨的话,那么说明我的老祖先也太厉害了。为什么这么说呢?那是因为明天就是二十四个节气的“小雪”节气。小雪节气迎来之一场雪,大家说 *** 不 *** ?每年的“小雪”节气,是冬季的第二个节气。随着小雪的来临,天气变得寒冷,很多人都会出现肠胃不舒服,更好多吃一些有营养,易消化的食物,在冬季常喝温润粥,是最合适不过的。
那么,小雪节气前后,对于我们每个人来说,应该吃什么样的食物,就显得特别重要。在我们关中地区,一般来说,到了小雪节气,更好多做一些粥吃,对肠胃消化更好。我们全家都喜欢在这个节气吃粥,尤其是我家孩子,秋冬季节更是特别喜欢喝粥,喝粥可以调养脾胃,增进食欲,补充身体需要的养分。今天这道简单,又鲜香的青菜瘦肉粥,清爽不油膩,每次都非常受欢迎,特别适合老人小孩,增加营养。小雪节气到,别忘煮这蔬菜粥,无油少盐营养高,好吃易消化,真香。现在,我把这道“青菜瘦肉粥”的做法分享给大家,祝朋友们身体健康!
【青菜瘦肉粥】
食材:大米、糯米、青菜、胡萝卜、生姜、瘦肉、盐。
做法:
1、准备一些大米和糯米,加糯米可以让米粥更粘稠,1把青菜,一块猪瘦肉,半根胡萝卜,一小块生姜。
2、大米和糯米清洗几遍,再浸泡20分钟,煮的时候很容易煮熟。
3、青菜切掉根部,用清水冲洗,控掉水分,然后切碎,胡萝卜洗净切成小丁,生姜切成细末。
4、瘦肉冲洗后,切片切条再切末,剁成肉泥,加入少许盐拌均匀,腌制一会,入个底味。
5、炒锅烧热,放少许油,下入姜末,肉丝,胡萝卜丁,翻炒片刻,关火备用。
6、砂锅中加适量的清水,下入浸泡好的大米,大火煮开后, 转中小火熬煮20分钟左右,煮至米粥微微黏稠,注意不要溢出来。
7、放入炒好肉末和胡萝卜丁,煮半分钟左右,再下入青菜段拌匀,煮半分钟即可。
8、按照个人的口味,加入适量的盐调味,香喷喷的青菜瘦肉粥做好,清爽不油腻。
9、这粥又滑又弹,家人们都爱喝,寒冷的早上来一碗既暖胃又暖身,常喝也不用担心长胖。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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教你做一锅健康小粥,低卡、升糖慢,富含多种营养成分,好吃不贵今天想和大家分享一款简单又美味的粗粮粥,它不仅低卡、升糖慢,还富含多种营养成分,非常适合想要保持身材、控制血糖、均衡饮食的朋友。现在就来动手做一锅健康小粥吧!
先准备一些燕麦米、薏仁米和三色藜麦,然后将它们淘洗干净,泡上两个小时。接下来,将它们放入电饭煲中,选择煮粥模式,等到煮熟后,你就可以根据自己的喜好搭配一些肉类和蔬菜了。我通常会加一些猪油,这样煮出来的粥会更加美味。在炒蔬菜时,更好将它们炒香再加入煮好的粗粮粥中,这样口感会更好。在煮肉时,更好等到它煮熟后再放入蔬菜中,这样煮出来的肉会更加鲜嫩。最后,可以根据自己的口味加入适量的盐、鸡粉和胡椒粉进行调味,还可以淋上一些芝麻油,这样会更加美味。
这款粥适合全家人食用,特别是喜欢吃肉和蔬菜的小朋友们,他们一定会非常喜欢。而且,这款粥不仅健康,而且非常容易消化,喝下去后还能感到非常温暖舒适。如果你也想尝试一下这款粥,一定要记得和我分享你的心得哦!最后,祝你身体健康,吃嘛嘛香!
宝宝发烧没胃口,辅食可以这样安排,味道绝绝子!
山 *** 蔬菜粥。孩子发烧没有胃口,可以安排一碗清淡营养粥。准备小食材,铁棍山 *** 去皮,切成小块,倒入辅食机搅碎。非常细腻的山 *** 泥,胡萝卜切成小丁。
起锅倒入辅食油,倒入胡萝卜丁,胡萝卜丁炒软,倒入煮好的白粥,接着加入山 *** 泥,搅拌均匀。煮沸后加入青菜碎,煮至1分钟就可以出锅了。加一点虾皮粉味道会更鲜。
吃饭吧瑶瑶!
七款秋日必备的早餐粥,健脾养胃又暖身,一周不重样,老少皆宜大家好这里是香姐说美食,最近降温了,而且早餐是一天当中最重要的一餐,记得每天给家人熬一锅热乎乎的暖胃粥哦。今天就分享七款适合一家老少吃的早餐粥,暖胃暖身又营养,大人和小孩都喜欢,一周不重样。我们一起来看看吧。
一、南瓜小米粥
准备食材:南瓜,小米,枸杞, *** 。
做法步骤:
1、南瓜去皮后切成薄片,小米清洗干净,将这两样食材放入锅中,加入适量清水,盖上盖子煮半个小时。
2、煮至变稠,南瓜软烂,就可以放入 *** 和枸杞,继续煮一分钟即可出锅。喜欢吃咸的也可以放盐调味。
二、红豆黑米粥
准备食材:红豆,红枣,黑米,花生,红糖。
做法步骤:
1、红豆清洗干净浸泡三个小时或者一个晚上。红枣洗干净去核,黑米和花生也淘洗干净备用。
2、将红豆放入锅中,加入清水煮半个小时。再放入黑米、花生和红枣,继续煮40分钟左右,煮至软烂再加入红糖搅拌至融化入味即可出锅。
三、香菇滑鸡粥
准备食材:鸡肉,香菇,大米,姜丝,生抽,料酒,白胡椒粉,食盐。
做法步骤:
1、大米淘洗干净,加入清水浸泡半个小时。再放入锅中,加入适量的水,煮至开花。
2、鸡肉清洗干净切成小块,加入食盐、生抽、料酒、胡椒粉,抓拌均匀后腌制十分钟。香菇清洗干净切成片。
3、将香菇和姜丝放入白粥中,煮5分钟左右,再放入腌制好的鸡肉,继续煮10分钟左右。最后根据个人口味加入食盐调味即可出谷。
四、紫薯燕麦粥
准备食材:紫薯,燕麦,纯牛奶
做法步骤:
1、紫薯去皮之后清洗干净,再切成小块,放入锅中,加入适量清水焖煮。
2、煮至紫薯软烂,即可放入燕麦,继续煮2分钟左右就可以关火,倒入纯牛奶搅拌均匀即可出锅。
五、红枣花生红豆粥
准备食材:红枣,花生,红豆,黑豆,黑米,大米,红糖。
做法步骤:
1、红豆和黑豆清洗干净,提前浸泡两个小时。花生、大米、黑米淘洗干净,红枣清洗干净去核。
2、将所有食材都放入锅中,再加入适量清水,盖上盖子炖煮2个小时左右,煮至食材软烂即可。
3、最后再根据个人口味,放入红糖调味,搅拌均匀即可出锅。喜欢吃咸的,可以放食盐调味。
六、虾仁香菇粥
准备食材:香菇,虾仁,玉米,胡萝卜,青菜,食盐,食用油。
做法步骤:
1、鲜虾去头去壳去掉虾线,清洗干净控干水分,加入葱姜丝、料酒和胡椒粉抓匀腌制十分钟。香菇清洗干净切成片,玉米掰成玉 *** ,胡萝卜去皮后切成丁,青菜切碎。
2、起锅烧油,油热放入虾头煸炒出红油之后,再将虾头夹出,然后倒入香菇和胡萝卜丁翻炒,炒至香菇变软之后,就加入适量清水,开大火煮开。
3、将淘洗干净的大米放进锅中,先开大火煮开再转中小火慢慢煮,煮至大米开花,再放入玉 *** 和虾仁,煮至浓稠之后再放入青菜和食盐,搅拌均匀即可出锅。
七、青菜牛肉粥
准备食材:牛肉,胡萝卜,生菜,大米,姜丝,生抽,料酒,食盐,食用油,淀粉。
做法步骤:
1、牛肉切成片,加入生抽、料酒、食盐、淀粉、姜丝,抓匀腌制十分钟。胡萝卜去皮后切成丁,生菜洗干净切碎。
2、大米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水煮开煮熟。另起锅烧油,放入腌制好的牛肉翻炒至变色,再放入胡萝卜翻炒一分钟左右。
3、将炒好的牛肉和胡萝卜丁放入煮好的白粥中,再放入青菜,加入适量食盐调味,搅拌均匀煮2分钟左右即可出锅。
以上分享的七款早餐粥,健脾养胃滋补营养,大人和小孩都喜欢,做法也很简单,每天都试着给家人安排一款吧。关注香姐说美食,每天分享不一样的家常菜。