三、NZMP（俗称，两点水）
NZMP是Fonterra（恒天然）旗下的企业对企业乳制品配料品牌。
NZMP马苏里拉芝士
NZMP原装马苏里拉分为
Chilled Mozzarella (NZ)、规格：2*10kg
Mozzarella Frozen (NZ)、规格：2*10kg
Mozzarella Frozen (AU)，规格：4*2.5kg，每条4块，每箱2条。
原产地则为新西兰和澳大利亚。非再制干酪。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
请注意，还有一种是由北京一 *** 司代加工的再制干酪也叫两点水，应该与新西兰NZMP无关。购买时请擦亮眼睛。
河北两点水商贸有限公司
四、百吉福（milkana）
百吉福是法国保健然集团（BONGRAIN Group）旗下品牌，专注于奶酪和特色奶制品领域，是全球更大的特色奶酪制造商，拥有超过50年的奶酪 *** 历史和世界 *** 的各种奶酪生产工艺。
百吉福马苏里拉芝士碎：属于再制干酪，不建议商业使用。
五、Saputo萨普托
加拿大萨普托公司Saputo Inc.世界第10 *** 制品制造公司，加拿大更大，阿根廷第2 *** 制品制造公司。产品包括奶酪、烘焙饰品和乳制品等。
奶制品公司(阿根廷)
萨普托通过(阿根廷)乳品部在阿根廷和国际市场生产、销售和分销各种奶酪、黄油和奶油，以及乳制品成分，包括奶粉、酪蛋白和乳清蛋白。
我们在某宝上看到的马苏里拉制品
都是萨普托公司的品牌。
萨普托马苏里拉，非再制
诗黛乐马苏里拉，非再制
关于烘焙中常用奶酪。
首先，奶酪即芝士，芝士即奶酪，两个词是一模一样的意思。除此外，起司也是它的别称。奶酪是一种发酵的奶制品，由发酵、凝结牛奶酪蛋白而制成。
我们国内在烘焙中常常用到的奶酪有奶油奶酪（cream cheese）、马斯卡彭奶酪（Mascarpone Cheese）、马苏里拉奶酪（Mozzarella Cheese）、切达/车打芝士（cheddar cheese）、帕马森/帕尔马芝士（parmesan cheese）以及再造芝士片（processed cheese或者American cheese）。
下面会依此进行介绍这些奶酪在烘焙中的使用和特点。
1，奶油奶酪。
特点：一般是膏状。奶味浓厚，有淡淡的酸味。使用时，通常提前室温下软化，然后用硅胶铲便可以搅拌成十分顺滑的状态。加入细砂糖一起搅拌均匀后，酸味就会变很淡。
烘焙用途：我们通常拿来做夹馅，经常和打发的淡奶油或者卡仕达酱一起配合使用。比如，雪域小贝、冰乳酪蛋糕，这些蛋糕外层抹的都是奶酪和淡奶油的混合物。如果和卡仕达酱一起使用，就是卡仕达奶酪酱，比较经典的就是在泡芙里挤入卡仕达奶酪酱，会有冰淇淋一般的口感。
【雪域小贝】
【蒜香芝士包】
除此外，奶油奶酪也是做蛋糕的主力。我们常说的轻乳酪蛋糕、半熟芝士、重芝士蛋糕、巴斯克蛋糕，以及冻芝士蛋糕，也就是奶酪慕斯，这些都是用奶油奶酪做的。
【奶酪慕斯】
【栗子巴斯克】
2，马斯卡彭奶酪。
特点：一般是膏状。奶味十分浓厚，酸味比奶油奶酪要淡。
烘焙用途：对于马斯卡彭奶酪，最最经典的使用便是提拉米苏。奶味厚重的马斯卡彭，搭配苦咖啡和可可粉，香和苦中和得恰到好处。
【提拉米苏】
很多小伙伴问马斯卡彭和奶油奶酪是否可以替换，我的建议是更好不要。虽然它们使用 *** 一样，但是味道不同。也就是说，你可能最后能够做出同样形状的食物，但是味道却是不同的。
3，马苏里拉奶酪。
特点：我们常常在超市看到的都是马苏里拉奶酪碎。闻起来奶味很淡。吃起来~嗯~没有干吃过~当然啦，肯定是可以直接吃的哦，只是我没吃过。加热后，就会呈现拉丝状。
烘焙用途：马苏里拉奶酪大概是我们最最熟悉的一种奶酪了。很多披萨表层上会拉丝的白色食材就是它了。它也是主要用在披萨和千层面上。国外也会拿来撒在沙拉表层。
【意大利千层面】
【意大利千层面】
4，切达芝士和再造芝士。
特点：属于半硬质芝士。在国内常见的是切达芝士片。奶味重，带点咸味。口味温和。切达芝士片是再造芝士的主要成分。下图中 *** 的被我撕碎的就是切达芝士片。
再造芝士片就是我们常常在汉堡包里看到那种有点软塌塌，有点融化状的芝士片。基本是由切达芝士和科尔比芝士（Colby cheese）一起再制而成。
烘焙用途：如果在烘焙配方中看到“芝士片”，如果没有特别标明是纯的切达芝士片，那么就是指这种再制芝士片。
再制芝士片相比纯切达芝士片，一个很大的区别就是再制芝士片更容易加热融化。因此我们经常做的岩烧酱，里面用的芝士片就是这种再制芝士片。当然也可以用纯切达芝士片来代替，但是加热融化到无颗粒会较困难。
【和淡奶油、黄油一起加热融化的切达芝士片】
【岩烧酱涂抹的戚风杯】
【经过烘烤后的岩烧戚风杯】
有时，芝士片也会被作为夹心包进面包里，经过烘烤就会有那种粘稠流动的状态。
【刚烤好的帕马森芝士包，内部是再造芝士片】
5，帕马森芝士。
特点：属于硬质芝士。国内常常见到的应该是芝士粉状，常说的卡夫芝士粉就是它。块儿状的我直接吃过，实话说，我觉得真的很好吃：）奶味很重，比切达芝士咸。有点像咸味奶片，哈哈哈。
烘焙用途：烘焙上使用基本就是在面包表层裹一层芝士粉再烘烤这样来使用。国外也会用来将块状磨碎撒在沙拉或者意面等食物表面，用作调味。
【烘烤后的帕马森芝士包，表面的颗粒就是帕马森芝士粉】
好啦，其实芝士的种类还有很多，但一是我们在国内见到的不多，二是在烘焙中使用的不多，所以我就不介绍别的了，只说说这些经常在烘焙中用到的种类，希望能给小伙伴们做一点参考吧。
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有谁知道这是什么图案吗？～｜蒜香芝士面包哈哈，看看哪位宝宝是同款童年～举个爪呀～ 把蒜香芝士面包做成喜欢的图案，玩得挺开心，口感有多ZAN就不用说了，这色泽这拉丝，都长在我的“吃货审美“上。 喜欢记得点赞收藏哦～ 这期也谢谢收看～ 附上【面团】的配方，【馅料】配方详见下方【用料表】： -【面团】- 高粉200g 细砂糖25g 全蛋液（冷藏）40g 冰牛奶100-108g（根据面团适湿度灵活调整） 快速干酵母2.5g 盐2.5g 黄油（软化）20g
By 走壹的美食日记
用料- 【面团】 详见上方引言
- 【馅料】 ------
- 全蛋液15g
- 黄油（软化）10g
- 糖3.5g
- 蛋黄酱7g
- 葱花-适量
- 蒜蓉-适量
- 马苏里拉芝士碎-适量
1、1 【面团】材料里，除黄油和盐，其余材料倒揉面缸揉至厚膜。 2 包入黄油和盐，继续揉至薄膜。
2、3 取出放烤盘上，30度环境发酵至2倍大。 （判断：戳小洞不坍塌也不立马回弹）
3、4 发酵好后轻轻拍扁排气，用刀割出想要的花纹。 猜猜我画的是啥～～火影迷应该都懂～～ 评 论 区 举个爪～
4、5 在准备下【馅料】： 所有【馅料】材料混合拌匀。
5、6 涂抹在表面。
6、7 再在划痕里夹入马苏里拉芝士碎。
7、8 放烤箱烘烤至上色，时间温度仅供参考。 （中层｜190度｜15min左右）
8、拉丝～
9、9 我还做了经典的“井字”款，趁热吃风味zui佳哦～
10、拉丝～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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好吃到模糊的好吃披萨基本款(8寸)，怎么都吃不够之前做披萨都是用买的半成品饼胚和披萨酱，虽然简单方便，但吃起来总觉得少了些味道。这次尝试着从揉面团开始，全部自己来做，果然有新的惊喜???(???ω??)???
By 香蕉香蕉香蕉xx
用料- 普通面粉（8寸用量） 120克
- 盐 1克
- 纯牛奶 80毫升
- 酵母粉 2克
- 温水 10克
- 黄油(或玉米油） 8克
- 西红柿 150克
- 洋葱 80克
- 蒜 1瓣
- 生抽 1勺
- 番茄酱 2勺
- 培根 2片
- 虾仁 6个
- 青椒 半个
- 白糖 10克
- 马苏里拉芝士碎 约50克
1、之一步 *** 披萨饼胚。先在温水中加入酵母、白糖，充分溶解后，将面粉、盐、牛奶与酵母白糖水一起混合，揉成光滑面团。再加入黄油，揉均匀后，盖上保鲜膜醒发40分钟。这次没用厨师机，是手揉的。
2、面团醒发成原来的两倍大后，用手按压排气，再用擀面杖擀成饼状，放在披萨烤盘中，将饼的边缘上推，让边缘稍厚于底部，再用叉子扎小孔。烤箱提前预热3分钟，180度烤5分钟，让披萨饼胚定型即可取出。
3、第二步 *** 披萨酱。将西红柿开水烫一下去皮，西红柿、洋葱切丁，准备少许肉末或者用半片培根切碎替代，再拍一瓣蒜。开火，锅里放少许油之后按顺序放入蒜、肉末、生抽、洋葱，翻炒出香味后加入西红柿，少许盐，也可以加点胡椒粉调味，最后放入番茄酱，翻炒至水分蒸发得差不多，形成粘稠的酱即可。
4、把想放的蔬菜在锅里炒一下，尽可能炒出水分，虾仁也提前煮熟，我这次忘了煮，用的生虾仁直接烤的，烤出的水分影响了芝士拉丝。在披萨饼胚先刷厚厚一层披萨酱，铺上一层芝士碎，铺上喜欢的蔬菜，培根和虾仁，最后再铺上一层芝士。
5、烤箱预热5分钟，180度烤15分钟就可以出锅啦～嗯，满屋子的芝士披萨香，好满足(∩_∩)
小贴士1.我用的是8寸披萨烤盘，以上用料是做一个饼胚的。也可以按这个的倍数多做几个，烤箱烤5分钟后，放到冰箱冷冻备用。 2.蔬菜提前炒一下，可以炒出一些水分，后续芝士拉丝效果更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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这款番茄肉酱，馋到屏幕前的后期想 ***处在喜欢吃吃喝喝的环境中，身边的少女们分为不同款型：
● 烘焙少女：从家常烘焙到网红甜品，强迫症犯起来每个碗都要无水无油；
● 碳水少女：热爱各种主食，几天不吃点面食，整个人会不好；
● 胆固醇少女：酷爱各种荤食带来的芳香，从五花肉到冒脑花，再到深夜的一碗猪杂粥，都会留下了她爱的谏言；
● 酱料少女：像个小女巫一般，听到“咕嘟咕嘟”的声音就无法自拔，厨房里的瓶瓶罐罐比化妆品还多。
今天的这款番茄肉酱就出自胆固醇少女和酱料少女的珠联璧合。番茄肉酱的方子源自于传统意大利肉酱的 *** 方式。在传统意式肉酱 *** 中，肉馅采用牛肉馅和猪肉馅1:1，这样既有 *** 又有口感；传统做法中使用番茄膏而不是番茄酱，但是为了小厨们 *** 简便，我们使用番茄酱 *** ，一样好吃。
做好一大罐肉酱放在冰箱里，心里会变得踏实许多。就算是加班晚归，或是早晨起来，它都非常靠谱，简直是饭遭殃！非常推荐 *** 中的两种吃法，用一些剩饭做成肉酱焗饭，或是早晨拿出冷面包，冷香肠，再来一勺肉酱，十五分钟就可以拥有满满的幸福哦～
今天的这期 *** 剪起来太难了！看着太饿了！
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番茄肉酱焗饭&番茄肉酱热狗
食材
——
牛肉馅 *** g / 猪肉馅 *** g
西红柿 3-4个 / 洋葱 1个 / 蒜末 适量
番茄酱 150g / 干罗勒碎 适量
橄榄油 适量
马苏里拉芝士 200g / 米饭 适量
热狗面包 2个 / 热狗香肠 2根
步骤
——
?
洋葱切碎备用；西红柿顶部轻轻切十字刀，用滚水将西红柿烫至起皮，将西红柿去皮后切成丁备用。
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准备一口炒锅，锅加热后倒入橄榄油，放入牛肉馅和猪肉馅，翻炒至变色。
?
待肉馅变色后，加入洋葱丁，蒜末，西红柿丁，放入番茄酱，搅拌均匀后适量清水，大火煮开，加盖焖至西红柿丁融化在汤汁中。
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炖至西红柿丁融化，汤汁快收干时，撒适量罗勒碎，加盐调味，汤汁浓稠后出锅。
?
准备一个焗烤盘，平铺一层米饭，将肉酱均匀淋在米饭上，撒上一层马苏里拉芝士碎；将热狗面包切开，夹入热狗肠，将肉酱淋在热狗上，并加上适量马苏里拉芝士碎，烤箱预热至190°，15分钟后完成。
TIPS
——
● 肉馅选用牛肉馅和猪肉馅1:1
● 意大利番茄膏在进口超市有售，番茄味道更浓；没有番茄膏可以用番茄酱替代
● 香料调味时可使用干罗勒碎，百里香碎或是混合香料碎，有鲜罗勒或百里香更好
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更多美味肉馅菜肴
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●鲮鱼茄子煲
●火山土豆泥
黄小厨的私家菜谱合辑
*本 *** 食材由盒马鲜生提供
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@ 所有人
“
来唠唠，你家什么菜是饭遭殃？
”
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黄小厨私家菜谱大 *** ！
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喜欢黄小厨，记得点击右下角的“在看"呀
会爆浆！会拉丝！酥香奶酪饼！外酥内软爆好吃不得不说，这个爆浆奶酪饼真的是冬季里的恩物。刚出炉的时候油亮金黄，一阵浓郁的香气一秒钟就霸占了感官 *** 。眼里心里只有它！！！ 取一块拉起了长长的丝，放入口中，表面金黄又酥脆，内里的馅料瞬间就融化在口中，满满的芝士香气，还有着浓郁奶香太好吃啦！！！
By 安小厨的大胃
用料- 中筋面粉 300g
- 百钻烘焙奶粉 12g
- 半干酵母 3g
- 牛奶 150g
- 鸡蛋 1个
- 细砂糖 25g
- 盐 3g
- 百钻黄油 20g
- 马苏里拉芝士碎（内馅用） 220g
- 百钻烘焙奶粉（内馅用） 20g
- 百钻0卡糖（内馅用） 30克
- 黄油液/蜂蜜（装饰用） 少量
- 白芝麻（装饰用） 少量
- 芝士粉（装饰用） 少量
1、混合面饼部分除黄油的材料
2、揉至粗膜时放入黄油，揉至面团光滑
3、面团在室温下松弛半小时左右
4、混合均匀馅料部分的材料，均分3份
5、松弛好的面团均分成3份，揉成面团后继续盖上保鲜膜松弛10-15分钟
6、取一个面团擀成饼状包入一份馅料
7、用包包子的 *** 进行 ***
8、收口处一定要捏紧，并把收口朝下
9、擀成薄饼状
10、在饼皮上刷少量的黄油
11、在饼皮上戳出密集的小孔
12、撒上芝士粉和白芝麻进烤箱用上下火180度烘烤18-20分钟，表面变得金黄即可
小贴士1.这个奶酪饼做起来也不麻烦，可以一次做好几份，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻，吃的时候进烤箱烘烤就可以了。 2.松弛面团的时候，记得盖上保鲜膜以免表面变干燥哦！ 3.第7步饼皮戳小孔是为了防止烘烤的时候爆开哦！记得戳！ 最后几分钟一定要守在烤箱面前观察状态哦。吃的时候切开就可以了!!!
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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#安佳马苏里拉芝士挑战赛#爱心披萨有一阵子没给孩子做披萨了，吵着要吃，那就做一个吧，随手用了家里的食材，做出来味道真不错
By 龙宝宝陈诺_陈筱盈 【豆果美食官方认证达人】
用料- 面粉 105克
- 水 60克
- 白砂糖 5克
- 酵母 1克
- 玉米 适量
- 辣椒 1个
- 胡萝卜 一小段
- 香肠 2根
- 安佳马苏里拉芝士碎 适量
- 番茄酱 半个
- 番茄酱 适量
1、面粉，酵母，白砂糖和水放入面包机里，启动披萨程序
2、胡萝卜切丁，番茄切丁，辣椒切小段，安佳马苏里拉芝士碎解冻
3、香肠解冻后切成圆片
4、烧一锅热开水，放入胡萝卜和玉 *** 煮出捞出来
5、面团取出来直接放到模具里整理成心形，用叉子扎满小孔
6、放入烤箱中层，180度烤10分钟
7、取出抹上适量的番茄酱，撒上之一层安佳马苏里拉芝士碎
8、接着铺上香肠，撒上第二层安佳马苏里拉芝士碎，放上各种蔬菜丁，撒上第三层安佳马苏里拉芝士碎
9、放进烤箱里，180度烤10分钟
10、出炉放凉就可以吃了
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘， *** 凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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老外常吃的“芝士”到底是什么？得知它的原名后，一下子掉档次了近年来，西方美食相继登上国人的餐桌，包括汉堡、培根、披萨、牛排、芝士、黄油等，基本都属于重口味、高热量、高脂肪的食物。凭借独特的味道，受到很多年轻人的追捧和喜爱。
其中，芝士是老外一日三餐都离不开的食物，用来涂抹面包、焗土豆泥、煮火锅、做披萨，奶香浓郁、口感顺滑。那么芝士到底是用什么做成的？它的原名又是什么呢？
虽然芝士成功打入中国市场，但它受欢迎程度远远比不过汉堡、培根、牛排等肉类食材。甚至很多人并不知道芝士是什么？到底是调味品、零食还是一种甜点呢？
以前觉得芝士这个名字特别高大上，但芝士是由英文“cheese”音译而来，它的原名其实就是“奶酪”，瞬间感觉掉了一个档次。它是一种用牛奶、山羊奶等动物奶发酵的奶制品。虽然芝士和黄油的原材料都是牛奶，但芝士是由牛奶中的蛋白质提纯，而黄油是牛奶中的脂肪提取出来的。
早在公元前3000年，西亚人就开始 *** 芝士。通常情况下，一斤芝士由10斤牛奶制成，属于高热量、高营养的食物，牧民每天清晨出门，都会随身携带一块固体奶酪，搭配火腿、羊奶就是一顿丰盛的午餐。
芝士素有“奶黄金”之称，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素和微量元素，有助于青少年生长发育。除了热量有点高，经常吃容易长胖外，几乎没有别的缺点。
芝士按照用途可分为芝士碎、芝士片、芝士块、芝士粉等。芝士碎用于给沙拉、意面调味；芝士片夹在汉堡、三明治里；芝士块可 *** 披萨、蛋糕甜点；芝士粉常出现于面包、饼干中。
在西方，芝士的品种多达上千种，根据 *** *** 、脂肪含量、奶源的不同，芝士的口味也有浓有淡。马苏里拉芝士常被用于 *** 披萨，它脂肪含量高，更大的特点是会拉丝，适合焗烤类的烹饪方式。
芝士虽然高端，但却不是西方人的专利，游牧民族擅长 *** 奶制品，而在我国的很多地区，都有类似芝士的美食。云南的烤乳扇、蒙古的奶豆腐、 *** 的奶条、新疆的奶疙瘩，从 *** *** 、口感上来说，都能算作“奶酪”。
天然芝士和加工芝士的区别
天然芝士：就是用牛奶、羊奶作为原料，经过提取、发酵、熬煮、挤 *** 作而成。
加工芝士：则是给少量的天然芝士，加入水、香精、糖精等添加剂，用于增加奶香味和甜味。它的口感、味道、营养都远远不及天然芝士， *** 也更加便宜。
如何挑选芝士
一、看配料表
购买芝士时，选择配料表成分简单的。天然芝士配料表之一位是牛奶，其他配料只有盐、乳酸菌、发酵乳等。
而人造芝士的配料表就复杂多了，通常情况下含量之一的成分是水，除了奶酪外，还有很多食品添加剂，食用香精、白糖、奶油等成分。
二、看营养成分
为了家人健康，建议选择高钙、低钠、少糖的芝士。比如图中这两款，我们要选择钠含量较低、蛋白质和钙较高的A款，尤其是家中有孩子和老人，买芝士更需要仔细分辨营养成分的高低。
如何保存芝士
1、芝士开封后，软质、蓝纹类的保质期最短，包裹保鲜膜放入冷藏室，建议一周内吃完。
2、半硬的芝士，建议五天内食用完毕。
3、硬的芝士保质期最长，把它包裹保鲜膜放入冷藏室，可以保存三周时间。
你吃过芝士吗？最喜欢芝士的哪种做法呢？欢迎在评论区留言讨论。
人人都夸的补钙公式！软糯香浓会拉丝，轻松横扫辅食圈我是梅姐美食记，每天都会分享各种烹饪技巧、饮食小常识以及美食趣闻。如果您也热爱美食，欢迎点赞、收藏、转发，并持续关注我。您的支持就是我前进的更大动力，我们明天见，拜拜。
好吃保证啊，你们真的就敞开了去做吧！
外皮酥脆、内馅细腻、还会拉丝的爆浆芝士酥，1口下去，就是3倍的快乐了。
不管是紫薯馅、红薯馅或者是南瓜馅，这都是老朋友了。
真正好吃的关键，还是要放上足量的奶酪碎。浓郁的奶香味，吃多少次也不会觉得腻！
除了提升味道，奶酪碎的营养价值更值得关注。
它不仅蛋白质含量优秀，而且钙含量更是牛奶的8-10倍，给孩子做日常的钙补充，它绝对够格了！
- 爆浆芝士酥 -
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
瑞慕原制奶酪碎90克 / 紫薯280克
牛奶20克 / 砂糖10克 / 手抓饼2张
辅料：蛋黄液、黑芝麻
以上食材仅 *** *** 量
不 *** 宝宝的一餐食用量
· *** 作步骤 ·
1
紫薯去皮切块，上锅蒸15分钟左右。
2
蒸熟的紫薯取出来，加上糖、牛奶调下味道，再捣成细腻的紫薯泥。紫薯泥就是用来当馅料的，你们想要换成南瓜馅、红薯馅啥的也都可以。
3
重点来了啊，好吃的关键，都在这个足量的奶酪碎上了。给紫薯泥稍微整理一下，弄成小饼的样子，取适量的奶酪碎塞进去。
*我们家用的一直都是这款瑞慕马苏里拉奶酪碎，它是天然原制的，配料干净，还有非常丰富的钙和优质蛋白，奶香味也很正，是给宝宝做辅食钙补充的首选了。
4
用紫薯泥将奶酪碎包起来，团成个小团子的样子。
4
团好的紫薯团子，放到配料干净的黄油手抓饼当中。我是一张饼上放了4个团子，这个大小我感觉是差不多的了，给它们等份的切成4份。
*手抓饼我更建议你们用这种黄油手抓饼，它没起酥油，配料更干净，给孩子吃正好。
5
这时候手抓饼稍微也软化了一些，就给紫薯团子包起来，稍微团一团，收口包紧。
*用手抓饼做就比较简单了，不用自己和面揉面，很轻松就能做出酥皮的感觉。
6
包好的芝士酥放入铺好锡纸的烤盘当中，刷一层蛋黄液，撒一点芝麻点缀。
7
提前预热烤箱，预热好了，就直接将芝士酥放入烤箱当中，180度烤10分钟。
8
烤的时候注意观察一下上色的情况，感觉上色基本差不多了，就可以取出来了。因为各家烤箱情况都不太相同，所以烤的时候还是以实际的情况为准。
9
除了烤箱之外，空气炸锅也都是可以做的，或者压成小饼，用平底锅烙也能行。做法简单，但是这份快乐和营养可不简单！
拉丝爆表，奶香浓郁！终于知道为啥博主都爱它了曼小曼__
沉迷烘焙多年，自诩对各式品牌食材特 *** 还算了解，每每碰到有人问我哪家芝士碎好，我都首推品牌、口味、拉丝等综合实力强劲的伊利马苏里拉芝士碎~
当然，空说差点意思，今天分享两款不用烤箱也能做的中式 *** 披萨馒头和芝士脆皮鸡，实 *** 带大家看看它是如何让我沦陷的。
芝士碎买回来拿到手里，形状外观就决定了之一印象。好的芝士碎大小要均匀，这样受热后的融化效果才能越均匀。
要奶香足，这应该是伊利芝士碎的基础 *** 作了。
直接闻，浓浓奶香味里略带一点咸香；拿它做芝士脆皮鸡，等芝士融化后，厨房每一寸角落都恨不得被香气占全，你就知道它的奶香有多浓郁霸道。
不过吃伊利马苏里拉芝士碎，最爽的还得是拉丝！
拿它烤披萨，分分钟上演瀑布拉丝；即便是用它蒸馒头，浓香依旧，拉丝一绝。
